Общи съображения за чая от копър

Като цяло чаят от резене има много полезни за здравето свойства, като действа основно като спазмолитично, противовъзпалително, вермифугиращо и мускулно релаксиращо средство. Затова листата и семената могат да се използват за борба с инфекциите, чревния запек, менструалните спазми и храносмилателните проблеми.

Съществуват и други начини за употреба на резене, като тинктура и капсули, но е необходимо да бъдете внимателни и да консумирате чая съзнателно, за да не навредите на здравето си. Освен това това растение е противопоказано при някои обстоятелства, така че идеалният вариант е да го консумирате под лекарско наблюдение или от фитотерапевт.

В тази статия научете всичко за копъра - ароматна билка, която се използва и в световната кухня за съставяне на сладки и солени ястия. За да научите повече, вижте по-долу.

Копър, свойства и използвани части на растението

Копърът е лечебно растение, широко използвано в средиземноморската кухня, и често се бърка с резене, тъй като семената и ароматите му са сходни. Въпреки това има разлики, които са лесни за идентифициране.

В тази тема ще разгледаме по-обстойно копърът, неговите свойства, кои части на растението се използват и как да приготвяме чая, за да извлечем всички ползи, които има тази билка. Вижте по-долу.

Копър

Произхождащ от Европа и Северна Африка, копърът (Foeniculum vulgare) е лечебно растение, разпространено в целия свят, но употребата му е много разпространена в Средиземноморието. Семената имат аромат, който много хора бъркат с копър, но те имат съществени разлики, главно в състава си.

Поради многобройните си ползи за здравето копърът е широко проучван от фармацевтичната и козметичната индустрия. С извличането на етеричното му масло вече е възможно да се използва за подобряване на външния вид на кожата и за борба с чревни заболявания, задържане на течности и инфекции, например.

Свойства на копъра

Свойствата на копъра, както на листата, така и на семената, са противовъзпалителни, стимулиращи, спазмолитични, карминативни, вермифузни, храносмилателни, диуретични и отхрачващи, благодарение на витамините А, С и В комплекс, както и на богатството му от минерали като калций, цинк, желязо, калий и фосфор.

Други компоненти, като анетол, флавоноиди, розмаринова киселина, сапонини, кумарини и танини, са идеални вещества за облекчаване на храносмилателни проблеми, безсъние, мускулни спазми и много други ползи.

Използвани части на растението

Частите на копъра, които най-често се използват за приготвяне на чай, са: семената и листата, които могат да бъдат изсушени или пресни. Независимо от това какво ще се използва за инфузия, всички съединения ще бъдат извлечени, но именно в семената има по-голяма концентрация на хранителни вещества и особено на аромат.

Обикновено могат да се използват всички части на растението копър, но поради характерния аромат на семената, те обикновено се използват за приготвяне на сладки ястия като бисквити и сладкиши. Растенията и стъблата са идеални за приготвяне на месо и риба, а в други солени ястия като сосове могат да се добавят и семена.

Разлики между копър и резене

Много често копърът се бърка с анасон, тъй като това са много ароматни билки, които могат да се използват при приготвянето на сладки и солени ястия.

Цветовете на резенето са жълти, листата са тънки, а семената - големи и дълги, докато тези на копърът са бели, плодовете са малки и закръглени, а листата - широки и дебели.

Съставки и приготвяне на чай от копър

За да приготвите чая, са ви необходими следните съставки:

- 200 ml вода;

- 1 чаена лъжичка или 5 g до 7 g зелени листа или семена от копър.

Посоки:

Сложете водата да заври в тенджера, изключете котлона и добавете копъра, покрийте съда и оставете да се запари за около 10-15 минути, изчакайте, докато достигне температура, подходяща за консумация, и пийте чая от 1 до 3 пъти дневно.

Ползи и за какво се използва чаят от резене

Наличието на витамини, минерални соли, оксиданти и други вещества прави чая от копър изключително полезен за здравето и служи за борба с инфекциите, особено в стомаха и червата.

Освен това той облекчава болките в корема и менструалните спазми и има много други ползи. За да разберете по-добре как действа чаят от копър в организма, вижте по-долу.

