বিষয়বস্তুৰ তালিকা
সেউজীয়া চাহৰ উপকাৰিতাৰ ওপৰত সাধাৰণ বিবেচনা
সেউজীয়া চাহ পূব বিশ্বৰ অন্যতম পৰম্পৰাগত চাহ। কেমেলিয়া চাইনেন্সিছ পাতৰ পৰা পোৱা চাহৰ অসংখ্য উপকাৰ আছে আৰু ইয়াক প্ৰায়ে প্ৰাচ্যৰ দীৰ্ঘায়ুৰ বাবে দায়ী বুলি গণ্য কৰা হয়। এন্টিঅক্সিডেন্ট যৌগযুক্ত গ্ৰীণ টিয়ে ডায়েবেটিছ, অকাল বয়স বৃদ্ধি আনকি কিছুমান প্ৰকাৰৰ কেন্সাৰৰো প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে।
ইয়াৰ উপৰিও ই ওজন কমোৱাত সহায় কৰে আৰু শাৰীৰিক আৰু মানসিক স্বভাৱ উন্নত কৰে। অৱশ্যে আন সকলো বস্তুৰ দৰেই খাদ্য তালিকাত যোগ কৰাৰ সময়ত সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজন। এই সুবিধাসমূহৰ বাবেই সমগ্ৰ এছিয়াতে সেউজীয়া চাহ সৰ্বাধিক ব্যৱহৃত পানীয় হৈ পৰিছে।
জাপানত সেউজীয়া চাহই সংস্কৃতিত মৌলিক ভূমিকা পালন কৰে, যিটো চাহৰ অনুষ্ঠানত কংক্ৰিট কৰা হয়, যাক চানয়ু বুলি কোৱা হয়। গ্ৰীণ টিৰ উপকাৰিতা, কেনেকৈ সেৱন কৰিব আৰু কি কি বিৰোধীতা জানিবলৈ এই লেখাটো পঢ়ি থাকিব! আমি আপোনালোকৰ বাবে সকলো সবিশেষ লৈ আহিম যাতে আপুনি আপোনাৰ জীৱনত নিৰাপদে সেউজীয়া চাহ ৰাখিব পাৰে।
সেউজীয়া চাহত থকা জৈৱ সক্ৰিয় যৌগসমূহ
সেউজীয়া চাহ মানুহৰ বাবে উপকাৰী যৌগৰে সমৃদ্ধ দেহ. ইয়াৰ ভিতৰত পলিফিনল, স্বাস্থ্য উপকাৰীতা কঢ়িয়াই অনা প্ৰাকৃতিক যৌগ, যেনে প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰা আৰু কেন্সাৰৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰা। এতিয়াই জানি লওক কোনবোৰ মূল যৌগ আৰু ই আমাৰ শৰীৰত কেনেদৰে কাম কৰে!
কেফেইন
চাহত অলপ পৰিমাণৰ কেফেইন থাকেৱৰ্কআউট।
গতানুগতিক চাহ সাধাৰণতে দিনটোত ২ৰ পৰা ৪ কাপৰ ভিতৰত, খাদ্যৰ মাজত, প্ৰতিটো খাদ্যৰ আগতে ৩০ মিনিট আৰু পিছত ২ ঘণ্টাৰ ব্যৱধানক সন্মান জনাই খোৱা হয়। কিন্তু যদি ব্যক্তিজনৰ সেউজীয়া চাহ ব্যৱহাৰৰ কোনো বিৰোধিতা থাকে তেন্তে এই কম্পাঙ্ক হ্ৰাস কৰিব লাগে।
অতিৰিক্তভাৱে সেউজীয়া চাহ খোৱাৰ আশংকা
সকলো খাদ্য আৰু পানীয়ৰ দৰে, যদি ইয়াক সেৱন কৰা হয় অতিৰিক্ত সেউজীয়া চাহ খালে ক্ষতি আৰু অস্বস্তিৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। গ্ৰীণ টি অত্যধিক সেৱনৰ কিছুমান প্ৰভাৱ হ’ল বমি, মূৰৰ বিষ, অনিদ্ৰা, পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণ কৰাত অসুবিধা আৰু পেটৰ বিষ।
গতিকে, মধ্যমীয়া ব্যৱহাৰ কৰি থাকক, আৰু সদায় লাহে লাহে খাদ্যত সেউজীয়া চাহ যোগ কৰক। দিনটোত এক কাপ খাই আৰম্ভ কৰক আৰু লাহে লাহে বৃদ্ধি কৰক, সদায় আপোনাৰ শৰীৰৰ সীমা আৰু সম্ভাৱ্য পাৰ্শ্বক্ৰিয়াসমূহ পালন কৰক, ইয়াৰ উপৰিও দিনটোত চাৰি কাপতকৈ অধিক নহয়।
