বিষয়বস্তুৰ তালিকা
প্ৰাকৃতিক দৈৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে জানেনে?
প্ৰাকৃতিক দৈ এটা স্বাস্থ্যকৰ উপাদান যিয়ে যিকোনো খাদ্যত সহায় কৰে। ভিটামিন প্ৰস্তুত কৰাৰ বাবে উৎকৃষ্ট, ইয়াক চালাড ড্ৰেছিং হিচাপেও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি আৰু ই বহুতো স্বাস্থ্য উপকাৰ কঢ়িয়াই আনে, ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ নিৰপেক্ষ সোৱাদ থাকে, যিয়ে ইয়াৰ ব্যৱহাৰত সহায় কৰে।
প্ৰাকৃতিক দৈৰ উপকাৰিতাৰ ভিতৰত , ই সম্ভৱ অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যকলাপৰ উন্নতি, হাড়, পেশী আৰু দাঁতৰ শক্তিশালী হোৱা আৰু লগতে স্নায়ু আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ উন্নতিৰ ওপৰত আলোকপাত কৰিবলৈ। এইদৰে ই গাখীৰৰ এক ব্যুৎপত্তি যিটো ৰুটিনত যোগ কৰাৰ যোগ্য।
তলত প্ৰাকৃতিক দৈ কি, ইয়াৰ উপকাৰিতা আৰু ইয়াক দিনক দিনে কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে সেই বিষয়ে অধিক বিৱৰণ দিয়া হ’ব। যদি আপুনি এই স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ সুবিধা ল'বলৈ আগ্ৰহী, তেন্তে লেখাটো পঢ়ি থাকিব!
প্ৰাকৃতিক দৈৰ বিষয়ে অধিক বুজা
গাখীৰৰ পৰা আহৰণ কৰা আৰু কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াৰ জৰিয়তে প্ৰস্তুত কৰা , প্ৰাকৃতিক দৈ হৈছে... ইয়াৰ গঠনত জীৱিত বেক্টেৰিয়াৰ উপস্থিতিৰ বাবে ইয়াক প্ৰ’বায়’টিক বুলি গণ্য কৰা হয়। বৰ্তমান এই দৈৰ কেইবাটাও ভিন্ন প্ৰকাৰ আছে, যেনে গ্ৰীক আৰু দুগ্ধজাত পানীয়। এইবোৰৰ বিষয়ে আৰু অন্যান্য খাদ্যৰ বিৱৰণ তলত চাওক!
প্ৰাকৃতিক দৈ কি?
প্ৰাকৃতিক দৈ গাখীৰৰ পৰা আহৰণ কৰা হয়। ইয়াক লেক্ট’জ কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াৰ জৰিয়তে প্ৰস্তুত কৰা হয়। গতিকে, দ্য...আৰু থাইৰয়ডৰ বিসংগতিৰ দৰে ধাৰাবাহিক ৰোগ প্ৰতিৰোধত।
এইটোও উল্লেখযোগ্য যে এই খনিজ পদাৰ্থ আৰু প্ৰাকৃতিক দৈত থকা বেক্টেৰিয়াই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ কোষ সক্ৰিয় কৰাত অৰিহণা যোগায়, যিয়ে অধিক প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ নিশ্চয়তা প্ৰদান কৰে চৰ্দি আৰু ফ্লুৰ দৰে সুবিধাবাদী ৰোগলৈ। পূৰ্বে উল্লেখ কৰা ৰোগসমূহৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰা আন এটা কথা হ’ল ভিটামিন চিৰ উপস্থিতি।
ই পেশীৰ ভৰ বৃদ্ধিৰ অনুকূল
পেশীৰ ভৰ বৃদ্ধি হৈছে দৈনিক প্ৰাকৃতিক দৈ খোৱাৰ ফলত ইতিবাচক প্ৰভাৱ পৰা আন এটা দিশ . এনে হয় কাৰণ ইয়াত প্ৰটিন সমৃদ্ধ, পেশীৰ ক্ষতি মেৰামতিৰ বাবে দায়বদ্ধ, যিটো শাৰীৰিক কাৰ্য্যকলাপৰ সময়ত হ’ব পাৰে।
এইদৰে প্ৰাকৃতিক দৈ ৱৰ্কআউটৰ পিছত আৰু প্ৰি-ৱৰ্কআউট দুয়োটাতে খাব পাৰি। তেনে কৰিবলৈ হ’লে প্ৰতিটো অনুষ্ঠানৰ বাবে নিৰ্দিষ্ট সময়ৰ দৰে বিষয়বোৰ পৰ্যবেক্ষণ কৰক, কিয়নো এই খাদ্যই অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যকলাপত অৰিহণা যোগায়। উল্লেখযোগ্য যে প্ৰাকৃতিক দৈৰ পৰামৰ্শ বিশেষকৈ শৰীৰ চৰ্চা কৰা লোকৰ বাবে।
খাদ্যত সহায় কৰে
