ڇا توھان ڄاڻو ٿا ڪوئنا جا فائدا؟

Quinoa هڪ خوراڪ آهي جيڪا انساني صحت لاءِ ايترا فائدا پيش ڪرڻ جي قابل آهي جو ان کي سپر گرين يا سپر فوڊ سمجهيو وڃي ٿو. ان جي شهرت موجود آهي ۽ اهو ان جي جوڙجڪ ۾ موجود پروٽين، فائبر، ويتامين ۽ معدنيات جي اعلي ڪنسنٽريشن سان انصاف ڪري ٿو.

ان کان علاوه، اهو انهن لاء هڪ بهترين کاڌو آهي جيڪي گلوٽين جي عدم برداشت آهن، ٻين اناج جي جاء تي. ، جهڙوڪ چانور ۽ ڪڻڪ جو اٽو. اهو ان کي روزاني جي بنياد تي استعمال ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين متبادل بڻائي ٿو.

ان تي عمل ڪريو ۽ هن طاقتور ٻج بابت ٿورو وڌيڪ سکو، ان جي خاصيتن کي سمجھو ۽ سکو ته ان کي پنهنجي غذا ۾ ڪيئن شامل ڪيو وڃي ته جيئن توهان ان مان لطف اندوز ٿي سگھو ساڳئي وقت. ان جي فائدن کي وڌ کان وڌ ڪريو!

Quinoa بابت وڌيڪ سمجھڻ

Quinoa پنهنجي خاصيتن ۽ متنوع ايپليڪيشنن جي ڪري سڄي دنيا ۾ نمايان ٿي چڪو آهي، ان کي ڪنهن به غذا لاءِ هڪ ورسٽائل کاڌو بنايو آهي. ان جي اصل بابت وڌيڪ ڄاڻو، تاريخ ۽ ڪيئن اهو توهان جي صحت لاءِ تمام گهڻا فائدا مهيا ڪرڻ جي قابل آهي هيٺ ڏنل!

Quinoa ٻج جي اصليت ۽ تاريخ

Quinoa سڄي دنيا ۾ مشهور ٿي رهيو آهي، ۽ توھان ان کي ٽن مختلف قسمن ۾ ڳولي سگھو ٿا. انهن قسمن جي وچ ۾ بنيادي فرق انهن جي رنگ ۾ آهي، جيڪو ڳاڙهو، ڪارو ۽ اڇو ٿي سگهي ٿو. هر قسم انڊين علائقي ۾ ملي ٿو، خاص ڪري ڪولمبيا، پيرو، بوليويا ۽ ايڪواڊور ۾.

ان جيٿلهي ماس ۽ غذائي اجزاء کي ڀريو.

جوس يا اسموڊيز سان

اهو عام ناهي، پر اهو ممڪن آهي ته ڪوئنا سان جوس يا اسموڊيز تيار ڪرڻ. استعمال جي هن فارم لاء، مثالي فلڪس ۾ Quinoa استعمال ڪرڻ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو مائع ذريعي ان جي انضمام کي آسان بڻائي ٿو. هڪ لذيذ ۽ مڪمل اسمودي جيڪا ڪوئنا کي بنيادي طور استعمال ڪري ٿي، هيٺ ڏنل آهي:

- 1 چمچ ڪوئنا فليڪس؛

- 1 ڪيلا؛

- 5 اسٽرابيري؛<4

- 2 نارنگي جو رس.

جڏهن شيون جدا ٿي وڃن، بس انهن سڀني کي بلينڊر ۾ ملايو جيستائين مرکب هڪجهڙو نه ٿئي. پوءِ ان کي شيشي ۾ وجھو ۽ اھو تيار آھي.