সেউজীয়া চাহৰ সম্ভাৱ্য পাৰ্শ্বক্ৰিয়া
যদিও গ্ৰীণ টি বেছিভাগ মানুহেই ভালদৰে সহ্য কৰে, ইয়াৰ ফলত কেফেইনৰ সংবেদনশীলতা বেছি হোৱা লোকৰ অনিদ্ৰা হ’ব পাৰে। এনে ক্ষেত্ৰত দিনত, শাৰীৰিক কাৰ্য্যকলাপৰ আগতে আৰু কম পৰিমাণে ব্যৱহাৰ কৰাটো বাঞ্ছনীয়।
সেউজীয়া চাহে পেট আৰু যকৃতৰ বাবেও সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে, বিশেষকৈ অতিৰিক্তভাৱে সেৱন কৰিলে। কিন্তু গ্ৰীণ টি সেৱনৰ আটাইতকৈ সাধাৰণ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হ’ল...পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ বিশেষকৈ আইৰণ আৰু কেলচিয়ামৰ শোষণ হ্ৰাস পায়। সেইবাবেই খাদ্যৰ মাজত ইয়াক সেৱন কৰাটো ইমানেই গুৰুত্বপূৰ্ণ, আৰু তাৰ সময়ত কেতিয়াও সেৱন কৰাটো ইমানেই গুৰুত্বপূৰ্ণ।
কোনে সেউজীয়া চাহ খাব নালাগে
সেউজীয়া চাহ গৰ্ভৱতী মহিলাই সেৱন কৰিব নালাগে, যিহেতু কিছুমান পদাৰ্থই... চাহে প্লেচেণ্টাৰ তেজৰ সোঁত হ্ৰাস কৰি শিশুৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। তদুপৰি যিসকল মহিলাই স্তনপান কৰাই আছে তেওঁলোকেও ইয়াক সেৱন কৰিব নালাগে, যাতে এই পদাৰ্থসমূহ শিশুলৈ সংক্ৰমিত নহয়।
গেষ্ট্ৰাইটিছৰ সমস্যা থকা লোকসকলেও চাহ সেৱন নকৰিব লাগে, বা অত্যন্ত পৰিমিতভাৱে সেৱন কৰিব লাগে যাতে ইয়াৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰে আলচাৰ আৰু গেষ্ট্ৰাইটিছৰ লক্ষণসমূহ বেয়া হোৱা। যকৃতৰ সমস্যা থকাসকলেও চাহ পৰিহাৰ কৰিব লাগে, কিয়নো ইয়াৰ অতিৰিক্ত বোজা হ'ব পাৰে।
ইয়াৰ উপৰিও দীৰ্ঘদিনীয়া অনিদ্ৰা বা কেফেইনৰ প্ৰতি অধিক সংবেদনশীলতা থকা লোকসকলে সেউজীয়া চাহৰ ব্যৱহাৰ পৰিহাৰ বা নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব লাগে। এন্টিকোএগুলেণ্ট ঔষধ ব্যৱহাৰ কৰা ব্যক্তিসকলেও গ্ৰীণ টি সেৱন কৰিব নালাগে, কিয়নো ই ব্লাট কমোৱাৰ কাম কৰে আৰু আনকি ৰক্তক্ষৰণো কৰিব পাৰে।
শেষত ক’ব পাৰি যে থাইৰয়ডৰ সমস্যা থকা বিশেষকৈ হাইপাৰথাইৰয়ডিজম ৰোগীয়েও চাহ পৰিহাৰ কৰিব লাগে। কাৰণ এই লোকসকলৰ ইতিমধ্যে বিপাকীয় ক্ৰিয়া দ্ৰুত হয়, যিটো চাহৰ দ্বাৰা বৃদ্ধি পাব পাৰে আৰু সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
সেউজীয়া চাহ প্ৰস্তুত কৰাৰ পৰামৰ্শ
এতিয়া যেতিয়া আপুনি জানে যে...গ্ৰীণ টিৰ উপকাৰীতা, ইয়াৰ বিৰোধ আৰু ইয়াক সেৱন কৰাৰ সময়ত যত্ন, আমি আপোনাক আপোনাৰ চাহ সঠিকভাৱে প্ৰস্তুত কৰাৰ উত্তম টিপছ শিকাম। ইয়াৰ সেৱনৰ সকলো সুবিধা লাভ কৰিবলৈ আপোনাৰ চাহক সম্ভৱপৰ উত্তম পদ্ধতিৰে প্ৰস্তুত কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। পঢ়ক আৰু বুজিব!
