ફ્લેક્સસીડના ફાયદાઓ પર સામાન્ય વિચારણા

અળસી એક બીજ છે જે તેના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે વિશ્વના આહારમાં વધુને વધુ હાજર છે. ફાઇબરથી ભરપૂર અને ઓમેગા 3નો ઉત્તમ વનસ્પતિ સ્ત્રોત હોવા ઉપરાંત, ફ્લેક્સસીડ આંતરડાના કાર્યને સુધારવા માટે, વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં પણ કામ કરે છે.

કારણ કે તે અત્યંત સર્વતોમુખી છે, ફ્લેક્સસીડના ફાયદાઓ અન્ય ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ક્ષેત્રોમાં નોંધવામાં આવે છે, કારણ કે તે બળતરા વિરોધી કાર્ય ધરાવે છે અને હૃદય રોગના જોખમ અને તેથી અસ્વસ્થતા PMS અને મેનોપોઝના લક્ષણોને ઘટાડે છે.

"ફેશનમાં" હોવા છતાં તાજેતરમાં, તેનો વપરાશ તાજેતરનો નથી, કારણ કે પ્રાચીન લોકો, જેમ કે મેસોપોટેમીયાના લોકોના કિસ્સામાં, પહેલેથી જ તેની ખેતી કરવામાં આવી હતી. તમારા આહારમાં ફ્લેક્સસીડનું સેવન કરતી વખતે તમે જે ફાયદા અને પોષક તત્ત્વોને શોષી શકો છો તે તમે સમજી શકો, અમે આ લેખ તૈયાર કર્યો છે.

શરૂઆતમાં, અમે તેની પોષક રૂપરેખા રજૂ કરીએ છીએ, થોડા સમય પછી, તેના ફાયદા વિશે વધુ વિગતો સૂચવે છે. અને તેનું યોગ્ય રીતે સેવન કેવી રીતે કરવું તેની અસરકારક રીતો. તે તપાસો!

ફ્લેક્સસીડની પોષક રૂપરેખા

અળસી એ શણનું બીજ છે, તે જ છોડ કે જેમાંથી કાચો માલ કાઢવામાં આવે છે તે જ નામનું ફેબ્રિક બનાવે છે. આ પ્રારંભિક વિભાગમાં, અમે તમને ફ્લેક્સસીડની પોષક પ્રોફાઇલ બતાવીએ છીએ, જેથી તમે તે સમજી શકોરીતે, એક પેનમાં અડધો લિટર પાણી ઉકાળો. એકવાર તે ઉકળે, ગરમી બંધ કરો અને 2 ચમચી ફ્લેક્સસીડ ઉમેરો. તેને 12 કલાક માટે આરામ કરવા દો, જેથી તે એક પ્રકારની જાડી જેલ મુક્ત કરે. તેથી, તમારા અનાજમાં બીજનું સેવન કરો અથવા તેને દહીં અથવા ફળોના રસમાં ઉમેરો.

તેલ

તમારા આહારમાં વિટામિન્સ અને સારી ચરબીનો સમાવેશ કરવા માટે ફ્લેક્સસીડ તેલ એ ઝડપી વિકલ્પ છે. ઓમેગા 3 અને 6 થી સમૃદ્ધ, આ તેલ તેના બીજને ઠંડું દબાવીને મેળવવામાં આવે છે અને તે શાકાહારી, શાકાહારી અને એવા લોકો માટે આદર્શ છે કે જેઓ ઓમેગા 3નું સેવન સુધારવા માંગે છે, જે મગજ અને રક્તવાહિની કાર્ય માટે જરૂરી છે.

તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારા સલાડમાં એક ચમચી ઉમેરો. જો તમે ઇચ્છો તો, તેને અન્ય તેલ અથવા ચટણી સાથે મિક્સ કરો, કારણ કે તે ખૂબ જ મજબૂત મીંજવાળું સ્વાદ ધરાવે છે. તે ઓમેગા 3 થી ભરપૂર હોવાથી, આ પોષક તત્વોની ગુણવત્તાની ખાતરી આપવા માટે, ફક્ત અળસીનું તેલ જ ખરીદો જેમાં ડાર્ક ગ્લાસ હોય.

યાદ રાખો કે તમારા પેકેજની સાથે જ તેને રેફ્રિજરેટરમાં અને પ્રકાશથી દૂર રાખવું જોઈએ. ખોલવામાં આવે છે. જો તમે ચરબીનો વપરાશ ઘટાડવા માંગતા હો, તો ફ્લેક્સસીડ તેલ તમારા માટે બિનસલાહભર્યું છે.

તમારા દિનચર્યામાં બીજ ઉમેરો અને ફ્લેક્સસીડના તમામ ફાયદાઓનો આનંદ લો!

જેમ કે આપણે સમગ્ર લેખમાં બતાવીએ છીએ, ફ્લેક્સસીડ એક અત્યંત સર્વતોમુખી તત્વ છે જેમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. તેથી, તમારે જ જોઈએતેના બીજને તમારી દિનચર્યામાં ઉમેરો જેથી કરીને તમે તેના તમામ લાભોનો આનંદ માણી શકો.

જો કે ફ્લેક્સસીડ એ પહોંચવા માટે મુશ્કેલ ખોરાક જેવું લાગે છે, એવું નથી. સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હોવા ઉપરાંત, તે ઓમેગા 3 નો ઉત્તમ વનસ્પતિ સ્ત્રોત છે અને તેથી, આ શક્તિશાળી પોષક તત્વોને તેમના જીવનમાં સમાવિષ્ટ કરવા માંગતા લોકોમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બન્યું છે.

વધુમાં, ફ્લેક્સસીડમાં અસંખ્ય શરીરના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને નિયંત્રિત કરવાથી લઈને આંતરડાના માર્ગના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા અને મેનોપોઝના લક્ષણો ઘટાડવા સુધીના લાભો. નાના હોવા છતાં, ફ્લેક્સસીડ તંદુરસ્ત અને વધુ ગુણવત્તાયુક્ત જીવન માટે શક્તિશાળી સાથી છે. તેથી, તેનું સેવન કરવાનું વિચારો!

ઓમેગા 3

શણના બીજમાં લગભગ 42% સારી ચરબી હોય છે. આ સારી ચરબીના ઘટકોમાં ઓમેગા 3 છે, જે અન્ય ફેટી એસિડ્સ, ઓમેગા 6 અને લિનોલીક એસિડ સાથે મળીને, ફ્લેક્સસીડમાં બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીના 73% ભાગ બનાવે છે.

ઓમેગા 3 એ છે. મગજના યોગ્ય કાર્ય માટે આવશ્યક ફેટી એસિડ, તેથી તમારા આહારમાં ફ્લેક્સસીડનો સમાવેશ કરવાથી આ મહત્વપૂર્ણ અંગની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ મળશે. વધુમાં, ઓમેગા 3 ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે અને તે વેસ્ક્યુલર હેલ્થ સાથે સંકળાયેલું છે.

તે ઓમેગા 3નો વનસ્પતિ સ્ત્રોત હોવાથી, સામાન્ય રીતે શાકાહારી અને શાકાહારીઓ માટે ફ્લેક્સસીડની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેઓ આ પોષક તત્વોને તેમના આહારમાં સામેલ કરવા માગે છે. , કારણ કે 100 ગ્રામ ફ્લેક્સસીડમાં લગભગ 19.81 ગ્રામ ઓમેગા 3 હોય છે.

પ્રોટીન્સ

ફ્લેક્સસીડ વનસ્પતિ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત પણ છે. દરેક 100 ગ્રામ ફ્લેક્સસીડ ખાવા માટે, તમે ફ્લેક્સસીડના પ્રકાર પર આધાર રાખીને લગભગ 14.1 ગ્રામથી 18 ગ્રામ પ્રોટીનનો વપરાશ કરશો. તેથી, તમારા કચુંબર, નાસ્તા અથવા ભોજનને સામાન્ય રીતે વધુ પ્રોટીન બનાવવા માટે, તમારા આહારમાં આ સુપરફૂડ ઉમેરવાનું વિચારો.

અળસીના બીજમાં જોવા મળતા એમિનો એસિડની પ્રોફાઇલ સોયાબીન્સની પ્રોફાઇલ જેવી જ છે. જો કે, આવશ્યક એમિનો એસિડ ધરાવતું હોવા છતાં, એટલે કે, જે હોવું જરૂરી છેઆહાર દ્વારા ખાવામાં આવે છે, ફ્લેક્સસીડમાં લાયસિનનો અભાવ હોય છે. આ કારણોસર, તે તમારા આહારમાં પ્રોટીનનો એકમાત્ર સ્ત્રોત ન હોવો જોઈએ.

ફાઈબર

જો તમે તમારા આહારમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધારવા માંગતા હો, તો તમે તમારા આહારમાં ફ્લેક્સસીડનો સમાવેશ કરી શકો છો, કારણ કે તેઓ ફાઈબરથી સમૃદ્ધ છે. પાચનમાં મદદ કરવા અને આંતરડાના વનસ્પતિના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરવા ઉપરાંત, ફ્લેક્સસીડ કબજિયાત સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

તેના રેસા પણ વધુ સંતૃપ્તિ લાવે છે અને પરિણામે, વજન ઘટાડવાના હેતુથી આહારમાં સહાયક બને છે. વજન. ફાઇબરથી ભરપૂર હોવા છતાં, અળસીના શેલનો ભાગ પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે, જેના કારણે આંતરડાની માર્ગ દ્વારા ફાઇબરને શોષવામાં મુશ્કેલી પડે છે. તેથી, તેને પીસીને અથવા લોટના રૂપમાં ખાવાનું પસંદ કરો.

વિટામિન્સ

અળસીના બીજમાં વિટામિન B1 ભરપૂર હોય છે. થાઇમિન તરીકે ઓળખાય છે, વિટામિન B1 સામાન્ય ચયાપચય માટે અને ન્યુરલ ફંક્શનના નિયમન અને જાળવણી માટે જરૂરી છે. વધુમાં, અળસીનું તેલ ખાસ કરીને વિટામિન Eમાં સમૃદ્ધ છે, જે એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.

આ કારણોસર, તેના બીજ ખાવાથી, તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય અને શારીરિક દેખાવમાં સુધારો કરશો, કારણ કે વિટામિન તે અકાળ વૃદ્ધત્વનો પણ સામનો કરે છે.

ખનિજો

વિટામીન ઉપરાંત, ફ્લેક્સસીડના અન્ય ફાયદાઓ તેની ખનિજોની સમૃદ્ધિને અનુરૂપ છે. તેનું સેવન કરવાથી, તમે આનું સેવન કરશો:

• કેલ્શિયમ: તંદુરસ્ત દાંત અને હાડકાં માટે આદર્શ, માટે ઉત્તમઓસ્ટીયોપોરોસીસ અને હાડકાના ડીકેલ્સિફિકેશન સામે લડે છે.

• કોપર: વૃદ્ધિ, વિકાસ અને અન્ય ઘણા શારીરિક કાર્યો માટે આવશ્યક ખનિજ.

• આયર્ન: હિમોગ્લોબીનના ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે, જે લોહીના એક ઘટક માટે જવાબદાર છે. શરીરમાં ઓક્સિજનનું પરિવહન કરે છે.

• મોલિબ્ડેનમ: કેટલાક એમિનો એસિડના ચયાપચય માટે જવાબદાર શરીરના ઉત્સેચકોને મદદ કરે છે.

• મેગ્નેશિયમ: મગજના કાર્યોને વધારે છે અને મનના રોગના લક્ષણોમાંથી રાહત લાવે છે, જેમ કે તાણ, ચિંતા અને હતાશા તરીકે.

• ફોસ્ફરસ: હાડકાં અને દાંત સંબંધિત મહત્વપૂર્ણ કાર્યો સહિત શરીરની યોગ્ય કામગીરી માટે આદર્શ.

બ્રાઉન ફ્લેક્સસીડ સોનેરી ફ્લેક્સસીડ કરતાં વધુ સારું છે?

ઊર્જાની દ્રષ્ટિએ, બ્રાઉન ફ્લેક્સસીડ અને ગોલ્ડન ફ્લેક્સસીડ ખૂબ સમાન છે. જો કે, જ્યારે સ્વાદની વાત આવે છે અથવા તો ખનિજો અને પોષક તત્ત્વોની એકાગ્રતાની વાત આવે છે, ત્યાં નોંધપાત્ર તફાવત છે.

જો તમે વિટામિન Eનું વધુ સેવન કરવા માંગતા હો, તો શ્રેષ્ઠ પસંદગી બ્રાઉન ફ્લેક્સસીડ છે. જો કે, બ્રાઉન અળસીની ભૂકી વધુ કઠોર અને પચવામાં વધુ મુશ્કેલ હોય છે. જેઓ હળવા સ્વાદ અને વધુ સરળતાથી સુપાચ્ય ત્વચા ઈચ્છે છે તેમના માટે ગોલ્ડન ફ્લેક્સસીડ શ્રેષ્ઠ છે. વધુમાં, બ્રીમમાં ઓમેગા 3નું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

ફ્લેક્સસીડના ફાયદા

હવે જ્યારે તમે ફ્લેક્સસીડના પોષક રૂપરેખા વિશે વધુ જાણો છો, તો તમે તેના ફાયદા વિશે આશ્ચર્ય પામશો. આના થી, આનું, આની, આનેવિટામિન, પોષક તત્ત્વો અને ખનિજોથી ભરપૂર બીજ. તેથી, અમે અળસીના સેવનથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર થતી મુખ્ય અસરો નીચે રજૂ કરીએ છીએ. સાથે અનુસરો!

આંતરડાની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે

કારણ કે તે ફાઈબરથી ભરપૂર છે, અળસીના બીજ ખોરાકના પાચનની પ્રક્રિયામાં ઘણી મદદ કરે છે. આંતરડાની વનસ્પતિના સ્વાસ્થ્યને ફાયદો પહોંચાડવા અને તેના રેસા વડે કબજિયાત સામે લડવા ઉપરાંત, ફ્લેક્સસીડમાં આંતરડાની કામગીરી માટે અન્ય એક મહાન લાઇનર છે: તેના પ્રોટીન.

અળસીમાં જોવા મળતા વનસ્પતિ પ્રોટીનની માત્રા અને પ્રકાર આંતરડાની અસરને નરમ પાડે છે. કોલાઇટિસ અને ક્રોહન રોગ સહિતની સમસ્યાઓ. તેથી, જો તમારે તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવાની જરૂર હોય, તો ફ્લેક્સસીડ મૂલ્યવાન સાથી બની શકે છે.

તે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે

અળસીના બીજના નિયમિત વપરાશની એક ઉત્તમ મિલકત તેની અસર છે. બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે. કારણ કે તે ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, ગ્લુકોઝની ટોચ ઓછી થાય છે, કારણ કે ખાંડને ખૂબ જ ઝડપથી શોષી લેવાથી અટકાવવામાં આવે છે.

વધુમાં, ફ્લેક્સસીડ લિગ્નાન્સ તરીકે ઓળખાતા પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે, જે ખાંડના શિખરોને સંતુલિત કરવા માટે જવાબદાર છે અને જે અળસીનું કામ કરે છે. ફાયટોસ્ટ્રોજન, હૃદયની સમસ્યાઓમાં ઘટાડો સાથે જોડાયેલું છે.

તેમાં હાજર ઓમેગા 3 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે અથવા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માંગતા લોકો માટે પણ ફાયદાકારક છે.લોહી તેથી, ફ્લેક્સસીડ એ શરીરના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને નિયંત્રિત કરવા માટે એક ઉત્તમ સાથી છે.

તે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે

કારણ કે તે ઓમેગા 3 માં સમૃદ્ધ છે, એક સારી ચરબી અને શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. મગજ. , ફ્લેક્સસીડ લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં કામ કરે છે. આ કરવા માટે, તમારા આહારમાં ફ્લેક્સસીડ્સ ઉમેરો, પ્રાધાન્યમાં સોનેરી ફ્લેક્સસીડ, કારણ કે આ સુપરફૂડના ફાયદાઓથી વધુ સારી રીતે લાભ મેળવવા માટે, ઓમેગા 3 માં સમૃદ્ધ છે.

જો કે તે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે ઉત્તમ છે, તે યાદ રાખવાનું યાદ રાખો. તે જાણીતું છે કે ફ્લેક્સસીડ તેલમાં સમૃદ્ધ છે જે, કોલેસ્ટ્રોલ વિના પણ, જો વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો વધુ વજનમાં ફાળો આપી શકે છે. તેથી, તમારા આહારમાં ફ્લેક્સસીડને એકીકૃત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત શોધવા માટે હંમેશા યોગ્ય આરોગ્ય વ્યવસાયિકની સલાહ લો.

તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

કારણ કે તે લોહીમાં ખાંડના નિયમન કાર્યો સાથે સંબંધિત છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં, ફ્લેક્સસીડના ફાયદા શરીરની વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમમાં પણ જોવા મળે છે. તેથી, તે સામાન્ય રીતે આહારનો એક અભિન્ન ભાગ છે જેના ઉદ્દેશ્ય બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવા સાથે સંબંધિત છે.

તે અત્યંત સર્વતોમુખી ખોરાક છે

કારણ કે તે તેલ જેવી વિવિધ રીતે ખાઈ શકાય છે. , લોટ અથવા તો કાચા બીજ, ફ્લેક્સસીડ એક અત્યંત સર્વતોમુખી ખોરાક છે જે સરળતાથી તમામ ભોજનમાં અનુકૂળ થઈ જાય છે.

જે તેને વધુ બનાવે છેઆમંત્રિત એ હકીકત છે કે તે ખોરાકના સ્વાદને બદલતું નથી, તેથી સલાડ, જ્યુસ, અનાજ, દહીં, સામાન્ય રીતે પાસ્તા, જેમ કે બ્રેડ અને કેક અને ફરોફામાં સરળતાથી ઉમેરવામાં આવે છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તેના તેલનો ઉપયોગ મોસમના સલાડમાં કરી શકો છો, પરંતુ તેનો સ્વાદ, આ કિસ્સામાં, નેચરામાં બીજ કરતાં વધુ તીવ્ર હોય છે.

તે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં અસરકારક છે

તે ફાઇબરથી ભરપૂર હોવાથી, અળસીનું બીજ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં ખૂબ જ અસરકારક છે, વધારાના કિલો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આનું કારણ એ છે કે ફ્લેક્સસીડમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ તેની સાથે સંતૃપ્તિની લાગણી લાવે છે, અને પરિણામે બેલગામ ખાવાની ઇચ્છા ઘટાડે છે.

વધુમાં, ફ્લેક્સસીડમાં ફાયદાકારક પદાર્થો છે જે તેની ત્વચા બનાવે છે અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ છે. સ્તર, ભૂખ ઘટાડે છે.

જો કે, યાદ રાખો કે ફ્લેક્સસીડ એ ખૂબ જ કેલરીયુક્ત ખોરાક છે અને, તે સારી ચરબીથી ભરપૂર હોવા છતાં, જો તે અતિશયોક્તિપૂર્ણ રીતે ખાવામાં આવે તો, તમારા દૈનિક કેલરીના સેવનમાં વધારો કરી શકે છે. તેને તમારા ભોજનમાં મધ્યસ્થતામાં ઉમેરો.

તે બળતરા સામે ઉપયોગી છે

અળસીના પોષક ઘટકો પણ બળતરા સામે અત્યંત ઉપયોગી છે. વિટામીન E, બ્રાઉન ફ્લેક્સ સીડ્સમાં વધુ માત્રામાં હાજર છે, તે ઉત્તમ કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે શરીરમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓને પ્રોત્સાહન આપવા માટે સક્ષમ મુક્ત રેડિકલની રચનાને ઘટાડે છે.અને સંપૂર્ણ વૃદ્ધત્વને ઉત્તેજિત કરે છે.

જો કે સોનેરી ફ્લેક્સસીડમાં વિટામિન Eની સાંદ્રતા ઓછી હોય છે, તેમ છતાં તેની ત્વચા પચવામાં સરળ છે.

કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ ઘટાડે છે

કારણ કે ફ્લેક્સસીડ ઓમેગા 3 માં સમૃદ્ધ, તે સામાન્ય રીતે રક્તવાહિની રોગના જોખમમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલ છે. વધુમાં, ફ્લેક્સસીડ એ લિગ્નાન્સના સૌથી મોટા સ્ત્રોતોમાંનું એક છે, જેનું કાર્ય કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સમસ્યાઓના ઓછા જોખમ સાથે જોડાયેલું છે.

તમારા કેસ માટે શ્રેષ્ઠ ડોઝ શોધવા માટે, તેમજ ફ્લેક્સસીડનું સેવન કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ ઓછું કરો, તમારા માટે સૌથી યોગ્ય માર્ગ સૂચવવા માટે તમારા ડૉક્ટર, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા અન્ય લાયકાત ધરાવતા આરોગ્ય વ્યાવસાયિક સાથે વાત કરો.

PMS અને મેનોપોઝના લક્ષણો ઘટાડે છે

એક ફ્લેક્સસીડ સમૃદ્ધ છે ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ, શરીરમાં એસ્ટ્રોજેનિક અથવા એન્ટિએસ્ટ્રોજેનિક અસરો ધરાવવા માટે સક્ષમ. તેથી, PMS અને મેનોપોઝના લક્ષણોને ઘટાડવા માગતા કોઈપણ વ્યક્તિ માટે તે ઉત્તમ સાથી છે.

આ કાર્યોને પ્રભાવિત કરતા મુખ્ય ઘટકોમાં isoflavones, phytosteroids અને lignans છે, જે સ્ત્રી હોર્મોન્સને કાર્ય કરવા અને નિયંત્રિત કરવા સક્ષમ છે. પરિણામે, ફ્લેક્સસીડને તેના પોષક તત્વોથી લાભ મેળવવા માટે તમારા આહારમાં ઉમેરી શકાય છે.

ફ્લેક્સસીડનું સેવન કેવી રીતે કરવું અને વિરોધાભાસ

અળસીના મુખ્ય ફાયદાઓને સમજ્યા પછી,તે કેવી રીતે પીવું જોઈએ તે શીખો, તેમજ જો ત્યાં વિરોધાભાસ હોય તો. જેમ કે અમે તમને નીચે બતાવીશું, તમે તેનું સેવન કેવી રીતે કરો છો તેનું ધ્યાન રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી તમે આ શક્તિશાળી બીજના પોષક તત્વોનો મહત્તમ ઉપયોગ કરી શકો. તે તપાસો!

ગ્રાઉન્ડ

અળસીની ભૂકી ફાઈબરથી સમૃદ્ધ છે. જો કે, પાચન તંત્રમાં તોડવું વધુ મુશ્કેલ છે. તેથી, જો તમે તમારા આહારમાં ફ્લેક્સસીડને તેના તેલ (ઓમેગા 3 અને 6) અને ખનિજો (વિટામિન E, B1, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને મેંગેનીઝ) થી લાભ મેળવવા માટે સામેલ કરવા માંગતા હોવ, તો તે મહત્વનું છે કે તમે તેને પીસીને તેનું સેવન કરો. 4>

યાદ રાખો કે ફ્લેક્સસીડને ગ્રાઇન્ડ કરતી વખતે, તેના રેસાનો મોટો ભાગ ચેડા કરવામાં આવશે. તદુપરાંત, તેના બીજમાં રહેલા તેલ અને વિટામિન્સ ખૂબ જ ઓક્સિડાઇઝ કરી શકાય તેવા હોવાથી, સમય જતાં તેની ગુણવત્તા ગુમાવી દે છે, તે આદર્શ છે કે તમે વપરાશ પહેલાં બીજને ગ્રાઇન્ડ કરો.

જો તમે કામ કરવા માંગતા નથી, તો તમે કરી શકો છો. ફ્લેક્સસીડને પહેલેથી જ ગ્રાઉન્ડ કરીને ખરીદો, પરંતુ ખાતરી કરો કે ઉત્પાદનનું પેકેજિંગ સહેલાઈથી સીલબંધ અને મેટ છે, કારણ કે પ્રકાશને કારણે તે તેના ગુણધર્મો સરળતાથી ગુમાવે છે.

ઠંડા પાણીમાં અથવા રેડવામાં <7

બીજી ખૂબ જ અસરકારક રીત ફ્લેક્સસીડનું સેવન તેના પોષક તત્વોનો લાભ લેવા માટે ઠંડા પાણી અથવા ઇન્ફ્યુઝન દ્વારા થાય છે. પાણીના સંપર્કમાં, ફ્લેક્સસીડ એક પ્રકારનું જિલેટીનસ જેલ છોડે છે જે શરીરમાં તેના પાચનને સરળ બનાવે છે.

તેનું આ રીતે સેવન કરવું