ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਅੰਗੂਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਮਿੱਝ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਇਹ ਛੋਟਾ ਮੋਤੀ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ K ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ। ਇਹ ਬੇਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ।
ਅੰਗੂਰ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸਮਝਣਾ
ਅੰਗੂਰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਿਟਰਿਕ ਸੁਆਦ. ਇਸਦੇ ਮੂਲ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ।
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਮੂਲ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ
ਜੋ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਅੰਗੂਰ ਵੇਲ ਦਾ ਫਲ ਹੈ ਜਾਂ ਵੇਲ, Vitaceae ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ. ਇਹ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮਹਾਂਦੀਪ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਭਿਅਤਾਵਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ।
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ,1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)।
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਬੀਜ (ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਹੋਵੇ) ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ। ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਰਾਹੀਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨਾ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ
ਮਠਿਆਈਆਂ, ਜੈਲੀ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਅਣਗਿਣਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਰਿਸੋਟੋਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਚੂਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨੁਸਖਾ ਦੇਖੋ:
- 3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਅੰਗੂਰ (500 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 2 ਵੱਡੇ ਗੁੱਛੇ)
- 1 ਹਰਾ ਸੇਬ<4
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਰੋਲਡ ਓਟਸ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 1,250 ਲੀਟਰ ਹੋਵੇ। ਸੇਬ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਸੇਬ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਚੀਨੀ, ਮਿਲਾਓ।ਓਟਸ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੋ।
ਤੰਦੂਰ-ਪਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰੱਖੋ, ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅੰਗੂਰ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਖਜ਼ਾਨਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਤੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ।
ਨਿਯਮਤ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ: ਕਿਹੜਾ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?
ਸਾਲ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਜੂਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ, ਪੂਰੇ, ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਦੱਸਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਰੈਗੂਲਰ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਖੰਡ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਰੱਖਿਅਕ ਆਮ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਡਿਟਿਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੋਵੇਂ ਜੈਵਿਕ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅੰਗੂਰ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ।
ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ ਹੈ। ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪਾਬੰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਮ ਸਮਝ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ। , ਪਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਚੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਤਿਕਥਨੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ . ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਕੁਝ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਐਲਰਜੀ: ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਛਪਾਕੀ, ਲਾਲ ਧੱਬੇ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਛਿੱਕ ਆਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੱਛਣ ਹਨ।
ਭਾਰ ਵਧਣਾ: ਭਾਵੇਂ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅੰਗੂਰ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਿਯੰਤਰਣ ਗੁਆਉਣਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਫਲੇਟੁਲੈਂਸ: ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਗੂਰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਛੱਡਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਫੀਡ ਕੋਲਨ ਤੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਗੈਸ ਛੱਡਦੇ ਹਨ।
ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਉਲਟੀਆਂ
ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਖਪਤ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈਸਾਵਧਾਨੀ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਫਲ ਦੇ. ਅੰਗੂਰ. ਇਹ ਸਭ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਅੰਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਧੂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਢ ਸਕਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ।
ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਖਰੀਦੀਏ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ?
ਅੰਗੂਰ ਚੁੱਕਣਾ, ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲ ਸਕੇ।
ਫਲ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਗੁੱਛਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। , ਫਰਮ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ. ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਹਰੇ ਤਣੇ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਚੁਣੋ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ, ਬਿਨਾਂ ਧੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਦੇ। ਇਕ ਹੋਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨੁਕਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ। ਜਦੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਰੱਖੋਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਣਗਿਣਤ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਅੰਗੂਰ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਸਮਝ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵੈਸੇ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਫਾਇਦਾ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ 'ਤੇ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਉਤਪਾਦਨ 1532 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਮੁਹਿੰਮ ਮਾਰਟਿਮ ਅਫੋਂਸੋ ਪੇਨਾ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਦਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਅੰਗੂਰ ਉਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਕਿਤੇ ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੁੱਛਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਹ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਉਤਸੁਕਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀਆਂ 60 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਫੈਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਮਤ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਜਨਵਰੀ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਗੂਰ ਸਿੱਧੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਕੋਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਿਨੀਕਲਚਰ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਹਨ। . ਉਹ ਤਾਂਬੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ K ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ। ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਿਆਮੀਨ (ਬੀ1), ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ (ਬੀ2) ਅਤੇ ਪਾਈਰੀਡੋਕਸੀਨ (ਬੀ6) ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੱਕ ਅਤੇਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਅੰਗੂਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਗੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਡਾਕਾਰ. ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਮਨੀ (ਰੂਬੀ) ਅਤੇ ਹਰੇ (ਇਟਲੀ) ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਪਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਜਿੰਨੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਵੱਜੋ.
