Sarimsoqning foydalarini bilasizmi?

Ushbu maqolada biz xalq orasida sarimsoq nomi bilan mashhur bo'lgan Allium sativum o'simlik lampochkasining ta'sirchan foydalari to'g'risida ko'rib chiqamiz. Qadim zamonlardan beri ziravor sifatida ishlatilgan, lekin shifobaxsh xususiyatlari bilan ham yuqori baholangan sarimsoq gastronomik preparatlar turlarida ham, salomatlikka ijobiy ta'sirida ham ko'p qirrali hisoblanadi.

Sarimsoqning afzalliklari orasida uni himoya qilish alohida ajralib turadi. organizm, chunki u immunitetni oshiradi, yo'g'on ichak saratonining oldini oladi, yurakni mustahkamlaydi, qon bosimini pasaytiradi, boshqa ko'plab davolovchi va profilaktika salohiyati.

Shuningdek, biz uning mikroblarga qarshi, yallig'lanishga qarshi xususiyatlarini muhokama qilamiz. vermifuge, va biz turli xil foydalanish shakllarini, shuningdek, ularning kontrendikatsiyasi va iste'mol qilish qoidalarini bilib olamiz. Davom eting.

Oziq-ovqat sarimsoq haqida ko'proq ma'lumot olish

Sarimsoqning foydalari va xususiyatlarini yaxshiroq tushunish uchun keling, uning kelib chiqishi va tarixi bilan tanishib chiqamiz, shuningdek, funktsiyalari va xususiyatlariga to'xtalib o'tamiz. bu o'simlikning xususiyatlari. Buni ko'rib chiqing.

Sarimsoqning kelib chiqishi va tarixi

Qadimgi Misrda sarimsoq ayniqsa dori-darmon yaratish maqsadida yetishtirilgan o'simliklardan biri bo'lgan. Taxminlarga ko'ra, bu o'simlikning kelib chiqishi Yaqin Sharqdir, ammo ba'zi olimlar sarimsoqning O'rta Osiyoda paydo bo'lgan ajdodlar versiyasiga ishora qiladilar.

misol. Buning sababi shundaki, uning ekspektoran xususiyati ortiqcha shilimshiqni ajratishga yordam beradi, o'pka yallig'lanishini kamaytirishdan tashqari, fitokimyoviy allitsin mavjudligi bilan rag'batlantiriladigan shifo jarayoni.

Sarimsoq choyining yana bir foydasi shundaki, u kuchli siydik haydovchi, toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi va suyuqlikni ushlab turishga qarshi ta'sir qiladi.

Bu sabablarga ko'ra, bu choyni muntazam ravishda iste'mol qilish immunitetni mustahkamlaydi, xolesterin va triglitseridlarni, shuningdek qon bosimini kamaytiradi, shuningdek, qon aylanishini yaxshilaydi. Yaxshi sarimsoq choyini tayyorlash uchun maxsus retseptni ko'rib chiqamiz.

Tarkibi va uni tayyorlash usuli

Biz tatlandırıcı sifatida xizmat qiluvchi asal qo'shilgan sarimsoq choyining ajoyib retseptini bilib olamiz. . Sizga 3 bo'lak sarimsoq, 1 choy qoshiq asal va bir stakan suv hajmi (taxminan 200 ml) kerak bo'ladi.

Suvni sarimsoq chinnigullar bilan qaynatib oling, o'rtacha olovda va olovda 3 daqiqa ushlab turing. qaynatilgandan keyin daqiqa. Olovdan olib tashlangandan so'ng, choyni suzing va asal qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz.

Sarimsoqli suv

Sarimsoqli suvni osongina tayyorlash mumkin va uni ishlatish uchun juda amaliy yallig'lanishga qarshi va virusga qarshi ichimlikdir. Sarimsoq ozuqa moddalarini yo'qotmasdan. Nutrologlarning ta'kidlashicha, bu suvni bo'sh qoringa ichishning eng yaxshi usuli.

Bu sabzavotning foydali xususiyatlarini qabul qilishda tananing hidratlanishiga olib keladi.

Bu juda muhim.bu suvda mavjud bo'lgan sarimsoq tabiiy, ya'ni xom va muzli suv tavsiya etiladi, chunki bu haroratda ozuqa moddalari faol bo'lib qoladi. Quyida ertalab va kunning turli vaqtlarida ichish uchun sarimsoq suvi retsepti keltirilgan.

