Ma garanaysaa faa'iidooyinka biyaha la cabbo?

Hagaajinta maqaarka, yaraynta xajinta dareeraha, kordhinta heerka dareenka iyo diiradda, fududaynta dheefshiidka iyo xitaa daahitaanka gabowga ayaa ah qaar ka mid ah faa'iidooyinka ku qarsoon dareeraha ugu badan ee cunto kasta: biyaha. Si kastaba ha ahaatee, waxaa lagama maarmaan ah in si qoto dheer loo fahmo sida dareeraha qaaliga ah ay uga faa'iideysan karaan jirka si aad uga faa'iideysato.

Fikirka ah in biyuhu caafimaadkaaga u wanaagsan yihiin ayaa ab ka ab loo soo gudbin jiray. Laakiin ma garanaysaa sababta? Si aad wax uga barato faa'iidooyinka iyo hababka ugu wanaagsan ee aad ugu raaxaysan karto fuuq-baxa adiga oo aan khatar u gelin caafimaadkaaga xad-dhaaf, hoos ka akhriso

In badan oo ka fahamka biyaha

> 5>

In kasta oo biyaha waa dareeraha ugu fudud ee laga helo Dhulka, waxaa jira astaamo ka dhigaya dhagax dhab ah oo u shaqeeya noole caafimaad qaba. Hoos ka ogow macluumaadka muhiimka ah ee ku saabsan biyaha iyo isticmaalkooda!

Asal ahaan iyo sifooyinka biyaha

>Asal ahaan biyuhu waxay si toos ah ula xidhiidhaan isbeddellada bilowga ah ee ka dhacay caalamka. Laga soo bilaabo midowga molecules hydrogen iyo oxygen, uumiga biyaha ayaa ka soo baxay, kaas oo lagu hayo jawiga meerayaasha. Inta lagu jiro marxaladda qaboojinta ee meeraha Earth, uumiga jira ayaa isku ururay oo soo saaray biyo qaab dareere ah, kaas oo noqdayu fiirso calaamadaha iyo, haddii ay ku sii jiraan biyaha la cabbo ka dib, waxaa laga yaabaa inay lagama maarmaan noqoto in la raadsado talo caafimaad. jirka oo ay keento fuuq-bax, biyaha la cabbo waxay xal u noqon karaan kuwa calool-istaagga qaba, haddii lagu sakhraamo calool madhan. Hoos ka fahan si fiican!

Waa maxay faa'iidooyinka cabbitaanka biyaha calool madhan?

Inta lagu jiro hurdada, jidhku waxa uu ahaanayaa xaalad isticmaaleysa tamar yar. Si kastaba ha ahaatee, waa inta lagu jiro muddadan hababka muhiimka ah ee gudaha sidoo kale waxay u dhacaan noolaha si uu u ilaaliyo shaqadiisa, sida nidaaminta dheef-shiid kiimikaadka iyo hababka dib u soo celinta neerfayaasha.

Sababtoo ah xirashada iyo jeexjeexa ka dhacay muddada iyo muddada dheer. Marxaladda biyaha la'aanteed, Cabbitaanka biyaha marka aad soo toosto waxay noqonaysaa lama huraan si loo soo celiyo dheelitirka lagama maarmaanka u ah in la bilaabo maalinta. Marka lagu daro soo celinta dareeraha, cabitaanka biyaha ee caloosha oo madhan ayaa sidoo kale caawiya dheefshiidka, ka hortagga calool-istaagga. Biyaha diirran ee liinta caloosha oo madhan waxay sidoo kale keeni karaan saameyn calool jilciye.

