Сіз қандай шай түрлерін білесіз?

Шәй - денсаулыққа пайдалы қасиеттерімен танымал ежелгі сусындар. Барлық отбасыларда аналар мен әжелер ауырсынуды емдеу, тұмаудың алдын алу немесе стрессті басу үшін әрқашан әртүрлі себептермен шай ұсынуға кеңес береді.

Мысалы, белгілі өсімдіктерден жасалған шайлар бар. шөп шайы - лимон бальзамы, түймедақ және имбирь. Дегенмен, бұл танымал сұйықтықтың әртүрлі жіктелуі мен әртүрлі артықшылықтары туралы бәрі бірдей біле бермейді.

Ыстық немесе салқын түрде беріледі, шай физикалық немесе психикалық тұрғыдан сау өмірді қалайтындар үшін маңызды сусын болып табылады. Шайдың түрлерін, олардың сипаттамаларын және әртүрлі рецептерін түсіну үшін осы мақаланы орындаңыз!

Шай туралы көбірек білу

Шай - адамдардың денсаулығы мен әл-ауқаты үшін пайдалы қасиеттері бар сусын. , әсіресе ыстық су мен әр түрлі өсімдіктердің жапырақтары, тамырлары мен шөптерінің қосындысынан жасалған.

Әр шай түрі үшін әртүрлі түстер, дәм және жағымды сипаттамалар бар. Сондықтан сіз таңдаған шөпке назар аударуыңыз керек, өйткені ол сіздің денеңізге қайталанбас қасиеттер әкеледі және ерекше ауырсынуды жеңілдетеді.

Осылайша, бұл мақала сізге кез келген жағдайға арналған тамаша шай табуға көмектеседі. сіздің өміріңізде орын алуда. Сусын өз мақсатын орындап, мәселелерді шешетініне сенімді бола аласызқан айналымын, ісінуді және сұйықтықтың сақталуын болдырмайды және ас қорытуға көмектеседі. Бұл салауатты өмір салтын іздейтіндер үшін тамаша шай.

Қасиеттері : Бұл 6-12 ай аралығында микроорганизмдермен ашытылған шай болғандықтан, оның пайдалы заттары бар. флавоноидтардағыдай ағзаға. Бұл заттар табиғи транквилизатор бола отырып, денсаулықты жақсартатын және жүйке жүйесін реттейтін GABA нейротрансмиттерінен басқа антиоксиданттық және қабынуға қарсы қасиеттерге ие.

Рецепттер және жасалу жолы : Қашан шай жасаңыз, инфузияны есте сақтаңыз. Жапырақтарды қайнағаннан кейін суға салып, 3 минутқа қалдыру керек. Бір ас қасық шайды қолданыңыз және сұйықтықты жылы күйінде қалдырыңыз және 10 минут демалыңыз. Сіз оны ыстық немесе салқын ішуге болады, бірақ оны бір күнде тұтыныңыз.

Ескертулер : Бұл сусын антикоагулянттарды қолданатын адамдарға, сондай-ақ гипертониялық адамдарға, жүкті әйелдерге және бала емізетін әйелдерге қарсы. . Кофеиннің жоғары деңгейіне байланысты ұйықтап қалуы қиын адамдар оны ұйықтар алдында тұтынудан аулақ болу керек.

Басқа керемет шай түрлері

Шай әлемінде басқа да керемет заттар бар. жеңілдігі мен денсаулыққа пайдасы үшін ерекшеленетін дәмдер. Руибос, шөптен жасалған, мате, матча, күлгін және шай - үйде сақтау керек түрлердің кейбірі.

Ыстық немесе ыстық ішіңіз.Суық, шай басқа сусындардан аурудың алдын алатын, артық салмақтан арылуға көмектесетін және ағзаға антиоксиданттық әсер ететін тамаша қасиеттерімен ерекшеленеді. Сонымен қатар, шайлар ақыл-ойды тыныштандырып, бұлшықеттерді босаңсытуға, жүйке мен стрессті азайтуға тамаша әсер етеді.

Бұл мәтінде сіз дәстүрлі жасыл, қара, сары және ақ шайлардан ерекшеленетін басқа да шай түрлерімен танысасыз. Бұл ежелгі және дәмді сұйықтық туралы көбірек оқуға қалай болады? Төмендегі мақаланы қараңыз.

