Ogólne uwagi dotyczące reedukacji żywieniowej

Reedukacja dietetyczna polega na zmianie nawyków żywieniowych, a także zachowań związanych z aktem jedzenia. Oprócz utraty wagi ma na celu pomoc w kwestiach związanych z chorobami oraz zachowanie zdrowia.

Choć wiele osób wciąż myli te dwie rzeczy, oprócz funkcji, różnią się one także pod względem nakładanych ograniczeń. W tym sensie diety są zwykle bardziej restrykcyjne i trudniejsze.

Chcesz wiedzieć więcej o reedukacji dietetycznej, zanim rozpoczniesz proces? Czytaj dalej artykuł, aby uzyskać wszystkie informacje!

Co to jest reedukacja żywieniowa, jak zacząć i czym się różni od diet

Reedukacja dietetyczna wymaga towarzystwa profesjonalisty, dietetyka, który będzie odpowiedzialny za opracowanie szczegółowego planu uwzględniającego dzienne zapotrzebowanie każdej osoby na składniki odżywcze. Ponadto dietetyk bierze pod uwagę takie kwestie jak grupa wiekowa i realia swoich pacjentów.

Poniżej skomentowane zostanie więcej szczegółów dotyczących reedukacji dietetycznej, a także różnice między tym procesem a dietami. Aby dowiedzieć się więcej, czytaj dalej.

Co to jest reedukacja dietetyczna

Ogólnie reedukację żywieniową można określić jako zmianę nawyków żywieniowych. Jest to jednak proces bardziej kompleksowy, ponieważ pacjenci muszą przejść również zmianę mentalności i zachowań związanych z jedzeniem.

Ponadto, chociaż wiele osób uważa, że celem reedukacji jest tylko utrata wagi, ta informacja nie jest prawdziwa. Może pomóc w kontroli chorób, a także w utrzymaniu zdrowia, ponieważ zachęca do zdrowszej i bardziej uregulowanej diety.

Od czego zacząć

Pierwszym krokiem do rozpoczęcia procesu reedukacji żywieniowej jest poszukanie dietetyka, czyli specjalisty odpowiedzialnego za sporządzenie planu, który będzie przestrzegany w trakcie tego procesu. Ponadto, zadaniem dietetyka będzie również bardziej szczegółowe wyjaśnienie, że zmiana diety nie oznacza narzucenia ograniczeń w jedzeniu.

Proces musi więc rozpocząć się od zrozumienia wszystkiego, co wiąże się z reedukacją dietetyczną, a także kwestii organizacyjnych i rutynowych, aby działał prawidłowo i przyniósł oczekiwane korzyści.

Bądź cierpliwy

Ponadto, ważne jest, aby skonsultować się z dietetykiem, ponieważ będzie on w stanie wyjaśnić, że aby mieć skuteczny proces reedukacji dietetycznej, konieczne jest, aby być cierpliwym.Dotyczy to zwłaszcza w przypadku osób, które chcą schudnąć.Ponieważ nie jest to coś, co narzuca ścisłe ograniczenia, utrata masy ciała staje się wolniejsze.

Tak więc, konieczne jest, aby być cierpliwym podczas przechodzenia reedukacji diety, ponieważ nie ma magicznej formuły. Nawet cudowne przepisy obiecane przez diety mają tendencję do efektu odbicia, co oznacza, że wszystkie utracone wagi są odzyskane jakiś czas później.

Jak utrzymać reedukację żywieniową

Aby móc utrzymać reedukację dietetyczną, konieczne jest, aby pamiętać, że korzyści przynoszone przez nią nie są tylko estetyczne.Dlatego nie przejdziesz przez ten proces tylko w celu poprawy samooceny.Reedukacja przechodzi przez kwestie zdrowotne, a zatem twój organizm jako całość będzie korzystać.

Poza tym ciekawą wskazówką jest to, aby zawsze w pobliżu znajdowały się potrawy wchodzące w skład jadłospisu przygotowanego przez dietetyka, co wiąże się z organizacją i przygotowaniem z wyprzedzeniem, ale gwarantuje, że wskazania będą przestrzegane, a efekty przyjdą.

Jaka jest różnica między reedukacją żywieniową a dietą?

Główna różnica między reedukacją żywieniową a dietami polega na kwestii ograniczeń. Podczas gdy diety mają tendencję do eliminowania kalorycznych pokarmów, takich jak węglowodany i cukry, w celu przyspieszenia utraty wagi, życie reedukacji żywieniowej zmienia stosunek ludzi do aktu jedzenia.

Warto też wspomnieć, że bardzo restrykcyjne diety nie zawsze są korzystne dla organizmu, dlatego niektóre z nich uzależnione są od suplementacji witaminowej, aby organizm nie odczuwał szkód. Jednak w przypadku reedukacji, opracowanej przez profesjonalistę, zdrowie jest zawsze na pierwszym miejscu.

Pokarmy przyjazne, przyspieszające, umiarkowane i sabotujące

Istnieją pewne pokarmy, które są w stanie pracować jako sprzymierzeńcy podczas procesu reedukacji dietetycznej. Ponadto, inne mają moc przyspieszania tego procesu. I, oczywiście, są inne, które całkowicie sabotują osiągnięcia tych, którzy przechodzą przez proces reedukacji.

Dlatego ważne jest, aby dobrze je poznać przed rozpoczęciem. Zobacz poniżej więcej szczegółów na temat żywności przyjaciół, akceleratorów, moderatorów i sabotażystów reedukacji dietetycznej!

Przyjazna żywność

Proces odchudzania przebiega inaczej dla każdego organizmu i jest uwarunkowany szeregiem czynników, począwszy od enzymów obecnych w żołądku, a skończywszy na kwestiach predyspozycji genetycznych. Istnieją jednak pewne kategorie pokarmów, które okazały się przyjaciółmi reedukacji żywieniowej.

W tym sensie można podkreślić pokarmy bogate w błonnik, które wydają więcej energii podczas trawienia. Ponadto owoce cytrusowe mają efekt termiczny, który jest pozytywny, a warzywa mogą pomóc, zwłaszcza gdy są spożywane na surowo.

Akcelerator żywności

Pokarmy, które są znane jako akceleratory w procesie reedukacji rodzinnej, działają bezpośrednio na metabolizm, który przekształca spożywany pokarm w energię. Należy jednak pamiętać, że każdy organizm reaguje w inny sposób, więc to dietetyk powinien ocenić to spożycie.

Tak więc wśród głównych pokarmów przyspieszających są soczewica, bogata w żelazo i minerały; pieprz, który ma kapsaicynę; pierś i indyk, ze względu na niską zawartość kalorii oraz orzechy, które są źródłem dobrych tłuszczów.

Żywność umiarkowana

Istnieją pewne pokarmy, które mają dobre ilości składników odżywczych. Jednak ich spożycie musi być kontrolowane przez osoby, które są w trakcie reedukacji dietetycznej ze względu na niektóre substancje, które są szkodliwe dla utraty wagi.

Wśród nich można wyróżnić kawę, której ilość nie powinna przekraczać 400 ml/dzień; czekoladę, której priorytetem powinna być jej 70% kakaowa wersja; oraz węglowodany ogólnie, których ilość nie powinna przekraczać 6g dziennie, tak aby zachować dobrą dietę. W przypadku węglowodanów należy je liczyć, aby utrzymać wyróżnione wskaźniki.

Pokarmy sabotujące

Niektóre pokarmy są wskazywane przez zdrowy rozsądek jako korzystne dla reedukacji dietetycznej.Jednak jest to fałsz i w rzeczywistości mogą sabotować proces, jeśli celem jest utrata wagi.Przeciwko temu można podkreślić przykład granoli i batonów zbożowych, zarówno postrzegane jako zdrowej żywności.

Jednak w niektórych przypadkach obie mają bardzo dużą ilość cukru i wysoką wartość kaloryczną, co utrudnia odchudzanie i może przynieść więcej szkody niż pożytku. Najlepiej zrobić własną granolę w domu.

Korzyści wynikające z reedukacji żywieniowej

Reedukacja dietetyczna pomaga nie tylko w procesie odchudzania. Korzystnie wpływa na różne dziedziny życia, zmniejszając ryzyko chorób, kontrolując tkankę tłuszczową i poprawiając jakość snu.

W konsekwencji osoby, które przechodzą przez ten proces, odnotowują poprawę jakości życia. Chcesz dowiedzieć się więcej o korzyściach, jakie reedukacja żywieniowa może wnieść do Twojego życia? Przeczytaj kolejną część artykułu!

Wyższa jakość życia

Dieta ma moc wpływania na jakość życia jako całości. Dzieje się tak dlatego, że w zależności od spożywanych pokarmów, ludzie mogą czuć się bardziej lub mniej w dobrym nastroju. Zmiana nawyków może modyfikować dyspozycję do ćwiczeń, a także do angażowania się w inne aktywności, nawet te rekreacyjne.

Ponadto reedukacja żywieniowa może pomóc wzmocnić poczucie własnej wartości u osób, które mają problemy z wizerunkiem, ponieważ nie czują się komfortowo z własnym ciałem.

Kontrola tkanki tłuszczowej

Jak żywność, która przynosi złe tłuszcze są zastąpione przez zdrowsze źródła w diecie reedukacji, proces pomaga również w sensie kontroli tkanki tłuszczowej. Następnie, seria problemów są korzystne, takie jak cholesterol, który wpływa na zdrowie wielu Brazylijczyków.

Ponadto ryzyko chorób serca również przechodzi spadek, ponieważ tłuszcz może powodować zatykanie żył i prowadzić do ataków serca i innych problemów tej natury. Tak więc, dla tych, którzy mają pewnego rodzaju predyspozycje do tych chorób, reedukacja jest dobrym sposobem.

Zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby

Dzięki reedukacji dietetycznej można zapobiec wielu chorobom, od schorzeń związanych z samym przyrostem masy ciała po poważniejsze problemy związane z zatkanymi żyłami. Dlatego rozważenie rozpoczęcia tego procesu to także kwestia dbania o zdrowie jako całość.

Warto również zauważyć, że zdrowsza dieta zmniejsza procesy zapalne w organizmie, a co za tym idzie, poprawia wiele kwestii, takich jak na przykład ból gardła.

Poprawa jakości snu

Chociaż wiele osób nie zna tego związku, jakość snu jest bezpośrednio związana z jedzeniem. Dzieje się tak dlatego, że jest to związane z niektórymi chorobami, takimi jak otyłość. Dlatego też, gdy ktoś nie może spać prawidłowo, powinno to być postrzegane jako objaw.

Jest to związane z poziomem kortyzolu we krwi, który powoduje zużywanie rezerw glukozy.

Profesjonalne wsparcie i włączenie zdrowszych nawyków do reedukacji żywieniowej

Konsultacja z dietetykiem jest niezbędna, aby rozpocząć proces reedukacji żywieniowej we właściwy sposób. Znacznie więcej niż tylko przepisanie diety, dietetyk oceni szereg kwestii związanych ze zdrowiem i utrzymaniem jakościowych nawyków żywieniowych.

Dlatego też bezpośrednio wpływa na jakość życia, zwiększając samopoczucie. Chcesz wiedzieć więcej na ten temat? Zobacz poniżej, aby uzyskać więcej informacji!

Szukajcie profesjonalnego wsparcia w reedukacji żywieniowej

Poszukiwanie wsparcia dietetyka jest niezbędne do rozpoczęcia procesu reedukacji żywieniowej. Profesjonalista w tej dziedzinie, oprócz pomocy w opracowaniu prawidłowego planu, odpowiedniego dla każdego organizmu, bierze pod uwagę również takie kwestie jak dostępność czasu pacjenta, ewentualne nietolerancje pokarmowe oraz czynniki takie jak wiek i cele.

Tak więc, znacznie bardziej niż opracowanie diety, której celem jest utrata wagi, dietetyk oceni samopoczucie jako całość, aby określić, jaka jest najlepsza droga dla każdej osoby w procesie reedukacji dietetycznej.

Utrzymuj jedzenie w domu w porządku

Kiedy żywność jest przechowywana w spiżarni w sposób funkcjonalny i zorganizowany, łatwiej jest zobaczyć, co jest dostępne i uważniej myśleć o jedzeniu.

W końcu w pośpiechu pierwszym impulsem jest skonsumowanie tego, co widoczne, aby zaspokoić głód i ruszyć dalej z codziennością. Dlatego posiadanie zorganizowanej spiżarni, która sprzyja Twoim nawykom żywieniowym, jest niezbędne.

Przygotuj przekąski z wyprzedzeniem

Brak czasu jest głównym powodem, dla którego wiele osób rezygnuje z procesu reedukacji żywieniowej, więc w końcu wybierają praktyczność zamiast zdrowia. Jednym ze sposobów obejścia tej sytuacji jest wcześniejsze przygotowanie przekąsek.

Niektórzy mają w zwyczaju wykorzystywać weekendy do organizowania całego swojego tygodniowego menu, dzięki czemu mają pewność, że nadal będą jeść zdrowo i w odpowiednich porcjach, nawet jeśli w ciągu dnia będą mieli jakieś nieprzewidziane wydarzenie.

Ćwiczenie

Ćwiczenia fizyczne są świetnymi sprzymierzeńcami w procesie reedukacji żywieniowej. Pomagają zwiększyć rezultaty w zakresie utraty wagi, a także sprawiają, że ludzie czują się chętniej, ponieważ uwalniają hormony powodujące dobre samopoczucie.

Poza tym siedzący tryb życia jest bardzo częstą przyczyną szeregu chorób serca, dlatego aby walczyć z tymi problemami w bardziej asertywny sposób, interesujące jest połączenie dobrej diety z ćwiczeniami fizycznymi.

Porady dotyczące odchudzania z reedukacją żywieniową

Chociaż reedukacja dietetyczna zależy od szeregu czynników związanych z indywidualnością każdej osoby, istnieją pewne wskazówki, które mogą pomóc każdemu w utracie wagi podczas przechodzenia przez ten proces zmiany relacji z jedzeniem.

Niektóre z nich są dobrze znane, jak np. jedzenie co 3 godziny, a inne, jak np. preferowanie domowych posiłków, wciąż nie są tak znane. Chcesz wiedzieć, jakie są wskazówki dotyczące odchudzania z reedukacją dietetyczną? Zobacz więcej na ten temat poniżej!

Jedz co 3 godziny

Posiadanie uregulowanej diety, o regularnych porach, pomaga przyspieszyć metabolizm. Ponadto, tego typu zachowanie utrzymuje regulację głodu w ciągu dnia, a zatem pozwala uniknąć pewnych ekscesów i chęci na pokarmy, które są poza planem diety.

Warto również wspomnieć, że utrzymanie tych 3-godzinnych przerw może znacznie pomóc osobom zmagającym się z binge eating, ponieważ gdy zbyt długo pozostają bez jedzenia, istnieje większe ryzyko przejadania się i dokonywania negatywnych wyborów w zakresie reedukacji żywieniowej.

Pij 2 litry wody dziennie

Picie wody sprzyja reedukacji. Jest to płyn bezkaloryczny, który utrzymuje żołądek w stanie pełnym, a więc daje uczucie sytości. Należy jednak przestrzegać zalecanych ilości wody.

Dla osób, którym sprawia to trudność, warto dodać do wody kawałek imbiru. Innym środkiem, który można przyjąć, jest wyciśnięcie pół cytryny wewnątrz butelki i picie jej małymi porcjami przez cały dzień. Ważne jest również, aby oprócz wody pić herbaty bez cukru.

Zredukuj swój smak

Smak wymaga reedukacji. Dzieje się tak dlatego, że pokarmy o wysokiej wartości kalorycznej oraz z obecnością cukrów i tłuszczów są zwykle postrzegane jako smaczniejsze. Jest to jednak kwestia przyzwyczajenia.

Nie oznacza to, że przestaniesz spożywać i lubić wszystko, co wcześniej lubiłeś. Chodzi o uświadomienie sobie, że istnieją inne opcje, które są zdrowsze i równie smaczne.

Preferuje domowe jedzenie

Chociaż gotowe produkty spożywcze, sprzedawane w supermarketach i sklepach z naturalną żywnością, mogą być prawdziwą pomocą w codziennym życiu, osoby przechodzące proces reedukacji żywieniowej muszą dać pierwszeństwo domowym potrawom. Są one bowiem zdrowsze ze względu na to, że są bardziej naturalne.

Przetworzona żywność przechodzi przez wiele procesów dla dłuższej konserwacji i zawiera substancje, które mogą spowolnić utratę wagi, takie jak sód, który powoduje zatrzymanie płynów.

Ograniczenie ilości cukru

Redukcja cukru może być jednym z najbardziej skomplikowanych etapów reedukacji dietetycznej. Jest jednak niezwykle potrzebna i istnieją pewne wskazówki, które mogą ułatwić ten proces. Jedną z nich jest spożywanie porcji świeżych owoców. Najbardziej zalecane jest spożywanie łącznie trzech dziennie.

Ogólnie rzecz biorąc, banany, pomarańcze, truskawki i jabłka są zalecane, gdy pytanie dotyczy ograniczenia spożycia cukru. Oprócz tego, że są naturalnie słodsze, są również bogate w błonnik, który powoduje uczucie sytości i sprzyja utracie wagi.

Świadome odżywianie

Proces reedukacji żywieniowej zależy od zmiany mentalności, aby zadziałać. Kto decyduje się na tę formę odchudzania, musi zacząć jeść w sposób bardziej świadomy, aby dostrzec konkretne rezultaty. Dlatego ważne jest, aby poinformować się o informacjach o wartościach odżywczych i najlepszych porach dnia, aby spożywać poszczególne artykuły spożywcze.

Ponadto trudnością, z którą boryka się wiele osób, są sytuacje społeczne, w których zazwyczaj nie ma zdrowych opcji. Nie trzeba jednak rezygnować z tego typu interakcji społecznych w imię reedukacji, ale mieć zdrowsze relacje z jedzeniem i spożywać niezdrową żywność w mniejszych porcjach.

Czego nie robić, próbując schudnąć poprzez reedukację żywieniową

Istnieją pewne mity związane z reedukacją dietetyczną, które mogą znacząco zaszkodzić temu procesowi. Dlatego ważne jest posiadanie tego typu wiedzy, aby nie popaść w fałsze, ponieważ są one obficie powielane w przestrzeniach takich jak portale społecznościowe. Chcesz wiedzieć więcej o tym, czego nie robić, aby schudnąć dzięki reedukacji dietetycznej? Zobacz poniżej!

Długie okresy postu

Długie okresy postu nie działają w przypadku reedukacji dietetycznej, ponieważ polega ona na przyzwyczajaniu ciała do mniejszych porcji i zdrowego jedzenia w krótszych okresach. Dlatego niektóre rozpowszechnione praktyki, takie jak przerywany post, powinny być unikane przez osoby przechodzące ten proces.

Chociaż ten rodzaj diety działa w niektórych kontekstach, nie jest to przypadek w reedukacji diety, ponieważ propozycje są antagonistyczne. Więc nie próbuj łączyć tych dwóch technik, aby szybciej schudnąć.

Ograniczenia dietetyczne

Bardzo częstym błędem jest również narzucanie ograniczeń dietetycznych. Postaraj się pomyśleć, że jeśli nie są one tworzone przez dietetyków odpowiedzialnych za przygotowanie Twojego planu reedukacji, to nie muszą być tworzone na własną rękę. Musisz zaufać osobom, które mają wiedzę w tym zakresie i wiedzą, co będzie najlepiej odbierane przez Twój organizm.

Ponadto ograniczenia mogą wywoływać sytuacje lękowe. Nie mogąc spożywać niektórych pokarmów, jednostka utrwala się w przekonaniu, że ich potrzebuje, a potem, gdy nie spożywa tego, na co ma ochotę, nie może się uspokoić.

Kilka godzin snu

Podczas snu organizm przeprowadza szereg ważnych procesów, które mają na celu utrzymanie zdrowia oraz regulację metabolizmu i masy ciała. Dlatego spanie kilka godzin jest czymś, co utrudnia odchudzanie. Idealna liczba godzin snu dla dorosłego człowieka to 8 godzin.

Choć są osoby, które czują się dobrze z mniejszą ilością godzin, to taka analiza powinna być przeprowadzona wspólnie z profesjonalistą. Pamiętaj, że niewystarczająca ilość snu może wpłynąć na inne obszary Twojego zdrowia, a nie tylko na utratę wagi.

Jedzenie podczas wykonywania innych czynności

Akt jedzenia musi być na nowo uświadomiony przez osoby poddawane reedukacji dietetycznej i konieczne jest stworzenie relacji z jedzeniem, która jest tak samo zdrowa jak spożywane pokarmy. Dlatego też nie zaleca się jedzenia podczas wykonywania innych czynności, ponieważ można stracić kontrolę nad idealnymi porcjami.

Dlatego najlepiej jest wziąć okres dnia, aby stworzyć rutynę związaną z jedzeniem i spróbować zrobić to bez większych rozproszeń.

Zbyt słabe przeżuwanie pokarmu

Choć żucie może wydawać się mało ważne przy odchudzaniu, jest to błędne. Zaleca się dobre przeżuwanie pokarmów, ponieważ dzięki temu łatwiej jest wydłużyć czas między posiłkami i daje do zrozumienia mózgowi, że żołądek jest pełny. Dzięki temu łatwiej jest przerwać jedzenie, gdy jest to konieczne.

Ta prosta praktyka pomaga przyczynić się do kontroli głodu, a tym samym pomaga w procesie odchudzania. Dlatego wskazówka, aby dużo żuć, to wstrzymanie sztućców na talerzu między jednym widelcem a drugim.

Czy możliwe jest trwałe schudnięcie poprzez zdrowsze nawyki i reedukację żywieniową?

Należy pamiętać, że żadna forma odchudzania nie może być uznana za ostateczną, ponieważ zależy to od indywidualnej chęci utrzymania nawyków nabytych w okresie reedukacji żywieniowej. Tak więc, nawet jeśli zakończy się proces odchudzania, nawyki należy kultywować przez całe życie.

W przeciwnym razie, w końcu mózg oduczy się wszystkiego, co zostało nauczone w tym okresie i waga może w końcu wrócić. Niektórzy ludzie cierpią nawet na tzw. efekt odbicia, który stanowi jeszcze większy przyrost niż waga, którą mieli w pierwszym momencie.