Splošni premisleki o prehranski reedukaciji

Prehranska reedukacija je sestavljena iz spremembe prehranjevalnih navad in vedenja, povezanega s prehranjevanjem. Poleg izgube telesne teže je njen cilj tudi pomoč pri težavah, povezanih z boleznimi, in ohranjanje zdravja.

Čeprav ju veliko ljudi še vedno zamenjuje, se poleg funkcij razlikujeta tudi po uvedenih omejitvah. V tem smislu so diete običajno bolj omejujoče in težje.

Želite izvedeti več o dietetičnem prevzgajanju, preden začnete postopek? Nadaljujte z branjem članka in pridobite vse informacije!

Kaj je prehranska reedukacija, kako začeti in kakšna je razlika med dietami

Pri ponovnem uvajanju prehrane mora sodelovati strokovnjak, dietetik, ki je odgovoren za pripravo podrobnega načrta ob upoštevanju dnevnih potreb vsake osebe glede hranil. Poleg tega dietetik upošteva tudi vprašanja, kot so starostna skupina in dejanske razmere njegovih pacientov.

V nadaljevanju bo komentiranih več podrobnosti o dietetični reedukaciji ter o razlikah med tem postopkom in dietami. Če želite izvedeti več, berite naprej.

Kaj je prehranska reedukacija

Na splošno lahko prehransko prevzgojo opišemo kot spremembo prehranjevalnih navad. Vendar pa gre za celovitejši proces, saj morajo bolniki spremeniti tudi miselnost in vedenje v zvezi s hrano.

Čeprav mnogi mislijo, da je namen ponovne vzgoje le izguba telesne teže, ta informacija ne drži. Pomaga lahko pri nadzoru bolezni in tudi pri ohranjanju zdravja, saj spodbuja bolj zdravo in urejeno prehrano.

Kje začeti

Prvi korak za začetek procesa ponovnega prehranjevanja je iskanje dietetika, strokovnjaka, ki je odgovoren za pripravo načrta, ki se bo izvajal med tem procesom. Poleg tega bo dietetik odgovoren tudi za podrobnejšo razlago, da sprememba prehrane ne pomeni uvedbe omejitev glede hrane.

Zato je treba proces začeti z razumevanjem vsega, kar je povezano s ponovnim prehranskim izobraževanjem, pa tudi z organizacijskimi in rutinskimi vprašanji, da bo pravilno deloval in prinesel pričakovane koristi.

Bodite potrpežljivi

Poleg tega se je pomembno posvetovati z dietetikom, saj vam bo ta lahko razložil, da je za učinkovit proces reedukacije prehrane treba biti potrpežljiv. To velja zlasti za ljudi, ki želijo shujšati. Ker ne gre za nekaj, kar bi nalagalo stroge omejitve, je hujšanje počasnejše.

Zato je treba biti potrpežljiv pri ponovnem uvajanju diete, saj čarobne formule ni. Tudi čudežni recepti, ki jih obljubljajo diete, imajo običajno učinek povratnega učinka, kar pomeni, da se vsa izgubljena teža čez nekaj časa spet povrne.

Kako ohraniti prehransko reedukacijo

Da bi lahko ohranili prehransko prevzgojo, se je treba zavedati, da koristi, ki jih prinaša, niso zgolj estetske. Zato tega procesa ne boste opravili le zato, da bi izboljšali svojo samozavest. Prevzgoja gre skozi zdravstvena vprašanja, zato bo imel koristi vaš organizem kot celota.

Poleg tega je zanimiv nasvet, da hrano, ki je del jedilnika, vedno pripravi dietetik v bližini, kar zahteva vnaprejšnjo organizacijo in pripravo, vendar zagotavlja, da bodo navodila upoštevana in da bodo rezultati prišli.

Kakšna je razlika med prehransko reedukacijo in dieto?

Glavna razlika med prehransko prevzgojo in dieto je v vprašanju omejevanja. Medtem ko diete običajno izločajo kalorična živila, kot so ogljikovi hidrati in sladkorji, da bi pospešile izgubo telesne teže, prehranska prevzgoja spreminja odnos ljudi do dejanja prehranjevanja.

Omeniti velja tudi, da zelo restriktivne diete niso vedno koristne za organizem. Zato so nekatere od njih odvisne od dodajanja vitaminov, da telo ne bi občutilo škode. Vendar je pri ponovni prehrani, kot jo pripravi strokovnjak, zdravje vedno na prvem mestu.

prijazna, pospeševalna, zmerna in sabotirajoča živila

Nekatera živila so v procesu prehranskega prevzgajanja lahko zavezniki, druga pa lahko ta proces pospešijo. Seveda pa so tudi takšna, ki popolnoma sabotirajo dosežke tistih, ki so v procesu prehranskega prevzgajanja.

Zato je pomembno, da jih dobro poznate, preden začnete. V nadaljevanju si oglejte več podrobnosti o prijateljskih živilih, pospeševalcih, moderatorjih in saboterjih prehranske preobrazbe!

Prijazna živila

Postopek hujšanja je pri vsakem organizmu drugačen in odvisen od vrste dejavnikov, od encimov v želodcu do vprašanj genetske predispozicije. Vendar pa obstajajo nekatere kategorije živil, za katere je dokazano, da so prijatelji preusmerjanja prehrane.

V tem smislu je mogoče izpostaviti živila, bogata z vlakninami, ki med prebavo porabijo več energije. Poleg tega imajo agrumi toplotni učinek, ki je pozitiven, zelenjava pa lahko pomaga zlasti, če jo uživamo surovo.

Pospeševalna živila

Živila, ki jih poznamo kot pospeševalce v procesu družinske reedukacije, delujejo neposredno na presnovo, ki zaužito hrano pretvori v energijo. Vendar je treba upoštevati, da se vsak organizem odziva na drugačen način, zato je dietetik tisti, ki mora oceniti to uživanje.

Tako so med glavnimi pospeševalci leča, bogata z železom in minerali, poper, ki vsebuje kapsaicin, prsi in puran zaradi nizke vsebnosti kalorij ter oreščki, ki so vir dobrih maščob.

Zmerna hrana

Nekatera živila vsebujejo dobre količine hranilnih snovi, vendar pa morajo ljudje, ki so v procesu prehranske reedukacije, njihovo uživanje nadzorovati zaradi nekaterih snovi, ki so škodljive za hujšanje.

Med njimi lahko izpostavimo kavo, ki naj ne presega 400 ml na dan, čokolado, ki naj bo prednostno v 70-odstotni različici kakava, in ogljikove hidrate na splošno, ki naj ne presegajo 6 g na dan, da bi ohranili dobro prehrano. Pri ogljikovih hidratih jih je treba šteti, da bi ohranili poudarjene indekse.

Živila, ki sabotirajo

Nekatera živila zdrava pamet izpostavlja kot koristna za ponovno prehransko vzgojo. Vendar je to zmotno in dejansko lahko sabotirajo proces, če je cilj izguba telesne teže. Proti temu je mogoče izpostaviti primer granole in žitnih ploščic, ki veljata za zdravi živili.

V nekaterih primerih pa imata obe zelo veliko sladkorja in visoko kalorično vrednost, kar ovira hujšanje in lahko naredi več škode kot koristi. Najbolje je, da si granolo pripravite sami doma.

Koristi prehranske reedukacije

Prehranska reedukacija ne pomaga le pri hujšanju, ampak je koristna za različna področja življenja, saj zmanjšuje tveganje za bolezni, nadzoruje telesno maščobo in izboljšuje kakovost spanja.

Posledično se kakovost življenja ljudi, ki gredo skozi ta proces, izboljša. Želite izvedeti več o prednostih, ki jih lahko prehranska reedukacija prinese v vaše življenje? Preberite naslednji del članka!

Večja kakovost življenja

Prehrana ima moč, da vpliva na kakovost življenja kot celote. Glede na zaužito hrano se namreč ljudje lahko počutijo bolj ali manj dobro razpoloženi. Sprememba navad lahko spremeni nagnjenost k vadbi in tudi k drugim dejavnostim, tudi prostočasnim.

Poleg tega lahko prehranska reedukacija pomaga okrepiti samozavest ljudi, ki imajo težave s podobo, ker se ne počutijo dobro s svojim telesom.

