Գիտե՞ք, թե որ վիտամիններն են նախատեսված իմունիտետը բարձրացնելու համար:

Մարդու օրգանիզմը մշտապես ենթարկվում է բակտերիաների, սնկերի և վիրուսների: Այսպիսով, այն կարող է վտանգի տակ լինել, երբ իմունային համակարգը թուլանում է: Այս առումով վիտամինները հիմնարար նշանակություն ունեն իմունիտետը բարձրացնելու և պատեհապաշտ հիվանդությունների կանխարգելման համար, ինչպիսիք են գրիպը և մրսածությունը:

Վիտամինները կարելի է բնութագրել որպես սննդի մեջ հայտնաբերված կենսաակտիվ միացություններ: Դրանք ուղղակիորեն ազդում են առողջության պահպանման վրա, և որոշ տեսակներ, ինչպիսիք են վիտամին A-ն և վիտամին C-ն, կարևոր են իմունային համակարգի բարելավման համար: դրանք կքննարկվեն։ Եթե ​​ցանկանում եք ավելին իմանալ այս թեմայի մասին, պարզապես շարունակեք կարդալ հոդվածը՝ տեղեկատվություն գտնելու համար:

Ցածր իմունիտետի և վիտամինների մասին ավելին իմանալը

Ցածր անձեռնմխելիությունը կարելի է ընկալել նշանների միջոցով: օրգանիզմը, ինչպես, օրինակ, հիվանդությունների հաճախակի ի հայտ գալը. Հաշվի առնելով դա՝ վիտամինները միացություններ են, որոնք առանցքային դեր են խաղում օրգանիզմի ամրապնդման գործում և կարող են ստացվել սննդի միջոցով: Հաջորդը, ստուգեք ավելի մանրամասն:

Ի՞նչ է ցածր իմունիտետը:

Իմունային համակարգը կարող է սահմանվել որպես օրգանների, բջիջների և հյուսվածքների մի շարք, որոնց ընդհանուր նպատակն է պայքարել ներխուժող գործակալների դեմ՝ խուսափելովհում;

• բրյուսելյան կաղամբ;

• սպիտակ լոբի;

• գետնանուշ;

• սոյայի հատիկներ;

• ոսպ; 4>

• սեխ;

• խնձոր;

• նարինջ;

• բրինձ:

Երբ խոսում ենք B9 վիտամինի պակասի մասին, դա կարելի է նշել, որ այն լուրջ հետևանքներ է առաջացնում օրգանիզմում, ինչը կարող է հանգեցնել մեգալոբլաստիկ անեմիայի զարգացմանը, որը առաջանում է ԴՆԹ-ի սինթեզի հետ կապված խնդիրների պատճառով և կարող է ազդել բջիջների բաժանման և հասունացման վրա:

Բացի այդ, Հղի կանայք պետք է օգտագործեն այս վիտամինը կանոնավոր և հավելումների միջոցով՝ ապահովելու համար պտղի լավ նյարդաբանական ձևավորումը:

Այլ կարևոր սննդանյութեր իմունիտետը բարձրացնելու համար

Վիտամիններից բացի, հանքանյութերը հիմնարար նշանակություն ունեն: բարձրացնել անձեռնմխելիությունը և մեծապես նպաստել մարդու մարմնի գործունեությանը: Որոշ դեպքերում դրանք օգնում են բարելավել վիտամինների կլանումը, ինչը ամրապնդում է դրանց կարևորությունը: Ստորև տե՛ս որոշ հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են իմունիտետը բարձրացնելու համար:

Ցինկ

Ցինկը հիմնական հանքանյութ է, որը պայքարում է ներխուժող նյութերի օրգանիզմ ներթափանցելու դեմ: Այսպիսով, նա շատ կարևոր դեր է խաղում Ալցհեյմերի նման հիվանդությունների կանխարգելման գործում։ Հարկ է նաև նշել, որ սննդանյութն օգնում է հոգեկան առողջության հետ կապված խնդիրներին և կարևոր է դեպրեսիան վերահսկելու համար:

Ցինկի հիմնական աղբյուրներն են.

