¿Sabe qué vitaminas están indicadas para aumentar la inmunidad?

El organismo humano está constantemente expuesto a bacterias, hongos y virus y puede estar en riesgo cuando el sistema inmunitario está debilitado.

Las vitaminas pueden describirse como compuestos bioactivos que se encuentran en los alimentos. Tienen una influencia directa en el mantenimiento de la salud, y algunos tipos, como la vitamina A y la vitamina C, tienen relevancia en la mejora del sistema inmunitario.

A continuación comentaremos más detalles sobre qué vitaminas ayudan a reforzar la inmunidad y cómo consumirlas. Si quieres saber más sobre este tema, ¡sólo tienes que seguir leyendo el artículo para encontrar la información!

Más información sobre la baja inmunidad y las vitaminas

La baja inmunidad se puede percibir a través de signos del organismo, como la aparición frecuente de enfermedades. Ante esto, las vitaminas son compuestos que juegan un papel fundamental en el fortalecimiento del cuerpo y que se pueden obtener a través de la alimentación. A continuación, ¡consulta más detalles!

¿Qué es la baja inmunidad?

El sistema inmunológico puede definirse como un conjunto de órganos, células y tejidos, cuyo objetivo común es combatir los agentes invasores, evitando el desarrollo de enfermedades, por lo que la baja inmunidad está relacionada con el compromiso de este sistema.

Se puede percibir a través de algunas señales del organismo, como la dificultad para combatir enfermedades oportunistas y agentes que causan infecciones, como virus y bacterias. Así, la persona se enferma con más frecuencia y puede presentar fiebres e infecciones recurrentes. Otro punto que puede indicar baja inmunidad es el cansancio excesivo y frecuente.

¿Cómo actúan las vitaminas en el sistema inmunitario?

El sistema inmunitario tiene una relación directa con los índices nutricionales. Según diversos estudios, las vitaminas son compuestos que contribuyen activamente a potenciar la inmunidad, ya que están asociadas a una serie de procesos fundamentales para el funcionamiento del organismo.

Así, regulan el metabolismo, regeneran la piel y garantizan altas defensas para el organismo. La vitamina A, por ejemplo, contribuye a aumentar la actividad celular vinculada a la activación de los anticuerpos, lo que hace que el cuerpo sea más resistente a la acción de las bacterias y otros antígenos.

¿Cómo pueden los alimentos ayudar a reforzar la inmunidad?

Las vitaminas son fundamentales para la salud del sistema inmunitario. Sin embargo, el organismo no las produce de forma natural, por lo que deben ser absorbidas por el cuerpo a través de fuentes externas, como los alimentos y la exposición al sol.

Por lo tanto, es necesario mantener una dieta equilibrada que incluya varios nutrientes, abarcando todos los grupos de alimentos, lo que garantizará unos buenos niveles de vitaminas en la sangre. Sin embargo, en los casos de deficiencia, es importante buscar formas de suplementación, que deben ser indicadas y supervisadas por un profesional de la salud.

Nutrientes clave para una alta inmunidad

Además de las vitaminas, los minerales desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento de una buena inmunidad. En este sentido, destacan el cobre, el hierro, el folato y el selenio, cada uno con una función específica en la conservación de las defensas del organismo.

El selenio es un componente muy importante del sistema antioxidante, que protege al organismo contra el estrés oxidativo y desempeña un papel clave en el sistema inmunitario. El folato, por su parte, trabaja junto con la vitamina B12 para garantizar la formación de glóbulos rojos sanos.

La importancia de las vitaminas para reforzar la inmunidad

Las vitaminas tienen varias propiedades que contribuyen directamente a aumentar la inmunidad. Por ejemplo, algunas del complejo B, como la B6 y la B12, actúan directamente sobre la producción de células sanguíneas, que son las encargadas de transportar el oxígeno y los nutrientes a todo el organismo.

En el caso de la vitamina B6, cabe destacar que su carencia puede ser tan grave como para provocar enfermedades cardiovasculares. Además, la vitamina B12 actúa en la formación de células sanguíneas y desempeña un papel importante en la síntesis del ADN y en el sistema nervioso.

Principales fuentes de vitaminas

Como las vitaminas no son producidas naturalmente por el organismo, es necesario encontrar fuentes externas de estos nutrientes. Así, las principales son la alimentación y la suplementación. Cabe destacar que la primera es la forma más común, y la segunda sólo debe utilizarse en casos de carencia más grave.

Por lo tanto, hay varias fuentes naturales de vitaminas, y desarrollar una dieta regimentada y que cuente con la presencia de estos compuestos es muy completo. Vea más sobre ellos a continuación.

