Innholdsfortegnelse
Generelle betraktninger om fordelene med linfrø
Linfrø er et frø som i økende grad er tilstede i verdens kosthold på grunn av dets mange helsemessige fordeler. I tillegg til å være rik på fiber og en utmerket vegetabilsk kilde til Omega 3, er linfrø utmerket for å forbedre tarmfunksjonen, virker også i vekttapprosessen og reduserer dårlig kolesterol.
Fordi det er en ekstremt allsidig, fordelene med linfrø er notert på andre svært viktige områder, siden det har en anti-inflammatorisk funksjon og reduserer risikoen for hjertesykdom og symptomer på så ubehagelig PMS og overgangsalder.
Til tross for at de er "på moten" i det siste er forbruket ikke nylig, fordi eldgamle folk, som tilfellet er med folkene i Mesopotamia, allerede dyrket det. For at du skal forstå fordelene og næringsstoffene du kan absorbere når du bruker linfrø i kostholdet ditt, har vi utarbeidet denne artikkelen.
Innledningsvis presenterer vi dens ernæringsprofil, og kort tid etter viser vi flere detaljer om fordelene. og de effektive måtene å konsumere det riktig på. Sjekk det ut!
Ernæringsprofilen til linfrø
Linfrø er frøet til lin, den samme planten som råmaterialet utvinnes fra for å produsere stoffet med samme navn. I denne innledende delen viser vi deg ernæringsprofilen til linfrø, slik at du kan forstå detmåte, kok en halv liter vann i en panne. Når det koker, slå av varmen og tilsett 2 ss linfrø. La den hvile i 12 timer, slik at den slipper en slags tykk gele. Så spis frøene i frokostblandingen eller legg dem til yoghurt eller fruktjuice.
Olje
Linfrøolje er et raskt alternativ for å inkludere vitaminer og godt fett i kostholdet ditt. Rik på omega 3 og 6, er denne oljen oppnådd ved kaldpressing av frøene og er ideell for veganere, vegetarianere og folk som ønsker å forbedre inntaket av omega 3, avgjørende for funksjonen til hjernen og kardiovaskulære funksjoner.
For å bruke den, legg til en teskje i salaten. Hvis du foretrekker det, bland den med andre oljer eller sauser, siden den har en veldig sterk nøtteaktig smak. Siden den er rik på omega 3, kjøp kun linolje som har mørkt glass, for å garantere kvaliteten på dette næringsstoffet.
Husk at det må oppbevares i kjøleskapet og vekk fra lys, så snart du har pakken din. er åpnet. Hvis du ønsker å redusere forbruket av fett, er linfrøolje kontraindisert for deg.
Legg frøet til rutinen din og nyt alle fordelene med linfrø!
Som vi viser gjennom artikkelen, er linfrø et ekstremt allsidig element med mange helsemessige fordeler. Derfor må dulegg frøene til rutinen din slik at du kan nyte alle fordelene.
Selv om linfrø kan virke som en vanskelig tilgjengelig mat, er det ikke det. I tillegg til å være deilig og næringsrik, er det en utmerket vegetabilsk kilde til omega 3, og har derfor blitt stadig mer populær blant folk som ønsker å inkorporere dette kraftige næringsstoffet i livene sine.
I tillegg har linfrø mange fordeler som spenner fra å kontrollere kroppens glykemiske indeks til å forbedre helsen til tarmkanalen og redusere menopausale symptomer. Selv om de er små, er linfrø mektige allierte for et sunnere og mer kvalitetsliv. Så vurder å konsumere dem!
næringsstoffer du vil få i deg når du legger det til måltidene dine. Sjekk det ut!Omega 3
Linfrø inneholder ca 42 % godt fett. Blant komponentene i dette gode fettinnholdet er omega 3, som sammen med andre fettsyrer, omega 6 og linolsyre, utgjør 73 % av mengden flerumettet fett i linfrø.
Omega 3 er en essensielle fettsyrer for riktig funksjon av hjernen, så å inkludere linfrø i kostholdet ditt vil bidra til å opprettholde helsen til dette viktige organet. I tillegg senker omega 3 dårlig kolesterol og er assosiert med vaskulær helse.
Siden det er en vegetabilsk kilde til omega 3, anbefales linfrø generelt for veganere og vegetarianere som ønsker å inkludere dette næringsstoffet i kostholdet.mat , siden 100 g linfrø inneholder ca. 19,81 g omega 3.
Proteiner
Linfrø er også en god kilde til vegetabilsk protein. For hver 100 g linfrø som spises, vil du innta ca. 14,1 g til 18 g protein, avhengig av type linfrø. Så for å gjøre salaten din, snacks eller måltid generelt mer protein, bør du vurdere å legge til denne supermaten i kostholdet ditt.
Profilen til aminosyrer som finnes i linfrø er veldig lik profilen til soyabønner. Men til tross for at de inneholder essensielle aminosyrer, det vil si de som må være detkonsumert gjennom kosten, mangler linfrø lysin. Av denne grunn bør det ikke være den eneste proteinkilden i kostholdet ditt.
Fibre
Hvis du ønsker å øke fiberinntaket i kostholdet ditt, kan du inkludere linfrø i kostholdet ditt, da de er rike på fiber. I tillegg til å hjelpe til med fordøyelsen og forbedre helsen til tarmfloraen, hjelper linfrø å bekjempe forstoppelse.
Fibrene gir også mer metthet og ender følgelig opp med å støtte dietter rettet mot vekttap. Til tross for at det er rikt på fiber, er en del av linfrøskallet vanskelig å fordøye, noe som gjør det vanskelig for fiber å bli absorbert av tarmkanalen. Foretrekk derfor å konsumere det malt eller i form av mel.
Vitaminer
Linfrø er rikt på vitamin B1. Vitamin B1, kjent som tiamin, er essensielt for normal metabolisme og for å regulere og opprettholde nevrale funksjoner. I tillegg er linolje spesielt rik på vitamin E, en utmerket antioksidant.
Av denne grunn, ved å spise frøene, vil du forbedre helsen din og det fysiske utseendet, siden vitaminet det også bekjemper for tidlig aldring.
Mineraler
I tillegg til vitaminer tilsvarer andre fordeler av linfrø dens rikdom på mineraler. Ved å innta dem vil du få i deg:
• Kalsium: ideell for sunne tenner og bein, utmerket forbekjempe osteoporose og avkalking av bein.
• Kobber: et essensielt mineral for vekst, utvikling og mange andre kroppsfunksjoner.
• Jern: essensielt for produksjonen av hemoglobin, en komponent i blodet som er ansvarlig for transporterer oksygen i kroppen.
• Molybden: hjelper kroppens enzymer som er ansvarlige for metabolismen av noen aminosyrer.
• Magnesium: forbedrer hjernens funksjoner og gir lindring fra sykdomssymptomer i sinnet, f.eks. som stress, angst og depresjon.
• Fosfor: ideell for riktig funksjon av kroppen, inkludert viktige funksjoner knyttet til bein og tenner.
Brunt linfrø er bedre enn gyllent linfrø?
Energimessig er brune linfrø og gyldne linfrø veldig like. Men når det kommer til smak eller til og med konsentrasjonen av mineraler og næringsstoffer, er det en markant forskjell.
Hvis du ønsker et høyere inntak av vitamin E, er det beste valget brune linfrø. Imidlertid er det brune linfrøskallet mer stivt og vanskeligere å fordøye. For de som ønsker en mildere smak og en mer lettfordøyelig hud, er gyldne linfrø det beste. I tillegg har brasme en høyere konsentrasjon av Omega 3.
Fordelene med linfrø
Nå som du vet mer om ernæringsprofilen til linfrø, må du lure på fordelene av dennefrø så rike på vitaminer, næringsstoffer og mineraler. Derfor presenterer vi nedenfor hovedeffektene på helsen din forårsaket av inntak av linfrø. Følg med!
Forbedrer tarmens funksjon
Fordi den er rik på fiber, hjelper linfrø mye i prosessene med matfordøyelsen. I tillegg til å gagne helsen til tarmfloraen og bekjempe forstoppelse med fibrene, har linfrø en annen flott liner for tarmens funksjon: proteinene.
Mengden og typen vegetabilske proteiner som finnes i linfrø myker opp effekten av tarmen. problemer, inkludert kolitt og Crohns sykdom. Derfor, hvis du trenger å forbedre helsen til tarmen din, kan linfrø være en verdifull alliert.
Det hjelper å kontrollere blodsukkeret
En utmerket egenskap ved regelmessig inntak av linfrø er effekten å kontrollere blodsukkernivået. Fordi det er rikt på fiber, reduseres glukosetoppene, siden sukker hindres i å absorberes for raskt.
I tillegg er linfrø rike på stoffer kjent som lignaner, ansvarlige for å balansere sukkertopper og som fungerer som en fytoøstrogen, knyttet til reduksjon av hjerteproblemer.
Omega 3 som finnes i dem er også gunstig for diabetikere eller for de som ønsker å kontrollere blodsukkernivået.blod. Derfor er linfrø en utmerket alliert for å kontrollere kroppens glykemiske indeks.
Det reduserer kolesterolet
Fordi det er rikt på omega 3, et godt fett og essensielt for helsen til kroppen.hjerne , linfrø virker i reduksjonen av dårlig kolesterol i blodet. For å gjøre dette, legg til linfrø i kostholdet ditt, gjerne gyldne linfrø, da dette er rikere på omega 3, for bedre å dra nytte av fordelene med denne supermaten.
Selv om den er utmerket for å senke kolesterol, husk å huske at Det er kjent at linfrø er rike på oljer som, selv uten kolesterol, kan bidra til overvekt hvis de konsumeres i overkant. Rådfør deg derfor alltid med en kvalifisert helsepersonell for å finne ut hvordan du best kan integrere linfrø i kostholdet ditt.
Det hjelper å redusere blodtrykket
Fordi det er relatert til sukkerreguleringsfunksjoner i blodet og i reduksjon av kolesterol, er fordelene med linfrø også oppfattet i det vaskulære systemet i kroppen. Derfor er det vanligvis en integrert del av dietter hvis mål er relatert til reduksjon av blodtrykket.
Det er en ekstremt allsidig matvare
Fordi den kan konsumeres på forskjellige måter, for eksempel olje , mel eller til og med rå frø, linfrø er en ekstremt allsidig matvare som lett tilpasser seg alle måltider.
Noe som gjør den enda merinnbydende er det faktum at det ikke endrer smaken på mat, og er derfor lett tilsatt til salater, juice, frokostblandinger, yoghurt, pasta generelt, som brød og kaker, og til og med farofas. Hvis du foretrekker det, kan du bruke oljen til å krydre salater, men smaken, i dette tilfellet, er mye mer intens enn frøene i natura.
Den er effektiv i vekttapprosessen
Fordi det er rikt på fiber, er linfrø veldig effektivt i vekttapprosessen, og bidrar til å redusere ekstra kilo. Dette er fordi fibermengden i linfrø bringer med seg metthetsfølelsen, og som følgelig reduserer lysten til å spise uhemmet.
Dessverre har linfrø gunstige stoffer som utgjør huden og er i stand til å kontrollere blodsukkeret. nivåer, reduserer sult.
Husk imidlertid at linfrø er en veldig kaloririk mat, og selv om den er rik på godt fett, kan den, hvis den konsumeres på en overdreven måte, øke ditt daglige kaloriinntak. Tilsett det med måte til måltidene dine.
Det er nyttig mot betennelse
Ernæringskomponentene i linfrø er også ekstremt nyttige mot betennelser. Vitamin E, tilstede i større overflod i brune linfrø, er utmerkede naturlige antioksidanter, som reduserer dannelsen av frie radikaler som er i stand til å fremme inflammatoriske prosesser i kroppen.og utløse fullstendig aldring.
Selv om gyldne linfrø har en lavere konsentrasjon av vitamin E, er huden lettere å fordøye.
Reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer
Siden linfrø er rik på omega 3, er det vanligvis forbundet med redusert risiko for hjerte- og karsykdommer. I tillegg er linfrø en av de største kildene til lignaner, hvis funksjon er knyttet til redusert risiko for kardiovaskulære problemer.
For å finne ut den beste doseringen for ditt tilfelle, samt den beste måten å konsumere linfrø på. og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, snakk med legen din, ernæringsfysiolog eller annet kvalifisert helsepersonell for å angi den mest passende måten for deg.
Reduserer PMS og overgangsaldersymptomer
Et linfrø er rikt på fytoøstrogener, i stand til å ha østrogene eller antiøstrogene effekter i kroppen. Derfor er den en utmerket alliert for alle som ønsker å redusere symptomene på PMS og overgangsalder.
Blant hovedkomponentene som påvirker disse funksjonene er isoflavoner, fytosteroider og lignaner, som er i stand til å virke og kontrollere kvinnelige hormoner. Følgelig kan linfrø legges til kostholdet ditt for å dra nytte av dets næringsstoffer.
Hvordan konsumere linfrø og kontraindikasjoner
Etter å ha forstått hovedfordelene med linfrø, er det øyeblikketlære hvordan det skal konsumeres, samt om det er kontraindikasjoner. Som vi viser deg nedenfor, er det viktig å være oppmerksom på hvordan du konsumerer det, slik at du kan få mest mulig ut av næringsstoffene i dette kraftige frøet. Sjekk det ut!
Malt
Linfrøskall er rikt på fiber. Det er imidlertid vanskeligere å bryte ned i fordøyelsessystemet. Derfor, hvis du ønsker å inkludere linfrø i kostholdet ditt for å dra nytte av oljene (omega 3 og 6) og mineraler (vitamin E, B1, kalsium, magnesium, jern og mangan), er det viktig at du spiser det malt. 4>
Husk at når du maler linfrøet, vil en stor del av fibrene bli kompromittert. Videre, siden oljene og vitaminene som finnes i frøene er svært oksiderbare, og mister kvaliteten over tid, er det ideelt at du maler frøene fortrinnsvis før inntak.
Hvis du ikke vil. Hvis du vil ha arbeid, kan du kjøp linfrø allerede malt, men sørg for at produktets emballasje er lett forseglet og matt, da lyset gjør at det lett mister egenskapene.
I kaldt vann eller infusjoner
En annen veldig effektiv måte å konsumere linfrø for å dra nytte av næringsstoffene er gjennom kaldt vann eller infusjoner. I kontakt med vann frigjør linfrø en slags gelatinøs gel som letter fordøyelsen i kroppen.
For å konsumere det på denne måten
