ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಲಿಯಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್ ಸಸ್ಯದ ಬಲ್ಬ್‌ನಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಪುರಾತನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪೈಕಿ, ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ. ಜೀವಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಅನೇಕ ಇತರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ನಡುವೆ.

ನಾವು ಅದರ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ - ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಫ್ಯೂಜ್, ಮತ್ತು ನಾವು ಬಳಕೆಯ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳುವಳಿಕೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸದ ಮೂಲಕ ನಡೆಯೋಣ, ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸ

ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಔಷಧಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಮೂಲವು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿದ್ವಾಂಸರು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪೂರ್ವಜ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉದಾಹರಣೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಕಫಹಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಅಲಿಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಬಲ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಜೀವಾಣುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಧಾರಣಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಚಹಾದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ . ನಿಮಗೆ 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ (ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು 3 ರವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನಿಮಿಷಗಳ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಚಹಾವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀರು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀರನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಅಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100ml ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ (ಪುಡಿಮಾಡಿ). ನೀರಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ನಿಂಬೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರಿಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು.

ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, 4 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪೂರ್ವ ಅಥವಾ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇತರ ಮಾಹಿತಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅದನ್ನು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆವರ್ತನ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಯ್ಕೆಗಳಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಳಕೆಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹುಡುಕಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು?

ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು 4g ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಮಿತಿಯನ್ನು 10g ವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯೆಟಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರತಿದಿನ 600 ರಿಂದ 900mg ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಆದರೆ ನಿಯಮಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು, ಅಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳು, ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಅಳವಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು (IBS), ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿರುವವರು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕುಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇವನೆ, ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ, ಇದು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅತಿಯಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವಿನ ಜೊತೆಗೆ ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಳಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿ ವಿಧ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ವಿಧ. ಯಾವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮನೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಇದು ಆಹಾರದ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಅಂದರೆ. , ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಹೊರಗಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಚ್ಚು ಅಪಾಯವಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾವಯವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಆರಿಸಬೇಕು?

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಅರ್ಥಮೌಲ್ಯದ ಸಾವಯವ ಆಹಾರ, ಅದರ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಸಂಬಂಧಿತ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯು ವಿಷಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪರಿಸರದ ಗೌರವವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಮೀಣ ಸಮುದಾಯಗಳ ಸಾಮಾಜಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಸುಧಾರಣೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇವನೆಯು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೃದಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹುಮುಖ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಘಟಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್‌ನಿಂದ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಉತ್ಪಾದಿತ ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಇತರ ರೂಪಗಳು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯುತ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಅಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮಿತ್ರ. ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ, ಇದನ್ನು ಬಡವರ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಶ್ರೀಮಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪ್ರಾಚೀನತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಇದರ ಪರಿಚಯವು ಈ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ: ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆದರೆ ಅದರ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಹುರಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಔಷಧೀಯ ಕಾರ್ಯವು ಬಹಳ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೃದಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿತ್ರ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಜೀವನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯವು ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಸಸ್ಯದ ಭಾಗವು ಅದರದುಬಲ್ಬ್.

ಇದು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸರಣಿಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು 5 ರಿಂದ 56, ಬಲ್ಬಿಲ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ತೆಳುವಾದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬ್ರ್ಯಾಕ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ, ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಲಿಸಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಲ್ಫರಸ್ ವಸ್ತುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತರಕಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು (A, B1, B2, B6, C, E) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಮಗ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೋವು ನಿವಾರಕ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್, ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿಮೈಕೋಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕಗಳಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅಮೀಬಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಇದು ಬಹು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ , ವಿವಿಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ರೋಗಗಳು.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪೈಕಿ, ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿಸಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲಿಸಿನ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅಲಿಸಿನ್ ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮದ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಕ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಕಾರ್ಡಿಫ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧಕ ಡೇವಿಡ್ ಲಾಯ್ಡ್ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳ ದಾಳಿಯ ನಂತರ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೊಜೋವಾಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲಿಸಿನ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯುತ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

ವರ್ಮ್ ಸೋಂಕುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಹಾನಿಕಾರಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಯುದ್ಧ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ತರಕಾರಿ ಹೊರಸೂಸುವ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ವಸ್ತುವಾದ ಆಲಿಸಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹುಳುಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಪ್ರೊಟೊಜೋವಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹುಳುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಕರುಳಿನ ಹುಳುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾವು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಜಂತುಹುಳು ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹುಳುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. WHO (ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ) ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಈ ಮೊತ್ತವು ಇತರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತ್ರನಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಎದೆಯಂತೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಪಾರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಆಲಿಸಿನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಜೀವಕೋಶಗಳ ಡಿಎನ್ಎ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಲಿಸಿನ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ 332 ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು "ಹೃದಯ-ಸ್ನೇಹಿ" ವ್ಯಂಜನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳು, ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಲಿಸಿನ್, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳ ಗಣನೀಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಡಗಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಪ್ರಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉರಿಯೂತದ ವಿರೋಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಜ್ವರ-ವಿರೋಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಹಾಯಕ ಬಳಕೆಯ ಹಿಂದೆ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಔಷಧಿಯಂತೆಯೇ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಐಬುಪ್ರೊಫೇನ್, ಜ್ವರದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಅಲಿಸಿನ್‌ನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಜವಾಬ್ದಾರಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಈ ಔಷಧೀಯ ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ, ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಿವಿಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳಾದ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲಿಸಿನ್, ಉತ್ತಮ ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಸಿರಾಟ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯ ಭರವಸೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಧೂಮಪಾನಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ 30% ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ.

ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಈ ಶೇಕಡಾವಾರು 44% ವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ (ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ಪ್ರಾಂತೀಯ ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ). ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಅಸ್ತಮಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಅದರ ಖನಿಜ ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿಸಿನ್‌ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನರರೋಗ ರಕ್ಷಣೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಅಂಗಾಂಶ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.ನರ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾರ (ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್) ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಧ್ಯಯನವು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಅಲಿಸಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. .

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯ ಅನೇಕ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಪೈಕಿ, ಅದರ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಧಮನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಕಣ್ಗಾವಲು ಸಂಸ್ಥೆ (ಅನ್ವಿಸಾ) ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಈ ರೀತಿಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕುಸಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು 4 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿರಿ. ಅಲಿಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫೋಟೋಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.ಇದು ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿತ್ರನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಚಹಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀರು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರೂ ಇದ್ದಾರೆ.

ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಹಾಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಹ ಸೇವನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾವು ವಿವಿಧ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. , ಜ್ವರದಂತಹವು,