Руибос шайы

Руйбос шайы - Оңтүстік Африкадағы бұтадан алынған және емдік қасиеттеріне бай сұйықтық. Бұл сусын емдік және уытсыздандыратын болып саналады және жүйке күйзеліс кезінде ішуге болады.

Көрсеткіштері : Бұл шай өзін ауырып немесе әлсіз сезінетін адамдарға ұсынылады, өйткені ол С витаминіне бай. және иммунитетті нығайтады. Аурулардың алдын алу үшін жасалған сусын күнделікті өмірге тепе-теңдік пен күш береді.

Қасиеттері : С дәруменінен басқа, руйбос шайының тағы бір қызықты тұсы - емдік дәрі болғандықтан, кофеиннің болмауы. шай басқалардан ерекшеленеді. Руибос шайы флавоноидтарға бай және ағзаға қабынуға қарсы әсер етеді. Осылайша, аллергиялық инфекциялардың алдын алады. Сонымен қатар, ол физикалық жаттығулардан кейін минералды тұздарды толтыруға көмектеседі.

Рецепттері және жасалу жолы : Шамамен 500 мл сүзгіден өткен суды қайнатыңыз, содан кейін 2 су қосыңыз.ройбос жапырағының қасықтары, қызғылт жапырақ. Тұнбаны 10 минутқа қалдырыңыз, ал тәтті хош иістендіргіңіз келсе, бал және даршын сияқты дәмдеуіштерді қосыңыз.

Күтім : детоксикация және аурудың алдын алу үшін тамаша, бұл шай тыныштандыратын және күнделікті қабылданады, бірақ әсірелеусіз. Терең ұйықтау үшін оны ұйықтар алдында ішуге тырысыңыз, бірақ күніне бір реттен артық ішпеңіз.

Шөп шайы

Ең танымал шайдың бірі - шөп шайы, одан жасалған. түрлі шөптердің тұнбасы: түймедақ, лимон бальзамы, болдо, розмарин, одуванчика, жалбыз және т.б. Өсімдіктердің әрқайсысы ерекше пайда әкелсе де, жалпы шай денсаулық үшін тамаша сусын болып табылады.

Көрсеткіштері : Жақсы шөп шайын ішу үшін лимон бальзамы, аскөк сияқты емдік шөптерді іздеңіз. , түймедақ және розмарин. Бұл шайлар тыныштандыратын әсер іздейтіндерге және суықтан, тұмаудан немесе ас қорыту бұзылыстарынан айығуды қалайтындарға ұсынылады.

Қасиеттері : Таңдалған шөпке байланысты, мысалы, түймедақ немесе лимон бальзамы, оларда табиғи релаксацияға әкелетін флавоноидтар мен қандағы қант сияқты қосылыстар бар. Сонымен қатар, оның құрамында А және В дәрумендері, сондай-ақ аурулармен күресуге және салмақ жоғалтуға көмектесетін минералдар бар.

Рецепттер және оны қалай жасауға болады : Шөп шайының тұнбасын жасау, қыздыру. 500 мл суды сүзіп, қайнатыңыз. Содан кейін таңдалған шөптерді қосып, қалдырыңызсұйықтықты 3 минутқа қойыңыз. Қаласаңыз, оны ыстық күйде ішіп, бал, имбирь немесе тіпті даршын қосыңыз.

Күтім : Шөп шайы антиоксидантты және босаңсытатын әсерге ие болғанымен, пайдасы мен күтімі таңдалған шай түріне байланысты. шөп. Түймедақ пен лимон бальзамы тыныштандырады, бірақ куркума және одуваншы сияқты шөптер жүкті әйелдер мен қан қысымы жоғары адамдар сияқты барлығына қолайлы емес.

Күңгірт шай

Күңгірт шай - әмбебаптығы үшін әлемдегі ең танымал шайлардың бірі. Оны ыстық немесе мұздатып беруге болады, өйткені оның күшті дәмі бар және көптеген адамдар жақсы дәмі үшін атап өтеді.

Көрсеткіштері : Бұл шай ас қорыту бұзылыстарымен күресуді қалайтындарға ұсынылады. , жөтелмен және мұрын бітелуімен аяқталады. Әсіресе ыстық күйде ішсе, антиоксиданттық әсерімен иммунитетті жақсартады. Сонымен қатар, бұл күні бойы өзін жігерлі сезінгісі келетіндер үшін тамаша шай.

Қасиеттері : Күңгірт шайдың қасиеттері денсаулыққа пайдалы, мысалы, құрамында Е дәрумені жоғары және Антиоксиданттық функцияға қосымша C мазмұны. Сонымен қатар, оның термогендік әсері бар және метаболизмді тездетеді - салмақ жоғалту процесіне көмектеседі.

Рецепттер және оны қалай жасауға болады : Күңгірт шай жақсы белгілі, әсіресе мұздатылған, және дәмді болады. лимон, шабдалы және тіпті жидектер сияқты жемістерді қосасыз. Егер сіз көбірек дәм іздесеңізтәтті, сүт пен қантты қоссақ қалай болады? Қалауыңызға қарай оны ыстық немесе мұздатып араластыруға болады.

Ескертулер : Бұл дәмді шай болғанымен, күңгірт шайдың құрамында кофеин жоғары, сондықтан ұйқысыздықтан зардап шегетін адамдар ішпеуі керек. жүкті әйелдер, гипертониялық науқастар және күнделікті күйзелістен зардап шегетін адамдар.

Матча шайы

Сіз матча шайын білесіз бе? Ол өзінің ерекше дәмімен және өте жасыл жапырақтарымен танымал. Негізінен ұнтаққа айналдырылған бұл шай антиоксидант болып табылады және оны салмақ жоғалтқысы келетіндер жақсы көреді.

Көрсеткіштері : Бұл шай дененің жалпы денсаулығына алаңдайтындарға ұсынылады, өйткені ол дененің жалпы денсаулығына алаңдайды. мидың жұмысын жақсартады, бауырды қорғайды, сонымен қатар салмақ жоғалтуға көмектеседі. Бұл тотығуға қарсы әсерімен қызықты сусын, сонымен қатар тыныштандыратын әсері бар ақыл-ойды тыныштандыруға көмектеседі.

Қасиеттері : Camellia sinensis-дің жас жапырақтарынан жасалған, кейінірек олар. ұнтаққа айналдырылған матба кофеин, теанин және хлорофилл сияқты қасиеттерге ие. Бұл осы қасиеттермен, сонымен қатар иммунитетті жақсартатын антиоксиданттық функциялармен қуаттандыратын және сергек күнделікті өмірді қалайтындар үшін тамаша.

Рецепттер және оны жасау жолы : Матча өте жан-жақты. , және Дәмді шай болудан басқа, тәтті хош иіс торттар, сүт коктейльдері және бригадейролар сияқты әртүрлі тағамдарды дайындау үшін тамаша. Дәмді латте жасау үшін алыңызбір қасық сіріңке ұнтағы, екі кокос қанты, үш жылы су және 300 мл стакан сүт.

Кружкадағы қант пен шайды қосыңыз, содан кейін жылы суға араластырыңыз, содан кейін сүтті құйыңыз. шыныаяқ. Ашық жасыл және біркелкі пайда болғанша күтіңіз, содан кейін ішіңіз.

Ескертулер : Бұл зат алмасуды тездететіндіктен, гипертониясы бар адамдар шайдан бас тартуы керек, өйткені жоғары кофеин жүрек соғу жиілігін арттырады. Анемиясы бар адамдар да, өйткені матада құрамында танин бар, бұл темірдің сіңуін қиындатады. Ұйқысыздықтан зардап шегетін адамдар одан аулақ болу керек, өйткені кофеин жағдайды нашарлатады. Жүкті және бала емізетін әйелдер дәрігердің кеңесін ұстануы керек.

Күлгін шай

Фитнес әлемінде сүйікті шай - салмақ жоғалтуға көмектесетін және майдың сіңуін тежейтін және алдын алуға көмектесетін күлгін ipe. қабыну және асқазан денсаулығы.

Көрсеткіштері : Бұл шай салмағын жоғалту және сыртқы келбетіне күтім жасау процесінде жүргендер үшін керемет артықшылықтар береді. Бұл өте қолайлы, өйткені ол салмақты сау жоғалтуға көмектеседі және липидтердің сіңуін және майдың жиналуын тежейді. Сонымен қатар, ол зат алмасуды жақсартады және физикалық жаттығуларды ынталандырады, сонымен қатар гастриттен қорғайды.