Alimentos

Las vitaminas pueden encontrarse en muchos alimentos diferentes. En el caso de las que refuerzan el sistema inmunitario, como la A, B6, B12, B9, C y D, están presentes en diferentes alimentos, tanto de origen animal como vegetal.

Por otro lado, las vitaminas del complejo B, especialmente la B12, no tienen fuentes vegetales, lo que hace que los vegetarianos y veganos tengan que recurrir a la suplementación de este componente.

Suplementación

Cuando es necesario sustituir un determinado nutriente, es necesario recurrir a la suplementación, ya que a veces el organismo no puede absorber las vitaminas necesarias sólo a través de los alimentos, especialmente en el caso del complejo B.

Por lo tanto, la suplementación debe ser recomendada por un médico y realizarse después de que se detecte la deficiencia nutricional mediante pruebas de laboratorio. La elección de la suplementación depende de las necesidades individuales de cada persona y de la identificación de los compuestos que faltan en su organismo.

Vitaminas para reforzar la inmunidad

Las vitaminas C, E, D y A, así como algunas pertenecientes al complejo B, desempeñan un papel fundamental en el aumento de la inmunidad, por lo que a continuación se comentarán más detalles sobre su función, orígenes y ejemplos de alimentos que contienen estos compuestos. Siga leyendo para saber más sobre ellos.

Vitamina C

La vitamina C tiene la función de proteger a las células contra la acción de los radicales libres. Esto ocurre debido a su función antioxidante, que garantiza la prevención del envejecimiento prematuro. Al hablar de las enfermedades que este compuesto previene, se pueden destacar las vinculadas al sistema respiratorio.

En cuanto al origen, es interesante señalar que la vitamina C puede encontrarse en cualquier vegetal, aunque las dosis son diferentes y algunos alimentos tienen mayores cantidades de este compuesto.

En este sentido, destacan los siguientes alimentos:

- Cítricos;

- Patata;

- Tomate;

- Col;

- Guayaba;

- Pimiento verde;

- Salsa;

- Brócoli;

- Col;

- Carnes;

- La leche.

Cabe señalar que la vitamina C es muy sensible a las variaciones del entorno, y cuestiones como el oxígeno, la luz y la temperatura pueden interferir en su presencia en los alimentos. Como ejemplo, cabe mencionar las zanahorias, que pierden gran parte de su contenido vitamínico tras la cocción.

Vitamina E

Con una función antioxidante, la vitamina E actúa sobre el sistema inmunitario por su capacidad de modular sus funciones. Así, es capaz de combatir las enfermedades infecciosas, algo que se manifiesta especialmente en las personas mayores. Además, actúa en los procesos de cicatrización del cuerpo humano, que también desempeña un papel importante en la inmunidad.

Al hablar del origen de la vitamina E, se puede señalar que está presente principalmente en los vegetales de color verde oscuro. Además, se puede encontrar en las semillas oleaginosas y los aceites vegetales.

A continuación se presenta una lista de alimentos que tienen vitamina E:

- Aceites vegetales;

- Espinacas;

- Almendras;

- Aguacate;

- Kiwi;

- Mango;

- Albaricoques secos;

- Blackberry;

- Avellana;

- Nueces de pecán.

Por último, cabe destacar que la carencia de vitamina E puede provocar la pérdida de reflejos y de la coordinación motora en su conjunto, por lo que las dificultades para caminar y el debilitamiento muscular son habituales en las personas que necesitan un suplemento de esta vitamina.

Vitamina D

Aunque la vitamina D se asocia a menudo con el mantenimiento de la salud ósea, es importante para otros aspectos del organismo, como su papel fundamental en la lucha contra las enfermedades respiratorias y las infecciones que afectan al sistema inmunitario.

En general, la vitamina D tiene sus principales orígenes y fuentes en los alimentos de origen animal, pero su síntesis tiene una particularidad, ya que depende de la exposición a los rayos ultravioleta.

Los principales alimentos considerados como fuente de vitamina D son

- Atún;

- Salmón;

- Huevos;

- Carnes;

- Mariscos;

- Sardina;

- El hígado;

- El queso;

Es interesante señalar que la vitamina D está presente exclusivamente en los alimentos de origen animal, por lo que las frutas, verduras y cereales no contienen esta vitamina, y los vegetarianos y veganos necesitan tomar el sol al menos 15 minutos al día para garantizar su absorción. Otra forma es la suplementación.