ভাল চাহপাত বাছি লওক আৰু সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰক
সেউজীয়া চাহপাতৰ গুণগত মান ইয়াৰ সেৱনৰ ফলাফলৰ বাবে নিৰ্ণায়ক। বৃহৎ পৰিসৰত বিক্ৰী কৰা চেচেটবোৰত সতেজ পাত নাথাকে আৰু প্ৰায়ে পিহিলে ঠাৰিটোও ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
এই কাৰণে সতেজ পাতক অগ্ৰাধিকাৰ দিয়ক আৰু যদি আপুনি গুড়ি বা থেতেলিয়াই খাব বিচাৰে চাহ, প্ৰমাণিত উৎপত্তিৰ সামগ্ৰী বিচাৰিব। আনকি ব্যৱহৃত পাতৰ মানদণ্ডই চাহৰ সোৱাদকো প্ৰভাৱিত কৰে, যাৰ ফলত ইয়াৰ সেৱন অধিক সুখদায়ক হয়।
আন এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা হ’ল চাহ বনাবলৈ সঠিক পৰিমাণৰ পাতৰ। সাধাৰণতে ২ গ্ৰাম চাহপাত ১৭০ মিলিলিটাৰ পানীত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। কিন্তু আপোনাৰ পছন্দ অনুসৰি সালসলনি কৰক, কিয়নো পাতৰ আৰু পানীৰ অনুপাত সলনি কৰিলে চাহৰ চূড়ান্ত সোৱাদ সলনি হ’ব পাৰে।
সঠিক উষ্ণতাত পানী ব্যৱহাৰ কৰক
সুস্বাদু আৰু পুষ্টিকৰ চাহ লাভ কৰিবলৈ , পানীৰ উষ্ণতাৰ প্ৰতিও গুৰুত্ব দিব লাগে। অত্যধিক গৰম পানীয়ে চাহক অধিক তিতা কৰি তুলিব পাৰে, ইয়াৰ উপৰিও চাহত থকা পদাৰ্থবোৰৰ ক্ষতি হয়।
কিন্তু অতি ঠাণ্ডা পানীয়ে চাহৰ পৰা সোৱাদ আৰু পুষ্টিকৰ উপাদান উলিয়াব নোৱাৰিব।শ্বীট। আদৰ্শ হ’ল পানী উতলিবলৈ আৰম্ভ হোৱালৈ অপেক্ষা কৰা আৰু বুদবুদ হ’বলৈ আৰম্ভ কৰাৰ লগে লগে জুই বন্ধ কৰি দিয়া। তাৰ পিছত পাতখিনি দি পাত্ৰ বা কেটলিটো ঢাকি দিব।
তিনি মিনিটলৈকে ইনফিউজ কৰক
যিহেতু সেউজীয়া চাহৰ পাত সংবেদনশীল, গতিকে বহু সময় ইনফিউজ কৰি ৰাখিলেও সোৱাদ আৰু গঠন সলনি হ’ব পাৰে . গতিকে জুই বন্ধ কৰি পাত দিওঁতে চেকিবলৈ সৰ্বাধিক ৩ মিনিট অপেক্ষা কৰিব লাগে।
৩ মিনিটতকৈ কম সময় থৈ দিলেও সোৱাদ আৰু পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ নিষ্কাশনত ব্যাঘাত জন্মিব, কিন্তু ৩ মিনিটতকৈ বেছি হ’লে চাহ তিতা হৈ পৰিব আৰু ইয়াৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট ক্ৰিয়া হেৰুৱাব পাৰে বুলি অধ্যয়নত প্ৰকাশ পাইছে। সময়ৰ লগে লগে আপুনি আপোনাৰ চাহ সঠিকভাৱে বনোৱাৰ যথেষ্ট অভ্যাস পাব যাতে সকলো সুবিধা আৰু আচৰিত সোৱাদ পাব পাৰে।
পদিনা বা নেমুৰ ৰস যোগ কৰক
সেউজীয়া চাহত স্বাভাৱিকতে তিতা টোকা থাকে। ইয়াৰ দ্বাৰা কিছুমান লোকক সন্তুষ্ট নহ’বও পাৰে আৰু, খোৱাৰ সুবিধাৰ বাবে, আপুনি ইয়াক নেমুৰ ৰস বা পদিনা পাতৰ সৈতে মিহলাই ল’ব পাৰে।
সোৱাদক আৰু অধিক সুস্বাদু কৰাৰ উপৰিও এই সংমিশ্ৰণে চাহৰ উপকাৰিত্ব বৃদ্ধি কৰে। চাহ খাবলৈ অসুবিধা হ’লে চেনি বা মৌৰ দ্বাৰাও মিঠা কৰিব পাৰে।
গ্ৰীণ টিৰ উপকাৰিতাৰ পিছতো ইয়াৰ সেৱনৰ কোনো বিৰোধিতা আছেনে?