Қасиеттері : Күлгін шайдың антиоксиданттар сияқты қасиеттері бар, метаболизмді тездетуге және салмақ жоғалтуға өте ыңғайлы және коллаген өндіруге қатысатын флавоноидтар. Сонымен қатар, олар ферментті тежеуге көмектеседітирозиназа деп аталады – бұл қартаюға қарсы әрекетке әкеледі.

Рецепттері және жасалу жолы : Қайнаған су мен күлгін ipê қабығынан қоспаны жасап, 10 минут тұндырыңыз. Осы процестен кейін сүзіп алып, ыстық күйінде ішіңіз. Қаласаңыз, дәмін қызықты ету үшін бал мен имбирь сияқты дәмдеуіштерді қосуға болады.

Назар аударыңыз : Қан қысымы жоғары адамдар, жүкті немесе бала емізетін әйелдер тұтынар алдында дәрігерден кеңес алуы керек. күлгін шай. Дене шынықтырумен жүйелі түрде айналысатын болсаңыз, бұл сусынды шамадан тыс ішпеуге тырысыңыз.

Шай шайы

Чай - Үндістаннан келген дәстүрлі күшті шай және Camellia Sinensis дәмдеуіштерін араластыру арқылы жасалады. Сансыз қоспалар бар, бірақ олардың негізгілеріне зімбір, даршын, мускат жаңғағы, кардамон, қалампыр және тіпті бұрыш кіреді.

Көрсеткіштері : Дәстүрлі, ол өзінің ерекше дәмімен танымал, бірақ ол да суықтың алдын алу, зат алмасуды ынталандыру және өміршеңдікті арттыру сияқты үлкен артықшылықтар береді. Сондай-ақ өз денесінің денсаулығына, әсіресе жүрек-қан тамырлары денсаулығына қамқорлық жасағысы келетіндерге ұсынылады. Бұл қуат беретін шай, оны таңертең және тамақтан кейін ішуге болады.

Қасиеттері : Антиоксиданттық функциялар сияқты ынталандырушы қасиеттері бар, бұл адамды ұстап тұру үшін тамаша шай. белсенді және сау. Сонымен қатар, ол қосымша арқылы иммундық жүйені жақсартадызімбір сияқты дәмдеуіштер. Кардамон мен даршын ұйқы безіндегі ферменттерді ынталандыру және ас қорытуға әкелетін жақсы. Сондықтан шай іштің ісіну сезімін азайтады және зат алмасуды белсендіреді.

Рецепттері және жасалу жолы : Дәміне байланысты дәмдеуіштермен шай қоспаларының 3 мыңнан астам нұсқасы бар. Дегенмен, әдетте оны суық сүтпен ішеді және қантпен тәттілендіреді. Сонымен, бір кесе суды және тағы бір сүтті, қара шайды, дәміне қарай 1 дана корица үлпектерін, қалампырларды, кардамонды және 1 ас қасық зімбірді алыңыз. Егер сіз батыл болғыңыз келсе, бұрыш қосыңыз.

Дәмдеуіштер қоспасымен суды қыздырыңыз. Қайнаған кезде шайды қосып, демалуға қалдырыңыз. Сүзілгеннен кейін оны басқа контейнерге салып, суық сүтті қосыңыз. Өз талғамыңызға қарай тәттілендіріңіз.

Ескертулер : Бұл қара шай болғандықтан, ұйқысыздық пен гипертониямен ауыратын адамдар үшін кофеиннің жоғары деңгейіне алаңдау керек. Жүкті және бала емізетін әйелдер оны үнемі тұтынар алдында дәрігерден кеңес алуы керек.

Шайлар туралы басқа ақпарат

Енді сіз шайдың әртүрлі түрлері туралы білдіңіз, қазіргі уақытта сізге қажет нәрсе үшін ең қолайлысын іздеудің уақыты келді - бұл суықты емдеңіз немесе арықтаңыз.

Фитнес және салмақ жоғалту мәдениеті әрқашан шай ішуді ұсынады, олар сол үшін танымал. Осылайша, егер сіз «дефляция» жасағыңыз келсе, оған көп күш қажет емес екенін біліңіз. Барлық шайлар тұтынуды арттырадысу, демек, олар диуретиктер болып табылады. Кейбіреулері күшті, басқалары әлсіз, бірақ бәрі де пайдалы.