ইয়াৰ গঠনত প্ৰটিনৰ উপস্থিতিৰ বাবে প্ৰাকৃতিক দৈ এক খাদ্য সক্ষম স্লিমিং ডায়েটত সহায় কৰাৰ। প্ৰটিনবোৰে পেটৰ তৰল পদাৰ্থৰ লগত ক্ৰিয়া কৰি এমিনো এচিডৰ সৰু সৰু শৃংখল গঠন কৰে, যাৰ ফলত তৃপ্তিৰ অনুভৱ নিশ্চিত হয়।
ইয়াৰ উপৰিও অদ্ৰৱণীয় প্ৰটিনৰ কথা কওঁতে উল্লেখযোগ্যযে ইহঁতে অন্ত্ৰৰ ট্ৰেনজিটত সহায় কৰে, দূৰৱৰ্তী বৃহদান্ত্ৰত কিম্বন হ্ৰাস কৰে আৰু পানী শোষণ বৃদ্ধি কৰে। গতিকে এই কাৰণেই খাদ্যৰ বাবেও উপকাৰী।
ঘৰতে বনোৱা প্ৰাকৃতিক দৈ কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি
প্ৰাকৃতিক দৈ চুপাৰ মাৰ্কেটত সহজে পোৱা যায়। কিন্তু ইয়াত সংৰক্ষক আৰু চেনিৰ দৰে উপাদান থাকিব পাৰে, যিয়ে শেষত ওজন কমাব পৰা খাদ্যৰ ক্ষতি কৰে। এইদৰে ঘৰতে প্ৰস্তুতি চলোৱাটো এটা স্বাস্থ্যসন্মত বিকল্প। তলত চাওক যে কেনেকৈ ঘৰতে বনোৱা প্ৰাকৃতিক দৈ সহজ পদ্ধতিৰে বনাব পাৰি!
উপাদান
উপাদানৰ ক্ষেত্ৰত মাত্ৰ ১ লিটাৰ গোটা বা অৰ্ধ-স্কিমড গাখীৰ আৰু ১টা পাত্ৰ প্ৰাকৃতিক দৈ লাগে। কিন্তু কিছুমান সবিশেষ পৰ্যবেক্ষণ কৰাটো প্ৰয়োজনীয়, মূলতঃ দৈ বাছি লওঁতে।
গতিকে, ৰচনাৰ প্ৰতি মনোযোগ দিয়াটো প্ৰয়োজনীয়। আপুনি বাছি লোৱা দৈত কেৱল গাখীৰ থাকিব লাগে, যিটো লেবেলত পুনৰ নিৰ্মাণ কৰা গাখীৰ, পেষ্টুৰাইজড গাখীৰ, গোটা গাখীৰ বা গুড়ি গাখীৰ বুলি দেখা যাব পাৰে। লগতে, যদি ইয়াত লেক্টিক ফাৰ্মেণ্ট থাকে, তথাপিও ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
চেনি থকা সামগ্ৰী, যেনে ফ্ৰুক্ট’জ চিৰাপ, এৰাই চলিবলৈ চেষ্টা কৰক। লগতে যিবোৰত কৰ্ণষ্টাৰচ আৰু অন্যান্য ঘনকাৰী থাকে সেইবোৰো বাছি ল’ব নালাগে। শেষত, সোৱাদ, ৰং আৰু ইমালচাইফাৰ এৰি দিব লাগে।
প্ৰস্তুতি
ঘৰতে বনোৱা প্ৰাকৃতিক দৈ বনোৱাৰ প্ৰথম পদক্ষেপটো হ’ল...জুইত গাখীৰ উতলিবলৈকে। গতিকে, আঁতৰাই ঠাণ্ডা হ’বলৈ অপেক্ষা কৰক। এটা আমোদজনক টিপছ হ’ল হাতৰ পিছফালে কেইটোপালমান টোপাল টোপাল টোপালকৈ টোপালকৈ দি দহলৈকে গণনা কৰা। যদি এই প্ৰক্ৰিয়াত অস্বস্তিৰ সৃষ্টি নহয়, তেন্তে ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল গাখীৰ সঠিক উষ্ণতাত আছে।
পিছত সিজোৱা গাখীৰৰ অলপত দৈ দ্ৰৱীভূত কৰি বাকীখিনিত মিশ্ৰণটো দিব। কেৰাহীত লৈ ভালদৰে লৰাই থাকিব যেতিয়ালৈকে সকলো দৈ মিহলি নহয়। তাৰ পিছত মিশ্ৰণটো ঢাকনি থকা পাত্ৰ এটালৈ স্থানান্তৰিত কৰি কাপোৰেৰে মেৰিয়াই কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবে অপেক্ষা কৰক, যিটো চুইচ অফ অভেনৰ ভিতৰত কৰিব লাগিব।
৯ ঘণ্টা অপেক্ষা কৰক, আৰু প্ৰাকৃতিক দৈয়েই কৰিব সাজু থাকক। গৰমৰ দিনত ৬ ঘণ্টাত সঠিক স্থানত উপনীত হ’ব পাৰে। ইয়াক নিৰীক্ষণ কৰাটো বাঞ্ছনীয়। শেষত ঢাকনি থকা কাঁচৰ জাৰলৈ স্থানান্তৰিত কৰি ফ্ৰীজত ৰাখিব।
প্ৰাকৃতিক দৈৰ বিষয়ে অন্যান্য তথ্য
এটা ভাল প্ৰাকৃতিক দৈ বাছনি কৰিবলৈ, ৰহস্যটো হ'ল প্ৰডাক্টটো পৰ্যবেক্ষণ কৰা যে ই... ইয়াৰ উপাদান কম, সদায় এনেকুৱা এটা বাছি লওক য'ত কেৱল গাখীৰ আৰু কিম্বন কৰাৰ বাবে সক্ৰিয় উপাদান থাকে। তদুপৰি বিশেষকৈ লেক্ট’জ অসহিষ্ণু লোকৰ ক্ষেত্ৰত আপোনাৰ ব্যক্তিগত প্ৰয়োজনীয়তাও লক্ষ্য কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। এইবোৰৰ বিষয়ে আৰু অন্যান্য বিষয়সমূহৰ বিষয়ে অধিক চাওক যে কেনেকৈ এটা ভাল প্ৰাকৃতিক দৈ বাছি ল'ব পাৰি!