Tarkibi va uni tayyorlash usuli

Ushbu retsept uchun asosiy ingredientlar: 100ml suv va 1 dona. sarimsoq chinnigullari (ezilgan). Siz suvga lazzat beruvchi va hatto qo'shimcha foyda keltiradigan ba'zi ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Biz doljin, zanjabil, bibariya va chinnigullarni tavsiya qilamiz. O'z xohishiga ko'ra qo'shilishi mumkin bo'lgan yana bir ingredient - limon. Tayyorlash uchun ingredientlarni aralashtiring va ichimlikni xizmat qilishdan oldin taxminan 8 soat davomida qoldiring. Bu ichimlikni asal bilan shirin qilish mumkin.

Sarimsoq kapsulalari

Sarimsoq kapsulalari sarimsoqning yallig'lanishga qarshi, virusga qarshi, zamburug'larga qarshi va ekspektoran ta'sirini ta'minlovchi xun takviyesidir, ayniqsa uni yoqtirmaydigan odamlar uchun. bu taomni xom holda iste'mol qilish uchun.

Sarimsoq kapsulalari xolesterin va triglitseridlarni kamaytirishi kerak bo'lganlar va hatto qon bosimini o'simlik yo'li bilan pasaytirmoqchi bo'lganlar uchun ham tavsiya etiladi.

Ammo, Nutrologlar ushbu mahsulotni past qon bosimi bo'lganlarga, homilador va emizikli ayollarga, 4 yoshgacha bo'lgan bolalarga va operatsiyadan oldingi yoki keyingi davrda bo'lgan odamlarga tavsiya etmaydi, chunki konsentrlangan sarimsoq qon bosimini o'zgartirishi mumkin.qon ivishi.

Sarimsoq haqida boshqa ma'lumotlar

Sarimsoq haqidagi tegishli ma'lumotlar uni ongli va to'g'ri iste'mol qilishimizga yordam beradi. Tez-tez, kontrendikatsiyalar, yon ta'sirlar, saqlash va organik variantlar kabi optimal iste'mol haqida ma'lumotni quyida toping.

Sarimsoqni qanchalik tez-tez iste'mol qilish kerak?

Kundalik iste'mol qilinadigan sarimsoqning chegaraviy miqdori haqidagi fikrlar turlicha. Ba'zi nutrologlar kuniga 3 dona sarimsoq iste'mol qilishni tavsiya qiladi, bu 4 g ga to'g'ri keladi, boshqalari esa chegarani 10 g gacha uzaytiradi.

Amerika Diyetetik Assotsiatsiyasining tavsiyasi kuniga 600 dan 900 mg gacha. Biroq, muhimi, bu oziq-ovqatni o'rtacha, ammo muntazam ravishda iste'mol qilish, ya'ni uni kundalik ratsioningizga kiritishdir.

Shunday qilib, immunitetni rag'batlantirish va unga qarshi samarali choralar ko'rish uchun har kuni sarimsoq iste'mol qilish kerak. bir qancha kasalliklar, ularning oldini olishning bir usuli bo'lib, boshqa sog'lom odatlarni qabul qilish bilan birgalikda.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va ortiqcha sarimsoqning mumkin bo'lgan yon ta'siri

Sarimsoq kasalliklarning oldini olish va davolashda yordam beradi. Biroq, ortiqcha iste'mol qilish ko'rsatilmaydi, chunki u og'izdan hidga qo'shimcha ravishda oshqozon bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.

Irritabiy ichak sindromi (IBS) bilan og'rigan odamlar, shuningdek, har qanday oshqozon buzilishi bo'lganlar, undan qochish kerak.xom sarimsoqni iste'mol qilish, uni ratsionga qovurilgan yoki qovurilgan holda qo'shishni afzal ko'radi.

Qon ivishining buzilishidan aziyat chekadigan odamlar ham sarimsoqdan uzoqroq turishlari kerak. Va, umumiy aholi uchun, bu oziq-ovqat, ortiqcha, ayniqsa tabiatda, noqulaylik va qorin og'rig'idan tashqari, qusish va ko'ngil aynishiga olib kelishi mumkin.

Sarimsoqni qanday sotib olish va qanday saqlash kerak?

Biz supermarket va yarmarkalarda sarimsoqning ikki turini uchratamiz: oq va binafsha rang. Qaysi sarimsoqni uyga olib borishni yaxshi tanlash uchun, tozalanmagan sarimsoqga ustunlik bering, bu oziq-ovqatning uzoq umr ko'rishini kafolatlaydi, shuningdek, uni ifloslanishdan saqlaydi.