Дәрілік шөптер сияқты, табиғатты өз пайдамызға пайдалану маңызды, бірақ жағдайларды медициналық, тамақтану және психиатриялық нұсқаулар арқылы шешуді ұмытпаңыз. Шайлар пайдалы, бірақ олар себепке қосымша болуы керек. Олар туралы көбірек түсіну үшін оқуды жалғастырыңыз!

Шайды дайындау бойынша кеңестер

Әр дәм әртүрлі, бұл шындық, бірақ көпшілік шайды дәстүрлі түрде дайындайды. Су бірнеше минут қайнатылады, содан кейін шаймен бірге кесеге қосылады. Дәстүрлі әрқашан жұмыс істейтіндіктен, инновация туралы не айтасыз? Дәм беру үшін сүт, имбирь, даршын, кардамон және бал қосыңыз.

Жаңа рецепттерді іздеңіз және оларды күнделікті өміріңізге қосыңыз. Кейбір жағдайларда дәрігердің кеңесін орындап, денеңіздің белгілі бір жағдайларына пайдалы өсімдіктерді ішіңіз.

Шайды қаншалықты жиі ішуге болады?

Өмірде артық нәрсенің бәрі жаман, ал шайдың шамадан тыс тұтынуға болмайтын қасиеті көп. Қара, жасыл және мате сияқты шайларда кофеиннің көп мөлшері бар және оны күніне бірнеше рет тұтынатын болса, бұл ұйқысыздыққа, алаңдаушылыққа және қан қысымының жоғарылауына әкеледі.

Сонымен қатар, мынаны білу маңызды. түймедақ сияқты тыныштандыратын шайларды үнемі ішуге болмайды, өйткені олар ұйқышылдыққа және тіптіжүрек айнуы. Ас қорытуға арналған шайлар жағдайында олар күйдіруге, ал болдо, атап айтқанда, бауыр проблемаларына әкелуі мүмкін.

Шайдың қарсы көрсетілімдері және ықтимал жанама әсерлері

Шәйдің жүкті болған жағдайда қарсы көрсеткіштері бар. әйелдер, бала емізетін әйелдер, гипертониялық және анемиямен ауыратын әйелдер, бірақ бұл шай түріне байланысты. Бұл жағдайда қара шай ең қарқынды болып табылады және күшті жанама әсерлер әкелуі мүмкін.

Олар метаболизмді тездететіндіктен, кофеиннің ағзаға әсері қалпына келуі мүмкін. Қарқынды ынталандыру қан қысымын жоғарылатудан басқа, орталық жүйке жүйесінде теңгерімсіздікті тудыруы мүмкін. Сондықтан, егер сізде белгілі бір денсаулық проблемасы болса, мысалы, шай диетасын бастамас бұрын немесе күнделікті өміріңізге шайды үнемі енгізбес бұрын дәрігермен кеңесіңіз.

Шай - көптеген пайдасы бар ежелгі сусын!

Енді сіз шайдың барлық түрлері, олардың сипаттамалары және керемет қасиеттері туралы білдіңіз, оны күнделікті өміріңізге қосып, әр шөптің дәмін тататын кез келді. Әрбір шайдың өзіндік пайдасы бар болғандықтан, сатып алу кезінде зерттеу жүргізіңіз. Егер сіз суықтан немесе тұмаудан құтылғыңыз келсе, күңгірт пен түймедақтың антиоксиданттық функциялары өте қолайлы.

Енді сіздің назарыңыз салмақ жоғалтуға арналса, жасыл шайды қолданып көрсеңіз қалай болады? Шай, мысалы, дәмді және оны түстен кейінгі кофе ретінде оңай жеуге болады. Шәйлардың әрқайсысының өз керемет айырмашылықтары барбірнеше. Ләззат алыңыз!

Шайдың шығу тегі мен тарихы

Шәйдің шығу тегі мен тарихын білесіз бе? Ыстық суға қайнатылған жапырақтар денсаулыққа өте пайдалы және біздің дәуірімізге дейінгі 250 жылы Қытайда табылған.Сол кездегі император Шэнь-Нун сусынды жабайы ағаштың жапырақтарын қайнатқаннан кейін кездейсоқ тауып алған.

Басқа елдерде. Үндістан сияқты мәдениеттерде шай мифологиямен байланысты және аурулар мен әлсіздіктерді емдейтін ғажайып сұйықтық ретінде қарастырылады. Ағзаны байытатын қоректік заттардың арқасында шай ондаған жылдар бойы тонды болды және әрқашан жауынгерлерге көмектесу үшін жасалған сұйықтықтың үлгісі болды.