Talooyinka cabbitaanka biyo badan

Qofka doonaya inuu ku raaxaysto dhammaan faa'iidooyinka ay bixiso biyaha la cabbo, waxaa jira talooyin taas oo sahlaysa in lagu dhaqmo caadadan. Marka hore, waa lama huraan in aad sido biyaha meel kasta oo aad tagto. Xataa dadka leh hawl-maalmeed mashquul ah oo yimaadaGuriga soo daahay waxa uu qaadi karaa dhalo biyo ah oo ay ku jiraan qadarka loo baahan yahay in la isticmaalo maalintii oo dhan

Dadka ku waalan cabitaanka fudud oo aan dareemi karin wax yar oo raaxo ah marka ay cabbaan koob biyo ah, halkaas waa xeelad kale: bilow inaad cuntid biyo dhalaalid qabow adigoo dhowr dhibcood oo liin ah lagu daray. Waayo-aragnimadu waxay noqon doontaa mid si isku mid ah u raaxaysata oo aan lahayn soodhiyamka, sonkorta iyo waxyeelada kale ee soodhaha

>Cuntada sidoo kale waxay ka kooban tahay xaddi badan oo biyo ah> Marka lagu daro biyaha lafteeda, waxaa jira cuntooyin kale waa la cuni karaa maalintii oo dhan taasoo ka qayb qaadanaysa fuuq-baxa jidhka. Mid ka mid ah waa biyaha qumbaha, cabitaan dabiici ah oo ay ku jiraan nafaqooyin ay ka mid yihiin magnesium (oo awood u leh inay hoos u dhigto heerka sonkorta dhiigga), potassium iyo antioxidants, kuwaas oo la dagaallama cudurrada ay sababaan xumaanshaha unugyada.

Ma jirto koox ka mid ah miraha, waxaa jira. hababka soo socda si kor loogu qaado fuuqbaxa: qaraha (93% biyo), qaraha (91% biyo), tufaax (83% biyo) iyo pear (85% biyo). Khudaarta, fursadaha leh qiyaasta ugu badan ee biyaha ee ay ka kooban yihiin: qajaar (97% biyo), yaanyo (93% biyaha), dabocase (95% biyaha), karooto (92% biyaha) iyo tayo sare leh (92% biyaha). .% biyaha). Ikhtiyaarada badan, way adagtahay inaan la fuuq bixin.

Daryeelka iyo waxyeelada biyaha

Inkasta oo ay jiraan faa'iidooyin badan oo la xidhiidha biyaha la cabbo,Waxa kale oo jira waxyeelo soo gaadha haddii aan isticmaalkeeda si fiican loo fulin. Daryeelka ugu horreeya ee loo baahan yahay in la sameeyo waa asalka biyaha: haddii ay ka yimaaddaan meel wasakhaysan ama la silciyo inta lagu jiro baakadaha, waxay soo jeedinayaan isbeddel ur, dhadhan ama midab.

Cabitaanka biyaha wasakhaysan waxay kicisaa cawaaqibka dhibaatooyin caafimaad oo halis ah, oo ay ku jiraan qaadashada gooryaanka iyo cudurrada sida daacuunka, dysentery, leptospirosis iyo schistosomiasis. Si loo helo biyo badbaado leh, waxaa muhiim ah in la sifeeyo ka hor inta aan la isticmaalin.

Marka laga reebo cudurrada ay gudbiyaan biyaha wasakhaysan, waxaa sidoo kale jira khatarta hyponatrea (oo ay sababto hoos u dhaca soodhiyamka dhiigga ee dhiigga sababtoo ah raajada. in ka badan 20 litir oo biyo ah maalintii).

Ku raaxayso dhammaan faa'iidooyinka ay biyuhu u leeyihiin jidhkaaga!

Hadda oo aad ogtahay dhammaan faa’iidooyinka uu jidhku u leeyahay isticmaalka biyaha ku filan iyo waxyaabaha kale ee caafimaadka u leh fuuq-baxa, tallaabada xigta waa in aad dhaqan geliso waxa aad baratay oo ay ka mid yihiin khudradda, khudaarta, biyaha. , Qumbaha iyo biyaha lafteeda hab-nololeedkii maalinlaha ahaa ee wax-cunista.