Sarimsoqning boshlarini qattiqroq tanlang, ya'ni. , qora dog'lar va yumshatilgan chinnigullar sarimsoqning yangi emasligini ko'rsatayotganiga e'tibor bering. Sarimsoq uzoqroq turishi uchun uni saqlash muhim.

Uni yaxshi gazlangan, to‘g‘ridan-to‘g‘ri quyosh nuri tushmaydigan joyda saqlang. Sarimsoqni yopiq idishlarda saqlamang, chunki mog'or paydo bo'lishi xavfi mavjud. Siz uni polietilen plyonkaga o'rash va muzlatgichda saqlash orqali ham muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Nima uchun organik sarimsoqni tanlash kerak?

Sarimsoq sog'liq uchun kuchli oziq-ovqat bo'lib, kundalik menyuingizga qo'shiladigan juda amaliy va foydali mahsulotdir. Lekin oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish usulini hisobga olgan holda yaxshi tanlash muhimdir.

Bu deganietishtirishda pestitsidlarni o'z ichiga olmaydi va ozuqaviy moddalarni toza tarzda taqdim etadigan organik oziq-ovqatlarni qadrlang. Bundan tashqari, organik oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish barcha bosqichlarda sifatli bo'lib, yanada to'yimli va mazali taomlarni ta'minlashga qaratilgan.

Yana bir muhim omil shundaki, organik o'stirish zaharli tarkibiy qismlardan foydalanmasdan, atrof-muhitga hurmat bilan munosabatda bo'lishga yordam beradi. Qishloq jamoalarini ijtimoiy-iqtisodiy yaxshilash.

Sarimsoqning ko'p foydalari bor!

Sarimsoqni iste'mol qilish turli kasalliklarning oldini olish uchun foydali ekanligi isbotlangan va uning xususiyatlari yurak kasalliklaridan nafas olish belgilariga qarshi kurashadi.

Qadim zamonlardan beri sarimsoqni iste'mol qilish usullari mavjud. xilma-xil bo'lib, bu uni kundalik ovqat uchun juda ko'p qirrali variantga aylantiradi. Uni xom, pishirilgan yoki qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin, soslar va pastalar uchun maxsus komponent sifatida yoki hatto salatlar uchun chiplar shaklida iste'mol qilish mumkin.

Iste'mol qilishning boshqa shakllariga sarimsoq choyi va suv kiradi, ishlab chiqarilgan ekstraktlar va kapsulalardan tashqari. oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida xizmat qiladigan laboratoriyada. Sarimsoqni dietologlar superfood deb bilishadi, chunki uning kuchli bioaktiv birikmalari, ya'ni u sog'lig'ingizning ittifoqchisidir. Kun tartibiga mos keladigan shaklni tanlang va imtiyozlardan bahramand bo'ling!

O'zining ta'mi uchun belgilangan va xarakterli hid, u kambag'allarning ziravorlari hisoblangan, aristokratiyaning taomlaridan qochadi.

Sarimsoq nima uchun ishlatiladi?

Sarimsoq antik davrning barcha madaniyatlarida tarixiy jihatdan yaxshi belgilangan ikkita funktsiyaga ega va uning Amerikada kiritilishi ham shu funktsiyalar bilan tavsiflanadi: gastronomik va dorivor.

Sarimsoq sarimsoqning pazandachilikda qo'llanilishi juda ko'p qirrali va u o'zining ajoyib ta'mi, balki kuchli hidi tufayli har doim idishda kuchli mavjud. Uni xom, qovurilgan, tug'ralgan yoki pyuresi, boshqa sabzavotlar bilan birgalikda yoki go'sht va boshqa mazali taomlar uchun ziravor sifatida iste'mol qilish mumkin.

Uning shifobaxsh funktsiyasi juda keng va immunitetni mustahkamlashdan kasalliklarning oldini olishgacha. saraton kabi. Sarimsoq yurakning ajoyib ittifoqchisi, deyishadi.

Sarimsoqning o'ziga xos xususiyatlari

Sarimsoq ko'p yillik o'simlik hisoblanadi, ya'ni u uzoq umr ko'radi. Sarimsoq o'simlikining uzunligi 60 sm gacha bo'lgan uzun va tor barglari bor. O'simlikning biz sarimsoq deb ataydigan qismi uning qismidirlampochka.

