آیا فواید ویتامین B را می دانید؟

کمپلکس B دارای هشت ویتامین مختلف است که نقش اساسی در بدن انسان ایفا می کنند و از رشد سیستم عصبی تا مسائلی مانند تولید انرژی کمک می کنند.

بنابراین، می توان تاکید کرد که آنها نقش مهمی در حفظ سلامت و تندرستی دارند. با این حال، آنها به طور منظم توسط بدن تولید نمی شوند، بنابراین مکمل های غذایی چه با غذا و چه با دارو ضروری است.

ویتامین های B کمپلکس علاوه بر اینکه برای سلامت جسمانی مهم هستند، برای سلامت روان و مسائل زیبایی نیز ضروری هستند. . اگر می خواهید در مورد آن بیشتر بدانید، به خواندن مقاله ادامه دهید.

درک بیشتر در مورد ویتامین B

کمپلکس B از هشت ویتامین B1، B2، B3، B5 تشکیل شده است. B6، B9 و B12 - با عملکردهای مختلف که سیستم عصبی را تنظیم می کند. برخی به صورت مکمل عمل می کنند و برای رسیدن به اثر خود به دیگران نیاز دارند. علاوه بر این، برای مردان و زنان اهمیت متفاوتی دارند. این و سایر جنبه ها در زیر بررسی خواهد شد. برای کسب اطلاعات بیشتر به خواندن ادامه دهید.

ویتامین B کمپلکس چیست؟

ویتامین های B کمپلکس برای حفظ تندرستی ضروری هستند. با وجود این، آنها به مقدار قابل توجهی توسط بدن تولید نمی شوند، بنابراین باید از طریق غذا و در داخل بدن به دست آیندجنس و سن در مورد زنان 14 ساله باید 5 میلی گرم در روز مصرف کنند. همین مقدار در مورد مردان در این گروه سنی صدق می کند.

با این حال، کودکان نیز ممکن است کمبود مواد مغذی داشته باشند و زمانی که بین 9 تا 13 سال سن دارند، فقط 4 میلی گرم در روز می توانند مصرف کنند.

علائم

علائم اصلی کمبود ویتامین B5 عبارتند از:

• سردرد؛

• گرفتگی عضلات؛

• حالت تهوع؛

• استفراغ؛

• خستگی؛

• درد شکم؛

• کرامپ؛

• احساس سوزش در پاها.

ویتامین B6 - پیریدوکسین

مسئول حفظ عملکرد صحیح سیستم عصبی، پیراکسیدین یک ویتامین B کمپلکس است که برای تقویت چندین جنبه مهم مانند سیستم ایمنی بدن عمل می کند. علاوه بر این، ویتامین B56، همانطور که همچنین شناخته شده است، به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.

منابع اصلی:

از جمله منابع اصلی ویتامین B6 می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مخمر آبجو؛

• سنگدان؛

• جگر؛

• مرغ؛

• سویا؛

• غلات کامل ;

• آب گوجه فرنگی؛

• هندوانه؛

• اسفناج خام؛

• عدس؛

• آب آلو ;

• هویج آب پز؛

• بادام زمینی؛

• میگو آب پز؛

• گوشت قرمز؛

• آووکادو؛

• آجیل؛

• موز؛

• جوانه گندم.

مقدار توصیه شده:

مقدار ایده آلمصرف روزانه ویتامین B6 بر اساس سن و جنسیت متفاوت است. بنابراین، زنان بین 19 تا 50 سال باید به طور متوسط ​​1.3 میلی گرم در روز از این ویتامین مصرف کنند. مردان بین 14 تا 50 سال باید 1.3 میلی گرم در روز مصرف کنند.

علائم کمبود:

علائم اصلی کمبود پیریدوکسین عبارتند از:

• پوست، دهان و بینی ضایعات؛

• تحریک پذیری؛

• ایمنی کم؛

• تشنج؛

• افسردگی؛

• خستگی و خواب آلودگی.

• کمبود اشتها؛

• سرگیجه؛

• تهوع؛

• تضعیف سیستم ایمنی؛

• کم خونی ;

• اختلالات مربوط به سیستم عصبی مانند آشفتگی ذهنی.

شایان ذکر است که این کمبود در کودکان نیز ممکن است رخ دهد و در صورت بروز علائمی مانند به عنوان مشکلات شنوایی

ویتامین B7 – بیوتین

ویتامین B7 یا بیوتین نیز نام ویتامین H دارد و در متابولیسم به ویژه کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین های موجود در غذا نقش دارد. علاوه بر این، مسئول حفظ سلامت پوست و مو نیز می باشد.

یکی دیگر از جنبه هایی که در مورد آن قابل توجه است این واقعیت است که ویتامین B7 با کمک به جذب سایر مواد مغذی در روده عمل می کند.

منابع اصلی:

منابع اصلی ویتامین B7 عبارتند از:

• جگر؛

• گوشت؛

•تخم مرغ؛

• ماهی قزل آلا؛

• آجیل؛

•بادام؛

• آووکادو؛

• ماهی؛

• برنج قهوه ای؛

• پیاز؛

• هویج؛

• سیب زمینی؛

• موز؛

• گوجه فرنگی؛

• کاهو.

مقدار پیشنهادی:

پسندید این ویتامین مانند سایر ویتامین های B، مقادیر لازم بیوتین به سن و جنسیت بستگی دارد. بنابراین، در مورد مردان، مصرف توصیه شده 30 میکروگرم در روز است. زنان نیز باید این مقدار را مصرف کنند، به خصوص افراد بالای 30 سال.

علائم کمبود:

علائم اصلی مرتبط با کمبود ویتامین B7 عبارتند از:

• درماتیت در اطراف چشم، دهان و بینی؛

• ریزش مو؛

• ورم ملتحمه؛

• ناخن های ضعیف؛

• از دست دادن کنترل ماهیچه ها؛

• مشکلات عصبی؛

• مشکلات گوارشی؛

بنابراین، در صورت بروز هر یک از این علائم، فوراً برای مصرف مکمل به پزشک مراجعه کنید و از بروز عوارض جدی سلامتی جلوگیری کنید.

ویتامین B8 - کولین

برای تشکیل مغز مهم است، کولین یا ویتامین B8 نیز در تولید استیل کولین، یک انتقال دهنده عصبی که مسائلی مانند حافظه، یادگیری و رشد را تنظیم می کند، نقش دارد. علاوه بر این، با انقباضات عضلانی نیز مرتبط است.

منابع اصلی:

از جمله منابع اصلی ویتامین B8 می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ماهی؛

• گوشت

• محصولات لبنی؛

• چیا؛

• دانه کدو تنبل؛

• بذر کتان؛

• آجیل ;

• غلات کامل؛

• تخم بلدرچین؛

• ماهی قزل آلا؛

• بروکلی آب پز؛

• سیر؛

>• کینوا خام؛

• کنجد؛

• آبجو.

مقدار توصیه شده:

برای مصرف ویتامین B8 توجه به مقادیر کافی مهم است. از ماده مغذی، که به سن و جنس هر فرد بستگی دارد. بنابراین، زنان بالای 19 سال به 425 میلی گرم در روز از این ماده مغذی نیاز دارند. از سوی دیگر، مردان در همان گروه سنی به 550 میلی گرم در روز ویتامین B8 نیاز دارند.

علائم کمبود:

علائم اصلی کمبود کولین عبارتند از:

• عضله آسیب؛

• صدمات کبدی؛

• استئاتوز کبدی؛

• التهاب؛

• کورک؛

• از دست دادن اشتها ;

• احساس بیماری؛

• مشکلات روانی؛

• سطح کلسترول بالا؛

• کم خونی.

این مهم است به این نکته اشاره کنیم که کمبود ویتامین B8 بسیار نادر است، زیرا بدن این ویتامین را حتی در مقادیر کم تولید می کند. با این حال، برخی از افراد ممکن است تغییرات ژنتیکی داشته باشند که جذب را مختل می کند و منجر به کمبود فریم می شود.

ویتامین B9 – اسید فولیک

ویتامین B9 که به عنوان اسید فولیک شناخته می شود، نقش اساسی در تولید سلول ها ایفا می کند و باتشکیل هموگلوبین، پروتئینی که در گلبول های قرمز وجود دارد. همچنین لازم به ذکر است که برای زنان باردار نیز بسیار مهم و برای رشد جنین ضروری است.