সেউজীয়া চাহ খোৱাটো পূবৰ সংস্কৃতিৰ বাবে এক প্ৰাচীন প্ৰথা। উদাহৰণস্বৰূপে জাপানীসকলৰ বাবে গ্ৰীণ টিয়ে কেৱল...কেৱল পুষ্টিকৰ, কিন্তু আধ্যাত্মিক।
ইয়াৰ উপকাৰীতা কেইবাটাও প্ৰজন্মই স্বীকৃতি দিছে আৰু শেহতীয়াকৈ বৈজ্ঞানিক অধ্যয়নৰ দ্বাৰা পৰীক্ষা কৰা হৈছে। কেমেলিয়া চাইনেন্সিছত এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু অন্যান্য পদাৰ্থ যেনে এমিনো এচিড আৰু ভিটামিনৰ পৰিমাণ বেছি। ইয়াৰ দৈনিক ব্যৱহাৰে হৃদযন্ত্ৰক সুৰক্ষা প্ৰদান কৰে, অধিক শক্তি প্ৰদান কৰে, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা উন্নত কৰে আৰু আনকি অকাল বয়স বৃদ্ধিত বিলম্ব কৰে।যেনে অনিদ্ৰা, গেষ্ট্ৰাইটিছৰ সমস্যা, যকৃতৰ অতিৰিক্ত বোজা আৰু আনকি পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণ কৰাত অসুবিধা।
ইয়াৰ উপৰিও গৰ্ভৱতী বা স্তন্যপায়ী মহিলা, শিশু, আৰু পূৰ্বৰ যিকোনো ৰোগ থকা লোকে চাহ সেৱন কৰাটো এৰাই চলিব লাগে, বা কেৱল চিকিৎসাৰ প্ৰেছক্ৰিপচনৰ সৈতেহে খাব লাগে। সেউজীয়া চাহ ঔষধৰ সৈতে ব্যৱহাৰ কৰিলেও পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হ'ব পাৰে, যেনে এন্টিকোএগুলেণ্ট।
এই কাৰণে, আপোনাৰ খাদ্যত যিকোনো খাদ্য বা পানীয় যোগ কৰাৰ আগতে, পুষ্টিবিদৰ পৰামৰ্শ লোৱা আৰু সময়ে সময়ে পৰীক্ষা কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। এইদৰে আপুনি গ্ৰীণ টি সেৱনৰ সুবিধা উপভোগ কৰিব পাৰিব আৰু সম্ভাৱ্য পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰিব।
সেউজীয়া. কফি সেৱনৰ লগত জড়িত নেতিবাচক প্ৰভাৱ যেনে উদ্বেগ আৰু অনিদ্ৰা আদিৰ সৃষ্টি নকৰাকৈ ই পদাৰ্থটোৰ ধাৰাবাহিক উপকাৰিতাৰ পুনৰুত্পাদন কৰিবলৈ সক্ষম।কেফেইনে এডিন'চিন নামেৰে জনাজাত স্নায়ুসংবহনকাৰীক বাধা দি মগজুত প্ৰভাৱ পেলাবলৈ সক্ষম। ইয়াৰ কাৰ্য্যকলাপত বাধা দি শৰীৰত নিউৰনৰ গুলীচালনা হয় আৰু ড’পামিন আৰু ন’ৰাড্ৰিনেলিনৰ ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়।
এইদৰে কেফেইনে আপোনাৰ মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা কেইবাটাও দিশত উন্নত কৰিবলৈ সক্ষম হয়, যেনে মেজাজ , মেজাজ, প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সময়, স্মৃতিশক্তি, ইয়াৰ উপৰিও আপোনাক অধিক সজাগ কৰি ৰখা। সেউজীয়া চাহৰ সৈতে এই সম্পৰ্কৰ আন এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা হ’ল ইয়াৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাৱনা, আৰু যদি নিয়মীয়া মাত্ৰাত গ্ৰহণ কৰা হয় তেন্তে ই কোষৰ অক্সিডেটিভ চাপ হ্ৰাস কৰিবলৈ সক্ষম হ’ব।
L-Theanine
L - থিয়ানিন হৈছে এটা এমিনো এচিড যিয়ে কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰত কেইবাটাও উপকাৰ সাধন কৰি আপোনাৰ মগজুৰ বাবে উন্নত স্বাস্থ্য নিশ্চিত কৰে। ই নিউৰ’ট্ৰান্সমিটাৰ GABA ৰ কাৰ্য্যকলাপ বৃদ্ধিৰ বাবে দায়বদ্ধ, যাৰ শিথিল গুণ আছে, আলফা তৰংগৰ মুক্তিক উদ্দীপিত কৰে আৰু উদ্বেগ নিবাৰণকাৰী সম্ভাৱনা হিচাপে কাম কৰে।
