Ma garanaysaa cuntada Dukan?

Cuntada Dukan waa beddelka dadka raadinaya inay si waxtar leh oo degdeg ah u lumiyaan miisaankooda. Waxay ku dhacdaa 4 weji, iyada oo loo marayo isticmaalka xad-dhaafka ah ee borotiinka beddelka karbohaydraytyada, waxaad awoodi doontaa inaad dareento farqiga u dhexeeya wejiga koowaad.

Cuntadani waxay u muuqataa ikhtiyaar u ah kuwa aan rabin inay joojiyaan cunista. hilib, kaas oo kuu ogolaanaya inaad awood u yeelatid inaad fuliso adigoon ku dhex marin daqiiqad kasta oo maalintaada ah dareenka gaajada. Wax kasta oo ku saabsan awooddeeda, faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka ka baro akhrinta soo socota!

Fahamka wax badan oo ku saabsan cuntada Dukan

>Tani waa ikhtiyaarka adiga oo aan doonayn inay gaajoodaan oo uu sameeyay 1970-kii dhakhtar Faransiis ah oo laga isticmaalo dalal badan oo adduunka ah. Ma rabtaa inaad wax badan ka ogaato Cuntada Dukan? Akhristow ogow!

Waa maxay?

Cunnadan waxaa lagu yaqaanaa awoodda ay u leedahay in ay lumiso miisaanka muddada gaaban, dadka qaar ayaa sheegaya in ay luminayaan ilaa 5 kg toddobaadka ugu horreeya. Cuntada Dukan waxay u dhacdaa 4 weji, oo ka mid ah kuwa ugu horreeya waa in lagu sameeyaa si gaar ah oo loogu talagalay borotiinka, halka wejiyada soo socda aad si tartiib tartiib ah ugu dari doonto cuntooyinka kale

Muddada cuntadani waxay ku xirnaan doontaa adiga. xaddiga miisaanka iyo inta uu qofku rabo inuu lumiyo. Ka digtoonow macluumaadkan, sababtoo ah inkastoo naxdinta cuntada toddobaadka ugu horreysa, adigalumiyay miisaan badan, markaa hadda waa waqtigii aad dejin lahayd cuntadaada oo aad raacdo talooyinka khabiirada nafaqada si aad uga fogaato saameynta accordion.

6> Sida ay u shaqeyso

Wajiga 4-aad ee cuntada Dukan, waxaad waa in la raaco talooyinka qaarkood sida ku celcelinta cuntada wajiga koowaad ugu yaraan hal mar, samee 20 daqiiqo oo jimicsi jireed maalin kasta oo aad isticmaasho 3 qaado oo sarreen ah maalintii.

Waxaa aad muhiim u ah inaad cabto ugu yaraan 2 litir. biyaha maalintii, sidaas darteed waxaad hubin doontaa shaqada saxda ah ee xiidmahaaga iyo baabi'inta sunta ku urursan jidhka. Ikhtiyaarka kale waa cabbitaannada aan sonkorta lahayn sida shaaha iyo kafeega

>Cunnada la oggol yahay>Marxaladdan, dhammaan cuntooyinka waa la oggolaan doonaa. Si kastaba ha ahaatee, waa inaad had iyo jeer doorataa cuntooyinka dhan iyo cuntooyinka dufanka leh, talo kale ayaa ah inaad isticmaasho ugu yaraan 3 xabbo oo khudaar ah maalintii.

Cuntada mamnuuca ah

ka digtoonow cuntadaada sababtoo ah inta badan waa marxaladan in saamaynta isugeynta ay dhacdo> 6> Tusaalaha liiska wejiga afraad

Marxaladdan, ilaali cuntadaada caadiga ah, sida:<4

- Quraacda: 1 koob oo caano ah ama caano fadhi ah + 1 qaado iyo badh oo boorash ah + 2 xabbo oo rooti rooti ah oo farmaajo leh 1 xabo qaraha ah.

