Ĉu vi konas la avantaĝojn de ajlo?

En ĉi tiu artikolo, ni vidos la imponan gamon de avantaĝoj provizitaj de la bulbo de la planto Allium sativum, populare konata kiel ajlo. Uzata kiel spico ekde la antikveco, sed ankaŭ alte taksata pro siaj kuracaj ecoj, la ajlo estas multflanka kaj en la specoj de gastronomiaj preparoj kaj pro sia pozitiva agado sur la sano.

Inter la avantaĝoj de ajlo elstaras protekto de la organismo, ĉar ĝi pliigas imunecon, antaŭzorgo de kolonkancero, plifortigo de la koro, redukto de sangopremo, inter multaj aliaj kuracaj kaj preventaj potencialoj.

Ni diskutos ankaŭ pri ĝiaj kontraŭmikrobiaj, kontraŭinflamaj propraĵoj.-inflamaj kaj vermifuge, kaj ni konos malsamajn formojn de uzo, same kiel iliajn kontraŭindikojn kaj konsumajn gvidliniojn. Sekvu.

Komprenante pli pri la manĝa ajlo

Por pli bone kompreni la avantaĝojn kaj ecojn de ajlo, ni promenu tra ĝiaj origino kaj historio, traktante ankaŭ funkciojn kaj funkciojn. karakterizaĵoj de ĉi tiu planto. Rigardu ĝin.

Origino kaj historio de ajlo

Jam en la Antikva Egiptio, ajlo estis unu el la plantoj kultivataj precipe por la komponado de medikamentoj. Oni taksas, ke la origino de ĉi tiu planto estas Mezoriento, sed kelkaj fakuloj montras al praa versio de ajlo originanta en Mezazio.

Malgraŭ laekzemplo. Ĉi tio estas ĉar ĝiaj expectorantaj propraĵoj helpas liberigi troan mukon, krom redukti pulman inflamon, resaniga procezo stimulita de la ĉeesto de la fitokemia alicino.

Alia profito de ajla teo estas, ke ĝi estas potenca diuretiko, helpante en la forigo de toksinoj kaj agante kontraŭ likva reteno.

Krom ĉiuj ĉi tiuj kialoj, la regula ingestaĵo de ĉi tiu teo plifortigas imunecon, reduktas kolesterolon kaj trigliceridojn, kaj ankaŭ sangopremon, ankaŭ plibonigante cirkuladon. Ni vidos specialan recepton por prepari bonan teon de ajlo.

Ingrediencoj kaj kiel fari ĝin

Ni konos bonegan recepton por teo de ajlo kun mielo, kiu servas kiel dolĉigilo. . Vi bezonos 3 ajlodetojn, 1 kulereton da mielo kaj la kvanton de taso da akvo (ĉirkaŭ 200 ml).

Boilu la akvon kun la ajloj, meze varmege, kaj tenu sur fajro por 3. minutojn post bolado. Foriginte de la varmego, streĉu la teon kaj aldonu la mielon, bone miksante.

Ajla akvo

Ajla akvo estas facile preparebla kaj estas tre praktika kontraŭinflama kaj kontraŭvira trinkaĵo por konsumi. Ajlo sen perdi siajn nutraĵojn. Nutrologoj atentigas, ke la plej bona maniero trinki ĉi tiun akvon estas sur malplena stomako.

Ĉi tio kaŭzas, ke la korpo hidratiĝas dum ĝi ricevas la utilajn ecojn de la legomo.

Estas grave.ke la ajlo ĉeestanta en ĉi tiu akvo estas en natura, tio estas, kruda, kaj glacia akvo estas rekomendita, ĉar ĉe ĉi tiu temperaturo la nutraĵoj restas aktivaj. Jen recepto por trinki ajlan akvon matene kaj je malsamaj tempoj de la tago.

Ingrediencoj kaj kiel fari ĝin

La bazaj ingrediencoj por ĉi tiu recepto estas: 100ml da akvo kaj 1 ajlo (dispremita). Vi povas aldoni kelkajn spicojn, kiuj gustigas la akvon kaj eĉ liveras pliajn avantaĝojn.