• Գետնանուշը;

• Նուշը ;

• ծովախեցգետին;

•Կարմիր միս;

• ընկույզ;

• դառը շոկոլադ;

• լոբի;

• սիսեռ;

• հավ ;

• ոստրե;

• ձվի դեղնուց;

• դդմի սերմեր;

• կտավատի սերմեր;

Հովիտում նշել, որ պակասը օրգանիզմում այս հանքանյութը կարող է որոշակի անհանգստացնող ազդեցություն ունենալ: Դրանցից առանձնանում է վիրուսային վարակների՝ գրիպի, մրսածության առաջացումը։ Ցինկի պակասը կարող է նաև վտանգել իմունային համակարգի աշխատանքը որպես ամբողջություն, քանի որ սննդանյութը հիմնարար դեր է խաղում հեմոգլոբինի սինթեզի մեջ: . Այս թիվը գերազանցելը կարող է նաև վտանգել առողջությանը և արգելափակել կլանումը:

Սելեն

Բարձր հակաօքսիդանտ հզորությամբ սելենը մի հանքանյութ է, որը հեշտությամբ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից: Գործառույթների առումով կարելի է փաստել, որ այն պայքարում է ազատ ռադիկալների գործողության դեմ, բացի այն, որ անմիջականորեն մասնակցում է վարակներին իմունային համակարգի արձագանքմանը:

Այդ պատճառով կարևոր է իմանալ հիմնական աղբյուրները: սելենից, որոնք են՝

• բրազիլական ընկույզ;

• ցորենի ալյուր;

• ֆրանսիական հաց;

• հավի միս;

>• բրինձ;

• ձվի դեղնուց;

• տավարի միս;

• ձվի սպիտակուց;

• լոբի;

• պանիր .

Չնայած ունենալով մի քանի առավելություններ, հարկ է նշել, որ չափից ավելի ընդունումը.սելենը կարող է շատ վնասակար լինել օրգանիզմի համար։ Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում, որ չափահաս մարդը օգտագործի հանքանյութի ընդամենը 5 գ/օր: Սա միջին հաշվով համարժեք է բրազիլական ընկույզին:

Ի վերջո, հարկ է նշել, որ այս սննդանյութի պակասը կարող է հանգեցնել Կրեշանի հիվանդության զարգացմանը, որը բաղկացած է սրտի մկանների մի շարք փոփոխություններից: . Բացի այդ, այն նաև բացասաբար է անդրադառնում ոսկորների և հոդերի առողջության վրա:

Երկաթ

Երկաթը հայտնի է հեմոգլոբինների ստեղծման գործում իր դերով, ինչը ծառայում է ընդգծելու դրա կարևորությունը իմունային համակարգի համար: . Այս սպիտակուցները ծառայում են թթվածնի տեղափոխմանը ամբողջ մարմնով և, հետևաբար, անհրաժեշտ են բոլոր հյուսվածքների առողջության համար:

Բացի այդ, երկաթն անմիջականորեն մասնակցում է բջիջների էներգետիկ նյութափոխանակությանը` ապահովելով մարդու օրգանիզմի պաշտպանունակության բարձրացումը: Երկաթի հիմնական աղբյուրներն են՝

• տավարի միս;

• խոզի միս;

• հավ;

• ձուկ;

• Խեցգետնակերպեր;

• ձվի դեղնուց;

• լոբի;

• հատիկաընդեղեն;

• ընկույզ;

• սպանախ;

• բրոկկոլի;

• կաղամբ;

• դդմի սերմեր;

• արևածաղկի սերմեր;

• դառը շոկոլադ;

• Սոյա.

Ընդհանուր առմամբ, մեծահասակների մոտ երկաթի պակասը հանգեցնում է արյան կորստի: Կանանց դեպքում դա կարող է ազդել դաշտանային ցիկլի վրա։ Այնուամենայնիվ, երեխաները չեն անումնրանք անձեռնմխելի են դրա նկատմամբ և կարող են տուժել, եթե այս հանքանյութով աղքատ սննդակարգ ունենան: Բացի այդ, կարևոր է ընդգծել երկաթի կարևորությունը հղիների համար, որոնց օրական անհրաժեշտ է մոտ 27 մգ երկաթ:

Omega-3

Հակաբորբոքային ազդեցություն ունի և օգտագործվում է վերահսկելու համար: խոլեստերինի մակարդակը, օմեգա 3-ը համարվում է լավ ճարպ: Այն նաև գործում է սրտանոթային և գլխուղեղի հիվանդությունների կանխարգելման համար՝ անմիջականորեն բարելավելով հիշողությունը և տրամադրությունը:

Բացի այդ, այն կարող է կանխել բջիջների վնասումը, որը կարող է հանգեցնել քաղցկեղի առաջացմանը, որի գործառույթը այն կարելի է համարել հիմնարար իմունային համակարգի համար:

Օմեգա 3-ը կարելի է գտնել հետևյալ մթերքներում.

