Consideracions generals sobre la reeducació alimentària

La reeducació alimentària consisteix en un canvi d'hàbits alimentaris, així com de conductes relacionades amb l'acte de menjar. A més de la pèrdua de pes, pretén ajudar en temes relacionats amb les malalties i preservar la salut.

Així, es pot afirmar que l'educació nutricional és força diferent de les dietes. Encara que molta gent encara confon les dues coses, a més de les funcions, les dues es diferencien pel que fa a les restriccions imposades. En aquest sentit, les dietes solen ser més restrictives i més difícils.

Vols saber més sobre la reeducació alimentària abans d'iniciar el procés? Segueix llegint l'article per obtenir tota la informació!

Què és la reeducació alimentària, com començar i la diferència per a les dietes

La reeducació alimentària requereix el seguiment d'un professional, el nutricionista. S'encarregarà d'elaborar un pla detallat tenint en compte les necessitats diàries de cada persona en matèria de nutrients. A més, el nutricionista també té en compte qüestions com la franja d'edat i la realitat dels seus pacients.

A continuació es comentaran més detalls sobre la reeducació alimentària, així com les diferències entre aquest procés i les dietes. Per saber-ne més, segueix llegint.

Què és la reeducació nutricional

En línies generals, la reeducacióajuden a potenciar els resultats pel que fa a la pèrdua de pes i fins i tot fan que les persones se sentin més disposades perquè alliberen hormones que provoquen una sensació de benestar.

A més, el sedentarisme és una causa molt freqüent d'una sèrie. de les malalties del cor. Per tant, per combatre aquestes qüestions de manera més assertiva, és interessant combinar una bona alimentació amb la pràctica d'exercicis físics.

Consells per baixar de pes amb la reeducació alimentària

Tot i que la reeducació alimentària depèn d'una sèrie de factors vinculats a la individualitat de cada persona, hi ha alguns consells que poden ajudar a qualsevol persona a perdre pes tot passant per aquest procés de canvi de relació amb el menjar.

Algunes són ben conegudes, com menjar cada 3 hores i d'altres, com preferir el menjar casolà, encara no tenen tanta difusió. Vols saber quins són els consells per baixar de pes amb la reeducació alimentària? Més informació sobre això a continuació!

Menja cada 3 hores

Tenir una dieta equilibrada, a hores regulars, ajuda a accelerar el metabolisme. A més, aquest tipus de conductes manté la gana regulada al llarg del dia i, per tant, evita alguns excessos i el desig d'aliments que queden fora del pla d'alimentació.

També val a dir que el manteniment d'aquests intervals de 3 hores. pot ajudar molt les persones a fer front a les compulsions alimentàries, comque quan porten molt de temps sense menjar tenen un risc més gran de menjar més del necessari i de prendre decisions negatives per a la reeducació alimentària.

Beure 2 litres d'aigua al dia

La ingesta d'aigua és beneficiosa per a la reeducació. És un líquid no calòric que manté l'estómac ple. Per tant, hi ha una sensació de sacietat. No obstant això, cal seguir les quantitats d'aigua recomanades.

Per a les persones que els costa fer-ho, val la pena afegir un tros de gingebre a l'aigua. Un altre recurs que es pot adoptar és esprémer mitja llimona en una ampolla i beure a poc a poc al llarg del dia. També és vàlid per ingerir tes sense sucre a més d'aigua.

Reeduca el teu paladar

El paladar necessita una reeducació. Això passa perquè els aliments amb un alt valor calòric i amb presència de sucres i greixos tendeixen a ser percebuts com a més saborosos. Això, però, és una qüestió d'hàbit.

D'aquesta manera, també cal revisar els gustos personals en el procés de reeducació. Això no vol dir que deixaràs de consumir i agradar tot allò que abans t'agradava. Es tracta d'adonar-se que hi ha altres opcions més saludables i igual de saboroses.