Ni rekomendas cinamon, zingibron, rosmarenon kaj kalorojn. Alia ingredienco kiu povas esti aldonita laŭvole estas citrono. Por prepari, miksu la ingrediencojn kaj lasu la trinkaĵon ripozi dum ĉirkaŭ 8 horoj antaŭ ol servi ĝin. Ĉi tiu trinkaĵo povas esti dolĉigata per mielo.

Ajlaj kapsuloj

Ajlaj kapsuloj estas dietaj suplementoj, kiuj liveras la kontraŭinflamajn, kontraŭvirusajn, kontraŭfungajn kaj ekspektorajn agojn de ajlo, precipe por homoj, kiuj ne ŝatas. manĝi ĉi tiun manĝaĵon kruda.

Ajlaj kapsuloj ankaŭ estas rekomendindaj por tiuj, kiuj bezonas malpliigi kolesterolon kaj trigliceridojn, kaj eĉ por tiuj, kiuj volas malpliigi la sangopremon en herba maniero.

Tamen, nutrologoj ne rekomendas la konsumon de ĉi tiu produkto por tiuj kun malalta sangopremo, por gravedaj kaj lactantaj virinoj, infanoj sub 4 jaroj kaj homoj kiuj estas en la antaŭ- aŭ post-kirurgia periodo, ĉar la koncentrita ajlo povas ŝanĝi lasangokoaguliĝo.

Aliaj informoj pri ajlo

Trafaj informoj pri ajlo helpas nin konsumi ĝin konscie kaj ĝuste. Trovu sube informojn pri optimuma konsumo, kiel ofteco, kontraŭindikoj, kromefikoj, stokado kaj organikaj elektoj.

Kiom ofte oni konsumu ajlon?

Opinioj pri la limkvanto de ajlo konsumenda ĉiutage varias. Iuj nutrologoj rekomendas la konsumon de ĝis 3 klavoj da ajlo tage, kio respondas al 4g, dum aliaj etendas la limon ĝis 10g.

La rekomendo de la Usona Dietetika Asocio estas 600 ĝis 900 mg ĉiutage. La grava afero, tamen, estas konsumi ĉi tiun manĝaĵon en modera sed regula maniero, tio estas, por integri ĝin en vian ĉiutagan dieton.

Do, ajlo devas esti konsumita ĉiutage por stimuli imunecon kaj prezenti efikan agadon kontraŭ pluraj malsanoj, estante maniero malhelpi ilin, en kombinaĵo kun la adopto de aliaj sanaj kutimoj.

Kontraŭindikoj kaj eblaj kromefikoj de troa ajlo

Ajlo helpas en antaŭzorgo kaj kuracado de malsanoj. Tamen, troa konsumo ne estas indikita, ĉar ĝi povas kaŭzi stomagajn problemojn, krom malbona spiro.

Homoj kun Sindromo de Irita Intesto (IBS), same kiel tiuj kun iuj stomakaj malordoj, devus eviti.konsumo de kruda ajlo, preferante ke ĝi estu aldonita saltita aŭ rostita al la dieto.

Homoj, kiuj suferas de sanga koaguliĝo-malsanoj, devas ankaŭ resti for de ajlo. Kaj, por la ĝenerala loĝantaro, ĉi tio estas nutraĵo, kiu troe, precipe en natura, povas kaŭzi vomadon kaj naŭzon, krom malkomforto kaj abdomena doloro.

Kiel aĉeti kaj kiel konservi ajlon?

Ni trovas du specojn de ajlo en superbazaroj kaj foiroj, la blanka vario kaj la purpura vario. Por bone elekti, kiun ajlon porti hejmen, donu preferon al nesenŝeligita ajlo, kiu garantias la longvivecon de la manĝaĵo, krom konservi ĝin de poluado.