Sidaas awgeed, waxaa suurtogal ah in maskaxda iyo jidhkaba si fudud loo shaqeeyo, taas oo ay u dheer tahay in laga fogaado daalka iyo dhibaatooyinka kale ee ay keento fuuq-baxa. Had iyo jeer xasuuso in ay muhiim tahay in la ogaado qiyaasta lagama maarmaanka ah ee qaadashada maalinlaha ah ee noole kasta, iyada oo la tixgelinayotixgalinta jirrooyinka hore u jiray, isticmaalka daawada iyo xoojinta jimicsiga jirka.

qabsato meesha ay ka jireen badaha hore.>

Astaamaha aasaasiga ah ee biyuhu waa saddexda gobol ee laga helo: adag, dareere iyo gaas. Dabeecadda, noocyada kala duwan ee biyaha waxaa lagu arki karaa barafka barafka, badaha, harooyinka iyo webiyada iyo hawada ku jirta jawiga

Guryaha biyaha macdanta

Biyaha si caan ah loogu dhalo dhalooyin hufan oo ay isticmaalaan dadweynuhu, waxaa loo yaqaannaa biyaha macdanta. Magacu waa tixraac macdanaha ku jira walaxda, kuwaas oo laga yaabo inay ku kala duwanaadaan tiro ahaan, laakiin waa inay ku jiraan xad la aqbali karo si aysan waxyeello u gaarsiin macaamiisha

Hay'adda Ilaalinta Caafimaadka Qaranka (Anvisa) ayaa qeexaysa. biyaha macdanta sida biyaha ka imanaya ilo dabiici ah ama asal ahaan ka soo jeeda dhulka hoostiisa. Hay’adda sharciyaynta waxa kale oo ay go’aamisay in biyaha macdantu ay u baahan yihiin in ay helaan heerar xasiloon oo ah cusbada macdanta iyo walxaha raadraaca, kuwaas oo kala duwanaan kara marka loo eego noocyada kala duwan ee ciidda iyo noocyada deegaanka.

Muhiimada ay biyuhu u leeyihiin caafimaadka jidhka>Iyada oo laga duulayo fikradda ah in 70% jidhka bini'aadamka uu ka samaysan yahay biyo, suurtogalnimada in dareeraha caafimaadka jidhku ka soo baxaan waxa ay noqotaa mid aan la malayn karin. Si loo ilaaliyo shaqada xubnaha iyo ka hortagga cudurrada ka dhasha fuuq-baxa, qaadashada ku filan waa lagama maarmaan.Biyaha maalinlaha ah

Jidhka bini'aadamka, biyuhu waxay qabtaan shaqooyin kala duwan qaybo kala duwan, kuwaas oo, wada jir ah, ka caawiya ilaalinta xaalad caafimaad oo jidhka ah. Shaqooyinka ay biyuhu qabtaan waxaa ka mid ah: wareegga dhiigga, ilaalinta shaqada dheef-shiid kiimikaad, baabi'inta sunta waxyeellada leh ee ay soo saaraan, nuugista macdanta iyo nafaqooyinka ku filan, ilaalinta bartinimada maqaarka, shaqada maskaxda oo wanaagsan iyo ka hortagga dhagxaanta kelyaha.<4

Waa maxay qiyaasta ugu habboon ee biyaha maalintii?

In kasta oo fikradda inta badan la faafiyo ee ku saabsan isticmaalka biyaha ay tilmaamayso qaadashada 2 litir maalintii, heerka qaadashada ku habboon ayaa laga yaabaa inay kala duwanaato, iyadoo la tixgelinayo waxyaabaha ay ka midka yihiin da'da, jinsiga, miisaanka, heerka dhaqdhaqaaqa jireed ee shakhsiyaadka iyo deegaanka. arrimo, sida kulaylka xad-dhaafka ah.

Si aad u ogaato qiyaasta ugu habboon ee biyaha, waxaa lagula talinayaa in aad ilaaliso jidhkaaga iyo fariimaha uu gudbiyo. Madax-xanuun, daal, af qalalan iyo kaadi madow ayaa ah calaamado muujinaya in qiyaasta biyaha maalinlaha ah ay yar yihiin. Si kastaba ha ahaatee, kuwa raadinaya caanaha halbeeg ahaan, waxaa la soo jeedinayaa in, kiiloogaraam kasta, 35 ml oo biyo ah la cabbo.