Подобрява храносмилането и намалява коремните болки

Свойствата, открити в чая от копър, имат много ползи за здравето, главно чрез подобряване на храносмилането и намаляване на коремните болки. Растението действа в организма, като премахва газовете, излишните течности, както и подпомага усвояването на хранителните вещества от по-тежките храни, които причиняват дискомфорт.

Според някои проучвания чаят от копър може да помогне и при диария или запек, гадене, детоксикация на черния дроб и при премахване на чревни глисти. Ако обаче приемате някакви лекарства за стомашно-чревни заболявания, трябва да се консултирате с лекар. Освен това лечението не трябва да се замества с копър.

Борба с инфекциите

Чаят от копър има активни съставки, които могат да се борят с инфекциите, причинени от вируси, бактерии и гъбички. Това е така, защото съставът му съдържа антибактериални, фунгицидни и противовъзпалителни вещества, които поддържат имунната система защитена срещу настинки и глисти и други видове патогени, които могат да атакуват организма.

Полезен е при лечение на безсъние

Безпокойството, стресът и тревогите в ежедневието обикновено затрудняват добрия сън, така че пиенето на чай от копър може да бъде полезно за лечение на безсъние, тъй като растението и семената съдържат съединения, които действат като мускулни релаксанти в организма.

Така че, като пиете чая, за предпочитане 1 час до 40 минути преди лягане, мускулите, особено в областта на корема, се отпускат, което води до сънливост.

Полезен е при лечение на менструални болки

Тъй като съдържа спазмолитични и релаксиращи свойства, чаят от копър е полезен при лечение на менструални болки, тъй като отпуска коремните мускули и свиването на матката, причинено от отделянето на простагландин. По този начин, освен че облекчава болката, той премахва задържането на течности и газове, които също причиняват много дискомфорт през този период.

Масажирането на коремната и тазовата област с етерично масло от копър също е много ефикасен начин за намаляване на коликите. Когато сложите маслото в ръцете си, разтрийте го добре, докато стане леко топло, тъй като топлината засилва кръвообращението, облекчавайки болката в областта.

Хидратира

За тези, които изпитват затруднения да пият идеалното количество вода, то обикновено е около 2 литра на ден. Чаят от копър е чудесен вариант, тъй като хидратира, а освен това има много приятен вкус. Освен това чаят е източник на витамини и хранителни вещества, които помагат на организма винаги да бъде здрав и свободен от инфекции и бактерии.

Но не забравяйте: водата е незаменима течност за вашето здраве. Винаги имайте малка бутилка наблизо или през целия ден настройте будилника си да ви напомня да отпивате малки глътки, дори и да не изпитвате жажда. Тогава, заедно с другите напитки, ще предотвратите и проблеми с отделителната система.

Има антиоксиданти

Много полезен за здравето, чаят от копър съдържа антиоксиданти, като флавоноиди и алкалоиди, които се борят със свободните радикали в организма.

Облекчава лошия дъх

Освен че е много вкусен, чаят от копър има антимикробни свойства, които облекчават лошия дъх, премахват бактериите от устата и лекуват стомашни заболявания, които често причиняват халитоза. За тази цел чаят може да се пие, когато се събудите или когато почувствате нужда.

Дъвченето на семена от резене също може да бъде алтернатива за борба с това заболяване, което ежедневно причинява много дискомфорт. Освен че освежава дъха, то помага за защита на устата от микроорганизмите, които причиняват заболяването.

Въпреки това е много важно да поддържате устната си хигиена в крак и ако проблемът продължава, да потърсите зъболекар, за да прецени дали има друг проблем.

Други начини за консумация или използване на копър

Поради многото ползи, които се откриват в копъра, това растение е широко проучвано от фармацевтичната и козметичната индустрия.

Затова днес вече има и други начини за консумация и употреба на тази билка - чрез тинктура от копър, капсули с екстракти от растението или етерично масло, извлечено от семената ѝ. Вижте по-долу целта и начините за употреба на копър по различни начини. Продължете да четете.

Етерично масло от копър

Етеричното масло от копър е алтернатива за тези, които желаят да го използват върху кожата, за да предотвратят изсушаването ѝ, както и за подпомагане на лимфния дренаж, раните и подобряване на външния вид на белезите. В ароматерапията то се използва за успокояване и балансиране на емоциите.