Бүгінгі таңда Англия шай елі ретінде қарастырылады, өйткені шай ағылшынша танымал болды. 1660 жылы дәстүрлі түстен кейінгі дәстүрге айналып, бүкіл континентке тарады.

Шай мен шөп шайының айырмашылығы

Шай тарихында тұнбалар арасында ерекше айырмашылықтар бар және оны көптеген адамдар білмейді. ның. Бұл жағдайда шай - бұл үлкен навигациядан шыққан ерекше өсімдік, Camella sinensis.

Таңбалар кезеңінде португалдық теңізшілер Макао портында тоқтап, зауытты «'ch» деп атады. 'á'', кантон тілінде. Camella sinensis – ақ, жасыл, сары, оолонг, қою және қою шайды қоса алғанда, алты тұқымдастан тұратын өсімдік.

Тизан, ол да тұнба түрі болып табылады.әртүрлі жағдайларға арналған бағалы дәрілік шөптермен.

Шайдың сипаттамасы

Camella sinensis тұқымдасы болып саналатын шайдың сипаттамалары өте әртүрлі және әл-ауқат пен денсаулық үшін тамаша пайдасы бар.

Қара немесе ақ шайдың тұнбасы бар жағдайда, сіздің жағдайыңызға ерекше пайда әкелетін шайды таңдау қызықты. Шайдың өзі негізінен ыстық күйде ұсынылатын және денсаулыққа танымал сусын.

Әртүрлі сусын ретінде шайды ыстық немесе салқын, қантпен немесе қантсыз беруге болады және әр қосылған сайын дәм алу үшін оңай пішінделеді. , шөптермен немесе балмен болсын.

Шайдың пайдасы

Шәй - күнделікті өмірді жақсартатын керемет пайдасы арқасында денсаулыққа қажетті сусындар. Ыстық сумен және өсімдік қасиеттерінің қатысуымен шайдың көмегімен әртүрлі мәселелер мен ыңғайсыз жағдайларды емдеуге болады.

Сусынның ең жан-жақты қасиеттерінің бірі ағзаны детоксикациялау болып табылады, бұл адам жеңілірек сезінеді. Сондықтан шайлар ұйқының сапасын жақсартады және салмақ жоғалтуға көмектеседі.

Дегенмен, шайлар жалпы денсаулық үшін өте жақсы, өйткені олар қан қысымын реттейді, холестеринді төмендетеді жәнежүрек-қан тамырлары проблемалары, сонымен қатар қатерлі ісік сияқты ауыр аурулардың қаупін азайту.

Шай түрлері

Шайдың денсаулыққа маңыздылығын түсіну үшін осы атақты сусынның әртүрлі түрлерін білу маңызды. Қосымша ақпарат алу үшін мәтінді оқуды жалғастыру туралы не айтасыз?

Егер сіз қант диабеті және қатерлі ісік сияқты аурулардың алдын алғыңыз келсе, жасыл шай антиоксиданттық қызметі үшін жақсы таңдау болып табылады. Ол табиғи полифенол қосылыстарына бай болғандықтан, жасыл шай иммундық жүйені белсендіреді.

Екінші жағынан, қара шай кофеинді шай болып табылады және шаршауды азайтады және денені сергек етеді. Жасыл да, қара түсті де салмақ жоғалтуға көмектеседі және дене майын азайтуға тамаша.

Ақ шай

Шәйдің ең танымал түрлерінің бірі - детоксикацияға көмектесетін және жақсартатын ақ шай. Camellia sinensis жапырақтары арқылы денені сауықтыру.

Көрсеткіштері : Ақ шай иммундық жүйені нығайтып, салауатты өмір салтын ұстанғысы келетін адамдарға ұсынылады. Антиоксиданттық әсері бар ол салмақ жоғалтқысы келетін ерлер мен әйелдер үшін де тамаша.

Қасиеттері : Антиоксиданттық қасиеттері және кофеині бар ақ шай дененің тоқырауымен күресу сияқты артықшылықтар береді. майды жағу, қатерлі ісік сияқты аурулардың алдын алу, стрессті жеңілдету және энергияны арттыру жәнеметаболизм.