پاستا، ڪيڪ، پيز، ماني

توهان اٽي جي صورت ۾ ڪوئنا ڳولي سگهو ٿا، جيڪو ان کي تبديل ڪرڻ لاءِ هڪ مثالي گلوٽين فري جزو بڻائي ٿو. ڪيڪ، پيز، ماني ۽ پاستا جي تياري ۾ ڪڻڪ جو اٽو. انهي حالت ۾، توهان کي صرف روايتي ترڪيب ۾ موجود ڪڻڪ جي اٽي کي quinoa جي اٽي سان تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪبيه، تببول، فج

ڪوئنووا اناج ڪبي، تببول ۽ فج ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. . هر هڪ خاص تياري جو طريقو آهي. پهرين صورت ۾، ڪبي جي لاءِ، توهان کي ڪبيهه لاءِ ڪڻڪ جي اٽي کي ڪائنووا سان مٽائڻو پوندو، ان کي استعمال ڪرڻ کان پهريان ان کي پچائڻ نه وساريو ته جيئن ساپونين کي ملائڻ ۽ هٽائڻ ۾ آساني ٿئي.

tabbouleh جي حوالي سان، توهان quinoa ٻن طريقن سان استعمال ڪري سگهو ٿا، اناج کي وهندڙ پاڻي هيٺ ڌوئڻ سان.هڪ sieve، يا ان کي پکا استعمال ڪريو، بلڪل ڪبي وانگر. اهي عمل بنيادي آهن مادي کي ختم ڪرڻ جي لاءِ ذميوار آهن جيڪي ٻج جي ڦڦڙن ۽ ڪڪڙ جو سبب بڻجن ٿا.

مٺو فٽ اڳ ۾ ئي وڌيڪ نفيس عمل جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪوئنا کي مٺو بڻائڻ لاءِ ٻيا اجزا شامل آهن. توھان ان کي اناج ۽ اٽي جي صورت ۾ استعمال ڪري سگھو ٿا، ھميشه ياد رکو ڪوئنو کي پچائڻ لاءِ، جيڪڏھن اھو اناج ۾ استعمال ڪيو وڃي، ته جيئن ھن مٺي جي گھربل بناوت حاصل ڪجي.

Quinoa بابت ٻي معلومات

هاڻي ته توهان کي خبر آهي ته ڪوئنا جا خاصيتون ۽ فائدا، توهان شايد هن سپر فوڊ کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ ۾ دلچسپي وٺندا آهيو. پر ان کان اڳ، ان جي استعمال جي باري ۾ ڪجهه غور ڪرڻ ضروري آهي. اهو معلوم ڪرڻ لاءِ پڙهڻ جاري رکو ته اهي ڇا آهن ان کان اڳ جو توهان ان جو استعمال شروع ڪريو!

ڪائنووا ڪيترا ڀيرا وٺي سگهجن ٿا؟

توهان quinoa روزانو استعمال ڪري سگهو ٿا، پر ان جي واپرائڻ ۾ روزانو ٻن چمچن کان وڌيڪ نه ڪريو. اهو هڪ اعلي ڪيلوري وارو اناج آهي، ۽ ان جي اضافي کي ختم ڪري سگهي ٿو توهان جي غذا کي پسند نه ڪندي.

انهي سبب لاء، اهو ضروري آهي ته هڪ غذائيت جي ماهر سان صلاح ڪريو، ته جيئن هو توهان جي جسم لاء مثالي مقدار ۽ تعدد جو اندازو لڳائي سگهي. . هميشه پنهنجي حدن جو احترام ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ته جيئن توهان پنهنجي مقصد کي خطري ۾ نه وجهو ان لحاظ سان جيڪو شامل ڪيو پيو وڃي.

ڪوئنا جا ممڪن ضمني اثرات

اناج جي قسم جي ڪري،فائبر ۽ پروٽين وانگر غذائي اجزاء ۾ مالا مال، Quinoa توهان جي جسم کي جذب ڪرڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو. ياد رهي ته اهو صرف اضافي فائبر نه آهي جيڪو پيٽ جي ڦڦڙن جو سبب بڻجي سگهي ٿو، پر ساپونين پڻ آهي، جيڪو اناج جي مٿاڇري تي موجود آهي.

توهان جي اناج ۾ ان ضمني اثر کان بچڻ لاء، اناج کي ڌوئڻ جي ڪوشش ڪريو. ھلندڙ پاڻي يا انھن کي پاڻيء ۾ 20 منٽن تائين پچائڻ. اهو اڪيلو توهان جي فليٽس جي مسئلن جي امڪانن کي گهٽائي ڇڏيندو.

