Çfarë lloje çaji dini?

Çajrat janë pije të lashta të njohura për vetitë e tyre të dobishme shëndetësore. Në të gjitha familjet është e zakonshme që nënat dhe gjyshet të rekomandojnë gjithmonë çajra për arsye nga më të ndryshmet, qoftë për të kuruar dhimbjen, për të parandaluar gripin apo për të qetësuar stresin.

Ka çajra të bërë nga bimë të njohura, si p.sh. çaj bimor - balsam limoni, kamomil dhe xhenxhefil. Megjithatë, jo të gjithë janë të vetëdijshëm për klasifikimet e ndryshme dhe përfitimet e ndryshme të këtij lëngu popullor.

Çaji i shërbyer i nxehtë apo i ftohtë është një pije thelbësore për ata që kërkojnë një jetë më të shëndetshme, qoftë fizikisht apo mendërisht. Ndiqni këtë artikull për të kuptuar llojet e çajit, karakteristikat e tyre dhe recetat e ndryshme!

Kuptoni më shumë rreth çajit

Çaji është një pije me veti të dobishme për shëndetin dhe mirëqenien e njerëzve , i bërë veçanërisht me kombinimin e ujit të nxehtë dhe gjetheve, rrënjëve dhe barishteve nga bimë të ndryshme.

Për çdo lloj çaji ka një larmi ngjyrash, shijesh dhe karakteristikash pozitive. Prandaj, duhet t'i kushtoni vëmendje barit që keni zgjedhur, pasi ajo do të sjellë cilësi unike në trupin tuaj dhe mund të lehtësojë dhimbjet specifike.

Në këtë mënyrë, ky artikull do t'ju ndihmojë të gjeni çajin perfekt për çdo situatë që jeni. duke ndodhur në jetën tuaj. Ju mund të jeni i sigurt se pija do të përmbushë qëllimin e saj dhe do të zgjidhë problemetqarkullimin e gjakut, duke parandaluar ënjtjen dhe mbajtjen e lëngjeve dhe duke ndihmuar në tretje. Është një çaj i mrekullueshëm për ata që kërkojnë një mënyrë jetese më të shëndetshme.

Vetitë : Duke qenë se është një çaj i fermentuar nga mikroorganizmat për një periudhë prej 6 deri në 12 muaj, ka substanca ideale për përfitime. për organizmin, si në rastin e flavonoideve. Këto substanca kanë veti antioksiduese dhe anti-inflamatore, përveç neurotransmetuesit GABA, të cilët përmirësojnë shëndetin dhe rregullojnë sistemin nervor, duke qenë një qetësues natyral.

Recetat dhe mënyrat e përgatitjes : Kur bëni çajin, mbani mend infuzionin. Pas zierjes, gjethet vendosen në ujë dhe lihen të pushojnë për 3 minuta. Përdorni një lugë çaji dhe lëreni lëngun të qëndrojë i ngrohtë dhe të pushojë për 10 minuta. Mund ta pini të nxehtë ose të ftohtë, por konsumoni brenda një dite.

Kujdes : Kjo pije është kundërindikuar për personat që përdorin antikoagulantë, si dhe personat me hipertension, gratë shtatzëna dhe gratë me gji. . Me nivel të lartë të kafeinës, njerëzit që kanë vështirësi të bien në gjumë duhet të shmangin konsumimin e saj para gjumit.

Lloje të tjera të pabesueshme çaji

Në botën e çajrave, ka të tjera të pabesueshme shije që përfundojnë të dallohen për lehtësinë dhe përfitimet e tyre shëndetësore. Çajrat rooibos, bimor, mate, matcha, vjollcë dhe çaj çaji janë disa nga llojet që duhet t'i keni ruajtur në shtëpi.

Pini të nxehtë oseI ftohtë, çaji dallohet nga pijet e tjera për vetitë e tij të mrekullueshme që parandalojnë sëmundjet, ju ndihmojnë të humbni peshë dhe kanë një efekt antioksidues në trup. Për më tepër, çajrat janë të shkëlqyeshëm për qetësimin e mendjes dhe relaksimin e muskujve, reduktimin e nervozizmit dhe stresit.

Në këtë tekst do të mësoni për llojet e tjera të çajrave që ndryshojnë nga ato tradicionale jeshile, të zezë, të verdhë dhe të bardhë. Si thua të lexosh më shumë rreth këtij lëngu të lashtë dhe të shijshëm? Shikoni artikullin më poshtë.

Çaji Rooibos

I ashtuquajturi çaj rooibos është një lëng i marrë nga një shkurre në Afrikën e Jugut dhe i pasur me veti medicinale. Kjo pije konsiderohet terapeutike dhe detoksifikuese dhe mund të merret në momente nervozizmi.

Indikacionet : Ky çaj rekomandohet për personat që ndihen të sëmurë ose të dobët, pasi është i pasur me vitaminë C. dhe forcon imunitetin. E krijuar për të parandaluar sëmundjet, pija sjell ekuilibër dhe forcë në jetën e përditshme.

Vetitë : Përveç vitaminës C, një tjetër pikë interesante në lidhje me çajin rooibos është mungesa e kafeinës, duke qenë një terapeutik. çaj ndryshe nga të tjerët. Çaji Rooibos është i pasur me flavonoide dhe ka efekte anti-inflamatore në trup. Kështu, parandalon infeksionet alergjike. Për më tepër, ndihmon në rimbushjen e kripërave minerale pas ushtrimeve fizike.

Recetat dhe mënyra e përgatitjes : Zieni afërsisht 500 ml ujë të filtruar dhe më pas shtoni 2lugë gjethe rooibos, gjethe e kuqërremtë. Lëreni infuzionin për 10 minuta dhe nëse dëshironi një aromë më të ëmbël, shtoni erëza si mjaltë dhe kanellë.

Kujdes : I shkëlqyer për detoksifikimin dhe parandalimin e sëmundjeve, ky çaj është qetësues dhe mund të jetë merret çdo ditë, por pa ekzagjerim. Përpiquni ta pini para gjumit për të pasur një gjumë të thellë, por mos e pini më shumë se një herë në ditë.

Çaji bimor

Një nga çajrat më të njohur është çaji bimor, i bërë nga infuzion i bimëve të ndryshme si: kamomil, balsam limoni, boldo, rozmarinë, luleradhiqe, nenexhik dhe shumë të tjera. Edhe pse secila prej bimëve sjell përfitime unike, çaji në përgjithësi është një pije e shkëlqyer për shëndetin.

Indikacionet : Për të pirë një çaj të mirë bimor, kërkoni barëra medicinale si balsam limoni, kopër , kamomil dhe rozmarinë. Këto çajra rekomandohen për ata që kërkojnë një efekt qetësues dhe për ata që duan të shërohen nga ftohja, gripi apo dispepsi.

Vetitë : Në varësi të barit të zgjedhur, si kamomili ose balsami i limonit, ato kanë përbërës të tillë si flavonoidet dhe sheqerin në gjak, të cilat çojnë në relaksim natyral. Për më tepër, ai ka vitamina A dhe B, si dhe minerale ideale për të luftuar sëmundjet dhe për të ndihmuar në humbjen e peshës.

Recetat dhe mënyrat për ta bërë atë : Për të bërë infuzionin e çajit bimor, ngrohni 500 ml ujë filtrohet dhe zihet. Më pas, shtoni barishtet e zgjedhura dhe lëriniqëndrojnë të lëngshme për 3 minuta. Nëse preferoni, pijeni të nxehtë dhe shtoni mjaltë, xhenxhefil apo edhe kanellë.

Kujdes : Megjithëse çaji bimor ka një efekt antioksidues dhe relaksues, përfitimet dhe kujdesi varen nga lloji i zgjedhur. barishte. Kamomili dhe balsami i limonit janë qetësues, por barërat si shafrani i Indisë dhe luleradhiqja nuk janë ideale për të gjithë, si për gratë shtatzëna dhe për njerëzit me presion të lartë të gjakut.

Çaji mat

Çaji mat është një nga çajrat më të famshëm në botë për shkathtësinë e tij. Mund të shërbehet i nxehtë ose i ftohtë, pasi ka një aromë të fortë dhe festohet nga shumë njerëz për shijen e tij të mirë.

Indikacionet : Ky çaj rekomandohet për ata që kërkojnë të merren me dispepsi. , përfundon me kollë dhe kongjestion nazal. Sidomos nëse pihet i nxehtë, përmirëson sistemin imunitar me efektin e tij antioksidues. Për më tepër, është një çaj ideal për ata që duan të ndihen më energjikë gjatë gjithë ditës.

Vetitë : Vetitë e çajit mat janë të dobishme për shëndetin, siç është vitamina e lartë e tij E dhe Përmbajtja C, përveç funksionit antioksidues. Për më tepër, ka veprim termogjenik dhe përshpejton metabolizmin - duke ndihmuar në procesin e humbjes së peshës.

Recetat dhe mënyrat për ta bërë atë : Çaji mat është i njohur, veçanërisht i ftohtë, dhe është i shijshëm nëse ju shtoni fruta si limoni, pjeshkë dhe madje edhe manaferrat. Nëse jeni duke kërkuar për një shije më të madhee ëmbël, si thua të shtosh qumësht dhe sheqer? Mund të përzihet i nxehtë ose i ftohtë, në varësi të preferencës tuaj.

Kujdes : Edhe pse është një çaj i shijshëm, çaji mat ka një përmbajtje të lartë kafeine dhe duhet të shmanget nga personat me pagjumësi. gratë shtatzëna, pacientët me hipertension dhe njerëzit që vuajnë nga nivelet e larta të stresit në baza ditore.

Çaji Matchá

A e njihni çajin matchá? Është i njohur për shijen e tij unike dhe gjethet shumë jeshile. I shndërruar përgjithësisht në pluhur, ky çaj është antioksidant dhe preferohet nga ata që kërkojnë të humbin peshë.

Indikacionet : Ky çaj rekomandohet për ata që shqetësohen për shëndetin e përgjithshëm të trupit të tyre, pasi përmirëson funksionimin e trurit, mbron mëlçinë dhe gjithashtu ndihmon në humbjen e peshës. Është një pije interesante për shkak të antioksidimit të saj dhe që ndihmon edhe në qetësimin e mendjes, me efekte qetësuese.

Vetitë : E bërë me gjethet e reja të Camellia sinensis, të cilat janë më vonë e kthyer në pluhur, matchá ka veti të tilla si kafeina, theanina dhe klorofili. Është i shkëlqyeshëm për ata që kërkojnë një jetë të përditshme më energjike dhe më të gjallë me këto veti, plus funksione antioksiduese që përmirësojnë imunitetin.

Recetat dhe si ta bëni atë : Matchá është super i gjithanshëm , dhe Përveçse një çaj i shijshëm, shija e ëmbël është e mrekullueshme për përgatitjen e pjatave të ndryshme si ëmbëlsira, milk shake dhe brigadeiros. Për të bërë një latte të shijshme, merrninjë lugë pluhur matcha, dy sheqer kokosi, tre ujë të ngrohtë dhe një gotë qumësht 300 ml.

Shtoni sheqerin dhe çajin në një filxhan, më pas përzieni në ujin e ngrohtë dhe më pas derdhni qumështin në turi. Prisni pamjen e gjelbër të lehtë dhe të lëmuar dhe më pas pini.

Kujdes : Meqenëse përshpejton metabolizmin, njerëzit me hipertension duhet të shmangin çajin, pasi kafeina e lartë rrit rrahjet e zemrës. Edhe njerëzit anemikë, pasi matchá përmban taninë, e cila e bën të vështirë përthithjen e hekurit. Personat që vuajnë nga pagjumësia duhet ta shmangin atë, pasi kafeina e përkeqëson gjendjen. Gratë shtatzëna dhe ato që ushqejnë fëmijën me gji duhet të ndjekin këshillat mjekësore.

Çaji vjollcë

Në botën e fitnesit, çaji i preferuar është ipê vjollcë, i cili ndihmon në humbjen e peshës dhe pengon përthithjen e yndyrës dhe ndihmon në parandalimin të inflamacionit dhe shëndetit të stomakut.

Indikacionet : Ky çaj ofron përfitime të pabesueshme për ata që janë në procesin e humbjes së peshës dhe kujdesit për pamjen e tyre. Është ideale, pasi ju ndihmon të humbni peshë në mënyrë të shëndetshme dhe pengon përthithjen e lipideve dhe akumulimin e yndyrës. Për më tepër, përmirëson metabolizmin dhe inkurajon ushtrimet fizike, si dhe mbron nga gastriti.

Vetitë : Çaji i purpurt ka veti të tilla si antioksidantë, ideal për përshpejtimin e metabolizmit dhe për të ndihmuar në humbjen e peshës, dhe flavonoidet, të cilat marrin pjesë në prodhimin e kolagjenit. Për më tepër, ato ndihmojnë në frenimin e një enzimee quajtur tirozinazë - e cila çon në anti-plakje.

Recetat dhe mënyra e përgatitjes : Me ujë të vluar dhe lëvoren e ipesë së purpurt, bëni një përzierje dhe lëreni të injektohet për 10 minuta. Pas këtij procesi, kullojeni dhe shijoni pijen sa është nxehtë. Nëse preferoni, mund të shtoni erëza si mjaltë dhe xhenxhefil për ta bërë shijen më interesante.

Kujdes : Personat me presion të lartë të gjakut, gratë shtatzëna ose gjidhënëse duhet të kërkojnë këshilla mjekësore përpara se ta konsumojnë. çaj vjollcë. Nëse praktikoni aktivitet fizik rregullisht, përpiquni të mos e teproni me këtë pije.

Çaji Chai

Chai është një çaj i fuqishëm, tradicional nga India dhe bëhet duke përzier erëza me Camellia Sinensis. Përzierjet janë të panumërta, por më kryesoret përfshijnë xhenxhefilin, kanellën, arrëmyshkun, kardamomin, karafilin dhe madje edhe piperin.

Indikacionet : Tradicionale, është e famshme për shijen e saj unike, por gjithashtu ofron përfitime të mëdha si parandalimi i ftohjes, stimulimi i metabolizmit dhe rritja e vitalitetit. Gjithashtu rekomandohet për ata që duan të kujdesen për shëndetin e trupit të tyre, veçanërisht për shëndetin kardiovaskular. Është një çaj energjik, i cili mund të pihet në mëngjes dhe pas vaktit.

Vetitë : Me veti stimuluese, si funksionet antioksiduese, është një çaj i mrekullueshëm për të mbajtur personin. aktive dhe të shëndetshme. Për më tepër, përmirëson sistemin imunitar me shtimin eerëza si xhenxhefili. Kardamomi dhe kanella janë të mira për stimulimin e enzimave në pankreas dhe për të çuar në tretje. Prandaj, çai redukton ndjenjën e fryrjes dhe aktivizon metabolizmin.

Recetat dhe mënyra e përgatitjes : Ka më shumë se 3 mijë variacione të përzierjeve të kajit me erëza, gjë që varet nga shija. Megjithatë, zakonisht pihet me qumësht të ftohtë dhe ëmbëlsohet me sheqer. Pra, merrni një filxhan ujë dhe një tjetër qumësht, çaj të zi, 1 copë kanellë, karafil, kardamom sipas shijes tuaj dhe 1 lugë gjelle xhenxhefil. Nëse dëshironi të jeni të guximshëm, shtoni piper.

Ngrohni ujin me përzierjen e erëzave. Kur të vlojë, shtoni çajin dhe lëreni të pushojë. Pasi e kullojmë e vendosim në një enë tjetër dhe i shtojmë qumështin e ftohtë. Ëmbëlsojeni sipas shijes tuaj.

Kujdes : Meqenëse është një çaj i zi, duhet të shqetësoheni për nivelin e lartë të kafeinës për njerëzit me pagjumësi dhe hipertension. Gratë shtatzëna dhe ato me gji duhet të kërkojnë këshilla mjekësore përpara se ta konsumojnë rregullisht.

Informacione të tjera rreth çajrave

Tani që keni mësuar për llojet e ndryshme të çajit, është koha të kërkoni atë idealin për atë që ju nevojitet për momentin - nëse është kuroni një ftohje ose humbni peshë .

Kultura e fitnesit dhe humbjes së peshës gjithmonë rekomandon çajrat, ata janë të famshëm për këtë. Në këtë mënyrë, nëse doni të “shfryheni”, dijeni se nuk kërkon shumë përpjekje. Të gjithë çajrat rrisin marrjene ujit, dhe për rrjedhojë, janë diuretikë. Disa më të forta, të tjera më të dobëta, por të gjitha të dobishme.

Ashtu si bimët medicinale, është e rëndësishme të përdorim natyrën në avantazhin tonë, por mos harroni të përballeni me situatat përmes udhëzimeve mjekësore, ushqimore dhe psikiatrike. Çajrat janë të dobishëm, por duhet të jenë shtesë për shkakun. Vazhdoni të lexoni për të kuptuar më shumë rreth tyre!

Këshilla për përgatitjen e çajit tuaj

Çdo shije është e ndryshme, ky është një fakt, por shumica e njerëzve e bëjnë çajin në mënyrë tradicionale. Uji zihet për minuta dhe më pas shtohet në filxhanin me çajin. Aq sa funksionon gjithmonë tradicionalja, po për inovacion? Shtoni qumësht, xhenxhefil, kanellë, kardamom dhe mjaltë për të sjellë shije.

Kërkoni receta të reja dhe shtojini ato në jetën tuaj të përditshme. Në disa raste, ndiqni këshillat mjekësore dhe pini bimë që janë të mira për kushte specifike në trupin tuaj.

Sa shpesh mund të merret çaji?

Gjithçka e tepërt në jetë është e keqe dhe çaji ka shumë veti që nuk duhen konsumuar me tepricë. Çajrat si i zi, jeshil dhe mate kanë një sasi të madhe kafeine dhe nëse konsumohen shumë herë në ditë, kjo çon në pagjumësi, ankth dhe rritje të presionit të gjakut.

Për më tepër, është e rëndësishme të dini se çajrat që konsiderohen qetësues, si kamomili, gjithashtu nuk mund të pihen vazhdimisht, pasi çojnë në përgjumje dhe madje.të përziera. Në rastin e çajrave tretës, ato mund të çojnë në urth, dhe boldo, veçanërisht, mund të çojë në probleme të mëlçisë.

Kundërindikimet dhe efektet anësore të mundshme të çajit

Çajrat kanë kundërindikacione në rast të shtatzënisë gratë, gratë gjidhënëse, gratë hipertensive dhe anemike, por kjo varet nga lloji i çajit. Në këtë rast, çaji i zi është më intensivi dhe mund të sjellë efekte anësore të forta.

Ndërsa përshpejtojnë metabolizmin, efekti i kafeinës në trup mund të rikuperohet. Stimulimi intensiv mund të sjellë çekuilibër në sistemin nervor qendror, përveç rritjes së presionit të gjakut. Prandaj, nëse tashmë keni një problem specifik shëndetësor, konsultohuni me një mjek përpara se të filloni një dietë me çaj, për shembull, ose të përfshini çajin rregullisht në jetën tuaj të përditshme.

Çaji është një pije e lashtë me përfitime të shumëfishta!

Tani që keni mësuar për të gjitha llojet e çajit, karakteristikat dhe vetitë e tyre të pabesueshme, është koha ta përfshini atë në jetën tuaj të përditshme dhe të shijoni shijen e çdo bari. Meqenëse çdo çaj ka përfitimin e tij specifik, bëni kërkimin tuaj kur blini. Nëse doni të shpëtoni nga ftohja ose gripi, funksionet antioksiduese të mat dhe kamomilit janë ideale.

Tani nëse fokusi juaj është te humbni peshë, si të provoni çajin jeshil? Çaji, për shembull, është i shijshëm dhe mund të shijohet lehtësisht si një kafe pasdite. Secili nga çajrat ka dallimet e tij të mrekullueshme, duke numëruardisa. Shijojeni!

Origjina dhe historia e çajit

A e dini origjinën dhe historinë e çajit? Gjethet e ziera në ujë të nxehtë janë të shkëlqyera për shëndetin dhe u zbuluan në Kinë, 250 para Krishtit. Perandori në atë kohë, Shen-Nung, e zbuloi pijen aksidentalisht pasi kishte zier gjethet e një peme të egër.

In other kultura, si India, çaji lidhet me mitologjinë dhe shihet si një lëng i mrekullueshëm që shëron sëmundjet dhe dobësitë. Nëpërmjet lëndëve ushqyese që pasurojnë trupin, çaji është bërë i tonifikuar gjatë dekadave dhe ka qenë gjithmonë një shembull i një lëngu të bërë për të ndihmuar luftëtarët.

Sot, Anglia shihet si një vend i çajit, pasi çaji anglishtja u bë e njohur në vitin 1660, duke u bërë një rit tradicional i pasdites dhe duke u përhapur në të gjithë kontinentin.

Dallimi midis çajit dhe çajit bimor

Në historinë e çajit, ka dallime specifike midis infuzioneve dhe të cilat shumë njerëz nuk i dinë e. Çaji, në këtë rast, është një bimë specifike që e ka origjinën në lundrimin e madh, Camella sinensis.

Gjatë periudhës së zbulimeve, marinarët portugezë ndaluan në Portin e Makaos dhe e quajtën bimën si ''ch 'á', në kantonisht. Camella sinensis është një bimë e përbërë nga gjashtë familje, duke përfshirë çajin e bardhë, jeshil, të verdhë, oolong, të errët dhe të errët.

Tisane, që është gjithashtu një lloj infuzioni, ndryshonme barëra medicinale të vlefshme për gjendje të ndryshme.

Karakteristikat e çajit

Karakteristikat e çajit, të konsideruara si familjet e Camella sinensis, janë shumë të ndryshme dhe kanë përfitime të shkëlqyera për mirëqenien dhe shëndetin.

Në rastin, me infuzionin e çajrave të zinj ose të bardhë, është interesante të zgjidhni një çaj që sjell përfitime specifike për situatën tuaj. Çaji në vetvete është një pije që përgjithësisht shërbehet i nxehtë dhe është i popullarizuar në shëndet.

Si një pije e larmishme, çaji mund të shërbehet i nxehtë ose i ftohtë, me sheqer ose pa, dhe formohet lehtësisht për të fituar shije me çdo shtim. , qoftë me barishte apo mjaltë.

Përfitimet e çajrave

Çajrat janë pije thelbësore për shëndetin për shkak të përfitimeve të tyre të pabesueshme që vetëm përmirësojnë jetën e përditshme. Me ujë të nxehtë dhe me pjesëmarrjen e vetive të bimëve, është e mundur të kurohen lloje të ndryshme problemesh dhe situatash të pakëndshme me çajrat.

Një nga cilësitë më gjithëpërfshirëse të pijes është detoksifikimi i trupit, i cili shkakton personi ndihet më i lehtë. Prandaj, çajrat përmirësojnë cilësinë e gjumit dhe mund të ndihmojnë në humbjen e peshës.

Megjithatë, çajrat janë të shkëlqyer për shëndetin tuaj në tërësi pasi kontrollojnë presionin e gjakut, reduktojnë kolesterolin dheproblemet kardiovaskulare, përveçse reduktojnë rrezikun e sëmundjeve të rënda si kanceri.

Llojet e çajit

Për të kuptuar rëndësinë e çajit për shëndetin, është e rëndësishme të njihni llojet e ndryshme të kësaj pijeje të famshme. Si thua të vazhdosh të lexosh tekstin për të mësuar më shumë?

Nëse po kërkon të parandalosh sëmundje të tilla si diabeti dhe kanceri, çaji jeshil është një zgjedhje e mirë për funksionin e tij antioksidues. Për shkak se është i pasur me përbërës natyralë të polifenolit, çaji jeshil aktivizon sistemin imunitar.

Nga ana tjetër, çaji i zi është çaji me kafeinë dhe mund të reduktojë lodhjen dhe të mbajë trupin vigjilent. Si jeshil dhe i zi gjithashtu ju ndihmojnë të humbni peshë dhe janë të shkëlqyera për reduktimin e yndyrës në trup.

Çaji i bardhë

Një nga llojet më të njohura të çajit është çaji i bardhë, i cili ndihmon në detoksifikimin dhe përmirëson shëndetin e trupit nëpërmjet gjetheve të Camellia sinensis.

Indikacionet : Çaji i bardhë rekomandohet për njerëzit që kërkojnë të tonifikojnë sistemin e tyre imunitar dhe të bëjnë një mënyrë jetese më të shëndetshme. Me një efekt antioksidant, është gjithashtu i shkëlqyeshëm për burrat dhe gratë që kërkojnë të humbin peshë.

Vetitë : Me vetitë antioksiduese dhe kafeinë, çaji i bardhë sjell përfitime të tilla si lufta kundër mbajtjes së trupit. djegia e yndyrës, parandalimi i sëmundjeve të tilla si kanceri, lehtësimi i stresit dhe rritja e energjisë dhemetabolizmi.

Receta dhe mënyra e përgatitjes : Ngroheni ujin e filtruar dhe shtoni rreth 1 lugë Camellia sinensis duke e lënë të pushojë deri në 5 minuta. Kullojeni bimën dhe pijeni lëngun gjatë gjithë mëngjesit dhe pasdites. Nëse preferoni, mund të bëni receta duke shtuar fruta të tilla si ananasi dhe lychee.

Kujdes : Me kafeinën në çajin e bardhë, jini të vetëdijshëm për efektet anësore të konsumimit të tepërt dhe mos pini çaji pas mëngjesit 16 orë. Për më tepër, fëmijët, gratë shtatzëna dhe nënat në gji duhet ta marrin me kujdes ushqimor.

Çaji jeshil

Çaji jeshil është një pije e bërë nga gjethet e Camellia sinensis, e njohur për sasinë e lartë të kafeinës dhe komponimet antioksidante. Si një nga çajrat më të njohur, ai shquhet për efektivitetin e tij.

Indikacionet : Ky çaj është i mrekullueshëm për përmirësimin e humorit dhe meriton vëmendjen tuaj. Rekomandohet për ata që kërkojnë të parandalojnë kancerin dhe diabetin, si dhe plakjen e parakohshme. Megjithatë, është një çaj i shkëlqyer për jetën aktive dhe përmirëson disponimin mendor dhe fizik. Rekomandohet për ata që ushtrojnë rregullisht aktivitete fizike.

Vetitë : Kafeina është një veti e njohur e çajit jeshil, sidomos kur konsumohet në formë pluhuri ose kapsule. Me një efekt intensiv, çaji jeshil ka edhe substanca të tilla si flavonoidet dhe katekinat, të cilat janë të shkëlqyera për parandalimin e shfaqjes së sëmundjeve dhe plakjes.

Receta dhe mënyra e përgatitjes : PërPër të bërë çaj jeshil të shijshëm, vendosni 200 ml ujë në një kazan që të ziejë dhe shtoni 1 deri në 2 lugë gjelle barishte jeshile në filxhan. Lëreni të injektohet për 3 minuta dhe kullojeni për ta pirë. Mund të shtoni mjaltë dhe madje edhe xhenxhefil për një aromë më të shijshme, më të fortë ose më të ëmbël. Pini pas ngrënies dhe tre herë në ditë.

Kujdes : Duke u konsideruar si një çaj i përshtatshëm për ata që duan të humbin peshë, çaji jeshil mund të merret çdo ditë, por pa ekzagjerim - veçanërisht për shkak të sasia e kafeinës. Nëse jeni me hipertension, konsultohuni me një mjek përpara se ta konsumoni rregullisht.

Çaji i verdhë

Çaji i verdhë, si dhe çaji jeshil dhe i bardhë, janë bërë nga bima Camellia sinensis dhe ka veti të përdorura gjerësisht. për ata që kërkojnë të humbin peshë dhe të forcojnë imunitetin,

Indikacionet : Rekomandohet veçanërisht për ata që kërkojnë të eliminojnë yndyrën e trupit, të parandalojnë plakjen dhe të përfitojnë nga efektet antioksiduese, çaji i verdhë Është i fuqishëm dhe lufton veprimin e radikaleve të lira në trup. Ndryshe nga çaji jeshil, gjethet e tij thahen më gjatë dhe janë më të shijshme.

Vetitë : Vetitë kryesore të çajit të verdhë, përveç kafeinës, janë edhe polifenolet, të cilat ruajnë shëndetin e qelizave. Prandaj, është një lëng i pasur me antioksidantë, me përthithje të shkëlqyer nga mjedisi dhe në këtë mënyrë lehtëson eliminimin e substancave toksike nga trupi.Në këtë mënyrë aktivizon metabolizmin, redukton alergjitë dhe parandalon sëmundjet e zemrës, madje edhe kancerin.

Recetat dhe mënyra e përgatitjes : Një nga karakteristikat pozitive të çajit të verdhë është shija e tij, pasi me Përgatitja e bërë duke përdorur barishte si nenexhiku dhe kamomili e bën atë më të ëmbël dhe më të konsumueshëm se çaji jeshil. Gjatë përgatitjes, ngrohni ujin dhe prisni që të vlojë përpara se të shtoni barishtet, duke e injektuar për 3 deri në 5 minuta. Nëse dëshironi, shfrytëzoni rastin ta përzieni me lëng frutash pasi lëngu të jetë ngrohur.

Kujdes : Megjithëse çaji i verdhë ka përfitime të shumta, duhet pasur kujdes që të mos e teproni me dozën. sidomos natën. Me nivelin e lartë të kafeinës, mund t'ju mbajë vigjilent para gjumit. Për më tepër, përpiquni ta konsumoni pas drekës dhe në sasi të vogla.

Çaji Oolong

I konsideruar si një çaj shumë i famshëm në Kinë, çaji oolong është tradicional dhe bëhet nga gjethet e Camellia sinensis, gjithashtu. si çaji i bardhë, jeshil dhe i verdhë. Përgatitet me oksidim të pjesshëm, me një ngjyrë midis çajit jeshil dhe të zezës së thellë.

Indikacionet : Antioksidant, ky çaj rekomandohet të konsumohet rregullisht nga ata që kërkojnë të përmirësojnë shëndetin e zemrës. E shkëlqyeshme për shëndetin, ul presionin e gjakut, përmirëson funksionin e trurit, ul kolesterolin dhe parandalon sëmundjet kardiovaskulare. Për më tepër, me rritjen e metabolizmit, ndihmonhumbje peshe.

Vetitë : Çaji Oolong ka veti të tilla si kafeina, fluori, magnezi, natriumi dhe antioksidantë polifenol që reduktojnë rrezikun e diabetit, duke ndihmuar gjithashtu në uljen e rrezikut të sëmundjeve kardiake. . Me vetitë e tij, çaji oolong gjithashtu ndihmon në forcimin e dhëmbëve dhe trurit.

Receta dhe mënyra e përgatitjes : Për ta bërë atë, gjethet mblidhen, thahen dhe oksidohen në diell dhe në hije. Pas këtij procesi, ato piqen dhe përpunohen për të marrë një shije të përsosur. Me oksidim të pjesshëm, gjethet e çajit oolong janë më të pjekura, ndryshe nga çaji jeshil dhe i zi. Duhet të përgatitet duke e injektuar për tre deri në pesë minuta dhe të konsumohet e ngrohtë.

Kujdes : Gjatë injektimit, kini kujdes që të mos prisni shumë dhe ta lini çajin të hidhur. Nëse pini çaj rregullisht, mos e teproni me oolong, pasi ka një nivel të lartë kafeine dhe duhet shtuar pak nga pak në dietën tuaj.

Çaji i zi

Çaji Çaji i zi është i njohur për përfitimet e shumta, si ulja e inflamacionit në trup. I prodhuar nga e njëjta bimë si çaji jeshil dhe i verdhë, Camellia sinensis, çaji i zi ka oksidim të lartë dhe kalon një proces fermentimi, duke qenë më i errët se të tjerët.

Indikacionet : Me vetitë e tij të larta , indikohet për të përmirësuar tretjen, ndihmon në humbjen e peshës dhe redukton inflamacionin në trup. Është një pije shumë e mirëi famshëm, i cili gjithashtu ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të tilla si kanceri, madje edhe ataku në zemër.

Vetitë : I pasur me veti antioksiduese, çaji i zi ka katekina dhe polifenole, substanca ideale për të neutralizuar agjentët e lirë dhe për të reduktuar inflamacionin. . Ndërsa gjethet oksidohen, aroma e çajit të zi është më intensive se të tjerat dhe vetitë janë të përhapura dhe intensive.

Receta dhe mënyra e përgatitjes : Ngrohni ujin dhe shtoni rreth 1 lugë e gjethes së çajit të zi, kur uji të vlojë, shtoni gjethet dhe lëreni të injektohet për 3 deri në 4 minuta. Më pas, kullojini gjethet dhe, nëse dëshironi, shtoni sheqer, qumësht apo edhe limon në infuzion.

Kujdes : Çaji i zi nuk është për të gjithë dhe nëse keni presion të lartë të gjakut. dhe nëse keni probleme me gjumin, shmangni këtë lëng me veti stimuluese. Për më tepër, nëse pihet me tepricë, mund të ketë efekte negative si nervozizëm, nervozizëm dhe anemi. Duhet të shmanget nga gratë shtatzëna, njerëzit anemikë dhe njerëzit me kapsllëk.

Çaji i errët ose puerh

Çaji Pu'ehr, ose çaji i errët, është një pije tradicionale e pasfermentuar në lindje. , sidomos nga Kina. Gjethet e Camellia sinensis hiqen nga pemët e lashta dhe përpunohen për konsum.

Indikacionet : Çaji Puerh ka një aromë lulesh dhe konsiderohet një çaj i vjetëruar, i pasur me minerale dhe që përmirëson shëndetin duke stimuluar