Dukan mataræði: hvað það er, kostir, gallar, stig, umönnun og fleira!

Efnisyfirlit

Þekkir þú Dukan mataræðið?

Dukan mataræðið er valkostur fyrir fólk sem vill léttast á áhrifaríkan og fljótlegan hátt. Það gerist í 4 áföngum og með of mikilli neyslu próteina sem koma í stað kolvetna muntu finna muninn í fyrsta áfanga.

Þetta mataræði birtist sem valkostur fyrir þá sem vilja ekki hætta að neyta kjöt, sem gerir þér kleift að framkvæma það án þess að ganga í gegnum neina stund dagsins með hungurtilfinningu. Uppgötvaðu allt um möguleika þess, kosti og galla í eftirfarandi lestri!

Að skilja meira um Dukan mataræðið

Þetta er valkostur fyrir þig sem vilt ekki svelta, vera búin til árið 1970 af frönskum lækni og notuð í nokkrum löndum um allan heim. Viltu vita meira um Dukan mataræðið? Lestu áfram og komdu að því!

Hvað er það?

Þetta mataræði er þekkt fyrir getu sína til að léttast á stuttum tíma, sumir segja að þeir hafi misst allt að 5 kg á fyrstu vikunni. Dukan mataræðið fer fram í 4 áföngum, fyrsti þeirra verður að vera eingöngu með próteinum, en í næstu áföngum bætir þú smám saman öðrum matvælum við mataræðið.

Tímalengd þessa mataræðis fer eftir magn af þyngd og hversu mikið viðkomandi vill léttast. Vertu meðvituð um þessar upplýsingar, því þrátt fyrir áfallið af mataræði fyrstu vikunnar, þúléttist mikið, svo nú er kominn tími til að koma jafnvægi á mataræðið og fylgja ráðleggingum næringarfræðingsins til að forðast harmonikkuáhrifin.

Hvernig það virkar

Í 4. áfanga Dukan mataræðisins, þú verður að fylgja nokkrum ráðleggingum eins og að endurtaka fyrsta áfanga mataræðið að minnsta kosti einu sinni í viku, stunda 20 mínútna líkamsrækt daglega og neyta 3 matskeiðar af höfrum á dag.

Það er mjög mikilvægt að þú drekkur að minnsta kosti 2 lítra af vatni á dag, þannig að þú munt tryggja rétta starfsemi þörmanna og útrýma uppsöfnuðum eiturefnum í líkamanum. Annar valkostur er sykurlausir drykkir eins og te og kaffi.

Leyfilegur matur

Á þessu stigi verður allur matur leyfður. Hins vegar ættir þú alltaf að velja heilan mat og undanrenna matvæli, önnur ráð eru að neyta að minnsta kosti 3 skammta af ávöxtum á dag.

Bönnuð matvæli

Engin matvæli verða bönnuð lengur, hins vegar, vertu meðvituð um mataræðið því það er venjulega á þessu stigi sem harmonikkuáhrifin koma fram.

Dæmivalmynd fyrir fjórða áfanga

Á þessu stigi skaltu viðhalda eðlilegu mataræði, svo sem:

- Morgunmatur: 1 glas af mjólk eða jógúrt + 1 og hálf matskeið af haframjöli + 2 sneiðar af grófu brauði með osti.

- Morgunsnarl: 4 heilhveiti kex eða 3 kastaníuhnetur + 1 pera + 1 sneið af vatnsmelónu.

-Hádegisverður/kvöldverður: 4 matskeiðar af hýðishrísgrjónum + 2 matskeiðar af baunum + 120 g af kjöti + hrásalat + 1 appelsína.

- Síðdegissnarl: 4 heilhveiti ristað brauð með ricotta + 1 jógúrt + 1 og hálf matskeið af haframjöli.

Aðrar upplýsingar um Dukan mataræðið

Dukan mataræðið getur hjálpað mörgum, sérstaklega þeim sem vilja léttast á vissan hátt hratt. Til viðbótar við áfanga þess og ráðleggingar eru aðrar upplýsingar sem þarf að fylgjast með svo þú hafir öruggt mataræði. Athugaðu það!