ਹਰੀ ਅੰਗੂਰ
ਹਰੇ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਸੌਖ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਾਹੀਅਨ ਸ਼ਹਿਰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 2019 ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ 45 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ।<4
ਜਾਮਨੀ ਅੰਗੂਰ
ਜਾਮਨੀ ਅੰਗੂਰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਏਜੀਵੰਤ ਰੰਗ, ਇਸਦੀ ਅਕਸਰ ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਜੂਜ਼ੇਈਰੋ (ਪਰਨਮਬੂਕੋ) ਅਤੇ ਪੈਟਰੋਲੀਨਾ (ਬਾਹੀਆ) ਦੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। . ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਹੈ।
ਇਹ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਸ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਫਲ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹਨਾਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਰੇਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਾਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ
ਅੰਗੂਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਤਵੱਜੋ ਲਈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਾਣੋ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਭ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ। ਜੋ ਸੈੱਲ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ 151 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ) ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦਾ 6% ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਖਣਿਜ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਧਮਨੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੰਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਨਿਕਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੱਧਰ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਪੀੜਤ 69 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਨੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ LDL ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ (ਜਿਸਨੂੰ ਮਾੜੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। )
ਵੈਸੇ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ, ਯਾਨੀ ਰੈਸਵੇਰਾਟੋਲ (ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਰਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੈਂਸਰ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਪਦਾਰਥ।
ਰੇਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਏਜੰਟ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। . ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ, ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਅਤੇ ਕੈਟੇਚਿਨ ਵੀ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਵੇਖ ਕੇ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕੋਲਨ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ। .
ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈਦਿਮਾਗ
ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ, ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਅੰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨੌਜਵਾਨ ਬਾਲਗਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ 230 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸੁਭਾਅ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ।
ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਰੇਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ.
ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕਈ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਕੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰੇਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ। ਇਹ ਡੇਟਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਜੋ ਮੇਨੋਪੌਜ਼ਲ ਪੀਰੀਅਡ ਵਿੱਚ ਹਨ।
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਇਸ ਲਿੰਗ ਅਤੇ ਉਮਰ ਸਮੂਹ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅੰਤ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈਫਾਈਬਰ-ਅਮੀਰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖਪਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਗੂਰ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫੇਕਲ ਕੇਕ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 81% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵੀ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜਦੀ ਹੈ।
ਹਰੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਗੂਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਮੀਰ ਦੀ ਲਾਗ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ,ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਾਗ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ। ਉਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਾਰਕ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਲੂਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਲੈਜਿਕ ਐਸਿਡ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਏਜੰਟ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਚਨਚੇਤੀ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਫਲ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ।
ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਰੇਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੇਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ SirT1 ਜੀਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਜੀਵਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਰੇਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅੰਗੂਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਾਇਕ ਇਲਾਜ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਪੀੜਤ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਕੋਰਟੀਕੋਸਟੀਰੋਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਰੇਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਖੋਜ ਨਵੀਂਆਂ ਐਂਟੀ ਡਿਪ੍ਰੈਸੈਂਟ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਗੂਰ
ਅੰਗੂਰ a ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨਵਿਹਾਰਕ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਕਿਤੇ ਵੀ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ।
ਫਲ ਖਾਣਾ
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਪਰਭਾਵੀ, ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਕੁਝ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:
- ਸ਼ੁੱਧ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਓ, ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ;
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ;
- ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਅੰਗੂਰ ਖਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ;
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਸੇਬ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾਓ ਕੁਝ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ।
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਕਵਾਨ
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਅਤੇ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਟੈਨਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੀਵ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ;
- 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਬਰੋਥ
