Alam mo ba ang Dukan diet?

Ang Dukan diet ay isang alternatibo para sa mga taong naghahanap ng epektibo at mabilis na pagbaba ng timbang. Ito ay nangyayari sa 4 na yugto, at sa pamamagitan ng labis na pagkonsumo ng mga protina na nagpapalit ng carbohydrates, mararamdaman mo ang pagkakaiba sa unang yugto.

Ang diyeta na ito ay lumilitaw bilang isang opsyon para sa mga ayaw huminto sa pagkonsumo. karne, na nagbibigay-daan sa iyo upang maisagawa ito nang hindi dumadaan sa anumang sandali ng iyong araw na may pakiramdam ng gutom. Tuklasin ang lahat tungkol sa potensyal, pakinabang at disadvantage nito sa sumusunod na pagbabasa!

Pag-unawa sa higit pa tungkol sa Dukan diet

Ito ay isang opsyon para sa iyo na ayaw magutom, pagiging nilikha noong 1970 ng isang Pranses na doktor at ginamit sa ilang bansa sa buong mundo. Gustong malaman ang higit pa tungkol sa Dukan Diet? Basahin at alamin!

Ano ito?

Ang diyeta na ito ay kilala sa kakayahang magbawas ng timbang sa maikling panahon, ang ilang mga tao ay nag-uulat ng pagbaba ng hanggang 5 kg sa unang linggo. Nagaganap ang Dukan diet sa 4 na yugto, ang una ay dapat gawin nang eksklusibo sa mga protina, habang sa mga susunod na yugto ay unti-unti kang magdagdag ng iba pang mga pagkain sa iyong diyeta.

Ang tagal ng diyeta na ito ay depende sa iyong dami ng timbang at kung magkano ang gustong mawala ng tao. Magkaroon ng kamalayan sa impormasyong ito, dahil sa kabila ng pagkabigla ng unang linggong diyeta, ikawnabawasan ng husto ang timbang, kaya ngayon ay oras na upang patatagin ang iyong diyeta at sundin ang mga rekomendasyon ng nutrisyunista upang maiwasan ang epekto ng accordion.

Paano ito gumagana

Sa ika-4 na yugto ng Dukan diet, ikaw dapat sundin ang ilang rekomendasyon tulad ng ulitin ang unang yugto ng diyeta nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo, magsagawa ng 20 minuto ng pisikal na ehersisyo araw-araw at ubusin ang 3 kutsarang oats sa isang araw.

Napakahalaga na uminom ka ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig sa isang araw, kaya masisiguro mong maayos ang paggana ng iyong bituka at maalis ang mga naipon na lason sa katawan. Ang isa pang opsyon ay ang mga inuming walang asukal gaya ng tsaa at kape.

Mga pinapayagang pagkain

Sa yugtong ito, papayagan ang lahat ng pagkain. Gayunpaman, dapat kang palaging pumili ng mga whole foods at skimmed na pagkain, ang isa pang rekomendasyon ay ang kumain ng hindi bababa sa 3 servings ng prutas sa isang araw.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Wala nang mga pagkain na ipagbabawal, gayunpaman, magkaroon ng kamalayan sa iyong diyeta dahil kadalasan sa yugtong ito nangyayari ang epekto ng accordion.

Sample na menu para sa ikaapat na yugto

Sa yugtong ito, panatilihin ang iyong normal na diyeta, tulad ng:

- Almusal: 1 baso ng gatas o yogurt + 1 at kalahating kutsara ng oatmeal + 2 hiwa ng wholemeal bread na may keso.

- Morning snack: 4 wholemeal crackers o 3 chestnuts + 1 peras + 1 hiwa ng pakwan.

-Tanghalian/Hapunan: 4 na kutsara ng brown rice + 2 kutsarang beans + 120 g ng karne + hilaw na salad + 1 orange.

- Meryenda sa hapon: 4 wholemeal toast na may ricotta + 1 yogurt + 1 at kalahating kutsara ng oatmeal.

Iba pang impormasyon tungkol sa Dukan diet

Ang Dukan diet ay maaaring maging facilitator para sa maraming tao, lalo na sa mga gustong pumayat sa paraang mabilis. Bilang karagdagan sa mga yugto at rekomendasyon nito, may iba pang impormasyon na kailangang obserbahan upang magkaroon ka ng ligtas na diyeta. Tingnan ito!