Bu yumaloq yoki tasvirlar shakli bilan tavsiflanadi va 5 dan 56 gacha bo'lishi mumkin bo'lgan bir qator tishlar bilan shakllanadi, bulbullar. Tishlarni qoplaydigan yupqa poʻstloq poʻstlogʻi deyiladi.

U xilma-xilligiga qarab oq, pushti, qizgʻish, binafsha, binafsha yoki hatto jigarrang boʻladi. Sarimsoq tarkibida allitsin deb nomlanuvchi oltingugurtli moddasi borligi sababli kuchli hid chiqaradi.

Sarimsoqning xususiyatlari

Sarimsoqning xossalari gastronomik xususiyatlaridan tashqari uni ajoyib o'simlik sabzavotiga aylantiradi. . U tarkibida fosfor, kaliy, kaltsiy, magniy va vitaminlar (A, B1, B2, B6, C, E) bo'lgan kaloriyalar, uglevodlar va oqsillarda yuqori ozuqaviy qiymatga ega.

Uning xossalari keng qamrovli va sarimsoq og'riq qoldiruvchi, antiseptik, antiviral, antifungal, yallig'lanishga qarshi, antimikotik va antibakterial, shuningdek, antikoagulyant kabi foyda keltiradi.

Bundan tashqari, u diuretik va antioksidant ta'sirga ega, xolesterinni nazorat qilishda samarali bo'ladi, shuningdek, ta'sir qiladi. amyobaga qarshi va shamollash va grippdan himoya qiladi. Uning xossalari uni gipertenziyani nazorat qilishga yordam beradigan oziq-ovqat mahsulotiga aylantiradi. Uni muntazam iste'mol qilish immunitetni oshirishga yordam beradi.

Sarimsoqning foydalari

Keling, sarimsoqning ko'p sonli va umuman tana salomatligiga hissa qo'shadigan asosiy foydalari haqida bilib olaylik. kasalliklar.

Immunitetni oshiradi

Sarimsoqning organizm uchun ko'p foydalari orasida uning muhim immunostimulyatsiya funktsiyasi ajralib turadi. Sarimsoq immunitetni rag'batlantirishda samarali o'simlik hisoblanadi, chunki uning tarkibida muhim mineral tuzlar va vitaminlarga qo'shimcha ravishda allitsin deb nomlanuvchi modda mavjud.

Allitsin antioksidant ta'sirga ega bo'lib, buning uchun zarur bo'lgan erkin radikallarning ta'sirini oldini oladi. tana ko'plab kasalliklarning oldini oladi va ularga qarshi kurasha oladi. Bundan tashqari, allitsin tomirlarning qattiqlashishini oldini olishga yordam beradi, shuningdek, zararli bakteriyalar, viruslar va zamburug'larning ko'payishini inhibe qiladi.

Sarimsoqning immunostimulyator ta'siri oziq-ovqat xom ashyosi iste'mol qilinganda kuchayadi va bir variant - uni ishlatish. U pastalar tayyorlashda va salatlar uchun ziravor sifatida ishlatiladi.

Mikroblarga qarshi ta'sirga ega

Sarimsoqning mikroblarga qarshi ta'siri uni mikroblarning zararli ta'siridan ajoyib tabiiy himoya sifatida tasniflaydi. tana. Sarimsoqni muntazam iste'mol qilish oziq-ovqat orqali sog'liq uchun zararli bo'lgan turli mikroagentlarning ko'payishini oldini olishning yaxshi usuli hisoblanadi.

Angliyadagi Kardiff universitetida tadqiqotchi Devid Lloyd tomonidan olib borilgan tadqiqot sarimsoqning zararli bo'lishi mumkinligini tasdiqlaydi. tabiiy antibiotik sifatida ishlatiladi va sarimsoqdan kengroq foydalanish mumkin, jumladan kimyoviy qurol hujumlaridan keyin zararsizlantiruvchi vosita sifatida foydalanish mumkinligi taklif etiladi.

Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sarimsoqning samaradorligiu mikroblar, zamburug'lar va protozoalarga tarqaladi, bu allitsinning kuchli ta'siriga bog'liq.

Gijja infektsiyalarini davolashda yordam beradi

Sarimsoqning zararli moddalarga qarshi kurash qobiliyatini chuqurlashtirishga qaratilgan tadqiqotlar Bu sabzavotning kuchli hidi uchun mas'ul bo'lgan allitsinning mavjudligi organizmda qurtlar, bakteriyalar, protozoa va zamburug'larning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, degan xulosaga keldi.

