Општа разматрања о предностима ланеног семена

Ланено семе је семе које је све присутније у светској исхрани због бројних здравствених предности. Поред тога што је богато влакнима и одличан биљни извор Омега 3, ланено семе је одлично за побољшање функције црева, такође делује у процесу мршављења и смањује лош холестерол.

Зато што је изузетно свестран, Предности ланеног семена су примећене иу другим веома важним областима, јер има антиинфламаторну функцију и смањује ризик од срчаних обољења и симптома тако непријатног ПМС-а и менопаузе.

Упркос томе што је „у моди“ у последње време његова потрошња није новијег датума, јер су га стари народи, као што је то случај са народима Месопотамије, већ узгајали. Да бисте разумели предности и хранљиве материје које можете да апсорбујете када једете ланено семе у својој исхрани, припремили смо овај чланак.

На почетку представљамо његов нутритивни профил, указујући, убрзо након тога, више детаља о његовим предностима и ефикасне начине како га правилно конзумирати. Погледајте!

Нутритивни профил ланеног семена

Ланено семе је семе лана, исте биљке из које се екстрахује сировина за производњу истоимене тканине. У овом почетном одељку ћемо вам показати нутритивни профил ланеног семена, тако да то можете разуметиначин, прокувајте пола литра воде у шерпи. Када проври, искључите ватру и додајте 2 кашике ланеног семена. Оставите да одстоји 12 сати, тако да пусти неку врсту густог гела. Дакле, конзумирајте семенке у житарицама или их додајте у јогурт или воћни сок.

Уље

Ланено уље је брза опција за укључивање витамина и добрих масти у вашу исхрану. Богато омега 3 и 6, ово уље се добија хладним цеђењем његових семенки и идеално је за вегане, вегетаријанце и људе који желе да побољшају унос омега 3, неопходних за функционисање мозга и кардиоваскуларних функција.

Да бисте га користили, додајте кашичицу у салату. Ако желите, помешајте га са другим уљима или сосовима, јер има веома јак укус орашастих плодова. Пошто је богато омега 3, купујте само ланено уље које има тамно стакло, како бисте гарантовали квалитет ове хранљиве материје.

Не заборавите да се мора чувати у фрижидеру и даље од светлости, чим ваш пакет је отворен. Ако желите да смањите потрошњу масти, ланено уље вам је контраиндиковано.

Додајте семе својој рутини и уживајте у свим благодетима ланеног семена!

Као што показујемо у целом чланку, ланено семе је изузетно свестран елемент са многим здравственим предностима. Стога, моратедодајте његово семе својој рутини како бисте могли да уживате у свим његовим предностима.

Иако ланено семе може изгледати као храна којој је тешко приступити, није. Поред тога што је укусан и хранљив, одличан је биљни извор омега 3 и стога постаје све популарнији међу људима који желе да унесу ову моћну хранљиву материју у своје животе.

Поред тога, ланено семе има бројне предности које се крећу од контроле гликемијског индекса тела до побољшања здравља цревног тракта и смањења симптома менопаузе. Иако мала, ланено семе су моћни савезници за здравији и квалитетнији живот. Дакле, размислите о њиховом конзумирању!

Омега 3

Сјеменке лана садрже око 42% добрих масти. Међу компонентама овог доброг садржаја масти је омега 3, која заједно са другим масним киселинама, омега 6 и линолном киселином, чини 73% количине полинезасићених масти у ланеном семену.

Омега 3 је есенцијалне масне киселине за правилно функционисање мозга, па ће увођење ланеног семена у исхрану помоћи у одржавању здравља овог важног органа. Поред тога, омега 3 снижава лош холестерол и повезује се са здрављем крвних судова.

Пошто је биљни извор омега 3, ланено семе се генерално препоручује веганима и вегетаријанцима који желе да укључе овај нутријент у своју исхрану. , пошто 100 г ланеног семена садржи око 19,81 г омега 3.

Протеини

Ланено семе је такође добар извор биљних протеина. За сваких 100 г поједеног ланеног семена, уносите око 14,1 г до 18 г протеина, у зависности од врсте ланеног семена. Дакле, да бисте своју салату, грицкалице или оброк уопште учинили више протеина, размислите о додавању ове суперхране у своју исхрану.

Профил аминокиселина које се налазе у ланеном семену је веома сличан профилу соје. Међутим, упркос томе што садржи есенцијалне аминокиселине, односно оне које треба да будуконзумирано исхраном, ланеном семену недостаје лизин. Из тог разлога, не би требало да буде једини извор протеина у вашој исхрани.

Влакна

Ако желите да повећате унос влакана у вашој исхрани, можете укључити ланено семе у своју исхрану, пошто су богате влакнима. Осим што помаже у варењу и побољшава здравље цревне флоре, ланено семе помаже у борби против затвора.

Његова влакна такође доносе већу ситост, а самим тим и подржавају дијету која има за циљ губитак тежине. Упркос томе што је богат влакнима, део љуске ланеног семена је тешко пробављив, што отежава апсорпцију влакана у цревном тракту. Зато га радије конзумирајте млевено или у облику брашна.

Витамини

Ланено семе је богато витамином Б1. Познат као тиамин, витамин Б1 је неопходан за нормалан метаболизам и за регулисање и одржавање неуронске функције. Осим тога, ланено уље је посебно богато витамином Е, одличним антиоксидансом.

Из тог разлога, једући његове семенке, побољшаћете своје здравље и физички изглед, јер витамин такође се бори против прераног старења.

Минерали

Поред витамина, друге предности ланеног семена одговарају његовом богатству минералима. Њиховом конзумацијом уносите:

• Калцијум: идеалан за здраве зубе и кости, одличан забори се против остеопорозе и декалцификације костију.

• Бакар: есенцијални минерал за раст, развој и многе друге телесне функције.

• Гвожђе: неопходно за производњу хемоглобина, компоненте крви одговорне за транспорт кисеоника у телу.

• Молибден: помаже телесним ензимима одговорним за метаболизам неких аминокиселина.

• Магнезијум: побољшава функције мозга и доноси олакшање од симптома болести ума, као што су као стрес, анксиозност и депресија.

• Фосфор: идеалан за правилно функционисање тела, укључујући важне функције везане за кости и зубе.

Смеђе ланено семе је боље од златног ланеног семена?

У енергетском смислу, смеђе ланено семе и златно ланено семе су веома сличне. Међутим, када је у питању укус или чак концентрација минерала и хранљивих материја, постоји приметна разлика.

Ако желите већи унос витамина Е, најбољи избор је смеђе ланено семе. Међутим, смеђа ланена љуска је чвршћа и теже сварљива. За оне који желе блажи укус и лакше сварљиву кожу, златно ланено семе је најбоље. Поред тога, деверика има већу концентрацију Омега 3.

Предности ланеног семена

Сада када знате више о нутритивном профилу ланеног семена, сигурно се питате о предностима овогасеме богато витаминима, хранљивим материјама и минералима. Стога у наставку представљамо главне ефекте на ваше здравље узроковане конзумацијом ланеног семена. Пратите!

Побољшава функционисање црева

Пошто је богато влакнима, ланено семе много помаже у процесима варења хране. Поред тога што помаже здрављу цревне флоре и својим влакнима се бори против затвора, ланено семе има још једну сјајну подлогу за функционисање црева: своје протеине.

Количина и врста биљних протеина који се налазе у ланеном семену омекшавају ефекте цревног семена. проблеме, укључујући колитис и Црохнову болест. Стога, ако желите да побољшате здравље црева, ланено семе може бити вредан савезник.

Помаже у контроли шећера у крви

Одлично својство редовне конзумације семена ланеног семена је његово дејство за контролу нивоа шећера у крви. Пошто је богато влакнима, вршни нивои глукозе су смањени, јер се шећер спречава да се пребрзо апсорбује.

Даље, ланено семе је богато супстанцама познатим као лигнани, одговорним за балансирање врхова шећера и који делују као фитоестроген, повезан са смањењем срчаних проблема.

Омега 3 присутне у њима су такође корисне за дијабетичаре или за оне који желе да контролишу ниво шећера у крви.крв. Због тога је ланено семе одличан савезник за контролу гликемијског индекса организма.

Смањује холестерол

Зато што је богато омега 3, добром масноћом и неопходном за здравље тела.мозак , ланено семе делује на смањење лошег холестерола у крви. Да бисте то урадили, додајте ланено семе у своју исхрану, најбоље златно ланено семе, јер је богатије омега-3, да бисте боље искористили предности ове суперхране.

Иако је одлично за снижавање холестерола, запамтите да Познато је да је ланено семе богато уљима која, чак и без холестерола, могу допринети прекомерној тежини ако се конзумирају у вишку. Зато се увек консултујте са квалификованим здравственим радником да бисте сазнали који је најбољи начин да ланено семе интегришете у вашу исхрану.

Помаже у снижавању крвног притиска

Зато што је повезано са функцијама регулације шећера у крви а у смањењу холестерола, благодети ланеног семена се уочавају и у васкуларном систему тела. Због тога је обично саставни део дијета чији су циљеви повезани са смањењем крвног притиска.

Изузетно је разноврсна храна

Зато што се може конзумирати на различите начине као што је уље , брашно или чак сирово семе, ланено семе је изузетно разноврсна храна која се лако прилагођава свим оброцима.

Што га чини још бољимпривлачна је чињеница да не мења укус хране, па се стога лако додаје у салате, сокове, житарице, јогурте, тестенине уопште, као што су хлебови и колачи, па чак и фарофе. Ако желите, можете користити његово уље за зачињање салата, али је његов укус, у овом случају, много интензивнији од семенки у природи.

Ефикасан је у процесу мршављења

Пошто је богато влакнима, ланено семе је веома ефикасно у процесу мршављења, помаже у смањењу вишка килограма. То је зато што количина влакана у ланеном семену са собом доноси осећај ситости, а самим тим и смањује жељу за необузданим јелом.

Осим тога, ланено семе има корисне супстанце које чине његову кожу и које су способне да контролишу шећер у крви. нивои, смањујући глад.

Међутим, запамтите да је ланено семе веома калорична храна и, иако је богато добрим мастима, може, ако се конзумира на претерани начин, повећати ваш дневни калоријски унос. Додајте га умерено у своје оброке.

Користан је против упале

Хранљиве компоненте ланеног семена су такође изузетно корисне против упале. Витамин Е, који је у већој количини присутан у смеђим ланеним семенкама, одлични су природни антиоксиданси, смањујући стварање слободних радикала способних да подстакну запаљенске процесе у телу.и покрећу потпуно старење.

Иако златно ланено семе има нижу концентрацију витамина Е, његова кожа се лакше вари.

Смањује ризик од кардиоваскуларних болести

Пошто је ланено семе богат омега 3 масним киселинама, обично је повезан са смањеним ризиком од кардиоваскуларних болести. Поред тога, ланено семе је један од највећих извора лигнана, чија је функција повезана са смањеним ризиком од кардиоваскуларних проблема.

Да бисте сазнали најбољу дозу за свој случај, као и најбољи начин конзумирања ланеног семена и смањите ризик од кардиоваскуларних болести, разговарајте са својим лекаром, нутриционистом или другим квалификованим здравственим радником да укаже на најприкладнији начин за вас.

Смањује симптоме ПМС-а и менопаузе

Ланено семе је богато фитоестрогени, способни да имају естрогене или антиестрогене ефекте у телу. Због тога је одличан савезник за све који желе да смање симптоме ПМС-а и менопаузе.

Међу главним компонентама које утичу на ове функције су изофлавони, фитостероиди и лигнани, способни да делују и контролишу женске хормоне. Сходно томе, ланено семе се може додати вашој исхрани како бисте имали користи од његових хранљивих материја.

Како конзумирати ланено семе и контраиндикације

Након разумевања главних предности ланеног семена, тренутакнаучите како га треба конзумирати, као и да ли постоје контраиндикације. Као што ћемо вам показати у наставку, важно је водити рачуна о томе како га конзумирате, тако да можете максимално искористити хранљиве материје овог моћног семена. Погледајте!

Млевена

Љуска ланеног семена је богата влакнима. Међутим, теже се разграђује у дигестивном систему. Стога, ако желите да укључите ланено семе у своју исхрану како бисте имали користи од његових уља (омега 3 и 6) и минерала (витамин Е, Б1, калцијум, магнезијум, гвожђе и манган), важно је да га конзумирате млевено. 4>

Запамтите да ће приликом млевења ланеног семена велики део његових влакана бити угрожен. Штавише, пошто су уља и витамини присутни у његовом семену веома оксидирајуће и временом губе на квалитету, идеално је да семе самељете по могућности пре конзумирања.

Ако не желите ако желите да радите, можете купујте ланено семе које је већ млевено, али уверите се да је паковање производа лако запечаћено и мат, јер светлост може лако да изгуби својства.

У хладној води или инфузијама

Још један веома ефикасан начин конзумирање ланеног семена да би се искористиле његове хранљиве материје је кроз хладну воду или инфузије. У контакту са водом, ланено семе ослобађа неку врсту желатинозног гела који олакшава варење у телу.

Да бисте га конзумирали на овај начин