ইয়াৰ উপৰিও সেউজীয়া চাহত উপস্থিত কেফেইন আৰু এল-থিএনিনে প্ৰভাৱ পেলায় পৰিপূৰক। অৰ্থাৎ দুয়োটা মিলি জীৱটোৰ বাবে শক্তিশালী প্ৰভাৱ সৃষ্টি কৰে, মূলতঃ ইয়াৰ মগজুৰ কাৰ্য্যৰ সম্পৰ্কত। এইদৰে তেওঁলোকে জাগ্ৰত অৱস্থা বৃদ্ধি, একাগ্ৰতা বৃদ্ধি আৰু সকাহ দিবলৈ সক্ষম হয়মানসিক চাপ।
কেটেচিন
সেউজীয়া চাহত কেটেচিন নামেৰে জনাজাত পদাৰ্থ থাকে। ইহঁত এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণৰ সৈতে এন্টিঅক্সিডেন্ট যিয়ে শৰীৰত কাম কৰি কোষৰ ক্ষতি ৰোধ কৰিবলৈ সক্ষম, কাৰণ ইহঁতে কেটালেজ, গ্লুটাথাইয়ন ৰিডাক্টেজ আৰু গ্লুটাথাইয়ন পেৰাক্সিডেজৰ দৰে ফ্ৰী ৰেডিকেল নিষ্ক্ৰিয় কৰাৰ ক্ষমতা।
চাহত কেটেচিন প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে।সেউজীয়া, যিয়ে বয়স বৃদ্ধিৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়া আৰু বিভিন্ন ধৰণৰ ৰোগ, যেনে হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত ইয়াৰ শক্তি আৰু কাৰ্য্যক্ষমতাক ন্যায্যতা প্ৰদান কৰে।
সেউজীয়া চাহৰ স্বীকৃতিপ্ৰাপ্ত উপকাৰিতাৰ
এই পানীয়ৰ উপকাৰ অগণন, কাৰণ ইয়াত আপোনাৰ অটোইম্যুন চিষ্টেম শক্তিশালী কৰিব পৰা পুষ্টিকৰ উপাদান, এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু ভিটামিনৰ ভয়ংকৰ ঘনত্ব আছে আৰু... কেইবাটাও ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে। তলত সেউজীয়া চাহৰ স্বীকৃতিপ্ৰাপ্ত উপকাৰিতাৰ বিষয়ে আৱিষ্কাৰ কৰক!
কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধ কৰে
যিহেতু সেউজীয়া চাহ এন্টিঅক্সিডেন্টৰ দৰে পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ, সেয়েহে ই কোষৰ ভিতৰত বিয়পি থকা ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ফলত হোৱা ক্ষতি হ্ৰাস কৰিবলৈ সক্ষম হয়। ইয়াৰ লগত কেটেচিনৰ অধিক ঘনত্ব যোগ কৰিলে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় আৰু কেন্সাৰ কোষ গঠন হোৱাটো এৰাই চলিব পাৰে।
সেয়েহে নিয়মিতভাৱে সেউজীয়া চাহ সেৱনে বিভিন্ন ধৰণৰ কৰ্কট ৰোগ যেনে: প্ৰষ্টেট, পেট আদি প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে , স্তন, হাওঁফাওঁ, ডিম্বাশয় আৰু...মূত্ৰাশয়।
অকাল বয়স বৃদ্ধি ৰোধ কৰে
সেউজীয়া চাহৰ কেটেচিনে প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে আৰু ছাল লৰচৰ হোৱাত বাধা দিয়ে। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে উন্নত গ্লাইকেচন সামগ্ৰী, এ জি ই সমূহৰ উৎপাদনত ইয়াৰ সক্ৰিয় প্ৰভাৱ। অকাল বাৰ্ধক্য প্ৰতিৰোধৰ সৈতে শক্তিশালীভাৱে জড়িত আন এটা গুণ হ’ল এন্টিঅক্সিডেন্টৰ ক্ৰিয়া, যিয়ে ছালৰ সজীৱতাতো সহায় কৰে।
এন্টিঅক্সিডেন্টৰ ক্ৰিয়াই তেজৰ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰাও উন্নত কৰে, ইয়াক অক্সিডাইজ বা অক্সিডাইজ হোৱাত বাধা দিয়ে ধমনী বেৰত ৰক্ত সঞ্চালন আৰু হৃদৰোগৰ সৃষ্টি হয়। বিপাকীয় ক্ৰিয়াৰ উদ্দীপনাই শৰীৰৰ চৰ্বিও হ্ৰাস কৰে, আৰু এই সকলোবোৰে সেউজীয়া চাহ খোৱাসকলে ভাল আৰু দীৰ্ঘদিন জীয়াই থাকিবলৈ অনুমতি দিয়ে।
হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে
সেউজীয়া চাহে আপোনাৰ কলেষ্টেৰল নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিবলৈও সক্ষম লেভেল, বিশেষকৈ কম ঘনত্বৰ লাইপোপ্ৰটিন, এল ডি এল, যিটো তেজত অধিক ঘনত্বত হৃদৰোগ বা ষ্ট্ৰোকৰ সূচনা কৰিব পাৰে।
ইয়াৰ উপৰিও ই তেজত ক্লটৰ আবিৰ্ভাৱত বাধা দিবলৈ সক্ষম, প্ৰতিৰোধ কৰে কেইবাটাও হৃদৰোগ আৰু ইনফাৰ্কচন আৰু ষ্ট্ৰোকৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰা। জাপানত সেউজীয়া চাহ খোৱাৰ ক্ষেত্ৰত আধ্যাত্মিক দিশটো যোগ কৰাৰ দায়িত্বত থকা বৌদ্ধ সন্ন্যাসী ইছাইৰ মতে সেউজীয়া চাহে পাঁচটা অংগৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰে, কিন্তু বিশেষকৈ হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰে।
ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে
<৩>ইয়াক ইমান জনপ্ৰিয় কৰি তোলা এটা গুণওজন কমাব বিচৰাসকলৰ ভিতৰত ইয়াৰ প্ৰস্ৰাৱৰ প্ৰভাৱ, শৰীৰৰ অতিৰিক্ত তৰল পদাৰ্থ আঁতৰোৱাত সহায় কৰে আৰু শৰীৰৰ ফ্লেটিং কৰে।কেফেইন, ফ্লেভন'ইড আৰু কেটেচিনৰ দৰে জৈৱ সক্ৰিয় যৌগও আছে। এই পদাৰ্থবোৰে আপোনাৰ শৰীৰৰ বিপাকীয় কামত সহায় কৰে, যাৰ ফলত আপোনাৰ শৰীৰে অধিক শক্তি খৰচ কৰে আৰু ফলস্বৰূপে ওজন কমাবলৈ উদ্দীপিত হয়।
মুখৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে
সেউজীয়া চাহৰ আন এটা উপকাৰ হ’ল ইয়াৰ এন্টিমাইক্ৰ’বিয়াল আৰু এন্টি- প্ৰদাহজনিত গুণ, যিয়ে আঁঠুৰ প্ৰদাহৰ উপৰিও গহ্বৰ, দন্ত প্লেক গঠন হোৱাত বাধা দিয়ে।
ইয়াৰ পদাৰ্থই আপোনাৰ মুখৰ পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাত সক্ৰিয়ভাৱে কাম কৰে, আনকি পিৰিয়ডন্টাইটিছ, আঁঠুৰ ওপৰত প্ৰভাৱ পেলোৱা ৰোগ আৰু... দাঁতক সহায় কৰা হাড়।
আনকি সেউজীয়া চাহত পোৱা এন্টিমাইক্ৰ'বিয়াল, এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী আৰু এন্টি-ইৰ'ছিভ পদাৰ্থ কেটেচিন এপিগালোকেটেচিন-৩-গেলেটৰ দ্বাৰা মাউথৱাছ প্ৰস্তুত কৰাৰ অধ্যয়নো কৰা হৈছে।
চৰ্দি আৰু ফ্লু প্ৰতিৰোধ কৰে
সেউজীয়া চাহৰ এন্টিমাইক্ৰ’বিয়াল গুণৰ সৈতে জড়িত আন এটা বৈশিষ্ট্য হ’ল ভাইৰাছ আৰু বেক্টেৰিয়াৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়া, ইনফ্লুৱেঞ্জা ভাইৰাছৰ ফলত হোৱা চৰ্দি আৰু ফ্লুৰ দৰে ৰোগৰ আৰম্ভণি ৰোধ কৰা ক, উদাহৰণস্বৰূপে।
এই বেক্টেৰিয়াবোৰৰ বৃদ্ধি ৰোধ কৰাৰ উপৰিও সেউজীয়া চাহে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাও উন্নত কৰে, যাৰ ফলত শৰীৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধী হৈ পৰেএইবোৰৰ দৰে। ডেংগু ভাইৰাছৰ বিৰুদ্ধে যুঁজতো সেউজীয়া চাহৰ ক্ৰিয়া প্ৰমাণিত হোৱা গৱেষণাই হৈছে।
ই ডায়েবেটিছ প্ৰতিৰোধ কৰে
সেউজ চাহত উপস্থিত এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু কেটেচিনৰ বাবে ই হ্ৰাস কৰিবলৈ সক্ষম অক্সিডেটিভ চাপ, যিটো অক্সিডেন্ট যৌগ আৰু কোষীয় বিপাকীয় ক্ৰিয়াৰ ফলত হোৱা এন্টিঅক্সিডেন্টৰ দ্বাৰা সক্ৰিয় প্ৰতিৰক্ষা ব্যৱস্থাৰ মাজত ভাৰসাম্যহীনতাৰ বাবে হয়।
