A bheil fios agad mu na buannachdan a tha an lùib iogart nàdarrach?

Tha iogart nàdarrach na ghrìtheid fallain a chuidicheas ann an daithead sam bith. Sàr-mhath airson vitamain ullachadh, faodar a chleachdadh cuideachd mar dreasa salad agus bheir e mòran bhuannachdan slàinte, a bharrachd air a bhith a ’faighinn blas neodrach, a chuidicheas le bhith ga chleachdadh.

Am measg buannachdan iogart nàdurrach, tha e comasach gus cuideam a chuir air leasachaidhean ann an gnìomhachd a’ bhroinn, neartachadh chnàmhan, fèithean agus fhiaclan agus cuideachd leasachaidhean airson an t-siostam nearbhach agus dìon. San dòigh seo, is e toradh bainne as fhiach a chur ris a’ ghnàths.

Bheir na leanas barrachd mion-fhiosrachaidh air dè a th’ ann an iogart nàdarrach, na buannachdan a th’ ann agus mar a chleachdas tu e san latha gu latha. Ma tha ùidh agad brath a ghabhail air a’ bhiadh fallain seo, lean ort a’ leughadh an artaigil!

A’ tuigsinn barrachd mu iogart nàdarrach

Air tighinn bho bhainne agus air ullachadh tro phròiseas coipeadh, tha iogart nàdarrach air a mheas mar probiotic air sgàth làthaireachd bacteria beò anns an sgrìobhadh aige. An-dràsta, tha grunn sheòrsaichean eadar-dhealaichte den iogart seo, leithid deochan Grèigeach agus bainne. Faic barrachd mun deidhinn seo agus fiosrachadh bìdh eile gu h-ìosal!

Dè a th’ ann an iogart nàdarrach?

Tha iogart nàdarrach a’ tighinn bho bhainne. Tha e air ullachadh tro phròiseas coipeadh lactose. Mar sin, tha anagus ann a bhith a’ casg sreath de ghalaran, leithid eas-òrdughan thyroid.

Is fhiach iomradh a thoirt cuideachd gu bheil na mèinnirean sin agus na bacteria a tha an làthair ann an iogart nàdarrach a’ cur ri gnìomhachadh cheallan an t-siostam dìon, a tha a’ gealltainn barrachd strì. ri galairean mar an cnatan agus an cnatan mòr. Is e puing eile a tha a’ cuideachadh anns an t-sabaid an aghaidh nan galairean a chaidh ainmeachadh gu h-àrd làthaireachd bhiotamain C.

Tha e airson buannachd mòr fèithe

Tha buannachd tomad fèithe na phàirt eile air a bheil buaidh mhath aig caitheamh làitheil iogart nàdarrach. . Tha seo a’ tachairt leis gu bheil e beairteach ann am pròtainean, le uallach airson milleadh air na fèithean a chàradh, rud a dh’ fhaodadh tachairt tro ghnìomhachd chorporra.

Mar sin, faodar iogart nàdarrach ithe an dà chuid às deidh agus ro-eacarsaich. Gus seo a dhèanamh, dìreach cùm sùil air cùisean mar an ùine a tha air a chomharrachadh airson gach turas, leis gu bheil am biadh seo a’ cur ri gnìomhachd a’ bhroinn. Is fhiach a ràdh gu bheil am moladh airson iogart nàdarrach gu sònraichte dha daoine a bhios a’ cleachdadh togail bodhaig.

A’ cuideachadh anns an daithead

Air sgàth làthaireachd phròtainean anns an t-susbaint aige, tha iogart nàdarrach na bhiadh comasach. cuideachadh ann an daithead slimming. Bidh na pròtanan ag eadar-obrachadh leis na lioftaichean anns an stamag agus bidh iad a’ cruthachadh slabhraidhean beaga de amino-aigéid, a nì cinnteach gu bheil iad a’ faireachdainn satiety.

A bharrachd air an sin, nuair a bhios tu a’ bruidhinn mu phròtainean nach gabh fhuasgladh, is fhiach iomradh a thoirt airgu bheil iad a’ cuideachadh le gluasad caolan, a’ lughdachadh coipeadh anns a’ choloin distal agus a’ meudachadh sùghadh uisge. Mar sin, tha iad buannachdail do dhaithead airson an adhbhair seo cuideachd.