Quinoa contraindications

Quinoa ۾ اهڙا مادا آهن جن کي phytates طور سڃاتو وڃي ٿو، جيڪي استعمال جي لحاظ کان، موجود معدنيات جي جذب کي گهٽائڻ جي قابل آهن. کاڌي ۾، جهڙوڪ لوهه ۽ زنڪ. هن مادو کي ختم ڪرڻ جو هڪ طريقو اهو آهي ته ڪنهن به عمل کان اڳ اناج کي ڌوئي ڇڏجي، ڇاڪاڻ ته ان سان هن مادو جي ڪنسنٽريشن گهٽجي ويندي آهي.

گهڻو استعمال پيٽ جي سوڄ، پيٽ ۾ درد ۽ ڦڦڙن جو سبب پڻ بڻجي سگهي ٿو. فائبر ڪنسنٽريشن. تنهن ڪري، پنهنجي غذا تي ڌيان ڏيو ۽ گهڻو کائڻ کان پاسو ڪريو.

Quinoa جا ڪيترائي فائدا آهن!

Quinoa کي ڪنهن به شيءِ لاءِ سپر گرين نه سمجهيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ صحت لاءِ ضروري غذائيت جو هڪ سلسلو آهي. تنهن ڪري، ان جو استعمال توهان جي صحت، جسماني ۽ ذهني ٻنهي جي فائدي ۾ هوندو، ان کان علاوه هڪ صحت مند ڊگهي عمر ۽ خوشحالي جي ضمانت ڏيندو.

سڀ کان سٺي ڳالهه اها آهي ته اها حقيقت آهيمقبوليت توهان کي اجازت ڏئي ٿي ته هن جزو تائين آسان رسائي. جلد ئي، توهان ان جي فائدن مان فائدو وٺي سگهندا ۽ ان کي مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگهندا، نه رڳو توهان جي جسم کي صحت فراهم ڪندا، پر مختلف ترڪيبن مان به لطف اندوز ٿيندا.

توهان جي غذا ۾ ڪوئنا شامل ڪرڻ جي لائق آهي. تنهن ڪري، پنهنجي غذائيت جي ماهر سان ڳالهايو ۽ هن اضافو کي تدريجي طور تي وڌايو ته جيئن توهان ان جي ڪيترن ئي فائدن کي وڌيڪ موثر طريقي سان لطف اندوز ڪري سگھو!

هي سڀ قسم ۽ استعمال ڪيچواس ۽ ايماراس طرفان محفوظ ڪيا ويا هئا، جيڪي ڏکڻ ۾ اسپيني نوآبادي جي باوجود. آمريڪا، گهٽ استعمال سان محفوظ رهي. اهڙيءَ طرح، ان اناج جي ٻين فصلن، جهڙوڪ: ڪڻڪ ۽ جَوَ کي رستو ڏيڻ شروع ڪيو، جيڪي يورپ ۾ وڌيڪ عام هئا.

هر قسم جي ٺهڻ ۾ ٿورو فرق ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اها زمين جنهن ۾ پوکي وئي هئي، ان جي ڪري. پر انهن سڀني ۾ غذائي قدر جي اعليٰ سطح آهي، جيڪا گڏيل قومن (UN) پاران زراعت ۽ خوراڪ لاءِ انسانن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مڪمل خوراڪ جي طور تي ظاهر ڪئي وئي آهي. گڏيل قومن جي جنرل اسيمبليءَ پاران Quinoa جو عالمي سال قرار ڏئي، هن اناج ڏانهن دنيا جو ڌيان ڇڪايو ۽ ان جي خاصيتن ۾ هر ڪنهن جي دلچسپي جاڳائي. اهو معلوم ٿئي ٿو ته هر 100 گرام ڪوئنا ۾ 335 ڪيڪال، پروٽين 15 گرام، فائبر 5 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ 68 گرام، فاسفورس 286 ملي گرام، ڪيلشيم 112 ملي گرام ۽ ڪلسيم 1.5 ملي گرام هوندو آهي. لوهه ان کان سواء، quinoa ۾ گلوٽين شامل نه آهي، جنهن کي اهو خوراڪ لاء هڪ بهترين متبادل بڻائي ٿو جهڙوڪ سويا، مکڻ، چانور ۽ڪڻڪ.