За здравето етеричното масло от копър се използва за предотвратяване на сърдечни заболявания, стомашно-чревни заболявания, менструални спазми и диария. Консумацията зависи от целта, но като цяло се препоръчва да се приемат от 2 до 5 капки, смесени с кокосово масло или зехтин, до 3 пъти дневно.

Тинктура от резене

Тинктурата от резене е начин за консумация на билката и е предназначена за повишаване на апетита, както и за лечение на излишни газове, чревни смущения и лошо храносмилане. Можете да я приемате от 1 до 3 ml, от един до три пъти дневно, разредена в 50 ml вода.

Въпреки това, тъй като съдържа алкохол в състава си, тинктурата от копър не трябва да се приема от жени, които не възнамеряват да имат деца, тъй като може да загуби ефекта на контрацептива. Също така алкохолиците, диабетиците и хората, които имат рефлукс, не трябва да я използват.

Капсули

И накрая, друг начин за употреба на резене е на капсули, които лесно се намират в аптеките или магазините за натурални продукти. Обикновено дозата е 500 mg и се препоръчва да се приема по 1 капсула 3 пъти дневно, след основните хранения. Избягвайте да ги дъвчете или отваряте, тъй като вкусът обикновено е неприятен, винаги ги изпивайте с някаква течност.

Предупреждения и противопоказания за консумация на чай от копър

Подобно на други лечебни растения, консумацията на чай от копър има противопоказания, както и някои предпазни мерки, които трябва да се вземат, преди да се приеме. По същия начин, по който тази билка носи безброй ползи, тя може и да влоши съществуващо състояние, ако се приема в големи количества.

Освен това за тези, които са предразположени към развитие на алергии, особено от моркови, копърът може да не е добър вариант. Затова вижте по-долу в какъв случай не се препоръчва чай от това растение. Вижте по-долу.

Деца и бебета

Чаят от копър обикновено се прилага при деца и бебета за облекчаване на колики и премахване на чревни глисти. Приемането на копър обаче трябва да става с повишено внимание, защото в състава му присъства разваляне - вещество, което, консумирано в излишък, може да засили мускулните контракции, освен че носи и други здравословни неразположения.

Алергия към моркови

Копърът принадлежи към семейство Apiaceae, както и морковите, целината, смрадликата и други зеленчуци, така че ако сте алергични към моркови, не се препоръчва да консумирате чай от това растение.

Лица с язва или гастрит

Консумацията на чай от копър е противопоказана за хора с язва или гастрит. Не трябва да го употребяват и хора, страдащи от чернодробни заболявания, синдром на раздразненото черво, колит, болест на Крон.

Копърът не се препоръчва и при неврологични заболявания като Паркинсон и епилепсия. Това е така, защото чаят от тази билка може да засили тези съпътстващи заболявания, освен това не се препоръчва да взаимодейства с други лекарства, за да не се намали ефективността му.

Бременни жени

Чаят от резене не трябва да се консумира от бременни жени, тъй като стимулира увеличаването на естрогена, освен това предизвиква силни маточни контракции, които могат да доведат до аборт. Струва си да се спомене, че тинктурата от резене също не е препоръчителна, тъй като формулата ѝ съдържа алкохол, което я прави вредна за здравето на бебето.

От чая от резене пълнея ли се пълнее или се отслабва?

Фитотерапевтичната употреба на чая от резене има за едно от предимствата си стимулирането на апетита, което кара човек, който не се чувства гладен или чието тегло е много по-ниско от идеалното, да се чувства като на ядене. Въпреки това някои активни съставки, присъстващи в семената, помагат за премахване на задържането на течности, запека и натрупването на газове.

Следователно копърът има и функцията да намалява теглото, тъй като намалява подуването на корема и регулира чревния транзит. Въпреки това няма проучвания, които да доказват ефективността му при отслабване. Освен това, за да се получат реални резултати, е необходимо да се съчетае здравословна диета с физически упражнения.

И накрая, чаят от резене не трябва да се консумира без лекарски съвет, особено ако приемате лекарства, независимо дали за тази цел или не. Освен това не се препоръчва консумацията му в големи количества, за да действа като диуретик и слабително, тъй като може да се стигне до загуба в излишък на важни хранителни вещества и минерални соли.