ગ્રીન ટીના ફાયદાઓ પર સામાન્ય વિચારણા

ગ્રીન ટી એ પૂર્વીય વિશ્વની સૌથી પરંપરાગત ચામાંની એક છે. કેમેલિયા સિનેન્સિસ પર્ણમાંથી મેળવેલ, ચાના અસંખ્ય ફાયદા છે અને તેને પ્રાચ્ય દીર્ધાયુષ્ય માટે ઘણીવાર જવાબદાર ગણવામાં આવે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ સંયોજનોથી સમૃદ્ધ, લીલી ચા ડાયાબિટીસ, અકાળ વૃદ્ધત્વ અને કેટલાક પ્રકારના કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે.

વધુમાં, તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને શારીરિક અને માનસિક સ્વભાવને સુધારે છે. જો કે, દરેક વસ્તુની જેમ, તમારે તેને તમારા આહારમાં ઉમેરતી વખતે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. આ ફાયદાઓને લીધે, ગ્રીન ટી એ આખા એશિયામાં સૌથી વધુ વપરાતું પીણું બની ગયું છે.

જાપાનમાં, લીલી ચા સંસ્કૃતિમાં મૂળભૂત ભૂમિકા ભજવે છે, જેને ચાના સમારંભોમાં સંકલિત કરવામાં આવે છે, જેને ચાનોયુ કહેવાય છે. ગ્રીન ટીના ફાયદા, કેવી રીતે સેવન કરવું અને શું વિરોધાભાસ છે તે જાણવા માટે, આ લેખ વાંચતા રહો! અમે તમને બધી વિગતો લાવીશું જેથી કરીને તમે સુરક્ષિત રીતે તમારા જીવનમાં ગ્રીન ટી મૂકી શકો.

ગ્રીન ટીમાં રહેલા જૈવ સક્રિય સંયોજનો

લીલી ચા માનવ માટે ફાયદાકારક સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે શરીર તેમાંથી પોલિફીનોલ્સ, કુદરતી સંયોજનો છે જે સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવે છે, જેમ કે બળતરા ઘટાડવા અને કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે. હવે શોધો કે મુખ્ય સંયોજનો કયા છે અને તે આપણા શરીરમાં કેવી રીતે કાર્ય કરે છે!

કેફીન

ચામાં કેફીનની થોડી માત્રા હોય છેવર્કઆઉટ્સ.

પરંપરાગત ચા સામાન્ય રીતે દિવસમાં 2 થી 4 કપ વચ્ચે, ભોજન વચ્ચે, દરેક ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ અને 2 કલાક પછીના અંતરાલને ધ્યાનમાં રાખીને પીવામાં આવે છે. જો કે, જો વ્યક્તિ પાસે ગ્રીન ટીના ઉપયોગ માટે કોઈ વિરોધાભાસ હોય તો આ આવર્તન ઘટાડવી જોઈએ.

ગ્રીન ટીનું વધુ પડતું સેવન કરવાના જોખમો

તમામ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાંની જેમ, જો આમાં પીવામાં આવે તો લીલી ચા વધુ પડતી નુકસાન અને અગવડતા લાવી શકે છે. ગ્રીન ટીના વધુ પડતા સેવનની કેટલીક અસરોમાં ઉબકા, માથાનો દુખાવો, અનિદ્રા, પોષક તત્વોને શોષવામાં મુશ્કેલી અને પેટમાં બળતરા થાય છે.

તેથી, તેનો મધ્યમ ઉપયોગ કરો અને હંમેશા તમારા આહારમાં ધીમે ધીમે ગ્રીન ટી ઉમેરો. દરરોજ એક કપ પીવાથી પ્રારંભ કરો અને ધીમે ધીમે વધારો, હંમેશા તમારા શરીરની મર્યાદાઓ અને સંભવિત આડઅસરોનું અવલોકન કરો, ઉપરાંત દિવસમાં ચાર કપથી વધુ ન પીવો.