Mar a dheasaicheas tu iogart nàdarrach dachaigh

Gheibhear iogart nàdarrach gu furasta ann am mòr-bhùithtean. Ach, dh’ fhaodadh gum bi stuthan-gleidhidh agus grìtheidean ann leithid siùcaran, a nì cron air daithead call cuideim. Mar sin, tha ullachadh aig an taigh na roghainn nas fhallaine. Faic gu h-ìosal mar a nì thu iogart nàdarra dachaigh ann an dòigh shìmplidh!

Tàthchuid

A thaobh tàthchuid, chan fheum thu ach 1 liotair de bhainne slàn no leth-sgim agus 1 phoit de iogart nàdarrach. Ach, feumar beagan mion-fhiosrachaidh a choimhead, gu h-àraidh nuair a thaghas tu iogart.

Mar sin, feumar aire a thoirt don sgrìobhadh. Cha bu chòir ach bainne a bhith anns an iogart a thaghas tu, a dh’ fhaodadh nochdadh air an leubail mar bhainne ath-chruthaichte, bainne pasteurichte, bainne slàn, no bainne pùdar. Cuideachd, ma tha biadhan lactach ann, faodar a chleachdadh fhathast.

Feuch ri stuthan anns a bheil siùcar a sheachnadh, leithid siorup fructose. Cuideachd na tagh an fheadhainn aig a bheil cornstarch agus tiùrran eile. Mu dheireadh, bu chòir blasadan, dathan agus emulsifiers a bhith air am fàgail a-mach.

Ag ullachadh

Is e a’ chiad cheum ann a bhith a’ dèanamh iogart nàdarrach dachaigh a bhith a’ gabhail anbainne air an teine ​​gus an goil e. Mar sin, thoir air falbh agus feitheamh gus fuarachadh. Is e rud inntinneach a th’ ann a bhith a’ sileadh beagan bhrochan air cùl do làmh agus a’ cunntadh gu deich. Mura h-eil am pròiseas seo ag adhbhrachadh mì-chofhurtachd, tha e a 'ciallachadh gu bheil am bainne aig an teòthachd cheart.

Nas fhaide air adhart, sgaoil an iogart ann am beagan den bhainne bruite agus cuir am measgachadh ris a' chòrr. Gabh chun a 'phoit agus gluais gu math gus am bi a h-uile iogart air a thoirt a-steach. An uairsin, gluais am measgachadh gu soitheach le mullach, paisg e ann an clò e agus feitheamh ris a ’phròiseas coipeadh, a dh’ fheumar a dhèanamh taobh a-staigh an àmhainn a chaidh a chuir dheth.

Fuirich airson 9 uairean, agus bidh an iogart nàdarrach bi deiseil. Ma tha làithean teth ann, faodaidh e an ìre cheart a ruighinn ann an 6 uairean. Thathas a’ moladh coimhead. Mu dheireadh, gluais gu cnagain glainne le claisean agus stòr san fhrigeradair.

Fiosrachadh eile mu iogart nàdarrach

Gus iogart nàdarra math a thaghadh, is e an dìomhair coimhead air an toradh a th’ ann. le nas lugha de ghrìtheidean, an-còmhnaidh a’ roghnachadh fear anns nach eil ach bainne agus grìtheidean gnìomhach airson aiseag. A bharrachd air an sin, tha e cudromach na feumalachdan pearsanta agad a choimhead, gu sònraichte a thaobh dhaoine le eas-fhulangas lactose. Faic barrachd mu dheidhinn seo agus cùisean eile gu h-ìosal mu mar a roghnaicheas tu iogart nàdarra math!

Mar a roghnaicheas tu an iogart nàdarra as fheàrr

Tha taghadh iogart nàdarra math gu math sìmplidh. Dìreach thoir sùil air na bileagantoraidhean a tha rim faighinn air a’ mhargaidh agus thoir sùil air an fhear anns a bheil nas lugha de ghrìtheidean. Tha seo a’ ciallachadh àireamh nas lugha de phròiseasan ceimigeach agus cuideachd co-phàirtean a dh’ fhaodadh sèid a bhrosnachadh anns a’ bhodhaig.

