Lishe ya Dukan: ni nini, faida, hasara, hatua, utunzaji na zaidi!

Jedwali la yaliyomo

Je, unajua lishe ya Dukan?

Mlo wa Dukan ni mbadala kwa wale watu wanaotaka kupunguza uzito kwa ufanisi na haraka. Hutokea katika awamu 4, na kupitia ulaji mwingi wa protini kuchukua nafasi ya wanga, utaweza kuhisi tofauti katika awamu ya kwanza.

Mlo huu unaonekana kama chaguo kwa wale ambao hawataki kuacha kutumia. nyama, ambayo hukuruhusu kuitekeleza bila kupitia wakati wowote wa siku yako na hisia ya njaa. Gundua yote kuhusu uwezo wake, faida na hasara zake katika usomaji ufuatao!

Kuelewa zaidi kuhusu lishe ya Dukan

Hili ni chaguo kwako wewe ambaye hutaki kulala njaa, kwa kuwa iliyoundwa mnamo 1970 na daktari wa Ufaransa na kutumika katika nchi kadhaa ulimwenguni. Unataka kujua zaidi kuhusu Lishe ya Dukan? Soma na ujue!

Ni nini?

Mlo huu unajulikana kwa uwezo wake wa kupunguza uzito kwa muda mfupi, baadhi ya watu wanaripoti kupoteza hadi kilo 5 katika wiki ya kwanza. Lishe ya Dukan hufanyika kwa awamu 4, ya kwanza ambayo lazima ifanyike kwa kutumia protini pekee, wakati katika awamu zinazofuata utaongeza hatua kwa hatua vyakula vingine kwenye mlo wako.

Muda wa mlo huu utategemea kiasi cha uzito na ni kiasi gani mtu anataka kupoteza. Jihadharini na habari hii, kwa sababu licha ya mshtuko wa mlo wa wiki ya kwanza, wewekupoteza uzito mwingi, kwa hivyo sasa ni wakati wa kuleta utulivu wa lishe yako na kufuata mapendekezo ya lishe ili kuzuia athari ya accordion.

Jinsi inavyofanya kazi

Katika awamu ya 4 ya lishe ya Dukan, wewe lazima ufuate baadhi ya mapendekezo kama vile kurudia mlo wa awamu ya kwanza angalau mara moja kwa wiki, kufanya mazoezi ya viungo kwa dakika 20 kila siku na kula vijiko 3 vya shayiri kwa siku.

Ni muhimu sana kunywa angalau lita 2 ya maji kwa siku, kwa hivyo utakuwa unahakikisha utendakazi mzuri wa utumbo wako na kuondoa sumu iliyokusanyika mwilini. Chaguo jingine ni vinywaji visivyo na sukari kama vile chai na kahawa.

Vyakula vinavyoruhusiwa

Katika hatua hii, vyakula vyote vitaruhusiwa. Hata hivyo, unapaswa kuchagua mara kwa mara vyakula vizima na vyakula vidogo vidogo, pendekezo lingine ni kula angalau sehemu 3 za matunda kwa siku.

Vyakula vilivyopigwa marufuku

Hakuna vyakula vitakatazwa tena, hata hivyo, fahamu mlo wako kwa sababu ni katika hatua hii ambapo athari ya accordion hutokea.

Sampuli ya menyu ya awamu ya nne

Katika hatua hii, tunza mlo wako wa kawaida, kama vile:

- Kiamsha kinywa: glasi 1 ya maziwa au mtindi + kijiko 1 na nusu cha oatmeal + vipande 2 vya mkate wa unga na jibini.

- Vitafunio vya asubuhi: crackers 4 za unga mzima au chestnut 3 + peari 1 + kipande 1 cha tikiti maji.

-Chakula cha mchana/Chakula cha jioni: Vijiko 4 vya wali wa kahawia + vijiko 2 vya maharagwe + 120 g ya nyama + saladi mbichi + 1 machungwa.

- Vitafunio vya mchana: toast 4 ya unga na ricotta + mtindi 1 + kijiko 1 na nusu. ya oatmeal.

Taarifa nyingine kuhusu chakula cha Dukan

Mlo wa Dukan unaweza kuwa mwezeshaji kwa watu wengi, hasa wale wanaotaka kupunguza uzito kwa njia ya haraka. Mbali na awamu na mapendekezo yake, kuna habari nyingine ambayo inahitaji kuzingatiwa ili uwe na chakula salama. Iangalie!