منابع اصلی:

منابع اصلی ویتامین B9 عبارتند از:

• غلات غلات کامل؛

• بادام زمینی؛

• جگر؛

• سنگدان؛

• احشاء؛

• سبز سبزیجات برگدار تیره؛

• تخم مرغ؛

• عدس؛

• نخود سیاه؛

• دانه کنجد؛

• حبوبات

مقدار توصیه شده:

علاوه بر اینکه به جنسیت و سن بستگی دارد، در مورد زنان، مقادیر ایده آل اسید فولیک با مرحله بارداری در دوران بارداری نیز مرتبط است. در مورد زنان باردار یا کسانی که شیر می دهند. در مورد زنان باردار، میانگین مصرف باید 600 میکروگرم در روز باشد و به طور کلی مصرف مکمل نشان داده شده است.

اما در مورد زنانی که باردار نیستند، ایده آل این است که آنها 400 میکروگرم در روز مصرف کنند. . همین امر در مورد مردان نیز صدق می کند و در هر دو مورد محدوده سنی مشخص شده برای این مقادیر از 14 سالگی است.

علائم کمبود:

علائم اصلی کمبود ویتامین B9 عبارتند از:

4>• تحریک پذیری؛

• خستگی؛

• سردرد؛

• کم خونی؛

• اسهال؛

• ریزش مو ;

• فشار خون بالا (در مورد زنان باردار)؛

• سقط جنین؛

• زایمان زودرس.

ویتامین B12 – کوبالامین

مهمبرای تشکیل سلول های خونی، کوبالامین همچنین با متابولیسم پروتئین ها و کربوهیدرات های موجود در غذا عمل می کند. به این ترتیب به تولید انرژی و حفظ دیسسیون مربوط می شود. نکته دیگری که این ویتامین در آن اهمیت پیدا می کند، حفظ عملکرد سیستم عصبی مرکزی است.

منابع اصلی:

منابع اصلی ویتامین B12 عبارتند از:

• میوه های دریا؛

• گوشت؛

• تخم مرغ؛

• شیر و مشتقات آن؛

• غلات صبحانه؛

• شیرهای گیاهی؛

• مخمر آبجو.

توجه به این نکته مهم است که غذاهای گیاهی فقط با این ویتامین غنی می شوند و بنابراین منابع حیوانی بیشتر هستند. توصیه شده . به همین دلیل، برخی از افراد گیاهخوار و گیاهخوار باید برای تکمیل این ماده مغذی به پزشک مراجعه کنند.

مقدار توصیه شده:

وقتی در مورد مقادیر ذکر شده صحبت می کنیم، شایان ذکر است که این مقدار متغیر است. کودکان بین 9 تا 13 سال باید 1.8 میکروگرم در روز مصرف کنند. زنان و مردان بالای 14 سال باید 2.4 میکروگرم در روز ویتامین مورد نظر مصرف کنند.

علائم کمبود:

علائم کمبود ویتامین B12 عبارتند از:

• بی حسی در انتهای بدن؛

• خستگی؛

• سرگیجه؛

• سردرد؛

• مشکل در راه رفتن؛

• تورم؛

•هیپرپیگمانتاسیون پوست؛

• زردی؛

• ضعف عضلانی.

اطلاعات دیگر در مورد ویتامین B

برای استفاده از ویتامین B، آن را ابتدا لازم است بدانیم در چه مواردی مکمل لازم است. علاوه بر این، آگاهی از عوارض مصرف به خصوص زمانی که بیش از حد و تحت نظر پزشک انجام می شود، ضروری است. بنابراین، این و نکات دیگر در مورد مکمل در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت.

چه زمانی از مکمل ویتامین B استفاده کنیم؟

می توان بیان کرد که مکمل ویتامین B فقط زمانی باید انجام شود که نیازهای تغذیه ای افزایش یابد یا زمانی که آزمایشات آزمایشگاهی فرد کمبودی را تشخیص دهد، که می تواند ناشی از مصرف کم ماده مغذی یا شرایطی از این قبیل باشد. به عنوان بارداری.

علاوه بر این، بیمارانی که تحت عمل جراحی چاقی قرار گرفته اند ممکن است دچار سوء جذب ویتامین شوند، بنابراین مصرف مکمل ضروری است. همین امر در مورد بیماری های مزمن مانند کرون و سلیاک نیز تکرار می شود.

آیا مصرف ویتامین B شما را چاق می کند؟

ویتامین های B کمپلکس کالری ندارند. به این ترتیب مصرف آنها شما را چاق نمی کند.

اما ذکر این نکته ضروری است که کمبود برخی از این مواد مغذی می تواند باعث کاهش اشتها و کاهش وزن شود، به طوری که وقتی شروع به جایگزینی می کند. در بدن، برخی افراد ممکن است این تصور را داشته باشند کهآنها در حال افزایش وزن هستند زیرا عادات طبیعی خود را بازیابی کرده اند.

اما این تنها به این معنی است که سطح ویتامین ها متعادل می شود و متابولیسم بهبود می یابد که به اشتها کمک می کند و این تصور را تقویت می کند که ویتامین ها ب چاق کننده.

عوارض جانبی احتمالی مصرف بیش از حد ویتامین B

هنگامی که مکمل ویتامین B بیش از حد مصرف شود، می تواند علائمی را برای بدن ایجاد کند. از جمله شایع ترین آنها می توان به اسهال و حساسیت به نور اشاره کرد. علاوه بر این، قرمز شدن پوست و ایجاد برخی تغییرات در ضربان قلب غیرمعمول نیست.

نکته دیگری که باید به آن اشاره کرد این است که مصرف مکمل های ویتامین B برای افرادی که دارای این بیماری هستند توصیه نمی شود. بیماری پارکینسون یا افرادی که از داروی لوودوپا استفاده می کنند. دیابتی ها و زنان باردار نیز باید به این موضوع توجه کنند.

موارد منع مصرف ویتامین B

مصرف ویتامین B به طور کلی به خوبی توسط ارگانیسم تحمل می شود. با این حال، برخی از افراد ممکن است واکنش های آلرژیک و غیر قابل پیش بینی را تجربه کنند. این نوع سناریو ممکن است زیرا بستگی به تحمل فردی دارد.

علاوه بر این، برخی از ویتامین های B باید همراه با سایر ویتامین ها مانند تیامین مصرف شوند تا از بروز این نوع واکنش جلوگیری شود.ارتباط خطر ابتلا به آلرژی های شدید را کاهش می دهد. ویتامین B3 و ویتامین B2 هم همینطور است.

ویتامین های B برای بدن انسان بسیار مهم هستند!

ویتامین های B کمپلکس برای انجام عملکردهای مختلف در بدن انسان مهم هستند. این ماده از هشت ماده مغذی از این نوع تشکیل شده است و همگی محلول در آب هستند و علاوه بر آن ارتباط مستقیمی با فرآیندهای متابولیک بدن دارند.

شایان ذکر است که بیشتر ویتامین های B را می توان در غذا، بنابراین در روال بسیاری از افراد حضور دارند و حتی متوجه آن نمی شوند. اما برای جلوگیری از کمبودهای ناشی از مصرف کم، باید به مقادیر ذکر شده روزانه توجه کرد.

علاوه بر این، زنان باردار باید توجه ویژه ای به این موضوع داشته باشند، زیرا بسیار رایج است. برای رشد مناسب جنین نیاز به مکمل دارد. نکاتی که در سراسر مقاله وجود دارد می تواند به شناسایی سناریوهایی که در آن لازم است کمک کند.

علاوه بر اینکه برای سلامت جسمانی مهم هستند، تأثیر مستقیمی بر مسائل بهداشت روانی نیز دارند. علاوه بر این، آنها برای اطمینان از جذب سایر ویتامین ها توسط بدن عمل می کنند، زیرا آنها مستقیماً روی دستگاه گوارش تأثیر می گذارند.

اهمیت ویتامین ها در بدن انسان

ویتامین ها برای حفظ سلامت انسان ضروری هستند. آنها مواد آلی هستند که به متابولیسم سلولی کمک می کنند و به یک سری فرآیندهای شیمیایی در بدن کمک می کنند، مانند جذب مواد مغذی. آنها را می توان هم در غذا و هم از طریق مکمل یافت.

می توان بیان کرد که مصرف کافی ویتامین ها یک سری فواید را برای ارگانیسم تضمین می کند و بدن را در برابر باکتری ها و ویروس ها مقاوم می کند، علاوه بر تضمین برخی از مزایای زیبایی شناختی، زیرا چندین مورد در مبارزه با رادیکال های آزاد عمل می کنند و به پوست، مو و ناخن ها کمک می کنند و آنها را مقاوم تر و سالم تر می کنند.

اهمیت و فواید ویتامین B کمپلکس

اهمیت ویتامین B کمپلکس برای عملکرد بدن به عوامل مختلفی مرتبط است. آنها روی یک سری مسائل مانند عملکرد آنزیم ها و تولید گلبول های قرمز، سلول هایی که مسئول تقویت سیستم ایمنی هستند، عمل می کنند.تولید انرژی و پیشگیری از بیماری هایی مانند کم خونی. قابل توجه است که همه آنها از یک منبع می آیند، اما دارای ویژگی های متمایز و عملکردهای ویژه در بدن انسان هستند که بر سلامت به عنوان یک کل تأثیر می گذارد.

زنان

ویتامین های B به طور مستقیم با باروری مرتبط هستند، به خصوص B12. بنابراین، زنانی که مشکلات تخمک گذاری دارند یا در شناسایی دوره های باروری خود با مشکل مواجه هستند، باید به سؤالات مربوط به کمبود احتمالی این ویتامین توجه کنند.

اما، حتی اگر کمبود وجود نداشته باشد، میزان دریافت ویتامین B12 می تواند به این مسائل کمک کند. اگر زنی در حال تلاش برای باردار شدن است، باید پس از صحبت با یک متخصص مکمل را در نظر بگیرد، زیرا این می‌تواند به این روند کمک کند.

علاوه بر این، ویتامین B9، معروف به اسید فولیک، برای آماده‌سازی تخمک‌ها برای بارداری ضروری است.

مردان

مانند زنان، در مردان نیز ویتامین های B به طور مستقیم با باروری در ارتباط هستند. به این ترتیب، آنها می توانند به مسائلی مانند بهبود مخاط دهانه رحم کمک کنند و این امر به لقاح تخمک کمک می کند.

طبق برخی مطالعات، ویتامین B12 نیز مستقیماً بر تولید DNA تأثیر می گذارد، چیزی که تأثیر مستقیمی در تولید DNA دارد. باروری مردان به دلیل ارتباط آن با تولید مایع منی. بنابراین، یک کمبوداین ماده مغذی می تواند باعث انحطاط اسپرم شده و در نتیجه منجر به ناباروری شود.

خطرات کمبود ویتامین B در بدن

کمبود ویتامین B به دلیل نقشی که در حفظ سلامتی دارد می تواند بدن انسان را از طرق مختلف تحت تاثیر قرار دهد. بنابراین از مسائل باروری گرفته تا سلامت روان همه جنبه ها را تحت تاثیر قرار می دهد.

شایان ذکر است که ویتامین B12 به طور قابل توجهی بر مغز تاثیر می گذارد و کمبود آن می تواند عوارض عصبی ایجاد کند که کیفیت زندگی افراد را کاهش می دهد. . بر اساس برخی تحقیقات در مورد این ماده غذایی، از دست دادن توانایی تمرکز یکی از علائم کمبود ویتامین B12 است.

منابع اصلی ویتامین B

ویتامین B را می توان هم در غذا و هم از طریق مکمل یافت. در مورد گزینه دوم، بهتر است قبل از استفاده با پزشک مشورت کنید، زیرا باید با آزمایشات مشخص شود که کدام یک از ویتامین ها در بدن کم است و سپس مکمل انجام شود.

در صورت نیاز است. از مواد غذایی، شایان ذکر است که ویتامین های B کمپلکس در گوشت، غلات کامل، لبنیات، سبزیجات برگ سبز، ماهی، تخم مرغ، قارچ و چندین مورد دیگر وجود دارد که می تواند بدون عوارض عمده در رژیم غذایی گنجانده شود.

غذا

به دلیل تنوعویتامین های B کمپلکس، غذاهایی که در آنها یافت می شود نیز جامع هستند. بنابراین، برای مثال، در مورد تیامین یا ویتامین B1، منابع آن غلات کامل، جگر خوک و غلات غنی شده است.

از سوی دیگر، ریبوفلاوین (B2) را می توان در سبزیجات برگ سبز یافت. غلات غنی شده و در شیر. بنابراین لازم است به طور دقیق مشخص شود که کدام یک از مواد مغذی باید جایگزین شود تا بتوان غذاها را به درستی وارد رژیم کرد.

مکمل

به جرات می توان گفت که مکمل های B کمپلکس تنها زمانی باید استفاده شوند که نیازهای تغذیه ای افزایش یابد یا کمبودهای شدیدتری از طریق معاینات پزشکی تشخیص داده شود. این سناریوی دوم می تواند به دلیل عوامل متعددی اتفاق بیفتد.

بنابراین، از مصرف کم مواد غذایی حاوی ویتامین B گرفته تا مسائلی مانند بیماری های مزمن مانند کرون می تواند مصرف مکمل را ضروری کند. اما همیشه مهم است که به خاطر داشته باشید که فقط باید با نسخه پزشکی انجام شود.

ویتامین های B کمپلکس

ویتامین های B کمپلکس از نظر عملکرد در بدن بسیار متنوع هستند. علاوه بر این، آنها را می توان در چندین منبع مختلف یافت و کمبود آنها به اشکال مختلف در بدن ظاهر می شود. از این رو، همه این جنبه ها در آینده به درستی توضیح داده خواهد شدبخش مقاله برای کسب اطلاعات بیشتر به خواندن ادامه دهید.

ویتامین B1 – تیامین

تیامین یا ویتامین B1 تولید انرژی بدن را تنظیم می کند. همچنین در طول رشد و نمو انسان ها کمک می کند و برای سلول ها ضروری است تا بتوانند وظایف خود را به درستی انجام دهند.

منابع اصلی:

• گوشت؛

• مخمر آبجو؛

• جوانه گندم؛

• لوبیا؛

• تخمه آفتابگردان؛

• آجیل برزیل؛

• بادام زمینی ;

• آرد سبوس دار؛

• غلات.

مقدار توصیه شده:

می توان بیان کرد که مقادیر مصرف توصیه شده ویتامین B1 متفاوت است. بر اساس سن و جنسیت بنابراین، زنان بالای 19 سال باید حدود 1.1 میلی گرم در روز مصرف کنند. از طرف دیگر، مردان هم سن نیاز به مصرف 1.2 میلی گرم در روز دارند.

علائم کمبود:

کمبود ویتامین B1 می تواند علائم زیر را ایجاد کند:

• بدن سوزن سوزن شدن؛

• کمبود اشتها؛

• احساس ضعف؛

• ایمنی پایین؛

• بی خوابی یا مشکلات خواب؛

• از دست دادن حافظه؛

• افزایش ضربان قلب.

شایان ذکر است که موارد کمبود شدید ویتامین B1 می تواند بیماران را به بری بری مبتلا کند، بیماری که دارای علائمی مانند از دست دادن حساسیت در اندام های بدن، گرفتگی واز دست دادن توده عضلانی.

بنابراین، در صورت مشاهده هر یک از این علائم، فوراً برای دریافت مکمل به پزشک مراجعه کنید.

ویتامین B2 – ریبوفلاوین

ریبوفلاوین که به عنوان ویتامین B2 شناخته می شود، در تبدیل کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی های موجود در غذا به انرژی عمل می کند. علاوه بر این، نقش فعالی در تشکیل گلبول‌های قرمز خون، گلبول‌های قرمز خون که مسئول انتقال اکسیژن به بقیه بدن هستند، ایفا می‌کند.

منابع اصلی:

• گوشت;

• غذاهای غنی شده؛

• شیر و مشتقات آن؛

• بادام؛

• غلات؛

• کیک و نان غنی شده ;

• مخمر آبجو؛

• اسفناج.

مقدار توصیه شده:

مقدار توصیه شده ویتامین B2 در مکمل متغیر است و تابع عواملی است. مانند جنسیت و سن. بنابراین، در مورد زنان بالای 19 سال، ایده آل این است که 1.1 میلی گرم در روز مصرف کنند.

از سوی دیگر، مردان هم سن که به این مکمل نیاز دارند باید 1.3 میلی گرم در روز مصرف کنند. روز.

علائم کمبود:

• فارنژیت؛

• ضایعات روی لب ها و غشاهای مخاطی دهان؛

• گلوسیت؛

• درماتیت سبورئیک؛

• کم خونی؛

• ورم ملتحمه؛

• افزایش حساسیت به نور؛

• پارگی.

تشخیص کمبود باید از طریق آزمایشات بالینی و صدمات ایجاد شده انجام شودبه دلیل کمبود این ویتامین، اکثر اوقات بی نتیجه هستند. بنابراین، سوء ظن ممکن است از علائم ناشی شود، اما تنها معاینات پزشکی قادر به تعیین دقیق کمبود مواد مغذی در بدن و نیاز به جایگزینی خواهد بود.

ویتامین B3 – نیاسین

نیاسین مسئول تبدیل مواد مغذی موجود در غذا به انرژی برای بدن انسان است. علاوه بر این، ویتامین B3، همانطور که همچنین شناخته شده است، به طور مستقیم با تولید هورمون و کنترل کلسترول مرتبط است. در نهایت قابل ذکر است که برای محافظت از DNA نیز عمل می کند.

منابع اصلی:

ویتامین B3 را می توان در غذاهایی مانند:

• گوشت قرمز;

• ماهی؛

• مرغ؛

• برنج قهوه ای؛

• دانه های روغنی، به ویژه بادام زمینی و آجیل برزیلی؛

• لوبیا ;

• حبوبات؛

• نخود؛

• سبزیجات، به خصوص کلم بروکلی و گوجه فرنگی؛

• ماهی تن در کنسرو؛

• دانه کنجد.

مقدار توصیه شده:

وقتی مصرف مکمل ویتامین B3 ضروری است، باید به مسائلی مانند سن و جنس فرد توجه شود. بنابراین، در مورد زنان بالای 19 سال، میزان مصرف توصیه شده 14 میلی گرم در روز است. مردان هم سن، به نوبه خود، باید تا 16 میلی گرم در روز ویتامین مصرف کنند.

علائم کمبود:

شایع ترین علائم مرتبط باکمبود نیاسین عبارتند از:

• اسهال؛

• خستگی؛

• تحریک پذیری؛

•سردرد؛

•درماتیت؛

• آسیب هایی که بر سیستم عصبی مرکزی تاثیر می گذارد؛

• افسردگی؛

• بی خوابی؛

همچنین شایان ذکر است که در موارد شدیدتر کمبود این ویتامین می‌تواند ظاهر پلاگر را که می‌تواند باعث ایجاد تغییراتی در پوست و عوارضی مانند سردرگمی ذهنی و از دست دادن حافظه شود، مفید باشد.

ویتامین B5 – اسید پانتوتنیک

اسید پانتوتنیک که به عنوان ویتامین B5 نیز شناخته می شود، نقش کلیدی در تولید هورمون و چربی دارد. علاوه بر این وظیفه تبدیل کربوهیدرات های موجود در غذا به انرژی برای بدن را بر عهده دارد.

همچنین لازم به ذکر است که این ویتامین به طور مستقیم بر سلامت پوست، مو و کنترل کلسترول اثر می گذارد.

منابع اصلی:

منابع اصلی اسید پانتوتنیک عبارتند از:

• گوشت گاو؛

• مرغ؛

• احشاء، به ویژه جگر و قلب؛

• غلات غنی شده؛

• تخمه آفتابگردان؛

• قارچ؛

• ماهی قزل آلا؛

• آووکادو.

شایان ذکر است که ویتامین B5 توسط فلور روده تولید می شود، بنابراین لازم است از مصرف محصولات صنعتی خودداری شود، زیرا این محصولات باکتری های روده را ضعیف می کنند.

مقدار توصیه شده:

مکمل اسید پانتوتنیک کافی با توجه به شرایط متفاوت است