Kaligtasan at siyentipikong patunay ng Dukan diet

Bagaman ang Dukan diet ay isinagawa sa pamamagitan ng pag-follow-up sa mga pasyente nito, wala pa ring gaanong pananaliksik na nauugnay sa antas ng kalidad ng pamamaraang ito. Gayunpaman, itinuturo na ng isa sa mga pag-aaral ang pagiging epektibo nito sa mga kababaihan sa Poland na nakapagpababa ng 15 kg sa loob ng 10 linggo.

Mga panganib at mahalagang pag-iingat sa Dukan diet

Sa kabila ng pagiging epektibo nito, mayroong ay isang alalahanin tungkol sa diyeta, dahil sa labis na pagkonsumo ng mga protina na maaaring magdulot ng ilang mga panganib, tulad ng:

- Nakakaapekto sa mga bato: ang labis na mga protina ay maaaring makapinsala sa mga bato, dahil ang sangkap na ito ay ilalabas ng organ na ito na maaaring magreresulta sa kidney failure.

- Sakit ng ulo at pagkapagod: ang kakulangan ng carbohydrates ay maaaring maging sanhi ng pagkonsumo ng taba ng katawan sa katawan at maglalabas ngsubstance na kilala bilang ketone body. Ang labis na sangkap na ito ay maaaring magdulot ng pagduduwal at pagduduwal, bukod pa sa nagiging sanhi ng pakiramdam ng pagkapagod.

- Pagkawala ng mga kalamnan: ang problemang ito ay sanhi ng hindi pagsasama ng carbohydrates mula sa diyeta, habang ang katawan ay nagsisimulang gumamit ng mga amino acid na nasa mga kalamnan. Na maaaring makasama sa katawan depende sa intensity ng diyeta.

- Tumaas na panganib ng kanser: isinasaad ng pananaliksik na ang labis na pagkonsumo ng protina ay nagpapataas ng panganib ng kanser.

- Panganib ng hypoglycemia: ang panganib na ito ay lumitaw dahil sa matinding pagbawas sa pagkonsumo ng carbohydrate, pagpapababa ng antas ng asukal sa dugo at humahantong sa mga sintomas tulad ng pagkahilo, panghihina at kahit na nahimatay.

- May kapansanan sa mood: mararamdaman ng mga tao ang iyong mood na apektado, bilang kanilang hormone maaaring bumaba ang mga antas dahil sa kawalan ng carbohydrates sa katawan.

- Bone decalcification: ang paglunok ng malalaking halaga ng protina ay nagiging acidic ang dugo at para balansehin ang pH, ang katawan ay gumagamit ng calcium mula sa mga buto .

Pagkatapos ng lahat, sulit bang gawin ang Dukan diet?

Ang Dukan diet ay nag-aalok ng benepisyo ng mabilis at mahusay na pagbaba ng timbang, gayunpaman, ang pagsasanay nito ay naglalantad sa katawan sa kakulangan ng carbohydrates at labis na mga protina, na kung hindi kinuha nang naaangkop, mga pag-iingat, ay maaaring magdulot ng iba't ibang problema sa iyong katawan.

Ang pagbabawas ng carbohydrates sa diyeta ay maaaring maging solusyonpanandalian at dapat ay makamit mo pa ang mga resultang gusto mo. May mga tao na sumunod sa diyeta na ito at napatunayan ang kahusayan nito, bilang karagdagan sa paggawa ng mabuti.

Gayunpaman, inirerekomenda na mag-follow up ka sa iyong nutrisyunista, dahil kakailanganin mong patatagin ang mga antas ng carbohydrates sa katawan pagkatapos ng diyeta. At upang hindi pababain ang iyong katawan at mawala ang resulta na nakamit sa pagtatapos ng diyeta.

Pinagmulan at kasaysayan

Pierre Dukan, isang French general practitioner at espesyalista sa gawi sa pagkain, ay kumunsulta sa isang pasyente noong 1970 nang tumugon ang pasyenteng ito tungkol sa mga diyeta. Magagawa niyang mag-drop ng anumang uri ng pagkain sa isang diyeta, maliban sa karne. Mula dito, lumitaw ang mga unang ideya na sumuporta sa diyeta ng Dukan.

Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng ilang pag-aaral sa iba pang mga pasyente na sumusunod sa kanyang mga rekomendasyon, napagtanto niya na ang kanyang diyeta ay nagbibigay-daan sa napakalaking pagbaba ng timbang, kaya ginagarantiyahan ang mga resulta na hinahangad ng kanilang mga pasyente. Sinasamantala nito ang ilang mga katangian ng iba pang mga diyeta tulad ng Atkins at Stillman, na kinabibilangan ng mataas na nilalaman ng protina.