ইয়াৰ ফলত ই ইনচুলিন হৰম'নৰ কাৰ্য্যকলাপ উন্নত কৰিবলৈ সক্ষম হয়, তেজৰ গ্লুক'জৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে। আৰু সম্ভাৱ্য ডায়েবেটিছ প্ৰতিৰোধ কৰাৰ উপৰিও ইয়াৰ চিকিৎসাত সহায় কৰিবলৈ সক্ষম।
সংক্ৰমণৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে
ইয়াৰ এন্টিমাইক্ৰ’বিয়াল গুণৰ বাবে সেউজীয়া চাহ সেৱনে শৰীৰত সম্ভাৱ্য সংক্ৰমণৰ বিৰুদ্ধে কাম কৰে . এইদৰে ই বেক্টেৰিয়াৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত উপযোগী আৰু ইনফ্লুৱেঞ্জা এ আৰু বি আদি কিছুমান ভাইৰাছৰ প্ৰসাৰত বাধা দি জ্বৰ আৰু শৰীৰৰ বিষৰ দৰে সংক্ৰমণৰ লক্ষণসমূহ হ্ৰাস কৰে।
ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে
কিছুমানে সেউজীয়া চাহত কেফেইনৰ উপস্থিতি আৰু ৰক্তচাপ বৃদ্ধিৰ সম্ভাৱনাক লৈ চিন্তিত। কিন্তু নূন্যতম ঘনত্বৰ উপৰিও অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে কেটেচিনৰ অধিক ঘনত্বৰ ফলত সেউজীয়া চাহৰ বিপৰীত প্ৰভাৱ পৰে: ই ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে।
কেটেচিন, যিবোৰ একে ধৰণৰ বৈশিষ্ট্যৰ এন্টিঅক্সিডেন্টৰ সৈতে জৈৱ সক্ৰিয় সংমিশ্ৰণ, ই কৰিব পাৰে ৰক্তবাহী নলী শিথিল কৰাত সহায় কৰে,প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰা, কোষীয় অক্সিডেচন আৰু ৰক্ত সঞ্চালন উন্নত কৰা।
ফলস্বৰূপে ইহঁতে ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰক হিচাপেও কাম কৰে। ইয়াৰ উপৰিও সেউজীয়া চাহে মানসিক চাপ আৰু উদ্বেগও হ্ৰাস কৰে, উচ্চ ৰক্তচাপৰ বৃদ্ধি ৰোধ কৰে।
মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰে
আনকি বৈজ্ঞানিক অধ্যয়নেও প্ৰমাণ কৰিছে যে নিয়মিত চাহ সেৱনে মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰিব পাৰে। সেউজীয়া চাহত উপস্থিত কেইবাটাও উপাদানৰ বাবে এনে হয়, যেনে কেফেইন, যিয়ে শৰীৰক সজাগ অৱস্থাত ৰখাৰ ক্ষমতা ৰাখে, যাৰ ফলত জ্ঞানমূলক কামত কৰ্মক্ষমতা উন্নত হয়।
আন এটা পদাৰ্থ হ’ল এল-থিএনিন, যিটো... যদি সঘনাই সেৱন কৰা হয় তেন্তে শিথিলতা প্ৰদান কৰিব পাৰে, একাগ্ৰতা আৰু স্মৃতিশক্তিৰ দৰে কাৰ্য্যসমূহ উন্নত কৰিব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও মানুহে সেউজীয়া চাহ খালে অধিক শক্তি লাভ কৰে আৰু অধিক উৎপাদনশীল অনুভৱ কৰে।
ই আয়ুস বৃদ্ধি কৰে
সাধাৰণতে হৃদৰোগ আনকি কেন্সাৰকো প্ৰতিৰোধ কৰি সেউজ চাহ আয়ুস বৃদ্ধিত সক্ৰিয় ভূমিকা পালন কৰে। চাহৰ আন আন উপকাৰিতাই ইয়াক সেৱন কৰাসকলৰ দীৰ্ঘ আৰু সুস্থ জীৱন যাপন কৰে, যেনে ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা, শৰীৰৰ চৰ্বি হ্ৰাস কৰা, মগজুৰ কাৰ্য্যকলাপ উন্নত কৰা আনকি ডিমেনচিয়াৰ সম্ভাৱনাও হ্ৰাস কৰা।
একচন এন্টিঅক্সিডেন্টেও অকালতে যুঁজ দিয়ে বয়স বৃদ্ধি, ছাল আৰু অংগ দুয়োটা। অনেকগৱেষকসকলে জাপানীসকলৰ দৰে এছিয়ান জনসংখ্যাৰ উচ্চ আয়ুসৰ কাৰণ তেওঁলোকৰ সুষম খাদ্য বুলি কয় য'ত মূল পানীয় হিচাপে সেউজীয়া চাহ অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়।