কেনেকৈ উত্তম প্ৰাকৃতিক দৈ বাছি ল'ব পাৰি
এটা ভাল প্ৰাকৃতিক দৈ বাছনি কৰাটো যথেষ্ট সহজ। মাত্ৰ লেবেলবোৰ চাওকবজাৰত উপলব্ধ সামগ্ৰী আৰু কম উপাদান থকাটো পৰীক্ষা কৰক। ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল কম সংখ্যক ৰাসায়নিক প্ৰক্ৰিয়া আৰু লগতে শৰীৰত প্ৰদাহৰ সৃষ্টি কৰিব পৰা উপাদান।
ইয়াৰ উপৰিও যিসকল লোকৰ খাদ্যৰ প্ৰতিবন্ধকতা আছে, যেনে লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা, তেওঁলোকে এই সমস্যাটো পালন কৰিব লাগে আৰু সম্ভৱ হ’লে ইয়াক বাছি ল’ব লাগে প্ৰশ্ন কৰা প্ৰটিন অবিহনে সংস্কৰণ। কিন্তু যদি এই মুহূৰ্তত এইটো বিকল্প নহয়, তেন্তে স্কিম কৰা দৈত লেক্ট’জৰ পৰিমাণ কম থাকে আৰু ই এই দৰ্শকক সেৱা আগবঢ়াব পাৰে।
প্ৰাকৃতিক দৈ কেনেকৈ খাব
প্ৰাকৃতিক দৈ দুয়োটাৰে সৈতে খাব পাৰি ফলৰ দ্বাৰা বা ভিটামিন আৰু স্মুদিৰ উপাদান হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ অধিক বিচক্ষণ সোৱাদৰ বাবে ই সাধাৰণতে টেঙা ৰেচিপিৰ বাবেও এক উত্তম উপাদান, যেনে চালাড ড্ৰেছিং।
খাদ্যক আনৰ সৈতে মিহলাই অতিৰিক্ত সুবিধা কঢ়িয়াই আনিবলৈ চেষ্টা কৰাটো আকৰ্ষণীয়। ইয়াত প্ৰটিনৰ পৰিমাণ বেছি হোৱাৰ বাবে ইয়াক ৱৰ্কআউটৰ আগতে আৰু পিছত দুয়োটাতে খাব পাৰি। লগতে এই বৈশিষ্ট্যৰ বাবে বডি বিল্ডাৰসকলৰ বাবেও ইয়াক বাঞ্ছনীয়।
প্ৰাকৃতিক দৈৰ সৈতে খোৱাৰ মূল উপাদান
ফলমূল প্ৰাকৃতিক দৈৰ সৈতে খাবলৈ অতি বহুমুখী উপাদান। এই উপাদানসমূহৰ সৈতে ভিটামিনৰ শৃংখলা সৃষ্টি কৰা সম্ভৱ বা আনকি ফলৰ চালাডত মিহলাই, লাভ কৰা
ইয়াৰ উপৰিও কিছুমান মানুহে কেৱল মৌৰ সৈতে মিহলি কৰি প্ৰাকৃতিক দৈ গ্ৰহণ কৰাটোও অতি সাধাৰণ কথা, যিয়ে এই খাদ্যৰ সোৱাদক মিঠা আৰু জোৰদাৰ কৰাৰ কাম কৰে। গতিকে এই সকলোবোৰ নিৰ্ভৰ কৰে যিসকলে দৈক নিজৰ ৰুটিনৰ অংশ হিচাপে গঢ়ি তুলিবলৈ চেষ্টা কৰিছে তেওঁলোকৰ পছন্দৰ ওপৰত।
প্ৰাকৃতিক দৈৰ বিপদ আৰু ক্ষতি
কেৱল গাখীৰৰ পৰা প্ৰস্তুত কৰা প্ৰাকৃতিক দৈৰ কথা কওঁতে , কোনো প্ৰকাশভংগী বিপদ আৰু ক্ষতি নাই। কিন্তু চুপাৰ মাৰ্কেটত পোৱা সংস্কৰণসমূহ বিশেষকৈ চেনি, সংৰক্ষক আৰু ৰং যোগ কৰাৰ বাবে সযতনে পৰ্যবেক্ষণ কৰাটো প্ৰয়োজন।
ৰঞ্জকৰ ক্ষেত্ৰত কিছুমান ক্ষেত্ৰত এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। সংৰক্ষক পদাৰ্থৰ কথা কওঁতে উল্লেখযোগ্য যে প্ৰচেছড খাদ্যত দেখা পোৱা কিছুমানে শৰীৰৰ প্ৰদাহজনিত প্ৰক্ৰিয়া সক্ৰিয় কৰে, যাৰ ফলত তৰল পদাৰ্থ ধৰি ৰখাৰ দৰে সমস্যাৰ সৃষ্টি হয়।
শেষত, যদি প্ৰাকৃতিক দৈ খোৱাৰ উদ্দেশ্য ওজন হ্ৰাসৰ বাবে হয় , চেনিয়ে অতি বিঘ্নিত কৰিব পাৰে।
প্ৰাকৃতিক দৈৰ বিৰোধিতা
প্ৰাকৃতিক দৈৰ বহু বিৰোধিতা নাথাকে। কিন্তু লেক্ট’জ অসহিষ্ণু লোকে সেৱনৰ পৰা আঁতৰি থকাটো প্ৰয়োজন। ইয়াৰ উপৰিও এই প্ৰটিনৰ প্ৰতি এলাৰ্জীৰ সম্ভাৱনা আছে যিটোও সযতনে পৰ্যবেক্ষণ কৰিব লাগিব।
মন কৰিবলগীয়া যে এই ধৰণৰ কিছুমান সামগ্ৰীত ঈষ্ট থাকেইয়াৰ গঠনত, আৰু কিছুমান লোক এই উপাদানৰ প্ৰতিও অসহিষ্ণু হ'ব পাৰে। লেবেলটো পৰ্যবেক্ষণ কৰি যদি চেনি থাকে তেন্তে খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে।
এইটোও জোৰ দি ক’ব পাৰি যে যিসকল লোকৰ অটোইম্যুন ৰোগ, যেনে ক্ৰ’ন’ছ, তেওঁলোকে লেক্ট’জ খোৱাৰ পৰা আঁতৰি থাকিব লাগে, যিহেতু ই হস্তক্ষেপ কৰে অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যকলাপৰ সৈতে।
প্ৰাকৃতিক দৈৰ সকলো সুবিধা উপভোগ কৰক!
প্ৰাকৃতিক দৈ হৈছে গাখীৰৰ পৰা উৎপন্ন হোৱা পদাৰ্থ যিটো মানুহৰ শৰীৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ খনিজ পদাৰ্থ আৰু ভিটামিনেৰে অতি সমৃদ্ধ। ইয়াৰ উপৰিও ভাল চৰ্বিৰ উপস্থিতিৰ বাবে ই কলেষ্টেৰল নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে। উজ্জ্বল তথ্যৰ বাবে দৈনিক খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে।
কিন্তু এই কথাত গুৰুত্ব দিয়াটো গুৰুত্বপূৰ্ণ যে, গুণগত মানৰ প্ৰাকৃতিক দৈৰ কথা কওঁতে, ইয়াৰ লেবেলত তালিকাভুক্ত উপাদান কম। ভাল সামগ্ৰী বুলি গণ্য কৰিবলৈ হ’লে ইয়াক কেৱল গাখীৰ আৰু কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবে দায়বদ্ধ বেক্টেৰিয়াৰ পৰাহে প্ৰস্তুত কৰিব লাগিব।
সেয়েহে এইবোৰ বিষয়ত মনোযোগ দিবলৈ চেষ্টা কৰক আৰু ৰং, ঘনকৰণ, সোৱাদ আৰু সংৰক্ষক দ্ৰব্য থকা প্ৰাকৃতিক দৈ পৰিহাৰ কৰক ইয়াৰ গঠন। সুস্থ জীৱন যাপন কৰিবলৈ আপোনাৰ লক্ষ্যৰ বাটত বাধা আহিব পাৰে।
এই কামটো সম্পন্ন কৰাৰ বাবে বেক্টেৰিয়া দায়বদ্ধ আৰু গাখীৰত উপস্থিত চেনিয়ে টেক্সচাৰ আৰু সোৱাদ লাভ কৰে, যিটো প্ৰাকৃতিক দৈৰ দুটা উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য।উল্লেখযোগ্য যে ইয়াৰ গঠনত জীৱিত বেক্টেৰিয়াৰ উপস্থিতিৰ বাবে এই... খাদ্যক প্ৰ’বায়’টিক বুলি ধৰিব পাৰি। এইদৰে ই সামগ্ৰিকভাৱে পাচনতন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত সহায় কৰে আৰু বিশেষকৈ কেলচিয়ামৰ উপস্থিতিৰ বাবে ইয়াৰ পুষ্টিকৰ মূল্য উচ্চ।
প্ৰাকৃতিক দৈৰ উৎপত্তি আৰু বৈশিষ্ট্য
এই অনুসৰি ঐতিহাসিক ৰেকৰ্ড, কিম্বন কৰা গাখীৰ, প্ৰাকৃতিক দৈৰ জন্ম দিয়াৰ বাবে দায়বদ্ধ, বাল্কন অঞ্চল আৰু তুৰস্কত বিশেষকৈ এই দেশৰ এছিয়ান অংশত উৎপত্তি হৈছিল। এইদৰে বুলগেৰিয়ানসকল, যিসকল, যিসকল, এই প্ৰসংগত, যাযাবৰী জনগোষ্ঠী আছিল, ইউৰোপলৈ প্ৰাকৃতিক দৈ অনাৰ বাবে দায়বদ্ধ আছিল, যিটো সত্য সপ্তম শতিকাৰ দ্বিতীয়াৰ্ধত ঘটিছিল।
কিন্তু খাদ্যৰ ব্যৱসায় আৰম্ভ হৈছিল মাত্ৰ বিংশ শতিকাৰ প্ৰথম বছৰবোৰত। ৰাছিয়াৰ এজন জীৱবিজ্ঞানীয়ে প্ৰাকৃতিক দৈৰ উৎপত্তি হোৱা অঞ্চলৰ বাসিন্দাসকলৰ খাদ্যাভ্যাসৰ সন্দৰ্ভত কিছুমান অধ্যয়ন কৰিছিল, কিয়নো এই লোকসকলৰ দীৰ্ঘায়ুৰ বাবে বৈজ্ঞানিক সমাজত কৌতুহলৰ সৃষ্টি হৈছিল।
দৈৰ প্ৰকাৰ
প্ৰাকৃতিক পানীয়ৰ পৰা আৰম্ভ কৰি দুগ্ধজাত পানীয়লৈকে আজি বজাৰত কেইবাবিধো দৈ পোৱা যায়। এইদৰে পাৰ্থক্যই গ্ৰাহকৰ মাজত বিশেষকৈ...
এইদৰে এই প্ৰশ্নসমূহ প্ৰবন্ধটোৰ পৰৱৰ্তী বিষয়সমূহত স্পষ্ট কৰা হ'ব, যিয়ে আটাইতকৈ বেছি উপস্থিত থকা কিছুমান দৈৰ প্ৰকাৰৰ মাজৰ পাৰ্থক্যসমূহ উজ্জ্বল কৰি তুলিব বজাৰত আৰু বৰ্তমান ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
সাধাৰণ দৈ
প্ৰাকৃতিক দৈ গাখীৰ কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াৰ জৰিয়তে প্ৰস্তুত কৰা হয়। বেক্টেৰিয়াই পানীয়ত উপস্থিত লেক্ট’জক ৰূপান্তৰিত কৰাৰ কাম কৰে, যাৰ ফলত এই খাদ্যৰ টেক্সচাৰ আৰু সোৱাদ নিশ্চিত হয়। এই বেক্টেৰিয়াৰ উপস্থিতিৰ বাবে ইয়াক প্ৰ’বায়’টিক বুলিও ধৰিব পাৰি।
ইয়াৰ উপৰিও মন কৰিবলগীয়া যে প্ৰাকৃতিক দৈ ঘৰতে তৈয়াৰ কৰি যাতে ই আৰু স্বাস্থ্যকৰ হয়। চুপাৰ মাৰ্কেটত কিনা সামগ্ৰীত সাধাৰণতে চেনি আৰু সংৰক্ষক থাকে, যিবোৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ইমান ইতিবাচক নহ'বও পাৰে।
কম চৰ্বিযুক্ত দৈ
পৰম্পৰাগত প্ৰাকৃতিক দৈ আৰু ইয়াৰ স্কিমড সংস্কৰণৰ মাজৰ মূল পাৰ্থক্যটো হ'ল যে দ্বিতীয়টোত চৰ্বিৰ পৰিমাণ কম। ইয়াৰ উপৰিও স্কিমড সংস্কৰণত লেক্ট’জৰ মাত্ৰাও কম হয়, কাৰণ পানীয়ৰ কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াৰ সময়ত ইয়াৰ অৱক্ষয় ঘটে।
প্ৰটিনৰ ক্ষেত্ৰত উল্লেখযোগ্য যে স্কিম কৰা দৈৰ পুষ্টিকৰ মূল্যও উচ্চ, লগতে বাকীবোৰ। শৰীৰৰ স্বাস্থ্য নিশ্চিত কৰিবলৈ অত্যাৱশ্যকীয় এমিনো এচিড সঠিক অনুপাতত উপস্থিত থাকে। সপক্ষে এটা পইণ্টএই ধৰণৰ ব্যৱহাৰৰ ক্ষেত্ৰত ইয়াৰ প্ৰটিনবোৰ হজম হোৱাটো সহজ।
গ্ৰীক দৈ
ক্ৰীমযুক্ত টেক্সচাৰৰ সৈতে গ্ৰীক দৈ প্ৰথম অৱস্থাত এই বৈশিষ্ট্যৰ বাবেই আঁতৰত থাকে। ইয়াত প্ৰটিনৰ পৰিমাণ বেছি আৰু ইয়াৰ পৰম্পৰাগত সংস্কৰণত ই পৰিশোধন প্ৰক্ৰিয়াৰ মাজেৰে পাৰ হয় যাৰ ফলত কম চৰ্বি আৰু বহুত পুষ্টিকৰ মূল্য থকা এটা সামগ্ৰী পোৱা যায়।