Elektu la kapojn de ajlo kiuj estas pli firmaj, tio estas. , rimarku, ke malhelaj makuloj kaj moligitaj klavoj indikas, ke la ajlo ne estas freŝa. Konservado de ajlo estas grava por ke ĝi daŭras pli longe.

Konservu ĝin en bone ventolita loko, for de rekta sunlumo. Ne stoku ajlon en fermitaj ujoj, ĉar estas risko de ŝimo. Vi ankaŭ povas konservi ĝin frostigita envolvante ĝin en plasta envolvaĵo kaj tenante ĝin en la frostujo.

Kial elekti organikan ajlon?

Ajlo estas potenca nutraĵo por sano, estante ekstreme praktika kaj utila objekto por esti integrita en vian ĉiutagan menuon. Sed gravas bone elekti manĝaĵojn, konsiderante la manieron kiel ili estas produktitaj.

Ĉi tio signifas.valoras organikan manĝaĵon, kiu ne enhavas pesticidojn en sia kultivado kaj kiuj ofertas nutraĵojn en pli pura maniero. Krome, la produktado de organikaj manĝaĵoj celas kvaliton en ĉiuj stadioj, certigante pli nutrajn kaj bongustajn manĝaĵojn.

Alia grava faktoro estas, ke organika kultivado antaŭenigas respekton al la medio per ne uzado de toksaj komponantoj, samtempe helpante en la sociekonomika plibonigo de kamparaj komunumoj.

Ajlo havas multajn avantaĝojn!

La konsumo de ajlo pruviĝas utila por malhelpi diversajn malsanojn, kaj ĝiaj propraĵoj batalas de koraj problemoj ĝis spiraj simptomoj.

Ekde la antikveco, la manieroj konsumi ajlo-ajlon estas diversa, kio faras ĝin vere diverstalenta elekto por ĉiutaga manĝaĵo. Ĝi povas esti manĝata kruda, kuirita aŭ rostita, kiel speciala komponanto por saŭcoj kaj pastoj, aŭ eĉ en fritoj por spici salatojn.

Aliaj formoj de konsumo inkluzivas ajlan teon kaj akvon, krom eltiraĵoj kaj kapsuloj produktitaj. en la laboratorio, kiuj servas kiel manĝaldonaĵoj. Ajlo estas konsiderata supernutraĵo de nutraĵistoj, pro siaj potencaj bioaktivaj komponaĵoj, tio estas, ĝi estas aliancano de via sano. Elektu la formon, kiu plej taŭgas por via rutino kaj ĝuu la avantaĝojn!

Por sia gusto markita kaj karakteriza odoro, ĝi estis konsiderata kiel spicaĵo de malriĉuloj, evitita en la pladoj de la aristokrataro.

Por kio estas uzata ajlo?

Ajlo havas du historie bone markitajn funkciojn en ĉiuj kulturoj de la antikveco, kaj ĝia enkonduko en la Amerikoj ankaŭ estas karakterizita per tiuj funkcioj: gastronomia kaj kuraca.

La kuirarta uzo de ajlo-ajlo estas sufiĉe diverstalenta kaj ĝi ĉiam estas forta ĉeesto en plado, pro sia elstara gusto, sed ankaŭ pro sia intensa odoro. Ĝi povas esti konsumita kruda, saltita, pikita aŭ pikita, en kombinaĵo kun aliaj legomoj aŭ kiel spicaĵo por viando kaj aliaj bongustaj pladoj.

Ĝia kuraca funkcio estas tre larĝa, kaj varias de plifortigo de imuneco ĝis prevento de malsanoj. kiel kancero. Oni diras, ke ajlo estas bonega aliancano de la koro.

Karakterizaĵoj de ajlo

Ajlo estas konsiderata kiel plurjara planto, tio estas, ĝi havas longan vivociklon. La ajloplanto havas longformajn kaj mallarĝajn foliojn, kiuj povas atingi ĝis 60 cm en alteco. La parto de la planto, kiun ni nomas ajlo, estas ĝiabulbo.