Рецепт және жасалу жолы : Сүзілген суды қыздырып, шамамен 1 ас қасық Camellia sinensis қосыңыз, оны 5 минутқа дейін демалдырыңыз. Зауытты сүзіп, таңертең және түстен кейін сұйықтықты ішіңіз. Қаласаңыз, ананас және личи сияқты жемістерді қосатын рецепттер жасауға болады.

Ескертулер : Ақ шайдағы кофеинмен шамадан тыс тұтынудың жанама әсерлерін ескеріңіз және ішпеңіз. таңғы астан кейін шай 16 сағат. Сонымен қатар, балалар, жүкті әйелдер және бала емізетін аналар оны дұрыс тамақтануы керек.

Көк шай

Жасыл шай - кофеин мен кофеиннің жоғары мөлшерімен танымал Camellia sinensis жапырағынан жасалған сусын. антиоксиданттық қосылыстар. Ең танымал шайлардың бірі ретінде ол өзінің тиімділігімен ерекшеленеді.

Көрсеткіштері : Бұл шай көңіл-күйді жақсартуға тамаша және назар аударуға тұрарлық. Қатерлі ісік пен қант диабетінің, сондай-ақ ерте қартаюдың алдын алуды қалайтындарға ұсынылады. Дегенмен, бұл белсенді өмірге арналған тамаша шай және психикалық және физикалық бейімділікті жақсартады. Дене шынықтырумен тұрақты айналысатындарға ұсынылады.

Қасиеттері : Кофеин жасыл шайдың белгілі қасиеті болып табылады, әсіресе оны ұнтақ немесе капсула түрінде тұтынғанда. Интенсивті әсерге ие жасыл шайда флавоноидтар мен катехиндер сияқты заттар да бар, олар аурулардың пайда болуы мен қартаюының алдын алу үшін тамаша.

Рецепт және оны жасау :Дәмді жасыл шай жасау үшін, қайнататын шәйнекке 200 мл су құйып, кесеге 1-2 ас қасық жасыл шөп қосыңыз. Оны 3 минут тұндырып, ішу үшін сүзіңіз. Дәмді, күшті немесе тәтті дәм үшін бал және тіпті зімбір қосуға болады. Тамақтан кейін және күніне үш рет ішіңіз.

Ескертулер : Артық салмақтан арылғысы келетіндер үшін қолайлы шай деп есептелетін жасыл шайды күнделікті ішуге болады, бірақ артық айтпау керек - әсіресе жоғары мөлшерде болғандықтан. кофеин мөлшері. Егер сіз гипертониямен ауыратын болсаңыз, оны үнемі тұтынбас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.

Сары шай

Сары шай, сондай-ақ жасыл және ақ шай Camellia sinensis өсімдігінен жасалған және кеңінен қолданылатын қасиеттері бар. салмақ жоғалтқысы келетіндерге және иммунитетті күшейткісі келетіндерге,

Көрсеткіштері : Әсіресе дене майын кетіргісі келетіндерге, қартаюдың алдын алуға және антиоксиданттық әсерлерді пайдаланғысы келетіндерге ұсынылады, сары шай Бұл күшті және денедегі бос радикалдардың әрекеттерімен күреседі. Жасыл шайдан айырмашылығы оның жапырақтары ұзағырақ кебеді және дәмді болады.

Қасиеттері : Сары шайдың кофеиннен басқа негізгі қасиеттері жасуша саулығын сақтайтын полифенолдар болып табылады. Сондықтан бұл антиоксиданттарға бай сұйықтық, қоршаған ортадан тамаша сіңеді және осылайша организмнен улы заттардың шығарылуын жеңілдетеді.Осылайша ол зат алмасуды белсендіреді, аллергияны азайтады және жүрек ауруларының, тіпті қатерлі ісіктің алдын алады.

Рецепттері және оны жасау жолы : Сары шайдың жағымды қасиеттерінің бірі оның дәмі, өйткені Жалбыз және түймедақ сияқты шөптерді пайдаланып жасалған препарат оны жасыл шайға қарағанда тәттірек және тұтынылатын етеді. Оны жасаған кезде, суды қыздырып, шөптерді қоспас бұрын, 3-5 минут тұндыру керек. Қаласаңыз, сұйықтық жылыған соң оны жеміс шырынымен араластыру мүмкіндігін пайдаланыңыз.

Ескертулер : Сары шайдың көптеген пайдасы бар болса да, дозаны асырып алмау үшін сақ болу керек. әсіресе түнде. Кофеиннің жоғары деңгейімен ол сізді ұйықтар алдында сергек етеді. Сонымен қатар, оны түскі астан кейін және аз мөлшерде тұтынуға тырысыңыз.