Faa'iidooyinka biyaha la cabbo

> > Qurux iyo maqaarka caafimaad qaba, shaqada maskaxda oo wanaagsan, wareegga dhiigga oo roonaada, tamarta oo kordha iyo xitaa miisaan dhimista ayaa ka mid ah faa'iidooyinka biyaha la cabbo. Si loo fahmoWaa maxay doorka biyaha ee hagaajinta qayb kasta oo ka mid ah jidhka, halkan ka akhri!

Waxay nidaamisaa heerkulka jidhka

Faa'iidooyinka kala duwan ee ay soo bandhigto biyaha, waxaanu leenahay shaqadiisa nidaamiye heerkulka jidhka. Dhididka, biyaha laga helo lakabka maqaarka ee loo yaqaanno maqaarka ayaa waxaa soo saara qanjidhada dhididka waxayna isu beddelaan dhidid marka uu jidhku kululaado.

Marka biyaha qaab dhididka ahi ay ka soo baxaan maqaarka sare, heerkulka jidhka hoos u dhaca, ka hortagga kulaylka iyo dhammaan waxyeelada ay keeni karto. Sababtan awgeed, waxaa lagama maarmaan ah in jidhka lagu ilaaliyo qoyaanka heerkulka sare ama xaaladaha keena kor u kaca heerkulka jidhka, sida marka lagu jiro jimicsiga jirka.

Waxay xoojisaa habka difaaca

Mid kale shaqada muhiimka ah ee biyaha ee jirka waa in ay caawiyaan sii xoojinta habka difaaca jirka. Qaadashada biyaha hooseeya, wareegga dhiigga ayaa daciifa, natiijada, ogsijiinta iyo gaadiidka nafaqooyinka muhiimka ah ayaa sidoo kale si xun u saameeya. Sababtoo ah qaybinta dhiigga ee jidhka oo liidata, unugyada kale waxay la kulmaan dhibaatooyin sababtoo ah dheelitir la'aanta dareeraha.

Mid ka mid ah unugyada difaaca jirka ee muhiimka u ah shaqada habka difaaca jirka waa hemoglobin lgA (mas'uul ka ah difaaca jirka ee caabuqyada). . Kuwa hooseeyaCunista biyaha ayaa kicisa fuuq-baxa, taas oo si toos ah u wiiqaysa awoodda waxqabadka hemoglobin ee su'aasha

Waxay kordhisaa tamarta iyo awoodda

waxqabadyo, laakiin shay fudud ayaa kaa caawin kara inaad hesho tamar iyo awood dheeraad ah: biyaha. Daalka iyo cadaadiska oksaydhisku oo kordha ayaa ah qaar ka mid ah natiijooyinka biyo-yaraanta, gaar ahaan marka lagu jiro dhaqdhaqaaqyada jidhka. >

Fuuqbaxa waxa ay sababi kartaa hoos u dhaca waxqabadka jidheed ee hawlaha ka badan 30 daqiiqo waxana ay kicisaa hoos u dhaca niyadda ama madax xanuunka. Sidaa darteed, waxaa lagula talinayaa shaqsiyaadka ku shaqeysta ciyaaraha inay isticmaalaan biyo ku filan si ay u magdhabaan dareeraha dhididka ka soo baxa inta lagu jiro tababarka.

Waxay wanaajisaa shaqada maskaxda

. Ficilkeedu wuxuu caawiyaa waxqabadka neurotransmitters iyo heerarka hoormoonka, kuwaas oo saameyn ku leh meelaha kala duwan ee jirka bini'aadamka. Biyo yar oo la cabo waxay mas'uul ka noqon kartaa dareenka daalka, fekerka oo ku adkaada iyo xitaa xusuusta lumis.

Qofka doonaya inuu kordhiyo waxqabadkiisa shaqada ama waxbarashada, waxaa lagula talinayaa inuu ku jiro fuuq-bax. Tani waxay yaraynaysaa fursadaDareennada sida daalka, welwelka, feejignaanta, xusuusta iyo madax xanuunka. Intaa waxaa dheer, biyuhu waxay u shaqeeyaan sidii gaadiid kor u qaadaya wareegga dhiigga, oo keena ogsajiin badan oo unugyada maskaxda ah.