Pagkatapos ay bumuo si Pierre Dukan ng isang paraan ng pagpapapayat at ginawang pormal ito sa isang aklat na inilabas noong 2000 na tinatawag na The Dukan Diet , na naging bestseller na kumalat sa mahigit 32 bansa.

Isa pang aklat na maaari mong maunawaan ang diyeta na ginawa ni Dr. Si Pierre Dukan ay ang "I can't lose weight". Dito mayroon kang access sa lahat ng impormasyon na ganap na nagpapaliwanag sa pagiging epektibo ng iyong diyeta.

Para saan ito at paano ito gumagana?

May hakbang-hakbang na dapat sundin para makapagpayat ka ng maayos. Ang una ay kalkulahin ang iyong BMI(Body Mass Index) gamit ang sumusunod na formula:

BMI = Timbang / (Taas*Taas)

Pag-alala na ang gagamiting yunit ng pagsukat ng timbang ay ang kilo (kg) at ang taas ay dapat nasa metro (m). Mula sa pagkalkula, makukuha mo ang resulta ng iyong BMI at magiging posible na i-verify sa pamamagitan ng iyong average kung aling body mass level ang babagay sa iyo.

Ang mga profile at average ay inuri bilang sumusunod:

- Payat: kapag ang BMI ay mas mababa sa 18.5;

- Normal: kapag ang BMI ay nasa pagitan ng 18.5 at 24.9;

- Sobra sa timbang: kapag ang BMI ay nasa pagitan ng 24.9 at 30;

- Obesity: kapag ang BMI ay mas mataas sa 30.

Sa pamamagitan ng pagkalkula ng iyong BMI, magagawa mong suriin ang iyong profile at malalaman kung gaano kalaki ang kailangan mong mawala upang magkasya sa mga parameter na gusto mo. Kung gusto mong mawalan ng isang tiyak na halaga ng pounds, si Dr. Inirerekomenda ni Dukan ang pagsunod sa diyeta tulad ng sumusunod:

- Para sa mga gustong magbawas ng 5 kg: 1 araw pagkatapos ng 1st phase diet;

- Sa mga gustong magbawas ng 6 hanggang 10 kg: dapat sundin ang 3 araw ng diyeta sa 1st phase;

- At kung gusto mong mawalan ng 11 hanggang 20 kg: inirerekumenda na sundin ang 7 araw ng diyeta sa 1st phase.

Kaya, mag-iiba din ang tagal ng tagal sa pagitan ng mga phase habang pumapayat ka, isa pang detalye ay ang mga matatamis na hindi dapat inumin sa anumang yugto. Gayunpaman, posible na ubusin lamang ang dalawa sa kanila, na gelatine.walang asukal o egg pudding na may gatas.

Mga kalamangan at disadvantage ng Dukan diet

Ang pinakamalaking bentahe ng diet na ito ay ang mabilis na pagbaba ng timbang na naibibigay nito. Nangyayari ito dahil sa matinding pagbaba sa pagkonsumo ng carbohydrate, kaya inaalis ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng katawan. Mula dito, nagsisimulang gamitin ng organismo ang glycogen na nakaimbak sa mga kalamnan at atay.

Nararapat tandaan na ang mga paghihigpit na ginawa ng Dukan diet ay maaaring magdulot ng kakulangan sa ginhawa, kahinaan at pagkahilo, bilang karagdagan, ito ay hindi isinasaalang-alang ang muling pag-aaral sa pandiyeta sa prosesong ito, samakatuwid ang kadalian ng pagtaas ng timbang pagkatapos ng pagtatapos ng diyeta. Kaya naman, nakakatuwang mayroon kang follow-up ng isang nutrisyunista.

Bagaman ito ay lubhang kapaki-pakinabang dahil sa bilis ng mga resulta, kailangang malaman ang mga disadvantage nito upang malampasan ang mga ito at maiwasan ang anumang mga problema sa kalusugan sa hinaharap, tulad ng:

- Ang pagkain ay monotonous: lalo na sa mga unang yugto kung saan kakaunti lang ang mga pagkain ang maaaring kainin.

- Nagdudulot ito ng epekto ng accordion: ang diyeta na ito hindi gumagana sa muling edukasyon sa pagkain. Ibig sabihin, ang pagsunod dito ay magbibigay-daan sa iyo na mawalan ng timbang nang husto, ngunit pagkatapos ay kakailanganin mong bumalik sa pagkakaroon ng sapat na gawain sa pagkain para sa iyong katawan at kung hindi ka mag-iingat, maaari mong mabawi ang timbang na nawala sa iyo.

- Mahirap mapanatili: ang buong proseso ngAng pag-withdraw ng carbohydrate ay napakahirap sa iyong katawan, mararamdaman mo ang mga epekto sa unang araw. Ano ang mangangailangan sa iyo ng maraming paghahangad upang magpatuloy anuman ang mga epekto.

Paano gawin ang unang yugto ng Dukan diet – Attack phase

Ang unang yugto ay ang pinaka-radikal bukod sa iba pa, una dahil aalisin mo ang carbohydrates mula sa iyong tradisyonal na diyeta at kumain lamang ng mga protina. Sa lalong madaling panahon, mas maraming negatibong epekto ang mararamdaman mo sa katawan kaysa sa mga susunod na yugto. Magbasa at alamin kung paano ito gumagana.

Paano ito gumagana

Ang pinakamataas na antas ng mga paghihigpit ay magaganap sa 1st phase ng Dukan diet, dahil ang mga pagkaing protina lamang ang pinapayagan, ang yugtong ito ay karaniwang ginagamit mula 3 hanggang 7 araw at ang mga resulta nito ay nasa pagitan ng 3 at 5 kg ng pagbaba ng timbang.

Mga pinapayagang pagkain

Ang mga pinapayagang pagkain ay direktang nauugnay sa pagkonsumo ng protina at ang mga ito ay:

- Karne: dapat ay payat at walang dagdag na taba;

- Kani;

- Pinakuluang itlog;

- Pinausukang dibdib ng pabo;

- Natural o skimmed yogurt;

- Skimmed milk;

- Cottage cheese;

Ang isa pang rekomendasyon ay kumain ng 1 at kalahating kutsara ng oatmeal araw-araw upang mabusog gutom, at Goji berries, dahil sa epekto nitong nagpapadalisay.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Sa unang yugtong ito, dapat alisin ang lahat ng carbohydrates mula sa iyongdiyeta, eksklusibong tinapay, kanin, pasta, anumang uri ng prutas, gulay, at matamis.

Sample na menu para sa unang yugto

Ang bahaging ito ay kilala rin bilang yugto ng pag-atake, dahil ang iyong diyeta ay ganap na nakatuon sa mga pagkaing mayaman sa protina. Ang menu na inirerekomenda ni Dr. Ang Pierre Dukan ay:

- Almusal: 1 baso ng gatas (o yogurt) + 1 at kalahating kutsara ng oat bran + 1 hard-boiled na itlog na may 2 hiwa ng keso o 2 hiwa ng keso at ham . Maaari kang uminom ng kape na may gatas, ngunit nang walang pagdaragdag ng asukal.

- Meryenda sa umaga: 2 hiwa ng keso o 1 natural na yogurt + 2 hiwa ng ham.

- Tanghalian at Hapunan: Maaari kang pumili para sa tatlong uri ng protina, 3 inihaw na fillet ng manok na nilagyan ng keso at ham, o 250g ng karne sa isang 4-cheese sauce o hipon sa isang cheese sauce.

- Meryenda sa hapon: 1 baso ng gatas o 1 yogurt + 2 hiwa ng tofu o 1 hard-boiled egg + 1 kutsarang Goji berries + 1 soy burger o 3 hiwa ng ham + 1 slice ng cottage cheese.

Inaalala na ang maximum na dami ng hard-boiled na itlog ay ubusin sa isang araw ay mayroong 2. Kung wala kang ilan sa mga pagkain, subukang palitan ang mga ito ng isa pang katulad o ang listahan sa itaas sa pagitan ng mga pagkain.

Paano gawin ang ikalawang bahagi ng Dukan diet – Cruise phase

Mula sa ikalawang yugto, ang iba pang mga pagkain ay nagsimulang magdagdag, at ito ay kaugalian namawalan ng 1 hanggang 2 kg sa hakbang na ito. Unawain kung paano gumagana ang pagdaragdag na ito ng mga pagkain sa diyeta at kung anong mga pagkain ang pinapayagan at ipinagbabawal sa ibaba.

Paano ito gumagana

Ang mga pagkaing ipapakilala sa ika-2 yugto ng Dukan diet ay mga gulay at prutas gulay. Dapat silang kainin nang luto o hilaw at may asin lamang, sa yugtong ito maaari mo ring kainin ang gulaman na walang asukal at magdagdag ng mga pampalasa sa pagkain.

Ang isa pang rekomendasyon ay ang paghalo ng 1 araw na eksklusibo ng mga protina at isa pang araw ng mga protina, gulay at gulay hanggang maabot ang layunin na 7 araw. Pag-alala na kumain ng 1 kutsara ng Goji berries sa araw na kakain ka lamang ng protina at 2 kutsara sa mga kahaliling araw.

Mga pinapayagang pagkain

Bukod pa sa mga protina na nakalista sa unang bahagi, maaari mong idagdag ang mga sumusunod na pagkain:

- Kamatis;

- Pipino;

- Labanos;

- Lettuce;

- Mushrooms;

- Celery;

- Chard;

- Talong;

- Zucchini.

Para sa mga seasoning, maaari mong maglagay ng lemon, olive oil, balsamic vinegar at mga halamang gamot tulad ng parsley, rosemary at coriander.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Sa ikalawang yugto, ang mga pagkaing nakalista sa una ay pinaghihigpitan pa rin, maliban sa ng mga gulay at gulay.

Sample na menu para sa ikalawang yugto

Sundin ang mga rekomendasyon ng unang yugto sa mga araw na walang mga protina, habang sa mga araw na idaragdaggulay at gulay dapat mong kainin ang mga sumusunod na pagkain:

- Almusal: 1 baso ng yogurt o gatas + 1 at kalahating kutsara ng oatmeal + 2 hiwa ng inihaw na kamatis na may keso o 1 pancake na itlog na may kamatis.

- Miryenda sa umaga: 2 hiwa ng ham + 2 hiwa ng keso.

- Tanghalian/Hapunan: 250g ng karne na may tomato sauce at salad ng lettuce, talong at pipino o 2 piraso ng salmon sa mushroom sauce at chard, tomato at zucchini salad.

- Meryenda sa hapon: 1 yogurt + 1 kutsarang Goji berries + 1 pinakuluang itlog o 2 hiwa ng keso.

Paano gawin ang ikatlong yugto ng Dukan diet – Consolidation phase

Ang ikatlong yugto ay mas mahaba, na tumatagal ng hanggang 10 araw para sa bawat kilo na gustong mawala ng tao. Kaya, kailangan mong suriin nang mabuti ang nawalang timbang at kung magkano ang natitira para sa iyo upang makamit ang resulta na gusto mo. Sundin ang mga pahintulot at paghihigpit ng bahaging ito sa pagbabasa sa ibaba.

Paano ito gumagana

Sa ika-3 yugto, pinapayagan, bilang karagdagan sa mga protina, gulay at gulay, na magdagdag ng mga prutas at wholemeal na tinapay. Sa pangkalahatan, 2 servings (o 2 slice) lang ang dapat mong kainin bawat araw. Bilang karagdagan, makakakain ka ng 1 serving ng carbohydrates nang hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo at magkaroon ng 2 buong pagkain sa alinman sa mga pagkain na pinapayagan.

Mga pagkain na pinapayagan

Mga pagkain na pinapayagan bilang karagdagan sa protina, gulay atang mga gulay ay:

- 2 servings ng prutas sa isang araw;

- 2 hiwa ng wholemeal bread sa isang araw;

- Brown rice;

- Pasta wholegrain;

- Beans;

Mga ipinagbabawal na pagkain

May mga pagkaing bawal pa rin sa iyong diyeta at mga prutas na hindi dapat kainin, ang mga pagkaing ito ay:

- White rice;

- Tradisyunal na pasta;

- Mga prutas tulad ng saging, ubas at seresa.

Sample na menu para sa ikatlong yugto

Ito ay itinuturing na bahagi ng pagpapatatag, dahil magkakaroon ka ng mas maraming nalalaman at libreng diyeta. Ang inirerekomendang menu para sa yugtong ito ay:

- Almusal: 1 baso ng gatas o yogurt + 1 slice ng wholemeal bread na may keso, kamatis at lettuce + 1 at kalahating kutsara ng oatmeal.

- Miryenda sa umaga: 1 slice ng ham at keso + 1 mansanas.

- Tanghalian/Hapunan: 1 lata ng tuna na may wholegrain pasta at pesto sauce + raw vegetable salad + 1 orange o 130 g na dibdib ng manok na may tomato sauce + brown rice + raw vegetable salad.

- Meryenda sa hapon: 1 natural na yogurt + 1 slice ng whole wheat bread na may keso + 1 kutsarang Goji.

Paano isakatuparan ang ikaapat na yugto ng Dukan diet – Stabilization phase

Ito ang huling yugto ng Dukan diet, sa yugtong ito ang mga menu ay papalitan at mga pisikal na aktibidad dapat isagawa upang palakasin mo ang iyong katawan. Sa oras na umabot ka sa yugtong ito, malamang na mayroon ka na