ان ۾ موجود غذائي اجزاء جهڙوڪ معدنيات، پروٽين، فينولڪ مرڪب، فائبر، فائٽو ايڪڊيسٽرائڊس ۽ فائيٽوسٽرول جي ڪري، اهو پڻ پيش ڪري ٿو ضد سوزش، اينٽي آڪسائيڊنٽ يا نيورو پروٽيڪٽو خاصيتون. ٻين لفظن ۾، اهو جسماني ۽ ذهني صحت لاءِ ڪيترائي فائدا مهيا ڪرڻ جي قابل آهي.

ان جو استعمال ڪافي ورڇيل آهي، جيڪو خام اناج مان، اٽي يا پکا ۾ استعمال ڪرڻ جي قابل آهي، ۽ هر قسم جي اناج جي مطابق. غذا ۽ ترڪيبون. اهو quinoa کي هڪ پهچ وارو اناج بڻائي ٿو، روزاني جي بنياد تي ان جي استعمال کي آسان بڻائي ٿو.

Quinoa جون خاصيتون

Quinoa کي ٻين اناج ۽ اناج وانگر استعمال ڪري سگهجي ٿو، غذائيت جي لحاظ کان هڪ جهڙو آهي. انهن مان گهڻا. جيڪڏهن توهان quinoa مڪمل طور تي استعمال ڪريو ٿا، اناج جي ڪنهن به حصي کي هٽائڻ کان سواء، توهان ان کي ٻين اناج وانگر استعمال ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ چانور، مثال طور.

ٻئي طرف، جيڪڏهن اهو استعمال ڪيو وڃي ته زمين يا صاف ڪيو وڃي. , آگاهه رهو ته هن عمل دوران fibers کي ختم ڪري سگهجي ٿو. هن فارم ۾ Quinoa ماني، ڪيڪ، پائي ۽ ايستائين جو ماني ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ان جو ذائقو نرم آهي. تنهن ڪري، هي کاڌو ٻنهي بالغن ۽ ٻارن جي غذا ۾ متعارف ڪرائڻ آسان آهي. ان کان علاوه، اهو پڻ ڪيترن ئي وينجن سان گڏ ٿي سگهي ٿو، جهڙوڪ سلاد، گوشت، مڇي، ڪڪڙ، ميوو، ٻين جي وچ ۾.quinoa ۾ ڪيتريون ئي خاصيتون آهن، جهڙوڪ اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ ضد سوزش واري خاصيتون، جيڪي عمر سان وڙهڻ، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۽ دل جي بيمارين جي شروعات کي روڪڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.

ٻيو نقطو ضروري معدني لوڻ جي موجودگي آهي، جهڙوڪ ميگنيشيم، ڪلسيم، پوٽاشيم، جيڪي هڏن کي مضبوط ڪن ٿا، ۽ لوهه، جيڪو اينميا جي علاج ۽ روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. پروٽين ۽ فائبر سان مالا مال کاڌو هجڻ کان علاوه جيڪو بک کي گھٽ ڪري ٿو ۽ وزن گھٽائڻ جي عمل ۾ مدد ڪري ٿو، اهو آنڊن جي ڪم کي به بهتر بڻائي ٿو.

پر، ان کان علاوه، ان جي وڌيڪ عام غذائي خاصيتن جي ڪري، ڪوئنووا جو نالو آهي. فائيٽي ايسڊس سان مالا مال آهن، جيڪي صحت لاءِ انتهائي فائديمند آهن، مونو ۽ پولي انسيچوريٽيڊ ڀاڄيون پيش ڪن ٿيون.