ગ્રીન ટીની સંભવિત આડઅસરો

જો કે લીલી ચા મોટાભાગના લોકો દ્વારા સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે, તે ઉચ્ચ કેફીન સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકોમાં અનિદ્રાનું કારણ બની શકે છે. આ કિસ્સાઓમાં, દિવસ દરમિયાન તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પ્રાધાન્ય શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ પહેલાં, અને ઓછી માત્રામાં.

ગ્રીન ટી પેટ અને યકૃત માટે પણ સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે છે. જો કે, ગ્રીન ટીના સેવનની સૌથી સામાન્ય આડઅસર છેપોષક તત્ત્વોના શોષણમાં ઘટાડો, ખાસ કરીને આયર્ન અને કેલ્શિયમ. તેથી જ ભોજનની વચ્ચે તેનું સેવન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અને તે દરમિયાન ક્યારેય નહીં.

કોણે ગ્રીન ટીનું સેવન ન કરવું જોઈએ

ગ્રીન ટીનું સેવન સગર્ભા સ્ત્રીઓએ ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેમાંના કેટલાક પદાર્થો ચા પ્લેસેન્ટામાં લોહીનો પ્રવાહ ઘટાડી શકે છે, બાળકને નુકસાન પહોંચાડે છે. તદુપરાંત, જે સ્ત્રીઓ સ્તનપાન કરાવતી હોય તે પણ આ પદાર્થનું સેવન ન કરવું જોઈએ, જેથી તે પદાર્થો બાળકને પસાર થતા અટકાવે.

જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોએ પણ ચા પીવાનું ટાળવું જોઈએ, અથવા તેને ટાળવા માટે અત્યંત મધ્યસ્થતામાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ. અલ્સર અને ગેસ્ટ્રાઇટિસના લક્ષણોમાં બગાડ. લીવરની સમસ્યા ધરાવતા લોકોએ પણ ચા ટાળવી જોઈએ, કારણ કે તે ઓવરલોડ થઈ શકે છે.

આ ઉપરાંત, ક્રોનિક અનિદ્રા અથવા કેફીન પ્રત્યે ઉચ્ચ સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકોએ ગ્રીન ટીનો ઉપયોગ ટાળવો અથવા તેને નિયંત્રિત કરવો જોઈએ. જે વ્યક્તિઓ એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ દવાઓનો ઉપયોગ કરે છે તેઓએ પણ ગ્રીન ટીનું સેવન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તે ગંઠાઈને ઘટાડવાનું કામ કરે છે અને રક્તસ્ત્રાવનું કારણ પણ બની શકે છે.

આખરે, થાઈરોઈડની સમસ્યા ધરાવતા લોકો, ખાસ કરીને હાઈપરથાઈરોઈડિઝમ ધરાવતા લોકોએ પણ ચા ટાળવી જોઈએ. આ એટલા માટે છે કારણ કે આ લોકોમાં પહેલેથી જ ઝડપી ચયાપચય છે, જે ચા દ્વારા વેગ આપી શકે છે અને સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે.

ગ્રીન ટી બનાવવા માટેની ટિપ્સ

હવે તમે જાણો છોગ્રીન ટીના ફાયદા, તેના વિરોધાભાસ અને તેનું સેવન કરતી વખતે કાળજી, અમે તમને તમારી ચાને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની શ્રેષ્ઠ ટીપ્સ શીખવીશું. તેના સેવનના તમામ ફાયદાઓ મેળવવા માટે તમારી ચાને શક્ય તેટલી શ્રેષ્ઠ રીતે તૈયાર કરવી જરૂરી છે. વાંચો અને સમજો!

સારી ચાના પાંદડા પસંદ કરો અને યોગ્ય માત્રામાં ઉપયોગ કરો

લીલી ચાના પાંદડાની ગુણવત્તા તેના સેવનના પરિણામ માટે નિર્ણાયક છે. મોટા પાયા પર વેચાતી કોથળીઓમાં તાજા પાંદડા હોતા નથી અને ઘણી વખત તેઓ પીસતી વખતે પણ દાંડીનો ઉપયોગ કરે છે.

આ કારણોસર, તાજા પાંદડાઓને પ્રાધાન્ય આપો અને, જો તમે પાવડર અથવા છીણનું સેવન કરવા જઈ રહ્યા હોવ ચા, સાબિત મૂળના ઉત્પાદનો માટે જુઓ. ઉપયોગમાં લેવાતા પાંદડાઓની ગુણવત્તા ચાના સ્વાદને પણ પ્રભાવિત કરે છે, જેનાથી તેનો વપરાશ વધુ આનંદદાયક બને છે.

બીજો મહત્વનો મુદ્દો એ છે કે ચા બનાવવા માટે પાંદડાની યોગ્ય માત્રા છે. સામાન્ય રીતે, 170 એમએલ પાણીમાં 2 ગ્રામ ચાના પાંદડાનો ઉપયોગ થાય છે. જો કે, તમારી પસંદગીના હિસાબે એડજસ્ટ કરો, કારણ કે પાંદડા અને પાણીના ગુણોત્તરમાં ફેરફાર કરવાથી ચાનો અંતિમ સ્વાદ બદલાઈ શકે છે.

યોગ્ય તાપમાને પાણીનો ઉપયોગ કરો

સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ચા મેળવવા માટે , પાણીના તાપમાન પર પણ ધ્યાન આપો. અતિશય ગરમ પાણી ચામાં રહેલા પદાર્થોને નુકસાન પહોંચાડવા ઉપરાંત ચાને વધુ કડવી બનાવી શકે છે.

જો કે, જે પાણી ખૂબ ઠંડુ હોય છે તે ચામાંથી સ્વાદ અને પોષક તત્ત્વોને બહાર કાઢી શકશે નહીં.શીટ્સ આદર્શ એ છે કે પાણી ઉકળવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી અને, તે પરપોટા પડવાનું શરૂ કરે કે તરત જ, ગરમી બંધ કરો. પછી પાંદડા ઉમેરો અને પોટ અથવા કીટલીને ઢાંકી દો.

ત્રણ મિનિટ સુધી રેડો

લીલી ચાના પાંદડા સંવેદનશીલ હોવાથી, તેને લાંબા સમય સુધી ભેળવી રાખવાથી સ્વાદ અને રચના પણ બદલાઈ શકે છે. . તેથી, જ્યારે તાપ બંધ કરો અને પાંદડા ઉમેરો, ત્યારે તેમને તાણવા માટે વધુમાં વધુ 3 મિનિટ રાહ જુઓ.

તેમને 3 મિનિટથી ઓછા છોડવાથી સ્વાદ અને પોષક તત્વોના નિષ્કર્ષણમાં પણ ઘટાડો થશે, પરંતુ જો તે 3 મિનિટથી વધુ હોય અભ્યાસો અનુસાર, ચા કડવી બની જશે અને તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર ગુમાવી શકે છે. સમય જતાં તમને બધા ફાયદા અને અદ્ભુત સ્વાદ મેળવવા માટે તમારી ચાને યોગ્ય રીતે ઉકાળવાની પૂરતી પ્રેક્ટિસ મળશે.

ફુદીનો અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરો

ગ્રીન ટીમાં કુદરતી રીતે કડવી નોંધ હોય છે. આનાથી કેટલાક લોકો ખુશ નહીં થાય અને, વપરાશની સુવિધા માટે, તમે તેને લીંબુના રસ અથવા ફુદીનાના પાન સાથે મિક્સ કરી શકો છો.

સ્વાદને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા ઉપરાંત, આ સંયોજનો ચાના ફાયદામાં વધારો કરે છે. જો તમને ચા પીવામાં તકલીફ પડતી હોય, તો તમે તેને ખાંડ અથવા મધ વડે પણ મીઠી બનાવી શકો છો.

ગ્રીન ટીના ફાયદા હોવા છતાં, શું તેના સેવન માટે કોઈ વિરોધાભાસ છે?

લીલી ચાનો વપરાશ એ પૂર્વીય સંસ્કૃતિઓ માટે એક પ્રાચીન પ્રથા છે. જાપાનીઓ માટે, ઉદાહરણ તરીકે, લીલી ચા માત્ર નથીમાત્ર પોષક છે, પણ આધ્યાત્મિક પણ છે.

તેના ફાયદાઓને ઘણી પેઢીઓ દ્વારા માન્યતા આપવામાં આવી છે અને તાજેતરમાં જ, વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો દ્વારા તેની ચકાસણી કરવામાં આવી છે. કેમેલીયા સિનેન્સીસમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો અને અન્ય પદાર્થો જેમ કે એમિનો એસિડ અને વિટામિન્સની ઊંચી સાંદ્રતા હોય છે. તેનો દૈનિક ઉપયોગ હૃદયનું રક્ષણ કરે છે, વધુ ઉર્જા આપે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે અને અકાળ વૃદ્ધત્વમાં પણ વિલંબ કરે છે. જેમ કે અનિદ્રા, જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ, લીવર ઓવરલોડ અને પોષક તત્વોને શોષવામાં પણ મુશ્કેલીઓ.

આ ઉપરાંત, સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ, બાળકો, અને કોઈપણ પૂર્વ-અસ્તિત્વમાં રહેલી બિમારીવાળા લોકોએ ચા પીવાનું ટાળવું જોઈએ, અથવા ફક્ત તબીબી પ્રિસ્ક્રિપ્શનથી જ કરવું જોઈએ. એન્ટિકોએગ્યુલન્ટ્સ જેવી દવાઓ સાથે ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે ગ્રીન ટીની આડઅસર પણ થઈ શકે છે.

આ કારણોસર, તમારા આહારમાં કોઈપણ ખોરાક અથવા પીણું ઉમેરતા પહેલા, પોષણ નિષ્ણાતની સલાહ લેવી અને સમયાંતરે પરીક્ષાઓ કરાવવી મહત્વપૂર્ણ છે. આ રીતે, તમે ગ્રીન ટી પીવાના ફાયદાઓનો આનંદ માણી શકશો અને સંભવિત આડઅસરોથી બચી શકશો.

કેફીન એડેનોસિન તરીકે ઓળખાતા ચેતાપ્રેષકને અવરોધિત કરીને મગજને અસર કરવામાં સક્ષમ છે. તેની કામગીરીને અવરોધવાથી, શરીરમાં ચેતાકોષોના ફાયરિંગ થાય છે અને ડોપામાઇન અને નોરાડ્રેનાલિનની સાંદ્રતામાં વધારો થાય છે.

આ રીતે, કેફીન મૂડ જેવા અનેક પાસાઓમાં તમારા મગજના કાર્યને સુધારવામાં સક્ષમ છે. , મૂડ, પ્રતિક્રિયા સમય, મેમરી, તમને વધુ જાગૃત રાખવા ઉપરાંત. ગ્રીન ટી સાથેના આ સંબંધનો બીજો મહત્વનો મુદ્દો એ તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા છે, અને જો તેને નિયમિત માત્રામાં લેવામાં આવે તો તે કોષોના ઓક્સિડેટીવ તણાવને ઘટાડવામાં સક્ષમ હશે.

L-Theanine

L - થેનાઇન એક એમિનો એસિડ છે જે તમારા મગજ માટે વધુ સારું સ્વાસ્થ્ય સુનિશ્ચિત કરીને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર અનેક ફાયદાઓ કરે છે. તે ચેતાપ્રેષક GABA ની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરવા માટે જવાબદાર છે, જે આરામદાયક ગુણધર્મો ધરાવે છે, આલ્ફા તરંગોના પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરે છે અને ચિંતાજનક સંભવિત તરીકે કામ કરે છે.

વધુમાં, લીલી ચામાં હાજર કેફીન અને એલ-થેનાઈનની અસરો હોય છે. પૂરક આનો અર્થ એ છે કે બે સંયોજનો સજીવ માટે શક્તિશાળી અસરો પેદા કરે છે, મુખ્યત્વે તેના મગજના કાર્યોના સંબંધમાં. આમ, તેઓ જાગૃતિની સ્થિતિ વધારવા, એકાગ્રતામાં સુધારો કરવા અને રાહત મેળવવા માટે સક્ષમ છેતણાવ.

કેટેચીન્સ

ગ્રીન ટીમાં કેટેચીન્સ તરીકે ઓળખાતા પદાર્થો હોય છે. તેઓ કેટાલેઝ, ગ્લુટાથિઓન રીડક્ટેઝ અને ગ્લુટાથિઓન પેરોક્સિડેઝ જેવા મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવાની તેમની ક્ષમતાને કારણે કોષોને થતા નુકસાનને અટકાવવા શરીરમાં કાર્ય કરવા સક્ષમ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સાથે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે.

ચામાં કેટેચીન્સ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. લીલી, જે વૃદ્ધત્વ સામે લડવામાં અને રક્તવાહિની રોગો જેવા વિવિધ પ્રકારના રોગોને રોકવામાં તેની શક્તિ અને કામગીરીને ન્યાયી ઠેરવે છે.

ગ્રીન ટીના માન્ય ફાયદા

આ પીણાના ફાયદા અસંખ્ય છે, કારણ કે તેમાં પોષક તત્ત્વો, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન્સની પ્રચંડ સાંદ્રતા છે જે તમારી સ્વયંપ્રતિરક્ષા પ્રણાલીને મજબૂત કરવા સક્ષમ છે અને સંખ્યાબંધ રોગો અટકાવે છે. નીચે લીલી ચાના માન્ય ફાયદાઓ શોધો!

કેન્સરને અટકાવે છે

લીલી ચા એન્ટીઑકિસડન્ટો જેવા પદાર્થોથી સમૃદ્ધ હોવાથી, તે કોષોની અંદર વિખરાયેલા મુક્ત રેડિકલને કારણે થતા નુકસાનને ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. આમાં કેટેચીનની ઉચ્ચ સાંદ્રતા ઉમેરવામાં આવે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને કેન્સરના કોષોનું નિર્માણ ટાળવામાં આવે છે.

તેથી, ગ્રીન ટીનું નિયમિત સેવન વિવિધ પ્રકારના કેન્સરને અટકાવવામાં મદદ કરે છે જેમ કે: પ્રોસ્ટેટ, પેટ. , સ્તન, ફેફસાં, અંડાશય અનેમૂત્રાશય

અકાળ વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે

ગ્રીન ટી કેટેચીન્સ બળતરા ઘટાડવામાં અને ત્વચાને ઝૂલતી અટકાવવામાં મદદ કરે છે. આ અદ્યતન ગ્લાયકેશન ઉત્પાદનો, AGEs ના ઉત્પાદનમાં તેની સક્રિય અસરને કારણે છે. અન્ય ગુણધર્મ કે જે અકાળે વૃદ્ધત્વના નિવારણ સાથે મજબૂત રીતે સંકળાયેલ છે તે એન્ટીઑકિસડન્ટની ક્રિયા છે, જે ત્વચાના કાયાકલ્પમાં પણ મદદ કરે છે.

એન્ટિઑક્સિડન્ટ ક્રિયા રક્ત કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને પણ સુધારે છે, તેને ઓક્સિડાઇઝ થવાથી અથવા ઓક્સિડાઇઝ થવાથી અટકાવે છે. રુધિરાભિસરણ અને હૃદય રોગનું કારણ બને છે. ચયાપચયની ઉત્તેજના પણ શરીરની ચરબી ઘટાડે છે, અને આ બધું ગ્રીન ટી પીનારાઓને વધુ સારું અને લાંબુ જીવવા દે છે.

હૃદય રોગને અટકાવે છે

ગ્રીન ટી તમારા કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. સ્તર, ખાસ કરીને લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન, એલડીએલ, જે લોહીમાં વધુ સાંદ્રતામાં હાર્ટ એટેક અથવા સ્ટ્રોકને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.

વધુમાં, તે લોહીમાં ગંઠાવાનું દેખાવ અટકાવવા માટે સક્ષમ છે. હૃદયના અનેક રોગો અને ઇન્ફાર્ક્શન અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. જાપાનમાં ગ્રીન ટીના સેવનમાં આધ્યાત્મિક પાસું ઉમેરવા માટે જવાબદાર બૌદ્ધ સાધુ ઈસાઈના જણાવ્યા અનુસાર, લીલી ચા પાંચ અંગોના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે, પરંતુ ખાસ કરીને હૃદયને.

વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

મિલકતોમાંથી એક જે તેને ખૂબ લોકપ્રિય બનાવે છેજેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમાં તેની મૂત્રવર્ધક અસર છે, જે શરીરના વધારાના પ્રવાહીને દૂર કરવામાં અને શરીરને ડિફ્લેટ કરવામાં મદદ કરે છે.

કેફીન, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને કેટેચીન જેવા જૈવ સક્રિય સંયોજનો પણ છે. આ પદાર્થો તમારા શરીરના ચયાપચયના કામમાં મદદ કરે છે, જેનાથી તમારા શરીરને વધુ ઊર્જા ખર્ચવામાં મદદ મળે છે અને પરિણામે, વજન ઘટાડવા માટે ઉત્તેજિત થાય છે.

મોંની તંદુરસ્તી સુધારે છે

ગ્રીન ટીનો બીજો ફાયદો એ છે કે તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ દાહક ગુણધર્મો, જે પેઢાના બળતરા ઉપરાંત પોલાણ, દાંતની તકતીની રચનાને અટકાવે છે.

તેના પદાર્થો તમારી મૌખિક સ્વચ્છતામાં સક્રિય રીતે કાર્ય કરે છે, પિરીયડોન્ટાઇટિસ, પેઢાને અસર કરતા રોગ અને રોગ થવાની શક્યતાઓને પણ ઘટાડે છે. હાડકાં જે દાંતને ટેકો આપે છે.

લીલી ચામાં જોવા મળતા એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-ઇરોઝિવ પદાર્થ કેટેચિન એપિગાલોકેટેચિન-3-ગલેટ સાથે માઉથવોશ બનાવવા માટેના અભ્યાસો પણ છે.

શરદી અને ફલૂને અટકાવે છે

લીલી ચાના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણો સાથે સંકળાયેલ અન્ય એક લાક્ષણિકતા વાયરસ અને બેક્ટેરિયા સામેની લડાઈ છે, જે ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસને કારણે શરદી અને ફ્લૂ જેવા રોગોની શરૂઆતને અટકાવે છે. a, ઉદાહરણ તરીકે.

આ બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવા ઉપરાંત, લીલી ચા રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં પણ સુધારો કરે છે, જે શરીરને રોગ સામે વધુ પ્રતિરોધક બનાવે છે.આની જેમ એવા અભ્યાસો છે જે ડેન્ગ્યુના વાયરસ સામેની લડાઈમાં પણ ગ્રીન ટીની અસરને સાબિત કરે છે.

તે ડાયાબિટીસને અટકાવે છે

ગ્રીન ટીમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને કેટેચીન્સને કારણે તે ઓછી કરવામાં સક્ષમ છે. ઓક્સિડેટીવ તણાવ, જે સેલ્યુલર મેટાબોલિઝમના પરિણામે ઓક્સિડન્ટ સંયોજનો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો દ્વારા સક્રિય સંરક્ષણ પ્રણાલી વચ્ચેના અસંતુલનને કારણે થાય છે.

આનાથી તે હોર્મોન ઇન્સ્યુલિનની કામગીરીમાં સુધારો કરવા, લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને સમાયોજિત કરવામાં સક્ષમ બનાવે છે. અને સંભવિત ડાયાબિટીસને રોકવા ઉપરાંત, તે તેની સારવારમાં પણ મદદ કરે છે.

ચેપ સામે લડે છે

તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મોને લીધે, ગ્રીન ટીનું સેવન શરીરમાં સંભવિત ચેપ સામે કામ કરે છે. . આ રીતે, તે બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં અને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા A અને B જેવા કેટલાક વાયરસના પ્રસારને અટકાવવા, તાવ અને શરીરના દુખાવા જેવા ચેપના લક્ષણોને ઘટાડવામાં ઉપયોગી છે.

બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે

કેટલાક ગ્રીન ટીમાં કેફીનની હાજરી અને બ્લડ પ્રેશરમાં સંભવિત વધારા વિશે ચિંતિત છે. જો કે, ન્યૂનતમ સાંદ્રતા ઉપરાંત, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે કેટેચિન્સની ઊંચી સાંદ્રતા ગ્રીન ટીને વિપરીત અસર કરે છે: તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે.

કેટેચીન્સ, જે સમાન લક્ષણો ધરાવતા એન્ટીઑકિસડન્ટો સાથે બાયોએક્ટિવ રચના છે, રક્ત વાહિનીઓને આરામ કરવામાં મદદ કરે છે,બળતરા ઘટાડે છે, સેલ્યુલર ઓક્સિડેશન અને રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે.

પરિણામે, તેઓ બ્લડ પ્રેશર રેગ્યુલેટર તરીકે પણ કામ કરે છે. વધુમાં, લીલી ચા તાણ અને ચિંતાને પણ ઘટાડે છે, હાઈ બ્લડ પ્રેશર સ્પાઇક્સને અટકાવે છે.

મગજના કાર્યમાં સુધારો કરે છે

એવા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો પણ છે જે સાબિત કરે છે કે ચાના નિયમિત સેવનથી મગજના કાર્યોમાં સુધારો થઈ શકે છે. લીલી ચામાં રહેલા કેટલાક ઘટકોને કારણે આવું થાય છે, જેમ કે કેફીન, જે શરીરને સતર્ક સ્થિતિમાં રાખવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, આમ જ્ઞાનાત્મક કાર્યોમાં કામગીરીમાં સુધારો કરે છે.

બીજો પદાર્થ એલ-થેનાઈન છે, જે જો વારંવાર સેવન કરવામાં આવે તો આરામ મળે છે, એકાગ્રતા અને યાદશક્તિ જેવા કાર્યોમાં સુધારો કરવામાં સક્ષમ છે. વધુમાં, જ્યારે લોકો ગ્રીન ટીનું સેવન કરે છે ત્યારે તેઓ વધુ ઊર્જા ધરાવે છે અને વધુ ઉત્પાદકતા અનુભવે છે તેવું નોંધવામાં આવ્યું છે.

તે આયુષ્યમાં વધારો કરે છે

સામાન્ય રીતે, હૃદય રોગ અને કેન્સરને પણ અટકાવીને, ગ્રીન ટી આયુષ્ય વધારવામાં સક્રિય ભૂમિકા ભજવે છે. ચાના અન્ય ફાયદાઓ જેઓ તેનું સેવન કરે છે તેઓને લાંબુ અને સ્વસ્થ જીવન જીવવા દે છે, જેમ કે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવું, શરીરની ચરબી ઘટાડવી, મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરવો અને ઉન્માદનું જોખમ પણ ઘટાડવું.

ક્રિયા એન્ટીઑકિસડન્ટ અકાળે પણ લડે છે. વૃદ્ધત્વ, ત્વચા અને અંગો બંને. ઘણાસંશોધકો એશિયન વસ્તીના ઉચ્ચ આયુષ્યને આભારી છે, જેમ કે જાપાનીઝ, તેમના સંતુલિત આહારને આભારી છે જેમાં મુખ્ય પીણા તરીકે લીલી ચાનો સમાવેશ થાય છે.

ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોને અટકાવે છે

કેટેચીન અને ફ્લેવોનોઈડ્સની એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્રિયા મુક્ત રેડિકલ સામે લડીને સ્વસ્થ મગજ જાળવવામાં મદદ કરે છે. ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ ઘટાડવાની ક્રિયાને કારણે ગ્રીન ટીના સેવનથી અલ્ઝાઈમર, પાર્કિન્સન અને ડિમેન્શિયા જેવા રોગો અટકાવવામાં આવે છે.

વધુમાં, પોલિફીનોલ્સ યાદશક્તિ અને ન્યુરોઈન્ફ્લેમેશનને સુધારે છે જે ડિમેન્શિયાનું કારણ બને છે. લીલી ચા મગજમાં બીટા એમીલોઈડના એકત્રીકરણને પણ ઘટાડે છે, રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખે છે અને સ્ટ્રોકની શક્યતા ઘટાડે છે.

મૂડ સુધારે છે

ગ્રીન ટીમાં હાજર અન્ય અદ્ભુત પદાર્થ છે એલ- થેનાઇન, એક એમિનો એસિડ જે ડોપામાઇન અને સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે, જે સુખાકારીનું કારણ બને છે. લીલી ચા એ એલ-થેનાઇનના મુખ્ય સ્ત્રોતોમાંનું એક છે, જે શાંત અને શામક અસર પણ ધરાવે છે.

ફ્લેવોનોઈડ્સ ચિંતા અને તાણને નિયંત્રિત કરે છે, ચાના સતત ઉપયોગ દરમિયાન સારા મૂડની તરફેણ કરે છે.

શારીરિક વ્યાયામમાં પ્રદર્શન સુધારે છે

જોયું છે તેમ, લીલી ચા ચયાપચયના વિવિધ પાસાઓ પર સીધી રીતે કાર્ય કરે છે. તેમાંથી એક ચરબીના વપરાશમાં છે, જ્યાં ગ્રીન ટી ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગ કરીને શરીરની ચરબી ઘટાડે છે. વ્યવહારમાં, આઆ પ્રતિક્રિયા કેલરી ખર્ચ વધારવા અને વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મૂળભૂત છે.

વધુમાં, કેફીન શારીરિક પ્રવૃત્તિઓમાં પ્રદર્શનની તરફેણ કરે છે, ઉત્તેજક અને થર્મોજેનિક અસર ધરાવે છે અને મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મો ધરાવે છે, જે સ્નાયુઓના સમૂહને વધારવાના હેતુથી પ્રેક્ટિસમાં વધુ સારા પરિણામો લાવે છે. શરીરની ચરબીમાં ઘટાડો. આ કારણોસર, ઘણાએ વધુ સારા પરિણામો હાંસલ કરવાના હેતુથી પ્રી-વર્કઆઉટ પોષણમાં ગ્રીન ટીનો ઉપયોગ કર્યો છે.

તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું, વધુ પડતા વપરાશના જોખમો અને ક્યારે તે સૂચવવામાં આવતું નથી

લીલી ચાનું સેવન અલગ અલગ રીતે કરી શકાય છે. મૂળરૂપે, તે પાંદડાના પ્રેરણા દ્વારા ખાવામાં આવતું હતું, પરંતુ જાપાનીઓએ તેના પાવડર સ્વરૂપના વપરાશને લોકપ્રિય બનાવ્યો. જો કે, ઘણા ફાયદા હોવા છતાં, ગ્રીન ટીનું સેવન સંયમિત રીતે કરવું જોઈએ અને તે ચોક્કસ લોકો માટે કેટલાક જોખમો લાવી શકે છે.

ગ્રીન ટીનું સુરક્ષિત રીતે સેવન કેવી રીતે કરવું અને આ પીણાના તમામ લાભો મેળવવા માટે વાંચન ચાલુ રાખો !<4

ગ્રીન ટીનું સેવન કેવી રીતે કરવું

મૂળમાં, ગ્રીન ટીને અન્ય ચાની જેમ ગરમ પાણીમાં તેના પાંદડા નાખીને પીવામાં આવતી હતી. હાલમાં, પાઉડર ચા અને કેપ્સ્યુલ્સમાં પણ પીવું શક્ય છે.

બીજો વિકલ્પ એ સપ્લીમેન્ટ્સ છે જેમાં લીલી ચા હોય છે, ખાસ કરીને શારીરિક પ્રવૃત્તિઓને ધ્યાનમાં રાખીને. આ કિસ્સાઓમાં, ઉત્પાદક અને તેની સાથે રહેલા નિષ્ણાત દ્વારા ભલામણ મુજબ વપરાશ થવો જોઈએ.