Öryggi og vísindaleg sönnun á Dukan mataræði

Þó að Dukan mataræði hafi verið framkvæmt með eftirfylgni með sjúklingum þess, þá eru enn ekki miklar rannsóknir tengdar magni gæði þessarar aðferðar. Hins vegar bendir ein af rannsóknunum nú þegar á virkni þess hjá konum í Póllandi sem tókst að léttast um 15 kg á 10 vikum.

Áhætta og mikilvægar varúðarráðstafanir með Dukan mataræði

Þrátt fyrir virkni þess, er áhyggjuefni varðandi mataræði, vegna of mikillar neyslu próteina sem getur valdið áhættu, svo sem:

- Hefur áhrif á nýrun: of mikið af próteinum getur skaðað nýrun, þar sem þetta efni skilst út af þessu líffæri sem getur leiða til nýrnabilunar.

- Höfuðverkur og þreyta: skortur á kolvetnum getur valdið því að líkaminn neytir fitu í líkamanum og losar umefni sem kallast ketónlíkaminn. Þetta efni í miklu magni getur valdið ógleði og ógleði, auk þess að valda þreytutilfinningu.

- Vöðvatap: þetta vandamál stafar af útilokun kolvetna úr fæðunni, þar sem líkaminn byrjar að nota amínósýrur sem eru til staðar í vöðvum. Sem getur verið skaðlegt fyrir líkamann eftir álagi mataræðisins.

- Aukin hætta á krabbameini: rannsóknir benda til þess að of mikil próteinneysla auki hættuna á krabbameini.

- Hætta á blóðsykurslækkun: þessi hætta stafar af mikilli minnkun á kolvetnaneyslu, lækkar blóðsykursgildi og leiðir til einkenna eins og svima, máttleysis og jafnvel yfirliðs.

- Skert skap: fólk getur fundið fyrir áhrifum á skapi þínu, sem hormón þeirra. magnið getur lækkað vegna skorts á kolvetnum í líkamanum.

- Beinafkalkning: inntaka mikils magns af próteini gerir blóðið súrt og til að jafna pH-gildið notar líkaminn kalk úr beinum .

Eftir allt saman, er það þess virði að gera Dukan mataræði?

Dukan mataræðið býður upp á þann ávinning að léttast hratt og á skilvirkan hátt, en ástundun þess útsetur líkamann fyrir skort á kolvetnum og of miklu próteini, sem, ef ekki er gripið til viðeigandi, varúðarráðstafanir, getur valdið ýmis vandamál í líkamanum.

Að draga úr kolvetnum í mataræði getur verið lausnaugnablik og þú ættir jafnvel að geta náð þeim árangri sem þú vilt. Það er til fólk sem hefur fylgt þessu mataræði og sannað skilvirkni þess, auk þess að standa sig vel.

Hins vegar er mælt með því að þú fylgist með næringarfræðingnum þínum þar sem þú þarft að koma jafnvægi á kolvetnamagnið í líkamanum eftir mataræði. Og til þess að skerða ekki líkamann og missa niðurstöðuna sem næst í lok mataræðisins.

þú þarft að halda þig við leiðbeiningar Dukan mataræðisins til að ná tilætluðum árangri án þess að skaða heilsu þína.

Uppruni og saga

Pierre Dukan, franskur heimilislæknir og sérfræðingur í matarhegðun, var að ráðfæra sig við sjúkling árið 1970 þegar þessi sjúklingur svaraði um mataræði. Hann gæti sleppt hvaða mat sem er í megrun, nema kjöti. Upp úr þessu komu fyrstu hugmyndirnar sem studdu Dukan mataræðið fram.

Með því að gera nokkrar rannsóknir með öðrum sjúklingum eftir ráðleggingum hans gerir hann sér grein fyrir að mataræði hans gerir gríðarlegt þyngdartap kleift og tryggir þannig árangurinn sem sjúklingar þeirra sóttust eftir. Það nýtir sér nokkur einkenni annarra mataræði eins og Atkins og Stillman, sem fela í sér hátt próteininnihald.

Pierre Dukan þróaði síðan grenningaraðferð og formfesti hana í bók sem kom út árið 2000 sem heitir The Dukan Diet , sem endaði með því að verða metsölubók í yfir 32 löndum.

Önnur bók sem þú getur fengið til að skilja mataræðið sem Dr. Pierre Dukan er „Ég get ekki léttast“. Í henni hefurðu aðgang að öllum upplýsingum sem útskýra að fullu virkni mataræðis þíns.