A bharrachd air an sin, bu chòir do dhaoine aig a bheil cuingealachadh daithead, leithid eas-fhulangas lactose, a’ chùis seo fhaicinn agus, far an gabh sin dèanamh, roghnachadh dreachan às aonais a’ phròtain sin. Ach, mura h-eil seo na roghainn eile an-dràsta, tha nas lugha de lactose aig iogart sgim agus faodaidh iad seirbheis a thoirt don luchd-èisteachd seo.

Mar a dh’ itheas tu iogart nàdarra

Faodar iogart nàdarra ithe an dà chuid còmhla ris le measan no air a chleachdadh mar ghrìtheid airson vitamain agus smoothies. A bharrachd air an sin, air sgàth a bhlas nas soilleire, tha e mar as trice na dheagh phàirt airson reasabaidhean blasda, leithid dreasan salad.

Tha e inntinneach feuchainn ris a’ bhiadh a chur còmhla ri biadh eile a bheir buannachdan a bharrachd. Faodar a chaitheamh an dà chuid ro agus às deidh obair-obrach air sgàth gu bheil susbaint àrd pròtain ann. Cuideachd air sgàth a’ ghnè seo, thathas a’ moladh do luchd-togail bodhaig.

Prìomh ghrìtheidean ri ithe le iogart nàdarrach

Tha measan nan grìtheidean glè ioma-chruthach airson ithe le iogart nàdarrach. Tha e comasach sreath de bhiotamain a chruthachadh leis na grìtheidean sin no eadhon am measgachadh ann an salad mheasan, a ’faighinnsreath de bhuannachdan slàinte.

A bharrachd air an sin, tha e glè chumanta cuideachd gum bi cuid de dhaoine a’ roghnachadh iogart nàdarrach ithe còmhla ri mil a-mhàin, a bhios a’ milisachadh agus a’ neartachadh blas a’ bhìdh seo. Mar sin, tha e uile an urra ri roghainnean an fheadhainn a tha a’ feuchainn ri iogart a dhèanamh mar phàirt den chleachdadh aca.

Cunnartan agus cron iogart nàdarrach

Nuair a bhios tu a’ bruidhinn air iogart nàdarrach, air ullachadh bho bhainne a-mhàin , chan eil cunnartan agus cron sam bith ann. Ach feumar coimhead gu faiceallach ris na dreachan a gheibhear ann am mòr-bhùithtean, gu h-àraidh air sgàth 's gu bheil siùcaran, stuthan-gleidhidh agus dathan air an cur ris.

A thaobh dathan, ann an cuid de chùisean, faodaidh iad alergidhean adhbhrachadh. Nuair a bhios tu a’ bruidhinn mu dheidhinn stuthan-gleidhidh, is fhiach a bhith mothachail gu bheil cuid den fheadhainn as cumanta ann am biadhan giullaichte a’ cur an gnìomh pròiseasan sèid na bodhaig, ag adhbhrachadh dhuilgheadasan leithid gleidheadh ​​​​siùbhlach.

Mu dheireadh, mas e adhbhar ithe iogart nàdarrach Airson call cuideim. , faodaidh siùcar a bhith gu math troimh-a-chèile.

Frith-chomharran iogart nàdarrach

Chan eil mòran contraindications aig iogart nàdarrach. Ach, feumaidh daoine le neo-fhulangas lactose caitheamh a sheachnadh. A bharrachd air an sin, tha comas ann gum bi aileirdsidh don phròtain seo ann a dh’ fheumar a choimhead gu faiceallach.

Is fhiach toirt fa-near gu bheil beirm ann an cuid de thoraidhean den t-seòrsa seoanns an sgrìobhadh aige, agus faodaidh cuid de dhaoine a bhith neo-fhulangach don phàirt seo. Mar sin, tha e glè chudromach cumail ris an leubail agus caitheamh a sheachnadh ma tha beirm an làthair.

