A bheil fios agad dè na buannachdan a tha ann an grape?

Tha fìon-dhearcan gu math beairteach ann am beathachadh, leithid mèinnirean agus antioxidants. Tha iad sa mhòr-chuid an làthair anns a’ chraiceann is an t-sìol aice, ach tha a’ chùbaid cuideachd gu math buannachdail airson slàinte.

Tha an neamhnaid bheag seo le blas milis comasach air casg a chuir air galairean leithid aillse, agus eadhon a’ toirt buaidh air gnìomhachd caolan. Is e an fhìrinn nach eil fios againn gu bheil e beairteach ann am vitamain C agus K, foirfe airson dìonachd a bhrosnachadh.

A bharrachd air an sin, tha iad gu math sùbailte. Faodar na dearcan sin ithe às ùr no a bhith nam pàirt de shoithichean blasda, le feartan sònraichte aig gach seòrsa grape. Faigh a-mach na buannachdan uile a bheir e agus ionnsaich mar a bheir thu a-steach e don chleachdadh ithe agad.

A’ tuigsinn barrachd mu fhìon-dhearcan

’S e fìon-dhearcan aon de na measan as mòr-chòrdte ann am Brasil, bhon a tha iad air blas milis, beagan citrach. Faic gu h-ìosal beagan de thùs, feartan, feartan agus seòrsaichean a tha rim faighinn.

Tùs agus eachdraidh an fhìon-dhearc

Dhaibhsan aig nach eil fios, is e toradh an fhìonain no an fhìon-dhearc fìonain, lus den teaghlach Vitaceae. 'S ann à mòr-thìr Àisianach a tha e, agus 's e aon de na measan as motha a th' air an ithe air an t-saoghal a th' ann.

Chaidh àiteachadh an fhìon-ghràin an toiseach o chionn mìltean bhliadhnaichean, oir bha seann shìobhaltachdan a' cleachdadh a' mheas mar-thà agus a' toirt urram dha airson a chleachdadh ann an cinneasachadh sàr fhìon.

Ann am Brasil,de 1 lemon (roghainneil).

Mar a nì thu e

Nigh na h-uaighean gu math, thoir air falbh na sìol (ma tha gin ann) agus cuir a-steach iad ann am measgadair. Beag air bheag cuir ris an uisge agus an sùgh lemonan, ma tha thu airson an sùgh a dhèanamh nas milis. Is e dòigh eile air an sùgh ullachadh na fìon-dhearcan a bhruthadh tro strainer.

Le seo, tha e comasach am beathachadh a tha nas dùmhaile ann an craiceann nam measan a chumail. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu na h-uaighean a tha air am brùthadh mar-thà a chòcaireachd thairis air teas meadhan airson timcheall air 10 mionaidean. An uairsin cuir a-steach e tron ​​​​strainer a-rithist. Leig leotha fuarachadh agus tlachd a ghabhail.

Cleachdadh ann an còcaireachd

Faodar fìon-dhearcan ithe ann an dòighean gun àireamh, le bhith foirfe ann an siùcairean, geòlaidhean, cèicean is maragan. Mar fhìon, tha e air leth freagarrach airson risottos. Thoir sùil gu h-ìosal air reasabaidh phractaigeach, sgiobalta is blasda airson crùbag ubhal is grape:

- 3 cupannan (tì) grape (500 g no 2 chupa mhòr)

- 1 ubhal uaine

- 1 broth lemon

- 1 cupa (tì) flùr cruithneachd

- ½ cupa (tì) siùcar

- ½ cupa (tì) coirce rolaichte

- 100 g de ìm fuar

- 1 pinch salainn

Dòigh ullachaidh:

Preheat an àmhainn gu 200 ° C. Nigh, gearraich na h-uaighean ann an leth agus gluais gu biadh bèicearachd anns a bheil 1,250 l. Nigh agus gearraich an ubhal gu ciùban beaga, a 'toirt air falbh na sìol. Cuir an ubhal ris na fìon-dhearcan agus measgaich an sùgh liomain. Suidhich.