Quinoa جا فائدا

Quinoa کي ان جي اعليٰ مقدار ۾ غذائي مواد جي ڪري سڃاتو وڃي ٿو جيڪو جسماني صحت لاءِ فائديمند آهي. ، جسم جي ذهني ۽ امونولوجيڪل صحت. هيٺ ڏنل اهم فائدن کي ڳوليو جيڪي توهان کي حاصل ٿيندا جڏهن هي کاڌو استعمال ڪندا ۽ حيران ٿي وڃو!

توهان کي وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي

ڇاڪاڻ ته ان جي ساخت ۾ فائبر جي وڏي مقدار آهي، ڪوئنوا هڪ مضبوط آهي. ماڻهن لاء اتحادي جيڪي وزن گھٽائڻ چاهيندا آهن. جيئن ته فائبر هضمي جي عمل ۾ ڀاڄين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي جذب کي گھٽائي ٿو، ان ڪري ان جي گليسيمڪ انڊيڪس کي گهٽ رکندي، اهو وڌيڪ سڪون فراهم ڪري ٿو.

بهرحال، اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته فائبرquinoa بنيادي وزن گھٽائڻ جو عنصر نه آهي. ان جو استعمال لازمي طور تي متوازن غذا ۽ جسماني مشقن جي باقاعده مشق سان گڏ هجڻ گهرجي.

آنت جي ڪم ۾ مدد ڪري ٿو

فائبر غذا ۾ بنيادي عنصر آهي، جيڪو هڪ صحتمند آنت جي ضمانت ڏيڻ جي قابل آهي. صحتمند ۽ ڪنٽرول. اهو ٻن شڪلن ۾ ملي سگهي ٿو، حليل يا اگھليندڙ. جيتوڻيڪ انهن مان هر هڪ هاضمي جي نظام ۾ مختلف طريقي سان ڪم ڪري ٿو، ٻئي ان کي هميشه ضابطي ۾ رکڻ لاءِ مثالي آهن.

فائدو اهو آهي ته ٻنهي قسمن جا فائبر ڪوئنا ۾ موجود آهن، هاضمي جي نظام کي مڪمل طور تي علاج ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. ۽ گٽ ريگيوليشن. آنت جي منتقلي کي منظم ڪرڻ جي صلاحيت جي ڪري، اهو پڻ قبضي کي روڪڻ جي قابل آهي.

اينٽي آڪسائيڊينٽ عمل

جيتوڻيڪ quinoa جي سڀني قسمن ۾ آڪسيڊينٽس سان مالا مال آهي، اهي سڀ کان وڌيڪ ڪارا رنگ آهن. هن غذائيت جي وڏي مقدار مهيا ڪريو. اهي مادا سيلن ۾ آزاد ريڊيڪلز سان وڙهندا آهن، سيلز جي حفاظت ڪن ٿا ۽ وقت کان اڳ عمر کي روڪيندا آهن.

انهن لاء هڪ ٽپ آهي جيڪي quinoa ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ جي سطح کي وڌائڻ چاهيندا آهن اناج جي ڄمڻ ۾. اهو عمل ان جي ڪنسنٽريشن کي وڌائي ٿو، ۽ توهان ان کي خاص طور تي سلاد ۽ ٽيبلن ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا.

اهو رت جي شگر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو

جيئن ته فائبر جسم ۾ ڀاڄين سان رابطو ڪن ٿا،quinoa ڪاربوهائيڊريٽ سان ڪم ڪري ٿو. انهن ماليڪيولز کي جسم ۾ جذب ​​ڪرڻ سان، اهو رت جي شگر کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ان جي گليسيمڪ انڊيڪس کي گهٽ رکي ٿو ۽ ان کي رت جي شگر جي سطح کي وڌائڻ کان روڪي ٿو.

Quinoa ۾ گليسيمڪ انڊيڪس گهٽ سمجهيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو جسم ذريعي سست رفتاري سان هضم ٿيندو آهي. نتيجي طور، ان جو جذب ساڳيو طريقي سان ٿئي ٿو، رت جي شگر جي سطح ۾ اسپائڪ کي روڪڻ. تنهن ڪري، هي اناج ذیابيطس جي مريضن لاء سفارش ڪئي وئي آهي، گليسيمڪ ڪنٽرول ۾ هڪ اتحادي بڻجي وڃي.

انميا کي روڪيندي

ٻيا غذائي جزا جيڪي ڪائنووا ۾ تمام گهڻو موجود آهن لوهه ۽ فولڪ ايسڊ آهن. اهي معدنيات هيموگلوبن ۽ رت جي ڳاڙهي سيلن جي ٺهڻ لاء ضروري آهن، پروٽين جيڪي جسم جي سڀني سيلن تائين آڪسيجن جي منتقلي لاء ذميوار آهن. اها بنيادي خصوصيت آهي جيڪا اينيميا سان وڙهڻ ۽ روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿي

2015 ۾ فوڊ ڪيمسٽري جي هڪ شماري ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي جي مطابق، ڪوئنا فليونوائيڊس جهڙوڪ quercetin سان مالا مال آهي. ۽ ڪيمپفيرول. اهي مرکبات طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ آهن جيڪي مختلف قسم جي ڪينسر سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

تنهنڪري، انهن جو باقاعده استعمال انهن بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. اهو مدافعتي نظام تي ان جي عمل جي ڪري ٿئي ٿو، اڇي رت جي سيلن جي پيداوار کي متحرڪ ڪري ٿو ۽ انهن جي ڪم کي منظم ڪري ٿو.

اهو بيمارين جي خلاف ڪم ڪري ٿو.دل جا اثر

Quinoa شريانن ۾ ٿلهي تختي جي ٺهڻ کي گهٽائڻ جي قابل آهي، ڇاڪاڻ ته اهو رت مان خراب ڪوليسٽرول (LDL) جذب ڪري ٿو ۽ ٽرائگليسرائڊس، atherosclerosis کي روڪڻ ۽ دل جي بيمارين جي خلاف ڪم ڪري ٿو، جهڙوڪ اسٽروڪ ۽ myocardial infarction .

ان جا اثر غذائي اجزاء جي موجودگي جي ڪري ٿين ٿا جهڙوڪ اوميگا 3 ۽ 6، فائيٽوسٽرول ۽ فينولڪ مرکبات، فائبرن کان علاوه، جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽ اثر ۽ ڪوليسٽرول جي جذب کي گڏ ڪن ٿا. ٻيا اهم معدنيات پوٽاشيم ۽ ميگنيشيم آهن، جيڪي رت جي شريانن کي ڦهلائڻ ۽ بلڊ پريشر کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

عضلات کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا

اوميگا 3 ۽ 6 جي موجودگيءَ جي ڪري، ڪوئنا مدد ڪري ٿي. عضلات جي سوزش جو واقعو عام جسماني سرگرمي کان پوء، سوزش کي گهٽائڻ ۽ عضلات جي بحالي کي وڌائڻ. هن طريقي سان، توهان پنهنجي مزاج ۽ تربيت ۾ توهان جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگهو ٿا، جسماني سرگرمي کان پوء گهٽ درد محسوس ڪرڻ کان علاوه.

هڪ ٻيو قابل ذڪر موجودگي phytoecdysteroids جي آهي. اهي ٿلهي ماس جي ترقي ۽ ٺهڻ ۾ مدد ڏيڻ جي قابل آهن، اعلي ڪارڪردگي رانديگرن لاء هڪ بهترين متبادل آهي.

هڏن کي مضبوط ۽ صحتمند رکي ٿو

هڏن جي تربيت لاء ضروري معدنيات موجود آهن. quinoa ۾، جيڪي ڪلسيم، ميگنيشيم ۽ فاسفورس آهن. اهي مضبوط ڪرڻ ۽ برداشت وڌائڻ کي وڌايو.هڏا، انهن جي صحت کي محفوظ رکڻ ۽ بيمارين کي روڪڻ جهڙوڪ اوستيوپورسس ۽ ريڪٽس.

ان کان علاوه، هائيڊروڪسائيڊسيڊيسون قسم جا phytoecdysteroids ۽ maquisterone اهڙا مادا آهن جيڪي پوسٽ مينوپاسال عورتن ۾ اوستيوپورسس جي علاج ۾ مدد ڪن ٿا.

