Všeobecné úvahy o koktailoch na chudnutie

Každoročne čoraz viac štúdií potvrdzuje, že obezita a sedavý spôsob života sú dve z najväčších príčin úmrtí, najmä u mladých ľudí. Vďaka tomu je jasné, že pohyblivé telo môže byť hranicou medzi predčasnou smrťou a zdravým starnutím.

Nie je žiadnou novinkou, že žijeme v ére fastfoodov a spracovaných potravín, ktoré sú plné nasýtených tukov a škodlivých látok pre správne fungovanie organizmu.

Na druhej strane sa však čoraz silnejšie objavuje takzvaná "fit kultúra", ktorá nie je ničím iným ako všeobecným chápaním potreby viesť zdravší život.

Medzi hlavné návyky tých, ktorí chcú byť zdravší, patrí práve lepšie stravovanie, a tu prichádzajú na rad takzvané koktaily na chudnutie.

Tieto produkty sú vyrobené z látok, ktoré podporujú celkové lepšie fungovanie organizmu, podporujú väčšiu schopnosť vytvárať energiu a spaľovať tuk. V tomto článku sa venujeme všetkým podrobnostiam o kokteiloch na chudnutie a prinášame vám definitívneho sprievodcu, ktorý vás raz a navždy dovedie k pochopeniu týchto produktov. Pozrite si ho!

Koktaily na chudnutie, na čo sú dobré a ich výhody

Aby sme tento článok začali čo najlepšie, odpovieme ľuďom na hlavné pochybnosti týkajúce sa užitočnosti a výhod kokteilov na chudnutie. Pozrite sa teraz, čo sú to kokteily na chudnutie, na čo slúžia, aké sú ich výhody a ďalšie dôležité podrobnosti o týchto nápojoch na chudnutie.

Čo sú koktaily na chudnutie

Známe a uznávané koktaily na chudnutie nie sú ničím iným ako doplnkami stravy. Tieto výrobky, ktoré nájdete v supermarketoch, lekárňach, obchodoch so zdravou výživou, posilňovniach, fit obchodoch a iných zariadeniach, sa nachádzajú vo forme vo vode rozpustného prášku a dajú sa pripraviť okamžite.

Práve v prášku, ktorý sa dodáva v nádobách a ktorý sa neskôr premení na samotný kokteil, sa nachádzajú údajné látky na chudnutie. Existujú aj prírodné koktaily, vyrobené z ovocia, obilnín a iných výživných potravín. Aj v porovnaní s instantnými kokteilmi vyniknú tie prírodné.

Stručne povedané, koktaily na chudnutie sú náhradou pevnej stravy in natura, ktorá poskytuje jednotlivcovi živiny praktickým spôsobom. Stačí zmiešať prášok s vodou a nejakou ďalšou zložkou, vziať do mixéra a všetko rozmixovať.

Na čo sa používajú

Ako už názov napovedá, koktaily na chudnutie používajú ľudia, ktorí chcú schudnúť tým, že nahradia občerstvenie a dokonca aj jedlo instantnými nápojmi.

Vo všeobecnosti je používanie koktailov na chudnutie rozšírené medzi športovcami, kulturistami a návštevníkmi posilňovní a ľuďmi, ktorí majú v dôsledku každodenného zhonu menej času.

Úloha pri chudnutí

Vo všeobecnosti je správne povedať, že koktaily zohrávajú dôležitú úlohu pri náročnej úlohe chudnutia, pretože základným princípom procesu, ktorý vedie k chudnutiu, je konzumovať menej kalórií, ako spálite.

Týmto spôsobom, keď nahradíte občerstvenie a iné vedľajšie jedlá kokteilmi na chudnutie, ktoré sú nízkokalorickými potravinami, energetický výdaj prevýši spotrebu kalórií.

Je však dôležité povedať, že pre fungovanie tohto procesu je nevyhnutné dodržiavať kokteil, ktorý človek konzumuje. Koniec koncov, nestačí, že výrobok má názov kokteil na chudnutie, v skutočnosti musí mať správne zlúčeniny.

Všeobecné výhody spojené s konzumáciou koktailov na chudnutie

Výhody konzumácie kokteilov na chudnutie priamo súvisia so zložkami výrobku. Preto, ako sme uviedli v predchádzajúcej téme, je dôležité sledovať zloženie kokteilu a najlepšie si vybrať výrobok, ktorý je uvedený odborníkmi.

V každom prípade sú v spoľahlivých koktailoch na chudnutie pozorované tieto vlastnosti:

- Vysoké množstvo rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha tráviacemu systému lepšie fungovať;

- Nízky obsah kalórií;

- Praktickosť pri príprave;

- Schopnosť normálne nahradiť jedlo;

- Obsah minerálov, fytonutrientov, vitamínov a kvalitných tukov;

- Okrem iného.

Kto môže konzumovať chudnutie koktaily

Možno povedať, že aspoň na začiatku by mali koktaily na chudnutie bez odborného dohľadu konzumovať len zdraví dospelí ľudia. Dôvodom je väčšia odolnosť voči možným vedľajším účinkom.

Deti, starší ľudia a ľudia s komorbiditami by sa nemali púšťať do zaraďovania kokteilov do jedálnička bez sprievodu napríklad odborníka na výživu. Hoci ide o produkty, ktoré vo všeobecnosti prinášajú mnoho výhod, len lekársky odborník dokáže vypočítať účinky látok v každom organizme.

V každom prípade sa odporúča, aby každý človek, ktorý konzumuje tieto zlúčeniny, navštívil diétneho lekára, ktorý mu zostaví jedálniček. Je potrebné spomenúť, že najmä tí, ktorí majú dlhodobé ciele, ako sú napríklad návštevníci posilňovne a obézni ľudia, by mali na chudnutie inteligentne konzumovať koktaily.

Ako užívať koktail na chudnutie

Podľa odborníkov je ideálna konzumácia kokteilu na chudnutie len jedna porcia denne. Táto šálka kokteilu by mala nahradiť napríklad desiatu. Neodporúča sa nahradiť kokteilom žiadne z troch hlavných jedál (raňajky, obed a večera), s výnimkou prípadov odporúčania odborníkov na výživu.

Okrem toho musí byť spolu s konzumáciou koktailu vyvážená aj konzumácia ostatných jedál a cvičenie, ktoré môže prispieť k úbytku hmotnosti.

Koktaily na chudnutie by sa mali konzumovať maximálne 30 po sebe nasledujúcich dní. Po 30 dňoch by sa mala urobiť dvojtýždňová prestávka, aby sa potom mohlo pokračovať v konzumácii atď.

Zvážte zoštíhľujúce zložky

Okrem toho, že viete, na čo slúžia koktaily na chudnutie a ako fungujú, je ideálne vedieť, z akých látok sa tieto produkty skladajú a aké sú ich "sily".

Ak to chcete urobiť, dozviete sa teraz o piatich hlavných zložkách kokteilov na chudnutie a pochopíte, akú úlohu každá z nich zohráva v organizme. Pozrite si to!

Palatinose

Palatinóza alebo tiež izomaltulóza je látka, ktorá vzniká rozkladom molekúl sacharózy, cukru, ktorý sa nachádza v ovocí, napríklad v cukrovej repe. Vzhľadom na proces, pri ktorom vzniká, sa palatinóza definuje ako sacharid.

Táto zlúčenina má až o 70 % nižšiu glykémiu ako sacharóza, čo znamená, že sa pomalšie vstrebáva do organizmu a nespôsobuje vrchol glykémie a vznik ochorení, ako je napríklad cukrovka.

Celý rozsah výhod palatinózy robí z tejto látky skvelý zdroj energie a sily. Vďaka tomu v tele funguje ako palivo pre svalovú explóziu a následné zvýšenie spaľovania tukov.