-Qado/Casho: 4 qaado oo bariis bunni ah + 2 qaado oo digir ah + 120 g oo hilib ah + salad cayriin ah + 1 orange of oatmeal.

> Macluumaad kale oo ku saabsan cuntada Dukan >Cuntada Dukan waxay u noqon kartaa fududeeye dad badan, gaar ahaan kuwa raba inay si degdeg ah u lumiyaan miisaankooda. Marka lagu daro wejiyada iyo talooyinka, waxaa jira macluumaad kale oo u baahan in la ilaaliyo si aad u hesho cunto badbaado leh. Hubi!

Caddaynta badbaadada iyo cilmiga sayniska ee cuntada Dukan

In kasta oo cuntada Dukan lagu sameeyay la-socod bukaannadeeda, weli ma jiraan cilmi-baaris badan oo la xiriirta heerka tayada habkan . Si kastaba ha ahaatee, mid ka mid ah daraasadaha ayaa horeyba u tilmaamaya waxtarkeeda haweenka Poland kuwaas oo u suurtagashay in ay lumiyaan 15 kg 10 toddobaad.

Khatarta iyo taxaddarrada muhiimka ah ee cuntada Dukan

In kasta oo waxtarkeeda, halkaas waa welwel ku saabsan cuntada, sababtoo ah isticmaalka xad-dhaafka ah ee borotiinka oo keeni kara khataraha qaarkood, sida:

- Waxay saamaysaa kelyaha: borotiinnada xad-dhaafka ah waxay waxyeello u geystaan ​​kelyaha, maadaama maaddadan ay soo saarto xubintan waxay keentaa in kelyuhu shaqayn waayo.

- Madax xanuunka iyo daalka: karbohayhaydrayt la'aanta waxay keentaa in jidhku isticmaalo dufanka jidhka oo uu soo daayowalaxda loo yaqaan jidhka ketone. Maadadan xad-dhaafka ah waxay keentaa lallabo iyo lallabo, iyadoo ay u dheer tahay inay keento dareen daal.

- Muruqyada oo luma: dhibaatadan waxa sababa karbohaydraytyada oo laga saaro cuntada, maadaama uu jidhku bilaabay isticmaalka amino acids oo ku jira murqaha . Taas oo waxyeelo u keeni karta jidhka iyada oo ku xidhan hadba sida ay cunto u le’eg tahay.

- Khatarta kansarka oo korodha: cilmi-baadhistu waxay tilmaamaysaa in isticmaalka borotiinka ee xad-dhaafka ah uu kordhiyo khatarta kansarka.

>

- Khatarta hypoglycemia: Khatartaani waxay timaaddaa hoos u dhaca weyn ee isticmaalka karbohaydrayt, hoos u dhigista heerka sonkorta dhiigga waxayna keenaysaa calaamado ay ka mid yihiin dawakhaad, daciifnimo iyo xitaa miyir beelid.

Heerarka ayaa hoos u dhici kara sababtoo ah maqnaanshaha karbohaydraytyada ee jirka

Ka dib oo dhan, ma mudan tahay in la sameeyo cuntada Dukan?

Cunnada Dukan waxay bixisaa faa'iidada dhimista miisaanka si dhakhso ah oo hufan, si kastaba ha ahaatee, ku-dhaqankeedu wuxuu jidhka u soo bandhigaa yaraanta karbohaydraytyada iyo borotiinka xad-dhaafka ah, taas oo, haddii aan si habboon loo qaadin, taxaddar, waxay keeni kartaa dhibaatooyin kala duwan oo ku dhaca jidhkaaga.

>

In la yareeyo karbohaydraytyada cuntada waxay noqon kartaa xalwaqti yar oo waa inaad xitaa awood u yeelatid inaad gaarto natiijooyinka aad rabto. Waxaa jira dad raacay cuntadan oo caddeeyey waxtarkeeda, marka laga soo tago inay si fiican u shaqeynayaan.