স্নায়ুৰ অৱক্ষয়ী ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে
কেটেচিন আৰু ফ্লেভন'ইডৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট ক্ৰিয়া ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজি মগজু সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় কৰে। এলঝেইমাৰ, পাৰ্কিনছন আৰু ডিমেনচিয়া আদি ৰোগ সেউজীয়া চাহ সেৱনে অক্সিডেটিভ চাপ হ্ৰাস কৰাৰ ক্ৰিয়াৰ বাবে প্ৰতিৰোধ কৰে।
ইয়াৰ উপৰিও পলিফিনলে স্মৃতিশক্তি আৰু ডিমেনচিয়াৰ সৃষ্টি কৰা স্নায়ুপ্ৰদাহ উন্নত কৰে। আনকি গ্ৰীণ টিয়ে মগজুত বিটা এমাইল’ইডৰ একত্ৰীকৰণ হ্ৰাস কৰে, ৰক্তবাহী নলীবোৰ সুস্থ কৰি ৰাখে আৰু ষ্ট্ৰোকৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে।
মেজাজ উন্নত কৰে
গ্ৰীণ টিত উপস্থিত আন এটা আচৰিত পদাৰ্থ হ’ল এল- থিয়ানিন, এবিধ এমিনো এচিড যিয়ে ড’পামিন আৰু চেৰ’টনিন উৎপাদন বৃদ্ধি কৰে, যাৰ ফলত সুস্থতাৰ সৃষ্টি হয়। সেউজীয়া চাহ এল-থিয়ানিনৰ অন্যতম মূল উৎস, ইয়াৰ শান্ত আৰু শান্তকাৰী প্ৰভাৱো আছে।
ফ্লেভনয়ডে উদ্বেগ আৰু মানসিক চাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, চাহ অহৰহ ব্যৱহাৰ কৰাৰ সময়ত ভাল মেজাজৰ অনুকূল কৰে।
<৬> শাৰীৰিক ব্যায়ামত প্ৰদৰ্শন উন্নত কৰেদেখাৰ দৰে সেউজীয়া চাহে বিপাকীয় ক্ৰিয়াৰ বিভিন্ন দিশত প্ৰত্যক্ষভাৱে ক্ৰিয়া কৰে। ইয়াৰে এটা হ’ল চৰ্বি খোৱাৰ ক্ষেত্ৰত, য’ত সেউজীয়া চাহ শক্তিৰ উৎস হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰি শৰীৰৰ চৰ্বি হ্ৰাস কৰে। কাৰ্যক্ষেত্ৰত এই...এই প্ৰতিক্ৰিয়া কেলৰিৰ ব্যয় বৃদ্ধি আৰু ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
ইয়াৰ উপৰিও কেফেইনে শাৰীৰিক কাৰ্য্যকলাপত প্ৰদৰ্শনৰ অনুকূল, ইয়াৰ উদ্দীপক আৰু তাপজনিত প্ৰভাৱ আৰু প্ৰস্ৰাৱৰ গুণ আছে, যাৰ ফলত গণ পেশী আৰু... শৰীৰৰ চৰ্বি হ্ৰাস কৰা। এই কাৰণে বহুতে ৱৰ্কআউটৰ পূৰ্বে পুষ্টিৰ ক্ষেত্ৰত সেউজীয়া চাহ ব্যৱহাৰ কৰিছে, ইয়াৰ লক্ষ্য হৈছে উন্নত ফলাফল পোৱা।
ইয়াক কেনেকৈ সেৱন কৰিব লাগে, অত্যধিক সেৱনৰ আশংকা আৰু কেতিয়া ইয়াক ইংগিত দিয়া নহয়
সেউজীয়া চাহ ইয়াক বিভিন্ন ধৰণে সেৱন কৰিব পাৰি। মূলতঃ পাতৰ ইনফিউজনৰ জৰিয়তে ইয়াক সেৱন কৰা হৈছিল যদিও জাপানীসকলে ইয়াৰ গুড়িৰ ৰূপটো সেৱন কৰাটো জনপ্ৰিয় কৰি তুলিছিল। কিন্তু বহুতো সুবিধা থকাৰ পিছতো সেউজীয়া চাহ পৰিমিতভাৱে সেৱন কৰিব লাগে আৰু ই নিৰ্দিষ্ট লোকৰ বাবে কিছু বিপদ কঢ়িয়াই আনিব পাৰে।
গ্ৰীণ টি কেনেকৈ নিৰাপদে সেৱন কৰিব পাৰি আৰু এই পানীয়ৰ সকলো সুবিধা পাবলৈ পঢ়ি থাকিব !
সেউজীয়া চাহ কেনেকৈ খাব
প্ৰথমতে সেউজীয়া চাহ আন চাহৰ দৰেই সেৱন কৰা হৈছিল, ইয়াৰ পাত গৰম পানীত ভৰাই। বৰ্তমান গুড়ি চাহ আৰু আনকি কেপচুলতো সেৱন কৰা সম্ভৱ।
আন এটা বিকল্প হ’ল সেউজীয়া চাহ থকা পৰিপূৰক, বিশেষকৈ শাৰীৰিক কাৰ্য্যকলাপৰ লক্ষ্যৰে কৰা চাহ। এই ক্ষেত্ৰত প্ৰস্তুতকাৰী আৰু লগত থকা বিশেষজ্ঞই পৰামৰ্শ অনুসৰি ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে