Tabiiy yogurtning foydalarini bilasizmi?

Tabiiy yogurt har qanday parhezda yordam beradigan sog'lom tarkibiy qismdir. Vitaminlar tayyorlash uchun juda yaxshi, u salat kiyinish sifatida ham ishlatilishi mumkin va uni ishlatishda yordam beradigan neytral ta'mga ega bo'lishdan tashqari ko'plab sog'liq uchun foyda keltiradi.

Tabiiy yogurtning afzalliklari orasida , bu mumkin. ichak faoliyatining yaxshilanishi, suyaklar, mushaklar va tishlarning mustahkamlanishi, shuningdek, asab va immunitet tizimining yaxshilanishini ta'kidlash. Shunday qilib, u sutdan olingan hosil bo'lib, uni kun tartibiga qo'shishga arziydi.

Quyida tabiiy yogurt nima ekanligi, uning foydalari va undan kundan-kunga qanday foydalanish haqida batafsil ma'lumot beriladi. Agar siz ushbu foydali taomdan foydalanishni xohlasangiz, maqolani o'qishni davom eting!

Tabiiy yogurt haqida ko'proq ma'lumot olish

Sutdan olingan va fermentatsiya jarayoni orqali tayyorlangan tabiiy yogurt tarkibida jonli bakteriyalar mavjudligi sababli probiyotik hisoblanadi. Hozirgi vaqtda bu yogurtning bir necha xil turlari mavjud, masalan, yunon va sutli ichimliklar. Quyida shu va boshqa oziq-ovqat haqida batafsil ma'lumot oling!

Tabiiy yogurt nima?

Tabiiy yogurt sutdan olinadi. U laktoza fermentatsiyasi orqali tayyorlanadi. Shunday qilib,va qalqonsimon bez disfunktsiyasi kabi bir qator kasalliklarning oldini olishda.

Shuningdek, bu minerallar va tabiiy yogurt tarkibidagi bakteriyalar immunitet tizimining hujayralarini faollashtirishga hissa qo'shishini ta'kidlash kerak, bu esa katta qarshilikni kafolatlaydi. shamollash va gripp kabi opportunistik kasalliklarga. Yuqorida aytib o'tilgan kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradigan yana bir nuqta - bu vitamin C ning mavjudligi.

Bu mushak massasining oshishiga yordam beradi

Mushak massasining ko'payishi tabiiy yogurtning kunlik iste'moli ijobiy ta'sir ko'rsatadigan yana bir jihatdir. . Buning sababi shundaki, u oqsillarga boy bo'lib, mushaklarning shikastlanishini tiklash uchun javobgardir, bu jismoniy faoliyat paytida sodir bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, tabiiy yogurtni mashg'ulotdan keyin ham, undan oldin ham iste'mol qilish mumkin. Buning uchun har bir voqea uchun ko'rsatilgan vaqt kabi masalalarni kuzatish kifoya, chunki bu oziq-ovqat ichakning ishlashiga hissa qo'shadi. Shuni ta'kidlash kerakki, tabiiy yogurt ayniqsa bodibilding bilan shug'ullanadigan odamlar uchun tavsiya etiladi.

Ratsionda yordam beradi

Tarkibida oqsillar mavjudligi sababli, tabiiy yogurt qodir oziq-ovqat hisoblanadi. ozish dietalarida yordam berish. Oqsillar oshqozon ichidagi suyuqliklar bilan o'zaro ta'sir qiladi va to'yinganlik tuyg'usini ta'minlaydigan kichik aminokislota zanjirlarini hosil qiladi.

Bundan tashqari, erimaydigan oqsillar haqida gapirganda, buni eslatib o'tish kerak.ular ichak tranzitida yordam beradi, distal ichakdagi fermentatsiyani kamaytiradi va suvning so'rilishini oshiradi. Shuning uchun ular shu sababdan ham parhezlar uchun foydalidir.

Uy qurilishi tabiiy yogurtni qanday tayyorlash mumkin

Tabiiy yogurtlarni supermarketlarda osongina topish mumkin. Biroq, ular tarkibida konservantlar va shakar kabi ingredientlar bo'lishi mumkin, bu esa vazn yo'qotish dietasiga zarar etkazadi. Shunday qilib, uyda tayyorlash sog'lom muqobildir. Quyida uy qurilishi tabiiy yogurtni qanday oddiy usulda tayyorlashni ko'ring!

Tarkibi

Masalliqlarga kelsak, 1 litr to'liq yoki yarim yog'siz sut va 1 qozon tabiiy yogurt kerak bo'ladi. Biroq, yogurtni tanlashda, asosan, ba'zi tafsilotlarni kuzatish kerak.

Demak, kompozitsiyaga e'tibor berish kerak. Siz tanlagan yogurtda faqat sut bo'lishi kerak, ular yorliqda rekonstruksiya qilingan sut, pasterizatsiyalangan sut, to'liq sut yoki quruq sut sifatida ko'rinishi mumkin. Bundan tashqari, agar tarkibida sut fermentlari bo'lsa, u hali ham ishlatilishi mumkin.

Fruktoza siropi kabi shakar o'z ichiga olgan mahsulotlardan qochishga harakat qiling. Bundan tashqari, makkajo'xori va boshqa quyuqlashtiruvchi moddalarga ega bo'lganlarni tanlamang. Nihoyat, aromatizatorlar, bo'yoqlar va emulsifikatorlar qoldirilishi kerak.

Tayyorlanishi

Uyda tayyorlangan tabiiy yogurtni tayyorlashning birinchi qadami - bu yogurtni olishdir.sut qaynaguncha olovda. Shunday qilib, olib tashlang va sovushini kuting. Qiziqarli maslahat - qo'lingizning orqa tomoniga bir necha tomchi tomizish va o'ngacha hisoblash. Agar bu jarayon noqulaylik tug'dirmasa, bu sutning to'g'ri haroratda ekanligini bildiradi

Keyinroq qaynatilgan sutda ozgina yogurtni eritib, qolgan qismiga aralashmani qo'shing. Panga oling va barcha yogurt qo'shilmaguncha yaxshilab aralashtiring. Keyin aralashmani qopqoqli idishga o'tkazing, uni mato bilan o'rang va o'chirilgan pechning ichida bajarilishi kerak bo'lgan fermentatsiya jarayonini kuting.

9 soat kuting va tabiiy yogurt bo'ladi. tayyor bo'ling. Issiq kunlarda u 6 soat ichida kerakli nuqtaga etib borishi mumkin. Kuzatish tavsiya etiladi. Nihoyat, qopqoqli shisha idishlarga o'tkazing va muzlatgichda saqlang.

Tabiiy yogurt haqida boshqa ma'lumotlar

Yaxshi tabiiy yogurtni tanlash uchun uning siri shundaki, mahsulotga e'tibor bering. kamroq ingredientlarga ega, har doim faqat sut va fermentatsiya uchun faol moddalarni o'z ichiga olgan birini tanlaydi. Bundan tashqari, shaxsiy ehtiyojlaringizni, ayniqsa laktoza intoleransi bo'lgan odamlarni kuzatish muhimdir. Yaxshi tabiiy yogurtni qanday tanlash haqida quyida ushbu va boshqa masalalar haqida ko'proq bilib oling!

Eng yaxshi tabiiy yogurtni qanday tanlash kerak

Yaxshi tabiiy yogurtni tanlash juda oddiy. Faqat yorliqlarga qarangbozorda mavjud bo'lgan mahsulotlarni tanlang va tarkibi kamroq bo'lganini tekshiring. Bu tanadagi yallig'lanishni qo'zg'atishi mumkin bo'lgan kimyoviy jarayonlar va tarkibiy qismlarning kamroq sonini bildiradi.

Bundan tashqari, laktoza intoleransi kabi parhez cheklovlari bo'lgan odamlar bu masalani kuzatishlari va iloji bo'lsa, ularni tanlashlari kerak. Proteinsiz versiyalar. Ammo, agar hozirda bu muqobil bo'lmasa, yog'siz yogurtlarda laktoza kamroq bo'ladi va bu auditoriyaga xizmat qilishi mumkin.

Tabiiy yogurtni qanday iste'mol qilish kerak

Tabiiy yogurtni ikkalasi ham birga iste'mol qilish mumkin. mevalar tomonidan yoki vitaminlar va smoothies uchun ingredient sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, o'zining xushbo'y hidi tufayli, odatda, salatlar kabi mazali retseptlar uchun ajoyib komponent hisoblanadi.

Taomni qo'shimcha foyda keltiradigan boshqalar bilan birlashtirishga harakat qilish qiziq. Protein miqdori yuqori bo'lgani uchun uni mashg'ulotdan oldin ham, keyin ham iste'mol qilish mumkin. Shuningdek, bu xususiyat tufayli, bodibilding bilan shug'ullanuvchilar uchun tavsiya etiladi.

Tabiiy yogurt bilan iste'mol qilinadigan asosiy ingredientlar

Mevalar tabiiy yogurt bilan iste'mol qilish uchun juda ko'p qirrali ingredientlardir. Bu ingredientlar bilan vitaminlar bir qator yaratish yoki hatto meva salat, olish, ularni aralashtirish mumkinbir qator sog'liq uchun foydalar.

Bundan tashqari, ba'zi odamlar tabiiy yogurtni faqat asal bilan qo'shib iste'mol qilishni tanlashlari juda keng tarqalgan bo'lib, bu taomning ta'mini shirin qilish va ta'kidlash uchun xizmat qiladi. Shuning uchun, barchasi yogurtni o'z kun tartibining bir qismiga aylantirishga harakat qilayotganlarning afzalliklariga bog'liq.

Tabiiy yogurtning xavfi va zarari

Faqat sutdan tayyorlangan tabiiy yogurt haqida gapirganda , ifodali xavf va zararlar mavjud emas. Ammo supermarketlarda topilgan versiyalarni diqqat bilan kuzatish kerak, ayniqsa shakar, konservantlar va bo'yoqlar qo'shilishi sababli.

Bo'yoqlar bo'lsa, ba'zi hollarda ular allergiyaga olib kelishi mumkin. Konservantlar haqida gapirganda, qayta ishlangan oziq-ovqatlarda eng ko'p uchraydigan ba'zilari organizmdagi yallig'lanish jarayonlarini faollashtirib, suyuqlikni ushlab turish kabi muammolarni keltirib chiqarishini eslatib o'tish kerak.

Nihoyat, agar tabiiy yogurtni iste'mol qilishdan maqsad vazn yo'qotish uchun bo'lsa. , shakar juda buzuvchi bo'lishi mumkin.

Tabiiy yogurtga qarshi ko'rsatmalar

Tabiiy yogurtlarda juda ko'p kontrendikatsiyalar mavjud emas. Biroq, laktoza intoleransi bo'lgan odamlar iste'mol qilishdan qochishlari kerak. Bundan tashqari, diqqat bilan kuzatilishi kerak bo'lgan ushbu oqsilga allergiya ehtimoli bor.

Shuni ta'kidlash kerakki, bu turdagi ba'zi mahsulotlarda xamirturush mavjud.uning tarkibida va ba'zi odamlar ham ushbu komponentga toqat qilmasligi mumkin. Shuning uchun, yorlig'iga rioya qilish va xamirturushlar mavjud bo'lsa, iste'mol qilishdan qochish juda muhimdir.

Shuningdek, Kron kabi otoimmün kasalliklari bo'lgan odamlar laktoza iste'mol qilishdan qochishlari kerakligini ta'kidlash kerak, chunki u xalaqit beradi. ichak faoliyati bilan.

Tabiiy yogurtning barcha afzalliklaridan bahramand bo'ling!

Tabiiy yogurt - inson organizmi salomatligi uchun muhim bo'lgan mineral va vitaminlarga juda boy bo'lgan sut hosilasi. Bundan tashqari, yaxshi yog'lar mavjudligi tufayli u xolesterinni nazorat qilishda yordam beradi. Ta'kidlangan faktlar tufayli kundalik iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Biroq, sifatli tabiiy yogurtlar haqida gapirganda, yorliqda ko'rsatilgan bir nechta ingredientlarga ega ekanligini ta'kidlash muhimdir. Yaxshi mahsulot deb hisoblanish uchun uni faqat sutdan va fermentatsiya uchun mas'ul bo'lgan bakteriyalardan ishlab chiqarish kerak.

Shuning uchun bu masalalarga e'tibor berishga harakat qiling va tarkibida rang beruvchi, quyuqlashtiruvchi, xushbo'ylashtiruvchi va konservantlardan iborat tabiiy yogurtlardan saqlaning. uning tarkibi. Ular sog'lom hayot kechirish uchun maqsadlaringizga to'sqinlik qilishi mumkin.

Shuni eslatib o'tish joizki, uning tarkibida tirik bakteriyalar mavjudligi sababli ovqatni probiyotik deb hisoblash mumkin. Shunday qilib, u butun ovqat hazm qilish tizimining sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi va ayniqsa kaltsiy mavjudligi sababli yuqori ozuqaviy qiymatga ega.

Tabiiy yogurtning kelib chiqishi va xususiyatlari

Ko'ra. tarixiy yozuvlar , tabiiy yogurtning paydo bo'lishi uchun mas'ul bo'lgan fermentlangan sut Bolqon mintaqalarida va Turkiyada, ayniqsa ushbu mamlakatning Osiyo qismida paydo bo'lgan. Shunday qilib, bu nuqtai nazardan, ko'chmanchi xalqlar bo'lgan bolgarlar tabiiy yogurtni Evropaga olib kelish uchun mas'ul bo'lgan, bu 7-asrning ikkinchi yarmida sodir bo'lgan.

Biroq, oziq-ovqat savdosi faqat boshlangan. XX asrning dastlabki yillarida. Rossiyalik biolog tomonidan tabiiy yogurt paydo bo'lgan mintaqalar aholisining ovqatlanishiga oid ba'zi tadqiqotlar olib borildi, chunki bu xalqlarning uzoq umr ko'rishlari ilmiy jamoatchilikda qiziqish uyg'otdi.

Yogurt turlari

Hozirgi kunda bozorda tabiiydan sutli ichimliklargacha bo'lgan turli xil yogurt turlari mavjud. Shunday qilib, farqlar iste'molchilarda bir qator shubhalarni keltirib chiqaradi, xususanularning har birining funksionalligi va iste'mol qilishdan olinadigan foyda.

Shunday qilib, ushbu savollar maqolaning keyingi mavzularida oydinlashtiriladi, ularda yogurtning eng ko'p mavjud bo'lgan ba'zi turlari o'rtasidagi farqlar yoritiladi. bozor va hozirda iste'mol qilinmoqda.

Oddiy yogurt

Tabiiy yogurt sut fermentatsiyasi jarayoni orqali tayyorlanadi. Bakteriyalar ichimlikda mavjud bo'lgan laktozani o'zgartirib, bu taomning tuzilishi va ta'mini ta'minlaydi. Bu bakteriyalar mavjudligi sababli uni probiyotik deb ham hisoblash mumkin.

Bundan tashqari, tabiiy yogurtlarni uy sharoitida ham tayyorlash mumkin, ular yanada sog'lom bo'ladi. Supermarketlardan sotib olingan mahsulotlarda, umuman olganda, shakar va konservantlar mavjud bo'lib, ular salomatlik uchun unchalik ijobiy bo'lmasligi mumkin.

Kam yog'li yogurt

An'anaviy tabiiy yogurt va uning yog'sizlangan versiyasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki. ikkinchisida ozroq yog 'miqdori borligi. Bundan tashqari, laktoza miqdori yog'sizlangan versiyada ham past bo'ladi, chunki u ichimlikning fermentatsiyasi jarayonida buziladi.

Oqsillar nuqtai nazaridan, yog'siz yogurt yuqori ozuqaviy qiymatga ega ekanligini ta'kidlash kerak, shuningdek, boshqalar. Muhim aminokislotalar tananing sog'lig'ini ta'minlash uchun to'g'ri nisbatda mavjud. foydasiga bir nuqtabu turdagi iste'mol, uning oqsillarini hazm qilish osonroq bo'lgan haqiqatdir.

Grek yogurti

Kremsimon tuzilishga ega bo'lgan yunon yogurti dastlab shu xususiyat tufayli ajralib turadi. U yuqori proteinli tarkibga ega va uning an'anaviy versiyasida filtrlash jarayonidan o'tadi, natijada ozgina yog'li va juda ko'p ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan mahsulot olinadi.

Biroq, ba'zi dietologlarning fikriga ko'ra, Braziliyada bu jarayon takrorlanmaydi, shuning uchun mahalliy ishlab chiqaruvchilar to'qimalarga sarmoya kiritishni afzal ko'rishadi. Shuning uchun ular aralashmaga jelatin va qaymoq kabi ingredientlarni qo'shadilar.

Bu yunon yogurti o'zining asosiy xususiyatlarini yo'qotadi va juda ko'p kaloriya qo'shadi, vazn yo'qotishga qaratilgan parhezlar uchun mos kelmaydi.

Fermentlangan yogurt

Ishlab chiqarish usuli tufayli barcha yogurtlarni fermentlangan ichimlik deb hisoblash mumkin, ammo ishlab chiqarish jarayonida ayrim farqlar mavjud. Bu streptococcus thermophilus va lactobacillus bulgaricus bakteriyalarining mavjudligi tufayli sodir bo'ladi. Bog'langanda ular fermentatsiya jarayonini boshlaydi va oziq-ovqatda faol bo'lib qoladi.

Bundan tashqari, qiziq tomoni shundaki, ikkala bakteriya simbiotik aloqaga ega bo'lib, ular yogurtga ozuqaviy sifat va foyda keltiradi. Ular me'da shirasiga chidamli bo'lganligi sababli, ular ichakka etib boradilaruning faoliyatini yaxshilaydi.

Shuni aytib o'tish joizki, fermentlangan yogurtlar laktoza intoleransi bo'lgan odamlar uchun juda tavsiya etiladi, chunki bu turdagi ichimlikda ishlatiladigan mikroorganizmlar yuqorida aytib o'tilgan uglevodning hazm bo'lishiga yordam beradi.

Ichimlik. sut

Sut ichimligi aynan yogurt emas. Aslida, nomidan ko'rinib turibdiki, u tarkibida sutning boshqa qismlarini o'z ichiga oladi. Shuning uchun uning tarkibidagi 50% ga yaqini shu manbadan olinishi kerak, qolganlari esa boshqa manbalardan olinishi mumkin.

Shuning uchun bunday ichimlikning har 100 gida kamida 1 g protein bo‘lishi talab qilinadi. Biroq, tavsiflangan spetsifikatsiyalarga rioya qilingan holda, o'simlik yog'larini qo'shish mumkin. Shunday qilib, sutli ichimlik tarkibiga kiritilgan ingredientlarning o'rtacha 30% sutdan tashqari kelib chiqishi mumkin.

Tabiiy yogurt nima uchun ishlatiladi?

Tabiiy yogurt sog'lom oziq-ovqat bo'lishidan tashqari, ko'p qirrali tarkibiy qismdir. Ehtiyotkor ta'mi tufayli u turli xil vitaminlar, smetanalar tayyorlash uchun, shuningdek, salat kiyinish sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, oziq-ovqat bilan birga mazali taomlar tayyorlash uchun boshqa imkoniyatlar ham mavjud.

Bundan kelib chiqqan holda, bu sizning kundalik turmushingizni yanada sog'lom va engilroq qilish uchun kuchli ittifoqchi hisoblanadi. Yaxshi bakteriyalar, vitaminlar va minerallar mavjudligi tufayli tabiiy yogurt tanani yaxshilaydigan qiziqarli xususiyatlarga egabutun organizmning faoliyati.

Tabiiy yogurtning xususiyatlari

Bakteriyalar mavjudligi tufayli tabiiy yogurtni har kuni iste'mol qilish ichak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Bundan tashqari, oziq-ovqat suyaklar, tishlar va mushaklarni mustahkamlashga yordam beradigan kaliy, kaltsiy va magniy kabi muhim minerallarning manbai hisoblanadi.

Shuningdek, tabiiy yogurt B guruhi vitaminlariga boy ekanligini ham ta'kidlash joiz. kompleks, C va D vitaminlariga ega bo'lishdan tashqari. Bu yurak kasalliklarining oldini olishda harakat qilishini ta'minlaydi va immunitet tizimini yaxshilaydi. Va nihoyat, shuni ta'kidlash kerakki, bu oziq-ovqat oqsil manbai bo'lib, shuning uchun uni mustahkamlash va gormonlar ishlab chiqarishga yordam beradi.

Tabiiy yogurtning foydalari

Tabiiy yogurt oqsil va oqsil manbai hisoblanadi. yaxshi yog'lar, shuningdek, tananing ishlashi uchun muhim bo'lgan bir qator minerallar va vitaminlarga ega. Shunday qilib, uning foydalari xilma-xildir va bu oziq-ovqat immunitet tizimidan vazn yo'qotish dietasiga yordam beradi. Quyida u haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'ling!

Protein va foydali yog'lar manbai

Tabiiy yogurtni oqsilning ajoyib manbai deb hisoblash mumkin, shuning uchun u mushaklar va suyaklarni mustahkamlashga yordam beradi va asab tizimini yaxshilaydi. tananing himoya kuchlari. Oziq-ovqatning yana bir xususiyati gormon ishlab chiqarishga yordam berishdir, bu esa ideal qiladihar kuni bir porsiya tabiiy yogurt iste'mol qilish kerakmi.

Bundan tashqari, u yomon xolesterin darajasini va yurak xastaliklari xavfini kamaytirishga yordam beradigan yaxshi yog'larga ega. Ular ichak faoliyatini tartibga solish kabi masalalarda ham muhim rol o'ynaydi.

Kaltsiy va vitaminlar manbai

Kaltsiy suyaklar va tishlarning minerallashuvi uchun juda muhim mineral bo'lib, shuningdek, ta'sir qiladi. turli hujayra ichidagi hodisalar va inson tanasi to'qimalarida muhim rol o'ynaydi. Shunday qilib, tabiiy yogurtni iste'mol qilish bu muammolarni hal qilishga yordam beradi.

Ushbu oziq-ovqatda mavjud bo'lgan boshqa asosiy ozuqa moddalari vitaminlar, ayniqsa metabolik jarayonlarda harakat qiluvchi B kompleksi. Ulardan tashqari, yogurtda C va D vitaminlari ham mavjud bo'lib, ular mos ravishda kollagen darajasini saqlab turish va suyak metabolizmini tartibga solish vazifasini bajaradi.

Ichak bakterial florasini yaxshilaydi

Kundalik iste'mol tabiiy yogurt ichak faoliyatiga bir qator yaxshilanishlarni olib kelishga qodir. Buning sababi shundaki, oziq-ovqat bakterial florani yaxshilaydi, organizmning ushbu hududida mavjud bo'lgan foydali bakteriyalar darajasini oshiradi.

Bu ko'payishning natijasi immunitet tizimining mustahkamlanishida namoyon bo'ladi. Bundan tashqari, yaxshi bakteriyalar ovqat hazm qilish jarayoniga yordam beradi va sabab bo'lishi mumkin bo'lgan mikroorganizmlarni yo'q qiladi.tanaga zarar etkazish. Shuni ta'kidlash kerakki, tabiiy yogurt tarkibidagi foydali yog'lar najasni yo'q qilishga yordam beradi.

Yomon hazm qilish va oziq-ovqat fermentatsiyasiga qarshi kurashadi

Tabiiy yogurt turli sabablarga ko'ra hazm bo'lishi mumkin bo'lgan yomon ovqat hazm qilish bilan kurashishga yordam beradi. omillar, masalan, ovqat paytida yog'li ovqatlar va ortiqcha suyuqliklarni iste'mol qilish. Bu oziq-ovqat fermentatsiyasini oldini olish uchun ham harakat qiladigan bakteriyalar mavjudligi tufayli sodir bo'ladi.

Shunday qilib, oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish oziq-ovqat bilan bevosita bog'liq bo'lgan gazlar paydo bo'lishini kamaytirishga yordam beradi va bu sodir bo'lishi mumkin. kundalik hayotda mavjud bo'lgan loviya va karam kabi oziq-ovqatlarni iste'mol qilishga. Va nihoyat, shuni ta'kidlash kerakki, tabiiy yogurt ham ichak infektsiyasi ehtimolini kamaytirishga yordam beradi.

Suyak sog'lig'ini yaxshilaydi

Tabiiy yogurtning 100 g qismi o'rtacha 160 mg kaltsiyga ega. , kattalar odamining kunlik ehtiyojlarining o'rtacha 10% ga teng. Shunday qilib, bu mineralga juda boy oziq-ovqat, sut mahsulotlari uchun umumiy bo'lgan narsa.

Shuning uchun tabiiy yogurtni iste'mol qilish suyak sog'lig'ini yaxshilashga qodir, chunki kaltsiy asosiy funktsiyani mineralizatsiya qiladi. suyaklar va tishlar. Bundan tashqari, u turli hujayra ichidagi hodisalarda ham ishtirok etadi, shuning uchun u inson tanasining ko'plab to'qimalarida ishlaydi.

Teri salomatligini yaxshilaydi.va sochlar

Tabiiy yogurtda S vitamini borligi uni soch va teriga ajoyib qiladi. Bu uning antioksidant funktsiyasi tufayli sodir bo'ladi, bu erta qarishni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan erkin radikallarga qarshi kurashuvchi sifatida ishlaydi.

Bundan tashqari, B kompleks vitaminlari ham ushbu masalalarda faol rol o'ynaydi, ayniqsa riboflavin. U qon aylanishini yaxshilash, kislorod va mikroelementlar aylanishini yaxshilash uchun javobgardir, bu dog'lar, qora doiralar va ifoda liniyalari bilan kurashishga yordam beradi.

Miya salomatligini yaxshilaydi

B kompleks vitaminlari, ayniqsa B12, markaziy asab tizimiga bevosita ta'sir qiladi. Shunday qilib, ular butun miyaning sog'lig'ini yaxshilashga, uning rivojlanishiga yordam berishga, shuningdek, kognitiv funktsiyalarga foyda keltirishga qodir.

Ushbu vitaminlar yogurtda mavjud va hozirda mavjud. Ushbu probiyotiklarni iste'mol qilish hatto ruhiy salomatlikka foyda keltirishi va farovonlik tuyg'usini ta'minlashi mumkinligini ko'rsatadigan tadqiqotlar. Hatto B kompleks vitaminlari ham bu masalalar bilan bevosita bog'liq.

Immunitet tizimini mustahkamlaydi

Tabiiy yogurtni har kuni iste'mol qilish immunitetni mustahkamlashga yordam beradi. Bu metabolizmda mos ravishda harakat qiladigan sink va selen kabi minerallarning mavjudligi tufayli sodir bo'ladi.