Considerații generale privind reeducarea alimentară

Reeducarea alimentară constă într-o schimbare a obiceiurilor alimentare, precum și a comportamentelor legate de actul de a mânca. Pe lângă pierderea în greutate, aceasta are ca scop să ajute la rezolvarea problemelor legate de boli și la păstrarea sănătății.

Deși mulți oameni încă le confundă, pe lângă funcțiile lor, cele două diferă în ceea ce privește restricțiile impuse. În acest sens, dietele tind să fie mai restrictive și mai dificile.

Vrei să știi mai multe despre reeducarea alimentară înainte de a începe procesul? Continuă să citești articolul pentru a obține toate informațiile!

Ce este reeducarea dietetică, cum să începi și diferența față de diete

Reeducarea alimentară necesită însoțirea unui profesionist, nutriționistul, care va fi responsabil de elaborarea unui plan detaliat, ținând cont de nevoile zilnice ale fiecărei persoane în ceea ce privește nutrienții. În plus, nutriționistul ia în considerare și aspecte precum grupa de vârstă și realitatea pacienților săi.

Mai jos, vor fi comentate mai multe detalii despre reeducarea alimentară, precum și despre diferențele dintre acest proces și diete. Pentru a afla mai multe, citiți mai departe.

Ce este reeducarea dietetică

În termeni generali, reeducarea alimentară poate fi descrisă ca o schimbare a obiceiurilor alimentare, însă este un proces mai cuprinzător, deoarece pacienții trebuie să treacă, de asemenea, printr-o schimbare de mentalitate și de comportament legat de alimentație.

În plus, deși mulți oameni cred că scopul reeducării este doar pierderea în greutate, această informație nu este adevărată. Ea poate ajuta la controlul bolilor, dar și la menținerea sănătății, deoarece încurajează o alimentație mai sănătoasă și mai reglementată.

De unde să începem

Primul pas pentru a începe procesul de reeducare alimentară este căutarea unui dietetician, profesionistul responsabil cu întocmirea planului care va fi urmat pe parcursul acestui proces. În plus, dieteticianul va fi responsabil și cu explicarea mai detaliată a faptului că schimbarea dietei nu înseamnă impunerea unor restricții alimentare.

Așadar, procesul trebuie să înceapă cu înțelegerea tuturor aspectelor implicate în reeducarea alimentară, precum și a aspectelor organizatorice și de rutină pentru ca acesta să funcționeze corect și să aducă beneficiile așteptate.

Fii răbdător

În plus, este important să consultați un dietetician, deoarece acesta va putea să vă explice că pentru a avea un proces de reeducare alimentară eficient este necesar să aveți răbdare. Acest lucru este valabil mai ales în cazul persoanelor care doresc să slăbească. Nefiind vorba de ceva care impune restricții stricte, pierderea în greutate devine mai lentă.

Așadar, este necesar să ai răbdare atunci când urmezi o reeducare alimentară, deoarece nu există o formulă magică. Chiar și rețetele miraculoase promise de diete tind să aibă un efect de ricoșeu, ceea ce înseamnă că toată greutatea pierdută este recuperată ceva timp mai târziu.

Cum să mențineți reeducarea dietetică

Pentru a putea menține reeducarea alimentară este necesar să aveți în vedere faptul că beneficiile aduse de aceasta nu sunt doar estetice. Prin urmare, nu veți trece prin acest proces doar pentru a vă îmbunătăți stima de sine. Reeducarea trece prin aspecte legate de sănătate și, astfel, organismul dumneavoastră în ansamblu va avea de câștigat.

În plus, un sfat interesant este să aveți întotdeauna alimentele care fac parte din meniu pregătite de nutriționistul din apropiere, ceea ce presupune organizare și pregătire în avans, dar garantează că indicațiile vor fi respectate și rezultatele vor veni.

Care este diferența dintre reeducarea alimentară și dietă?

Principala diferență între reeducarea nutrițională și diete constă în problema restricției. În timp ce dietele tind să elimine alimentele calorice, cum ar fi carbohidrații și zaharurile, pentru a accelera pierderea în greutate, viața de reeducare nutrițională schimbă relația oamenilor cu actul de a mânca.

De asemenea, merită menționat faptul că dietele foarte restrictive nu sunt întotdeauna benefice pentru organism. Astfel, unele dintre ele depind de suplimentarea cu vitamine pentru ca organismul să nu resimtă daunele. Totuși, în cazul reeducării, așa cum este ea elaborată de un profesionist, sănătatea este întotdeauna pe primul loc.

Alimente prietenoase, acceleratoare, moderate și sabotante

Există unele alimente care sunt capabile să funcționeze ca aliați în timpul procesului de reeducare alimentară. În plus, altele au puterea de a accelera acest proces. Și, bineînțeles, există altele care sabotează complet realizările celor care trec printr-un proces de reeducare.

De aceea, este important să le cunoașteți bine înainte de a începe. Vedeți mai jos mai multe detalii despre alimentele prietenoase, acceleratorii, moderatorii și sabotorii reeducării alimentare!

Alimente prietenoase

Procesul de slăbire este diferit pentru fiecare organism și este condiționat de o serie de factori, de la enzimele prezente în stomac până la chestiuni de predispoziție genetică. Cu toate acestea, există câteva categorii de alimente care s-au dovedit a fi prietene ale reeducării alimentare.

În acest sens, se pot evidenția alimentele bogate în fibre, care cheltuiesc mai multă energie în timpul digestiei. În plus, citricele au un efect termic, care este pozitiv, iar legumele pot ajuta mai ales atunci când sunt consumate crude.

Alimente de accelerare

Alimentele care sunt cunoscute ca acceleratori în procesul de reeducare familială acționează direct asupra metabolismului, care transformă alimentele consumate în energie. Totuși, este important de reținut că fiecare organism răspunde într-un mod diferit, astfel că nutriționistul este cel care trebuie să evalueze acest consum.

Astfel, printre principalele alimente acceleratoare se numără lintea, bogată în fier și minerale; piperul, care are capsaicină; pieptul și curcanul, datorită conținutului scăzut de calorii și nucile, care sunt surse de grăsimi bune.

Alimente moderate

Există unele alimente care au cantități bune de nutrienți. Cu toate acestea, consumul lor trebuie controlat de către persoanele care se află în proces de reeducare alimentară din cauza unor substanțe care sunt dăunătoare pentru slăbit.

Printre acestea se poate evidenția cafeaua, care nu trebuie să depășească 400 ml/zi; ciocolata, care trebuie să fie prioritară în varianta cu 70% cacao; și carbohidrații în general, care nu trebuie să depășească 6 g zilnic, astfel încât să se mențină o alimentație bună. În cazul carbohidraților, trebuie să-i numărăm pentru a menține indicii evidențiați.

Alimente sabotante

Unele alimente sunt semnalate de bunul simț ca fiind benefice pentru reeducarea alimentară. Totuși, acest lucru este o eroare și, de fapt, ele pot sabota procesul dacă scopul este pierderea în greutate. Împotriva acestui lucru, se poate evidenția exemplul batoanelor de granola și de cereale, ambele văzute ca alimente sănătoase.

Cu toate acestea, în unele cazuri, ambele au un nivel foarte ridicat de zahăr și o valoare calorică mare, ceea ce împiedică pierderea în greutate și poate face mai mult rău decât bine. Cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să vă preparați propria granola acasă.

Beneficiile reeducării alimentare

Reeducarea alimentară nu ajută doar la procesul de slăbire, ci este benefică pentru diverse domenii ale vieții, reducând riscul de îmbolnăvire, controlând grăsimea corporală și îmbunătățind calitatea somnului.

Ca urmare, persoanele care trec prin acest proces au o îmbunătățire a calității vieții. Vrei să afli mai multe despre beneficiile pe care reeducarea alimentară le poate aduce în viața ta? Citește următoarea secțiune a articolului!

Mai multă calitate a vieții

Alimentația are puterea de a influența calitatea vieții în ansamblu. Acest lucru se datorează faptului că, în funcție de alimentele consumate, oamenii se pot simți mai mult sau mai puțin bine dispuși. Schimbarea obiceiurilor poate modifica dispoziția de a face exerciții fizice și, de asemenea, de a se angaja în alte activități, chiar și în activități de agrement.

În plus, reeducarea alimentară poate contribui la întărirea stimei de sine a persoanelor care au probleme de imagine, deoarece nu se simt confortabil cu propriul corp.

Controlul grăsimii corporale

Pe măsură ce alimentele care aduc grăsimi rele sunt înlocuite cu surse mai sănătoase în cadrul reeducării alimentare, procesul ajută și în sensul controlului grăsimii corporale. Apoi, o serie de probleme sunt avantajate, cum ar fi colesterolul, care afectează sănătatea multor brazilieni.

În plus, riscul de boli de inimă trece și el printr-o scădere, deoarece grăsimea poate provoca înfundarea venelor și duce la infarcturi și alte probleme de această natură. Așadar, pentru cei care au un anumit tip de predispoziție la aceste boli, reeducarea este o modalitate bună.

Reducerea riscului de îmbolnăvire

O serie de boli pot fi prevenite prin reeducare alimentară, de la afecțiuni legate de creșterea în greutate în sine până la probleme mai grave legate de venele înfundate. Prin urmare, a lua în considerare începerea acestui proces este și o chestiune de îngrijire a sănătății în ansamblu.

De asemenea, este demn de remarcat faptul că o dietă mai sănătoasă scade procesele inflamatorii din organism și, în consecință, îmbunătățește o serie de probleme, cum ar fi durerile de gât, de exemplu.

Îmbunătățirea calității somnului

Deși mulți oameni nu cunosc această relație, calitatea somnului este direct legată de alimentație. Acest lucru se datorează faptului că este legată de unele boli, cum ar fi obezitatea. Astfel, atunci când cineva nu poate dormi corespunzător, acest lucru ar trebui văzut ca un simptom.

Acest lucru este legat de nivelurile de cortizol din sânge, care determină consumarea rezervelor de glucoză.

Sprijin profesional și includerea unor obiceiuri mai sănătoase în reeducarea alimentară

Consultarea unui dietetician este esențială pentru a începe procesul de reeducare alimentară în mod corect. Mult mai mult decât prescrierea unei diete, dieteticianul va evalua o serie de aspecte legate de sănătate și de menținerea unor obiceiuri alimentare de calitate.

Prin urmare, calitatea vieții este direct influențată, crescând sentimentul de bunăstare. Doriți să aflați mai multe despre acest lucru? Vedeți mai jos pentru mai multe informații!

Căutați sprijin profesional pentru reeducare alimentară

Căutarea sprijinului unui nutriționist este esențială pentru a începe procesul de reeducare alimentară. Un profesionist în domeniu, pe lângă faptul că ajută la elaborarea unui plan corect, adecvat fiecărui organism, ia în considerare și aspecte precum disponibilitatea de timp a pacientului, eventualele intoleranțe alimentare și factori precum vârsta și obiectivele.

Așadar, mult mai mult decât să elaboreze o dietă al cărei obiectiv este pierderea în greutate, nutriționistul va evalua starea de bine în ansamblul ei pentru a determina care este cea mai bună cale pentru fiecare persoană în procesul de reeducare a dietei.

Țineți organizată mâncarea din casă

Atunci când alimentele sunt depozitate într-un mod funcțional și organizat în cămară, este mai ușor să vezi ce ai la dispoziție și să te gândești mai atent la alimente.

La urma urmei, în grabă, primul impuls este de a consuma ceea ce este vizibil pentru a satisface foamea și pentru a continua viața de zi cu zi. Așadar, este esențial să ai o cămară organizată care să îți favorizeze obiceiurile alimentare.

Pregătiți gustările în avans

Lipsa de timp este principalul motiv pentru care multe persoane renunță la procesul de reeducare alimentară, astfel încât ajung să opteze mai degrabă pentru practicitate decât pentru sănătate. O modalitate de a ocoli această situație este să pregătești din timp gustările.

Unele persoane au obiceiul de a folosi weekend-urile pentru a-și organiza întregul meniu din timpul săptămânii, astfel încât să fie sigure că vor continua să mănânce sănătos și în porții potrivite chiar dacă au un eveniment neprevăzut în timpul zilei.

Exercițiu

Exercițiile fizice sunt aliați de nădejde în procesul de reeducare alimentară. Ele ajută la stimularea rezultatelor în ceea ce privește pierderea în greutate și, de asemenea, îi fac pe oameni să se simtă mai dispuși, deoarece eliberează hormoni care provoacă o stare de bine.

În plus, un stil de viață sedentar este o cauză foarte frecventă a unei serii de boli de inimă. Prin urmare, pentru a combate aceste probleme într-un mod mai asertiv, este interesant să combinăm o dietă bună cu exerciții fizice.

Sfaturi pentru a pierde în greutate cu reeducare alimentară

Deși reeducarea alimentară depinde de o serie de factori legați de individualitatea fiecărei persoane, există câteva sfaturi care pot ajuta pe oricine să slăbească în timp ce trece prin acest proces de schimbare a relației cu mâncarea.

Unele sunt bine cunoscute, cum ar fi să mănânci la fiecare 3 ore, iar altele, cum ar fi să preferi mesele făcute în casă, nu sunt încă atât de cunoscute. Vrei să știi care sunt sfaturile pentru a slăbi cu reeducarea alimentară? Vezi mai jos mai multe despre asta!

Mănâncă la fiecare 3 ore

A avea o alimentație reglată, la ore regulate, ajută la accelerarea metabolismului. În plus, acest tip de comportament menține foamea reglată pe parcursul zilei și, prin urmare, evită unele excese și dorința de a consuma alimente care nu se încadrează în planul alimentar.

De asemenea, merită menționat faptul că menținerea acestor pauze de 3 ore poate ajuta foarte mult persoanele care se confruntă cu mâncatul compulsiv, deoarece atunci când stau prea mult timp fără să mănânce riscă mai mult să mănânce în exces și să facă alegeri negative pentru reeducarea alimentară.

Bea 2 litri de apă pe zi

Consumul de apă este benefic pentru reeducare. Este un lichid necaloric care menține stomacul plin și dă astfel senzația de sațietate. Trebuie însă să respectați cantitățile de apă recomandate.

Pentru persoanele cărora le este greu să facă acest lucru, merită să adauge în apă o bucată de ghimbir. O altă resursă care poate fi adoptată este să stoarceți o jumătate de lămâie în interiorul unei sticle și să o beți încetul cu încetul pe parcursul zilei. De asemenea, este valabil să beți ceaiuri fără zahăr pe lângă apă.

Reduceți gustul dvs.

Gustul trebuie reeducat, deoarece alimentele cu valoare calorică ridicată și cu prezența zaharurilor și a grăsimilor tind să fie percepute ca fiind mai gustoase. Totuși, aceasta este o chestiune de obișnuință.

Acest lucru nu înseamnă că veți înceta să mai consumați și să vă placă tot ceea ce vă plăcea înainte, ci că vă veți da seama că există și alte opțiuni mai sănătoase și la fel de gustoase.

Preferă mâncarea făcută în casă

Deși alimentele gata preparate, comercializate în supermarketuri și magazinele de produse naturale, pot fi de un real ajutor în viața de zi cu zi, cei care se află într-un proces de reeducare alimentară trebuie să acorde prioritate alimentelor făcute în casă. Aceasta pentru că sunt mai sănătoase datorită faptului că sunt mai naturale.

Alimentele procesate trec prin multe procese pentru o conservare mai îndelungată și conțin substanțe care pot încetini pierderea în greutate, cum ar fi sodiul, care provoacă retenția de lichide.

Reduceți zahărul

Reducerea zahărului poate fi una dintre cele mai complexe etape ale reeducării alimentare. Cu toate acestea, este extrem de necesară și există câteva sfaturi care pot face acest proces mai ușor. Unul dintre ele este să mănânci porții de fructe proaspete. Cel mai recomandat este să mănânci în total trei pe zi.

În general, bananele, portocalele, căpșunile și merele sunt recomandate atunci când se pune problema reducerii consumului de zahăr. Pe lângă faptul că sunt mai dulci în mod natural, acestea sunt bogate în fibre, care provoacă senzația de sațietate și favorizează pierderea în greutate.

Alimentația conștientă

Procesul de reeducare alimentară depinde de o ajustare a mentalității pentru a funcționa. Cel care alege această formă de slăbire trebuie să înceapă să mănânce într-un mod mai conștient pentru a percepe rezultate concrete. De aceea, este important să vă informați cu privire la informațiile nutriționale și la cele mai bune momente ale zilei pentru a ingera fiecare aliment.

În plus, o dificultate cu care se confruntă multe persoane este reprezentată de situațiile sociale, care, de obicei, nu au opțiuni sănătoase. Cu toate acestea, nu este necesar să se renunțe la acest tip de interacțiune socială în numele reeducării, ci să se aibă o relație mai sănătoasă cu mâncarea și să se consume alimente nesănătoase în porții mai mici.

Ce să nu faci când încerci să slăbești prin reeducare alimentară

Există câteva mituri legate de reeducarea alimentară care pot dăuna semnificativ procesului. De aceea, este important să ai acest tip de cunoștințe pentru a nu cădea în aberații, deoarece acestea sunt reproduse cu profunzime în spații precum rețelele de socializare. Vrei să afli mai multe despre ce nu trebuie să faci pentru a slăbi cu reeducarea alimentară? Vezi mai jos!

Perioade lungi de post

Perioadele lungi de post nu funcționează în cazul reeducării alimentare, deoarece aceasta depinde de obișnuirea organismului cu porții mai mici și cu alimente sănătoase în perioade mai scurte. Prin urmare, unele practici larg răspândite, cum ar fi postul intermitent, ar trebui evitate de cei care trec prin acest proces.

Deși acest tip de dietă funcționează în anumite contexte, nu este cazul dietei de reeducare, deoarece propunerile sunt antagoniste. Așadar, nu încercați să combinați cele două tehnici pentru a slăbi mai repede.

Restricții dietetice

Impunerea unor restricții alimentare este, de asemenea, o greșeală foarte frecventă. Încearcă să te gândești că, dacă acestea nu sunt făcute de nutriționiștii responsabili cu întocmirea planului tău de reeducare, nu trebuie să fie făcute pe cont propriu. Trebuie să ai încredere în cei care au cunoștințe în domeniu și știu ce va fi cel mai bine primit de organismul tău.

Mai mult, restricțiile pot declanșa situații de anxietate. Neputând consuma anumite alimente, individul se fixează pe ideea că are nevoie de ele și atunci, cât timp nu consumă ceea ce își dorește, nu se poate liniști.

Câteva ore de somn

În timpul somnului, organismul desfășoară o serie de procese importante pentru menținerea sănătății și pentru reglarea metabolismului și a greutății. Prin urmare, dormitul de câteva ore este un lucru care împiedică pierderea în greutate. Numărul ideal de ore de somn pentru o ființă umană adultă este de 8 ore.

Deși există persoane care se simt bine cu mai puține ore, această analiză ar trebui făcută împreună cu un profesionist. Nu uitați că somnul insuficient poate afecta și alte domenii ale sănătății dvs. și nu doar pierderea în greutate.

Mâncatul în timpul altor activități

Actul de a mânca trebuie resignificat de către cei care urmează un program de reeducare alimentară și este necesar să se creeze o relație cu mâncarea care să fie la fel de sănătoasă ca și alimentele consumate. Astfel, nu este recomandat să se mănânce în timp ce se desfășoară alte activități, deoarece este posibil să se piardă controlul porțiilor ideale.

Prin urmare, cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să vă luați o perioadă din zi pentru a crea o rutină legată de alimentație și să încercați să faceți acest lucru fără distrageri majore.

Mestecarea alimentelor prea puțin

Deși mestecatul poate părea că nu este important pentru a slăbi, acest lucru este greșit. Este recomandat să mestecăm bine alimentele, deoarece acest lucru facilitează creșterea timpului dintre mese și face creierul să înțeleagă că stomacul este plin. Astfel, este mai ușor să ne oprim din mâncat atunci când este necesar.

Această practică simplă contribuie la controlul foamei și, prin urmare, ajută în procesul de slăbire. Prin urmare, un sfat pentru a mesteca mult este să faci o pauză între o furculiță și alta cu tacâmurile din farfurie.

Este posibil să slăbești definitiv prin obiceiuri mai sănătoase și reeducare alimentară?

Este necesar să se țină cont de faptul că nicio formă de pierdere în greutate nu poate fi considerată definitivă, deoarece aceasta depinde de dorința individului de a menține obiceiurile dobândite în perioada de reeducare alimentară. Astfel, chiar dacă finalizați procesul de slăbire, obiceiurile trebuie cultivate pe tot parcursul vieții.

În caz contrar, în cele din urmă, creierul va deprinde tot ceea ce a fost învățat în această perioadă și greutatea poate ajunge să revină. Unele persoane suferă chiar de așa-numitul efect de ricoșeu, care reprezintă o creștere și mai mare decât greutatea pe care o aveau în primul moment.