Diet Dukan: apa itu, kelebihan, keburukan, peringkat, penjagaan dan banyak lagi!

  • Berkongsi Ini
Jennifer Sherman

Adakah anda tahu diet Dukan?

Pemakanan Dukan adalah alternatif bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan berkesan dan cepat. Ia berlaku dalam 4 fasa, dan melalui penggunaan berlebihan protein menggantikan karbohidrat, anda akan dapat merasakan perbezaan pada fasa pertama.

Diet ini muncul sebagai pilihan bagi mereka yang tidak mahu berhenti mengambil daging, yang membolehkan anda dapat menjalankannya tanpa melalui sebarang saat hari anda dengan rasa lapar. Temui semua tentang potensi, kelebihan dan keburukannya dalam bacaan berikut!

Memahami lebih lanjut tentang diet Dukan

Ini adalah pilihan untuk anda yang tidak mahu berlapar, sedang dicipta pada tahun 1970 oleh seorang doktor Perancis dan digunakan di beberapa negara di seluruh dunia. Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai Diet Dukan? Baca dan ketahui!

Apakah itu?

Pemakanan ini terkenal dengan keupayaannya untuk menurunkan berat badan dalam jangka pendek, sesetengah orang melaporkan kehilangan sehingga 5 kg pada minggu pertama. Diet Dukan berlaku dalam 4 fasa, yang pertama mesti dilakukan secara eksklusif dengan protein, manakala dalam fasa seterusnya anda akan secara beransur-ansur menambah makanan lain ke dalam diet anda.

Tempoh diet ini bergantung pada anda jumlah berat badan dan berapa banyak orang itu mahu turun. Berhati-hati dengan maklumat ini, kerana walaupun kejutan diet minggu pertama, andakehilangan banyak berat badan, jadi kini tiba masanya untuk menstabilkan diet anda dan ikut cadangan pakar pemakanan untuk mengelakkan kesan akordion.

Cara ia berfungsi

Dalam fasa ke-4 diet Dukan, anda mesti mengikuti beberapa cadangan seperti mengulang diet fasa pertama sekurang-kurangnya sekali seminggu, melakukan senaman fizikal selama 20 minit setiap hari dan mengambil 3 sudu besar oat sehari.

Adalah sangat penting untuk anda minum sekurang-kurangnya 2 liter minum air sehari, jadi anda akan memastikan usus anda berfungsi dengan baik dan menyingkirkan toksin terkumpul dalam badan. Pilihan lain ialah minuman tanpa gula seperti teh dan kopi.

Makanan yang dibenarkan

Pada peringkat ini, semua makanan akan dibenarkan. Walau bagaimanapun, anda harus sentiasa memilih makanan keseluruhan dan makanan skim, satu lagi syor ialah mengambil sekurang-kurangnya 3 hidangan buah-buahan sehari.

Makanan terlarang

Tiada makanan akan dilarang lagi, walau bagaimanapun, berhati-hati tentang diet anda kerana biasanya pada peringkat ini kesan akordion berlaku.

Contoh menu untuk fasa keempat

Pada peringkat ini, kekalkan diet biasa anda, seperti:

- Sarapan pagi: 1 gelas susu atau yogurt + 1 setengah sudu besar oatmeal + 2 keping roti gandum penuh dengan keju.

- Snek pagi: 4 keropok bijirin penuh atau 3 biji buah berangan + 1 buah pir + 1 keping tembikai.

-Makan tengahari/makan malam: 4 sudu besar beras perang + 2 sudu besar kacang + 120 g daging + salad mentah + 1 oren.

- Snek petang: 4 roti bakar penuh dengan ricotta + 1 yogurt + 1 setengah sudu besar daripada oatmeal.

Maklumat lain tentang diet Dukan

Diet Dukan boleh menjadi pemudah cara bagi ramai orang, terutamanya mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat. Sebagai tambahan kepada fasa dan cadangannya, terdapat maklumat lain yang perlu dipatuhi supaya anda mempunyai diet yang selamat. Lihatlah!

Keselamatan dan bukti saintifik diet Dukan

Walaupun diet Dukan dijalankan melalui susulan dengan pesakitnya, masih tidak banyak kajian berkaitan tahap kualiti kaedah ini. Walau bagaimanapun, salah satu kajian telah menunjukkan keberkesanannya pada wanita di Poland yang berjaya menurunkan berat badan 15 kg dalam 10 minggu.

Risiko dan langkah berjaga-jaga penting dengan diet Dukan

Walaupun keberkesanannya, terdapat adalah kebimbangan tentang diet, kerana pengambilan protein yang berlebihan yang boleh menyebabkan beberapa risiko, seperti:

- Menjejaskan buah pinggang: protein yang berlebihan boleh membahayakan buah pinggang, kerana bahan ini dikumuhkan oleh organ ini yang boleh mengakibatkan kegagalan buah pinggang.

- Sakit kepala dan keletihan: kekurangan karbohidrat boleh menyebabkan badan mengambil lemak dalam badan dan melepaskanbahan yang dikenali sebagai badan keton. Bahan ini secara berlebihan boleh menyebabkan loya dan loya, selain menyebabkan rasa letih.

- Kehilangan otot: masalah ini disebabkan oleh pengecualian karbohidrat daripada diet, apabila badan mula menggunakan asid amino yang terdapat dalam otot. Yang boleh memudaratkan badan bergantung pada keamatan diet.

- Peningkatan risiko kanser: penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan protein yang berlebihan meningkatkan risiko kanser.

- Risiko hipoglikemia: risiko ini timbul disebabkan oleh pengurangan drastik dalam penggunaan karbohidrat, menurunkan paras gula dalam darah dan membawa kepada gejala seperti pening, lemah dan juga pengsan.

- Mood terjejas: orang ramai boleh merasakan mood anda terjejas, kerana hormon mereka tahap mungkin menurun kerana ketiadaan karbohidrat dalam badan.

- Penyahkalsifikasi tulang: pengambilan sejumlah besar protein menjadikan darah berasid dan untuk mengimbangi pH, badan menggunakan kalsium daripada tulang .

Lagipun, adakah berbaloi untuk melakukan diet Dukan?

Pemakanan Dukan menawarkan faedah menurunkan berat badan dengan cepat dan cekap, namun, amalannya mendedahkan tubuh kepada kekurangan karbohidrat dan lebihan protein, yang, jika tidak diambil dengan sewajarnya, langkah berjaga-jaga, boleh menyebabkan pelbagai masalah dalam badan anda.

Mengurangkan karbohidrat dalam diet boleh menjadi penyelesaianseketika dan anda sepatutnya dapat mencapai hasil yang anda inginkan. Terdapat orang yang telah mengikuti diet ini dan membuktikan keberkesanannya, di samping melakukan dengan baik.

Walau bagaimanapun, adalah disyorkan agar anda membuat susulan dengan pakar pemakanan anda, kerana anda perlu menstabilkan tahap karbohidrat dalam badan selepas diet. Dan untuk tidak merendahkan badan anda dan kehilangan hasil yang dicapai pada akhir diet.

anda perlu mematuhi garis panduan diet Dukan untuk mencapai hasil yang diingini tanpa menjejaskan kesihatan anda.

Asal dan sejarah

Pierre Dukan, seorang pengamal am Perancis dan pakar dalam tingkah laku pemakanan, sedang berunding dengan pesakit pada tahun 1970 apabila pesakit ini menjawab tentang diet. Dia akan dapat menggugurkan apa-apa jenis makanan pada diet, kecuali daging. Daripada ini, idea pertama yang menyokong diet Dukan muncul.

Dengan menjalankan beberapa kajian dengan pesakit lain mengikut cadangannya, dia menyedari bahawa dietnya membolehkan penurunan berat badan yang besar, sekali gus menjamin hasil yang dicari oleh pesakit mereka. Ia mengambil kesempatan daripada beberapa ciri diet lain seperti Atkins dan Stillman, yang melibatkan kandungan protein yang tinggi.

Pierre Dukan kemudiannya membangunkan kaedah pelangsingan badan dan memformalkannya dalam sebuah buku yang dikeluarkan pada tahun 2000 yang dipanggil The Dukan Diet , yang akhirnya menjadi buku terlaris tersebar di lebih 32 negara.

Satu lagi buku yang anda boleh dapatkan untuk memahami diet yang dicipta oleh Dr. Pierre Dukan adalah "Saya tidak boleh menurunkan berat badan". Di dalamnya anda mempunyai akses kepada semua maklumat yang menerangkan sepenuhnya keberkesanan diet anda.

Untuk apa ia dan bagaimana ia berfungsi?

Ada langkah demi langkah untuk diikuti supaya anda boleh menurunkan berat badan dengan betul. Yang pertama ialah mengira BMI anda(Indeks Jisim Badan) menggunakan formula berikut:

BMI = Berat / (Tinggi*Tinggi)

Mengingati bahawa unit ukuran berat yang akan digunakan ialah kilo (kg) dan ketinggian mestilah berada dalam meter (m). Daripada pengiraan, anda akan memperoleh keputusan BMI anda dan anda boleh mengesahkan melalui purata anda tahap jisim badan yang anda muat.

Profil dan purata dikelaskan seperti berikut:

- Kenipisan: apabila BMI kurang daripada 18.5;

- Normal: apabila BMI antara 18.5 dan 24.9;

- Berat badan berlebihan: apabila BMI antara 24.9 dan 30;

- Obesiti: apabila BMI lebih besar daripada 30.

Dengan mengira BMI anda, anda akan dapat menilai profil anda dan mengetahui jumlah kerugian yang anda perlukan untuk menyesuaikan parameter yang anda inginkan. Jika anda ingin menurunkan sejumlah pound, Dr. Dukan mengesyorkan mengikuti diet seperti berikut:

- Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan 5 kg: 1 hari selepas diet fasa 1;

- Mereka yang ingin menurunkan berat badan 6 hingga 10 kg: mesti ikuti 3 hari diet dalam fasa pertama;

- Dan jika anda ingin menurunkan berat badan dari 11 hingga 20 kg: disyorkan untuk mengikuti 7 hari diet dalam fasa pertama.

Jadi, masa tempoh antara fasa juga akan berbeza-beza semasa anda menurunkan berat badan, satu lagi perincian adalah gula-gula yang tidak boleh dimakan dalam mana-mana fasa. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mengambil hanya dua daripadanya, iaitu gelatin.tanpa gula atau puding telur dengan susu.

Kelebihan dan keburukan diet Dukan

Kelebihan terbesar diet ini ialah penurunan berat badan yang cepat yang mampu diberikannya. Ini berlaku kerana penurunan drastik dalam penggunaan karbohidrat, sekali gus menghilangkan sumber tenaga utama badan. Daripada ini, organisma mula menggunakan glikogen yang disimpan dalam otot dan hati.

Perlu diingat bahawa sekatan yang dibuat oleh diet Dukan boleh menyebabkan ketidakselesaan, kelemahan dan pening, di samping itu, ia tidak tidak mengambil kira pendidikan semula pemakanan dalam proses ini, justeru memudahkan penambahan berat badan selepas tamat diet. Oleh itu, adalah menarik bahawa anda mempunyai susulan oleh pakar pemakanan.

Walaupun ia sangat berfaedah kerana kelajuan keputusan, adalah perlu untuk mengetahui kelemahannya untuk mengatasinya dan mengelakkan sebarang masalah kesihatan pada masa hadapan, seperti:

- Diet membosankan: terutamanya pada peringkat awal di mana hanya beberapa makanan boleh ditelan.

- Ia menyebabkan kesan akordion: diet ini tidak berfungsi pada pendidikan semula makanan. Iaitu, mengikutinya akan membolehkan anda menurunkan berat badan secara drastik, tetapi kemudian anda perlu kembali menjalani rutin makanan yang mencukupi untuk badan anda dan jika anda tidak berhati-hati, anda boleh mendapatkan semula berat badan yang telah anda turunkan.

- Sukar untuk mengekalkan: keseluruhan prosesPengeluaran karbohidrat sangat sukar pada badan anda, anda akan merasakan kesannya pada hari pertama. Perkara yang memerlukan anda banyak kemahuan untuk meneruskan tanpa mengira kesannya.

Cara melakukan fasa pertama diet Dukan – Fasa serangan

Fasa pertama adalah yang paling radikal antara lain, pertama kerana anda akan menghapuskan karbohidrat daripada diet tradisional anda dan hanya makan protein. Tidak lama lagi, anda akan merasakan lebih banyak kesan negatif pada badan berbanding fasa seterusnya. Teruskan membaca dan ketahui cara ia berfungsi.

Cara ia berfungsi

Tahap sekatan tertinggi akan berlaku dalam fasa pertama diet Dukan, kerana hanya makanan protein dibenarkan, peringkat ini adalah biasanya digunakan bertahan dari 3 hingga 7 hari dan hasilnya adalah antara 3 dan 5 kg penurunan berat badan.

Makanan yang dibenarkan

Makanan yang dibenarkan adalah berkaitan secara langsung dengan penggunaan protein dan ia adalah:

- Daging: ia mestilah kurus dan tanpa lemak tambahan;

- Kani;

- Telur rebus;

- Payudara ayam belanda salai;

- Yogurt asli atau skim;

- Susu skim;

- Keju kotej;

Satu lagi saranan ialah makan 1 setengah sudu besar oat setiap hari untuk mengenyangkan kelaparan, dan beri Goji, kerana kesan penulenannya.

Makanan terlarang

Dalam fasa pertama ini, semua karbohidrat mesti disingkirkan daripadadiet, secara eksklusif roti, nasi, pasta, apa-apa jenis buah-buahan, sayur-sayuran dan gula-gula.

Contoh menu untuk fasa pertama

Fasa ini juga dikenali sebagai fasa serangan, kerana diet anda tertumpu sepenuhnya pada makanan kaya protein. Menu yang disyorkan oleh Dr. Pierre Dukan ialah:

- Sarapan pagi: 1 gelas susu (atau yogurt) + 1 setengah sudu besar dedak oat + 1 telur rebus dengan 2 keping keju atau 2 keping keju dan ham . Anda boleh mengambil kopi dengan susu, tetapi tanpa menambah gula.

- Snek pagi: 2 keping keju atau 1 yogurt asli + 2 keping ham.

- Makan tengah hari dan Makan Malam: Anda boleh memilih untuk tiga jenis protein, 3 fillet ayam panggang yang dihiasi dengan keju dan ham, atau 250g daging dalam sos 4-keju atau udang dalam sos keju.

- Snek petang: 1 gelas susu atau 1 yogurt + 2 keping tauhu atau 1 telur rebus + 1 sudu beri Goji + 1 burger soya atau 3 keping ham + 1 keping keju kotej.

Mengingat bahawa jumlah maksimum telur rebus untuk dimakan dalam satu hari terdapat 2. Jika anda tidak mempunyai beberapa makanan, cuba gantikannya dengan makanan lain yang serupa atau senarai di atas antara waktu makan.

Bagaimana untuk melakukan fasa kedua diet Dukan – Fasa pelayaran

Dari fasa kedua, makanan lain mula ditambah, dan menjadi kebiasaan untukkehilangan 1 hingga 2 kg dalam langkah ini. Fahami cara penambahan makanan pada diet ini berfungsi dan apakah makanan yang dibenarkan dan dilarang di bawah.

Cara ia berfungsi

Makanan yang akan diperkenalkan dalam fasa ke-2 diet Dukan ialah sayur-sayuran dan buah-buahan sayur-sayuran. Mereka harus dimakan dalam keadaan masak atau mentah dan hanya dengan garam, pada peringkat ini anda juga boleh makan gelatin tanpa gula dan menambah rempah pada makanan.

Satu lagi saranan adalah untuk menyelang 1 hari secara eksklusif protein dan satu hari lagi protein, sayur-sayuran dan sayur-sayuran sehingga mencapai matlamat 7 hari. Ingat untuk menelan 1 sudu besar beri Goji pada hari anda akan makan hanya protein dan 2 sudu pada hari ganti.

Makanan yang dibenarkan

Selain daripada protein yang disenaraikan dalam fasa pertama, anda boleh menambah makanan berikut:

- Tomato;

- Timun;

- Lobak;

- Salad;

- Cendawan;

- Saderi;

- Chard;

- Terung;

- Zucchini.

Untuk perasa, anda boleh masukkan lemon, minyak zaitun, cuka balsamic dan herba seperti pasli, rosemary dan ketumbar.

Makanan terlarang

Dalam fasa kedua, makanan yang disenaraikan dalam yang pertama masih terhad, kecuali sayur-sayuran dan sayur-sayuran.

Contoh menu untuk fasa kedua

Ikuti pengesyoran fasa pertama pada hari yang tidak mengandungi protein, manakala pada hari yang akan ditambahsayur-sayuran dan sayur-sayuran anda perlu makan makanan berikut:

- Sarapan pagi: 1 gelas yogurt atau susu + 1 setengah sudu besar oat + 2 keping tomato panggang dengan keju atau 1 telur pancake dengan tomato.

- Snek pagi: 2 keping ham + 2 keping keju.

- Makan tengahari/makan malam: 250g daging dengan sos tomato dan salad salad, terung dan timun atau 2 keping salmon dalam sos cendawan dan chard, tomato dan salad zucchini.

- Makanan ringan petang: 1 yogurt + 1 sudu beri Goji + 1 telur rebus atau 2 keping keju.

Cara melakukan fasa ketiga daripada diet Dukan – Fasa penyatuan

Fasa ketiga lebih lama, berlangsung sehingga 10 hari untuk setiap kilo yang orang itu mahu turunkan. Jadi, anda perlu menilai berat badan yang hilang dengan baik dan berapa banyak yang tinggal untuk anda mencapai hasil yang anda inginkan. Ikut kebenaran dan sekatan fasa ini dalam bacaan di bawah.

Cara ia berfungsi

Dalam fasa ke-3, ia dibenarkan, sebagai tambahan kepada protein, sayur-sayuran dan sayur-sayuran, untuk menambah buah-buahan dan roti wholemeal. Secara amnya, anda perlu mengambil hanya 2 hidangan (atau 2 keping) makanan ini setiap hari. Selain itu, anda boleh makan 1 hidangan karbohidrat sekurang-kurangnya 2 kali seminggu dan makan 2 kali penuh dengan mana-mana makanan yang dibenarkan.

Makanan yang dibenarkan

Makanan yang dibenarkan sebagai tambahan kepada protein, sayur-sayuran dansayur-sayuran ialah:

- 2 hidangan buah sehari;

- 2 keping roti gandum sehari;

- Beras perang;

- Pasta bijirin penuh;

- Kacang;

Makanan terlarang

Masih terdapat beberapa makanan yang dilarang dalam diet anda dan buah-buahan yang tidak boleh dimakan, makanan ini adalah:

- Nasi putih;

- Pasta tradisional;

- Buah-buahan seperti pisang, anggur dan ceri.

Contoh menu untuk fasa ketiga

Ini dianggap sebagai fasa penyatuan, kerana anda akan mempunyai diet yang lebih serba boleh dan bebas. Menu yang disyorkan untuk fasa ini ialah:

- Sarapan pagi: 1 gelas susu atau yogurt + 1 keping roti wholemeal dengan keju, tomato dan salad + 1 setengah sudu besar oat.

- Snek pagi: 1 keping ham dan keju + 1 epal.

- Makan tengah hari/Makan malam: 1 tin tuna dengan pasta bijirin penuh dan sos pesto + salad sayuran mentah + 1 oren atau 130 g dada ayam dengan sos tomato + nasi perang + salad sayuran mentah.

- Makanan ringan petang: 1 yogurt asli + 1 keping roti gandum penuh dengan keju + 1 sudu besar Goji.

Cara menjalankan fasa keempat diet Dukan – Fasa penstabilan

Ini adalah fasa terakhir diet Dukan, dalam fasa ini menu akan berselang seli dan aktiviti fizikal mesti dilakukan supaya anda menguatkan badan anda. Pada masa anda mencapai tahap ini, anda mungkin sudah mempunyai

Sebagai pakar dalam bidang mimpi, kerohanian dan esoterisisme, saya berdedikasi untuk membantu orang lain mencari makna dalam mimpi mereka. Mimpi ialah alat yang berkuasa untuk memahami minda bawah sedar kita dan boleh menawarkan pandangan yang berharga ke dalam kehidupan seharian kita. Perjalanan saya sendiri ke dunia impian dan kerohanian bermula lebih 20 tahun yang lalu, dan sejak itu saya telah belajar secara meluas dalam bidang ini. Saya bersemangat untuk berkongsi pengetahuan saya dengan orang lain dan membantu mereka berhubung dengan diri rohani mereka.