বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বগৰী ৰ উপকাৰিতা জানেনে?
কম কেলৰি আৰু প্ৰস্ৰাৱৰ গুণ থকা বগৰী এনে এটা ফল যিয়ে স্বাস্থ্যৰ বাবে কেইবাটাও উপকাৰ কঢ়িয়াই আনে। এইদৰে তৰল পদাৰ্থ জমা হোৱা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰাৰ উপৰিও অকাল বাৰ্ধক্য ৰোধ কৰাত সহায় কৰাৰ উপৰিও এই গঠনসমূহৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ খনিজ পদাৰ্থৰ উপস্থিতিৰ বাবে হাড় আৰু দাঁত শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে।
কিন্তু ইয়াৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ আলোকপাত হ’ল পানীত সমৃদ্ধ হোৱা , যাৰ ফলত বগৰী অন্ত্ৰৰ বাবে উৎকৃষ্ট হয়। ই শৰীৰক জলসিঞ্চিত কৰি ৰখাৰ উপৰিও কোষ্ঠকাঠিন্য প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিবলৈ সক্ষম। গতিকে সপ্তাহত চাৰিবাৰলৈকে সেৱন কৰাটো বাঞ্ছনীয়।
যদি আপুনি খাদ্যত বগৰী অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ সুবিধাৰ বিষয়ে অধিক জানিব বিচাৰে তেন্তে লেখাটো পঢ়ি থাকিব। ইয়াৰ পিছত ফলটোৰ বৈশিষ্ট্যৰ বিষয়ে আলোচনা কৰা হ’ব, লগতে ইয়াৰ গুণাগুণ আৰু ইয়াৰ স্বাস্থ্যজনিত মূল উপকাৰিতাৰ বিষয়েও আলোচনা কৰা হ’ব।
বগৰী সম্পৰ্কে অধিক বুজা
ইজিপ্তৰ পৰা উৎপত্তি হোৱা বগৰী কেইবাটাও ভিন্ন প্ৰকাৰৰ আৰু ইয়াৰ প্ৰস্ৰাৱ আৰু শৰীৰৰ জলসিঞ্চনৰ গুণৰ বাবে ই বহুতো স্বাস্থ্য উপকাৰ কঢ়িয়াই আনে। গতিকে ইয়াৰ পুষ্টিকৰ মূল্যৰ বাবেই ই সকলো ধৰণৰ খাদ্যৰ বাবে আকৰ্ষণীয় ফল আৰু ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াতো সহায় কৰিব পাৰে। অধিক জানিবলৈ লেখাটোৰ পৰৱৰ্তী খণ্ডটো পঢ়ক!
ফলৰ উৎপত্তি আৰু বৈশিষ্ট্য বগৰী
বগৰী এটা শাকফলৰ গঠনত পানীৰ উপস্থিতিৰ বাবে এনে হয়, কিন্তু ই ফছফৰাছ আৰু মেগনেছিয়ামৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থৰ সৈতেও জড়িত।
ইয়াৰ উপৰিও বি কমপ্লেক্স আৰু ভিটামিন এৰ ভিটামিনেও এই অৰ্থত কাম কৰে হাড় শক্তিশালী কৰি মহিলাৰ শৰীৰত লৰচৰ কৰা অনুভৱ কমাই দিয়ে। এই সকলোবোৰে জীৱনৰ এই পৰ্যায়ৰ ফলত সৃষ্টি হোৱা উদ্বেগ লাঘৱ কৰে।
বগৰী কেনেকৈ খাব
বগৰী সেৱনৰ কেইবাটাও উপায় আছে। যদিও আটাইতকৈ সাধাৰণ সতেজ ফলৰ পাল্প, তথাপিও ইয়াক বিভিন্ন ৰেচিপিত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, সেয়া মিঠা হওক বা টেঙা হওক, আৰু স্বাস্থ্য উপকাৰ কঢ়িয়াই অনা অন্যান্য উপাদানৰ সৈতে মিহলাই ল’ব পাৰি। এই বিষয়ে অধিক প্ৰবন্ধটোৰ পৰৱৰ্তী খণ্ডত চাওক আৰু আপোনাৰ খাদ্যত বগৰী অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ কিছুমান উপায় জানি লওক!
ফল খোৱা
যি জাতটো বাছি লোৱা নহওক কিয়, বগৰী সতেজভাৱে খাব পাৰি প্ৰাকৃতিক ৰূপ। মাত্ৰ ছালখন আঁতৰাই পাল্পটো উপভোগ কৰক। বীজবোৰো ব্যৱহাৰযোগ্য, কিন্তু সাধাৰণতে তেল প্ৰস্তুত কৰাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যিটো কাম ঘৰতে সহজে কৰিব নোৱাৰি।
বগৰী সপ্তাহত তিনিৰ পৰা চাৰিবাৰৰ ভিতৰত খোৱাটো বাঞ্ছনীয় যাতে ইয়াৰ উপকাৰ হয় সঁচাকৈয়ে শৰীৰে অনুভৱ কৰে। এই মূল্যবোধসমূহে ওজন হ্ৰাসৰ ওপৰত গুৰুত্ব আৰোপ কৰা খাদ্য গ্ৰহণ কৰা লোকক বুজায়, কিন্তু আন গোটেও গ্ৰহণ কৰিব পাৰে, কিয়নো বগৰীত চেনিৰ পৰিমাণ কম।caloric content.
ৰন্ধা-বঢ়াত ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰা
যদিও বহুতে বগৰী ৰান্ধনীশালৰ ব্যৱহাৰক অস্বাভাৱিক বুলি গণ্য কৰিব পাৰে, সত্যটো হ'ল এই ফলটো টেঙা আৰু মিঠা দুয়োটা ৰেচিপিতে উপস্থিত থাকে। ইয়াৰ কাৰণ হ’ল ইয়াৰ বিচক্ষণ সোৱাদ, যিয়ে বৈচিত্ৰ্য যিয়েই নহওক কিয়, বগৰীক বিভিন্ন উপাদানৰ সৈতে দক্ষতাৰে সংযুক্ত কৰিবলৈ অনুমতি দিয়ে।
এইদৰে ইয়াক পানীয় আৰু মিঠাই প্ৰস্তুত কৰাত আৰু প্ৰস্তুত কৰাত দুয়োটাতে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি 'কেনেপ'ৰ . টেঙা খাদ্যত এটা অতি সাধাৰণ ব্যৱহাৰ মাংস বিশেষকৈ মাছৰ সংগী হিচাপে হয়, কাৰণ ই খাদ্যটোক সতেজতাৰ অনুভূতি আৰু বিচক্ষণ মিঠা সোৱাদ দিয়ে।
বগৰী ৰসৰ ৰেচিপি
বগৰী ৰস ফলৰ গুণ বৃদ্ধি কৰা অন্যান্য সতেজ খাদ্যৰ সৈতে একেলগে প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি। ইয়াৰ ভিতৰত শসা আৰু নেমুক উজ্জ্বল কৰি তোলা সম্ভৱ, যিবোৰো আঁহযুক্ত আৰু ইয়াৰ গঠনত এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। গতিকে তিনিওটা যুক্ত পানীয়ই অন্ত্ৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে।
বগৰী ৰসত থাকিব পৰা আন এটা উপাদান হ’ল আদা। বিশেষকৈ যেতিয়া ইয়াৰ ওজন হ্ৰাসত সহায় কৰাৰ কাম থাকে তেতিয়া ইয়াক পানীয়ত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে, কিয়নো এই মছলাৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া ক্ষিপ্ৰ কৰাৰ ক্ষমতা থাকে। শেষত ক’ব পাৰি যে পদিনাও এটা উত্তম বিকল্প, কিয়নো ই পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যাৰ চিকিৎসাত সহায় কৰে।
উপাদান
ৰসৰ বাবে উপাদানবগৰিৰ ৰস হ'ল:
- ডেৰ কাপ বগৰী পাল্প;
- আধা নেমুৰ ৰস;
- ১ শসা;
- সোৱাদ অনুসৰি আদাৰ ৰস ;
- ২ চামুচ সতেজ পদিনা;
- ১ চিমটি কেয়নে জলকীয়া (ঐচ্ছিক)।
এই ৰেচিপিটোৱে ওজন কমাব পৰা খাদ্যৰ ওপৰত গুৰুত্ব আৰোপ কৰে, যিহেতু আদা আৰু কেয়ন জলকীয়া দুয়োটা বিপাকীয় ক্ৰিয়া ত্বৰান্বিত কৰাৰ কাৰ্য্য আছে।
কেনেকৈ কৰিব লাগে
বগৰী ৰস প্ৰস্তুত কৰাটো যথেষ্ট সহজ। মাত্ৰ শসা আৰু বগৰী কাটি ব্লেণ্ডাৰত থৈ দিব। ইয়াৰ উপৰিও নেমুৰ পৰা ৰস চেপি ল’ব লাগিব, এই লক্ষ্য ৰাখিব লাগিব যে গুটিবোৰ মিহলি নহয়, কিয়নো ইয়াৰ ফলত পানীয়টো তিতা হ’ব পাৰে। তাৰ পিছত, ব্লেণ্ডাৰত সকলো উপাদান যোগ কৰক।
আদৰ্শ হ’ল পানীয়টো ষ্ট্ৰেইন নকৰাকৈ সেৱন কৰা, কিয়নো, ষ্ট্ৰেইনিং কৰাৰ সময়ত ইয়াৰ বহুখিনি উপকাৰ হেৰাই যায়। আন এটা কথা উল্লেখ কৰা উচিত যে ফ্ৰীজত ৰস সংৰক্ষণ কৰিলে বৈশিষ্ট্যসমূহ ক্ৰমান্বয়ে বাতিল হৈ পৰে, গতিকে আপুনি এই মুহূৰ্তত যি খাব সেইটোহে কৰিব লাগে।
বগৰী সম্পৰ্কে অন্যান্য তথ্য
বগৰী সম্পৰ্কে আন গুৰুত্বপূৰ্ণ তথ্য আছে, যেনে খোৱাৰ সম্ভাৱ্য পাৰ্শ্বক্ৰিয়া আৰু লগতে কিছুমান বিৰোধিতা। তদুপৰি ফলটো যাতে ইয়াৰ পুষ্টিকৰ গুণ ধৰি ৰাখিব পাৰে আৰু প্ৰকৃততে স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰীতা আনিব পাৰে তাৰ বাবে সঠিক উপায় জনাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। সম্পৰ্কে অধিক চাওকএই পৰৱৰ্তী সময়ত!
কাৰণ, বগৰী আপোনাক মোটা কৰে নে ওজন কমায়?
অকলে বগৰীয়ে আপোনাক মোটা বা ওজন কমাব নোৱাৰে। ইয়াৰ গুণ আৰু গঠনৰ বাবে ওজন হ্ৰাসৰ ওপৰত গুৰুত্ব আৰোপ কৰা খাদ্যত ই সহায় কৰিব পাৰে, কিন্তু এই উদ্দেশ্যত সঁচাকৈয়ে অৰিহণা যোগাবলৈ হ’লে খাদ্যৰ অন্যান্য পৰিৱৰ্তন আৰু স্বাস্থ্যসন্মত অভ্যাস বজাই ৰখাৰ লগতে খোৱাৰ প্ৰয়োজন, যেনে ব্যায়ামৰ নিয়ম।
যেতিয়া এই সকলোবোৰ একে ৰেখাত থাকে, তেতিয়া বগৰী ইয়াৰ আঁহ আৰু ইয়াৰ গঠনত পানীৰ উপস্থিতিৰ বাবে ওজন হ্ৰাসৰ ক্ষেত্ৰত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ মিত্ৰ। দুয়োটাই তৃপ্তিৰ অনুভৱ সৃষ্টি কৰাত সহায় কৰে আৰু সেয়েহে ফল খোৱাসকলে খাবলৈ কম অনুভৱ কৰে।
বগীৰ সম্ভাৱ্য পাৰ্শ্বক্ৰিয়া
যিকোনো ধৰণৰ As ৰ সম্ভাৱ্য এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ উপৰিও খাদ্য, বগৰী নিৰ্দিষ্ট গোটত কিছুমান বিৰূপ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। এই অৰ্থত ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ কথা উল্লেখ কৰাটো ভাল, যিয়ে চেনিৰ উপস্থিতিৰ বাবে ফল খোৱাৰ আগতে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ ল’ব লাগে, যিয়ে ইনচুলিনৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণত ব্যাঘাত জন্মাব পাৰে।
ইয়াৰ উপৰিও অত্যধিক সেৱনে ইনচুলিনৰ অস্বস্তিৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে পেট আৰু পেটৰ অংশত বিষ হয়। কিছুমান ক্ষেত্ৰত বমি, ডায়েৰিয়া আদি লক্ষণো দেখা দিয়ে। যিবোৰ লক্ষণ অলপ বিৰল, কিন্তু দেখা দিব পাৰে, সেইবোৰ হ’ল মূৰৰ বিষ।
বগৰী খোৱাৰ বিৰোধিতা
এইটো আলোকপাত কৰাটো আকৰ্ষণীয় যে ইয়াৰ কোনো ধৰণৰ...বগৰী খোৱাৰ লগত জড়িত বিৰোধিতা। গতিকে সকলো ধৰণৰ লোকে কোনো ধৰণৰ স্বাস্থ্যজনিত জটিলতাৰ সন্মুখীন নোহোৱাকৈয়ে এই ফল খাব পাৰে। কিন্তু পুষ্টিবিদে পৰামৰ্শ দিয়া পৰিমাণ মানি চলাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ, কিয়নো অতিৰিক্ত খাদ্য ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে, আনকি স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ কথা কওঁতে।
সেয়েহে সাধাৰণতে বগৰী চাৰিগুণৰ ভিতৰত খোৱাটো ভাল ক সপ্তাহত যাতে ইয়াৰ ইতিবাচক গুণৰ সুবিধা লোৱা হয় আৰু ইয়াৰ সুফল শৰীৰত সঁচাকৈয়ে অনুভৱ কৰা হয়।
বগৰী কেনেকৈ কিনিব আৰু সংৰক্ষণ কৰিব?
সৰ্বোত্তম বিকল্প হ'ল পকা বগৰী কিনা, যাৰ ফলত ই খোৱাৰ বাবে সাজু হয়। এবাৰ ফল কাটিলে ফ্ৰীজত থ’ব লাগে। কিন্তু গোটেই বগৰীটোক কোঠাৰ উষ্ণতাত ৰাখিব পাৰি, ইয়াৰ পুষ্টিকৰ গুণ নোহোৱাকৈ।
যিসকল লোকে বগৰী পকা বিচাৰি নাপায় আৰু শেষত সেউজীয়া হৈ থকাৰ সময়তে ফলটো কিনি লয়, তেওঁলোকৰ ক্ষেত্ৰত কিছুমান আছে এই প্ৰক্ৰিয়াটো ক্ষিপ্ৰ কৰিব পৰা কৌশল, যেনে বগৰীক বাতৰি কাকতত মেৰিয়াই গড়ে ৪৮ ঘণ্টা ধৰি তেনেকৈয়ে থৈ দিয়া।
বগৰীক কেইবাটাও সুবিধা আছে!
বগৰী হৈছে এনে এটা ফল যাৰ পুষ্টিকৰ গুণ অতি আকৰ্ষণীয় আৰু ই কেইবাটাও স্বাস্থ্য উপকাৰৰ নিশ্চয়তা প্ৰদান কৰে। ইয়াৰ গঠনত এন্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ পদাৰ্থ আৰু পানীৰ উপস্থিতিৰ বাবে ই...অন্ত্ৰ, ছালৰ বাবে আৰু হাড় আৰু দাঁতৰ বাবেও।
সাধাৰণতে বগৰী ওজন কমাব পৰা খাদ্যত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যিটো ইয়াৰ আঁহৰ পৰিমাণৰ সৈতে প্ৰত্যক্ষভাৱে জড়িত, যিয়ে তৃপ্তিৰ অনুভৱ কৰে। তদুপৰি, ফলটোত কেলৰিৰ পৰিমাণো কম আৰু ই বহুমুখী উপাদান, যিটো ৰস আৰু টেঙা ৰেচিপি দুয়োটাতে উপস্থিত থাকিব পাৰে।
আমাৰ গোটেই লেখাটোত আপুনি ফলৰ বগৰী কেনেকৈ আপোনাৰ... ইয়াৰ সকলো সুবিধাৰ সুবিধা ল’বলৈ খাদ্য গ্ৰহণ কৰা। গতিকে, যদি আপুনি এইটো কৰাৰ কথা ভাবিছে, এইবোৰক আৰম্ভণিৰ বিন্দু হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক!
তৰমুজ আৰু শসাৰ দৰে একেটা পৰিয়ালৰ পৰা সতেজ, যাৰ উৎপত্তি যথেষ্ট প্ৰাচীন। কিছুমান ঐতিহাসিক তথ্য অনুসৰি ইয়াৰ খেতি ইজিপ্ত আৰু ইৰাণ দুয়োখন দেশতে হৈছিল, খ্ৰীষ্টপূৰ্ব ২৫০০ চনৰ পৰা।কিন্তু ইয়াৰ উৎপত্তিৰ সন্দৰ্ভত গৱেষকসকলৰ মাজত কিছু বিতৰ্ক আছে।এইদৰে, যিদৰে কিছুমান নথি-পত্ৰই আঙুলিয়াই দিয়ে নিৰ্দিষ্ট অঞ্চলত খেতি কৰিবলৈ, আন কিছুমানে কয় যে বগৰী প্ৰথমবাৰৰ বাবে ভাৰতত দেখা গৈছিল। কিন্তু বিভিন্ন গৱেষণাই এই কথাটো আঙুলিয়াই দিয়ে যে প্ৰথম বাগিচাসমূহ আফ্ৰিকা মহাদেশত আবিৰ্ভাৱ হৈছিল।
বগৰী কিহৰ বাবে?
কম কেলৰি আৰু তৰল পদাৰ্থ ধৰি ৰখাৰ ক্ষমতাৰ বাবে বগৰীয়ে তৰল পদাৰ্থ ধৰি ৰখা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ইয়াৰ প্ৰস্ৰাৱৰ গুণ আৰু শৰীৰক জলসিঞ্চিত কৰি ৰখাৰ ক্ষমতাৰ বাবেও এনে হয়। এই অৰ্থত আন এটা কথা উল্লেখযোগ্য হ’ল আঁহৰ উপস্থিতি, যিয়ে তৃপ্তিৰ অনুভৱত সহায় কৰে।
গতিকে বগৰী গড়ে সপ্তাহত তিনি বা চাৰিবাৰ খোৱাটো বাঞ্ছনীয়। ই স্বাস্থ্যসন্মত আৰু সুষম খাদ্য বজাই ৰখাত সহায় কৰিব। যদিও বিশেষকৈ ওজন কমাবলৈ চেষ্টা কৰাসকলৰ বাবে ই উপকাৰী, যিকোনো ধৰণৰ ব্যক্তিয়ে ইয়াক গ্ৰহণ কৰিব পাৰে।
বগৰী
বগৰীত তৰল পদাৰ্থৰ পৰিমাণৰ বাবে প্ৰস্ৰাৱৰ গুণ আছে। এইটোওই আন্ত্ৰিক কাৰ্য্যত সহায় কৰে, কিয়নো হাইড্ৰেচনে কোষ্ঠকাঠিন্যৰ উত্থান ৰোধ কৰে। তদুপৰি এই অৰ্থত আঁহেও বহু সহায় কৰে।
বগৰী পুষ্টিৰ সমৃদ্ধিৰ বাবে ইয়াৰ গুণৰ ভিতৰত হাড় আৰু দাঁতৰ শক্তিশালীকৰণ, এনে গঠন যিবোৰক নিজকে ৰক্ষা কৰিবলৈ কেলচিয়াম আৰু অন্যান্য খনিজ পদাৰ্থৰ প্ৰয়োজন হয়, সেইবোৰক উজ্জ্বল কৰি তোলা সম্ভৱ .সুস্থ। বগৰীত এইবোৰ সন্তোষজনক পৰিমাণত পোৱা যায়।
বগৰী প্ৰকাৰ
বৰ্তমান বিশেষকৈ ৰূপ আৰু কাৰ্য্যক্ষমতাৰ ক্ষেত্ৰত সুকীয়া বৈশিষ্ট্য থকা কেইবাবিধো বগৰী আছে। খাদ্যৰ উদ্দেশ্যৰ লগত খাপ খোৱাটো বাছি লোৱাৰ আগতে ইয়াৰ প্ৰতিটোৰ বিষয়ে অলপ বেছিকৈ জানি লোৱাটো প্ৰয়োজনীয়।
এইদৰে তলত মূল প্ৰকাৰৰ ফলৰ বিষয়ে অধিক বিশদভাৱে আলোচনা কৰা হ’ব। যদি আপুনি হালধীয়া বগৰী, কমলা, মেটিচে, গালিয়া, কেন্টালুপ আৰু বেংৰ ছালৰ বিষয়ে অধিক জানিব বিচাৰে, তেন্তে ইয়াৰ বিষয়ে মূল তথ্য বিচাৰিবলৈ পঢ়ি থাকিব।
হালধীয়া বগৰী
হালধীয়া বগৰী হৈছে... ব্ৰাজিলৰ চুপাৰ মাৰ্কেটত বেছিকৈ দেখা যায়। ইয়াৰ বাকলি মসৃণ বা বলিৰেখাযুক্ত হ’ব পাৰে আৰু সাধাৰণতে হালধীয়া আৰু গাঢ় সেউজীয়াৰ মাজত ইয়াৰ ৰং ভিন্ন হয়। তদুপৰি, পাল্প কিছুমান ভিন্নতাৰ মাজেৰেও যাব পাৰে আৰু বগা বা পাতল সেউজীয়া হ'ব পাৰে।
কমলা বগৰী
ৰ মাজৰ মূল পাৰ্থক্য...কমলা বগৰী আৰু অন্যান্য প্ৰকাৰ তেওঁলোকৰ ছালত থাকে। ই মসৃণ আৰু ইয়াৰ ৰং পাতল হালধীয়া, প্ৰায় বগা। এইদৰে ইয়াক হালধীয়া বগৰীতকৈ সহজে পৃথক কৰিব পৰা যায়। তদুপৰি উল্লেখযোগ্য যে ইয়াৰ পাল্পৰ ৰং ছালৰ লগত বহুত মিল আছে আৰু ইয়াৰ উপৰিও প্ৰায় বগা।
মেটিছ বগৰী
সেউজীয়া ৰঙৰ ৰেখা থকা বগা ছালৰ সৈতে মেটিছ বগৰীক ডিনো বগৰী বুলিও কোৱা হয়। ইয়াৰ সোৱাদ মিঠা আৰু ইয়াৰ পাল্প বগা। ইয়াৰ সোৱাদৰ বাবে ইয়াক প্ৰায়ে টেঙা ৰেচিপিত ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু কিছুমান ধোঁৱা দিয়া মাংসৰ লগতো ব্যৱহাৰ কৰা হয়। গতিকে ৰান্ধনীশালৰ উদ্দেশ্যে ই বহুমুখী উপাদান।
কেন্টালুপ বগৰী
কেন্টালুপ হৈছে বগৰীৰ এটা সুগন্ধি ভিন্নতা। ইয়াৰ পাল্প গড়ে ২৫ মিলিমিটাৰ দীঘল আৰু কমলা ৰঙৰ। তদুপৰি ইয়াৰ বাকলি লেচি আৰু যথেষ্ট স্পষ্ট। বৈশিষ্ট্যৰ বাবে এই ফলটো সদায় ফ্ৰীজত ৰখাৰ প্ৰয়োজন হয়, কিয়নো ই আন প্ৰজাতিৰ বগৰীতকৈ বেছি সোনকালে নষ্ট হয়।
গ্যালিক বা ইজৰাইলী বগৰী
গেলিয়ান বা ইজৰাইলী বগৰী হয় ব্ৰাজিলত বিচাৰি পোৱাটো অলপ কঠিন। অৱশ্যে ই ফলৰ অন্যতম আকৰ্ষণীয় ৰূপ। সেউজীয়া ৰঙৰ পাল্প আৰু হালধীয়া ছালৰ সৈতে ই সুগন্ধি বগৰী পৰিয়ালৰ অংশ আৰু ইয়াৰ গোন্ধ অতি সুক্ষ্ম। ইয়াক কিছুমান পৰিশোধিত ৰেচিপি প্ৰস্তুত কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যেনে কেনেপে, আৰু বিভিন্ন উপাদানৰ সৈতে ভালদৰে মিলি যায়।
বেংৰ ছালৰ বগৰী
সেউজীয়া ছাল আৰু অণ্ডাকাৰ আকৃতিৰ বেংৰ ছালৰ বগৰী বগা আৰু অতি মিঠা পাল্প থাকে। সাধাৰণতে ইয়াক মিঠাই প্ৰস্তুত কৰাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, কিন্তু ই চৰবেট, পাস্তা ভৰোৱা আৰু পানীয় প্ৰস্তুত কৰাত উপাদান হিচাপেও ভাল কাম কৰে, ই ইয়াত আৰু অধিক সতেজ সোৱাদ যোগ কৰে।
বগৰী
ৰ উপকাৰীতাএন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু মইশ্ব’ৰাইজিং ক্ৰিয়াৰ সৈতে বগৰী স্বাস্থ্যৰ উপকাৰ আনে, যেনে অকাল বয়স বৃদ্ধি ৰোধ কৰা। তদুপৰি ই অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰাত সহায় কৰিবলৈ সক্ষম আৰু ইয়াৰ প্ৰস্ৰাৱৰ গুণ আছে, যিয়ে প্ৰস্ৰাৱৰ দৰে সমস্যা ৰোধ কৰাত সহায় কৰে। ইয়াৰ পিছত বগৰীৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে অধিক বিশদভাৱে অন্বেষণ কৰা হ’ব!
ইয়াৰ মইশ্ব’ৰাইজিং আৰু এন্টিঅক্সিডেন্ট ক্ৰিয়া আছে
বগৰী ইয়াৰ পানীৰ পৰিমাণৰ বাবে শৰীৰৰ হাইড্ৰেচন বৃদ্ধিৰ বাবে এক উৎকৃষ্ট পছন্দ। তদুপৰি ইয়াৰ পুষ্টিকৰ গুণৰ বাবে ইয়াৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট কাৰ্য্য আছে, যিয়ে ছালৰ স্বাস্থ্য বজাই ৰখাত সহায় কৰে। বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে এই বৈশিষ্ট্যসমূহে ফলটোক ওজন বজাই ৰখাৰ বাবে আদৰ্শ কৰি তোলে।
পানীৰ উপস্থিতিয়ে বগৰীত কেলৰি কম কৰি তোলে। ইয়াক যেতিয়া ফলৰ আঁহৰ সৈতে মিহলি কৰা হয়, তেতিয়া ই তৃপ্তিৰ অনুভৱ কৰে আৰু শৰীৰে বিষাক্ত হ’ব পৰা আৰু বেয়া খাদ্যৰ পৰা অহা পদাৰ্থসমূহ আঁতৰোৱাত সহায় কৰে।
অকাল বয়স বৃদ্ধিৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে
এটা উপস্থিতিবগৰীত থকা এন্টিঅক্সিডেন্টেও অকাল বয়স বৃদ্ধিৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে, কিয়নো ই ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ক্ৰিয়া সীমিত কৰাৰ কাম কৰে। এইদৰে ছালখন অধিক দৃঢ় আৰু সুস্থ হৈ থাকে, যৌৱনৰ ৰূপটো অধিক দিনলৈ বজাই ৰাখে। ফলৰ গুড়িৰ উপৰিও ইয়াৰ বীজৰ এই সুবিধাও আছে।
এনেদৰে ইয়াক তেলৰ ৰূপত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। বগৰী গুটিত ওমেগা ৬ আৰু ওমেগা ৯ থাকে, যিবোৰ পদাৰ্থই ক্ৰমে ছালৰ নবীকৰণত সহায় কৰে আৰু ইয়াক পানীহীন হোৱাৰ পৰা ৰক্ষা কৰে।
অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰে
উপস্থিতিৰ বাবে ইয়াৰ আঁহৰ বাবে ৰচনা, বগৰী অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যকলাপ উন্নত কৰাত বহুত সহায় কৰে। এইদৰে ই কোষ্ঠকাঠিন্য ৰোধ কৰে আৰু মানুহে অনুভৱ কৰিব পৰা অস্বস্তি কমায়। অন্ত্ৰৰ অনুকূল আন এটা দিশ হ’ল ফলত পানীৰ উপস্থিতি।
যিহেতু বগৰী পানীৰে প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, সেয়েহে ই অধিক নিয়মীয়া অন্ত্ৰৰ পৰিবহণত সহায় কৰে। এইদৰে সামগ্ৰিকভাৱে অংগটোৰ স্বাস্থ্য অনুকূল হয়, আৰু মল অধিক জলযুক্ত আৰু কম কঠিন হয়, যাৰ ফলত নিষ্কাশনৰ সময়ত কম অস্বস্তিৰ সৃষ্টি হয়।
ইয়াৰ প্ৰস্ৰাৱৰ ক্ৰিয়া থাকে আৰু প্ৰস্ৰাৱৰ সমস্যা প্ৰতিৰোধ কৰে
বগৰীক প্ৰাকৃতিক প্ৰস্ৰাৱৰ ঔষধ বুলি বুজিব পাৰি। এইদৰে ই তৰল পদাৰ্থ ধৰি ৰখাৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে আৰু ওজন কমা প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰে। উল্লেখযোগ্য যে, এই ফল যেতিয়া সঘনাই সেৱন কৰা হয়, তেতিয়া ই...প্ৰস্ৰাৱ নলীৰ সমস্যা প্ৰতিৰোধ কৰিবলৈ সক্ষম।
ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ উপস্থিতিৰ বাবে এনে হয়, যিয়ে শৰীৰে উৎপাদিত বিষাক্ত পদাৰ্থ নিৰ্মূল কৰাৰ ক্ষমতাৰ বাবে বৃক্কৰ কামত সহায় কৰে। প্ৰস্ৰাৱ নলীৰ অনুকূল আন এটা দিশ হ’ল বগৰী ক্ষাৰকীয় পি এইচ, যিয়ে প্ৰস্ৰাৱ নিষ্ক্ৰিয় কৰে আৰু অণুজীৱৰ প্ৰসাৰ ৰোধ কৰে।
ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে
বগৰীত ফ্লেভন’ইডৰ উল্লেখযোগ্য উপস্থিতিয়ে শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা। এই উপাদানসমূহৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট, এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী ক্ৰিয়া থাকে আৰু ইয়াৰ উপৰিও কেৰটিনয়ড আৰু খনিজ পদাৰ্থও থাকে। এইদৰে ইহঁতে সামগ্ৰিকভাৱে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে।
ইয়াৰ উপৰিও উল্লেখযোগ্য যে ফ্লেভন’ইডৰ এন্টিভাইৰেল ক্ৰিয়া আছে। এই গুণৰ বাবে ইহঁতে শৰীৰক সুবিধাবাদী ৰোগ, যেনে ফ্লু আৰু চৰ্দিৰ প্ৰতি কম সহজলভ্য কৰি তুলিবলৈ সক্ষম হয়, যিবোৰ হুবহু ভাইৰাছৰ দ্বাৰা সৃষ্টি হয়। এইখিনিতে এটা কথাও উল্লেখ কৰা উচিত যে এই যৌগবোৰে কেন্সাৰৰ দৰে ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে।
দৃষ্টিশক্তিৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে
বগৰীত উপস্থিত থকা বিভিন্ন যৌগসমূহৰ ভিতৰত দৃষ্টিশক্তিৰ স্বাস্থ্যৰ উন্নতিৰ বাবে দায়বদ্ধ যৌগসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম হিচাপে জিএক্সাটিনক উজ্জ্বল কৰি তোলা সম্ভৱ। ই লুটিনৰ সৈতে একেধৰণৰ কেৰটিনয়ড আৰু হালধীয়া আৰু কমলা ৰঙৰ ফল-মূল আৰু শাক-পাচলিত উপস্থিত।
এই যৌগটোৱে ৰ’দৰ সংস্পৰ্শলৈ অহাৰ সময়ত আলোকসুৰক্ষাকাৰী হিচাপে কাম কৰে। তাৰোপৰিইয়াৰ উপৰিও ই ক্ষতিকাৰক সূৰ্য্যৰ ৰশ্মি শোষণ কৰি ইয়াৰ বিৰুদ্ধে এটা ব্লক সৃষ্টি কৰি চকুক অধিক সুৰক্ষিত কৰি তোলে এই ধৰণৰ সংস্পৰ্শৰ ফলত হ’ব পৰা ক্ষতিৰ পৰা, যিটো দৈনন্দিন জীৱনত ইমানেই সাধাৰণ।
হাড় আৰু দাঁতৰ স্বাস্থ্য শক্তিশালী কৰে
যদিও বগৰী পাল্পৰ কেলচিয়ামৰ উপস্থিতিৰ বাবে হাড় আৰু দাঁতৰ স্বাস্থ্য শক্তিশালী কৰিব পৰা গুণ আছে, এই উপকাৰ ফলৰ বীজৰ সৈতে অধিক জড়িত, যিবোৰ ইয়াত আৰু অধিক চহকী খনিজ। এইদৰে ইহঁতে প্ৰশ্ন কৰা গঠনবোৰক সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় কৰে।
বগৰী বীজৰ হাড় আৰু দাঁতৰ বাবে উপকাৰিতাৰ বিষয়ে আন এটা কথা উল্লেখ কৰিবলগীয়া কথা হ’ল ইহঁতে সাধাৰণতে ইয়াৰ লগত জড়িত ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাৰ ক্ষমতা। এই অৰ্থত অষ্টিঅ’পৰ’ছিছ, অষ্টিঅ’পেনিয়া আৰু গহ্বৰবোৰ আঁতৰত থাকে।
হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে
বগৰীত উপস্থিত থকা কেৰটিনয়ডসমূহ হৃদৰোগৰ ধাৰাবাহিক প্ৰতিৰোধৰ নিশ্চয়তা দিবলৈ অপৰিহাৰ্য। তদুপৰি, যিহেতু এই ফলবিধত পটাছিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, সেয়েহে ই ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত মৌলিক ভূমিকা পালন কৰে, কিয়নো এই খনিজ পদাৰ্থই পেশীৰ কলা গঠনত প্ৰত্যক্ষভাৱে কাম কৰে আৰু শৰীৰক অধিক শক্তি প্ৰদান কৰে।
সেয়েহে সেৱন নিয়মীয়াকৈ সেৱন কৰা বগৰী ৰ দ্বাৰা হৃদৰোগৰ ধাৰাবাহিকতা, যেনে হাৰ্ট এটেকৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰিবলৈ সক্ষম। তেজ চলাচলতো ই অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে।
সহায় কৰেৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা
ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে পটাছিয়াম এটা মৌলিক পুষ্টিকৰ উপাদান। ধমনীবোৰৰ শিথিলতা বৃদ্ধি কৰাৰ ক্ষমতাৰ বাবেই এনে হয়, যাতে তেজৰ চলাচল সহজ হৈ পৰে। যিহেতু এই খনিজ পদাৰ্থ বগৰীত যথেষ্ট পৰিমাণে থাকে, গতিকে এই ফল খাদ্যত ৰাখিলে এই উপকাৰ পোৱা যায়।
ইয়াৰ উপৰিও উল্লেখযোগ্য যে তেজত ছডিয়ামৰ মাত্ৰা বজাই ৰখাৰ বাবে পটাছিয়াম অতি প্ৰয়োজনীয়। ই এই পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অতিৰিক্ততা দূৰ কৰিবলৈ সক্ষম, যাৰ ফলত ৰক্তচাপ আৰু ইয়াৰ পৰা উদ্ভৱ হোৱা সমস্যা হ্ৰাস পোৱাটো নিশ্চিত হয়।
ঋতুস্ৰাৱ আৰু ৰক্ত সঞ্চালন নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে
নিয়মিত বগৰী সেৱনে ঋতুস্ৰাৱ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে চক্ৰ. এই ফলৰ তেজৰ সঞ্চালন উন্নত কৰাৰ ক্ষমতাৰ বাবেই এনে হয়, যিটো ইয়াৰ পটাছিয়ামৰ মাত্ৰাৰ সৈতে প্ৰত্যক্ষভাৱে জড়িত। কিন্তু এইখিনিতে উল্লেখ কৰা ভাল যে বগৰীত এন্টিকোএগুলেণ্ট গুণ থকা আন যৌগও থাকে।
ফলত উপস্থিত আন যৌগবোৰৰ শান্ত কৰা ক্ৰিয়া থাকে। এইদৰে, ইহঁতে পিএমএছৰ সময়ত বহু মহিলাই হোৱা মেজাজৰ পৰিৱৰ্তন আৰু তেওঁলোকৰ ঋতুচক্ৰ নিজেই লাঘৱ কৰে।
ৰজোনিবৃত্তিৰ লক্ষণসমূহৰ পৰা উপশম দিয়ে
শৰীৰক সজীৱ কৰাৰ ক্ষমতা আৰু ইয়াৰ শান্ত কৰা গুণৰ বাবে ধন্যবাদ, বগৰী হৈছে ৰজোনিবৃত্তিৰ লক্ষণসমূহ লাঘৱ কৰাত সহায় কৰিব পৰা ফল।