هل تعرف ما هي الفيتامينات الموصوفة لزيادة المناعة؟

يتعرض الكائن البشري باستمرار للبكتيريا والفطريات والفيروسات. وبالتالي ، قد يكون في خطر عندما يضعف جهاز المناعة. بهذا المعنى ، تعتبر الفيتامينات أساسية لزيادة المناعة والوقاية من الأمراض الانتهازية ، مثل الأنفلونزا ونزلات البرد.

يمكن وصف الفيتامينات بأنها مركبات نشطة بيولوجيًا موجودة في الطعام. لها تأثير مباشر على الحفاظ على الصحة ، وبعض الأنواع ، مثل فيتامين أ وفيتامين ج ، لها صلة بتحسين جهاز المناعة.

بعد ذلك ، مزيد من التفاصيل حول الفيتامينات التي تساعد على زيادة المناعة وكيفية تناولها سيتم مناقشتها. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن هذا الموضوع ، فما عليك سوى الاستمرار في قراءة المقالة للعثور على المعلومات! الكائن الحي ، مثل الظهور المتكرر للأمراض. في ضوء ذلك ، تعتبر الفيتامينات مركبات تلعب دورًا رئيسيًا في تقوية الجسم ويمكن الحصول عليها من خلال الطعام. بعد ذلك ، تحقق من مزيد من التفاصيل!

ما هي المناعة المنخفضة؟

يمكن تعريف الجهاز المناعي بأنه مجموعة من الأعضاء والخلايا والأنسجة ، والتي يتمثل هدفها المشترك في محاربة العوامل الغازية ، وتجنبخام ؛

• براعم بروكسل ؛

• الفاصوليا البيضاء

• الفول السوداني

• فول الصويا

• العدس ؛

• البطيخ ؛

• التفاح ؛

• البرتقال ؛

• الأرز.

عند الحديث عن نقص فيتامين B9 ، فهو كذلك من الممكن أن نشير إلى أنه يؤدي إلى عواقب وخيمة في الجسم ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تطور فقر الدم الضخم الأرومات ، وهو تغيير ناتج عن مشاكل في تخليق الحمض النووي وقادر على التأثير على انقسام الخلايا ونضجها.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج النساء الحوامل إلى تناول هذا الفيتامين بانتظام ومن خلال المكملات الغذائية لضمان التكوين العصبي الجيد للجنين.

مغذيات مهمة أخرى لزيادة المناعة

بالإضافة إلى الفيتامينات ، المعادن أساسية لزيادة المناعة والمساهمة بشكل كبير في عمل جسم الإنسان. في بعض الحالات تساعد على تحسين امتصاص الفيتامينات مما يعزز أهميتها. انظر أدناه بعض المعادن الضرورية لزيادة المناعة!

الزنك

الزنك معدن أساسي لمكافحة دخول العوامل الغازية إلى الجسم. وبالتالي ، يلعب دورًا مهمًا جدًا في الوقاية من أمراض مثل الزهايمر. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن المغذيات تساعد في مشاكل الصحة العقلية وهي ضرورية للسيطرة على الاكتئاب.

المصادر الرئيسية للزنك هي:

• الفول السوداني ؛

• اللوز ؛

• الجمبري ؛

•اللحوم الحمراء ؛

• المكسرات ؛

• الشوكولاتة الداكنة

• الفاصوليا

• الحمص

• الدجاج ؛

• المحار ؛

• صفار البيض ؛

• بذور اليقطين ؛

• بذور الكتان ؛

يشير الوادي إلى أن النقص من هذا المعدن في الجسم يمكن أن يكون لها بعض الآثار المقلقة. من بينها ، تبرز الإصابة بالعدوى الفيروسية ، مثل الأنفلونزا ونزلات البرد. يمكن أن يؤثر نقص الزنك أيضًا على عمل الجهاز المناعي ككل ، نظرًا لأن المغذيات تلعب دورًا أساسيًا في تخليق الهيموجلوبين.

وبالتالي ، فإن الكميات اليومية الموصى بها من هذا المعدن هي 40 جم للبالغين. . يمكن أن يؤدي تجاوز هذا الرقم إلى مخاطر صحية ويمنع امتصاصه.

السيلينيوم

مع قوة عالية من مضادات الأكسدة ، السيلينيوم هو معدن يمتصه الجسم بسهولة. من حيث الوظائف ، من الممكن القول أنه يحارب عمل الجذور الحرة ، بالإضافة إلى المشاركة المباشرة في الطريقة التي يستجيب بها الجهاز المناعي للعدوى.

لذلك ، من المهم معرفة المصادر الرئيسية من السيلينيوم ، وهي:

• جوز برازيلي ؛

• دقيق القمح ؛

• خبز فرنسي ؛

• دجاج ؛

• الأرز ؛

• صفار البيض ؛

• لحم البقر ؛

• بياض البيض

• الفاصوليا

• الجبن .

على الرغم من وجود العديد من الفوائد ، فمن الجدير بالذكر أن الإفراط في تناوليمكن أن يكون السيلينيوم ضارًا جدًا بالجسم. لذلك ، يوصى باستهلاك 5 جرام / يوم فقط من المعدن من قبل الإنسان البالغ. هذا يعادل ، في المتوسط ​​، جوز برازيلي.

أخيرًا ، من الجدير بالذكر أن نقص هذه المغذيات يمكن أن يؤدي إلى تطور مرض كريشان ، والذي يتكون من سلسلة من التغيرات في عضلات القلب . بالإضافة إلى ذلك ، له أيضًا تأثير سلبي على صحة العظام والمفاصل.

الحديد

يشتهر الحديد بدوره في تكوين الهيموغلوبين ، مما يبرز أهميته لجهاز المناعة. . تعمل هذه البروتينات على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم وبالتالي فهي ضرورية لصحة جميع الأنسجة.

بالإضافة إلى ذلك ، يشارك الحديد بشكل مباشر في استقلاب الطاقة في الخلايا ، مما يضمن زيادة دفاعات الجسم البشرية. المصادر الرئيسية للحديد هي:

• لحم البقر ؛

• لحم الخنزير ؛

• الدجاج

• السمك ؛

• القشريات ؛

• صفار البيض ؛

• الفاصوليا

• البقوليات

• المكسرات

• السبانخ

• القرنبيط

• الملفوف

• بذور اليقطين

• بذور عباد الشمس

• الشوكولاته المر

• فول الصويا.

بشكل عام ، يؤدي نقص الحديد إلى فقدان الدم عند البالغين. في حالة النساء ، يمكن أن يؤثر على الدورة الشهرية. ومع ذلك ، فإن الأطفال لا يفعلون ذلكهم محصنون ضده وقد يعانون إذا كان لديهم نظام غذائي فقير بهذا المعدن. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم التأكيد على أهمية الحديد للنساء الحوامل اللواتي يحتجن حوالي 27 ملغ من الحديد يوميًا.

أوميغا 3

مع تأثير مضاد للالتهابات ويستخدم للتحكم مستويات الكوليسترول ، تعتبر أوميغا 3 دهون جيدة. كما أنه يعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغ ، مما يؤدي إلى تحسينات مباشرة في الذاكرة والتخلص. يمكن اعتباره أساسيًا لجهاز المناعة.

يمكن العثور على أوميغا 3 في الأطعمة التالية:

• المكسرات

• الزيوت النباتية

• البذور ؛

• الجمبري ؛

• الأوراق الخضراء الداكنة ؛

• البقوليات

• السردين ؛

• الأنشوجة ؛

• السلمون

• التونة

• المحار

• بذور الشيا وبذور الكتان ؛

• المكسرات.

نقص أوميغا 3 لا يزال شيئًا قليل التحقيق من قبل العلم. وبالتالي ، لا يوجد بحث عن أسبابه ولا توجد أيضًا تفاصيل حول الأعراض الناتجة عن نقصه. يرتبط الكثير من المحتوى العلمي المتاح على هذه المغذيات بفوائدها.

الجلوتامين

ارتفاع الجلوتامين بين ممارسي النشاط البدني ،مكمل له فوائد عديدة. ينتج الجسم هذه المادة بشكل طبيعي وهي حمض أميني وفير في جسم الإنسان. وتتمثل وظيفتها في العناية بتغذية وإصلاح الأنسجة ، مثل العضلات.

بالإضافة إلى ذلك ، يعزز الجلوتامين نقل النيتروجين والأمونيا بين الأنسجة ، مما يساعد على الحفاظ على التوازن بين الحمض والقاعدة. كما أنه يساهم في امتصاص العناصر الغذائية.

يمكن العثور على الجلوتامين في الأطعمة التالية:

• اللحوم الحمراء ؛

• الدجاج ؛

• البيض ؛

• السبانخ ؛

• الحليب ومشتقاته ؛

• السمك ؛

• البقوليات ؛

• البقدونس.

لا توجد موانع لاستهلاكها في شكل مكمل ، ولكن الفوائد قد لا تكون واضحة للأشخاص الأصحاء الذين يتم إنتاجهم بشكل طبيعي. لذلك ، يوصى أكثر عندما يكون النقص قد ظهر بالفعل في الجسم.

معلومات أخرى حول الفيتامينات لزيادة المناعة

بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، هناك عوامل أخرى التي تؤثر بشكل كبير على جهاز المناعة ، مثل استهلاك المياه. ترتبط الأسئلة الأخرى المتكررة حول هذا الموضوع برعاية المناعة وطرق زيادتها. ستتم مناقشة هذه القضايا وغيرها أدناه. تابع القراءة لمعرفة المزيد!

المياهمن الضروري أيضًا زيادة المناعة

الماء أساسي لزيادة المناعة. يحدث هذا لأن الأمراض الانتهازية ، مثل الأنفلونزا ونزلات البرد ، تستقر في الكائنات الحية المجففة. لذلك ، يساعد الاستهلاك الجيد للماء على إعطاء قدر أكبر من السيولة للإفرازات البلعومية والرئوية والجهاز التنفسي.

وبهذه الطريقة ، فإن الترطيب الجيد يجعل غزو الفيروسات والسموم والكائنات الحية الدقيقة أكثر تعقيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي قادرة على المساعدة في القضاء عليها ، ومنع الأمراض الموضحة من أن تتكرر.

ما هي الكمية اليومية الموصى بها من الفيتامينات؟

يعتمد تحديد الكمية المحددة من الفيتامين يوميًا على النوع. كل مركب له أرقام مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن بعض الخصائص الفردية تعدل هذه القيم بشكل كبير.

يمكن لقضايا مثل الجنس والعمر ووزن الجسم أن تغير المتطلبات اليومية من الفيتامينات. وبالتالي ، فإن الاتجاه هو أن الأطفال ، على سبيل المثال ، يحتاجون إلى تناول كميات أقل بكثير من البالغين. لهذه الأسباب بالضبط ، عندما يظهر نوع من النقص ، فمن الأفضل التماس العناية الطبية.

هل مكملات الفيتامينات خيارات جيدة لتعزيز المناعة؟

مكملات الفيتامينات هي خيارات جيدة لتعزيز المناعة ، خاصة أولئك الذين ينصب تركيزهم بشكل خاصهذا. يحدث هذا لأن الجرعات سيتم تعديلها وفقًا للاحتياجات اليومية للشخص البالغ ، وبالتالي لا توجد مخاطر تتعلق بالجرعة الزائدة.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه في الحالات التي يكون فيها نقص التغذية بالفعل تم تأكيده من خلال الاختبارات المعملية ، قد لا تكون مكملات الفيتامينات كافية للعلاج ، ومن الضروري اتباع نظام غذائي موجه للمشكلة ومكملات أكثر تحديدًا ، والتي يتم إجراؤها تحت إشراف طبي.

المخاطر والاحتياطات ذات المناعة المنخفضة

المناعة المنخفضة تجعل الجسم أكثر عرضة للخطر. أولئك الذين يمرون بهذا النوع من المواقف يصبحون أكثر عرضة للإصابة بالعدوى ويواجهون أيضًا صعوبات في الشفاء. بالإضافة إلى ذلك ، من الشائع أن يعاني هؤلاء الأشخاص أكثر من نزلات البرد والإنفلونزا. في بعض الحالات ، يمكن أن تصبح أعراض هذه الأمراض أكثر خطورة. الأول هو تبني عادات غذائية صحية قادرة على تحفيز الجسم لإنتاج الخلايا الدفاعية.

كيف تجعل نظامًا غذائيًا غنيًا بالفيتامينات؟

لزيادة تناول الفيتامينات واتباع نظام غذائي غني بهذه المكونات ، السر هو التنوع الغذائي. لذلك ، حاول تضمين الفواكه والخضروات والبذور الزيتية والأطعمة الأخرى التي تعتبر مصادر متنوعةالفيتامينات.

نقطة أساسية أخرى هي ضمان امتصاص العناصر الغذائية التي يتم تناولها بسهولة. يحدث هذا عندما يصلون إلى الأمعاء. لذلك ، فإن الاهتمام بصحة هذا الجزء من الجسم أمر أساسي حتى يتم الاستفادة حقًا من العناصر الغذائية الموجودة في النظام الغذائي.

نصائح لزيادة المناعة وتحسين امتصاص الفيتامينات

لزيادة المناعة وامتصاص الفيتامينات ، من المفيد جدًا تكوين تركيبات. بهذا المعنى ، يجدر توضيح المشكلة من خلال الاستشهاد بفيتامين سي والحديد. عندما يتم تناول الاثنين معًا ، خاصة في نفس الطعام ، فهذا يساعد في مشكلة الامتصاص.

ومع ذلك ، إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فحاول دائمًا تناول ثمار الحمضيات ، مثل الليمون أو البرتقال ، مع عن طريق طعام غني بالحديد مثل الخضار الورقية ذات اللون الأخضر الداكن. العصائر الخضراء هي طريقة جيدة لتحقيق ذلك.

اجعل نظامك الغذائي أكثر صحة وانظر إلى الفوائد في حياتك!

التغذية ضرورية لصحة جسم الإنسان وتقوية جهاز المناعة. يرتبط هذا ارتباطًا مباشرًا بالفيتامينات ، وهي مهمة لوظائف مختلفة لهذا النظام ، من منع الشيخوخة المبكرة إلى مكافحة الأمراض الأكثر خطورة.

ومع ذلك ، نظرًا لأن الجسم البشري لا ينتج الفيتامينات بشكل طبيعي ، فهي بحاجة إلىيتم امتصاصه من خلال الطعام. لذلك ، فإن سر الحفاظ على جميع المعدلات ضمن النطاق الموصى به هو التمتع بحياة صحية واتباع نظام غذائي متنوع ، والذي يشمل جميع الفئات الغذائية.

وهذا يساعد ليس فقط على ضمان وجود الفيتامينات في الجسم ، ولكن أيضًا من المعادن ، والتي تعتبر ضرورية حتى يتم امتصاصها بشكل صحيح.

يمكن إدراكه من خلال بعض علامات الجسم ، مثل صعوبة محاربة الأمراض الانتهازية والعوامل المسببة للعدوى ، مثل الفيروسات والبكتيريا. نتيجة لذلك ، يمرض الناس كثيرًا وقد يصابون بحمى والتهابات متكررة. نقطة أخرى قد تشير إلى ضعف المناعة هي التعب المفرط والمتكرر.

كيف تعمل الفيتامينات على جهاز المناعة؟

للجهاز المناعي علاقة مباشرة مع معدلات التغذية. وفقًا لسلسلة من الدراسات ، فإن الفيتامينات هي مركبات تساهم بشكل فعال في زيادة المناعة ، لأنها مرتبطة بسلسلة من العمليات الأساسية لعمل الكائن الحي. تضمن دفاعات عالية للجسم. فيتامين أ ، على سبيل المثال ، يساهم في زيادة النشاط الخلوي المرتبط بتنشيط الأجسام المضادة ، مما يجعل الجسم أكثر مقاومة لعمل البكتيريا والمستضدات الأخرى.

كيف يمكن للغذاء أن يساعد في زيادة المناعة؟

الفيتامينات ضرورية لصحة جهاز المناعة. ومع ذلك ، لا ينتجها الجسم بشكل طبيعي. وبالتالي ، يجب أن يمتصها الجسم من خلال مصادر خارجية ، مثلالنظام الغذائي والتعرض لأشعة الشمس.

لذلك ، من الضروري الحفاظ على نظام غذائي متوازن يحتوي على عناصر غذائية مختلفة ، ويغطي جميع المجموعات الغذائية. سيضمن ذلك مستويات جيدة من الفيتامينات في الدم. ومع ذلك ، في حالات النقص ، من المهم البحث عن أشكال المكملات ، والتي يجب الإشارة إليها والإشراف عليها من قبل أخصائي صحي.

العناصر الغذائية الرئيسية للمناعة العالية

بالإضافة إلى الفيتامينات ، تلعب المعادن دورًا رئيسيًا في الحفاظ على مناعة جيدة. بهذا المعنى ، يبرز النحاس والحديد وحمض الفوليك والسيلينيوم ، ولكل منها دور محدد في الحفاظ على دفاعات الجسم. نظام مضاد للأكسدة. بهذه الطريقة ، يحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي ويلعب دورًا رئيسيًا في جهاز المناعة. من ناحية أخرى ، يعمل حمض الفوليك جنبًا إلى جنب مع فيتامين ب 12 لضمان تكوين خلايا الدم الحمراء السليمة.

أهمية الفيتامينات لتعزيز المناعة

للفيتامينات العديد من الخصائص التي تساهم بشكل مباشر في زيادة حصانة. على سبيل المثال ، يعمل بعض المركب B ، مثل B6 و B12 ، بشكل مباشر في إنتاج خلايا الدم ، المسؤولة عن نقل الأكسجين والمواد المغذية في جميع أنحاء الجسم.

في حالةفيتامين ب 6 ، ومن الجدير بالذكر أن نقص فيتامين ب 6 يمكن أن يكون خطيرًا لدرجة أنه يمكن أن يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فيتامين ب 12 في تكوين خلايا الدم ويلعب دورًا مهمًا في تخليق الحمض النووي والجهاز العصبي.

المصادر الرئيسية للفيتامينات

لأن الفيتامينات لا تنتج بشكل طبيعي من من الضروري إيجاد مصادر خارجية لهذه العناصر الغذائية. وبالتالي ، أهمها الغذاء والمكملات. وتجدر الإشارة إلى أن الأول هو الشكل الأكثر شيوعًا ، والثاني يجب استخدامه فقط في حالات النقص الشديد.

هناك العديد من المصادر الطبيعية للفيتامينات ، وإنشاء نظام غذائي منظم و إن الاعتماد على وجود هذه المركبات شيء مكتمل للغاية. اطلع على المزيد أدناه.

الطعام

يمكن العثور على الفيتامينات في العديد من الأطعمة المختلفة. في حالة تلك التي تقوي جهاز المناعة ، مثل A و B6 و B12 و B9 و C و D ، فهي موجودة في الأطعمة المختلفة ، الحيوانية والنباتية.

علاوة على ذلك ، في حالة فيتامين D ، يتميز تركيبه بخصوصية الاعتماد على التعرض للشمس. من ناحية أخرى ، لا تحتوي فيتامينات B المعقدة ، وخاصة B12 ، على مصادر نباتية ، مما يعني أن النباتيين والنباتيين بحاجة إلى اللجوء إلى مكملات هذا المكون.

المكملات

عند الحاجةاستبدال بعض المغذيات ، المكملات ضرورية. يحدث هذا لأن الجسم ، في بعض الأحيان ، لا يستطيع امتصاص الفيتامينات الضرورية من خلال الطعام وحده ، خاصة في حالة المركب B

لذلك ، يجب أن يوصي الطبيب بالمكملات وتؤخذ بعد اكتشاف نقص التغذية من خلال المختبر الاختبارات. يعتمد اختيار المكمل على الاحتياجات الفردية لكل شخص وتحديد المركبات التي ينقصها الجسم.

الفيتامينات لزيادة المناعة

الفيتامينات C ، E ، D و A ، بالإضافة إلى بعض الانتماء إلى المركب B ، يلعبان دورًا رئيسيًا في زيادة المناعة. وبالتالي ، سيتم مناقشة المزيد من التفاصيل حول وظيفتها وأصولها وأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على هذه المركبات أدناه. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عنها!

فيتامين C

فيتامين C له وظيفة حماية الخلايا من عمل الجذور الحرة. يحدث هذا بسبب وظيفته المضادة للأكسدة ، والتي تضمن الوقاية من الشيخوخة المبكرة. عند الحديث عن الأمراض التي يمنعها هذا المركب ، من الممكن إبراز تلك التي ترتبط بالجهاز التنفسي.

من حيث المنشأ ، من المثير للاهتمام ملاحظة أنه يمكن العثور على فيتامين سي في أي نبات. ومع ذلك ، تختلف الجرعات ، وبعض الأطعمةتحتوي على كميات أعلى من هذا المركب.

بهذا المعنى ، تبرز الأطعمة التالية:

• الفواكه الحمضية ؛

• البطاطس ؛

• الطماطم ؛

• الملفوف؛

• الجوافة؛

• الفلفل الأخضر؛

• البقدونس؛

• البروكلي؛

• الملفوف ؛

• اللحوم ؛

• الحليب.

تجدر الإشارة إلى أن فيتامين C حساس جدًا للتغيرات البيئية وقضايا مثل الأكسجين والضوء ودرجة الحرارة قادرة على التدخل في وجودها في الطعام. على سبيل التوضيح ، من الممكن ذكر الجزر ، الذي يفقد جزءًا كبيرًا من كمية هذا الفيتامين بعد الطهي.

فيتامين E

مع وظيفة مضادة للأكسدة ، يعمل فيتامين E على جهاز المناعة لقدرته على تعديل وظائفه. وبالتالي ، فهي قادرة على محاربة الأمراض المعدية ، وهو أمر يظهر بشكل رئيسي عند كبار السن. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعمل في عمليات الشفاء لجسم الإنسان ، والذي يلعب أيضًا دورًا مهمًا في المناعة.

عند الحديث عن أصل فيتامين هـ ، من الممكن إبراز أنه موجود بشكل أساسي باللون الأخضر الخضار. يمكن العثور عليها أيضًا في المكسرات والزيوت النباتية.

فيما يلي قائمة بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين E:

• الزيوت النباتية

• السبانخ

• اللوز

• الأفوكادو

• الكيوي

• المانجو

• المشمش المجفف

• بلاك بيري ؛

• البندق ؛

• البقان.

أخيرًا ،ومن الجدير بالذكر أن نقص فيتامين (هـ) يمكن أن يسبب فقدان المنعكسات والتنسيق الحركي ككل ، لذا فإن صعوبات المشي وضعف العضلات شائعة لدى الأشخاص الذين يحتاجون إلى مكملات من هذا الفيتامين.

فيتامين د

على الرغم من أن فيتامين د يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالحفاظ على صحة العظام ، إلا أنه مهم لعدد من جوانب الجسم الأخرى. في ضوء هذه الخلفية ، من الممكن تسليط الضوء على دوره الأساسي في مكافحة أمراض الجهاز التنفسي والالتهابات التي تؤثر على جهاز المناعة.

بشكل عام ، يحتوي فيتامين د على الأطعمة الحيوانية كأصول ومصادر رئيسية. ومع ذلك ، فإن تركيبه له خصوصية ، لأنه يعتمد على حدوث الأشعة فوق البنفسجية.

الأطعمة الرئيسية التي تعتبر مصدرًا لفيتامين د هي:

• التونة ؛

• سمك السلمون ؛

• البيض ؛

• اللحوم ؛

• المأكولات البحرية ؛

• السردين ؛

• الكبد ؛

• الجبن ؛

من المثير للاهتمام الإشارة إلى أن فيتامين د موجود حصريًا في الأطعمة ذات الأصل الحيواني. وبالتالي ، فإن الفواكه والخضروات والحبوب لا تحتوي على هذا الفيتامين ، ويحتاج النباتيون والنباتيون إلى حمامات الشمس لمدة 15 دقيقة على الأقل يوميًا لضمان امتصاصها. طريقة أخرى هي المكملات.

فيتامين أ

فيتامين أ معروف بشكل أساسي بقوته كمضاد للالتهابات.وبالتالي ، يصبح من الواضح تمامًا الدور الذي يلعبه في جهاز المناعة. من الممكن التأكيد على أن للمركب وظيفة تعديل هذا النظام.

من حيث المصادر والأصول ، يمكن العثور على فيتامين أ بشكل أساسي في الأطعمة ذات الأصل الحيواني ، ولكنه موجود في بعض الخضروات التي تحتوي على الكاروتينات.

فيما يلي قائمة بالأطعمة الرئيسية التي تحتوي على فيتامين أ:

• السبانخ ؛

• القرع ؛

• البطاطا الحلوة ؛

• الجزر

• الكبد

• الزبدة

• الحليب كامل الدسم

• صفار البيض

• الجبن ؛

• الأسماك الزيتية ؛

• الكوسة

• المانجو

• البطيخ

• الأحمر الفلفل

• البروكلي

• الجرجير

فيما يتعلق بنقص هذا المركب في الجسم ، تجدر الإشارة إلى أنه يمكن أن يسبب أعراض مثل الجلد التغييرات ، وخاصة حب الشباب والتقشر. ولكن لها أيضًا عواقب أكثر خطورة ، مثل تثبيط النمو عند الأطفال ، والتشوهات في الهياكل العظمية والعمى الليلي.

الفيتامينات B12 و B6

الفيتامينات B12 و B6 لها وظائف مماثلة في الجسم. وبالتالي ، كلاهما ضروري للحفاظ على خلايا الدم. ومع ذلك ، بينما يعمل أحدهما أكثر في حمايته ، فإن الآخر مسؤول عن ضمان تكوينه الجيد.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد فيتامين ب 12 في تخليق الحمض النووي ويلعب دورًا نشطًا في الجهاز العصبي. تحقق من أهمهاالأطعمة التي تحتوي على هذه الفيتامينات أدناه.

فيتامين B6:

• الدجاج واللحوم الحمراء ؛

• السمك ؛

• الحمص ؛

• الموز ؛

• الذرة ؛

• البطيخ

• عصير الطماطم

• العدس ؛

• الجزر المسلوق

• الأفوكادو

• الروبيان المسلوق

• الكستناء

فيتامين B12 :

• المأكولات البحرية ؛

• الحليب ؛

• البيض ؛

• اللحوم الحمراء ؛

• التونة ؛

• الخميرة الغذائية ؛

• فول الصويا ؛

• اللوز ؛

• جوز الهند ؛

• أرز حليب جوز الهند ؛

• الفطر ؛

• الحبوب المدعمة

فيما يتعلق بالأمراض التي يسببها نقص فيتامين B6 ، فمن الممكن تسليط الضوء على مشاكل القلب والأوعية الدموية. فيتامين ب 12 ، بدوره ، يرتبط ارتباطًا مباشرًا بتلف الأعصاب ويمكن أن يتسبب في فقدان الحساسية في أطراف الجسم ، فضلاً عن ضعف العضلات.

فيتامين B9

يرتبط ارتباطًا مباشرًا بوظيفة الدماغ السليمة ، ويساعد فيتامين B9 في الوقاية من السرطان وأيضًا في أمور أخرى ، مثل تقوية الأظافر والشعر والجلد. مصادره الرئيسية هي النباتات ، ولكن من الممكن أيضًا العثور على هذا المركب في بعض الأطعمة من أصل حيواني ، مثل اللحوم الحمراء.

فيما يلي قائمة بالمصادر الرئيسية لفيتامين B9:

• السبانخ ؛

• الهليون ؛

• الملفوف ؛

• البروكلي ؛

• البقدونس

• جذور الشمندر