Tha e cudromach cuideachd a dhaingneachadh gum bu chòir do dhaoine aig a bheil galairean fèin-dìon, leithid Crohn's, caitheamh lactose a sheachnadh, leis gu bheil e a’ cur bacadh air. le obrachadh a' bhroinn.

Tlachd a ghabhail air na buannachdan uile bho iogart nàdarrach!

Is e toradh bainne a th’ ann an iogart nàdarrach a tha gu math beairteach ann am mèinnirean agus vitamain a tha cudromach airson slàinte bodhaig an duine. A bharrachd air an sin, air sgàth làthaireachd geir math, bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air cholesterol. Air sgàth na fìrinnean comharraichte, thathas a’ moladh caitheamh làitheil.

Ach, tha e cudromach a dhaingneachadh, nuair a thathar a’ bruidhinn air iogartan nàdarrach càileachd, nach eil ach glè bheag de ghrìtheidean aca air an liostadh air an leubail. Gus a bhith air a mheas mar thoradh math, feumaidh e a bhith air a dhèanamh a-mhàin bho bhainne agus na bacteria a tha an urra ri coipeadh.

Mar sin, feuch an toir thu aire do na cùisean sin agus seachain iogartan nàdarra anns a bheil dathan, tiormairean, blasan agus stuthan-gleidhidh ann an a chumadh. Faodaidh iad faighinn a-steach do na h-amasan agad gus beatha nas fhallaine a bhith agad.

Tùs agus feartan iogart nàdarrach

A rèir Tha clàran eachdraidheil, bainne coipthe, le uallach airson a bhith ag adhbhrachadh iogart nàdurrach, bho thùs ann an roinnean nam Balkan agus anns an Tuirc, gu sònraichte anns a’ chuibhreann Àisianach den dùthaich seo. Mar sin, bha uallach air na Bulgarians, a bha, anns a’ cho-theacsa seo, nan daoine gluasadach, airson iogart nàdarrach a thoirt don Roinn Eòrpa, rud a thachair san dàrna leth den 7mh linn.

Ach, cha do thòisich malairt a’ bhidhe ach ann am bliadhnachan tràtha na ficheadamh linn. Chaidh cuid de sgrùdaidhean a dhèanamh le bith-eòlaiche Ruiseanach a thaobh daithead luchd-còmhnaidh nan roinnean às an tàinig iogart nàdarrach, leis gu robh fad-beatha nan daoine sin a’ cruthachadh feòrachas sa choimhearsnachd shaidheansail.

Seòrsan iogart

Tha grunn sheòrsaichean iogart air a’ mhargaidh an-diugh, bho nàdarrach gu deochan bainne. Mar sin, tha na h-eadar-dhealachaidhean a’ gineadh sreath de teagamhan ann an luchd-cleachdaidh, gu sònraichte a thaobh angnìomhachd gach aon agus na buannachdan a gheibhear bho chaitheamh.

Mar sin, thèid na ceistean sin a shoilleireachadh anns na h-ath chuspairean den artaigil, a shoilleiricheas na h-eadar-dhealachaidhean eadar cuid de na seòrsaichean iogart as motha a tha an làthair air a' mhargaidh agus ga ithe an-dràsta.

Iogart sìmplidh

Tha iogart nàdarrach air ullachadh tro phròiseas coipeadh bainne. Bidh bacteria ag atharrachadh an lactose a tha an làthair anns an deoch, a’ dèanamh cinnteach à inneach agus blas a’ bhidhe seo. Faodar a mheas cuideachd mar probiotic air sgàth làthaireachd nam bacteria sin.

A bharrachd air an sin, is fhiach a bhith mothachail gum faodar iogartan nàdarra a dhèanamh aig an taigh gus dèanamh cinnteach gu bheil iad eadhon nas fhallaine. Anns an fharsaingeachd, tha siùcar agus stuthan-gleidhidh air bathar a chaidh a cheannach ann am mòr-bhùithtean, a dh'fhaodadh nach eil cho deimhinneach airson slàinte.

