Allmänna överväganden om fördelarna med grönt te

Grönt te är ett av de mest traditionella teerna i den orientaliska världen. Teet, som framställs av Camellia sinensis-bladet, har många fördelar och pekas ofta ut som ansvarig för den orientaliska livslängden. Grönt te är rikt på antioxidanter och hjälper till att förebygga diabetes, för tidigt åldrande och till och med vissa typer av cancer.

Dessutom hjälper det dig att gå ner i vikt och förbättrar ditt fysiska och mentala mående. Men som med allt annat måste du vara försiktig när du lägger till det i din kost. På grund av dessa fördelar har grönt te blivit den mest konsumerade drycken i hela Asien.

I Japan spelar grönt te en grundläggande roll i kulturen, vilket konkretiseras i teceremonierna, som kallas Chanoyu. Om du vill veta fördelarna med grönt te, hur du ska konsumera det och vilka kontraindikationer som finns för grönt te, kan du fortsätta att läsa den här artikeln! Vi kommer att ge dig alla detaljer så att du kan införa grönt te i ditt liv på ett säkert sätt.

De bioaktiva föreningarna i grönt te

Grönt te är rikt på föreningar som är nyttiga för den mänskliga organismen. Bland dem finns polyfenoler, naturliga föreningar som ger fördelar för hälsan, t.ex. minskar inflammation och hjälper till att bekämpa cancer. Ta reda på vilka de viktigaste föreningarna är och hur de verkar i vår kropp!

Koffein

Det finns en liten mängd koffein i grönt te, som kan reproducera en rad fördelar med ämnet självt, utan att generera de negativa effekter som är förknippade med kaffekonsumtion, såsom ångest och sömnlöshet.

Koffein kan påverka hjärnan genom att blockera den neurotransmittor som kallas adenosin. Genom att hämma dess funktion sker en avfyrning av neuroner i organismen och en ökning av koncentrationen av dopamin och noradrenalin.

På så sätt kan koffeinet förbättra flera aspekter av hjärnans funktion, till exempel humör, reaktionstid, minne och hålla dig mer vaken. En annan viktig punkt i detta förhållande till grönt te är dess antioxidativa potential, och om du tar en regelbunden dos kan det minska oxidativ stress i cellerna.

L-Theanin

L-Theanin är en aminosyra som har flera fördelar på det centrala nervsystemet och som ger bättre hälsa åt din hjärna. Den är ansvarig för att öka aktiviteten hos neurotransmittorn GABA som har avslappnande egenskaper, stimulerar frisättningen av alfavågor och fungerar som ett potentiellt anxiolytiskt medel.

Dessutom har koffeinet och L-theaninet i grönt te kompletterande effekter. Det betyder att de två kombineras och ger upphov till kraftfulla effekter för organismen, främst när det gäller dess hjärnfunktioner. De kan alltså öka vakenhetsgraden, förbättra koncentrationen och lindra stress.

Katekiner

Grönt te innehåller ämnen som kallas katekiner, som är antioxidanter med antiinflammatoriska egenskaper som kan verka i kroppen för att förhindra cellskador tack vare sin förmåga att neutralisera fria radikaler som katalas, glutationreduktas och glutationperoxidas.

Det finns gott om katekiner i grönt te, vilket motiverar dess kraft och prestanda när det gäller att bekämpa åldrande och förebygga flera typer av sjukdomar, t.ex. hjärt- och kärlsjukdomar.

De erkända fördelarna med grönt te

Fördelarna med denna dryck är många, eftersom den har en formidabel koncentration av näringsämnen, antioxidanter och vitaminer som kan stärka ditt autoimmuna system och förebygga ett antal sjukdomar. Upptäck de erkända fördelarna med grönt te nedan!

Verkar i cancerförebyggande syfte

Eftersom grönt te är rikt på ämnen som antioxidanter kan de minska de skador som orsakas av fria radikaler som sprids i cellerna. Om man dessutom lägger till den höga koncentrationen av katekiner stärks immunförsvaret och bildandet av cancerceller förhindras.

Regelbunden konsumtion av grönt te bidrar därför till att förebygga olika typer av cancer, t.ex. prostatacancer, magcancer, bröstcancer, lungcancer, äggstockscancer och blåscancer.

Förebygger för tidigt åldrande

Katechinerna i grönt te hjälper till att minska inflammation och förebygga slapp hud. Detta beror på deras aktiva effekt på produktionen av avancerade glykeringsprodukter, AGE:er. En annan egenskap som är starkt förknippad med förebyggande av för tidigt åldrande är effekten av antioxidanter, som också hjälper till att föryngra huden.

Den antioxidativa effekten förbättrar också kolesterolhalten i blodet och förhindrar att det oxiderar eller ansamlas på artärväggarna och orsakar cirkulations- och hjärtsjukdomar. Stimuleringen av ämnesomsättningen minskar också kroppsfettet, och allt detta gör att de som konsumerar grönt te lever bättre och längre.

Förebygger hjärtsjukdomar

Grönt te kan också hjälpa till att reglera kolesterolnivåerna, särskilt lipoprotein med låg densitet, LDL, som i hög koncentration i blodet kan utlösa en hjärtattack eller stroke.

Dessutom kan det hämma uppkomsten av blodproppar, förebygga olika hjärtsjukdomar och minska risken för hjärtattack och stroke. Enligt den buddhistiska munken Eisai, som är ansvarig för att lägga till den andliga aspekten till konsumtion av grönt te i Japan, främjar grönt te hälsan hos fem organ, men särskilt hjärtat.

Hjälper till viktminskning

En av de egenskaper som gör den så populär bland dem som vill gå ner i vikt är dess diuretiska effekt, som hjälper till att eliminera överflödig kroppsvätska och avlasta kroppen.

Det finns också bioaktiva föreningar som koffein, flavonoider och katekiner. Dessa ämnen bidrar till organismens ämnesomsättning, vilket gör att kroppen kan använda mer energi och därmed stimulerar viktminskning.

Förbättrar munnens hälsa

En annan fördel med grönt te är dess antimikrobiella och antiinflammatoriska egenskaper, vilket förhindrar bildandet av håligheter, tandplack och inflammation i tandköttet.

Dess ämnen arbetar aktivt med din munhygien och minskar till och med risken för att utveckla parodontit, en sjukdom som påverkar tandköttet och de ben som stöder tänderna.

Det finns till och med studier om att framställa munvatten med katekin epigallocatechin-3-gallat, ett antimikrobiellt, antiinflammatoriskt och antierosivt ämne från grönt te.

Förebygger förkylning och influensa

En annan egenskap som är förknippad med de antimikrobiella egenskaperna hos grönt te är i kampen mot virus och bakterier, vilket förhindrar uppkomsten av sjukdomar som förkylning och influensavirus, till exempel.

Förutom att förhindra tillväxten av dessa bakterier förbättrar grönt te även immunförsvaret, vilket gör organismen mer motståndskraftig mot sådana sjukdomar. Det finns studier som bevisar att grönt te även fungerar i kampen mot dengueviruset.

Förebygger diabetes

På grund av antioxidanterna och katekinerna i grönt te kan det minska oxidativ stress, som uppstår på grund av en obalans mellan oxiderande föreningar och det försvarssystem som aktiveras av antioxidanter från cellmetabolismen.

Detta gör att den kan förbättra insulinhormonets funktion och justera blodsockernivåerna. Förutom att förebygga eventuell diabetes kan den också hjälpa till med behandlingen av den.

Bekämpar infektioner

På grund av sina antimikrobiella egenskaper verkar konsumtion av grönt te mot eventuella infektioner i kroppen. På så sätt är det användbart för att bekämpa bakterier och hämmar spridningen av vissa virus som influensa A och B, vilket minskar infektionssymptomen som feber och värk i kroppen.

Kontrollerar blodtrycket

En del människor är oroliga för förekomsten av koffein i grönt te och en eventuell ökning av blodtrycket. Men förutom att koncentrationen är minimal visar studier att den höga koncentrationen av katekiner gör att grönt te har den motsatta effekten: det kontrollerar blodtrycket.

Katechiner, som är en bioaktiv förening med liknande egenskaper som antioxidanter, kan hjälpa till att slappna av i blodkärlen, minska inflammation och cellulär oxidation samt förbättra blodcirkulationen.

Därför fungerar de också som en blodtrycksreglerare. Dessutom minskar grönt te stress och ångest, vilket förhindrar höga blodtryckstoppar.

Förbättrar hjärnans funktion

Det finns också vetenskapliga studier som visar att regelbunden konsumtion av te kan förbättra hjärnans funktioner. Detta beror på flera komponenter som finns i grönt te, till exempel koffein, som har förmågan att göra kroppen alert och därmed förbättra prestationen vid kognitiva uppgifter.

Ett annat ämne är L-theanin, som om det konsumeras ofta kan ge avslappning och förbättra funktioner som koncentration och minne. Dessutom finns det rapporter om människor som uppger att de har mer energi och känner sig mer produktiva när de konsumerar grönt te.

Ökar den förväntade livslängden

Genom att förebygga hjärtsjukdomar och till och med cancer arbetar grönt te aktivt för att öka den förväntade livslängden. Andra fördelar med te gör att de som konsumerar det kan leva ett längre och hälsosammare liv, t.ex. genom att kontrollera blodtrycket, minska kroppsfettet, förbättra hjärnaktiviteten och till och med minska risken för demens.

Den antioxidativa effekten bekämpar också för tidigt åldrande, både i huden och i organen. Många forskare tillskriver den höga förväntade livslängden hos asiatiska befolkningar, till exempel japanerna, deras balanserade kost med grönt te som huvuddryck.

Förebygger neurodegenerativa sjukdomar

Den antioxidativa effekten av katekiner och flavonoider bidrar till att bibehålla en frisk hjärna genom att bekämpa fria radikaler. Sjukdomar som Alzheimers, Parkinsons och demens förebyggs genom konsumtion av grönt te på grund av denna reducerande effekt av oxidativ stress.

Dessutom förbättrar polyfenoler minnet och neuroinflammation som orsakar demens. Grönt te minskar till och med aggregationen av amyloid beta i hjärnan, vilket håller blodkärlen friska och minskar risken för stroke.

Förbättrar humöret

Ett annat underbart ämne som finns i grönt te är L-theanin, en aminosyra som ökar produktionen av dopamin och serotonin, vilket ger välbefinnande. Grönt te är en av de viktigaste källorna till L-theanin, som också har en lugnande och lugnande effekt.

Flavonoiderna kontrollerar ångest och stress och främjar ett gott humör vid konstant användning av teet.

Förbättrar prestationen vid fysisk träning

Som vi har sett verkar grönt te direkt på olika aspekter av ämnesomsättningen. En av dem är fettförbrukningen, där grönt te minskar kroppsfettet genom att använda det som energikälla. Vid träning är denna reaktion grundläggande för att öka kaloriförbrukningen och uppmuntra till viktnedgång.

Dessutom främjar koffein prestanda i fysiska aktiviteter, har en stimulerande och termogen effekt och diuretiska egenskaper, vilket ger bättre resultat vid träning som syftar till att öka muskelmassan och minska kroppsfettet. Av denna anledning har många människor använt grönt te i näringsämnen före träning, i syfte att uppnå bättre resultat.

Hur man konsumerar, risker med överdriven konsumtion och när det inte är lämpligt.

Grönt te kan konsumeras på olika sätt. Ursprungligen drack man det genom att dra bladet, men japanerna populariserade konsumtionen av dess pulverform. Trots de många fördelarna med grönt te bör man dock konsumera det med måtta och det kan innebära vissa risker för vissa personer.

Läs vidare för att ta reda på hur du kan konsumera grönt te på ett säkert sätt och få alla fördelar med denna dryck!

Hur man konsumerar grönt te

Ursprungligen drack man grönt te som andra teer, genom att dra upp bladen i hett vatten, men numera kan man också dricka det i pulverform och till och med i kapslar.

Ett annat alternativ är kosttillskott som innehåller grönt te, särskilt de som är inriktade på fysisk aktivitet. I dessa fall bör konsumtionen ske enligt rekommendationerna från tillverkaren och specialisten som följer din träning.

Konventionellt te konsumeras vanligtvis mellan 2 och 4 koppar per dag, mellan måltiderna, med respekt för intervallet 30 minuter före och 2 timmar efter varje måltid. Denna frekvens bör dock minskas om personen har någon av kontraindikationerna för användning av grönt te.

Risker med att konsumera för mycket grönt te

Liksom alla livsmedel och drycker kan grönt te, om det konsumeras i överskott, orsaka skada och obehag. Några av effekterna av överkonsumtion av grönt te är illamående, huvudvärk, sömnlöshet, svårigheter att ta upp näringsämnen och irritation i magen.

Börja med att ta en kopp per dag och öka den gradvis, med hänsyn till kroppens gränser och eventuella biverkningar, men utan att överskrida fyra koppar per dag.

Möjliga biverkningar av grönt te

Även om grönt te tolereras väl av de flesta människor kan det orsaka sömnlöshet hos personer med hög känslighet för koffein. I dessa fall rekommenderas att använda det under dagen, helst före fysiska aktiviteter, och i mindre mängder.

Grönt te kan också orsaka mag- och leverproblem, särskilt om det konsumeras i överskott. Den vanligaste biverkningen av grönt te är dock att näringsämnen, särskilt järn och kalcium, inte tas upp i tillräcklig utsträckning. Därför är det viktigt att konsumera grönt te mellan måltiderna och aldrig under måltiderna.

Vem bör inte äta grönt te?

Grönt te bör inte konsumeras av gravida kvinnor eftersom vissa ämnen i teet kan minska blodflödet till moderkakan och skada barnet. Kvinnor som ammar bör inte heller konsumera grönt te för att förhindra att ämnena överförs till barnet.

Personer med gastrointestinala problem bör också undvika att konsumera teet, eller konsumera det med yttersta måttlighet för att undvika att förvärra symtomen på magsår och gastrit. Personer med problem med leverfunktionen bör också undvika teet, eftersom det kan bli överbelastat.

Personer med kronisk sömnlöshet eller hög känslighet för koffein bör undvika eller kontrollera användningen av grönt te. Personer som tar antikoagulerande läkemedel bör inte heller konsumera grönt te, eftersom det verkar för att minska blodproppar och kan orsaka blödningar.

Slutligen bör personer med sköldkörtelproblem, särskilt de med hypertyreoidism, också undvika teet, eftersom dessa personer redan har en snabbare ämnesomsättning, som kan förstärkas av teet och orsaka problem.

Tips för att förbereda grönt te

Nu när du känner till fördelarna med grönt te, dess kontraindikationer och försiktighet när du konsumerar det, ska vi lära dig de bästa tipsen för att förbereda ditt te på rätt sätt. Det är viktigt att förbereda ditt te på bästa möjliga sätt för att få ut alla fördelar av dess konsumtion. Läs vidare och förstå!

Välj bra teblad och använd i rätt mängd.

Kvaliteten på bladen av grönt te är en avgörande faktor för resultatet av konsumtionen. De påsar som säljs i stor skala har inte färska blad och ofta används också stjälken när man maler.

Kvaliteten på de blad som används påverkar även teets smak och gör det mer behagligt att dricka.

En annan viktig punkt är den korrekta mängden teblad för att göra teet. I allmänhet används 2 gram teblad för 170 ml vatten. Justera dock efter dina önskemål, eftersom en ändring av förhållandet mellan blad och vatten kan förändra teets slutliga smak.

Använd vatten med rätt temperatur

För att få ett välsmakande och näringsrikt te ska du också vara uppmärksam på vattentemperaturen. För varmt vatten kan göra teet mer bittert och skada ämnena i teet.

Ett för kallt vatten kommer dock inte att kunna utvinna smaken och näringsämnena ur bladen. Vänta helst tills vattnet börjar koka och stäng av värmen så snart det börjar bubbla. Lägg sedan i bladen och täck grytan eller vattenkokaren.

Gör infusioner i upp till tre minuter

Gröna teblad är känsliga och om du låter dem dra för länge kan det också förändra deras smak och sammansättning, så när du stänger av värmen och tillsätter bladen ska du vänta i högst tre minuter innan du silar dem.

Om du låter teet stå i mindre än tre minuter försämras också utvinningen av smak och näringsämnen, men om det står i mer än tre minuter blir teet bittert och kan förlora sin antioxidativa verkan, enligt studier. Med tiden kommer du att få tillräckligt med övning för att tillreda ditt te på rätt sätt så att du får ut alla fördelar och underbara smaker.

Tillsätt mynta eller citronsaft

Grönt te har naturligt bittera toner, vilket kan göra vissa människor missnöjda, och för att göra det lättare att dricka kan du blanda det med citronsaft eller myntablad.

Dessa kombinationer gör inte bara smaken ännu godare, utan ökar också teets fördelar. Om du har svårt att dricka teet kan du också söta det med socker eller honung.

Trots fördelarna med grönt te, finns det några kontraindikationer för dess konsumtion?

Konsumtion av grönt te är en gammal sedvänja i orientaliska kulturer, och för japanerna är grönt te inte bara näringsmässigt utan också andligt.

Dess fördelar har erkänts av flera generationer och har på senare tid bekräftats i vetenskapliga studier. Camellia sinensis har en hög koncentration av antioxidanter och andra ämnen, t.ex. aminosyror och vitaminer. Daglig användning skyddar hjärtat, ger bättre ork, förbättrar immunförsvaret och fördröjer till och med för tidigt åldrande.

Liksom alla andra produkter måste den dock användas med måtta, eftersom överdriven konsumtion kan orsaka skador som sömnlöshet, gastrointestinala problem, överbelastning av levern och till och med svårigheter att absorbera näringsämnen.

Dessutom bör gravida eller ammande kvinnor, barn och personer med redan existerande sjukdomar undvika att dricka teet, eller göra det endast på läkarordination. Grönt te kan också ha biverkningar när det används i kombination med läkemedel, t.ex. antikoagulantia.

Innan du lägger till någon mat eller dryck i din kost är det därför viktigt att du rådfrågar en dietist och gör regelbundna kontroller. På så sätt kan du njuta av fördelarna med grönt te och undvika eventuella biverkningar.