Xom ashyo iste'mol qilingan yoki zaytun moyiga qo'shilgan, Sarimsoq o'z xususiyatlarini qurtlarni saqlaydi va uni kundalik ratsioningizga qo'shish ichak qurtlaridan uzoqlashishning ajoyib usuli hisoblanadi.

Sarimsoq choyi ham bu maqsad uchun qiziqarli variant hisoblanadi. Sarimsoqning degelmintizatsiya xususiyatlari hatto hayvonlarda qurtlarni yo'q qilish uchun yechim sifatida o'rganilgan.

Yo'g'on ichak saratonining oldini oladi

Sarimsoq yo'g'on ichak saratonining oldini olish uchun ajoyib oziq-ovqat hisoblanadi. JSST (Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti) bu maqsadda kuniga kamida 1 chinnigullar sarimsoq iste'mol qilishni tavsiya qiladi.

Menyuga qo'shilgan bu miqdor ham boshqa saraton kasalliklarining oldini olishda ittifoqchi sifatida samarali ekanligini isbotlaydi, masalan. oshqozon, o'pka va ko'krak kabi. Oziq-ovqatlarni muntazam iste'mol qilish orqali sarimsoqning sog'lig'ini yaxshilash qobiliyatini baholaydigan ko'plab tadqiqotlar mavjud.

Ushbu tadqiqotlar sarimsoqning faol moddasi bo'lgan allitsinning quyidagi xususiyatlarga ega ekanligini ko'rsatadi.hujayralar DNKsiga ta'sir qiladi va genetik mutatsiyalarni oldini oladi. Bundan tashqari, allitsin mavjud o'smalarga ta'sir qiladi va bu o'smalarni hosil qiluvchi 332 ta oqsilga ta'sir qiladi.

Yurak sog'lig'ini yaxshilaydi

Sarimsoq "yurak uchun qulay" ziravor ekanligi bilan mashhur. . Sarimsoq o'simlik dori sifatida, kapsulalarda, choy va essensiyalarda yoki to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqatda, yaxshisi tabiiy holda iste'mol qilinadimi, aslida yurak sog'lig'ini saqlash va muammolar paydo bo'lishining oldini olish uchun ishlaydi.

Birinchi navbatda, uning foydali moddalari. arteriyalarning tiqilib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun harakat qiling. Sarimsoq tarkibida faol mavjud bo'lgan allitsin yomon xolesterin va triglitseridlarni sezilarli darajada kamaytirish uchun javobgardir.

Bundan tashqari, u qon bosimini pasaytiradi, tomirlarning bo'shashishiga yordam beradi. Sarimsoq antioksidantlarga boy bo'lgani uchun ham trombozning oldini oladi.

Yallig'lanish kasalliklarini engillashtiradi

Sarimsoq kuchli tabiiy yallig'lanishga qarshi vositadir. Bu qobiliyat uning grippga qarshi davolashda yordamchi ishlatilishi, balki oshqozon saratonining oldini olishda ham bor.

Sarimsoqning yallig'lanishga qarshi salohiyati bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, u preparatga o'xshash ta'sir ko'rsatadi. Ibuprofen, isitma bilan kurashda ham samarali. Kuniga bir chinnigullar sarimsoq iste'mol qilish bu foydalarni kafolatlash uchun etarli.

Allitsinning ijobiy ta'sirini saqlab qolish uchun fitokimyoviy mas'ulSarimsoqning bu shifobaxsh funktsiyasi tufayli tabiiy sarimsoqni afzal ko'ring, ya'ni uni xom holda, pesto sousiga qo'shib, xamirda yoki ziravorlar uchun maydalangan holda iste'mol qiling.

Nafas olish kasalliklarining oldini oladi

Sarimsoqning turli xil tabiiy komponentlari, masalan, mineral tuzlar va vitaminlar, uni kundalik menyuingizdagi muhim elementga aylantiradi.

Yallig'lanishga qarshi, virusga qarshi va immunitetga ega fitokimyoviy allitsin sarimsoqni doimiy iste'mol qilishga majbur qiladi. turli kasalliklardan, shu jumladan nafas olish kasalliklaridan himoya qilish kafolati.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sarimsoq chekuvchilarning ratsionida asosiy qo'shimcha bo'lib, o'pkani himoya qilishga yordam beradi, chunki ular uchun u 30% gacha kamayadi. saraton xavfi.