Vitamina A

La vitamina A es conocida principalmente por su poder como agente antiinflamatorio, y el papel que desempeña en el sistema inmunitario es evidente.

En cuanto a las fuentes y orígenes, la vitamina A se encuentra principalmente en los alimentos de origen animal, pero está presente en algunos vegetales que tienen carotenoides.

A continuación, una lista de los principales alimentos que contienen vitamina A:

- Espinacas;

- Calabaza;

- La patata dulce;

- Zanahoria;

- El hígado;

- Mantequilla;

- Leche entera;

- Yema de huevo;

- El queso;

- Pescado graso;

- Calabacín;

- Mango;

- Melón;

- Pimiento rojo;

- Brócoli;

- Berros.

En cuanto a la falta de este compuesto en el organismo, cabe destacar que puede provocar síntomas como alteraciones en la piel, especialmente acné y descamación, pero también tiene consecuencias más graves, como la inhibición del crecimiento en los niños, anomalías en las estructuras óseas y ceguera nocturna.

Vitaminas B12 y B6

Las vitaminas B12 y B6 tienen funciones similares en el organismo. Así, ambas son necesarias para el mantenimiento de las células sanguíneas, pero mientras una actúa más en su protección, la otra se encarga de asegurar su buena formación.

Además, la vitamina B12 ayuda a la síntesis del ADN y desempeña un papel activo en el sistema nervioso. Consulte los principales alimentos que tienen estas vitaminas a continuación.

Vitamina B6:

- Pollo y carne roja;

- El pescado;

- Garbanzos;

- Plátano;

- El maíz;

- Sandía;

- Zumo de tomate;

- Lentejas;

- Zanahorias hervidas;

- Aguacate;

- Langostinos hervidos;

- Castañas.

Vitamina B12 :

- Mariscos;

- La leche;

- Huevos;

- Carne roja;

- Atún;

- Levadura nutricional;

- La soja;

- Almendra;

- De coco;

- Leche de arroz;

- Setas;

- Cereales fortificados.

En cuanto a las enfermedades provocadas por la carencia de vitamina B6, destacan los problemas cardiovasculares. La vitamina B12, por su parte, tiene una relación directa con el daño nervioso y puede provocar la pérdida de sensibilidad en las extremidades del cuerpo, así como debilidad muscular.

Vitamina B9

Asociada directamente al buen funcionamiento del cerebro, la vitamina B9 ayuda a prevenir el cáncer y también en otras cuestiones, como el fortalecimiento de las uñas, el cabello y la piel. Sus principales fuentes son los vegetales, pero también puede encontrarse en algunos alimentos de origen animal, como la carne roja.

A continuación se presenta una lista de las principales fuentes de vitamina B9:

- Espinacas;

- Espárragos;

- Col;

- Brócoli;

- Perejil;

- Remolacha cruda;

- Coles de Bruselas;

- Alubias blancas;

- Cacahuetes;

- La soja;

- Lentejas;

- Melón;

- De la manzana;

- Naranja;

- Arroz.

Al hablar de la deficiencia de vitamina B9, se puede destacar que desencadena graves consecuencias en el organismo, que pueden llevar al desarrollo de una anemia megaloblástica, una alteración causada por problemas en la síntesis del ADN y capaz de afectar a la división y maduración celular.

Además, las mujeres embarazadas necesitan consumir esta vitamina con regularidad y mediante suplementos para garantizar la correcta formación neurológica del feto.

Otros nutrientes importantes para reforzar la inmunidad

Además de las vitaminas, los minerales son fundamentales para reforzar la inmunidad y contribuyen en gran medida al funcionamiento del cuerpo humano. En algunos casos, ayudan a mejorar la absorción de las vitaminas, lo que refuerza su importancia. Vea a continuación algunos minerales que son fundamentales para reforzar la inmunidad!

Zinc

El zinc es un mineral fundamental para combatir la entrada de agentes invasores en el organismo, por lo que juega un papel muy importante en la prevención de enfermedades como el Alzheimer.

Las principales fuentes de zinc son:

- Cacahuetes;

- Almendra;

- Camarones;

- Carne roja;

- Castañas;

- Chocolate negro;

- Frijoles;

- Garbanzos;

- Pollo;

- Oyster;

- Yema de huevo;

- Semillas de calabaza;

- Linaza;

Cabe destacar que la deficiencia de este mineral en el organismo puede tener algunos efectos preocupantes. Entre ellos, destaca la aparición de infecciones víricas, como resfriados y gripes. La falta de zinc también puede comprometer el funcionamiento del sistema inmunitario en su conjunto, ya que este nutriente desempeña un papel fundamental en la síntesis de las hemoglobinas.