কিন্তু কিছুমান পুষ্টিবিদৰ মতে ব্ৰাজিলত এইটো প্ৰক্ৰিয়াটোৰ প্ৰতিলিপি কৰা নহয়, গতিকে ঘৰুৱা প্ৰস্তুতকাৰীসকলে টেক্সচাৰত বিনিয়োগ কৰাটো পছন্দ কৰে। সেইবাবেই তেওঁলোকে মিশ্ৰণটোত জেলেটিন আৰু ক্ৰীমৰ দৰে উপাদান যোগ কৰে।
ইয়াৰ ফলত গ্ৰীক দৈৰ মূল বৈশিষ্ট্য হ্ৰাস পায় আৰু বহুত কেলৰি যোগ হয়, ওজন হ্ৰাসৰ ওপৰত গুৰুত্ব আৰোপ কৰা খাদ্যৰ বাবে উপযোগী নহয়।
<৮> কিম্বন কৰা দৈ <৯>ইয়াক উৎপাদনৰ ধৰণৰ বাবে সকলো দৈকে কিম্বন কৰা পানীয় বুলি ধৰিব পাৰি, কিন্তু নিৰ্মাণ প্ৰক্ৰিয়াত কিছু পাৰ্থক্য আছে। ষ্ট্ৰেপ্ট’ককাচ থাৰ্মোফিলাছ আৰু লেক্ট’বেচিলাছ বুলগেৰিকাছ বেক্টেৰিয়াৰ উপস্থিতিৰ বাবে এনে হয়। সংযুক্ত হ’লে ইহঁতে কিম্বন প্ৰক্ৰিয়া আৰম্ভ কৰে আৰু খাদ্যত সক্ৰিয় হৈ থাকে।
ইয়াৰ উপৰিও এটা আমোদজনক কথা হ’ল যে দুয়োটা বেক্টেৰিয়াৰ সহজীৱী সম্পৰ্ক আছে যিয়ে দৈলৈ পুষ্টিৰ গুণগত মান আৰু উপকাৰিতাত অৰিহণা যোগায়। যিহেতু ইহঁত গেষ্ট্ৰিক ৰসৰ প্ৰতিৰোধী, সেয়েহে ইহঁতে অন্ত্ৰত উপনীত হ’বলৈ সক্ষম হয়লেক্ট'জ অসহিষ্ণুতা থকা লোকৰ বাবে কিম্বন কৰা দৈ অতিশয় বাঞ্ছনীয়, কাৰণ এই ধৰণৰ পানীয়ত ব্যৱহৃত অণুজীৱবোৰে পূৰ্বতে উল্লেখ কৰা কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ হজম অনুকূল।
পানীয় গাখীৰ
গাখীৰৰ পানীয়টো ঠিক দৈ নহয়। আচলতে নামটোৱেই কোৱাৰ দৰে ইয়াৰ গঠনত গাখীৰৰ অন্যান্য অংশও অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে। গতিকে ইয়াৰ প্ৰায় ৫০% উপাদান এই উৎসৰ পৰা আহিব লাগে, কিন্তু বাকীখিনি আন উৎসৰ পৰা আহিব পাৰে।
সেয়েহে এই ধৰণৰ পানীয়ত প্ৰতি ১০০গ্ৰামত কমেও ১গ্ৰাম প্ৰটিন থকাটো প্ৰয়োজনীয়। কিন্তু যেতিয়ালৈকে বৰ্ণনা কৰা নিৰ্দিষ্টতাসমূহ পালন কৰা হ’ব, তেতিয়ালৈকে শাক-পাচলিৰ চৰ্বি যোগ কৰিব পাৰি। এইদৰে গড়ে দুগ্ধজাত পানীয়ত অন্তৰ্ভুক্ত উপাদানৰ ৩০% গাখীৰৰ বাহিৰেও অন্য উৎপত্তি হ’ব পাৰে।
প্ৰাকৃতিক দৈ কিহৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়?
প্ৰাকৃতিক দৈ স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য হোৱাৰ উপৰিও বহুমুখী উপাদান। ইয়াৰ বিচক্ষণ সোৱাদৰ বাবে ইয়াক বিভিন্ন ভিটামিন, স্মুদি প্ৰস্তুত কৰিবলৈ আৰু লগতে চালাড ড্ৰেছিং হিচাপেও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। ইয়াৰ উপৰিও খাদ্যৰ সৈতে টেঙা প্ৰস্তুতিৰ বাবে আন সম্ভাৱনাও আছে।
ইয়াৰ পোহৰত ই আপোনাৰ ৰুটিনক স্বাস্থ্যসন্মত আৰু লঘু কৰি তোলাৰ বাবে এক শক্তিশালী মিত্ৰ। ভাল বেক্টেৰিয়া, ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ উপস্থিতিৰ বাবে প্ৰাকৃতিক দৈৰ আকৰ্ষণীয় গুণ আছে যিয়ে...
