বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ফ্লেক্সচিডৰ উপকাৰিতাৰ ওপৰত সাধাৰণ বিবেচনা
ফ্লেক্সচিড হৈছে এনে এক বীজ যি ইয়াৰ অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকাৰিতাৰ বাবে বিশ্বৰ খাদ্যত ক্ৰমান্বয়ে উপস্থিত হৈ আছে। আঁহযুক্ত আৰু ওমেগা ৩ৰ উৎকৃষ্ট শাক-পাচলিৰ উৎস হোৱাৰ উপৰিও শণৰ বীজ অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰাৰ বাবেও উৎকৃষ্ট, ই ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত আৰু বেয়া কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাতও কাম কৰে।
যিহেতু ই এক অতি বহুমুখী, ফ্লেক্সচিডৰ উপকাৰিতা অন্যান্য অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ ক্ষেত্ৰত লক্ষ্য কৰা হয়, কিয়নো ইয়াৰ এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী কাৰ্য্য আছে আৰু ই হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা আৰু ইমান অস্বস্তিকৰ পিএমএছ আৰু ৰজোনিবৃত্তিৰ লক্ষণসমূহ হ্ৰাস কৰে।
“ফেশ্বনত” থকাৰ পিছতো। শেহতীয়াকৈ ইয়াৰ ব্যৱহাৰ শেহতীয়া নহয়, কাৰণ মেছ'পটেমিয়াৰ জনগোষ্ঠীসমূহৰ দৰেই প্ৰাচীন জনগোষ্ঠীসমূহে ইতিমধ্যে ইয়াৰ খেতি কৰিছিল। যাতে আপুনি আপোনাৰ খাদ্যত শণৰ বীজ খোৱাৰ সময়ত শোষণ কৰিব পৰা উপকাৰ আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ বুজিব পাৰে, আমি এই লেখাটো প্ৰস্তুত কৰিছো।
প্ৰথম অৱস্থাত আমি ইয়াৰ পুষ্টিকৰ প্ৰফাইল উপস্থাপন কৰিছো, ইয়াৰ কিছু সময়ৰ পিছতে ইয়াৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে অধিক বিৱৰণৰ ইংগিত দি আৰু ইয়াক কেনেকৈ সঠিকভাৱে গ্ৰহণ কৰিব লাগে তাৰ ফলপ্ৰসূ উপায়। ইয়াক চাওক!
ফ্লেক্সচিডৰ পুষ্টিৰ প্ৰফাইল
ফ্লেক্সচিড হৈছে ফ্লেক্সৰ বীজ, সেই একেটা উদ্ভিদৰ পৰা কেঁচামাল উলিয়াই একে নামৰ কাপোৰ উৎপাদন কৰা হয়। এই প্ৰাৰম্ভিক খণ্ডত আমি আপোনাক ফ্লেক্সচিডৰ পুষ্টিৰ প্ৰফাইল দেখুৱাইছো, যাতে আপুনি সেইটো বুজিব পাৰেউপায়, কেৰাহীত আধা লিটাৰ পানী উতলাই লওক। উতলিলে জুই বন্ধ কৰি ২ চামুচ ফ্লেক্সচিড দিব। ১২ ঘণ্টা জিৰণি লওক, যাতে ইয়াৰ পৰা এক প্ৰকাৰৰ ডাঠ জেল ওলাই যায়। গতিকে, আপোনাৰ শস্যজাতীয় খাদ্যত বীজ সেৱন কৰক বা দৈ বা ফলৰ ৰসত যোগ কৰক।
তেল
আপোনাৰ খাদ্যত ভিটামিন আৰু ভাল চৰ্বি অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ বাবে ফ্লেক্সবীজৰ তেল এটা ক্ষন্তেকীয়া বিকল্প। ওমেগা ৩ আৰু ৬ যুক্ত এই তেল ইয়াৰ বীজ ঠাণ্ডা চেপিলে পোৱা যায় আৰু নিৰামিষভোজী, নিৰামিষভোজী আৰু মগজু আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যক্ষমতাৰ বাবে অপৰিহাৰ্য ওমেগা ৩ গ্ৰহণ উন্নত কৰিব বিচৰা লোকৰ বাবে আদৰ্শ।
ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ আপোনাৰ চালাডত এচামুচ দিব। ইচ্ছা কৰিলে ইয়াক আন তেল বা চচৰ সৈতে মিহলাই লওক, কিয়নো ইয়াৰ বাদামৰ দৰে সোৱাদ অতি প্ৰবল। যিহেতু ইয়াত ওমেগা ৩ প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, গতিকে কেৱল গাঢ় কাঁচ থকা লিনচিড অইল কিনিব, এই পুষ্টিকৰ পদাৰ্থৰ মানদণ্ড নিশ্চিত কৰিবলৈ।
মনত ৰাখিব যে ইয়াক ফ্ৰীজত আৰু পোহৰৰ পৰা আঁতৰত ৰাখিব লাগিব, আপোনাৰ পেকেটৰ লগে লগে খোলা হয়। যদি আপুনি চৰ্বিৰ ব্যৱহাৰ কম কৰিব বিচাৰে তেন্তে আপোনাৰ বাবে ফ্লেক্সচিড অইল বিৰোধী।
বীজটো আপোনাৰ ৰুটিনত যোগ কৰক আৰু ফ্লেক্সচিডৰ সকলো সুবিধা উপভোগ কৰক!
আমি গোটেই লেখাটোত দেখুৱাইছো যে ফ্লেক্সচিড হৈছে বহুতো স্বাস্থ্য উপকাৰীতাৰ সৈতে এক অতি বহুমুখী উপাদান। গতিকে কৰিবই লাগিবইয়াৰ বীজ আপোনাৰ ৰুটিনত যোগ কৰক যাতে আপুনি ইয়াৰ সকলো সুবিধা উপভোগ কৰিব পাৰে।
যদিও ফ্লেক্সচিডক পোৱাটো কঠিন খাদ্য যেন লাগিব পাৰে, সেয়া নহয়। সুস্বাদু আৰু পুষ্টিকৰ হোৱাৰ উপৰিও ই ওমেগা ৩ৰ এক উৎকৃষ্ট শাক-পাচলিৰ উৎস আৰু সেয়েহে এই শক্তিশালী পুষ্টিকৰ উপাদানটো নিজৰ জীৱনত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব বিচৰা লোকসকলৰ মাজত ক্ৰমান্বয়ে জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে।
ইয়াৰ উপৰিও ফ্লেক্সচিডত অসংখ্য আছে শৰীৰৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংক নিয়ন্ত্ৰণৰ পৰা আৰম্ভ কৰি অন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰা আৰু ৰজোনিবৃত্তিৰ লক্ষণ হ্ৰাস কৰালৈকে। সৰু হ’লেও শণৰ বীজ সুস্থ আৰু মানসম্পন্ন জীৱনৰ বাবে শক্তিশালী মিত্ৰ। গতিকে, সেইবোৰ গ্ৰহণ কৰাৰ কথা চিন্তা কৰক!
আপুনি খাদ্যত যোগ কৰাৰ সময়ত গ্ৰহণ কৰিবলগীয়া পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ। চাওক!ওমেগা ৩
শণৰ গুটিত প্ৰায় ৪২% ভাল চৰ্বি থাকে। এই ভাল চৰ্বিৰ উপাদানসমূহৰ ভিতৰত ওমেগা ৩, যিয়ে অন্যান্য ফেটি এচিড ওমেগা ৬ আৰু লিনোলিক এচিডৰ সৈতে মিলি ফ্লেক্সচিডত থকা বহুঅসংপৃক্ত চৰ্বিৰ পৰিমাণৰ ৭৩% গঠন কৰে।
অমেগা ৩ হৈছে এটা... মগজুৰ সঠিক কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় ফেটি এচিড, গতিকে আপোনাৰ খাদ্যত ফ্লেক্সচিড অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে এই গুৰুত্বপূৰ্ণ অংগটোৰ স্বাস্থ্য বজাই ৰখাত সহায়ক হ'ব। ইয়াৰ উপৰিও ওমেগা ৩য়ে বেয়া কলেষ্টেৰল কমায় আৰু ই ভেছকুলাৰ স্বাস্থ্যৰ সৈতে জড়িত।
যিহেতু ই ওমেগা ৩ৰ শাক-পাচলিৰ উৎস, গতিকে সাধাৰণতে নিৰামিষভোজী আৰু নিৰামিষভোজীসকলৰ বাবে ফ্লেক্সচিড ব্যৱহাৰ কৰাটো বাঞ্ছনীয় যিসকলে তেওঁলোকৰ খাদ্যত এই পুষ্টিকৰ উপাদান অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব বিচাৰে , যিহেতু ১০০গ্ৰাম ফ্লেক্সচিডত প্ৰায় ১৯.৮১গ্ৰাম ওমেগা ৩ থাকে।
প্ৰটিন
ফ্লেক্সচিডতো শাক-পাচলিৰ প্ৰটিনৰ এটা ভাল উৎস। প্ৰতি ১০০ গ্ৰাম ফ্লেক্সচিড খোৱাৰ বিপৰীতে আপুনি ফ্লেক্সচিডৰ প্ৰকাৰৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি প্ৰায় ১৪.১ গ্ৰামৰ পৰা ১৮ গ্ৰাম প্ৰটিন খাব। গতিকে, আপোনাৰ চালাড, জলপান বা সাধাৰণতে খাদ্য অধিক প্ৰটিন বনাবলৈ, এই ছুপাৰফুড আপোনাৰ খাদ্যত যোগ কৰাৰ কথা চিন্তা কৰক।
ফ্লেক্সচিডত পোৱা এমিনো এচিডৰ প্ৰফাইল সৰিয়হৰ প্ৰফাইলৰ সৈতে বহুত মিল আছে। কিন্তু অত্যাৱশ্যকীয় এমিনো এচিড থকা সত্ত্বেও, অৰ্থাৎ যিবোৰ হ’ব লাগেখাদ্যৰ জৰিয়তে খোৱা শণৰ বীজত লাইচিনৰ অভাৱ। এই কাৰণে ই আপোনাৰ খাদ্যত প্ৰটিনৰ একমাত্ৰ উৎস হ’ব নালাগে।
আঁহ
যদি আপুনি আপোনাৰ খাদ্যত আঁহৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰিব বিচাৰে তেন্তে আপুনি আপোনাৰ খাদ্যত শণৰ বীজ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে, কিয়নো ইহঁত আঁহযুক্ত। হজম শক্তি আৰু অন্ত্ৰৰ উদ্ভিদৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰাৰ উপৰিও শণৰ বীজে কোষ্ঠকাঠিন্যৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে।
ইয়াৰ আঁহবোৰেও অধিক তৃপ্তি আনে আৰু ফলস্বৰূপে ওজন হ্ৰাসৰ লক্ষ্যৰে খাদ্যত সহায়ক হয়। আঁহযুক্ত হোৱাৰ পিছতো লিনচিডৰ খোলাৰ এটা অংশ হজম কৰাটো কঠিন, যাৰ বাবে আঁহ অন্ত্ৰৰ দ্বাৰা শোষণ কৰাত অসুবিধা হয়। গতিকে ইয়াক পিহি বা আটাৰ ৰূপত খালে ভাল লাগে।
ভিটামিন
ফ্লেক্সচিডত ভিটামিন বি ১ প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। থাইয়ামিন নামেৰে জনাজাত ভিটামিন বি ১ স্বাভাৱিক বিপাকীয় ক্ৰিয়াৰ বাবে আৰু স্নায়ুৰ কাৰ্য্য নিয়ন্ত্ৰণ আৰু বজাই ৰখাৰ বাবে অপৰিহাৰ্য। ইয়াৰ উপৰিও লিনচিড অইলত বিশেষকৈ ভিটামিন ই থাকে, যিটো এটা উৎকৃষ্ট এন্টিঅক্সিডেন্ট।
এই কাৰণে ইয়াৰ বীজ খালে আপুনি আপোনাৰ স্বাস্থ্য আৰু শাৰীৰিক ৰূপ উন্নত কৰিব, কিয়নো ই ভিটামিন ই অকাল বয়স বৃদ্ধিৰ বিৰুদ্ধেও যুঁজ দিয়ে।
খনিজ পদাৰ্থ
ভিটামিনৰ উপৰিও শণৰ বীজৰ অন্যান্য সুবিধাসমূহ ইয়াৰ খনিজ পদাৰ্থৰ সমৃদ্ধিৰ সৈতে মিল খায়। এইবোৰ সেৱন কৰিলে আপুনি গ্ৰহণ কৰিব:
• কেলচিয়াম: সুস্থ দাঁত আৰু হাড়ৰ বাবে আদৰ্শ, ইয়াৰ বাবে উৎকৃষ্টতাম: বৃদ্ধি, বিকাশ আৰু শৰীৰৰ আন বহুতো কাৰ্য্যৰ বাবে এক অপৰিহাৰ্য খনিজ।
• আইৰণ: হিম'গ্লবিন উৎপাদনৰ বাবে অপৰিহাৰ্য, যিটো তেজৰ এটা উপাদান যাৰ বাবে দায়বদ্ধ শৰীৰত অক্সিজেন পৰিবহণ কৰা।
• মলিবডিনামে: কিছুমান এমিনো এচিডৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়াৰ বাবে দায়বদ্ধ শৰীৰৰ এনজাইমক সহায় কৰে।
• মেগনেছিয়াম: মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে আৰু মনৰ ৰোগৰ লক্ষণৰ পৰা সকাহ আনে, যেনে... মানসিক চাপ, উদ্বেগ আৰু হতাশা হিচাপে।
• ফছফৰাছ: হাড় আৰু দাঁতৰ সৈতে জড়িত গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰ্য্যসমূহকে ধৰি শৰীৰৰ সঠিক কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে আদৰ্শ।
সোণালী শণৰ বীজতকৈ বাদামী শণৰ বীজ ভাল ?
শক্তিৰ ক্ষেত্ৰত বাদামী শণৰ বীজ আৰু সোণালী শণৰ বীজ বহুত মিল আছে। কিন্তু সোৱাদৰ কথা বা আনকি খনিজ পদাৰ্থ আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানৰ ঘনত্বৰ ক্ষেত্ৰতো লক্ষণীয় পাৰ্থক্য দেখা যায়।
যদি আপুনি ভিটামিন ই অধিক পৰিমাণে গ্ৰহণ কৰিব বিচাৰে, তেন্তে সৰ্বোত্তম পছন্দ হ’ল বাদামী ৰঙৰ শণৰ বীজ। কিন্তু বাদামী ৰঙৰ লিনচিডৰ খোলাটো অধিক কঠিন আৰু হজম কৰাটো অধিক কঠিন। যিসকলে মৃদু সোৱাদ আৰু সহজে হজম হোৱা ছাল বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে সোণালী শণৰ বীজ সৰ্বোত্তম। ইয়াৰ উপৰিও ব্ৰীমত ওমেগা ৩ৰ ঘনত্ব বেছি।
ফ্লেক্সচিডৰ উপকাৰিতাৰ
এতিয়া যেতিয়া আপুনি ফ্লেক্সচিডৰ পুষ্টিৰ প্ৰফাইলৰ বিষয়ে অধিক জানিছে, তেতিয়া আপুনি নিশ্চয় ইয়াৰ উপকাৰৰ বিষয়ে ভাবিছে এইটোৰভিটামিন, পুষ্টি আৰু খনিজ পদাৰ্থৰে ইমানেই সমৃদ্ধ বীজ। গতিকে আমি তলত ফ্লেক্সচিড সেৱনৰ ফলত আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত হোৱা মূল প্ৰভাৱ দাঙি ধৰিছো। অনুসৰণ কৰক!
অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰে
যিহেতু ইয়াত আঁহ থাকে, গতিকে শণৰ বীজে খাদ্য হজম প্ৰক্ৰিয়াত বহুত সহায় কৰে। অন্ত্ৰৰ উদ্ভিদৰ স্বাস্থ্য উপকৃত কৰাৰ উপৰিও আৰু ইয়াৰ আঁহৰ দ্বাৰা কোষ্ঠকাঠিন্যৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াৰ উপৰিও শণবীজৰ অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে আন এটা ডাঙৰ লাইনাৰ আছে: ইয়াৰ প্ৰটিন।
শণৰ বীজত পোৱা শাক-পাচলিৰ প্ৰটিনৰ পৰিমাণ আৰু প্ৰকাৰে অন্ত্ৰৰ প্ৰভাৱ কোমল কৰে সমস্যা, কলাইটিছ আৰু ক্ৰ’ন ৰোগকে ধৰি। গতিকে যদি আপুনি আপোনাৰ আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্য উন্নত কৰিব লাগে তেন্তে ফ্লেক্সচিড এক মূল্যৱান মিত্ৰ হ’ব পাৰে।
ই তেজৰ চেনি নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে
বীজ ফ্লেক্সচিড নিয়মীয়াকৈ খোৱাৰ এটা উৎকৃষ্ট গুণ হ’ল ইয়াৰ প্ৰভাৱ তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ। যিহেতু ইয়াত আঁহ থাকে, গতিকে গ্লুক’জৰ শিখৰ হ্ৰাস পায়, কিয়নো চেনি অতি সোনকালে শোষণ হোৱাত বাধা দিয়া হয়।
তদুপৰি, শণৰ বীজত লিগনান নামেৰে জনাজাত পদাৰ্থ থাকে, যিয়ে চেনিৰ শিখৰৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষাৰ বাবে দায়বদ্ধ আৰু যিয়ে এটা ফাইটোইষ্ট্ৰজেন, হৃদযন্ত্ৰৰ সমস্যা হ্ৰাসৰ সৈতে জড়িত।
ইয়াত থকা ওমেগা ৩ ডায়েবেটিছ ৰোগী বা তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব বিচৰাসকলৰ বাবেও উপকাৰী।তেজ. গতিকে শৰীৰৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংক নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে ফ্লেক্সচিড এক উৎকৃষ্ট মিত্ৰ।
ই কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰে
কাৰণ ইয়াত ওমেগা ৩ প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, যিটো ভাল চৰ্বি আৰু শৰীৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অপৰিহাৰ্য।মগজু , ফ্লেক্সচিডে তেজত থকা বেয়া কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত কাম কৰে। ইয়াৰ বাবে আপোনাৰ খাদ্যত ফ্লেক্সচিড যোগ কৰক, ভাল হ’লে সোণালী ফ্লেক্সচিড, কিয়নো ইয়াত ওমেগা ৩ বেছি থাকে, যাতে এই ছুপাৰফুডৰ উপকাৰিতাৰ পৰা ভালদৰে উপকৃত হয়।
যদিও ই কলেষ্টেৰল কমোৱাৰ বাবে উৎকৃষ্ট, তথাপিও সেইটো মনত ৰাখিব মনত ৰাখিব জনা যায় যে ফ্লেক্সচিডত এনে তেল প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে যিবোৰ কলেষ্টেৰল অবিহনেও অতিৰিক্তভাৱে সেৱন কৰিলে অতিৰিক্ত ওজন হোৱাত অৰিহণা যোগাব পাৰে। গতিকে সদায় এজন যোগ্য স্বাস্থ্য পেছাদাৰীৰ পৰামৰ্শ লওক যাতে আপোনাৰ খাদ্যত ফ্লেক্সচিড অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ সৰ্বোত্তম উপায় জানিব পাৰে।
ই ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে
কাৰণ ই তেজত চেনি নিয়ন্ত্ৰণৰ কাৰ্য্যৰ সৈতে জড়িত আৰু কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত ফ্লেক্সচিডৰ উপকাৰিতা শৰীৰৰ ৰক্তবাহী নলীতও অনুভৱ কৰা হয়। গতিকে সাধাৰণতে ই খাদ্যৰ এক অবিচ্ছেদ্য অংশ যাৰ উদ্দেশ্য ৰক্তচাপ হ্ৰাসৰ সৈতে জড়িত।
ই এক অত্যন্ত বহুমুখী খাদ্য
কাৰণ ইয়াক বিভিন্ন ধৰণে যেনে তেলৰ দ্বাৰা সেৱন কৰিব পাৰি , আটা বা আনকি কেঁচা বীজ, ফ্লেক্সচিড হৈছে এক অতি বহুমুখী খাদ্য যি সকলো খাদ্যৰ লগত সহজেই খাপ খাই পৰে।
যিটোৱে ইয়াক আৰু অধিক কৰি তোলেআমন্ত্ৰণজনক কথাটো হ'ল ই খাদ্যৰ সোৱাদ সলনি নকৰে, সেয়েহে ইয়াক চালাড, ৰস, শস্যজাতীয় খাদ্য, দৈ, সাধাৰণতে পাস্তা, যেনে ৰুটি আৰু কেক, আনকি ফাৰোফাতো সহজে যোগ কৰা হয়। যদি আপুনি বিচাৰে, তেন্তে আপুনি ইয়াৰ তেল ব্যৱহাৰ কৰি চালাডৰ জুতি ল'ব পাৰে, কিন্তু ইয়াৰ সোৱাদ, এই ক্ষেত্ৰত, প্ৰকৃতিৰ বীজতকৈ বহু বেছি তীব্ৰ।
ই ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত ফলপ্ৰসূ
যিহেতু ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ থাকে, সেয়েহে শণৰ বীজ ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত অতি ফলপ্ৰসূ, অতিৰিক্ত কিলো কম কৰাত সহায় কৰে। কাৰণ শণৰ বীজত থকা আঁহৰ পৰিমাণে নিজৰ লগত তৃপ্তিৰ অনুভৱ আনে, আৰু ফলস্বৰূপে অলংকৃতভাৱে খাদ্য খোৱাৰ ইচ্ছা কমি যায়।
তদুপৰি, শণৰ বীজত উপকাৰী পদাৰ্থ থাকে যিয়ে ইয়াৰ ছাল গঠন কৰে আৰু তেজৰ চেনি নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ সক্ষম
কিন্তু মনত ৰাখিব যে ফ্লেক্সচিড অতি কেলৰিযুক্ত খাদ্য আৰু যদিও ইয়াত ভাল চৰ্বি থাকে, ই অতিৰঞ্জিতভাৱে গ্ৰহণ কৰিলে আপোনাৰ দৈনিক কেলৰি গ্ৰহণ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। ইয়াক আপোনাৰ খাদ্যত পৰিমিতভাৱে যোগ কৰক।
ই প্ৰদাহৰ বিৰুদ্ধে উপযোগী
ফ্লেক্সচিডৰ পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ প্ৰদাহৰ বিৰুদ্ধেও অত্যন্ত উপযোগী। ব্ৰাউন ফ্লেক্সৰ গুটিত অধিক পৰিমাণে থকা ভিটামিন ই উৎকৃষ্ট প্ৰাকৃতিক এন্টিঅক্সিডেন্ট, শৰীৰত প্ৰদাহজনিত প্ৰক্ৰিয়াক প্ৰসাৰিত কৰিব পৰা ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ গঠন হ্ৰাস কৰে।আৰু সম্পূৰ্ণ বয়স বৃদ্ধিৰ সূচনা কৰে।
যদিও সোণালী শণৰ বীজত ভিটামিন ইৰ ঘনত্ব কম, ইয়াৰ ছালত হজম হোৱাটো সহজ।
হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে
যিহেতু ফ্লেক্সবীজত হজম হয় ওমেগা ৩ যুক্ত, ই সাধাৰণতে হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাৰ সৈতে জড়িত। ইয়াৰ উপৰিও ফ্লেক্সচিড লিগনানৰ অন্যতম বৃহৎ উৎস, যাৰ কাৰ্য্য হৃদযন্ত্ৰৰ সমস্যাৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পোৱাৰ সৈতে জড়িত।
আপোনাৰ ক্ষেত্ৰৰ বাবে সৰ্বোত্তম মাত্ৰা জানিবলৈ, লগতে ফ্লেক্সচিড খোৱাৰ সৰ্বোত্তম উপায় জানিবলৈ আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে, আপোনাৰ বাবে আটাইতকৈ উপযুক্ত উপায় দেখুৱাবলৈ আপোনাৰ চিকিৎসক, পুষ্টিবিদ বা অন্য যোগ্য স্বাস্থ্য পেছাদাৰীৰ সৈতে কথা পাতক।
পিএমএছ আৰু ৰজোনিবৃত্তিৰ লক্ষণ হ্ৰাস কৰে
এটা ফ্লেক্সচিডত সমৃদ্ধ ফাইটোইষ্ট্ৰজেন, শৰীৰত ইষ্ট্ৰজেনিক বা এন্টিইষ্ট্ৰজেনিক প্ৰভাৱ পেলাব পৰা। গতিকে পিএমএছ আৰু ৰজোনিবৃত্তিৰ লক্ষণসমূহ হ্ৰাস কৰিব বিচৰা যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে ই এক উৎকৃষ্ট মিত্ৰ।
এই কাৰ্য্যসমূহক প্ৰভাৱিত কৰা মূল উপাদানসমূহৰ ভিতৰত আইছ'ফ্লেভন, ফাইট'ষ্টেৰয়ড আৰু লিগনানসমূহ হ'ল, যিয়ে মহিলা হৰম'নৰ কাম আৰু নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ সক্ষম। ফলস্বৰূপে, ফ্লেক্সচিড আপোনাৰ খাদ্যত যোগ কৰি ইয়াৰ পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহৰ পৰা উপকৃত হ’ব পাৰে।
ফ্লেক্সচিড কেনেকৈ খাব লাগে আৰু ইয়াৰ বিৰোধিতা
ফ্লেক্সচিডৰ মূল উপকাৰিতাৰ বিষয়ে বুজি পোৱাৰ পিছত, মুহূৰ্তৰ...ইয়াক কেনেকৈ সেৱন কৰিব লাগে, লগতে ইয়াৰ বিৰোধিতা আছে নেকি সেইটোও শিকিব। আমি তলত দেখুৱাম যে আপুনি ইয়াক কেনেকৈ সেৱন কৰে সেই বিষয়ে সচেতন হোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ, যাতে আপুনি এই শক্তিশালী বীজৰ পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহৰ সৰ্বোত্তম ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। ইয়াক চাওক!
মাটি
ফ্লেক্সচিডৰ খোলাত আঁহ প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। কিন্তু পাচনতন্ত্ৰত ভাঙি যোৱাটো অধিক কঠিন। তেল (ওমেগা ৩ আৰু ৬) আৰু খনিজ পদাৰ্থ (ভিটামিন ই, বি ১, কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম, আইৰণ আৰু মেংগানিজ)ৰ পৰা উপকৃত হ'বলৈ যদি আপুনি খাদ্যত ফ্লেক্সচিড অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব বিচাৰে তেন্তে ইয়াক পিহি খোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।৪>
মনত ৰাখিব যে শণৰ বীজ পিহিলে ইয়াৰ আঁহৰ এটা বৃহৎ অংশ আপোচ কৰিব। তদুপৰি যিহেতু ইয়াৰ বীজত থকা তেল আৰু ভিটামিনসমূহ অতি অক্সিডাইজেবল, সময়ৰ লগে লগে ইয়াৰ গুণগত মান হেৰুৱাই পেলায়, গতিকে খোৱাৰ আগতে বীজবোৰ পিহিলে ভাল।
যদি নকৰে যদি আপুনি কাম বিচাৰে, তেন্তে কৰিব পাৰে ইতিমধ্যে পিহি লোৱা ফ্লেক্সচিড কিনি লওক, কিন্তু নিশ্চিত কৰক যে পণ্যৰ পেকেজিং সহজে বন্ধ আৰু মেট হয়, কাৰণ পোহৰৰ ফলত ইয়াৰ ধৰ্ম সহজে হেৰুৱাই পেলায়।
ঠাণ্ডা পানী বা ইনফিউজনত
আন এটা অতি ফলপ্ৰসূ উপায় ইয়াৰ পুষ্টিকৰ উপাদানৰ সুবিধা ল'বলৈ ফ্লেক্সচিড সেৱন কৰাটো ঠাণ্ডা পানী বা ইনফিউজনৰ দ্বাৰা। পানীৰ সংস্পৰ্শত ফ্লেক্সচিডে এক প্ৰকাৰৰ জেলেটিনাছ জেল নিৰ্গত কৰে যিয়ে ইয়াৰ শৰীৰত হজম কৰাত সহায় কৰে।
এই ধৰণে সেৱন কৰিবলৈ