Waxay wanaajisaa wareegga dhiigga

Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee cabitaanka qaddarka saxda ah ee biyaha ayaa hagaajiya wareegga dhiigga . Tani waxay dhacdaa sababtoo ah dhiigga intiisa badani wuxuu ka kooban yahay biyo, dareeraha ayaa mas'uul ka ah kor u qaadista ogsajiinta xubnaha ku jira jidhka bini'aadamka, iyo sidoo kale hubinta in unugyadu ay ku yaraadaan cadaadiska oksaydhiyaha.

Hagaajinta wareegga dhiigga waxay keentaa faa'iidooyin sida yaraynta fursadaha wadne qabadyada. Sidoo kale, biyo ku filan oo la qaato waxay gacan ka geysan karaan inay dhiigga khafiifiyaan, hoos u dhigaan dhacdooyinka dhiig-karka oo ah xaalad keeni karta waxyeello kala duwan oo jidhka ah.

Waxay caawisaa shaqada kelyaha

3>Faa'iidada laga helo cabbitaanka biyaha badan ayaa hoos u dhigaya dhacdooyinka dhibaatooyinka kelyaha. Dhagxaanta kelyaha waxaa inta badan sababa biyo yaraanta. Caado ahaan, macdanta iyo milixda acids ee kaadida ku jirta ayaa xoog yeesha, maadaama milma ku filan aanu ku dhicin biyo la'aanta jidhka. biyaha, waxay si weyn u dhimi karaan fursadaha samaynta dhagxaan kelyaha. Laga soo bilaaboSidoo kale, cudurada ay ka mid yihiin kelyaha oo daba-dheeraada iyo kelyaha oo shaqo la'a waxaa looga badbaadi karaa biyo la cabbo oo kaliya.

Waxay kaa caawinayaan inaad dhimato miisaanka

>marka laga reebo faa'iidooyinka caafimaad, cabitaanka biyaha badan ayaa ah caado. sidoo kale waxay kaa caawin kartaa inaad lumiso miisaanka. Marka hore, dareeraha waxaa loo isticmaali karaa beddelka cabitaannada kalooriyada sare leh, sida cabitaannada fudud iyo casiirka, ilaalinta jidhka fuuq-baxa iyo ka ilaalinta sonkorta. Habka kale ee loo isticmaalo biyaha sida xulafada miisaanka dhimista waa in la cabbo galaas ka hor cuntada

Cabitaanka biyaha nus saac cuntada ka hor waxay caddeeyeen inay yihiin xeelad wax ku ool ah oo gacan ka geysanaya kordhinta dareenka dheriga. Sidan, cabitaanku wuxuu bixiyaa fuuq-bax wuxuuna caawiyaa dhimista baahida loo qabo in la cuno cunto xad-dhaaf ah. Faa'iidada kale waa dardargelinta dheef-shiid kiimikaadka suurtagalka ah.

Waxay wanaajisaa dheef-shiid kiimikaadka

In dheefshiidku shaqeeyo waa mid ka mid ah doorarka ay biyuhu ka ciyaaraan jirka. Laga soo bilaabo bilawga dheefshiidka, soo saarista candhuufta lagu qayilo, ilaa heerka aysidhka caloosha iyo awoodda ay u leedahay inay dhaliso foosha lagama maarmaanka u ah samaynta keega saxarada iyo baabi'inta, biyuhu waa shay lagama maarmaan ah.

Dhibaatooyinka ku dhaca hab-dhiska dheefshiidka, sida calool-istaagga, boogaha caloosha iyo laabjeexa, si fudud ayaa looga hortagi karaa oo keliya in lagu daro biyo ku filan oo ku filan caadadaada. Marka dheefshiidku sii fiicnaado, meelaha kaleee faa'iidada jidhka, sida maqaarka. Intaa waxaa dheer, xitaa niyaddaadu way fiicnaan kartaa.