Улонг шайы

Қытайда өте танымал шай деп саналатын оолонг шайы дәстүрлі және Camellia sinensis жапырақтарынан жасалған. ақ, жасыл және сары шай сияқты. Ол ішінара тотығу арқылы дайындалады, түсі жасыл шай мен қою қара түсті.

Көрсеткіштері : Антиоксидант, бұл шайды жүрек денсаулығын жақсартуды қалайтындар үнемі тұтынуға кеңес береді. Денсаулыққа өте пайдалы, қан қысымын төмендетеді, ми жұмысын жақсартады, холестеринді төмендетеді және жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алады. Сонымен қатар, метаболизмнің жоғарылауымен бұл көмектеседісалмақ жоғалту.

Қасиеттері : Улонг шайының кофеин, фторид, магний, натрий және полифенол антиоксиданттары сияқты қасиеттері бар, олар қант диабетінің қаупін азайтады, сонымен қатар жүрек ауруларының қаупін азайтуға көмектеседі. . Олонг шайы өзінің қасиеттерімен тіс пен миды нығайтуға да көмектеседі.

Рецепті және жасалу жолы : Оны жасау үшін жапырақтарды жинап, кептіріп, күн мен көлеңкеде тотықтырады. Осы процестен кейін олар тамаша дәм алу үшін қуырылады және өңделеді. Жартылай тотығу кезінде, олонг шайының жапырақтары жасыл және қара шайға қарағанда жетілген. Оны үш-бес минут тұндыру арқылы дайындап, жылы күйде ішу керек.

Күтім : Тұндырған кезде көп күттірмеңіз және шайды ащы қалдырмаңыз. Егер сіз шайды үнемі ішетін болсаңыз, оны улонгпен асыра пайдаланбаңыз, өйткені оның құрамында кофеин жоғары және диетаға аз-аздан қосылуы керек.

Қара шай

Шәй Қара шай. ағзадағы қабынуды азайту сияқты көптеген артықшылықтарымен танымал. Жасыл және сары шай, Camellia sinensis сияқты бір өсімдіктен жасалған қара шайдың тотығуы жоғары және ашыту процесінен өтеді, басқаларына қарағанда қоюырақ болады.

Көрсеткіштері : Жоғары қасиеттерімен , ол ас қорытуды жақсарту, салмақ жоғалтуға көмектесу және денедегі қабынуды азайту үшін көрсетілген. Бұл өте жақсы сусынатақты, ол сондай-ақ қатерлі ісік және тіпті инфаркт сияқты аурулардың алдын алуға көмектеседі.

Қасиеттері : Антиоксиданттық қасиеттерге бай қара шайда катехиндер мен полифенолдар бар, бос агенттерді бейтараптандыру және қабынуды азайту үшін тамаша заттар . Жапырақтары тотыққандықтан, қара шайдың дәмі басқаларға қарағанда қарқынды және қасиеттері кеңінен таралған және қарқынды.

Рецепті және жасалу жолы : Суды қыздырып, шамамен 1 қасық қосыңыз. қара шай жапырағы, су қайнаған кезде, жапырақтарды қосып, оны 3-4 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін, жапырақтарды сүзіп, қажет болса, инфузияға қант, сүт немесе тіпті лимон қосыңыз.

Назар аударыңыз : Қара шай бәріне жарамайды, ал егер сізде қан қысымы жоғары болса. және Ұйықтау қиын болса, ынталандырушы қасиеттері бар бұл сұйықтықтан аулақ болыңыз. Оның үстіне, шамадан тыс ішсе, жүйкелік, ашушаңдық және анемия сияқты жағымсыз әсерлері болуы мүмкін. Оны жүкті әйелдер, қан аздығы бар адамдар және іш қату бар адамдар бас тартуы керек.

Қара шай немесе пуэр

Пуэр шайы немесе қою шай - шығыстағы дәстүрлі ашытылған сусын. , әсіресе Қытайдан. Camellia sinensis жапырақтары көне ағаштардан алынып, тұтыну үшін өңделеді.

Көрсеткіштері : Пуэр шайы гүлді хош иісті және минералдарға бай, қартаюды жақсартатын шай болып саналады. ынталандыру арқылы денсаулық