Dukanova dijeta: što je to, prednosti, nedostaci, faze, njega i više!

Sadržaj

Znate li Dukan dijetu?

Dukanova dijeta je alternativa za ljude koji žele učinkovito i brzo izgubiti težinu. Odvija se u 4 faze, a kroz pretjeranu konzumaciju proteina koji zamjenjuju ugljikohidrate, osjetit ćete razliku u prvoj fazi.

Ova dijeta javlja se kao opcija za one koji ne žele prestati konzumirati mesa, što vam omogućuje da ga možete konzumirati bez da kroz bilo koji trenutak dana prođete s osjećajem gladi. Otkrijte sve o njezinom potencijalu, prednostima i nedostacima u sljedećem štivu!

Razumijevanje više o Dukanovoj dijeti

Ovo je opcija za vas koji ne želite biti gladni, jer ste stvorio 1970. francuski liječnik i koristio se u nekoliko zemalja diljem svijeta. Želite li znati više o Dukanovoj dijeti? Čitajte dalje i saznajte!

Što je to?

Ova je dijeta poznata po tome što može izgubiti težinu u kratkom roku, neki ljudi navode da su izgubili do 5 kg u prvom tjednu. Dukan dijeta odvija se u 4 faze od kojih se prva mora provoditi isključivo s proteinima, dok ćete u sljedećim fazama postupno dodavati ostale namirnice u prehranu.

Trajanje ove dijete ovisit će o vašoj količinu težine i koliko osoba želi izgubiti. Budite svjesni ove informacije, jer unatoč šoku prvog tjedna dijete, vidosta smršavjeli, pa je sada vrijeme da stabilizirate svoju prehranu i slijedite preporuke nutricionista kako biste izbjegli efekt harmonike.

Kako to funkcionira

U 4. fazi Dukan dijete vi moraju se pridržavati nekih preporuka poput ponavljanja prve faze dijete barem jednom tjedno, 20 minuta tjelesne vježbe dnevno i konzumiranja 3 žlice zobi dnevno.

Vidi također: Lisica znači: simbologija, totem, tetovaža i više!

Vrlo je važno da pijete najmanje 2 litre vode dnevno, čime ćete osigurati pravilan rad crijeva i izbacivanje nakupljenih toksina u tijelu. Druga opcija su pića bez šećera kao što su čaj i kava.

Dopuštena hrana

U ovoj fazi sva će hrana biti dopuštena. Ipak, uvijek biste se trebali odlučiti za cjelovitu hranu i obranu hranu, a još jedna preporuka je da konzumirate najmanje 3 porcije voća dnevno.

Zabranjena hrana

Nijedna hrana više neće biti zabranjena, međutim, budite svjesni svoje prehrane jer obično u ovoj fazi dolazi do efekta harmonike.

Primjer jelovnika za četvrtu fazu

U ovoj fazi održavajte normalnu prehranu, kao što je:

- Doručak: 1 čaša mlijeka ili jogurta + 1 i pol žlica zobenih pahuljica + 2 kriške integralnog kruha sa sirom.

- Jutarnji međuobrok: 4 integralna krekera ili 3 kestena + 1 kruška + 1 kriška lubenice.

-Ručak/večera: 4 žlice smeđe riže + 2 žlice graha + 120 g mesa + sirova salata + 1 naranča.

- Popodnevni međuobrok: 4 integralna tosta s ricottom + 1 jogurt + 1 i pol žlica zobenih pahuljica.

Ostale informacije o Dukan dijeti

Dukan dijeta može biti olakšica za mnoge ljude, posebno one koji žele brzo smršaviti. Osim njegovih faza i preporuka, postoje i drugi podaci kojih se morate pridržavati kako biste imali sigurnu dijetu. Provjerite!

Sigurnost i znanstveni dokaz Dukanove dijete

Iako je Dukanova dijeta provedena kroz praćenje pacijenata, još uvijek nema puno istraživanja vezanih uz razinu kvaliteta ove metode. Međutim, jedna od studija već ukazuje na njezinu učinkovitost kod žena u Poljskoj koje su uspjele izgubiti 15 kg u 10 tjedana.

Rizici i važne mjere opreza s Dukanovom dijetom

Unatoč njezinoj učinkovitosti, postoji je zabrinutost oko prehrane, zbog prekomjerne konzumacije bjelančevina, što može uzrokovati neke rizike, kao što su:

- Utječe na bubrege: višak bjelančevina može oštetiti bubrege, jer ovu tvar izlučuje ovaj organ koji može rezultirati zatajenjem bubrega.

- Glavobolje i umor: nedostatak ugljikohidrata može uzrokovati da tijelo troši masnoću u tijelu i oslobađatvar poznata kao ketonsko tijelo. Ova tvar u višku može uzrokovati mučninu i mučninu, osim što uzrokuje osjećaj umora.