প্ৰাকৃতিক দৈৰ ধৰ্ম
বেক্টেৰিয়াৰ উপস্থিতিৰ বাবে দৈনিক প্ৰাকৃতিক দৈ খোৱাৰ ফলত অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যকলাপ উন্নত কৰাত সহায় কৰে। ইয়াৰ উপৰিও খাদ্যত গুৰুত্বপূৰ্ণ খনিজ পদাৰ্থ, যেনে পটাছিয়াম, কেলচিয়াম আৰু মেগনেছিয়ামৰ উৎস, যিয়ে হাড়, দাঁত আৰু পেশী শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে।
এইটোও মন কৰিবলগীয়া যে প্ৰাকৃতিক দৈত বিৰ পৰা ভিটামিন প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে ভিটামিন চি আৰু ডি থকাৰ উপৰিও ই হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধত কাম কৰাটো নিশ্চিত কৰে আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা উন্নত কৰে। শেষত উল্লেখযোগ্য যে এই খাদ্য প্ৰটিনৰ উৎস আৰু সেয়েহে শক্তিশালী আৰু হৰম’ন উৎপাদনত সহায় কৰে।
প্ৰাকৃতিক দৈৰ উপকাৰীতা
প্ৰাকৃতিক দৈ প্ৰটিনৰ উৎস আৰু... ভাল চৰ্বি থাকে, ইয়াৰ উপৰিও জীৱটোৰ কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ খনিজ আৰু ভিটামিনৰ শৃংখলা থাকে। এইদৰে ইয়াৰ উপকাৰিতা বৈচিত্ৰময়, আৰু এই খাদ্যই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ পৰা ওজন কমাব পৰা খাদ্যলৈকে সহায় কৰে। তলত ইয়াৰ বিষয়ে অধিক তথ্য চাওক!
প্ৰটিন আৰু ভাল চৰ্বিৰ উৎস
প্ৰাকৃতিক দৈক প্ৰটিনৰ এক উত্তম উৎস বুলি ধৰিব পাৰি, গতিকে ই পেশী আৰু হাড় শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে , আৰু ই উন্নত কৰি কাম কৰে শৰীৰৰ প্ৰতিৰক্ষা। খাদ্যৰ আন এটা বৈশিষ্ট্য হ’ল হৰম’ন উৎপাদনত সহায় কৰা, যিয়ে আদৰ্শ কৰি তোলেদৈনিক প্ৰাকৃতিক দৈ এটা খাব লাগে নে নহয়।
ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত ভাল চৰ্বিও থাকে, যিয়ে বেয়া কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা আৰু হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ইহঁতে অন্ত্ৰ নিয়ন্ত্ৰণৰ দৰে বিষয়তো গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে।
কেলচিয়াম আৰু ভিটামিনৰ উৎস
কেলচিয়াম হাড় আৰু দাঁতৰ খনিজ লৱণৰ বাবেও অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ খনিজ পদাৰ্থ, ইয়াৰ উপৰিও ই ক্ৰিয়া কৰে বিভিন্ন আন্তঃকোষীয় পৰিঘটনা সংঘটিত হয় আৰু মানুহৰ শৰীৰৰ কলাত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। এইদৰে প্ৰাকৃতিক দৈ সেৱনে এই সকলোবোৰ সমস্যাত সহায় কৰিব পাৰে।
এই খাদ্যত উপস্থিত আন মৌলিক পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ হ’ল ভিটামিন, বিশেষকৈ বি কমপ্লেক্সৰ ভিটামিন, যিয়ে বিপাকীয় প্ৰক্ৰিয়াত কাম কৰে। ইয়াৰ উপৰিও ভিটামিন চি আৰু ডিও দৈত থাকে আৰু ইয়াৰ কাৰ্য্য ক্ৰমে কলাজেনৰ মাত্ৰা বজাই ৰখা আৰু হাড়ৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া নিয়ন্ত্ৰণ কৰা হয়।
অন্ত্ৰৰ বেক্টেৰিয়াৰ উদ্ভিদ উন্নত কৰে
দৈনিক খোৱাৰ... প্ৰাকৃতিক দৈয়ে অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যকলাপত ধাৰাবাহিক উন্নতি আনিবলৈ সক্ষম। এনে হয় কাৰণ খাদ্যই বেক্টেৰিয়াৰ উদ্ভিদ উন্নত কৰে, শৰীৰৰ এই অংশত উপস্থিত ভাল বেক্টেৰিয়াৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰে।
এই বৃদ্ধিৰ পৰিণতি ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হোৱাত প্ৰতিফলিত হয়। ইয়াৰ উপৰিও ভাল বেক্টেৰিয়াই পাচন প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰিবলৈ সক্ষম হয় আৰু কাৰণ হ’ব পৰা অণুজীৱক নিৰ্মূল কৰিবলৈ সক্ষম হয়শৰীৰৰ ক্ষতি। উল্লেখযোগ্য যে প্ৰাকৃতিক দৈত থকা ভাল চৰ্বিয়ে মল নিৰ্মূল কৰাত সহায় কৰে।
দুৰ্বল হজম আৰু খাদ্যৰ কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে
প্ৰাকৃতিক দৈয়ে দুৰ্বল হজম শক্তিৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে, যিটো বিভিন্ন কাৰণত হ’ব পাৰে কাৰকসমূহ, যেনে খাদ্যৰ সময়ত চৰ্বিযুক্ত খাদ্য আৰু অতিৰিক্ত তৰল পদাৰ্থ খোৱা। বেক্টেৰিয়াৰ উপস্থিতিৰ বাবে এনে হয়, যিয়ে খাদ্যৰ কিম্বন ৰোধ কৰাৰ বাবেও কাম কৰে।
এইদৰে খাদ্যৰ ব্যৱহাৰে গেছৰ সংঘটন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে, যিটো খাদ্যৰ সৈতে প্ৰত্যক্ষভাৱে জড়িত আৰু ইয়াৰ বাবেই হ’ব পাৰে দৈনন্দিন জীৱনত উপস্থিত খাদ্য যেনে বীন আৰু কবি আদি গ্ৰহণ কৰালৈকে। শেষত উল্লেখযোগ্য যে প্ৰাকৃতিক দৈয়ে অন্ত্ৰৰ সংক্ৰমণৰ সম্ভাৱনাও হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
হাড়ৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে
প্ৰাকৃতিক দৈৰ ১০০ গ্ৰাম অংশত গড়ে ১৬০ মিলিগ্ৰাম কেলচিয়াম থাকে , গড়ে এজন প্ৰাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিৰ দৈনন্দিন প্ৰয়োজনীয়তাৰ ১০%ৰ সমতুল্য। এইদৰে ই এনেকুৱা এটা খাদ্য যিটো এই খনিজ পদাৰ্থৰে অতি সমৃদ্ধ, যিটো দুগ্ধজাত সামগ্ৰীৰ বাবে সাধাৰণ কথা।
সেয়েহে প্ৰাকৃতিক দৈ খোৱাটোৱে হাড়ৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিবলৈ সক্ষম, যিহেতু কেলচিয়ামৰ মূল কাম হৈছে খনিজ পদাৰ্থ হাড় আৰু দাঁতৰ। ইয়াৰ উপৰিও ই বিভিন্ন আন্তঃকোষীয় পৰিঘটনাতো অংশগ্ৰহণ কৰে, গতিকে ই মানুহৰ শৰীৰৰ বহু কলাত কাম কৰে।
ছালৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰেআৰু চুলি
প্ৰাকৃতিক দৈত ভিটামিন চিৰ উপস্থিতিয়ে ইয়াক চুলি আৰু ছালৰ বাবে অতি উত্তম কৰি তোলে। ইয়াৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট কাৰ্য্যৰ বাবেই এনে হয়, যিয়ে ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজাৰু হিচাপে কাম কৰে, যিয়ে অকাল বয়স বৃদ্ধিৰ কাৰণ হ’ব পাৰে।
ইয়াৰ উপৰিও এই বিষয়সমূহত বি কমপ্লেক্স ভিটামিনেও সক্ৰিয় ভূমিকা পালন কৰে, বিশেষকৈ ৰাইব’ফ্লেভিনে। ই তেজৰ সঞ্চালন উন্নত কৰাৰ বাবে দায়বদ্ধ, অক্সিজেন আৰু মাইক্ৰ'নিউট্ৰিয়েণ্টৰ পৰিসঞ্চালনক অনুকূল কৰে, যিটোৱে দাগ, ডাৰ্ক চাৰ্কল আৰু এক্সপ্ৰেচন লাইনৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে।
মগজুৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে
বি কমপ্লেক্স ভিটামিন, বিশেষকৈ বি ১২, কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰত প্ৰত্যক্ষ প্ৰভাৱ পেলায়। এইদৰে ইহঁতে সামগ্ৰিকভাৱে মগজুৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিবলৈ সক্ষম হয়, ইয়াৰ বিকাশত সহায় কৰে, লগতে জ্ঞানমূলক কাৰ্য্যসমূহলৈও উপকাৰ আনে।
এই ভিটামিনসমূহ দৈত থাকে, আৰু, বৰ্তমান, আছে অধ্যয়নসমূহে ইংগিত দিয়ে যে এই প্ৰ’বায়টিকসমূহ সেৱনে আনকি মানসিক স্বাস্থ্যৰ বাবেও সুবিধা আনিব পাৰে, যাৰ ফলত সুস্থতাৰ অনুভূতি নিশ্চিত হয়। আনকি বি কমপ্লেক্স ভিটামিনসমূহো এই বিষয়সমূহৰ সৈতে প্ৰত্যক্ষভাৱে জড়িত।
ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে
দৈনিক প্ৰাকৃতিক দৈ খোৱাৰ ফলত ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। জিংক আৰু চেলেনিয়ামৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থৰ উপস্থিতিৰ বাবে এনে হয়, যিবোৰে ক্ৰমে বিপাকীয় ক্ৰিয়াত কাম কৰে