گلوٽين کان پاڪ

گلوٽين کان پاڪ هجڻ انهن عظيم فائدن مان هڪ آهي جيڪو ڪوئنو پيش ڪري سگهي ٿو ۽ هڪ سبب آهي جيڪو ان کي ايترو مقبول بڻائي ٿو، خاص طور تي انهن لاءِ جيڪي هن جزو کي برداشت نٿا ڪن. ان ڪري، اناج، تمام گھڻا فائدا آڻڻ لاءِ، انھن کاڌي جي سٺي متبادل طور ڪم ڪري ٿو، جنھن ۾ گلوٽين ھوندي آھي.

ڪائنا کي ڪيئن استعمال ڪجي

Quinoa ھڪ تمام ورھايل کاڌو آھي، ڇاڪاڻ⁠تہ اھو ان جي موافقت ڪري ٿو. چڱي طرح مختلف قسم جي ترڪيبون، ۽ ڪنهن به غذا ۾ ۽ روزمره جي زندگيء ۾ مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگھجن ٿيون. سکو ته ڪيئن استعمال ڪجي Quinoa هيٺ ۽ ڪيترن ئي طريقن سان ان جو مزو وٺو!

ڪائونا واپرائڻ جو بهترين طريقو ڪهڙو آهي؟ 7><3 هيٺ ڳوليو ڪجھ ترڪيبون ۽ Quinoa استعمال ڪرڻ جا مختلف طريقا.

سلاد ۾

Quinoa سلاد ۾ ڪنهن به شڪل ۾ آزمائي سگھجي ٿو، چاهي ٻج ۾ هجي يا اٽي ۾. توهان غذائي اجزاء مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا جيئن توهان چاهيو ٿا. لاء هڪ عام نسخوquinoa سلاد ۾ ھيٺين اجزاء جي ضرورت آھي:

- 1 پيالو ڪوئنو؛

- اڌ پيالو پسيل گاجر؛

- اڌ ڪپ سائي لوبيا ڪٽيل؛ <4

- گوڏن جي چانهه جو اڌ ڪپ، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو؛

- اڌ ننڍو پياز ڪٽيل؛

- 1 چمچو زيتون جو تيل.

لوڻ، خوشبودار جڙي ٻوٽين ۽ ڪارا مرچ پڻ سلاد ۾ شامل ڪري سگهجن ٿا، پر مقدار توهان تي منحصر آهي ته آئون هر هڪ کي پسند ڪريان ٿو.

هن سلاد کي تيار ڪرڻ لاءِ، توهان کي ڪجهه سفارشن تي عمل ڪرڻو پوندو، جهڙوڪ ڪوئنو، سائي ڀاڄين ۽ گوبي کي پاڻي ۾ ڏهن منٽن تائين پچائڻ. اڳيون، توهان زيتون جي تيل ۾ پياز ۽ ليڪ کي ساٽ ڪنداسين. ان کان پوءِ باقي اجزاء کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ هر شيءِ کي ملايو.

کير يا دہی سان

اهو به عام آهي ته هول ڪوئنا اناج کي کير يا دہی ۾ ملايو ويو ڄڻڪ اهي. ناشتو اناج. گرانولا پڻ هڪ متبادل آهي جيڪو توهان جي صبح جي ڪافي ۾ وڌيڪ فائبر فراهم ڪندو، ان کان علاوه آنڊن جي وهڪري کي بهتر ڪرڻ ۽ ڏينهن ۾ وڌيڪ اطمينان کي يقيني بڻائيندو.

ميوي سان

ڪوئنو ۽ ميوو کي گڏ ڪرڻ هڪ بهترين آهي توهان جي غذا ۾ شامل ٿيڻ جو متبادل، خاص طور تي جسماني مشقن کان پوء، جيئن ڪوئنو پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو ذريعو ڪم ڪري ٿو، عضلات جي بحالي لاء ضروري آهي. اهو ٺهڻ کي وڌائي ٿو