Til hvers er það og hvernig virkar það?

Það er skref fyrir skref til að fylgja svo þú getir léttast almennilega. Sú fyrsta er að reikna út BMI þinn(Líkamsþyngdarstuðull) með eftirfarandi formúlu:

BMI = Þyngd / (Hæð*Hæð)

Mundu að þyngdarmælingin sem á að nota er kílóið (kg) og hæðin verður vera í metrum (m). Úr útreikningnum færðu niðurstöðu BMI þíns og það verður hægt að sannreyna í gegnum meðaltal þitt hvaða líkamsþyngdarstig þú passar.

Snúningarnir og meðaltölin eru flokkuð sem hér segir:

- Þynnka: þegar BMI er minna en 18,5;

- Eðlilegt: þegar BMI er á milli 18,5 og 24,9;

- Ofþyngd: þegar BMI er á milli 24,9 og 30;

- Offita: þegar BMI er hærra en 30.

Með því að reikna út BMI geturðu metið prófílinn þinn og vitað hversu miklu þú þarft að tapa til að passa við þær breytur sem þú vilt. Ef þú vilt missa ákveðið magn af kílóum, Dr. Dukan mælir með að fylgja mataræðinu sem hér segir:

- Fyrir þá sem vilja léttast um 5 kg: 1 dagur eftir fyrsta áfanga mataræði;

- Þeir sem vilja léttast um 6 til 10 kg: verða að fylgdu 3 dögum af mataræði í 1. áfanga;

- Og ef þú vilt léttast úr 11 til 20 kg: þá er mælt með því að fylgja 7 daga mataræði í 1. áfanga.

Þannig að tímalengd milli áfanga mun einnig vera mismunandi eftir því sem þú léttist, annað smáatriði er sælgæti sem ætti ekki að neyta í neinum fasa. Hins vegar er hægt að neyta aðeins tveggja þeirra, sem er gelatín.sykurlaus eða eggjabúðingur með mjólk.

Kostir og gallar Dukan mataræðisins

Stærsti kosturinn við þetta mataræði er hið hraða þyngdartap sem það getur veitt. Þetta gerist vegna mikillar minnkunar á kolvetnaneyslu og fjarlægir þannig aðalorkugjafa líkamans. Upp úr þessu fer lífveran að nota glýkógenið sem er geymt í vöðvum og lifur.

Vert er að muna að þær takmarkanir sem Dukan mataræðið setur geta valdið óþægindum, máttleysi og svima, auk þess sem það gerir það ekki taka tillit til endurmenntunar í mataræði í þessu ferli, þess vegna er auðvelt að auka þyngd eftir lok megrunarkúrs. Þess vegna er áhugavert að þú fáir eftirfylgni hjá næringarfræðingi.

Þó að það sé mjög hagstætt vegna hraða niðurstöðunnar er nauðsynlegt að gera sér grein fyrir ókostum þess til að vinna bug á þeim og forðast heilsufarsvandamál í framtíðinni, svo sem:

- Mataræðið er einhæft: sérstaklega á fyrstu stigum þar sem aðeins er hægt að innbyrða nokkra fæðu.

- Það veldur harmonikkuáhrifum: þetta mataræði vinnur ekki að endurmenntun matvæla. Það er að segja að að fylgja því eftir mun gera þér kleift að léttast verulega, en þá þarftu að fara aftur í fullnægjandi matarrútínu fyrir líkamann og ef þú ferð ekki varlega geturðu náð þeirri þyngd sem þú hafðir misst aftur.

- Erfitt að viðhalda: allt ferlið viðKolvetnafráhvarfið er mjög erfitt fyrir líkamann, þú finnur fyrir áhrifunum á fyrsta degi. Hvað mun krefjast mikils viljastyrks til að halda áfram óháð áhrifunum.

Hvernig á að gera fyrsta áfanga Dukan mataræðisins – Árásarfasinn

Fyrsti áfanginn er sá róttækasti meðal annarra, fyrst vegna þess að þú munt útrýma kolvetnum úr hefðbundnu mataræði þínu og borða aðeins prótein. Brátt muntu finna fyrir meiri neikvæðum áhrifum á líkamann en í næstu áföngum. Lestu áfram og komdu að því hvernig það virkar.