Si kastaba ha ahaatee, waxaa lagugula talinayaa inaad la socoto nafaqeeyahaaga, maadaama aad u baahan doonto inaad dejiso heerarka karbohaydraytyada ee jirka ka dib cuntada. Iyo si aan jidhkaaga hoos ugu dhicin oo aad u lumiso natiijada la gaaro dhamaadka cuntada.

waxaad u baahan doontaa inaad raacdo tilmaamaha cuntada Dukan si aad u gaadho natiijada la rabo adiga oo aan waxyeello u geysan caafimaadkaaga

Asalka iyo taariikhda

Pierre Dukan, dhakhtar guud oo Faransiis ah oo ku takhasusay habdhaqanka cunnada, Waxa uu bukaan la tashanayay 1970-kii markii bukaan-socodkani uu ka jawaabayey cuntooyinka. Waxa uu awood u lahaa in uu ku rido nooc kasta oo cunto ah cuntada, marka laga reebo hilibka. Laga soo bilaabo tan, fikradaha ugu horreeya ee taageeraya cuntada Dukan ayaa soo baxay.

Iyadoo la sameeyay daraasado dhowr ah oo bukaanno kale ah oo raacaya talooyinkiisa, wuxuu ogaaday in cuntadiisu ay awood u siiso miisaan lumis weyn, sidaas darteed dammaanad qaadida natiijooyinka uu bukaankooda raadiyay. Waxay ka faa'iidaysanaysaa qaar ka mid ah sifooyinka cuntooyinka kale sida Atkins iyo Stillman, kuwaas oo ku lug leh maadada borotiinka sare.

Pierre Dukan ka dib wuxuu sameeyay habka caatada ah oo uu si rasmi ah u sameeyay buug la sii daayay 2000 oo la yiraahdo The Dukan Diet , kaas oo ku dhamaaday in uu noqdo iibka ugu wanaagsan ee ku faafay in ka badan 32 waddan.

Buug kale oo aad ku fahmi karto cuntada uu sameeyay Dr. Pierre Dukan waa "ma waayi karo miisaan". Halkaas waxa aad ka heli kartaa dhammaan macluumaadka si buuxda u sharaxaya waxtarka cuntadaada

Maxay tahay maxayse u shaqaysaa?

Waxaa jirta talaabo talaabo ah in la raaco si aad si sax ah u lumiso miisaanka. Midka koowaad waa in la xisaabiyo BMI-gaaga( Body Mass Index) adoo isticmaalaya qaacidada soo socota:

BMI = Miisaanka / (Dhererka*Height)

Xusuusnow in halbeegga cabbiraadda miisaanka la isticmaalayo uu yahay kiilooga (kg) dhererkuna waa inuu mitir ahaan (m). Xisaabinta, waxaad heli doontaa natiijada BMI-gaaga waxaana suurtagal noqon doonta in lagu xaqiijiyo celceliskaaga heerka cufnaanta jirka ee aad ku habboon tahay.

Qaybaha iyo celceliska waxa loo kala saaray sidan soo socota:

>

- caato: marka BMI ka yar tahay 18.5;

>> - Caadi: marka BMI u dhexeeya 18.5 iyo 24.9;> - Miisaanka xad-dhaaf ah: marka BMI u dhexeeya 24.9 iyo 30;

- Cayilka: marka BMI ay ka weyn tahay 30.

Adiga oo xisaabinaya BMI-gaaga, waxaad awoodi doontaa inaad qiimeyso profile-kaaga oo aad ogaato inta aad u baahan tahay inaad lumiso si aad ugu habboonaato cabbirrada aad rabto. Haddii aad rabto in aad lumiso qaddar go'an oo rodol ah, Dr. Dukan wuxuu ku talinayaa in la raaco cuntada sida soo socota:

- Kuwa doonaya inay lumiyaan 5 kg: 1 maalin ka dib cuntada wajiga 1aad;

- Kuwa doonaya inay lumiyaan 6 ilaa 10 kg: waa inay raac 3 maalmood ee cuntada wajiga 1aad;

>

- Oo haddii aad rabto in aad lumiso 11 ilaa 20 kg: waxaa lagu talinayaa inaad raacdo 7 maalmood oo cunto ah wajiga 1aad.

Marka, wakhtiga u dhexeeya wejiyada sidoo kale way kala duwanaan doontaa marka miisaankaagu hoos u dhaco, faahfaahin kale ayaa ah macmacaanka oo aan ahayn in la nuugo marxalad kasta. Si kastaba ha ahaatee, waxaa suurtagal ah in la isticmaalo laba ka mid ah oo kaliya, taas oo ah jelatin.Sonkor la'aan ama ukun caano leh

Faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka ku jira cuntada Dukan

> Faa'iidada ugu weyn ee cuntadan waa miisaan lumis degdeg ah oo ay awood u leedahay inay bixiso. Tani waxay dhacdaa sababtoo ah hoos u dhaca ba'an ee isticmaalka karbohaydraytyada, sidaas awgeed meesha ka saaraysa isha ugu muhiimsan ee tamarta. Halkaa marka laga yimaaddo, nooluhu waxa uu bilaabay in uu isticmaalo glycogen-ka ku kaydsan murqaha iyo beerka

Waxaa xusid mudan in xannibaadaha ay sameeyaan cuntada Dukan ay sababi karto raaxo-darro, daciifnimo iyo dawakhaad, marka lagu daro, waxa ay samaysaa ha ku xisaabtamin dib-u-barashada cuntada ee habkan, markaa fududaynta miisaanka korodhka ka dib dhammaadka cuntada. Sidaa darteed, waxaa xiiso leh in aad la socoto khabiir ku takhasusay nafaqeynta.

In kasta oo ay aad u faa'iido badan tahay xawaaraha natiijada, haddana waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado khasaaraha ay leedahay si looga gudbo oo looga fogaado wax kasta. dhibaatooyinka caafimaad ee mustaqbalka, sida:

- Cunto-cunista waa mid kali ah: gaar ahaan marxaladaha hore oo cuntooyin yar oo keliya la qaadan karo kuma shaqeeyo dib u-barashada cuntada. Taasi waa, raacitaanka waxay kuu ogolaaneysaa inaad si weyn u lumiso miisaankaaga, laakiin markaa waxaad u baahan doontaa inaad dib ugu soo noqoto cunto joogto ah oo ku filan jirkaaga oo haddii aadan ka taxaddarin, waxaad dib u heli kartaa miisaankii kaa lumay.

3> - Way adag tahay in la ilaaliyo: habka oo dhanKa-noqoshada karbohaydraytyadu aad bay ugu adag tahay jidhkaaga, waxaad dareemi doontaa saamaynta maalinta ugu horreysa. Maxaa kaaga baahan doona xoog badan si aad u sii waddo iyada oo aan loo eegin saamaynta.

Sida loo sameeyo wejiga koowaad ee cuntada Dukan - wejiga weerarka

>

Wejiga koowaad waa kan ugu xagjirsan Kuwa kale, marka hore sababtoo ah waxaad ka takhalusi doontaa karbohaydraytyada cuntadaada dhaqanka oo waxaad cuni doontaa borotiinka oo keliya. Dhawaan, waxaad dareemi doontaa saameyn xun oo jidhka ah marka loo eego wejiyada soo socda. Akhri oo ogow sida ay u shaqeyso

> Sida ay u shaqeyso

Heerka xaddidaadda ugu sarreeya waxay dhici doontaa wajiga 1aad ee cuntada Dukan, maadaama kaliya cuntooyinka borotiinka la oggol yahay, heerkan waa sida caadiga ah la isticmaalo waxay u dhaxaysaa 3 ilaa 7 maalmood natiijadeeduna waxay u dhaxaysaa 3 ilaa 5 kg miisaanka oo yaraada.

Cunnada la ogolyahay

- Hilibka: waa inay noqdaan kuwo caato ah oo aan baruur lagu darin;

- Kani;

- Ukunta la kariyey 3>- caano fadhi oo dabiici ah ama la dubay;

- Caanaha la dubay;

- Cheese Cottage;

Talada kale waa in la cuno 1 qaado iyo badh oo boorash ah maalin kasta si aad u qanciso gaajo, iyo Goji berry, sababtoo ah saameeynta ay leedahay.

Cunnada xaaraanta ah

cunto, rooti gaar ah, bariis, baasto, nooc kasta oo khudaar ah, khudaar, iyo mac macaan.

Sample menu wejiga koowaad

Wejigan waxa kale oo loo yaqaan wejiga weerarka, sababtoo ah cuntadaada waxay si buuxda diiradda u saartaa cuntooyinka hodanka ku ah borotiinka. Liiska uu ku taliyay Dr. Pierre Dukan waa:

- Quraac: 1 koob oo caano ah (ama caano fadhi) + 1 qaado iyo badh oo bran ah + 1 ukun adag oo la karkariyey oo leh 2 xabbo oo farmaajo ah ama 2 xabbo oo farmaajo ah iyo ham. Waxaad ku cuni kartaa qaxwaha caanaha, laakiin adigoon ku darin sonkor.

> - Cunto fudud oo subax ah: 2 xabbo oo farmaajo ah ama 1 caano fadhi oo dabiici ah + 2 xabbo oo ham ah.

- Qado iyo Casho: Waxaad dooran kartaa saddex nooc oo borotiin ah, 3 digaag duban oo la dubay oo lagu daray farmaajo iyo ham, ama 250g oo hilib ah oo ku jira suugo 4-farmaajo ah ama hadhuudh oo suugo farmaajo ah.

- Cunto fudud duhurkii: 1 koob oo caano ah ama 1 caano fadhi ah + 2 xabbo oo tofu ah ama 1 ukun adag oo la karkariyey + 1 qaado oo ah berry Goji + 1 burger soy ah ama 3 xabbo oo ham ah + 1 xabbo oo jiis ah In hal maalin la isticmaalo waxaa jira 2. Haddii aadan haysan qaar ka mid ah cuntooyinka, isku day inaad ku beddesho mid kale oo la mid ah ama liiska kore inta u dhaxaysa cuntooyinka.

Sida loo sameeyo wejiga labaad ee cuntada Dukan - Marxaladda Cruise

9>> Laga bilaabo wejiga labaad, cuntooyinka kale ayaa bilaabmaya in lagu daro, waana caadolumin 1 ilaa 2 kg tallaabadan. Hoos ka fahan sida ay u shaqayso cuntooyinkan lagu daro cuntada iyo cuntooyinka la ogolyahay iyo kuwa ka mamnuuca ah.

sida ay u shaqeyso

khudaarta miraha. Waa in la cunaa iyaga oo la kariyey ama ceeriin oo kaliya milix, heerkan waxa kale oo aad cuni kartaa jelatin aan sonkor lahayn oo aad ku dari kartaa uunsiga cuntada.

Talada kale waa in la dhexgalo 1 maalin oo kaliya oo borotiin ah iyo maalin kale. borotiinada, khudaarta iyo cagaarka ilaa laga gaarayo yoolka 7 maalmood. Xusuusnow inaad cabto 1 qaado oo berry Goji ah maalinta aad cuni doonto oo kaliya borotiin iyo 2 malqacadood maalmo kala duwan. waxaad ku dari kartaa cuntooyinka soo socda:

> - yaanyo;

- qajaar;

- dabocase; Mushrooms;

- Celery;

- Chard;

- Eggplant;

- Zucchini.

Sida xawaashyada, waxaad awood geli liin, saliid saytuun, khaliijka balsamic ah iyo geedo yaryar sida dhir, rosemary iyo koriyander.

Cuntada mamnuuca ah

Khudaarta iyo khudaarta>

Tusaalaha liiska wejiga labaad

Raac talooyinka wejiga koowaad ee maalmaha ka reeban borotiinka, halka maalmaha lagu dari doonoKhudaarta iyo cagaarka waa in aad cuntaa cuntooyinka soo socda:

- Quraac: 1 koob oo caano fadhi ah ama caano + 1 qaado iyo badh oo oatmeal ah + 2 xabbo oo yaanyo duban oo farmaajo leh ama 1 ukun canjee ah oo yaanyo leh.<4

- Cunto fudud oo subaxnimo ah: 2 xabbo oo ham ah + 2 xabbo oo farmaajo ah maraqa boqoshaada iyo chard, yaanyo iyo salad zucchini.

- Cunto fudud duhurkii: 1 yogurt + 1 malqacad oo berry Goji ah + 1 ukun la karkariyey ama 2 xabbo oo farmaajo ah.

Sida loo sameeyo wajiga saddexaad of the Dukan diet – Marxaladda Consolidation

> > Wajiga saddexaad wuu dheer yahay, wuxuu soconayaa ilaa 10 maalmood kiilo kasta oo qofku rabo inuu lumiyo. Markaa, waa inaad si fiican u qiimeysaa miisaanka lumay iyo inta kuu hadhay si aad u gaadho natiijada aad rabto. Raac oggolaanshaha iyo xaddidaadda wejigan akhrinta hoose.

Sida ay u shaqeyso

Wejiga 3aad, waxaa la oggol yahay, marka lagu daro borotiinnada, khudradda iyo cagaarka, in lagu daro khudrad iyo rooti dhanaan ah. Guud ahaan, waa inaad isticmaashaa kaliya 2 xabbo (ama 2 xabbo) oo cuntooyinkan ah maalintii. Intaa waxaa dheer, waxaad awoodi doontaa inaad cunto 1 xabbo oo karbohaydrayt ah ugu yaraan 2 jeer toddobaadkii oo aad cunto 2 cunto oo buuxa mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka la oggol yahay.

Cunnada la oggol yahay

> borotiinno, khudaar iyoKhudaarta waa:>- 2 xabbo oo khudaar ah maalintii;>- 2 xabbo oo rooti rooti ah maalintii;

- bariis bunni ah; wholegrain;

- Digirta;

Cuntada mamnuuca ah

Weli waxa jira cuntooyin ka mamnuuc ah cuntadaada iyo midhaha oo aan la isticmaalin, cuntooyinkan waa:

- Bariis cad;

- Baasto dhaqameed;

>- Miraha sida muuska, canabka iyo jeeriga.

Tusaalaha liiska wejiga saddexaad

3>Tani waxaa loo tixgeliyaa marxaladda xoojinta, maadaama aad heli doonto cunto badan oo la taaban karo oo bilaash ah. Liiska lagu taliyay ee wejigan waa:>- Quraac: 1 koob oo caano ah ama caano fadhi ah + 1 xabbo oo rooti rooti ah oo jiis ah, yaanyo iyo salaar + 1 qaado iyo badh oo oatmeal ah.

- Cunto fudud subaxdii: 1 xabbo oo ham ah iyo farmaajo + 1 tufaax ah + bariis bunni ah + salad khudaar ceeriin ah.

- Cunto fudud duhurkii: 1 yogurt dabiiciga ah + 1 xabbo oo rooti qamadi ah oo dhan oo farmaajo leh + 1 qaado oo Goji ah.

Sida loo fuliyo wejiga afraad ee cuntada Dukan – Marxaladda xasilinta

Tani waa wejiga ugu dambeeya ee cuntada Dukan, marxaladdan menu-yada ayaa la beddeli doonaa iyo dhaqdhaqaaqyo jireed waa in la sameeyaa si aad jidhkaaga u xoojiso. Markaad heerkan gaadho, waxay u badan tahay inaad hore u soo martay