Ĝi estas karakterizata de ronda aŭ ovala formo, kaj formita de serio de dentoj, kiuj povas varii de 5 ĝis 56, la bulbiloj. La maldika ŝelo kiu kovras la dentojn nomiĝas brakteo.

Ĝi estas blanka, rozkolora, ruĝeta, viola, purpura aŭ eĉ bruna, laŭ la vario. Ajlo eligas intensan aromon pro la ĉeesto de sulfura substanco konata kiel alicino.

Propraĵoj de ajlo

La propraĵoj de ajlo faras ĝin bonega herba legomo, krom ĝiaj gastronomiaj kvalitoj. . Ĝi havas altan nutran valoron en kalorioj, karbonhidratoj kaj proteinoj, enhavantaj fosforo, kalio, kalcio, magnezio kaj vitaminoj (A, B1, B2, B6, C, E).

Ĝiaj propraĵoj estas ampleksaj, kaj la ajlo liveras avantaĝojn kiel analgésico, antisepsa, kontraŭvirusa, kontraŭfunga, kontraŭinflamatoria, antimicótica kaj antibacteriana, kaj ankaŭ antikoagulanto.

Krome ĝi havas agadon diuretikan kaj antioksidantan, estante efika por kontroli kolesterolon, ankaŭ agante. kontraŭ ameboj kaj protektante kontraŭ malvarmumoj kaj gripo. Ĝiaj propraĵoj faras ĝin manĝaĵo, kiu helpas kontroli hipertension. Ĝia regula konsumo helpas pliigi imunecon.

Profitoj de ajlo

Ni eksciu pri la ĉefaj avantaĝoj de ajlo, kiuj estas multnombraj kaj kontribuas al la sano de la korpo ĝenerale, malhelpante diversajn. malsanoj.

Pliigas imunecon

Inter la multaj avantaĝoj de ajlo por la korpo, elstaras ĝia grava imunostimula funkcio. Ajlo estas efika planto por stimuli imunecon ĉar ĝi enhavas la substancon konatan kiel alicino, krom gravaj mineralaj saloj kaj vitaminoj.

Alicino havas antioksidan agadon, malhelpante la agadon de liberaj radikaloj, kiu estas esenca por tio. la korpo povas malhelpi kaj batali multajn malsanojn. Krome, alicino helpas malhelpi malmoliĝon de la arterioj, ankaŭ malhelpante la kreskon de malutilaj bakterioj, virusoj kaj fungoj.

La imunostimula efiko de ajlo plifortiĝas kiam la manĝaĵo estas konsumita kruda, kaj unu elekto estas uzi ĝin. Ĝi estas uzata en la preparado de pastoj kaj kiel spicaĵo por salatoj.

Ĝi havas kontraŭmikroban agadon

La kontraŭmikroba agado de ajlo klasifikas ĝin kiel bonegan naturan protektanton kontraŭ la malutila efiko de mikroboj en la korpo. Regule konsumi ajlon estas bona maniero eviti, per manĝaĵo, la disvastigon de diversaj mikroagentoj malutilaj por la sano.

Studo ĉe la Universitato de Cardiff, en Anglio, farita de la esploristo David Lloyd, plifortigas, ke ajlo povas esti. uzata kiel natura antibiotiko, kaj oni sugestas, ke ajlo povus esti uzata pli vaste, inkluzive kiel senpoluiganto post atakoj de kemiaj armiloj.

Aliaj esploroj montras, ke la efikeco de ajlo estas.ĝi etendiĝas al ĝermoj, fungoj kaj protozooj, ĉi tio pro la potenca ago de alicino.

Helpas en la traktado de vermaj infektoj

Studoj kiuj serĉis profundigi la batalkapablojn de ajlo kontraŭ malutilaj agentoj. konkludis, ke la ĉeesto de alicino, la substanco respondeca por la forta odoro, kiun ĉi tiu legomo eliras, estas kio malhelpas la progresadon de vermoj, bakterioj, protozooj kaj fungoj en la korpo.

Konsumita kruda aŭ aldonita al olivoleo, ajlo konservas siajn proprietojn vermoj, kaj aldoni ĝin al via ĉiutaga dieto estas bonega maniero resti for de intestaj vermoj.

Ajla teo ankaŭ estas interesa eblo por ĉi tiu celo. La vermigaj propraĵoj de ajlo eĉ estis studitaj kiel solvo por la elimino de vermoj en bestoj.

Malhelpas kojlan kanceron

Ajlo estas konsiderata bonega manĝaĵo por antaŭzorgo de kojlokancero. La OMS (Monda Organizo pri Sano) rekomendas la ĉiutagan konsumon de almenaŭ 1 ajlo por tiu celo.

Ĉi tiu kvanto aldonita al la menuo ankaŭ pruvas esti efika kiel aliancano en la prevento de aliaj kanceroj, kiel kiel stomako, pulmo kaj brusto. Estas multaj studoj kiuj taksas la grandegan kapablon de ajlo plibonigi sanon per regula konsumo en manĝaĵo.

Ĉi tiuj studoj indikas ke alicino, la aktiva ingredienco en ajlo, kapablasagi sur la DNA de ĉeloj kaj malhelpi genetikajn mutaciojn. Krome, alicino agas sur ekzistantaj tumoroj, influante 332 proteinojn kiuj formas ĉi tiujn tumorojn.

Plibonigas koran sanon

Ajlo estas konata pro esti "koramika" kondimento. . Ĉu konsumita kiel herba medikamento, en kapsuloj, teoj kaj esencoj, aŭ rekte en manĝaĵo, prefere en natura, la ajlo efektive agas por konservi koran sanon kaj malhelpi la aperon de problemoj.

Por komenci, ĝiaj Bonfaraj substancoj. agi por malhelpi ŝtopiĝon de la arterioj. Alicino, aktiva ĉeestanta en ajlo, respondecas pri konsiderinda redukto de malbona kolesterolo kaj trigliceridoj.

Krome ĝi malaltigas sangopremon, favorante vazan malstreĉiĝon. Ĉar ĝi estas riĉa je antioksidantoj, ajlo ankaŭ malhelpas trombozon.

Malpezigas inflamajn malsanojn

Ajlo estas potenca natura kontraŭinflamatorio. Ĉi tiu kapablo estas malantaŭ ĝia helpa uzo en kontraŭgripa kuracado, sed ankaŭ en la antaŭzorgo de stomaka kancero.

Esploro pri la kontraŭinflama potencialo de ajlo indikis, ke ĝi faras agon similan al tiu de la drogo. Ibuprofeno, estante Ĝi ankaŭ efikas por batali febron. Konsumado de ajlo tage sufiĉas por garantii ĉi tiujn avantaĝojn.

Por konservi la pozitivajn efikojn de alicino, la fitokemiulo respondeca.pro ĉi tiu kuraca funkcio de ajlo, donu preferon al ajlo en natura, tio estas, konsumu ĝin kruda, aldonita al pestosaŭco, en pasto aŭ hakita por spici salatojn.

Malhelpas spirajn malsanojn

La malsamaj naturaj komponantoj de ajlo, kiel mineralaj saloj kaj vitaminoj, faras ĝin esenca elemento en via ĉiutaga menuo.

Alicino, fitokemiaĵo kun bonega kontraŭinflama, kontraŭvira kaj imuneco faras la konstantan konsumon de ajlo. garantio de protekto kontraŭ diversaj malsanoj, inkluzive de spiraj.

Studoj pruvis, ke ajlo helpas protekti la pulmojn, estante fundamenta inkludo en la dieto de fumantoj, ekzemple, ĉar ĝi malpliiĝas por ili ĝis 30%; la risko de kancero.

Tiu procento etendiĝas ĝis 44% por la nefumanta loĝantaro (Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention). Krome, regula konsumo de ajlo helpas malpezigi simptomojn de astmo.