Waxay wanaajisaa caafimaadka maqaarka

Warshadaha quruxda waxay abuuraan waxyaabo aan la tirin karin maalin kasta si ay u hagaajiyaan muuqaalka maqaarka oo ay u yareeyaan fursada laalaabkii laga baqayay inay soo baxaan. Si kastaba ha ahaatee, shay qaali ah ayaa lagu dari karaa nidaamka daryeelka maqaarkaaga wuxuuna si weyn u beddelaa caafimaadkaaga, hagaajinta muuqaalkaaga, sidoo kale.

Biyuhu waa shayga kacaanka ee ilaaliya maqaarkaaga caafimaad, waxaa dheer inaad iska ilaaliso qaar. ee cudurada saameyn kara qaabkeeda. Fuuq-baxa gudeedku wuxuu bixin karaa faa'iidooyin aan la tirin karin, laakiin qoyaanka maqaarka ayaa sidoo kale ah beddel wanaagsan oo lagu sameeyo xannibaad ilaalin ah, oo ka hortagaya luminta dareeraha.

6 Waxaa ka mid ah oksaydheynta unugyada ay sababaan xagjirrada xorta ah. Marka laga soo tago in lagu daro antioxidants ee cuntada, istaraatiijiyad wax ku ool ah oo lagu dhimayo saameynta xagjirka xorta ah ee jirka waa in la cabbo biyo badan. Biyuhu waxa ay ku jiraan isku-dhafka dhiigga, kuwaas oo u gudbiya macdanta iyo nafaqeynta jidhka oo dhan.

Hadaba qofka doonaya in uu hoos u dhigo habsocodka gabowga waa in uu fiiro gaar ah u yeeshaa xaddiga biyaha uu maalin kasta cabo, sidaas darteed. shaygu wuxuu noqdaa mid ka masuula hufnaanta cunto isku dheeli tiran, taasoo keenaysa qaadista nafaqooyinka lagama maarmaanka ahsi ay u soo saaraan kolajka iyo antioksidanter-ka

Waxay saliidaynaysaa kala-goysyada

>Sifeynta wadajirku waxay ku dhacdaa iyada oo ku saleysan carjawda, oo inta badan ka samaysan biyo (qiyaastii 80%). Carjawooyinku waxay mas'uul ka yihiin ka hortagga kala-goysyada inay saameyn ku yeeshaan inta lagu jiro dhaqdhaqaaqyada maalinlaha ah iyo, gaar ahaan, inta lagu jiro dhaqdhaqaaqyada jireed ee sarreeya.

Sidaas darteed, cabbitaanka biyo badan ayaa caddaynaya inay tahay mid ka mid ah siyaabaha ugu waxtarka badan ee lagu dhimo. dhiig karka.fursad ah dhibaatooyinka wadajirka ah ee ay keento saliid la'aanta, sida: osteoarthrosis, osteoarthritis iyo osteoarthritis. Cuduradu waxay sababi karaan kala-goysyada qaylada, dhaqdhaqaaqa oo yaraada, barar iyo xanuun. Ka hortagga cudurradan waxay kaa badbaadin karaan baahida daawada iyo daaweynta jirka inta aad nooshahay.

Waxay ka hortagtaa madax-xanuun

> Mid ka mid ah calaamadaha fuuq-baxa ee ugu badan waa madax-xanuun. Sababtan awgeed, qaadashada biyaha ku filan waxay u noqon kartaa dabeecad muhiim u ah kuwa la ildaran xaaladdan. Marka laga hadlayo shakhsiyaadka soo sheega madax xanuunka dhanjafka, waxaa jira dhowr arrimood oo soo dedejin kara weerarka, laakiin cabitaanka biyaha oo si joogta ah u cabba waxay kaa caawin karaan yaraynta calaamadaha.

Marka laga reebo fuuq-baxa, arrimaha kale ee caafimaadka la xiriira waxay soo dedejin karaan weerarrada madax xanuunka. madaxa, sida walbahaarka xad-dhaafka ah, daalka maskaxda, cunto ku filan ama dhibaatooyinka xubnaha gaarka ah. Sidaa darteed, waa muhiim