Pertimbangan umum tentang manfaat teh hijau

Teh hijau adalah salah satu teh paling tradisional dari dunia oriental. Diperoleh dari daun Camellia sinensis, teh ini memiliki banyak manfaat dan sering disebut-sebut bertanggung jawab atas umur panjang orang oriental. Kaya akan senyawa antioksidan, teh hijau membantu mencegah diabetes, penuaan dini dan bahkan beberapa jenis kanker.

Selain itu, teh hijau juga membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan disposisi fisik dan mental Anda. Namun, seperti yang lainnya, Anda harus berhati-hati saat menambahkannya ke dalam diet Anda. Karena manfaat-manfaat ini, teh hijau telah menjadi minuman yang paling banyak dikonsumsi di seluruh Asia.

Di Jepang, teh hijau memainkan peran mendasar dalam budaya, yang dikonkretkan dalam upacara minum teh, yang disebut Chanoyu. Untuk mengetahui manfaat, cara mengonsumsi, dan apa saja kontraindikasi teh hijau, teruslah membaca artikel ini! Kami akan memberikan semua detailnya agar Anda dapat memperkenalkan teh hijau dengan aman ke dalam hidup Anda.

Senyawa bioaktif dalam teh hijau

Teh hijau kaya akan senyawa yang bermanfaat bagi organisme manusia. Diantaranya adalah polifenol, senyawa alami yang membawa manfaat bagi kesehatan, seperti mengurangi peradangan dan membantu melawan kanker. Cari tahu sekarang yang merupakan senyawa utama dan bagaimana mereka bertindak dalam tubuh kita!

Kafein

Ada sejumlah kecil kafein dalam teh hijau, yang mampu mereproduksi serangkaian manfaat dari zat itu sendiri, tanpa menghasilkan efek negatif yang terkait dengan konsumsi kopi, seperti kecemasan dan insomnia.

Kafein mampu mempengaruhi otak dengan memblokir neurotransmitter yang dikenal sebagai adenosin. Dengan menghambat fungsinya, terjadi penembakan neuron dalam organisme dan peningkatan konsentrasi dopamin dan noradrenalin.

Dengan cara ini, kafein mampu meningkatkan beberapa aspek fungsi otak Anda seperti suasana hati, waktu reaksi, daya ingat, serta membuat Anda lebih terjaga. Poin penting lain dari hubungan ini dengan teh hijau adalah potensi antioksidannya, dan jika Anda mengambil dosis teratur akan mampu mengurangi stres oksidatif dalam sel.

L-Theanine

L-Theanine adalah asam amino yang memberikan beberapa manfaat pada sistem saraf pusat yang memastikan kesehatan yang lebih baik untuk otak Anda. Hal ini bertanggung jawab untuk meningkatkan aktivitas neurotransmitter GABA yang memiliki sifat relaksasi, merangsang pelepasan gelombang alfa dan berfungsi sebagai anxiolytic potensial.

Selain itu, kafein dan L-theanine yang ada dalam teh hijau memiliki efek komplementer. Ini berarti bahwa keduanya bergabung dan menghasilkan efek yang kuat bagi organisme, terutama dalam kaitannya dengan fungsi otaknya. Dengan demikian, mereka mampu meningkatkan keadaan terjaga, meningkatkan konsentrasi dan menghilangkan stres.

Katekin

Teh hijau mengandung zat yang dikenal sebagai katekin, yang merupakan antioksidan dengan sifat anti-inflamasi yang mampu bekerja dalam tubuh untuk mencegah kerusakan sel karena kapasitasnya untuk menetralkan radikal bebas seperti katalase, glutathione reduktase dan glutathione peroksidase.

Katekin berlimpah dalam teh hijau, yang membenarkan kekuatan dan kinerjanya dalam melawan penuaan dan mencegah beberapa jenis penyakit, seperti penyakit kardiovaskular.

Manfaat teh hijau yang diakui

Manfaat minuman ini sangat banyak, karena memiliki konsentrasi nutrisi, antioksidan, dan vitamin yang hebat yang dapat memperkuat sistem autoimun Anda dan mencegah sejumlah penyakit. Temukan manfaat teh hijau yang diakui di bawah ini!

Berperan dalam pencegahan kanker

Karena teh hijau kaya akan zat-zat seperti antioksidan, mereka mampu mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang tersebar di dalam sel. Ditambah dengan konsentrasi katekin yang tinggi, sistem kekebalan tubuh diperkuat dan pembentukan sel kanker dicegah.

Oleh karena itu, konsumsi teh hijau secara teratur membantu mencegah berbagai jenis kanker seperti kanker prostat, perut, payudara, paru-paru, ovarium dan kandung kemih.

Mencegah penuaan dini

Katekin dalam teh hijau membantu mengurangi peradangan dan mencegah kulit kendur. Hal ini disebabkan oleh efek aktifnya pada produksi produk glikasi lanjut, AGEs. Properti lain yang sangat terkait dengan pencegahan penuaan dini adalah aksi antioksidan, yang juga membantu dalam meremajakan kulit.

Tindakan antioksidan juga meningkatkan kadar kolesterol darah, mencegahnya teroksidasi atau terakumulasi pada dinding arteri, menyebabkan penyakit peredaran darah dan jantung. Stimulasi metabolisme juga mengurangi lemak tubuh, dan semua ini memungkinkan mereka yang mengonsumsi teh hijau untuk hidup lebih baik dan lebih lama.

Mencegah penyakit jantung

Teh hijau juga mampu membantu mengatur kadar kolesterol Anda, terutama lipoprotein densitas rendah, LDL, yang dalam konsentrasi tinggi dalam darah dapat memicu serangan jantung atau stroke.

Selain itu, mampu menghambat munculnya gumpalan darah, mencegah berbagai penyakit jantung dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Menurut biksu Buddha Eisai, yang bertanggung jawab untuk menambahkan aspek spiritual pada konsumsi teh hijau di Jepang, teh hijau meningkatkan kesehatan lima organ tubuh, tetapi terutama jantung.

Membantu penurunan berat badan

Salah satu khasiat yang membuatnya begitu populer di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan adalah efek diuretiknya, membantu menghilangkan kelebihan cairan tubuh dan mengempiskan tubuh.

Ada juga senyawa bioaktif seperti kafein, flavonoid, dan katekin. Zat-zat ini membantu dalam kerja metabolisme organisme Anda, memungkinkan tubuh Anda untuk menghabiskan lebih banyak energi dan, akibatnya, merangsang penurunan berat badan.

Meningkatkan kesehatan mulut

Manfaat lain dari teh hijau terletak pada sifat antimikroba dan anti-inflamasinya, yang mencegah pembentukan gigi berlubang, plak gigi, serta peradangan pada gusi.

Zat-zatnya secara aktif bekerja pada kebersihan mulut Anda, bahkan mengurangi kemungkinan berkembangnya periodontitis, penyakit yang memengaruhi gusi dan tulang yang menyangga gigi.

Bahkan ada penelitian untuk memproduksi obat kumur dengan catechin epigallocatechin-3-gallate, zat antimikroba, anti-inflamasi dan anti-erosif dari teh hijau.

Mencegah pilek dan flu

Karakteristik lain yang terkait dengan sifat antimikroba teh hijau adalah dalam memerangi virus dan bakteri, mencegah munculnya penyakit seperti pilek dan flus yang disebabkan oleh virus influenza, misalnya.

Selain mencegah pertumbuhan bakteri ini, teh hijau juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membuat organisme lebih tahan terhadap penyakit seperti ini. Ada penelitian yang membuktikan aksi teh hijau bahkan dalam memerangi virus dengue.

Mencegah diabetes

Karena antioksidan dan katekin yang ada dalam teh hijau, teh hijau mampu mengurangi stres oksidatif, yang terjadi karena ketidakseimbangan antara senyawa pengoksidasi dan sistem pertahanan yang diaktifkan oleh antioksidan yang dihasilkan dari metabolisme sel.

Hal ini membuatnya mampu meningkatkan fungsi hormon insulin, menyesuaikan kadar glukosa darah. Dan selain mencegah kemungkinan diabetes, juga mampu membantu dalam pengobatannya.

Melawan infeksi

Karena sifat antimikrobanya, konsumsi teh hijau bertindak melawan infeksi akhirnya di dalam tubuh. Dengan cara ini, berguna dalam memerangi bakteri dan menghambat perkembangbiakan beberapa virus seperti influenza A dan B, mengurangi gejala infeksi seperti demam dan nyeri tubuh.

Mengontrol tekanan darah

Beberapa orang khawatir tentang keberadaan kafein dalam teh hijau dan kemungkinan peningkatan tekanan darah. Namun, terlepas dari fakta bahwa konsentrasinya minimal, penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi katekin yang tinggi menyebabkan teh hijau memiliki efek sebaliknya: mengontrol tekanan darah.

Katekin, yang merupakan senyawa bioaktif dengan karakteristik yang mirip dengan antioksidan, dapat membantu merelaksasi pembuluh darah, mengurangi peradangan, oksidasi sel, dan meningkatkan sirkulasi darah.

Selain itu, teh hijau juga mengurangi stres dan kecemasan, mencegah lonjakan tekanan darah tinggi.

Meningkatkan fungsi otak

Ada juga penelitian ilmiah yang membuktikan bahwa konsumsi teh secara teratur dapat meningkatkan fungsi otak. Hal ini disebabkan oleh beberapa komponen yang ada dalam teh hijau, seperti kafein, yang memiliki kemampuan untuk menempatkan tubuh dalam keadaan waspada, sehingga meningkatkan kinerja dalam tugas kognitif.

Zat lainnya adalah L-theanine, yang jika sering dikonsumsi dapat memberikan relaksasi, mampu meningkatkan fungsi-fungsi seperti konsentrasi dan daya ingat. Selain itu, ada laporan orang yang menunjukkan bahwa mereka memiliki lebih banyak energi dan merasa lebih produktif ketika mereka mengonsumsi teh hijau.

Meningkatkan harapan hidup

Secara umum, dengan mencegah penyakit jantung dan bahkan kanker, teh hijau secara aktif bekerja untuk meningkatkan harapan hidup. Manfaat lain dari teh memungkinkan mereka yang mengkonsumsinya untuk hidup lebih lama dan lebih sehat, seperti mengontrol tekanan darah, mengurangi lemak tubuh, meningkatkan aktivitas otak dan bahkan mengurangi risiko demensia.

Tindakan antioksidan juga melawan penuaan dini, baik pada kulit maupun organ tubuh. Banyak peneliti mengaitkan harapan hidup yang tinggi dari populasi Asia, seperti orang Jepang, dengan diet seimbang mereka yang menyertakan teh hijau sebagai minuman utama mereka.

Mencegah penyakit neurodegeneratif

Tindakan antioksidan dari katekin dan flavonoid membantu menjaga kesehatan otak dengan memerangi radikal bebas. Penyakit seperti Alzheimer, Parkinson dan demensia dicegah dengan konsumsi teh hijau karena tindakan pengurangan stres oksidatif ini.

Terlebih lagi, polifenol meningkatkan daya ingat dan peradangan saraf yang menyebabkan demensia. Teh hijau bahkan mengurangi agregasi amiloid beta di otak, menjaga pembuluh darah tetap sehat dan mengurangi kemungkinan stroke.

Meningkatkan suasana hati

Zat luar biasa lainnya yang ada dalam teh hijau adalah L-theanine, asam amino yang meningkatkan produksi dopamin dan serotonin, yang menyebabkan kesejahteraan. Teh hijau adalah salah satu sumber utama L-theanine, yang juga memiliki efek menenangkan dan sedatif.

Flavonoid mengendalikan kecemasan dan stres, mendorong suasana hati yang baik selama penggunaan teh secara konstan.

Meningkatkan performa dalam latihan fisik

Seperti yang telah kita lihat, teh hijau bertindak langsung pada berbagai aspek metabolisme. Salah satunya dalam konsumsi lemak, di mana teh hijau mengurangi lemak tubuh dengan menggunakannya sebagai sumber energi. Saat berolahraga, reaksi ini sangat penting untuk meningkatkan pengeluaran kalori dan mendorong penurunan berat badan.

Selain itu, kafein meningkatkan kinerja dalam aktivitas fisik, memiliki efek stimulan dan termogenik serta sifat diuretik, membawa hasil yang lebih baik untuk latihan yang bertujuan untuk meningkatkan massa otot dan mengurangi lemak tubuh. Karena alasan ini, banyak yang menggunakan teh hijau dalam nutrisi pra-latihan, yang bertujuan untuk mencapai hasil yang lebih baik.

Bagaimana cara mengonsumsi, risiko konsumsi berlebihan dan kapan tidak diindikasikan

Teh hijau dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Awalnya, teh hijau dikonsumsi dengan cara diinfus daunnya, tetapi orang Jepang mempopulerkan konsumsi dalam bentuk bubuk. Namun, meskipun banyak manfaatnya, teh hijau harus dikonsumsi dalam jumlah sedang dan mungkin membawa beberapa risiko bagi orang-orang tertentu.

Baca terus untuk mengetahui cara mengonsumsi teh hijau dengan aman dan dapatkan semua manfaat minuman ini!

Bagaimana cara mengonsumsi teh hijau

Awalnya, teh hijau dikonsumsi seperti teh lainnya, dengan cara memasukkan daunnya ke dalam air panas. Saat ini, teh hijau juga dapat dikonsumsi dalam bentuk bubuk dan bahkan dalam bentuk kapsul.

Pilihan lainnya adalah suplemen yang mengandung teh hijau, terutama yang ditujukan untuk aktivitas fisik. Dalam kasus ini, konsumsi harus dilakukan sesuai anjuran produsen dan spesialis yang mengikuti latihan Anda.

Teh konvensional biasanya dikonsumsi antara 2 dan 4 cangkir sehari, di antara waktu makan, dengan memperhatikan selang waktu 30 menit sebelum dan 2 jam setelah makan. Namun, frekuensi ini harus dikurangi jika orang tersebut memiliki salah satu kontraindikasi penggunaan teh hijau.

Risiko mengonsumsi terlalu banyak teh hijau

Seperti semua makanan dan minuman, jika dikonsumsi secara berlebihan teh hijau dapat membawa bahaya dan ketidaknyamanan. Beberapa efek dari konsumsi teh hijau yang berlebih adalah mual, sakit kepala, insomnia, kesulitan menyerap nutrisi dan iritasi lambung.

Mulailah dengan meminum satu cangkir sehari dan secara bertahap tingkatkan, selalu perhatikan batas tubuh Anda dan kemungkinan efek sampingnya, dan tidak melebihi empat cangkir sehari.

Kemungkinan efek samping teh hijau

Meskipun teh hijau dapat ditoleransi dengan baik oleh kebanyakan orang, teh hijau dapat menyebabkan insomnia pada orang yang memiliki sensitivitas tinggi terhadap kafein. Dalam kasus ini, dianjurkan untuk menggunakannya pada siang hari, sebaiknya sebelum aktivitas fisik, dan dalam jumlah yang lebih kecil.

Teh hijau juga dapat menyebabkan masalah perut dan hati, terutama bila dikonsumsi secara berlebihan. Namun, efek samping yang paling sering terjadi dari konsumsi teh hijau adalah menurunnya penyerapan nutrisi, terutama zat besi dan kalsium. Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk mengkonsumsinya di antara waktu makan, dan tidak pernah selama waktu makan.

Siapa yang tidak boleh mengonsumsi teh hijau

Teh hijau tidak boleh dikonsumsi oleh wanita hamil karena beberapa zat dalam teh dapat mengurangi aliran darah ke plasenta, sehingga membahayakan bayi. Selain itu, wanita yang sedang menyusui juga tidak boleh mengkonsumsinya, untuk mencegah zat-zat tersebut diteruskan ke bayi.

Orang dengan masalah pencernaan juga harus menghindari konsumsi teh, atau mengkonsumsinya dalam jumlah yang sangat moderat untuk menghindari memburuknya gejala maag dan gastritis. Mereka yang memiliki masalah fungsi hati juga harus menghindari teh, karena dapat kelebihan beban.

Selain itu, orang dengan masalah insomnia kronis atau sensitivitas tinggi terhadap kafein harus menghindari atau mengontrol penggunaan teh hijau. Individu yang mengonsumsi obat antikoagulan juga sebaiknya tidak mengonsumsi teh hijau, karena berfungsi untuk mengurangi pembekuan bahkan dapat menyebabkan pendarahan.

Akhirnya, orang-orang dengan masalah tiroid, terutama mereka yang menderita hipertiroidisme, juga harus menghindari teh, karena orang-orang ini sudah memiliki metabolisme yang lebih cepat, yang dapat ditingkatkan oleh teh dan menyebabkan masalah.

Kiat untuk menyiapkan teh hijau

Sekarang setelah Anda mengetahui manfaat teh hijau, kontraindikasi dan perawatannya saat mengkonsumsinya, kami akan mengajari Anda kiat terbaik untuk menyiapkan teh Anda dengan benar. Sangat penting untuk menyiapkan teh Anda dengan cara terbaik untuk mendapatkan semua keuntungan dari konsumsinya. Baca terus dan pahami!

Pilih daun teh yang baik dan gunakan dalam jumlah yang tepat

Kualitas daun teh hijau merupakan faktor penentu hasil konsumsinya. Sachet yang dijual dalam skala besar tidak memiliki daun yang segar dan sering juga menggunakan batangnya saat menggiling.

Kualitas daun yang digunakan bahkan mempengaruhi rasa teh, membuatnya lebih enak dikonsumsi.

Hal penting lainnya adalah jumlah daun yang tepat untuk membuat teh. Umumnya, 2 gram daun teh digunakan untuk 170 mL air. Namun, sesuaikan dengan preferensi Anda, karena mengubah rasio daun dan air dapat mengubah rasa akhir teh.

Gunakan air pada suhu yang tepat

Untuk mendapatkan teh yang enak dan berkhasiat, perhatikan juga suhu airnya. Air yang terlalu panas bisa membuat teh menjadi lebih pahit, serta merusak zat-zat dalam teh.

Namun, air yang terlalu dingin tidak akan mampu mengekstrak rasa dan nutrisi dari daun. Idealnya, tunggu air mulai mendidih dan segera setelah mulai menggelembung, matikan api. Kemudian tambahkan daun dan tutup panci atau ketel.

Membuat infus hingga tiga menit

Karena daun teh hijau bersifat sensitif, membiarkannya terlalu lama diinfuskan juga dapat mengubah rasa dan komposisinya, jadi ketika Anda mematikan api dan menambahkan daunnya, tunggu maksimal 3 menit sebelum menyaringnya.

Membiarkannya kurang dari 3 menit juga akan mengganggu ekstraksi rasa dan nutrisi, tetapi jika lebih dari 3 menit, teh akan menjadi pahit dan mungkin kehilangan aksi antioksidannya, menurut penelitian. Dengan berjalannya waktu, Anda akan memiliki latihan yang cukup untuk menyiapkan teh Anda dengan cara yang benar untuk mendapatkan semua manfaat dan rasa yang luar biasa.

Tambahkan mint atau jus lemon

Teh hijau secara alami memiliki rasa pahit. Hal ini mungkin tidak menyenangkan bagi sebagian orang, dan untuk membuatnya lebih mudah diminum, Anda dapat mencampurnya dengan jus lemon atau daun mint.

Selain membuat rasanya semakin lezat, kombinasi ini meningkatkan manfaat teh. Jika Anda kesulitan minum teh, Anda juga bisa mempermanisnya dengan gula atau madu.

Terlepas dari manfaat teh hijau, apakah ada kontraindikasi untuk konsumsinya?

Konsumsi teh hijau adalah praktik kuno untuk budaya oriental. Bagi orang Jepang, misalnya, teh hijau tidak hanya bergizi tetapi juga spiritual.

Manfaatnya telah diakui oleh beberapa generasi dan, baru-baru ini, telah diverifikasi oleh studi ilmiah. Camellia sinensis memiliki konsentrasi antioksidan yang tinggi dan zat-zat lain seperti asam amino dan vitamin. Penggunaannya setiap hari melindungi jantung, memberikan lebih banyak disposisi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan bahkan memperlambat penuaan dini.

Namun, seperti produk apa pun, produk ini harus digunakan dalam jumlah sedang, karena konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kerusakan, seperti insomnia, masalah pencernaan, kelebihan beban hati, dan bahkan kesulitan dalam menyerap nutrisi.

Selain itu, wanita hamil atau menyusui, anak-anak dan orang-orang dengan penyakit yang sudah ada sebelumnya harus menghindari konsumsi teh, atau melakukannya hanya dengan resep dokter. Teh hijau juga dapat memiliki efek samping bila digunakan dalam kombinasi dengan obat-obatan seperti antikoagulan.

Oleh karena itu, sebelum menambahkan makanan atau minuman apa pun ke dalam diet Anda, penting untuk berkonsultasi dengan ahli gizi dan melakukan pemeriksaan rutin. Dengan cara ini, Anda akan dapat menikmati keuntungan dari konsumsi teh hijau dan menghindari kemungkinan efek samping.