Tryptofán

Tryptofán je aminokyselina prirodzene produkovaná v ľudskom mozgu. Medzi jeho funkcie patrí tvorba serotonínu, ktorý je neurotransmiterom schopným navodiť pohodu a zmierniť stres. K produkcii serotonínu dochádza prostredníctvom spoločnej metabolizácie tryptofánu a vitamínu B3.

Táto látka sa v syntetickej forme nachádza v niektorých kokteiloch na chudnutie. Keďže tryptofán dokáže skrátka zmierniť stres a podporiť pohodu, podporuje dobré prostredie na chudnutie a zlepšenie kvality života jednotlivca.

Vlákna

Rozpustné aj nerozpustné vlákniny sú klasickými spojencami tých, ktorí potrebujú schudnúť. Ich pomalé vstrebávanie v organizme podporuje zníženie hladu, pomáha pri regulácii stravy a pri reedukácii stravy.

Okrem toho sa celkové fungovanie tráviaceho systému zlepšuje konzumáciou potravín bohatých na vlákninu. Keďže sa vláknina nachádza vo viacerých druhoch potravín, ako je zelenina, ovocie a obilniny, určite patrí do prvej päťky hlavných zložiek kokteilu na chudnutie, ktorý je skutočne účinný a spoľahlivý.

Dobré tuky

Takzvané dobré tuky sú potraviny, ktoré sú skrátka "neškodnými náprotivkami" iných produktov. Dobrými príkladmi týchto látok sú kokosový olej, olivový olej, avokádový olej a ďalšie známe látky.

Pri správnej konzumácii dobré tuky podporujú zvýšenie energie, výživové prírastky a dokonca protizápalové účinky v tele človeka. Najspoľahlivejšie koktaily na chudnutie majú vo svojom zložení dobré dávky dobrých tukov.

Fytonutrienty

Rôzne typy látok, ktoré sa nachádzajú v zelenine, sa nazývajú fytonutrienty vrátane karotenoidov, flavonoidov a terpenoidov.

Fytonutrienty sú schopné pôsobiť na zlepšenie viacerých funkcií organizmu, ako je krvný tlak, glykemický index, krvný obeh, imunitný systém a mnohé ďalšie.

Zložky, ktorým sa treba vyhnúť

Dôležitosť dôkladného poznania koktailov na chudnutie spočíva v tom, že je potrebné vedieť, akým typom látok, ktoré tvoria niektoré z týchto produktov, je potrebné sa vyhnúť.

Pozrite si štyri zložky, ktoré sa bežne nachádzajú v kokteiloch na chudnutie a ktoré sú škodlivé pre vaše zdravie.

Maltodextrín a sacharóza

Maltodextrín a sacharóza sú dva druhy sacharidov, ktoré sú potenciálne škodlivé pre ľudský organizmus. Sacharóza sa napríklad často používa pri výrobe kryštálového (stolového) cukru a jemného (práškového) cukru.

Tieto látky môžu pôsobiť na organizmus negatívne, spôsobovať zvýšenie hladiny cukru v krvi, cholesterolu a krvného tlaku, čím spôsobujú kardiovaskulárne ochorenia a podporujú výskyt mozgových príhod (Cerebral Vascular Accident).

Kukuričný sirup

Kukuričný sirup je ultra-spracovaný produkt vyrobený z fruktózy, ktorá je ďalším typom cukru. Táto látka sa metabolizuje v pečeni a pri nadmernej konzumácii spôsobuje inzulínovú rezistenciu, čo vedie k vzniku cukrovky.

Mnohé koktaily a iné priemyselne vyrábané produkty majú vo svojom zložení kukuričný sirup. Zlatou radou v tomto smere je čítať obaly výrobkov a koktaily, ktoré majú medzi zložkami kukuričný sirup, jednoducho vyradiť.

Umelé sladidlá

Neslávne známe umelé sladidlá, ako sú napríklad sukralóza a aspartám, sú mimoriadne škodlivé pre zdravie. Hoci ich niektorí ľudia považujú za dobrú náhradu kryštálového cukru, tieto výrobky sú nanajvýš náhradou za tieto iné nebezpečné látky.

Podobne ako fruktóza, ktorá sa nachádza v kukuričnom sirupe a iných výrobkoch, aj sukralóza dokáže spôsobiť, že telo tých, ktorí ju požijú, nedokáže absorbovať inzulín, čo vedie k zvýšeniu glykemického indexu.

Sójový proteín

Spomedzi všetkých možných bielkovinových zložiek kokteilu na chudnutie je sójový proteín jedným z najhorších. Táto látka v podstate nie je určená na ľudskú spotrebu, pretože môže destabilizovať viaceré telesné funkcie.

Od správneho vstrebávania živín počas trávenia až po hormonálnu nestabilitu má sójový proteín zlý potenciál. Preto je dôležité, aby sa sledovali aj bielkoviny prítomné v kokteiloch a sójovému proteínu sa vyhýbalo.

Prírodné alternatívy na chudnutie

Na záver uvádzame šesť možností úplne prírodných kokteilov na chudnutie, ktoré sú okrem toho, že sú veľmi obľúbené, výživné a spôsobujú očakávaný účinok. Tieto nápoje sú reálne a praktické možnosti, ktoré možno použiť namiesto priemyselne vyrábaných kokteilov.

V každej z nižšie uvedených tém nájdete stručný opis výhod zložiek kokteilu a rýchly recept na prípravu nápoja. Pozrite si ho!

Proteínový kokteil Acai

Açaí je malé ovocie, ktoré pochádza zo severnej oblasti Brazílie, z územia Amazónie. Açaí je veľmi obľúbené v celej krajine a okrem dobrej chuti jeho derivátov má aj ďalšie výhody, ktoré priťahujú spotrebiteľov.

Medzi "sily" acai patrí energetický účinok a zlepšenie nálady, takže acai kokteil je ideálny na predtréningové, aby dodal energiu na cvičenie, a potréningové, pretože pomáha regenerácii svalov.

Pozrite sa, čo potrebujete na prípravu proteínového kokteilu z açaí:

- 1 odmerka srvátkového proteínu (príchuť podľa chuti);

- 1 banán;

- 200 ml odstredeného mlieka;

- 100 g açaí (bez cukru).

Smery:

Vezmite všetky ingrediencie do mixéra bez prítomnosti vody. Všetko šľahajte, kým nebude zmes úplne homogénna. Keď je koktail hotový, odneste ho do chladničky a pred konzumáciou ho nechajte trochu vychladnúť. Šejk acai môžete podľa vlastného uváženia konzumovať aj hneď, ako je hotový.

Kakaový a ovsený koktail

Kakao a ovos tvoria dokonalú dvojicu ingrediencií pre tých, ktorí chcú skombinovať zvýšenie energie so zlepšením tráviacej kapacity.

Kakao, základné ovocie čokolády, poskytuje okrem iného viac energie. Na druhej strane, ovos je obilnina, ktorá je vždy prítomná v redukčných diétach, pretože má vysoký obsah rozpustnej vlákniny, ktorá zlepšuje činnosť čriev.

Kakaový a ovsený kokteil obsahuje tieto ingrediencie:

- 1 polievková lyžica ovsa;

- 1 polievková lyžica kakaového prášku;

- 250 ml odstredeného hovädzieho mlieka;

- 2 polievkové lyžice ľanového semienka (nepovinné);

- 1 polievková lyžica sezamu (nepovinné);

- 1 banán (nepovinné).

Smery:

Do mixéra pridajte 250 ml odtučneného mlieka, potom pridajte všetky ostatné ingrediencie a následne všetko rozšľahajte. Keď je zmes dobre rozdrvená, vypnite zariadenie a šejk odneste do chladničky. Ak chcete, v čase prípravy pridajte kocky ľadu, aby ste nápoj v akte zmrazili.

Krémový šejk z kivi a jahôd

Šejk z kivi a jahôd je ideálnou zmesou na podporu lepšieho trávenia a dodanie živín potrebných na kvalitné raňajky. Dobrým nápadom je aj pridanie nápoja k prvému jedlu.

Zloženie:

- 1 celé kivi;

- 5 celých jahôd;

- 1 PL (polievková lyžica) ovsených vločiek (jemné vločky);

- 170 g prírodného jogurtu;

- ½ polievkovej lyžice arašidovej pasty;

- ½ polievkovej lyžice lístkov mäty (nepovinné).

Smery:

Všetky ingrediencie vložte do mixéra a všetko rozšľahajte. Keď je zmes homogénna, vypnite prístroj. Ideálne je, ak sa krémový kokteil z kivi a jahôd konzumuje studený, preto sa odporúča pridať do prípravy kocky ľadu alebo nápoj pred konzumáciou nejaký čas stráviť v chladničke.

Papájový koktail s ovsenými otrubami

Šejk z papáje s ovsenými otrubami podporuje výrazné zlepšenie trávenia a pomáha "vysušiť bruško". Tieto účinky sú motivované tráviacim účinkom oboch zložiek, najmä papáje.

Pozrite sa, čo tento alternatívny prírodný koktail na chudnutie obsahuje:

- 2 plátky (alebo 200 g) papáje;

- 200 ml odstredeného mlieka;

- 1 čajová lyžička chia semienok (nepovinné);

- 1 polievková lyžica ovsených otrúb (jemných ovsených vločiek);

- 1 čajová lyžička ľanového semienka (nepovinné).

Smery:

Stačí všetky ingrediencie naraz rozmixovať v mixéri. Nápoj sa odporúča konzumovať vychladený a v priebehu dňa v rámci občerstvenia alebo pri raňajkách.

Šejk alebo krémový jogurtový vitamín

Jogurtový koktail, známy aj ako jogurtový krémový vitamín, je skvelou prírodnou predtréningovou voľbou, pretože má nízku kalorickú hodnotu. Nápoj sa dá konzumovať aj ako popoludňajšie občerstvenie.

Čo je potrebné:

- 5 celých jahôd;

- 1 mrazený banán;

- 1 polievková lyžica slnečnicových semienok (voliteľné);

- 120 g odstredeného jogurtu.

Smery:

Vezmite všetky prísady do mixéra a rozomeľte ich na pulznej funkcii. Takto sa zmrazený banán premení na krém, ktorý dodá kokteilu konzistenciu. Keď je všetko dostatočne homogénne, vypnite mixér a nápoj skonzumujte.

Banánový koktail s arašidovým maslom

Banánový koktail s arašidovou pastou zvyšuje energiu, zlepšuje trávenie a vyvoláva u človeka pocit sýtosti, čo veľmi pomáha pri reedukácii jedla a pri realizácii diét na chudnutie.

Pozrite si zloženie tohto prírodného nápoja:

- 200 ml odstredeného mlieka;

- 1 polievková lyžica arašidovej pasty;

- 2 čajové lyžičky chia semienok;

- 1 banán.

Smery:

Všetky prísady vložte do mixéra a rozmixujte do hladka. Na pitie pridajte kocky ľadu.

Existujú nejaké kontraindikácie konzumácie kokteilov na chudnutie?

Pri všeobecnom sledovaní indikácií je správne konštatovať, že pri konzumácii koktailov na chudnutie prakticky neexistujú žiadne kontraindikácie za predpokladu, že sa to robí svedomito a pri dodržiavaní niektorých pravidiel stravovania.

Je však potrebné zdôrazniť, že niektoré skupiny osôb si v tejto súvislosti vyžadujú nutričné monitorovanie. Konzumácia kokteilov so špecifickým účelom si tiež vyžaduje monitorovanie odborníkom na výživu a v niektorých prípadoch dokonca endokrinológom, aby sa objavili výsledky a zabránilo sa poškodeniu zdravia.

Okrem toho je dôležité sledovať pôvod a zloženie instantných kokteilov (priemyselne vyrábaných) a uprednostňovať prírodné kokteily, ako sú tie, ktoré sú uvedené v tomto článku. A, samozrejme, neodporúča sa nahrádzať dôležité jedlá kokteilmi, najmä ak nie je zabezpečená kontrola výživy.