• ընկույզ;

• բուսական յուղեր;

• Սերմեր;

• Ծովախեցգետին;

• Մուգ կանաչ տերևներ;

• Legumes;

• Sardines;

• Անչոուս ;

• սաղմոն;

• թունա;

• ոստրե;

• Chia սերմ և կտավատի սերմ;

• Ընկույզ:

Օմեգա 3-ի պակասը դեռևս քիչ ուսումնասիրված է գիտության կողմից: Այսպիսով, դրա պատճառների վերաբերյալ հետազոտություններ չկան, ինչպես նաև չկան մանրամասներ դրա դեֆիցիտի հետևանքով առաջացած ախտանիշների մասին։ Այս սննդանյութի վերաբերյալ առկա գիտական ​​բովանդակության մեծ մասն ավելի շատ կապված է դրա օգուտների հետ:

Գլուտամին

Ֆիզիկական ակտիվությամբ զբաղվողների շրջանում գլուտամինը բարձրանում է.հավելում, որն ունի բազմաթիվ առավելություններ: Այս նյութը բնականորեն արտադրվում է օրգանիզմի կողմից և հանդիսանում է մարդու օրգանիզմի առատ ամինաթթու: Նրա գործառույթն է հոգ տանել հյուսվածքների, օրինակ՝ մկանների սնուցման և վերականգնման մասին:

Բացի այդ, գլուտամինը նպաստում է ազոտի և ամոնիակի տեղափոխմանը հյուսվածքների միջև՝ օգնելով պահպանել թթվի և հիմքի հավասարակշռությունը: Այն նաև նպաստում է սննդանյութերի կլանմանը:

Գլուտամին կարելի է գտնել հետևյալ մթերքներում՝

• Կարմիր միս;

• Հավի միս;

• ձու;

• սպանախ;

• կաթ և դրա ածանցյալները;

• ձուկ;

• լոբազգիներ;

• մաղադանոս .

Հավելումների տեսքով դրա օգտագործման հակացուցումներ չկան, սակայն օգուտները կարող են այնքան էլ ակնհայտ չլինել առողջ մարդկանց համար, որոնց արտադրությունը նորմալ է ընթանում: Ուստի խորհուրդ է տրվում ավելի շատ, երբ օրգանիզմում անբավարարությունն արդեն դրսևորվել է:

Վիտամինների մասին այլ տեղեկություններ իմունիտետը բարձրացնելու համար

Վիտամիններից և հանքանյութերից բացի կան նաև այլ գործոններ. որոնք զգալիորեն ազդում են իմունային համակարգի վրա, օրինակ՝ ջրի սպառումը: Այս մասին շատ հաճախակի հարցերը կապված են իմունիտետի խնամքի և այն բարձրացնելու ուղիների հետ: Այս և այլ հարցեր կքննարկվեն ստորև: Կարդացեք ավելին իմանալու համար:

Ջուրդա նաև կարևոր է իմունիտետը բարձրացնելու համար

Ջուրը հիմնարար նշանակություն ունի իմունիտետը բարձրացնելու համար: Դա տեղի է ունենում այն ​​պատճառով, որ պատեհապաշտ հիվանդությունները, ինչպիսիք են գրիպը և մրսածությունը, նստում են ջրազրկված օրգանիզմներում: Հետևաբար, ջրի լավ օգտագործումն օգնում է ավելի մեծ հեղուկություն հաղորդել բերանային, թոքային և շնչառական սեկրեցներին:

Այսպիսով, լավ խոնավանալը բարդացնում է վիրուսների, տոքսինների և միկրոօրգանիզմների ներխուժումը: Բացի այդ, նրանք կարողանում են օգնել վերացնել դրանք՝ կանխելով ընդգծված հիվանդությունների կրկնությունը։

Ո՞րն է վիտամինների օրական առաջարկվող քանակությունը։

Վիտամինի օրական նշված քանակի որոշումը կախված է տեսակից։ Յուրաքանչյուր միացություն ունի տարբեր թվեր: Բացի այդ, հարկ է նշել, որ որոշ անհատական ​​հատկանիշներ էապես փոփոխում են այս արժեքները:

Այնպիսի խնդիրներ, ինչպիսիք են սեռը, տարիքը և մարմնի քաշը, կարող են փոխել վիտամինների ամենօրյա պահանջները: Այսպիսով, միտումն այն է, որ երեխաները, օրինակ, շատ ավելի քիչ ընդունման կարիք ունեն, քան մեծահասակները: Հենց այս պատճառներով, երբ ի հայտ է գալիս ինչ-որ տեսակի անբավարարություն, ավելի լավ է դիմել բժշկի:

Արդյո՞ք մուլտիվիտամինային հավելումները լավ տարբերակներ են իմունիտետը բարձրացնելու համար:

Վիտամինային հավելումները լավ տարբերակ են իմունիտետը բարձրացնելու համար, հատկապես նրանք, որոնց ուշադրությունը հատուկ էԱյս մեկը. Դա տեղի է ունենում այն ​​պատճառով, որ դեղաչափերը կհամապատասխանեցվեն չափահասի ամենօրյա կարիքներին, և, հետևաբար, չափից մեծ դոզայի հետ կապված ռիսկեր չկան:

Սակայն հարկ է նշել, որ այն դեպքերում, երբ սննդային անբավարարությունն արդեն իսկ առկա է. հաստատվել է լաբորատոր թեստերով, մուլտիվիտամինային հավելումները կարող են բավարար չլինել բուժման համար, և անհրաժեշտ է խնդրին ուղղված դիետա և ավելի կոնկրետ հավելումներ, որոնք կատարվում են բժշկի հսկողության ներքո:

Վտանգներ և նախազգուշական միջոցներ ցածր իմունիտետով

Ցածր իմունիտետը օրգանիզմն ավելի խոցելի է դարձնում։ Նրանք, ովքեր անցնում են այս տիպի իրավիճակներով, դառնում են ավելի ենթակա վարակների, ինչպես նաև ունենում են բուժման դժվարություններ: Բացի այդ, սովորական է, որ այս մարդիկ ավելի շատ են տառապում մրսածությունից և գրիպից։ Որոշ դեպքերում այս հիվանդությունների ախտանշանները կարող են մի փոքր ավելի լուրջ դառնալ։

Հարկ է նշել, որ ցածր իմունիտետով մարդիկ պետք է որոշ նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկեն։ Առաջինն այն է, որ որդեգրել ավելի առողջ ուտելու սովորույթներ, որոնք կարող են խթանել մարմնին պաշտպանական բջիջներ արտադրելու համար:

Ինչպե՞ս պատրաստել վիտամիններով հարուստ դիետա:

Վիտամինների ընդունումը մեծացնելու և այս բաղադրիչներով հարուստ սննդակարգ ունենալու համար գաղտնիքը սննդի բազմազանությունն է: Հետևաբար, փորձեք ներառել մրգեր, բանջարեղեն, յուղոտ սերմեր և այլ մթերքներ, որոնք բազմազանության աղբյուր ենվիտամիններ:

Մեկ այլ հիմնարար կետ է ապահովել, որ ընդունված սննդանյութերը հեշտությամբ կլանվեն: Դա տեղի է ունենում, երբ նրանք հասնում են աղիքներ: Հետևաբար, մարմնի այս հատվածի առողջության մասին հոգալը հիմնարար է, որպեսզի սննդակարգում ներառված սննդանյութերը իսկապես օգտագործվեն:

Իմունիտետը բարձրացնելու և վիտամինների կլանումը բարելավելու խորհուրդներ

Իմունիտետը բարձրացնելու և վիտամինների կլանումը բարձրացնելու համար շատ արժեքավոր խորհուրդ է կոմբինացիաներ անելը: Այս առումով, արժե պատկերացնել խնդիրը՝ վկայակոչելով վիտամին C-ն և երկաթը: Երբ երկուսն էլ օգտագործվում են միասին, հատկապես նույն սննդի մեջ, դա օգնում է կլանմանը:

Սակայն, եթե դա հնարավոր չէ, միշտ աշխատեք օգտագործել ցիտրուսային մրգեր, օրինակ՝ կիտրոն կամ նարինջ, երկաթի ուղեկցությամբ: հարուստ սնունդ, ինչպիսիք են մուգ կանաչ տերևավոր բանջարեղենը: Դրան հասնելու լավ միջոցը կանաչ հյութերն են:

Դարձրեք ձեր սննդակարգն ավելի առողջ և տեսեք ձեր կյանքի օգուտները:

Սնուցումը կարևոր է մարդու մարմնի առողջության և իմունային համակարգի ամրապնդման համար: Սա ուղղակիորեն կապված է վիտամինների հետ, որոնք կարևոր են այս համակարգի տարբեր գործառույթների համար՝ վաղաժամ ծերացման կանխարգելումից մինչև ավելի լուրջ հիվանդությունների դեմ պայքարելը:

Սակայն, քանի որ վիտամինները բնականաբար չեն արտադրվում մարդու օրգանիզմի կողմից, նրանց անհրաժեշտ է.ներծծվել սննդի միջոցով. Հետևաբար, բոլոր դրույքաչափերը առաջարկվող միջակայքում պահելու գաղտնիքը առողջ կյանք վարելն է և դիվերսիֆիկացված դիետա ունենալը, որը ներառում է բոլոր սննդային խմբերը:

Սա օգնում է ապահովել ոչ միայն վիտամինների առկայությունը մարմնում, այլ նաև օգտակար հանածոների, որոնք անհրաժեշտ են դրանց պատշաճ կլանման համար։

Այն կարելի է ընկալել մարմնի որոշ նշանների միջոցով, ինչպիսիք են պատեհապաշտ հիվանդությունների և վարակների պատճառ հանդիսացող գործակալների դեմ պայքարի դժվարությունը, ինչպիսիք են վիրուսները և բակտերիաները: Արդյունքում մարդիկ ավելի հաճախ են հիվանդանում և կարող են կրկնվող ջերմություններ և վարակներ ունենալ: Մեկ այլ կետ, որը կարող է վկայել ցածր իմունիտետի մասին, ավելորդ և հաճախակի հոգնածությունն է:

Ինչպե՞ս են վիտամիններն ազդում իմունային համակարգի վրա:

Իմունային համակարգը անմիջականորեն կապված է սննդի մակարդակի հետ: Համաձայն մի շարք ուսումնասիրությունների՝ վիտամինները միացություններ են, որոնք ակտիվորեն նպաստում են իմունիտետի բարձրացմանը, քանի որ դրանք կապված են օրգանիզմի գործունեության մի շարք հիմնարար գործընթացների հետ:

Այսպիսով կարգավորում են նյութափոխանակությունը, վերականգնում է մաշկը և երաշխավորում է մարմնի բարձր պաշտպանությունը: Վիտամին A-ն, օրինակ, նպաստում է բջջային ակտիվության բարձրացմանը՝ կապված հակամարմինների ակտիվացման հետ, ինչը օրգանիզմը դարձնում է ավելի դիմացկուն բակտերիաների և այլ անտիգենների գործողությունների նկատմամբ:

Ինչպե՞ս կարող է սնունդն օգնել բարձրացնել իմունիտետը:

Վիտամինները անհրաժեշտ են իմունային համակարգի առողջության համար: Այնուամենայնիվ, դրանք բնականաբար չեն արտադրվում մարմնի կողմից: Այսպիսով, նրանք պետք է ներծծվեն մարմնի կողմից արտաքին աղբյուրների միջոցով, ինչպիսիք ենդիետան և արևի ազդեցությունը:

Ուստի անհրաժեշտ է պահպանել հավասարակշռված սննդակարգ, որը ներառում է տարբեր սննդանյութեր՝ ներառելով սննդի բոլոր խմբերը: Սա կապահովի արյան մեջ վիտամինների լավ մակարդակ։ Այնուամենայնիվ, անբավարարության դեպքում կարևոր է փնտրել հավելումների ձևեր, որոնք պետք է նշվեն և վերահսկվեն բուժաշխատողի կողմից:

Բարձր իմունիտետի հիմնական սննդանյութերը

Վիտամիններից բացի, հանքանյութերը առանցքային դեր են խաղում լավ իմունիտետի պահպանման գործում: Այս առումով առանձնանում են պղինձը, երկաթը, ֆոլաթթուն և սելենը, որոնցից յուրաքանչյուրը հատուկ դեր ունի օրգանիզմի պաշտպանիչ գործառույթները պահպանելու գործում:

Այսպիսով, սելենի հետ կապված կարելի է ընդգծել, որ այն շատ կարևոր բաղադրիչ է: հակաօքսիդիչ համակարգ. Այս կերպ այն պաշտպանում է օրգանիզմը օքսիդատիվ սթրեսից և առանցքային դեր է խաղում իմունային համակարգի համար: Մյուս կողմից, ֆոլաթթուն աշխատում է վիտամին B12-ի հետ համատեղ՝ ապահովելով արյան կարմիր բջիջների առողջ ձևավորումը:

Վիտամինների կարևորությունը իմունիտետը բարձրացնելու համար

Վիտամիններն ունեն մի քանի հատկություններ, որոնք ուղղակիորեն նպաստում են ավելացմանը: անձեռնմխելիություն. Օրինակ, B կոմպլեքսներից մի քանիսը, ինչպիսիք են B6-ը և B12-ը, ուղղակիորեն գործում են արյան բջիջների արտադրության մեջ, որոնք պատասխանատու են թթվածնի և սննդանյութերի տեղափոխման համար ամբողջ մարմնով:

Այն դեպքում, երբՎիտամին B6, հարկ է նշել, որ դրա պակասը կարող է այնքան լուրջ լինել, որ կարող է առաջացնել սրտանոթային հիվանդություններ։ Բացի այդ, վիտամին B12-ը գործում է արյան բջիջների ձևավորման մեջ և կարևոր դեր է խաղում ԴՆԹ-ի սինթեզի և նյարդային համակարգի մեջ:

Վիտամինների հիմնական աղբյուրները

Քանի որ վիտամինները բնականաբար չեն արտադրվում մարմինը, անհրաժեշտ է գտնել այդ սննդանյութերի արտաքին աղբյուրները: Այսպիսով, հիմնականը սնունդն ու հավելումներն են։ Հարկ է նշել, որ առաջինը ամենահաճախ հանդիպող ձևն է, իսկ երկրորդը պետք է օգտագործվի միայն ավելի ծանր անբավարարության դեպքում: Այս միացությունների առկայության մասին հաշվարկները շատ ամբողջական բան են: Մանրամասն տես ստորև:

Սնունդ

Վիտամինները կարելի է գտնել տարբեր մթերքներում: Իմունային համակարգը ամրացնողների դեպքում՝ A, B6, B12, B9, C և D, դրանք առկա են տարբեր մթերքներում՝ և՛ կենդանական, և՛ բուսական:

Ավելին, վիտամինների դեպքում Դ, դրա սինթեզն ունի արևի ազդեցությունից կախվածության առանձնահատկություն: Մյուս կողմից, B կոմպլեքսի վիտամինները, հատկապես B12-ը, չունեն բուսական աղբյուրներ, ինչը նշանակում է, որ բուսակերներն ու վեգանները պետք է դիմեն այս բաղադրիչի հավելումներին:

Հավելում

Երբ անհրաժեշտ էորոշակի սննդանյութի փոխարինում, անհրաժեշտ է լրացում: Դա տեղի է ունենում այն ​​պատճառով, որ երբեմն օրգանիզմը չի կարող կլանել անհրաժեշտ վիտամինները միայն սննդի միջոցով, հատկապես բարդ B-ի դեպքում:

Ուստի հավելումները պետք է առաջարկվեն բժշկի կողմից և ընդունվեն սննդային անբավարարության լաբորատոր հայտնաբերումից հետո: թեստեր. Հավելվածի ընտրությունը կախված է յուրաքանչյուր մարդու անհատական ​​կարիքներից և օրգանիզմում պակասող միացությունների նույնականացումից:

Վիտամիններ իմունիտետը բարձրացնելու համար

Վիտամիններ C, E, D իսկ A-ն, բացի B համալիրին պատկանող որոշներից, առանցքային դեր են խաղում իմունիտետի բարձրացման գործում: Այսպիսով, ստորև կքննարկվեն դրանց գործառույթի, ծագման և այդ միացություններ պարունակող մթերքների օրինակների մասին ավելի մանրամասն: Շարունակեք կարդալ՝ դրա մասին ավելին իմանալու համար:

Վիտամին C

Վիտամին C-ն ունի բջիջները ազատ ռադիկալների ազդեցությունից պաշտպանելու գործառույթ: Դա տեղի է ունենում նրա հակաօքսիդանտ ֆունկցիայի շնորհիվ, որն ապահովում է վաղաժամ ծերացման կանխարգելումը։ Խոսելով այն հիվանդությունների մասին, որոնք կանխում է այս միացությունը, կարելի է առանձնացնել շնչառական համակարգի հետ կապված հիվանդությունները:

Ծագման առումով հետաքրքիր է նշել, որ վիտամին C-ն կարելի է գտնել ցանկացած բանջարեղենում: Այնուամենայնիվ, դեղաչափերը տարբեր են, և որոշ մթերքներունեն այս միացության ավելի մեծ քանակություն:

Այս առումով առանձնանում են հետևյալ մթերքները.

• Ցիտրուսային մրգեր;

• Կարտոֆիլ;

• Լոլիկ ;

• կաղամբ;

• գուավա;

• կանաչ պղպեղ;

• մաղադանոս;

• բրոկկոլի;

• Կաղամբ;

• Միս;

• Կաթ:

Հարկ է նշել, որ վիտամին C-ն շատ զգայուն է շրջակա միջավայրի տատանումների և այնպիսի խնդիրների նկատմամբ, ինչպիսին է թթվածինը , լույսը և ջերմաստիճանը կարող են խանգարել սննդի մեջ դրա առկայությանը։ Որպես օրինակ կարելի է նշել գազարը, որը եփելուց հետո կորցնում է այս վիտամինի քանակի զգալի մասը։

Վիտամին E

Վիտամին E-ն հակաօքսիդանտ ֆունկցիայով գործում է. իմունային համակարգը՝ շնորհիվ իր գործառույթները կարգավորելու ունակության: Այսպիսով, նա կարողանում է պայքարել վարակիչ հիվանդությունների դեմ, ինչը հիմնականում դրսևորվում է տարեց մարդկանց մոտ։ Բացի այդ, այն գործում է մարդու օրգանիզմի բուժիչ պրոցեսներում, ինչը նույնպես կարևոր դեր է խաղում իմունիտետի համար:

Վիտամի E-ի ծագման մասին խոսելիս կարելի է ընդգծել, որ այն հիմնականում առկա է կանաչի մեջ. բանջարեղեն մուգ. Այն կարելի է գտնել նաև ընկույզում և բուսական յուղերում:

Ստորև ներկայացնում ենք վիտամին E պարունակող մթերքների ցանկը.

• Բուսական յուղեր;

• Սպանախ ;

• Նուշ;

• Ավոկադո;

• Կիվի;

• Մանգո;

• Չորացրած ծիրան;

• մոշ;

• պնդուկ;

• պեկաններ.

Վերջապես,Հարկ է նշել, որ վիտամին E-ի դեֆիցիտը կարող է հանգեցնել ռեֆլեքսների և ընդհանուր առմամբ շարժիչի կոորդինացման կորստի, այնպես որ քայլելու դժվարություններն ու մկանների թուլացումը սովորական են այն մարդկանց մոտ, ովքեր այս վիտամինի հավելումների կարիք ունեն:

Վիտամին D

Չնայած վիտամին D-ն սերտորեն կապված է առողջ ոսկորների պահպանման հետ, այն կարևոր է մարմնի մի շարք այլ ասպեկտների համար: Այս ֆոնի վրա կարելի է ընդգծել նրա հիմնարար դերը շնչառական հիվանդությունների և իմունային համակարգի վրա ազդող վարակների դեմ պայքարում:

Ընդհանուր առմամբ, վիտամին D-ն ունի կենդանական սննդի հիմնական աղբյուր և աղբյուր: Այնուամենայնիվ, դրա սինթեզն ունի առանձնահատկություն, քանի որ դա կախված է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների ազդեցությունից:

Վիտամի D-ի աղբյուր համարվող հիմնական մթերքներն են.

• Թունա;

• սաղմոն;

• ձու;

• միս;

• ծովամթերք;

• սարդինա;

• լյարդ;

• Պանիր;

Հետաքրքիր է նշել, որ վիտամին D-ն առկա է բացառապես կենդանական ծագման մթերքներում: Այսպիսով, մրգերը, բանջարեղենը և հացահատիկները չեն պարունակում այս վիտամինը, և բուսակերներին և վեգաններին անհրաժեշտ է օրական առնվազն 15 րոպե արևային լոգանք ընդունել՝ ներծծումն ապահովելու համար։ Մեկ այլ միջոց է հավելումը:

Վիտամին A

Վիտամին A-ն հայտնի է հիմնականում իր հզորությամբ որպես հակաբորբոքային:Այսպիսով, միանգամայն ակնհայտ է դառնում, թե ինչ դեր է այն խաղում իմունային համակարգում։ Կարելի է հաստատել, որ միացությունն ունի այս համակարգը կարգավորելու գործառույթը:

Աղբյուրների և ծագման առումով վիտամին A-ն կարելի է գտնել հիմնականում կենդանական ծագման մթերքներում, սակայն այն առկա է որոշ բանջարեղեններում, որոնք ունեն կարոտինոիդներ.

Ստորև ներկայացված է վիտամին A պարունակող հիմնական մթերքների ցանկը.

• սպանախ;

• դդմիկ;

• քաղցր կարտոֆիլ;

• գազար;

• լյարդ;

• կարագ;

• ամբողջական կաթ;

• ձվի դեղնուց;

• Պանիր;

• Յուղոտ ձուկ;

• Ցուկկինի;

• Մանգո;

• Սեխ;

• Կարմիր պղպեղ;

• բրոկկոլի;

• ջրային կաղամբ:

Ինչ վերաբերում է օրգանիզմում այս միացության բացակայությանը, հարկ է նշել, որ այն կարող է առաջացնել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են մաշկը փոփոխություններ, հատկապես պզուկներ և շերտավորում: Բայց այն նաև ունի ավելի լուրջ հետևանքներ, ինչպիսիք են երեխաների աճի արգելակումը, ոսկրային կառուցվածքի անոմալիաները և գիշերային կուրությունը:

Վիտամինները B12 և B6

Վիտամինները B12 և B6 ունեն նմանատիպ գործառույթներ մարմնում: Այսպիսով, երկուսն էլ անհրաժեշտ են արյան բջիջների պահպանման համար։ Այնուամենայնիվ, եթե մեկը ավելի շատ պաշտպանում է դրա պաշտպանությունը, մյուսը պատասխանատու է դրա լավ ձևավորումն ապահովելու համար:

Բացի այդ, վիտամին B12-ն օգնում է ԴՆԹ-ի սինթեզին և ակտիվ դեր է խաղում նյարդային համակարգում: Ստուգեք հիմնականներըմթերքներ, որոնք պարունակում են այս վիտամինները ստորև:

Վիտամին B6.

• Հավի և կարմիր միս;

• Ձուկ;

• Սիսեռ;

• Բանան;

• Եգիպտացորեն;

• Ձմերուկ;

• Տոմատի հյութ;

• Ոսպ;

• Եփած գազար;

• Ավոկադո;

• Եփած ծովախեցգետին;

• Շագանակ.

Վիտամին B12 :

• Ծովամթերք;

• Կաթ;

• Ձու;

• Կարմիր միս;

• Թունա;

• Սննդային խմորիչ;

• Սոյայի հատիկ;

• Նուշ;

• Կոկոս;

• Կոկոսի կաթնային բրինձ;

>• Սունկ;

• Հարստացված ձավարեղեն:

Ինչ վերաբերում է վիտամին B6-ի անբավարարությունից առաջացած հիվանդություններին, կարելի է առանձնացնել սրտանոթային խնդիրները: Վիտամին B12-ն իր հերթին ուղղակիորեն կապված է նյարդերի վնասման հետ և կարող է առաջացնել մարմնի վերջույթների զգայունության կորուստ, ինչպես նաև մկանների թուլություն:

Վիտամին B9

Ուղեղի ճիշտ աշխատանքի հետ անմիջականորեն կապված վիտամին B9-ն օգնում է քաղցկեղի կանխարգելմանը, ինչպես նաև այլ հարցերում, օրինակ՝ ամրացնելով եղունգները, մազերը և մաշկը: Նրա ծագման հիմնական աղբյուրները բույսերն են, սակայն այս միացությունը հնարավոր է գտնել նաև կենդանական ծագման որոշ մթերքների մեջ, օրինակ՝ կարմիր մսի մեջ:

Ստեղծված է վիտամին B9-ի հիմնական աղբյուրների ցանկը.

• սպանախ;

• ծնեբեկ;

• կաղամբ;

• բրոկկոլի;

• մաղադանոս;

• Բազուկ