Nadzor telesne maščobe

Ker se pri ponovnem izobraževanju o prehrani živila, ki vsebujejo slabe maščobe, nadomestijo z bolj zdravimi viri, proces pomaga tudi pri nadzorovanju telesne maščobe. S tem se odpravi vrsta težav, kot je holesterol, ki vpliva na zdravje številnih Brazilcev.

Poleg tega se zmanjša tudi tveganje za bolezni srca, saj lahko maščobe povzročijo zamašitev žil in privedejo do srčnega infarkta in drugih tovrstnih težav. Torej je za tiste, ki imajo določeno nagnjenost k tem boleznim, ponovna vzgoja dober način.

Zmanjšanje tveganja za bolezen

S spremembo načina prehranjevanja je mogoče preprečiti številne bolezni, od bolezni, povezanih s povečano telesno težo, do resnejših težav, povezanih z zamašenimi žilami. Zato je razmislek o začetku tega procesa tudi stvar skrbi za zdravje kot celoto.

Prav tako velja omeniti, da bolj zdrava prehrana zmanjšuje vnetne procese v telesu in posledično izboljšuje številne težave, kot so na primer bolečine v grlu.

Izboljšana kakovost spanja

Čeprav se te povezave mnogi ne zavedajo, je kakovost spanja neposredno povezana s hrano. Povezana je namreč z nekaterimi boleznimi, kot je debelost. Kadar torej nekdo ne more pravilno spati, je treba to razumeti kot simptom.

To je povezano z ravnjo kortizola v krvi, ki povzroča porabo zalog glukoze.

Strokovna podpora in vključevanje bolj zdravih navad v prehransko prevzgojo

Posvet z dietetikom je bistvenega pomena za pravilen začetek procesa ponovnega učenja prehranjevanja. Dietetik bo ocenil več vprašanj, povezanih z zdravjem in ohranjanjem kakovostnih prehranjevalnih navad, in ne le predpisal dieto.

To neposredno vpliva na kakovost življenja in povečuje občutek dobrega počutja. Želite o tem izvedeti več? Za več informacij glejte spodaj!

Poiščite strokovno podporo za ponovno izobraževanje o prehrani

Za začetek procesa ponovnega prehranjevanja je nujno poiskati pomoč strokovnjaka za prehrano. Strokovnjak na tem področju poleg pomoči pri pripravi pravilnega načrta, primernega za vsak organizem, upošteva tudi vprašanja, kot so bolnikova časovna razpoložljivost, morebitne intolerance na hrano in dejavniki, kot so starost in cilji.

Prehranski strokovnjak bo torej bolj kot pripravo diete, ki se osredotoča na izgubo telesne teže, ocenil počutje kot celoto, da bi ugotovil, katera pot je najboljša za vsako osebo v procesu ponovnega uvajanja diete.

Hrana v hiši naj bo urejena

Če je hrana v shrambi shranjena funkcionalno in organizirano, je lažje pregledati, kaj je na voljo, in skrbneje razmisliti o prehranjevanju.

Navsezadnje je v naglici prvi impulz, da zaužijemo tisto, kar je vidno, da potešimo lakoto in lahko nadaljujemo z vsakdanjim življenjem. Zato je urejena shramba, ki spodbuja vaše prehranjevalne navade, nekaj bistvenega.

Priprava prigrizkov vnaprej

Pomanjkanje časa je glavni razlog, da se veliko ljudi odreče preusmerjanju prehrane, zato se na koncu raje odločijo za praktičnost kot za zdravje. Eden od načinov, kako zaobiti to situacijo, je, da si vnaprej pripravite prigrizke.

Nekateri ljudje imajo navado, da si ob koncu tedna sestavijo celoten jedilnik za vsak dan, tako da so lahko prepričani, da bodo še naprej jedli zdravo in v pravih obrokih, tudi če imajo čez dan kakšen nepredviden dogodek.

Vaja

Telesne vaje so odlični zavezniki v procesu ponovnega uvajanja prehrane. Pomagajo izboljšati rezultate pri hujšanju, poleg tega pa se ljudje počutijo bolj pripravljene, saj sproščajo hormone, ki povzročajo dobro počutje.

Poleg tega je sedeč način življenja zelo pogost vzrok za številne bolezni srca, zato je za bolj odločen boj proti tem težavam zanimivo združiti dobro prehrano s telesno vadbo.

Nasveti za hujšanje s prehransko reedukacijo

Čeprav je preusmeritev prehrane odvisna od vrste dejavnikov, povezanih z individualnostjo vsakega posameznika, obstaja nekaj nasvetov, ki lahko vsakomur pomagajo pri hujšanju med procesom spreminjanja odnosa do hrane.

Nekateri so dobro znani, na primer prehranjevanje na vsake tri ure, drugi, na primer uživanje domačih jedi, pa še vedno niso tako dobro znani. Želite vedeti, kakšni so nasveti za hujšanje s prehransko reedukacijo? Več o tem si oglejte v nadaljevanju!

Jejte vsake 3 ure

Urejena prehrana v rednih časovnih obdobjih pomaga pospešiti presnovo. Poleg tega takšno vedenje uravnava lakoto čez dan in tako preprečuje nekatere ekscese in željo po živilih, ki niso v skladu s prehranskim načrtom.

Prav tako je treba omeniti, da je vzdrževanje teh triurnih odmorov lahko v veliko pomoč ljudem, ki se spopadajo s prenajedanjem, saj obstaja večje tveganje, da se bodo predolgo brez hrane prenajedali in sprejemali negativne odločitve za prehransko reedukacijo.

Spijte 2 litra vode na dan

Pitje vode je koristno za reedukacijo. Je nekalorična tekočina, ki ohranja želodec poln in tako daje občutek sitosti. Vendar morate upoštevati priporočene količine vode.

Ljudem, ki jim je to težko, je vredno v vodo dodati košček ingverja. Drugo sredstvo, ki ga je mogoče uporabiti, je, da v steklenico stisnemo polovico limone in jo po malem pijemo ves dan. Poleg vode velja piti tudi čaje brez sladkorja.

Zmanjšajte svoj okus

Okus je treba na novo vzgojiti, saj se hrana z visoko kalorično vrednostjo ter vsebnostjo sladkorjev in maščob ponavadi zdi bolj okusna. Vendar je to stvar navade.

To ne pomeni, da boste prenehali uživati in imeti radi vse, kar ste imeli radi prej. Gre za spoznanje, da obstajajo tudi druge možnosti, ki so bolj zdrave in prav tako okusne.

Raje pripravite domačo hrano

Čeprav so pripravljena živila, ki se prodajajo v supermarketih in trgovinah z naravnimi živili, lahko v vsakdanjem življenju v veliko pomoč, morajo tisti, ki se prehransko preobražajo, dati prednost domači hrani. Ta je namreč bolj zdrava, saj je bolj naravna.

Predelana hrana gre skozi številne postopke za daljše shranjevanje in vsebuje snovi, ki lahko upočasnijo hujšanje, kot je natrij, ki povzroča zadrževanje tekočine.

Zmanjšajte količino sladkorja

Zmanjšanje sladkorja je lahko ena od najbolj zapletenih stopenj prehranskega preusmerjanja. Vendar je izredno potrebno in obstaja nekaj nasvetov, ki lahko olajšajo ta proces. Eden od njih je uživanje porcij svežega sadja. Najbolj priporočljivo je, da zaužijete skupaj tri na dan.

Na splošno so banane, pomaranče, jagode in jabolka priporočljivi, kadar gre za zmanjšanje uživanja sladkorja. Poleg tega, da so naravno slajši, so bogati tudi z vlakninami, ki povzročajo občutek sitosti in spodbujajo hujšanje.

Zavestno prehranjevanje

Da bi bil proces preusmerjanja prehrane učinkovit, je treba prilagoditi miselnost. Kdor se odloči za to obliko hujšanja, se mora začeti prehranjevati bolj zavestno, da bi zaznal konkretne rezultate. Zato je pomembno, da se informirate o prehranskih podatkih in najboljših dnevnih časih za zaužitje posameznih živil.

Poleg tega je težava, s katero se srečuje veliko ljudi, družabna srečanja, v katerih običajno ni zdravih možnosti. Vendar se v imenu prevzgajanja ni treba odpovedati tovrstnim družabnim stikom, temveč je treba vzpostaviti bolj zdrav odnos do hrane in uživati nezdravo hrano v manjših porcijah.

Česa ne smete storiti, ko poskušate shujšati s prehransko reedukacijo

Obstajajo nekateri miti, povezani s prehransko reedukacijo, ki lahko bistveno škodijo procesu. Zato je pomembno, da imate tovrstno znanje, da se ne bi ujeli v zmote, saj se te v velikem obsegu reproducirajo v prostorih, kot so družbena omrežja. Želite izvedeti več o tem, česa ne smete storiti za hujšanje s prehransko reedukacijo? Preberite spodaj!

Dolga obdobja posta

Dolgotrajno postenje ne deluje pri prehranski reedukaciji, saj je ta odvisna od navajanja telesa na manjše obroke in zdravo hrano v krajših obdobjih. Zato bi se morali tisti, ki so v tem procesu, izogibati nekaterim razširjenim praksam, kot je prekinitveno postenje.

Čeprav ta vrsta prehrane v nekaterih okoliščinah deluje, to ne velja za dieto ponovne vzgoje, saj sta predloga antagonistična. Zato ne poskušajte kombinirati obeh tehnik, da bi hitreje shujšali.

Prehranske omejitve

Zelo pogosta napaka je tudi uvajanje omejitev glede hrane. Poskusite pomisliti, da če jih ne uvedejo strokovnjaki za prehrano, odgovorni za pripravo vašega načrta ponovne vzgoje, jih ni treba uvesti sami. Zaupati morate tistim, ki imajo znanje o tem področju in vedo, kaj bo vaše telo najbolje sprejelo.

Poleg tega lahko omejitve sprožijo tesnobne situacije. Ker posameznik ne more zaužiti določene hrane, se fiksira na misel, da jo potrebuje, in potem, ko ne zaužije tistega, kar želi, se ne more umiriti.

Nekaj ur spanja

Med spanjem telo izvaja vrsto pomembnih procesov za ohranjanje zdravja ter uravnavanje presnove in telesne teže. Zato je nekaj ur spanja nekaj, kar ovira hujšanje. Idealno število ur spanja za odraslega človeka je 8 ur.

Čeprav obstajajo ljudje, ki se dobro počutijo z manj urami, je treba to analizo opraviti skupaj s strokovnjakom. Ne pozabite, da lahko premalo spanja vpliva na druga področja vašega zdravja in ne le na izgubo telesne teže.

Uživanje hrane med opravljanjem drugih dejavnosti

Osebe, ki so podvržene reedukaciji prehrane, morajo na novo osmisliti dejanje prehranjevanja in ustvariti odnos do hrane, ki bo tako zdrav kot zaužita hrana. Zato prehranjevanje med opravljanjem drugih dejavnosti ni priporočljivo, saj je mogoče izgubiti nadzor nad idealnimi porcijami.

Zato je najbolje, da si v določenem delu dneva vzamete čas za rutino, povezano s prehranjevanjem, in poskušate to storiti brez večjih motenj.

Premajhno žvečenje hrane

Čeprav se zdi, da žvečenje ni pomembno za hujšanje, se to moti. Priporočljivo je hrano dobro prežvečiti, saj tako lažje podaljšamo čas med obroki in možgani razumejo, da je želodec poln. Tako lažje prenehamo jesti, ko je to potrebno.

Ta preprosta praksa prispeva k obvladovanju lakote in tako pomaga pri hujšanju. Zato je nasvet za veliko žvečenja ta, da pribor na krožniku med eno in drugo vilico ustavite.

Ali je mogoče trajno shujšati z bolj zdravimi navadami in preusmeritvijo prehrane?

Upoštevati je treba, da nobena oblika hujšanja ne more veljati za dokončno, saj je to odvisno od pripravljenosti posameznika, da ohrani navade, pridobljene v obdobju reedukacije prehrane. Tako je treba navade gojiti vse življenje, tudi če ste končali proces hujšanja.

V nasprotnem primeru se bodo možgani sčasoma odvadili vsega, kar so se naučili v tem obdobju, in teža se lahko vrne. Nekateri ljudje trpijo celo zaradi tako imenovanega učinka odboja, ki pomeni še večje povečanje telesne teže, kot so jo imeli v prvem trenutku.