Iogart le geir ìseal

Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar iogart nàdarrach traidiseanta agus an dreach sgim aige. gu bheil an dàrna fear nas lugha de gheir. A bharrachd air an sin, tha ìrean lactose cuideachd nas ìsle anns an dreach sgim, leis gu bheil e air a dhol sìos tro phròiseas coipeadh an deoch.

A thaobh pròtainean, is fhiach a ràdh gu bheil luach beathachaidh àrd aig iogart sgim, a bharrachd air mar an fheadhainn eile. Tha amino-aigéid riatanach an làthair anns na cuibhreannan ceart gus dèanamh cinnteach à slàinte na bodhaig. Puing a tha fàbharach dhaIs e caitheamh den t-seòrsa seo gu bheil na pròtanan aige nas fhasa a chnàmh.

Iogart Grèigeach

Le inneach uachdarach, tha iogart Grèigeach a’ seasamh a-mach an toiseach air sgàth a’ ghnè seo. Tha susbaint àrd pròtain ann agus, anns an dreach thraidiseanta aige, bidh e a’ dol tro phròiseas sìoltachaidh a thig gu toradh le glè bheag de gheir agus tòrr luach beathachaidh.

Ach, a rèir cuid de luchd-beathachaidh, ann am Brasil, tha seo chan eil pròiseas air ath-aithris, agus mar sin is fheàrr le luchd-saothrachaidh dachaigheil tasgadh a dhèanamh ann an inneach. Sin as coireach gu bheil iad a’ cur grìtheidean leithid gelatin agus uachdar ris a’ mheasgachadh.

Tha seo ag adhbhrachadh gum bi iogart Grèigeach a’ call a phrìomh fheartan agus a’ cur tòrr chalaraidhean suas, gun a bhith freagarrach airson daithead le fòcas air call cuideim.

8> Iogurt fermented

Air sgàth an dòigh anns a bheil e air a thoirt a-mach, faodar a h-uile iogart a mheas mar dheoch ferment, ach tha beagan eadar-dhealachaidhean anns a’ phròiseas saothrachaidh. Tha seo a 'tachairt mar thoradh air làthaireachd bacteria streptococcus thermophilus agus lactobacillus bulgaricus. Nuair a tha iad co-cheangailte riutha, bidh iad a’ tòiseachadh a’ phròiseas coipeadh agus a’ fuireach gnìomhach sa bhiadh.

A bharrachd air an sin, is e puing inntinneach gu bheil dàimh symbiotic aig an dà bacteria a tha a’ cur ri càileachd beathachaidh agus buannachdan iogart. Leis gu bheil iad an aghaidh sùgh gastric, bidh iad a’ riaghladh an caolan a ruighinnfeabhas a thoirt air an obair aige.

Is fhiach a ràdh gu bheil iogart coipte air a mholadh gu mòr do dhaoine le eas-fhulangas lactose, oir tha na meanbh-fhàs-bheairtean a thathas a’ cleachdadh san t-seòrsa seo de dheoch airson a bhith a’ cnàmh a’ charbohydrate a chaidh ainmeachadh roimhe.

Deoch bainne

Chan e dìreach iogart a th’ anns an deoch bhainne. Gu dearbh, mar a tha an t-ainm a 'moladh, tha e a' toirt a-steach pàirtean eile de bhainne na dhèanamh. Mar sin, feumaidh timcheall air 50% de na grìtheidean aige tighinn bhon stòr seo, ach faodaidh an còrr tighinn bho thùsan eile.

Mar sin, is e an riatanas gum bi co-dhiù 1g de phròtain gach 100g aig an deoch seo. Ach, fhad ‘s a thèid na mion-chomharrachaidhean a chaidh a mhìneachadh a leantainn, faodar geir glasraich a chuir ris. Mar sin, sa chumantas dh’ fhaodadh gur ann bho thùs a bharrachd air bainne a tha 30% de na grìtheidean a tha air an toirt a-steach don deoch bainne.

Carson a thathas a’ cleachdadh iogart nàdarrach?

Tha iogart nàdarrach, a bharrachd air a bhith na bhiadh fallain, na ghrìtheid ioma-ghnìomhach. Air sgàth a bhlas falaichte, faodar a chleachdadh airson diofar bhiotamain, smoothies ullachadh agus cuideachd mar dreasa salad. A bharrachd air an sin, tha cothroman eile ann airson ullachadh blasta le biadh.

Mar thoradh air an seo, tha e na charaid cumhachdach gus do chleachdadh a dhèanamh nas fhallaine agus nas aotroime. Air sgàth gu bheil bacteria math, vitamain agus mèinnirean ann, tha feartan inntinneach aig iogart nàdarrach a leasaicheas an daitheadobrachadh na h-organaig gu h-iomlan.

Feartan iogart nàdarrach

Le taing dha làthaireachd bacteria, bidh caitheamh làitheil de iogart nàdarrach a’ cuideachadh le bhith ag adhartachadh gnìomhachd a’ ghalair. A bharrachd air an sin, tha am biadh na stòr de mhèinnirean cudromach, leithid potasium, calcium agus magnesium, a chuidicheas le cnàmhan, fiaclan agus fèithean a neartachadh.

Is fhiach a bhith mothachail cuideachd gu bheil iogart nàdarrach beairteach ann am vitamain B. iom-fhillte, a bharrachd air vitamain C agus D. Bidh seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil e ag obair ann a bhith a' casg tinneas cridhe agus a 'leasachadh an t-siostam dìon. Mu dheireadh, is fhiach a ràdh gu bheil am biadh seo na stòras pròtain agus mar sin a 'cuideachadh le bhith a' neartachadh agus a 'dèanamh hormona.

Buannachdan iogart nàdarra

Tha iogart nàdarrach na stòras pròtain agus geir math, a bharrachd air sreath de mhèinnirean agus vitamain a tha cudromach airson gnìomhachd na bodhaig. Mar sin, tha na buannachdan aige eadar-mheasgte, agus tha am biadh seo a’ cuideachadh bhon t-siostam dìon gu daithead call cuideim. Gu h-ìosal, faic barrachd fiosrachaidh mu dheidhinn!

Stòr pròtain agus geir math

Faodar iogart nàdarrach a mheas mar stòr pròtain math, agus mar sin cuidichidh e le neartachadh fèithean is cnàmhan, agus obraichidh e le bhith a’ leasachadh an dìonan a’ chuirp. Is e feart eile den bhiadh a bhith a’ cuideachadh cinneasachadh hormona, a tha ga dhèanamh air leth freagarracham bu chòir dhut iogart nàdarrach ithe gach latha.

A bharrachd air an sin, tha geir math ann cuideachd, a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh ìrean de dhroch cholesterol agus cunnart tinneas cridhe. Tha àite cudromach aca cuideachd ann an cùisean leithid a bhith a’ riaghladh a’ bhroinn.

Stòr calcium agus bhiotamain

Tha cailcium na mhèinnear glè chudromach airson cnàmhan is fiaclan a mhèinneadh, a bharrachd air a bhith ag obair ann an diofar thachartasan intracellular agus tha àite cudromach aca ann am figheagan bodhaig an duine. Mar sin, faodaidh caitheamh iogart nàdarrach cuideachadh leis na cùisean sin uile.

Is e beathachadh bunaiteach eile a tha an làthair anns a’ bhiadh seo na vitamain, gu sònraichte an fheadhainn ann an iom-fhillte B, a bhios ag obair ann am pròiseasan metabolach. A bharrachd air an sin, tha vitamain C agus D cuideachd an làthair ann an iogart agus tha an obair aca, fa leth, a bhith a 'cumail suas ìrean collagen agus a' riaghladh metabolism cnàimh. Tha iogart nàdarrach comasach air sreath de leasachaidhean a thoirt air gnìomhachd a 'bhroinn. Tha seo a' tachairt air sgàth 's gu bheil am biadh a' toirt piseach air lusan bactaraidh, a' meudachadh na h-ìrean math bacteria a tha an làthair san raon seo den bhodhaig.

Tha toradh an àrdachaidh seo ri fhaicinn ann an neartachadh an t-siostam dìon. A bharrachd air an sin, tha bacteria math comasach air cuideachadh anns a ’phròiseas cnàmhaidh agus cuir às do meanbh-fhàs-bheairtean a tha comasach air adhbhrachadhmilleadh air a 'chorp. Is fhiach a ràdh gu bheil an deagh gheir ann an iogart nàdarrach a’ cuideachadh le bhith a’ cuir às do fheces.

A’ cur an-aghaidh droch chnàmh agus coipeadh bìdh

Bidh iogart nàdarrach a’ cuideachadh le bhith a’ dèiligeadh ri droch chnàmh, a dh’ fhaodadh a bhith air adhbhrachadh le diofar factaran, leithid caitheamh bhiadhan geir agus cus lionntan aig àm bìdh. Tha seo a’ tachairt air sgàth làthaireachd bacteria, a bhios cuideachd ag obair gus casg a chuir air coipeadh bìdh.

San dòigh seo, bidh caitheamh bìdh a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh na tha de ghasaichean ann, a tha ceangailte gu dìreach ri biadh agus faodaidh e tachairt ri linn ri caitheamh bhiadhan a tha an làthair ann am beatha làitheil, leithid pònairean is càl. Mu dheireadh, is fhiach a ràdh gu bheil iogart nàdarrach cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh na cothroman air galaran caolan.

A' leasachadh slàinte chnàmhan

Tha cuibhreann 100 g de iogart nàdarrach, gu cuibheasach, 160 mg de calcium , co-ionann ri, gu cuibheasach, 10% de fheumalachdan làitheil neach inbheach. Mar sin, is e biadh a th’ ann a tha gu math beairteach anns a’ mhèinnear seo, rud a tha cumanta ann am bathar bainne.

Mar sin, tha caitheamh iogart nàdarrach comasach air slàinte chnàmhan a leasachadh, leis gu bheil prìomh dhleastanas aig calcium a’ mhèinnearachd de chnàmhan agus fhiaclan. A bharrachd air an sin, bidh e cuideachd a’ gabhail pàirt ann an grunn thachartasan intracellular, agus mar sin bidh e ag obair ann am mòran de fhigheagan bodhaig an duine.

A’ leasachadh slàinte craiceannagus falt

Tha làthaireachd bhiotamain C ann an iogart nàdarrach ga dhèanamh fìor mhath airson falt is craiceann. Tha seo a’ tachairt mar thoradh air an obair antioxidant aige, a tha ag obair mar neach-sabaid an aghaidh radicals an-asgaidh, comasach air aois ro-luath adhbhrachadh.

A bharrachd air an sin, tha pàirt gnìomhach aig vitamain iom-fhillte B anns na cùisean sin, gu sònraichte riboflavin. Tha e an urra ri cuairteachadh fala a leasachadh, le bhith a’ taobhadh ri cuairteachadh ocsaidean agus micronutrients, rud a chuidicheas le bhith a’ sabaid an aghaidh claonaidhean, cearcallan dorcha agus loidhnichean faireachdainn.

A’ leasachadh slàinte eanchainn

B bhiotamain iom-fhillte, gu sònraichte B12, buaidh dhìreach air an t-siostam nearbhach meadhanach. San dòigh seo, bidh iad comasach air slàinte na h-eanchainn gu h-iomlan a leasachadh, a’ cuideachadh le leasachadh, a bharrachd air a bhith a’ toirt buannachdan do ghnìomhan inntinneil.

Tha na vitamain sin an làthair ann an iogart, agus, an-dràsta, tha sgrùdaidhean a tha a’ nochdadh gum faod caitheamh nan probiotics sin eadhon buannachdan a thoirt do shlàinte inntinn, a ’dèanamh cinnteach à faireachdainn de shunnd. Tha eadhon na vitamain iom-fhillte B cuideachd ceangailte gu dìreach ris na cùisean sin.

A’ neartachadh an t-siostam dìon

Bidh caitheamh làitheil de iogart nàdarrach a’ brosnachadh neartachadh an t-siostam dìon. Tha seo a 'tachairt air sgàth làthaireachd mhèinnearan leithid sinc agus selenium, a tha ag obair, fa leth, anns an metabolism