- Gubitak mišića: ovaj problem nastaje izbacivanjem ugljikohidrata iz prehrane, jer tijelo počinje koristiti aminokiseline prisutne u mišićima. Što može biti štetno za tijelo ovisno o intenzitetu prehrane.

- Povećan rizik od raka: istraživanja pokazuju da pretjerana konzumacija proteina povećava rizik od raka.

- Rizik od hipoglikemije: ovaj rizik nastaje zbog drastičnog smanjenja potrošnje ugljikohidrata, snižavanja razine šećera u krvi i dovode do simptoma kao što su vrtoglavica, slabost, pa čak i nesvjestica.

- Poremećeno raspoloženje: ljudi mogu osjetiti da je vaše raspoloženje pogođeno, kao njihov hormon razine mogu pasti zbog nedostatka ugljikohidrata u tijelu.

- Dekalcifikacija kostiju: unos velikih količina proteina čini krv kiselom, a za uravnoteženje pH, tijelo koristi kalcij iz kostiju.

Vidi također: Simpatije uz svijeću i med za Oxum: za ljubav, za trudnoću i više!

Uostalom, isplati li se provoditi Dukan dijetu?

Dukanova dijeta nudi dobrobit brzog i učinkovitog mršavljenja, međutim, njeno provođenje izlaže tijelo nedostatku ugljikohidrata i višku proteina, što, ako se ne poduzmu odgovarajuće mjere opreza, može uzrokovati raznih problema u vašem tijelu.

Smanjenje ugljikohidrata u prehrani može biti rješenjetrenutno i trebali biste čak moći postići rezultate koje želite. Postoje ljudi koji su slijedili ovu dijetu i dokazali njenu učinkovitost, a osim toga dobro su prošli.

Međutim, preporučuje se da se obratite svom nutricionistu, jer ćete morati stabilizirati razine ugljikohidrata u tijelo nakon dijete. A kako ne biste degradirali svoje tijelo i izgubili postignuti rezultat na kraju dijete.

morat ćete se pridržavati smjernica Dukanove dijete kako biste postigli željeni rezultat bez štete za svoje zdravlje.

Podrijetlo i povijest

Pierre Dukan, francuski liječnik opće prakse i stručnjak za prehrambeno ponašanje, savjetovao se s pacijentom 1970. kada ovaj pacijent odgovara o dijetama. Na dijeti bi mogao izbaciti bilo koju vrstu hrane, osim mesa. Iz toga su proizašle prve ideje koje su poduprle Dukan dijetu.

Provodeći nekoliko studija s drugim pacijentima slijedeći njegove preporuke, shvaća da njegova dijeta omogućuje golem gubitak težine, čime jamči rezultate koje su tražili njihovi pacijenti. Iskorištava neke karakteristike drugih dijeta kao što su Atkins i Stillman, koje uključuju visok sadržaj proteina.

Pierre Dukan je zatim razvio metodu mršavljenja i formalizirao je u knjizi koja je objavljena 2000. pod nazivom Dukanova dijeta , koja je na kraju postala bestseler koji se proširio u više od 32 zemlje.

Još jedna knjiga koju možete dobiti kako biste razumjeli dijetu koju je osmislio dr. Pierre Dukan je "Ne mogu smršaviti". U njoj imate pristup svim informacijama koje u potpunosti objašnjavaju učinkovitost vaše dijete.

Čemu služi i kako djeluje?

Postoji korak po korak koji trebate slijediti kako biste pravilno smršavili. Prvi je izračunati svoj BMI(Indeks tjelesne mase) koristeći sljedeću formulu:

BMI = Težina / (Visina*Visina)

Imajući na umu da je mjerna jedinica težine koja se koristi kilogram (kg), a visina mora biti u metrima (m). Iz izračuna ćete dobiti rezultat vašeg BMI-a i pomoću vašeg prosjeka moći ćete provjeriti kojoj razini tjelesne mase odgovarate.

Profili i prosjeci klasificirani su kako slijedi:

- Mršavost: kada je BMI manji od 18,5;

- Normalan: kada je BMI između 18,5 i 24,9;

- Prekomjerna težina: kada je BMI između 24,9 i 30;

- Pretilost: kada je BMI veći od 30.

Izračunavanjem svog BMI-a, moći ćete procijeniti svoj profil i znati koliko ćete morati izgubiti da biste odgovarali parametrima koje želite. Ako želite izgubiti određenu količinu kilograma, Dr. Dukan preporučuje pridržavanje dijete na sljedeći način:

- Za one koji žele izgubiti 5 kg: 1 dan nakon prve faze dijete;

- Oni koji žele izgubiti 6 do 10 kg: moraju slijedite 3 dana dijete u 1. fazi;

- A ako želite izgubiti od 11 do 20 kg: preporuča se držati 7 dana dijete u 1. fazi.

Dakle, vrijeme trajanja između faza također će varirati kako gubite na težini, a još jedan detalj su slatkiši koji se ne smiju unositi ni u jednoj fazi. Međutim, moguće je konzumirati samo dva od njih, a to je želatina.bez šećera ili puding od jaja s mlijekom.

Prednosti i nedostaci Dukan dijete

Najveća prednost ove dijete je brzo mršavljenje koje može pružiti. To se događa zbog drastičnog smanjenja potrošnje ugljikohidrata, čime se uklanja glavni izvor energije u tijelu. Na taj način organizam počinje koristiti glikogen koji je pohranjen u mišićima i jetri.

Vrijedi zapamtiti da ograničenja koja postavlja Dukan dijeta mogu uzrokovati nelagodu, slabost i vrtoglavicu, osim toga, u ovom procesu ne uzimaju u obzir reedukaciju o prehrani, otuda i lakoću debljanja nakon završetka dijete. Stoga je zanimljivo da imate praćenje kod nutricionista.

Iako je vrlo povoljan zbog brzine rezultata, potrebno je biti svjestan njegovih nedostataka kako bi ih prevladali i izbjegli bilo kakve zdravstveni problemi u budućnosti, kao što su:

- Prehrana je monotona: posebno u ranim fazama kada se može unijeti samo nekoliko namirnica.

- Izaziva efekt harmonike: ova dijeta ne radi na preodgoju hrane. Odnosno, ako ga slijedite, omogućit ćete da drastično smršavite, ali tada ćete se morati vratiti na odgovarajuću prehrambenu rutinu za svoje tijelo i ako ne budete oprezni, možete vratiti izgubljenu težinu.

- Teško za održavanje: cijeli procesOdvikavanje od ugljikohidrata je jako teško za vaše tijelo, osjetit ćete učinke prvog dana. Što će od vas zahtijevati veliku snagu volje da nastavite bez obzira na učinke.

Kako izvoditi prvu fazu Dukan dijete – Faza napada

Prva faza je najradikalnija između ostalog, prvo zato što ćete iz tradicionalne prehrane izbaciti ugljikohidrate i jesti samo proteine. Uskoro ćete osjetiti više negativnih učinaka na tijelo nego u sljedećim fazama. Čitajte dalje i saznajte kako funkcionira.

Kako funkcionira

Najveće razine ograničenja dogodit će se u 1. fazi Dukan dijete, budući da je dopuštena samo proteinska hrana, ova faza je obično se koristi od 3 do 7 dana, a rezultati su između 3 i 5 kg gubitka težine.

Dopuštene namirnice

Dopuštene namirnice izravno su povezane s unosom proteina i to su:

- Meso: mora biti nemasno i bez dodatka masnoće;

- Kani;

- Kuhana jaja;

- Dimljena pureća prsa;

- Prirodni ili obrani jogurt;

- Obrano mlijeko;

- Svježi sir;

Još jedna preporuka je da svaki dan pojedete 1 i pol žlicu zobenih pahuljica kako biste zadovoljili gladi i goji bobice, zbog svog pročišćavajućeg učinka.

Zabranjena hrana

U ovoj prvoj fazi, svi ugljikohidrati moraju biti eliminirani iz vašegdijeta, isključivo kruh, riža, tjestenina, bilo koje vrste voća, povrća i slatkiša.

Primjer jelovnika za prvu fazu

Ova faza je također poznata kao faza napada, jer vaša prehrana potpuno je fokusiran na hranu bogatu proteinima. Jelovnik koji preporučuje Dr. Pierre Dukan je:

- Doručak: 1 čaša mlijeka (ili jogurta) + 1 i pol žlica zobenih mekinja + 1 tvrdo kuhano jaje s 2 kriške sira ili 2 kriške sira i šunke. Kavu možete piti s mlijekom, ali bez dodavanja šećera.

- Jutarnji međuobrok: 2 kriške sira ili 1 prirodni jogurt + 2 kriške šunke.

- Ručak i večera: Možete birati za tri vrste proteina 3 pečena pileća filea prelivena sirom i šunkom ili 250 g mesa u umaku od 4 sira ili škampa u umaku od sira.

- Popodnevni međuobrok: 1 čaša mlijeka ili 1 jogurt + 2 kriške tofua ili 1 tvrdo kuhano jaje + 1 žlica goji bobica + 1 sojin burger ili 3 kriške šunke + 1 kriška svježeg sira.

Zapamtite da je maksimalna količina tvrdo kuhanih jaja konzumirati u jednom danu postoje 2. Ako nemate neke od namirnica, pokušajte ih zamijeniti drugom sličnom ili gore navedenim između obroka.

Kako provesti drugu fazu Dukan dijete – Faza krstarenja

Od druge faze počinju se dodavati druge namirnice, a uobičajeno jeizgubiti 1 do 2 kg u ovom koraku. U nastavku saznajte kako ovo dodavanje namirnica u prehranu te koje su namirnice dopuštene, a koje zabranjene.