Ann am bobhla, measgaich am flùr, an siùcar,coirce agus salann. Gearr an ìm gu ciùban beaga agus cuir ris na grìtheidean tioram. Measgaich le do chorragan gus an dèan thu crùbag garbh.

Cuir am brochan gu socair thairis air na measan anns a’ mhias a tha dìonach san àmhainn, a’ còmhdach an uachdar gu lèir. Brèicear airson timcheall air 30 mionaid gus am bi iad buidhe agus crispy.

Fiosrachadh eile mun fhìon-dhearc

Faodar beachdachadh air fìon-dhearcan mar sheòrsa de ionmhas nàdair, oir ann an cuid de chultaran canar neamhnaidean riutha. Faigh a-mach tuilleadh mu na measan blasda is beathachail seo gu h-ìosal.

Sùgh fhìon-dhearcan cunbhalach no slàn: dè am fear a thaghas tu?

Anns na h-amannan as blàithe den bhliadhna, is e sùgh an leannan airson an corp ùrachadh agus uisgeachadh. Ach, thig deochan ann an grunn roghainnean, leithid nàdarra, slàn, organach agus neachtar, ga fhàgail duilich an diofar innse eatorra.

Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar sùgh cunbhalach agus slàn a bhith a’ cur siùcar, uisge agus sùgh a bharrachd ris. luchd-gleidhidh. Faodaidh iad sin agus mòran stuthan cur-ris eile a bhith aig an dreach cumanta, fhad ‘s nach eil an làn atharrachadh. A bharrachd air an sin, faodar an dà chuid a thoirt a-mach le measan organach, a bhith nas buannachdail airson slàinte, leis nach eil puinnseanan aca.

Dè cho tric ’s as urrainn fìon-dhearcan ithe?

Tha mòran den bheachd gu bheil an grape mar superfood, le taing dha na buannachdan iomadach a bheir e dha slàinte. Ach, mar mheasan sam bith, bu chòir a bhith air a chaitheamh ann am measadh agus còmhla ridaithead cothromach.

Tha frithealadh fìon-dhearcan timcheall air 1 cupa no dòrlach beag. Is fhiach a bhith mothachail nach eil bacadh sam bith air an àireamh de fhìon-dhearcan a ghabhas ithe ann an latha, ach thathas an-còmhnaidh a’ moladh ciall cumanta a chleachdadh agus gun a bhith a’ dèanamh cus dheth.

Nuair a ghabhas e dèanamh, b’ fheàrr leis na measan ann an nàdar , ach tha an sùgh air a chomharrachadh cuideachd, leis gu bheil an deoch a’ glèidheadh ​​cuid de bheathachadh agus eadhon a’ cuideachadh le bhith a’ uisgeachadh a’ chuirp.

Frith-bhuaidhean a dh’ fhaodadh a bhith an cois cus caitheamh grape

Thathas a’ moladh gu mòr a bhith ag ithe fìon-dhearcan, ach às aonais cus cus grape. . Tha seo air sgàth 's gum faod cus caitheamh cuid de bhuaidhean a chruthachadh. Faigh a-mach dè as urrainn tachairt:

Aileirdsidh: Is e cùis gu math tearc a th’ ann an , ach faodaidh eadhon suathadh air grunnd ath-bhualaidhean aileirdsidh adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine às deidh cus in-ghabhail. 'S e dubhagan, spotan dearga, duilgheadas le anail agus sreothartaich na comharran as cumanta.

Buannachd cuideam: Ged a tha fìon-dhearcan ìosal ann an calaraidhean, tha fìon-dhearcan beag agus practaigeach. San dòigh seo, tha e glè fhurasta smachd a chall agus ithe tòrr a bharrachd na bu chòir dhut.

Flatulence: Rè a’ phròiseas cnàmhaidh, bidh fìon-dhearcan a’ leigeil ma sgaoil tòrr fructose, a bhios ag ithe na bacteria bhon choloin agus a’ leigeil ma sgaoil gas.