Prefereix menjar casolà

Tot i que els aliments preparats que es venen als supermercats i botigues d'aliments naturals poden ser d'autèntica ajudadiàriament, els que estan passant per un procés de reeducació alimentària han de donar prioritat al menjar casolà. Això passa perquè són més saludables perquè són més naturals.

Els aliments processats passen per molts processos per a la seva conservació més llarga i contenen substàncies que poden frenar la pèrdua de pes, com el sodi, que provoca retenció de líquids.

Reduir el sucre

Reduir el sucre pot ser una de les etapes més complexes de l'educació nutricional. Tanmateix, és extremadament necessari i hi ha alguns consells que poden facilitar aquest procés. Un és menjar porcions de fruita fresca. El més recomanable és menjar-ne un total de tres al dia.

En general, es recomanen plàtans, taronges, maduixes i pomes a l'hora de reduir el consum de sucre. A més de ser naturalment més dolços, segueixen sent rics en fibra, la qual cosa provoca sensació de sacietat i afavoreix la pèrdua de pes.

Menjar conscientment

El procés de reeducació alimentària depèn d'un ajust de mentalitat al treball. Els que opten per aquesta forma de pèrdua de pes han de començar a menjar de manera més conscient per veure resultats concrets. Per tant, és important conèixer la informació nutricional i els millors moments del dia per menjar cada aliment.

A més, unla dificultat que pateixen moltes persones són situacions socials, que normalment no tenen opcions saludables. No obstant això, no cal renunciar a aquest tipus d'interaccions en nom de la reeducació, sinó tenir una relació més saludable amb l'alimentació i consumir aliments poc saludables en porcions més petites.

Què no fer quan s'intenta baixar de pes amb la reeducació alimentària

Hi ha alguns mites relacionats amb la reeducació alimentària que poden perjudicar significativament el procés. Per tant, és important tenir aquest tipus de coneixements per no caure en fal·làcies, ja que aquestes es reprodueixen amb profusió en espais com les xarxes socials. Vols saber més sobre què no fer per baixar de pes amb la reeducació alimentària? Vegeu més avall!

Els llargs períodes de dejuni

Els llargs períodes de dejuni no funcionen amb la reeducació dietètica, ja que depèn d'acostumar el cos a porcions més petites i aliments saludables en períodes més llargs curts. Per tant, algunes pràctiques molt esteses, com el dejuni intermitent, haurien d'evitar aquells que estan passant per aquest procés.

Tot i que aquest tipus de dieta funciona en alguns contextos, no és així en la reeducació alimentària perquè les propostes són antagòniques. Per tant, no intenteu combinar les dues tècniques per perdre pes més ràpidament.

Restriccions dietètiques

La imposició de restriccions dietètiques tambéÉs un error força comú. Intenta pensar que si no les fan els nutricionistes encarregats d'elaborar el teu pla de reeducació, no cal que les facis pel teu compte. Cal confiar en aquells que tenen coneixements sobre la zona i saber què rebrà millor el teu cos.

A més, les restriccions poden desencadenar situacions d'ansietat. En no poder consumir algun aliment, l'individu es fixa en la idea que el necessita i, aleshores, mentre no consumeix el que vol, no es pot calmar.

Unes hores de son

Durant el son, l'organisme duu a terme una sèrie de processos importants per mantenir la salut i per regular el metabolisme i el pes. Davant d'això, dormir unes hores és quelcom que perjudica l'aprimament. El nombre ideal d'hores de son per a un ésser humà adult és de 8h.

Tot i que hi ha persones que se senten millor amb menys hores, aquesta anàlisi s'ha de fer conjuntament amb un professional. Recordeu que dormir poc pot afectar altres àrees de la vostra salut i no només la pèrdua de pes.

Menjar mentre es fan altres activitats

L'acte de menjar ha de ser resignificat per qui es sotmet a una reeducació alimentària i cal crear una relació amb l'alimentació tan saludable com el menjar consumit. Per tant, no es recomana menjar mentre es realitza altres activitats ja que és possible perdre el controlde les racions ideals.

Per tant, el millor és aprofitar una estona del dia per crear una rutina lligada al menjar i intentar fer-ho sense grans distraccions.

Mastegar una mica els aliments

Tot i que masticar pot no semblar una cosa important per a la pèrdua de pes, això està malament. Està indicat per mastegar bé els aliments perquè això facilita l'augment del temps entre àpats i fa que el cervell entengui que l'estómac està ple. Amb això, es fa més fàcil deixar de menjar quan cal.

Aquesta senzilla pràctica ajuda a contribuir al control de la gana i, per tant, ajuda en el procés de pèrdua de pes. Per tant, un consell per poder mastegar molt és posar en pausa els coberts del plat entre una forquilla i l'altra.

És possible baixar de pes permanentment mitjançant hàbits més saludables i reeducació alimentària?

Cal tenir en compte que cap forma de pèrdua de pes es pot considerar definitiva, ja que depèn de la voluntat individual de mantenir els hàbits adquirits durant el període de reeducació alimentària. Així, fins i tot si acabeu el procés de pèrdua de pes, els hàbits s'han de conrear al llarg de la vida.

En cas contrari, finalment el cervell desaprendrà tot el que se li va ensenyar durant aquest període i el pes pot sortir de tornada. Algunes persones fins i tot pateixen l'anomenat efecte rebot, querepresenta un augment encara més gran que el pes que tenien al principi.

A més, encara que molta gent pensa que la reeducació té com a únic objectiu la pèrdua de pes, aquesta informació no és certa. Pot ajudar en el control de malalties i també en el manteniment de la salut, ja que fomenta una alimentació més sana i equilibrada.

Per on començar

El primer pas per iniciar el procés de reeducació alimentària és buscar un nutricionista, el professional responsable d'elaborar el pla que es seguirà durant aquest procés. A més, el nutricionista també s'encarregarà d'explicar amb més detall que canviar la dieta no vol dir imposar restriccions a la dieta.

Per tant, el procés ha de començar per entendre tot el que implica la reeducació dietètica i també les qüestions organitzatives i rutinàries perquè funcioni correctament i aporti els beneficis esperats.

Tingueu paciència

A més, és important consultar a un nutricionista perquè us podrà explicar que per tenir un procés de reeducació alimentària eficaç cal tenir paciència. Això és especialment cert per a les persones que volen perdre pes. com no ho ésd'alguna cosa que imposa restriccions estrictes, la pèrdua de pes es fa més lenta.

Per tant, cal tenir paciència per fer una reeducació alimentària perquè no hi ha una fórmula màgica. Fins i tot les receptes miraculoses que prometen les dietes solen tenir un efecte rebot, la qual cosa fa que tot el pes perdut es recuperi un temps després.

Com mantenir la reeducació alimentària

Per poder mantenir la reeducació alimentària cal tenir en compte que els beneficis que aporta no són merament estètics. Aviat, no passaràs per aquest procés només per millorar la teva autoestima. La reeducació implica problemes de salut i, per tant, el teu cos en el seu conjunt se'n beneficiarà.

A més, un consell interessant és intentar tenir sempre els aliments que formen part del menú elaborat pel nutricionista, el que implica organització i preparació prèvia, però garanteix que es seguiran les indicacions i arribaran els resultats.

Quina diferència hi ha entre la reeducació alimentària i la dieta?

La principal diferència entre la reeducació dels aliments i una dieta és el tema de la restricció. Si bé les dietes tendeixen a eliminar els aliments rics en calories, com els hidrats de carboni i els sucres, per accelerar la pèrdua de pes, la reeducació dels aliments per a la vida canvia la relació de les persones amb l'acte de menjar.

També val la pena esmentar que les dietes són molt restrictiva no sempresón beneficiosos per al cos. Així, alguns depenen de la suplementació amb vitamines perquè el cos no senti el dany. Tanmateix, en el cas de la reeducació, ja que la prepara un professional, la salut sempre està en primer pla.

Aliments amigables, acceleradors, moderats i sabotejadors

Hi ha alguns aliments que són capaços de funcionar com a aliats durant el procés de reeducació alimentària. A més, altres tenen el poder d'accelerar aquest procés. I, per descomptat, n'hi ha d'altres que sabotegen completament els èxits dels que estan en reeducació.

Per tant, és important conèixer-los bé abans de començar. Vegeu a continuació per obtenir més detalls sobre aliments amigables, acceleradors, moderadors i sabotejadors de la reeducació dietètica!

Aliments amigables

El procés de pèrdua de pes és diferent per a cada organisme i està condicionat a una sèrie i factors, que van des dels enzims presents a l'estómac fins a qüestions de predisposició genètica. Tanmateix, hi ha algunes categories d'aliments que s'ha demostrat que són amigables amb la reeducació dietètica.

En aquest sentit, es poden destacar els aliments rics en fibra, que aprofiten més energia durant la digestió. A més, els cítrics tenen un efecte tèrmic, que és positiu, i les verdures poden ajudar, sobretot quan es mengen crues.

Aliments accelerats

Aliments que sónconeguts com a acceleradors en el procés de reeducació familiar actuen directament sobre el metabolisme, que transforma els aliments consumits en energia. Tanmateix, és important recordar que cada organisme respon de manera diferent, per la qual cosa el nutricionista és qui ha de valorar aquest consum.

Així, entre els principals aliments acceleradors, es pot esmentar les llenties, riques en ferro i minerals; pebre, que té capsaicina; pit i gall dindi, pel seu baix contingut calòric i les castanyes, que són fonts de greixos bons.

Aliments moderats

Hi ha alguns aliments que tenen bones quantitats de nutrients. Tanmateix, el seu consum ha de ser controlat per persones que es troben en procés de reeducació dietètica per algunes substàncies perjudicials per a la pèrdua de pes.

Entre elles, cal destacar el cafè, que no ha de superar. 400 ml/dia; xocolata, que s'ha de prioritzar en la seva versió 70% cacau; i els hidrats de carboni en general, que no han de superar els 6 g al dia per tal de mantenir una bona alimentació. En el cas dels hidrats de carboni, s'ha de fer un recompte per mantenir destacats els índexs.

Aliments sabotejadors

Alguns aliments són assenyalats pel sentit comú com a beneficis per a la reeducació dietètica. Tanmateix, això és una fal·làcia i, de fet, poden sabotejar el procés si l'objectiu és aixíaprimant. En aquest context, cal destacar l'exemple de la granola i les barretes de cereals, totes dues vistes com a aliments saludables.

No obstant això, en alguns casos, totes dues tenen uns nivells molt elevats de sucre i un alt valor calòric, que perjudica. pèrdua de pes i pot fer més mal que bé. El millor és fer la teva pròpia granola a casa.

Els beneficis de la reeducació dietètica

La reeducació dietètica no només ajuda en el procés de pèrdua de pes. És beneficiós per a diversos àmbits de la vida, reduint el risc de malalties, controlant el greix corporal i millorant la qualitat del son.

Com a conseqüència, les persones que se sotmeten a aquest procés tenen una millora en la seva qualitat de vida . Vols saber més sobre els beneficis que pot aportar a la teva vida la reeducació alimentària? Llegiu la següent secció de l'article!

Més qualitat de vida

Els aliments tenen el poder d'influir en la qualitat de vida en conjunt. Això passa perquè, segons els aliments consumits, la gent pot sentir-se més o menys disposada. Per tant, el canvi d'hàbits pot modificar la voluntat de fer exercici i també d'implicar-se en altres activitats, fins i tot les destinades a l'oci.

A més, l'educació nutricional pot ajudar a reforçar l'autoestima de les persones que tenen problemes d'imatge perquè no sentiscòmode com el propi cos.

Control del greix corporal

Com que els aliments que contenen greix dolent se substitueixen per fonts més saludables en la reeducació alimentària, el procés també ajuda pel que fa al control del greix corporal. Així, es veuen beneficiats una sèrie de qüestions, com el colesterol, que afecta la salut de molts brasilers.

A més, el risc de patir malalties del cor també experimenta una disminució, ja que el greix pot provocar l'obstrucció de les venes i plom. a infarts i altres problemes d'aquesta naturalesa. Per tant, per a aquells que tenen algun tipus de predisposició a aquestes malalties, la reeducació és una bona manera.

Reducció del risc de malalties

Es poden prevenir una sèrie de malalties reeducació alimentària. Des d'afeccions vinculades al propi augment de pes fins a problemes més greus, vinculats a les venes obstruïdes. Per tant, plantejar-se iniciar aquest procés també és qüestió de cuidar la seva salut en el seu conjunt.

També val la pena destacar que una alimentació més saludable redueix els processos inflamatoris de l'organisme i, en conseqüència, millora una sèrie de problemes, com el mal de coll, per exemple.

Millora de la qualitat del son

Tot i que moltes persones no són conscients d'aquesta relació, la qualitat del son està directament relacionada amb l'alimentació. Això passa perquè està relacionat amb algunes malalties,com l'obesitat. Així, quan algú no pot dormir bé, això s'ha de veure com un símptoma.

A la vista d'això, la reeducació alimentària pot ajudar a millorar aquest problema, ja que la falta de son contribueix a augmentar el desig de dolços. Això està relacionat amb els nivells de cortisol presents a la sang, que fan que s'esgotin les reserves de glucosa.

Suport professional i inclusió d'hàbits més saludables en la reeducació dietètica

Consultar un nutricionista és fonamental per iniciar correctament el procés de reeducació alimentària. Molt més enllà de fer una dieta, valorarà una sèrie de qüestions relacionades amb la salut i el manteniment d'hàbits alimentaris de qualitat.

Per tant, la qualitat de vida està directament influenciada, potenciant la sensació de benestar. Vols saber-ne més? Vegeu més avall per a més informació!

Busqueu suport professional per a la reeducació alimentària

Cercar el suport d'un nutricionista és fonamental per iniciar el procés de reeducació alimentària. Un professional en aquest àmbit, a més d'ajudar a elaborar un pla correcte, adequat a cada cos, també té en compte qüestions com la disponibilitat de temps del pacient, possibles intoleràncies alimentàries i factors com l'edat i els objectius.

Així, molt més que crear una dieta centrada en la pèrdua de pes, el nutricionista ho faràavaluar el benestar en el seu conjunt per determinar quin és el millor camí per a cada persona en el procés de reeducació alimentària.

Mantenir el menjar a casa organitzat

L'organització és el gran aliat de les persones que volen fer una reeducació dietètica, però no tenen gaire temps. Quan els aliments s'emmagatzemen de manera funcional i organitzada als rebosts, és més fàcil visualitzar què hi ha i pensar amb més atenció en els aliments.

Al cap i a la fi, en moments de pressa, el primer impuls és consumir allò que és visible per saciar la gana i poder continuar amb el dia a dia. Així doncs, tenir un rebost organitzat que afavoreixi els teus hàbits alimentaris és fonamental.

Preparar els berenars amb antelació

La manca de temps és el principal motiu que fa que molta gent renunciï al procés de reeducació alimentària. Així, acaben optant per la practicitat per sobre de la salut. Una manera d'evitar aquesta situació és preparar berenars amb antelació.

Algunes persones tenen el costum d'utilitzar els caps de setmana per organitzar tot el seu menú entre setmana. D'aquesta manera, se'ls garanteix que seguiran menjant sa i en les racions adequades encara que tinguin algun tipus d'imprevist durant el dia.

Exercici

Els exercicis físics són grans aliats en el procés de reeducació alimentària. Ells