Bu foiz chekmaydigan aholi uchun 44% ni tashkil qiladi (Jiangsu provintsiyasi Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazi). Bundan tashqari, sarimsoqni muntazam iste'mol qilish astma belgilaridan xalos bo'lishga yordam beradi.

Miya sog'lig'iga yordam beradi

Sarimsoq minerallarga boyligi va boshqa foydali moddalar mavjudligi jihatidan salomatlik uchun eng kuchli sabzavotlardan biridir. vitaminlar va allitsin kabi moddalar. Sarimsoqning kundalik ratsionga kiritilishi, masalan, Altsgeymer va demans kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.

Uning xususiyatlari neyroprotektiv rol o'ynaydi, ya'ni ular to'qimalarning shikastlanishiga qarshi harakat qiladi.asabiy. Sarimsoq ekstraktining ta'sirini tahlil qilishga qaratilgan tadqiqot (Nutrients Magazine) miyadagi ba'zi degenerativ o'zgarishlarni susaytirishga yordam beradi.

Erkin radikallarga qarshi kurashib, antioksidant bo'lib, allitsin hujayralarning qarishiga ham yordam beradi. .

Qon bosimini pasaytiradi

Sarimsoqni doimiy iste'mol qilishning ko'plab e'tiborga loyiq ta'sirlari orasida uning antihipertenziv ta'siri isbotlangan, ya'ni arteriya qon bosimini pasaytirish, qon oqimini barqarorlashtirish va shuningdek. trombozning oldini olishga yordam beradi.

Milliy sog'liqni saqlash nazorati agentligi (Anvisa) sarimsoq kapsulalarini gipertoniya bilan og'rigan bemorlarga yordam sifatida qabul qilishni tavsiya qiladi.

Biroq, qon bosimi past bo'lgan odamlar Bunday iste'mol qilishdan saqlaning, chunki sarimsoqning tarkibiy qismlari qon bosimining pasayishiga olib keladi. Homilador ayollar, emizikli onalar va 4 yoshgacha bo'lgan bolalar ham kapsulani iste'mol qilmasliklari kerak.

Teri salomatligiga hissa qo'shadi

Sarimsoqning antioksidant, antibakterial, yallig'lanishga qarshi va antifungal xususiyatlari uni qiladi. teri sog'lig'ini saqlashni qadrlaydiganlar uchun alohida aktiv bo'ling. Allitsinning mavjudligi erkin radikallar va hujayra oksidlanishiga qarshi samarali kurashni ta'minlaydi.

Shunday qilib, sarimsoqni fotoqarishni oldini olish vositasi deb hisoblash mumkin, shu bilan birga ushuningdek, to'qimalarning yangilanishiga va teridagi dog'lar va qizarishning kamayishiga hissa qo'shadi.

Sarimsoqning fungitsid va bakteritsid funktsiyalari uni qora nuqta va sivilcalarga qarshi ajoyib ittifoqchi qiladi. Xom holda iste'mol qilinsa, uning ozuqaviy boyligi organizm tomonidan yaxshiroq qo'llaniladi.

Sarimsoqdan qanday foydalanish kerak

Keling, sarimsoqni qanday qo'shishni bilib, uni ishlatishning turli usullarini bilib olaylik. bizning kundalik menyumiz. Bundan tashqari, biz kuchli choy retseptini ko'rib chiqamiz, shuningdek, sarimsoq suvi, shuning uchun ozuqa moddalariga boy. Ko'ring!

Sarimsoqni iste'mol qilish usullari

Pazanda bo'ladimi, ziravorlar yoki idishlarga ingrediyent sifatidami yoki turli kasalliklarga qarshi kurashish va oldini olish maqsadida dorivor vosita sifatida, sarimsoq ajralmas tarkibiy qism hisoblanadi.

To'g'ri, uning foydasi uni xom holda iste'mol qilish orqali ko'payadi, lekin bu sabzavotga xos bo'lgan kuchli va biroz yonib turadigan ta'mini yoqtirmaydiganlar ham bor.

Bu uni iste'mol qilmaslik uchun sabab emas, lekin sarimsoq yog'lar, pastalar va pastalarga qo'shilishi, salatlarga sepilishi, souslarda qovurilishi va go'sht va baliq uchun ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, choylar, suvlar va ekstraktlar va hatto kapsulalardagi variant ham iste'mol qilish variantlarini tashkil qiladi.

Sarimsoqli choy retsepti

Sarimsoqli choy turli alomatlarga qarshi kurashda juda sog'lom va samarali variant hisoblanadi. gripp kabilar,