Contraindications airson caitheamh grape

Tha caitheamh grape sàbhailte don mhòr-chuid de dhaoine, ach feumaidh cuid de bhuidhnean beagan a ghabhailrabhadh. Feumaidh daoine fa leth a tha a’ fulang le tinneas an t-siùcair, mar eisimpleir, barrachd aire a thoirt don t-suim a thèid a shlugadh air sgàth an t-siùcair nàdarrach anns na measan.

A bharrachd air an sin, bu chòir do dhaoine le duilgheadasan dubhaig sùil a chumail air meud agus tricead caitheamh. de na measan. grape. A h-uile càil seo air sgàth potasium, mèinnear a dh'fhaodas, a bharrachd, droch bhuaidh a thoirt air gnìomhachd nan dubhagan a tha ann an cunnart.

Nuair nach eil an t-organan làn-ghnìomhach, chan urrainn dha cus potasium a thoirt às an fhuil, a dh'fhaodas a bhith cunnartach airson ur slàinte.

Mar a cheannaicheas tu agus mar a stòrasas tu fìon-dhearcan?

Tha fìon-dhearcan gu math furasta an taghadh, an ceannach agus an stòradh. Gus beachd a thoirt dhut, tha e comasach a reothadh gus am mair e nas fhaide, gun a bhith a’ call a bheathachadh agus a bhuannachdan.

Nuair a bhios tu a’ ceannach nam measan, tha e cudromach gun coimhead thu ris na cnapan, is fheàrr leat an-còmhnaidh an fheadhainn a tha nas coileanta. , daingean agus rèidh. Ma ghabhas e dèanamh, tagh an fheadhainn leis a' chas as uaine, a' sealltainn gun deach an taghadh o chionn ghoirid.

Tagh na fìon-dhearcan leis na dathan as beòthaile, gun spotan no comharran donn. Is e puing bunaiteach eile gu bheil na measan ceangailte gu math ris a ’bhuidheann, leis gu bheil seo a’ sealltainn gu bheil an grape ùr. Air an t-slighe, faodaidh stòradh ceart fìon-dhearcan blasta a ghealltainn airson suas ri seachdain.

Is e a’ chiad cheum ann a bhith a’ stòradh fhìon-dhearcan a bhith gan nighe, a’ toirt air falbh na measan seargach is millte mu thràth. Nuair a bhios tu tioram, cuir àiteann an soitheach dùinte air cùl sgeilp an fhrigeradair, is e sin an t-àite as fhuaire mar as trice.

Faigh tlachd bho na buannachdan gun àireamh a tha an lùib fìon-dhearcan!

Tha fìon-dhearcan a’ tabhann grunn bheathachadh riatanach agus todhar planntrais cumhachdach a tha buannachdail do shlàinte. Ged a tha siùcar annta, chan eil iad a’ toirt droch bhuaidh air smachd air siùcar fala, fhad ‘s a bhios iad gan ithe le mothachadh cumanta agus measarra.

Nuair a bhios sinn a’ toirt a-steach gràinneanan nar cleachdadh ithe, bidh sinn a’ faighinn tlachd às na buannachdan bho na antioxidants làidir aca, vitamain agus mèinnirean. San dòigh seo, tha e comasach casg a chuir air cuid de ghalaran gu nàdarra.

Air an t-slighe, is e buannachd neo-aithnichte de fhìon-dhearcan a’ bhuaidh taiseachd agus dìon aca air a’ chraiceann agus am falt. Chan eil e na iongnadh gu bheil an tàthchuid seo aig iomadh ola is maise-gnùise nan cruthachadh.

Mar sin, is fhiach fìon-dhearcan ithe gu cunbhalach. Mar sin, tha sinn a’ gabhail cùram den bhodhaig againn gu h-iomlan.