Así, las cantidades diarias recomendadas de este mineral son de 40 g para los adultos. Superar esta cifra también puede suponer riesgos para la salud y bloquear la absorción.

Selenio

El selenio es un mineral de gran potencia antioxidante y de fácil absorción por el organismo. En cuanto a sus funciones, combate la acción de los radicales libres y participa directamente en la forma en que el sistema inmunitario responde a las infecciones.

Por ello, es importante conocer las principales fuentes de selenio, que son:

- Nuez de Brasil;

- Harina de trigo;

- Pan francés;

- Pollo;

- Arroz;

- Yema de huevo;

- Carne de vaca;

- Clara de huevo;

- Frijoles;

- El queso.

A pesar de sus múltiples beneficios, cabe destacar que una ingesta excesiva de selenio puede ser muy perjudicial para el organismo. Por ello, se recomienda que un ser humano adulto sólo consuma 5 g/día del mineral, lo que equivale, de media, a una nuez de Brasil.

Por último, cabe mencionar que la deficiencia de este nutriente puede provocar el desarrollo de la Enfermedad de Kreshan, que consiste en una serie de alteraciones en los músculos del corazón. También tiene un impacto negativo en la salud de los huesos y las articulaciones.

Hierro

El hierro es conocido por su papel en la creación de hemoglobinas, lo que sirve para resaltar su importancia para el sistema inmunitario. Estas proteínas sirven para transportar el oxígeno por el cuerpo y, por tanto, son fundamentales para la salud de todos los tejidos.

Además, el hierro participa directamente en el metabolismo energético de las células, garantizando el aumento de las defensas del organismo humano. Las principales fuentes de hierro son:

- Carne de vaca;

- Cerdo;

- Pollo;

- El pescado;

- Crustáceos;

- Yema de huevo;

- Frijoles;

- Las legumbres;

- Tuercas;

- Espinacas;

- Brócoli;

- Col;

- Semillas de calabaza;

- Semillas de girasol;

- Chocolate negro;

- La soja.

En general, la carencia de hierro provoca pérdidas de sangre en los adultos y, en el caso de las mujeres, puede afectar incluso al ciclo menstrual. Sin embargo, los niños no son inmunes a ella y pueden sufrirla si tienen una dieta pobre en este mineral. Además, es importante destacar la importancia del hierro para las mujeres embarazadas, que necesitan unos 27 mg de hierro al día.

Omega-3

Con acción antiinflamatoria y utilizado para controlar los niveles de colesterol, el omega 3 se considera una grasa buena. También actúa para prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrales, aportando mejoras directas en la memoria y el estado de ánimo.

Además, es capaz de actuar para prevenir los daños en las células que pueden conducir a la aparición del cáncer, una función por la que puede considerarse fundamental para el sistema inmunitario.

El omega 3 puede encontrarse en los siguientes alimentos:

- Semillas oleaginosas;

- Aceites vegetales;

- Semillas;

- Camarones;

- Hojas de color verde oscuro;

- Las legumbres;

- Sardina;

- Anchoa;

- Salmón;

- Atún;

- Ostras;

- Semillas de chía y linaza;

- Tuercas.

La deficiencia de Omega-3 es todavía poco investigada por la ciencia, por lo que no hay investigaciones sobre sus causas y no hay detalles sobre los síntomas causados por su deficiencia. La mayor parte del contenido científico que tenemos sobre este nutriente está más relacionado con sus beneficios.

Glutamina

La glutamina es un suplemento muy popular entre las personas que practican actividades físicas. Esta sustancia es producida naturalmente por el organismo y es un aminoácido abundante en el cuerpo humano. Su función es asegurar la nutrición y la reparación de tejidos como los músculos.

Además, la glutamina favorece el transporte de nitrógeno y amoníaco entre los tejidos, ayudando a mantener el equilibrio entre ácido y base. También contribuye a la absorción de nutrientes.

La glutamina puede encontrarse en los siguientes alimentos:

- Carne roja;

- Pollo;

- Huevo;

- Espinacas;

- La leche y sus derivados;

- El pescado;

- Las legumbres;

- Salsa.

No existe ninguna contraindicación para su consumo en forma de suplemento, pero los beneficios pueden no ser tan evidentes para las personas sanas cuya producción es normal.

Más información sobre las vitaminas para reforzar la inmunidad

Además de las vitaminas y los minerales, hay otros factores que inciden significativamente en el sistema inmunológico, como el consumo de agua. Otras dudas frecuentes al respecto están relacionadas con el cuidado de la inmunidad y las formas de aumentarla. Así, estas y otras cuestiones serán comentadas a continuación, ¡sigue leyendo para saber más!

El agua también es fundamental para aumentar la inmunidad

El agua es fundamental para aumentar la inmunidad. Esto ocurre porque las enfermedades oportunistas, como la gripe y el resfriado, se instalan en organismos deshidratados. Por lo tanto, un buen consumo de agua contribuye a dar más fluidez a las secreciones orofaríngeas, pulmonares y respiratorias.

Así, estar bien hidratado hace más compleja la invasión de virus, toxinas y microorganismos, además de ayudar a eliminarlos, evitando que los cuadros de las enfermedades señaladas se vuelvan recurrentes.

¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de vitaminas?

La determinación de la cantidad recomendada de vitamina al día depende del tipo. Cada compuesto tiene cifras diferentes. Además, cabe destacar que algunas características individuales modifican sustancialmente estos valores.

Cuestiones como el sexo, la edad y el peso corporal pueden alterar las necesidades diarias de vitaminas, por lo que los niños, por ejemplo, suelen necesitar muchas menos que los adultos. Por estos motivos, cuando aparecen carencias, lo mejor es buscar atención médica.

¿Son los suplementos multivitamínicos una buena opción para reforzar la inmunidad?

Los suplementos vitamínicos son una buena opción para reforzar la inmunidad, sobre todo los que se centran específicamente en esto, ya que las dosis se ajustan a las necesidades diarias de un adulto y, por lo tanto, no hay riesgos de sobredosis.

Sin embargo, cabe mencionar que en los casos en que la deficiencia nutricional ya ha sido confirmada por pruebas de laboratorio, los suplementos multivitamínicos pueden no ser suficientes para el tratamiento, y se requiere una dieta dirigida al problema y una suplementación más específica, que se realiza bajo seguimiento médico.

Peligros y cuidados de la baja inmunidad

La baja inmunidad hace que el organismo sea más vulnerable. Las personas que pasan por este tipo de situación se vuelven más susceptibles a las infecciones y también tienen dificultades para curarse. Además, es común que estas personas sufran más de resfriados y gripes y, en algunos casos, los síntomas de estas enfermedades pueden llegar a ser un poco más graves.

Cabe mencionar que las personas con baja inmunidad deben tomar algunas precauciones. La primera de ellas es adoptar hábitos alimenticios más saludables, capaces de estimular al organismo a producir células de defensa.

¿Cómo llevar una dieta rica en vitaminas?

Para aumentar la ingesta de vitaminas y tener una dieta rica en estos componentes, el secreto es la diversidad de alimentos. Por lo tanto, trate de incluir en su menú frutas, verduras, hortalizas, semillas oleaginosas y otros alimentos que sean fuentes de varias vitaminas.

Otro punto fundamental es garantizar que los alimentos ingeridos tengan sus nutrientes fácilmente absorbidos. Esto ocurre cuando llegan al intestino, por lo que cuidar la salud de esta parte del cuerpo es fundamental para que los nutrientes insertados en la dieta sean realmente aprovechados.

Consejos para reforzar la inmunidad y mejorar la absorción de vitaminas

Para aumentar la inmunidad y la absorción de las vitaminas, un consejo muy valioso es hacer combinaciones. En este sentido, vale la pena ilustrar el tema citando la vitamina C y el hierro. Cuando ambos se consumen juntos, especialmente en el mismo alimento, se favorece el tema de la absorción.

Sin embargo, si esto no es posible, procura consumir siempre una fruta cítrica, como el limón o la naranja, acompañada de un alimento rico en hierro, como una verdura de hoja verde oscura. Una buena forma de hacerlo es tomar zumos verdes.

¡Haga su dieta más saludable y vea los beneficios en su vida!

La dieta es fundamental para la salud del cuerpo humano y para reforzar el sistema inmunitario, lo que está directamente relacionado con las vitaminas, que son importantes para diversas funciones de este sistema, desde la prevención del envejecimiento prematuro hasta la lucha contra enfermedades más graves.

Sin embargo, como las vitaminas no son producidas naturalmente por el cuerpo humano, necesitan ser absorbidas a través de los alimentos, por lo que el secreto para mantener todos los niveles dentro del rango indicado es llevar una vida saludable y tener una dieta diversificada, que incluya todos los grupos nutricionales.

Esto ayuda a garantizar no sólo la presencia de vitaminas en el organismo, sino también de minerales, que son esenciales para que se absorban correctamente.