Helpas en cerba sano

Ajlo estas unu el la plej potencaj legomoj por sano laŭ sia minerala riĉeco kaj la ĉeesto de aliaj utilaj. substancoj, kiel vitaminoj kaj alicino. La inkludo de ajlo en la ĉiutaga dieto helpas en la antaŭzorgo de malsanoj kiel ekzemple Alzheimer kaj demenco, ekzemple.

Ĝiaj propraĵoj ludas neŭroprotektan rolon, tio estas, ili agas kontraŭ histodamaĝo.nervoza. Studo celanta analizi la efikon de ajla ekstrakto (Nutrients Magazine) trovis, ke ĝi agas por mildigi iujn degenerajn ŝanĝojn en la cerbo.

Batalante kontraŭ liberaj radikaluloj kaj estante antioksidanto, alicino ankaŭ helpas kontraŭ la maljuniĝo de ĉeloj. .

Reduktas sangopremon

Inter la multaj rimarkindaj efikoj de konstanta konsumo de ajlo, pruviĝis ĝia kontraŭhipertensiva agado, tio estas ĝia kapablo redukti sangopremon arterion, stabiligi sangofluon kaj ankaŭ helpante preventi trombozon.

La Nacia San-Gvatada Agentejo (Anvisa) rekomendas la ingestadon de ajlaj kapsuloj kiel subtenan kuracadon por tiuj, kiuj suferas de hipertensio.

Tamen homoj, kiuj havas malaltan sangopremon, devus. eviti ĉi tiun tipon de konsumo, ĉar la komponantoj de ajlo agas por indukti falon de sangopremo. Gravedaj virinoj, mamnutrantaj patrinoj kaj infanoj sub 4 jaroj ankaŭ devus eviti preni la kapsulojn.

Kontribuas al haŭta sano

La antioksidantaj, kontraŭbakteriaj, kontraŭinflamaj kaj kontraŭfungaj ecoj de ajlo faras ĝin. estu speciala valoro por tiuj, kiuj taksas haŭtan sanservon. La ĉeesto de alicino certigas efikan batalon kontraŭ liberaj radikaloj kaj ĉela oksigenado.

Tiel, ajlo povas esti konsiderata agento por malhelpi fotomaljuniĝon, dum ĝiĝi ankaŭ kontribuas al hista regenerado kaj la redukto de makuloj kaj ruĝeco sur la haŭto.

La fungicidaj kaj bakteriaj funkcioj de ajlo faras ĝin bonega aliancano kontraŭ nigraj punktoj kaj aknoj. Se konsumita kruda, ĝia nutra riĉeco estos pli bone uzata de la korpo.

Kiel uzi ajlon

Ni konu malsamajn manierojn uzi ajlon, malkovrante kiel aldoni ĝin al la nia ĉiutaga menuo. Krome, ni vidos la recepton por potenca teo, kaj ankaŭ ajlan akvon, tiel riĉan je nutraĵoj. Rigardu ĝin!

Manieroj por konsumi ajlon

Ĉu en kuirado, kiel spicaĵo aŭ ingredienco en pladoj, aŭ kiel kuracilo, kun la celo helpi kontraŭbatali kaj malhelpi diversajn malsanojn, la ajlo estas nemalhavebla ingredienco.

Estas vere, ke ĝiaj avantaĝoj plifortiĝas manĝante ĝin kruda, sed estas tiuj, kiuj ne ŝatas la intensan kaj iomete brulantan guston, kiu estas karakteriza de ĉi tiu legomo.

Tio tamen ne estas kialo por ne konsumi ĝin, ĉar ajlo povas esti aldonita al oleoj, pastoj kaj pasteoj, ŝprucetaj sur salatoj, saltita en saŭcoj kaj uzata kiel spicaĵo por viando kaj fiŝo. Krome, teoj, akvoj kaj ekstraktoj kaj eĉ la versio en kapsuloj konsistigas la eblojn por konsumo.

Recepto de ajlo-teo

Ajla teo estas ekstreme sana kaj efika opcio por batali kontraŭ diversaj simptomoj. , kiel tiuj de la gripo,