Feartan an fhìon-ghràin

’S e an grape aon de na measan sin as urrainn dhuinn ithe aig àm sam bith agus àite sam bith, leis gu bheil e a’ tighinn a-steach ann am bunches agus nach eil feum air a bhith air a rùsgadh, is e sin, dìreach nigh e gu math agus tha e deiseil airson a chaitheamh. Mar as trice bidh blas milis air, foirfe airson greim-bìdh no milseag.

Is e feòrachas a th’ ann gu bheil còrr air 60 mìle seòrsa sgapte air feadh an t-saoghail. Mar sin, faodaidh dath craiceann, blas agus meud atharrachadh gu mòr. Bidh an ùine buain airson a’ mhòr-chuid a’ tachairt eadar mìosan an Fhaoillich agus an Gearran. A bharrachd air an sin, faodaidh an grape a dhol gu dìreach chun neach-cleachdaidh no a chuir chun fhìon-lios.

Grape Properties

Tha grunn fheartan aig fìon-dhearcan a tha math airson slàinte, leis gu bheil iad nan stòran de bheathachadh fìor chudromach . Tha iad beairteach ann an copar, mèinnear riatanach ann a bhith a 'dèanamh lùth airson ar bodhaig.

A bharrachd air an sin, tha tòrr bhiotamain K annta, beathachadh bunaiteach airson slàinte chnàmhan agus dòrtadh fala. Tha na vitamain iom-fhillte B cuideachd an làthair, le mòran de thiamine (B1), riboflavin (B2) agus pyridoxine (B6), a chuidicheas le fàs agus obrachadh ceart na metabolism.

An rùsg agus an rùsg.Tha tòrr antioxidants aig sìol grape. Is e fìrinn inntinneach gu bheil na feartan a’ leantainn eadhon às deidh coipeadh, a tha a’ fàgail fìon na stòras math de antioxidants.

Seòrsan fhìon-dhearcan

Gheibhear fìon-dhearcan ann an dathan agus cumaidhean eadar-dhealaichte, cuid nas cruinne agus nas cruinne. cuid eile ubhal. Tha eadar-dhealachaidhean le agus às aonais sìol ann cuideachd.

Is iad na gnèithean as cumanta purpaidh (Rubi) agus uaine (an Eadailt). Tha feartan co-chosmhail aca, mar cuid de bheathachadh, ach tha an ìre de antioxidants ag atharrachadh. Mar as dorcha an craiceann, is ann as motha a bhios an dùmhlachd de na stuthan sin.

Fìon-dhearcan uaine

Is e aon de na h-eadar-dhealachaidhean as motha eadar fìon-dhearcan uaine is purpaidh am pròiseas aibidh, leis gu bheil ùine aibidh gu math eadar-dhealaichte aig gach fear. Tha am fear uaine deiseil fada nas luaithe, oir is e sin an roghainn as fheàrr dhaibhsan a tha a’ coimhead airson cinneasachadh leasaichte.

Adhbhar eile gu bheil an grape uaine mar aon de na leannanan aig tuathanaich, is e cho furasta sa tha e àiteachadh. Tha am pròiseas planntachaidh as sìmplidh aig na fìonaichean sin agus bidh iad a’ toirt toradh cha mhòr fad na bliadhna.

Tha baile-mòr Bahian ann am Petrolina air aon de na riochdairean as motha de fhìon-dhearcan uaine ann am Brasil, a’ ruighinn 45 mìle tunna do-chreidsinneach air a às-mhalairt ann an 2019.<4

grape purpaidh

Tha fèill mhòr air an fhìon-uaighe purpaidh ann an grunn roinnean den t-saoghal, agus e glè chudromach airson malairt eadar-nàiseanta. airson taisbeanadh adath beòthail, gu tric bidh e air a shireadh airson fèisean ràitheil agus deireadh-bliadhna.

Tha àiteachas ann am Brasil a’ seasamh a-mach ann am bailtean Juazeiro (Pernambuco) agus Petrolina (Bahia), le uallach airson pàirt mhòr den riochdachadh nàiseanta . Is e an rud as cudromaiche eile a bhith ga chleachdadh ann a bhith a’ dèanamh fhìon.

Tha e cuideachd air a chleachdadh gu farsaing ann an sùgh, leis gu bheil e a’ toirt seachad deoch leis an dath sin a smaoinicheas sinn sa bhad nuair a smaoinicheas sinn air measan. A bharrachd air an sin, thathas a’ meas gu bheil na h-uaighean sin sònraichte air sgàth resveratrol, antioxidant cumhachdach a tha dùmhail sa chraiceann.

Dè na buannachdan a th’ ann bho fhìon-dhearcan uaine

Bheir fìon-dhearcan mòran bhuannachdan, gu sònraichte airson an ìre àrd de bhiotamain, mèinnirean agus antioxidants. A bharrachd air an sin, tha uisge gu leòr anns an t-susbaint, a 'cuideachadh le uisgeachadh. Faigh a-mach mar as urrainn dha fìon-dhearcan do shlàinte a bhrosnachadh.

A’ leasachadh cuairteachadh fala

’S e aon de na buannachdan a thig bho fhìon-dhearcan a bhith a’ leasachadh cuairteachadh fala, leis gu bheil e na thùs de mhèinnirean leithid iarann ​​agus potasium, beathachadh a bhrosnaicheas ocsaideanachadh cealla. A bharrachd air an sin, bidh e a’ cuideachadh le smachd a chumail air bruthadh-fala àrd, leis gu bheil 151 gram de mheasan (no cupa tì) 6% den t-suim iomlan de potasium a dh’ fheumas ar bodhaig ann an latha.

Tha am mèinnear seo glè chudromach gus cuideam fala a lùghdachadh. Tha seo air sgàth 's gu bheil potasium a' cuideachadh le bhith a 'toirt air falbh cladhaidhean agus veins, gan casg bho bhith a' caolachadh.agus a 'toirt a-mach sodium, a leasaicheas a' phròiseas cuairteachaidh gu h-iomlan.

A 'cur casg air galaran cardiovascular

Bidh fìon-dhearcan a' cuideachadh le bhith a 'cumail suas slàinte cridhe ann an iomadh dòigh, oir tha iad comasach air na cunnartan leithid colaistéarol àrd a lùghdachadh ìrean. Tha seo a’ tachairt leis gu bheil e a’ lughdachadh gabhail a-steach an t-saimeant seo.

Nochd sgrùdadh le 69 neach a tha a’ fulang le colaistéarol àrd gun lughdaich caitheamh làitheil an toraidh seo ìrean cholesterol iomlan agus LDL (ris an canar gu tric an droch dhreach. ).

Air an t-slighe, thathas air sealltainn gu bheil daithead na Meadhan-thìreach, is e sin, beairteach ann an resveratol (antioxidant cumhachdach a tha an làthair ann am fìon-dhearcan) èifeachdach ann a bhith a’ cumail smachd air cholesterol fala.

A’ cur casg air aillse

Tha casg aillse am measg nam buannachdan a thig an cois caitheamh grape. Tha an toradh seo na thùs de antioxidants, todhar a chuidicheas le bhith a’ sabaid radicals an-asgaidh, stuthan co-cheangailte ri nochdadh diofar ghalaran, a’ toirt a-steach aillse.

Tha Resveratrol na àidseant antioxidant a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh sèid le bhith a’ cur bacadh air fàs agus àrdachadh ann an ceallan aillse. . A bharrachd air an sin, tha gnìomh an-aghaidh aillse aig antioxidants eile a tha an làthair ann am fìon-dhearcan, leithid quercetin, anthocyanin agus catechin.

Air an t-slighe, tha sgrùdaidhean a’ daingneachadh gum faod toradh grape bacadh a chur air fàs cheallan co-cheangailte ri aillse coloin agus broilleach. .

A' cuideachadh ann an slàinte aneanchainn

Tha làthaireachd anthocyanins, flavonoid cumhachdach, a’ dèanamh fìon-dhearcan gu math buannachdail airson slàinte eanchainn. Tha rannsachadh a’ sealltainn gu bheil na stuthan sin a’ cuideachadh le bhith a’ casg agus a’ làimhseachadh cuid de ghalaran co-cheangailte ris an organ.

A bharrachd air an sin, bidh caitheamh cunbhalach de na measan a’ togail cuimhne, aire agus faireachdainn. Sheall sgrùdadh air inbhich òga gun do leasaich a bhith ag òl 230 ml de shùgh grape an stuamachd agus na sgilean co-cheangailte ri cuimhne geàrr-ùine, timcheall air 20 mionaidean às deidh dhaibh an deoch ithe.

Tha luchd-rannsachaidh cuideachd air tòiseachadh a’ sgrùdadh buannachdan resveratrol, agus antioxidant a tha an làthair ann am fìon-dhearcan, anns an t-sabaid an aghaidh galar Alzheimer.

A' toirt taic do shlàinte chnàmhan

Tha grunn mhèinnirean ann am fìon-dhearcan a dh'fheumar gus deagh shlàinte chnàmhan a chumail suas. Bidh potasium, manganese agus vitamain B, C agus K a 'cuideachadh le casg a chur air osteoporosis, suidheachadh a tha a' lagachadh cnàmhan.

A bharrachd air an sin, tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil resveratrol, antioxidant cumhachdach a lorgar anns na measan, comasach air dùmhlachd cnàimh àrdachadh. Tha an dàta seo glè chudromach, gu h-àraid do bhoireannaich a tha san ùine postmenopausal.

Tha seo air sgàth 's gu bheil an lùghdachadh ann an dùmhlachd maothraidh cnàimh a' tachairt nas trice airson a' ghnè seo agus a' bhuidheann aoise seo, a' leantainn gu briseadh.

A’ leasachadh gnìomhachd a’ chaolain

Mar as trice bidh gnìomhachd a’ chaolais a’ faighinn buannachd mhòrcaitheamh mheasan làn fibre, leithid fìon-dhearcan. Tha seo a’ tachairt leis gu bheil am beathachadh seo a’ lughdachadh comharran giorrad, a’ taobhadh ri cruthachadh cèic fecal.

Is fhiach cuimhneachadh gu bheil tòrr nas lugha de fhreumhag ann an sùgh sa chumantas, agus mar sin tha e nas fheàrr tasgadh a dhèanamh ann am measan ùra. A bharrachd air an sin, tha timcheall air 81% de dh’ uisge anns na h-uaighean anns an t-susbaint aca, a tha a’ cuideachadh le bhith a’ cumail a’ chuirp le deagh hydradachadh.

Is e rud eile a th’ ann na measan ithe leis na craiceann agus na sìol, leis gu bheil na co-phàirtean sin nas dùmhail ann am freumhag.

A’ cur casg air anemia

Mar bhiadh a tha beairteach ann an searbhag folic, tha e comasach dha fìon-dhearcan casg a chuir air anemia. A bharrachd air an sin, tha làthaireachd mòran de bhiotamain C cuideachd a’ sabaid an aghaidh a’ ghalair.

Tha beagan iarann ​​​​aig fìon-dhearcan uaine nan cuid, a dh’ fhaodadh bacadh a chuir air leasachadh comharraidhean anemia. Tha seo air sgàth gu bheil an galar seo air a chomharrachadh le dìth beathachaidh anns a 'bhodhaig, gu h-àraidh gainnead iarann, a' leantainn gu lùghdachadh anns an àireamh de cheallan fola dearga.

A’ cur ris an t-siostam dìon

Leis gu bheil fìon-dhearcan nan deagh thùs de bhiotamain C, faodaidh iad do shiostam dìon a chuideachadh gus sabaid an aghaidh galairean bacterial is bhìorasach leithid galairean beirm. Mar sin, faodar a ràdh gu bheil na measan a’ neartachadh do dhìonachd.

Bidh polyphenols, co-phàirtean a tha an làthair ann am meudan mòra ann am fìon-dhearcan, a’ neartachadh a’ chuirp,gad chuideachadh gus cuir às do àidseant gabhaltach sam bith. Bidh iad cuideachd a’ cur ri cothromachadh an gut microbiota, factar a tha gu dìreach co-cheangailte ris an t-siostam dìon.

A’ sabaid an aghaidh aois ro-luath

Tha fìon-dhearcan nan stòr de bhiotamain C, beta-carotene, lutein agus searbhag ellagic, riochdairean antioxidant cumhachdach. Mar sin, tha na measan gu math càirdeil anns an t-strì an aghaidh aois ro-luath.

Tha rannsachadh a' sealltainn gum faod resveratrol dàil a chur air comharran aosda, lùghdachadh cuideam oxidative, meudachadh strì an aghaidh cuideam agus a' leasachadh freagairt an aghaidh sèid.

A bharrachd air an sin, bidh resveratrol a’ gnìomhachadh gine SirT1, a tha air a bhith ceangailte ri beatha nas fhaide.

A’ cuideachadh le bhith a’ sabaid trom-inntinn

Tha fìon-dhearcan glè bheairteach ann an resveratrol, todhar glasraich a lorgar sa mhòr-chuid anns an t-sìol agus an craiceann. Tha an antioxidant cumhachdach seo comasach air casg a chuir air an enzyme a dh’ adhbhraicheas trom-inntinn.

Mar sin, bidh an grape na dheagh roghainn làimhseachaidh cuideachaidh dhaibhsan a tha a’ fulang le comharraidhean trom-inntinn agus iomagain cuideachd. Tha seo air sgàth gu bheil buaidhean neuroprotective aig a’ phàirt seo an aghaidh corticosterone, stuth a bhios a’ riaghladh freagairt na buidhne do chuideam.

San dòigh seo, dh’ fhaodadh rannsachadh le resveratrol leantainn gu drogaichean antidepressant ùra.

Mar a dh’ itheas tu na grape

Faodaidh fìon-dhearcan tionndadh gu bhith agreim-bìdh practaigeach, sgiobalta agus blasta as urrainn dhut a mhealtainn an àite sam bith. Tha seo air sgàth gu bheil iad gu math sùbailte. Thoir sùil air na diofar dhòighean air am faigh thu tlachd.

Ag ithe nam measan

Tha blas milis, beagan citrus air na fìon-dhearcan agus faodar an ithe gu h-iomlan nan cruth ùr. Gu math sùbailte, tha e foirfe mar greim-bìdh sgiobalta no bracaist nas mionaidiche. Thoir sùil air cuid de na roghainnean:

- Ith na measan fìor-ghlan mar greim-bìdh, madainn no feasgar;

- Dèan seirbheis thairis air iogart, le beagan mil;

- Reothadh na h-uaighean agus faigh tlachd às air na làithean as teotha as t-samhradh;

- Cuir fìon-dhearcan gearraichte ann an salad, bheir e blas milis is searbh;

- Dèan salad le ùbhlan, connlaich agus a cuid de sheòclaid dorcha.

Rèit sùgh grape

Tha sùgh grape na dheagh roghainn airson na measan ithe agus, aig an aon àm, an corp a uisgeachadh. Tha an deoch gu math blasta, ach beagan nas binne na na measan ùra.

Ge-tà, faodar a ithe fad na bliadhna agus bheir e mòran bhuannachdan slàinte dha. Tha seo air sgàth gu bheil grunn mathachadh fìor chumhachdach anns an sùgh, leithid bioflavonoids, tannins, vitamain, mèinnirean agus antioxidants a nì an fheum as fheàrr de ghnìomhachd na h-organaig gu h-iomlan.

Tàthchuid

Gus sùgh grape a dhèanamh , feumaidh tu:

- 300 g de fhìon-dhearcan purpaidh no uaine;

- 150 ml uisge;

- broth