Uthibitisho wa usalama na kisayansi wa lishe ya Dukan

Ingawa lishe ya Dukan ilifanywa kwa ufuatiliaji wa wagonjwa wake, bado hakuna utafiti mwingi unaohusiana na kiwango cha ubora wa njia hii. Hata hivyo, moja ya tafiti tayari inaonyesha ufanisi wake kwa wanawake nchini Poland ambao waliweza kupoteza kilo 15 katika wiki 10.

Hatari na tahadhari muhimu na chakula cha Dukan

Licha ya ufanisi wake, kuna ni wasiwasi kuhusu mlo, kutokana na ulaji mwingi wa protini ambayo inaweza kusababisha baadhi ya hatari, kama vile:

- Huathiri figo: protini nyingi zinaweza kudhuru figo, kwani dutu hii hutolewa na kiungo hiki ambacho kinaweza kusababisha figo kushindwa kufanya kazi.

- Maumivu ya kichwa na uchovu: ukosefu wa wanga unaweza kusababisha mwili kutumia mafuta mwilini na kutoa aDutu inayojulikana kama mwili wa ketone. Dutu hii ikizidi inaweza kusababisha kichefuchefu na kichefuchefu, pamoja na kusababisha hisia ya uchovu.

- Kupungua kwa misuli: tatizo hili husababishwa na kutengwa kwa wanga kwenye chakula, kwani mwili huanza kutumia amino asidi zilizopo kwenye misuli. Ambayo inaweza kuwa na madhara kwa mwili kulingana na uzito wa chakula.

- Kuongezeka kwa hatari ya saratani: utafiti unaonyesha kuwa ulaji wa protini kupita kiasi huongeza hatari ya saratani.

- Hatari ya hypoglycemia: hatari hii hutokana na kupungua kwa kasi kwa ulaji wa kabohaidreti, kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu na kusababisha dalili kama vile kizunguzungu, udhaifu na hata kuzirai.

- Hali iliyoharibika: watu wanaweza kuhisi hisia zako zimeathiriwa, kama homoni yao. viwango vinaweza kushuka kutokana na kukosekana kwa wanga mwilini.

- Kupungua kwa mifupa: kumeza kwa kiasi kikubwa cha protini hufanya damu kuwa na tindikali na kusawazisha pH, mwili hutumia kalsiamu kutoka kwenye mifupa .

Baada ya yote, ni thamani ya kufanya chakula cha Dukan?

Mlo wa Dukan hutoa manufaa ya kupoteza uzito haraka na kwa ufanisi, hata hivyo, mazoezi yake yanaweka mwili kwa upungufu wa wanga na ziada ya protini, ambayo, ikiwa haitachukuliwa ipasavyo, tahadhari, zinaweza kusababisha matatizo mbalimbali katika mwili wako.

Kupunguza wanga katika mlo kunaweza kuwa suluhishomuda mfupi na unapaswa kuwa na uwezo wa kufikia matokeo unayotaka. Kuna watu ambao wamefuata lishe hii na kuthibitisha ufanisi wake, pamoja na kufanya vizuri.

Hata hivyo, inashauriwa ufuatilie kwa mtaalamu wako wa lishe, kwani utahitaji kuleta utulivu wa viwango vya wanga katika chakula. mwili baada ya chakula. Na ili usiharibu mwili wako na kupoteza matokeo yaliyopatikana mwishoni mwa chakula.

utahitaji kushikamana na miongozo ya lishe ya Dukan ili kufikia matokeo unayotaka bila kudhuru afya yako.

Asili na historia

Pierre Dukan, daktari mkuu wa Kifaransa na mtaalamu wa tabia ya kula, alikuwa akiwasiliana na mgonjwa mnamo 1970 wakati mgonjwa huyu anajibu kuhusu lishe. Angeweza kuacha aina yoyote ya chakula kwenye chakula, isipokuwa nyama. Kutokana na hili, mawazo ya kwanza ambayo yaliunga mkono mlo wa Dukan yaliibuka.

Kwa kufanya tafiti kadhaa na wagonjwa wengine kufuatia mapendekezo yake, anatambua kwamba mlo wake unawezesha kupoteza uzito mkubwa, hivyo kuhakikisha matokeo ambayo wagonjwa wao walitafuta. Inatumia baadhi ya sifa za vyakula vingine kama vile Atkins na Stillman, ambavyo vinahusisha kiwango kikubwa cha protini.

Pierre Dukan kisha akabuni mbinu ya kupunguza unene na kuirasimisha katika kitabu kilichotolewa mwaka wa 2000 kiitwacho The Dukan Diet. , ambacho kiliishia kuwa kinauzwa zaidi katika nchi zaidi ya 32.

Kitabu kingine unachoweza kupata ili kuelewa lishe iliyoundwa na Dk. Pierre Dukan ni "Siwezi kupoteza uzito". Ndani yake unaweza kupata taarifa zote zinazoeleza kikamilifu ufanisi wa mlo wako.

Ni kwa ajili ya nini na inafanyaje kazi?

Kuna hatua kwa hatua ya kufuata ili uweze kupunguza uzito ipasavyo. Ya kwanza ni kuhesabu BMI yako(Body Mass Index) kwa kutumia fomula ifuatayo:

BMI = Uzito/(Urefu*Urefu)

Tukikumbuka kuwa kipimo cha uzito kitakachotumika ni kilo (kg) na urefu lazima kuwa katika mita (m). Kutokana na hesabu, utapata matokeo ya BMI yako na itawezekana kuthibitisha kupitia wastani wako ni kiwango gani cha uzito wa mwili unachofaa.

Wasifu na wastani umeainishwa kama ifuatavyo:

- Wembamba: wakati BMI ni chini ya 18.5;

- Kawaida: wakati BMI ni kati ya 18.5 na 24.9;

- Uzito kupita kiasi: wakati BMI ni kati ya 24.9 na 30;

- Unene kupita kiasi: BMI inapokuwa kubwa kuliko 30.

Kwa kukokotoa BMI yako, utaweza kutathmini wasifu wako na kujua ni kiasi gani utahitaji kupoteza ili kupatana na vigezo unavyotaka. Ikiwa unataka kupoteza kiasi fulani cha pauni, Dk. Dukan anapendekeza kufuata lishe kama ifuatavyo:

- Kwa wale wanaotaka kupunguza kilo 5: siku 1 kufuatia lishe ya awamu ya 1;

- Wale wanaotaka kupunguza kilo 6 hadi 10: lazima kufuata siku 3 za chakula katika awamu ya 1;

- Na ikiwa unataka kupoteza kutoka kilo 11 hadi 20: inashauriwa kufuata siku 7 za chakula katika awamu ya 1.

Kwa hivyo, muda wa muda kati ya awamu pia utatofautiana unapopunguza uzito, maelezo mengine ni pipi ambazo hazipaswi kuingizwa katika awamu yoyote. Hata hivyo, inawezekana kula mbili tu kati yao, ambayo ni gelatin.bila sukari au pudding yai pamoja na maziwa.

Faida na hasara za lishe ya Dukan

Faida kubwa zaidi ya mlo huu ni kupoteza uzito haraka unaoweza kutoa. Hii hutokea kwa sababu ya kupungua kwa kasi kwa matumizi ya kabohaidreti, hivyo kuondoa chanzo kikuu cha nishati ya mwili. Kutokana na hili, viumbe huanza kutumia glycogen ambayo huhifadhiwa kwenye misuli na ini.

Inafaa kukumbuka kuwa vikwazo vinavyotolewa na chakula cha Dukan vinaweza kusababisha usumbufu, udhaifu na kizunguzungu, kwa kuongeza, hufanya. si kuzingatia malazi re-elimu katika mchakato huu, hivyo urahisi wa kupata uzito baada ya mwisho wa chakula. Kwa hiyo, inafurahisha kwamba una ufuatiliaji wa mtaalamu wa lishe.

Ingawa ni faida sana kutokana na kasi ya matokeo, ni muhimu kufahamu hasara zake ili kuzishinda na kuepuka yoyote. matatizo ya kiafya katika siku zijazo, kama vile:

- Lishe ni ya kupindukia: hasa katika hatua za mwanzo ambapo vyakula vichache tu vinaweza kuliwa.

- Husababisha athari ya accordion: mlo huu haifanyi kazi juu ya elimu ya chakula tena. Hiyo ni, kufuata itakuwezesha kupunguza uzito kwa kiasi kikubwa, lakini basi utahitaji kurudi kwenye utaratibu wa kutosha wa chakula cha mwili wako na usipokuwa makini, unaweza kurejesha uzito uliopungua.

- Vigumu kudumisha: mchakato mzima waUondoaji wa wanga ni ngumu sana kwa mwili wako, utasikia madhara siku ya kwanza. Ni nini kitakachokuhitaji uwe na nguvu nyingi ili kuendelea bila kujali madhara.

Angalia pia: Mawazo ya kuingilia: ngono, vurugu, kidini na zaidi!

Jinsi ya kufanya awamu ya kwanza ya lishe ya Dukan - Awamu ya Mashambulizi

Awamu ya kwanza ndiyo kali zaidi kati ya wengine, kwanza kwa sababu utaondoa wanga kutoka kwa chakula chako cha jadi na kula protini tu. Hivi karibuni, utasikia athari mbaya zaidi kwa mwili kuliko katika awamu zifuatazo. Soma na ujue jinsi inavyofanya kazi.