Nêrînên giştî li ser feydeyên qehweyê

Qehwe yek ji kevintirîn vexwarinên heyî ye. Zeviyên hêzdar gelek sedsal berê derketine û di serdema kolonyalîzmê de navdar bûne, di gelek malên Brezîlyayê de populer bûne. Ji bilî ku enerjiyê dide we ji bo rûbirûbûna rojê, gelek feydeyên qehweyê hene ku hûn dikarin jê sûd werbigirin.

Tenê bi du fincan qehwe rojê, hûn laşê xwe li hember nexweşiyên giran, wek penceşêrê, diparêzin. mînak. Wekî din, laşê we di dema temrînên fizîkî de bêtir enerjî û mezaxtinê werdigire, hişê we bêtir konsantre ye, rewşa we bi rakirina xemgîniyê çêtir dibe, û hêj bêtir.

Di vê nivîsê de hûn ê çend feydeyên qehweyê û heta Zêdetir hûn ê bizanibin ka meriv çawa vexwarinê vedixwe, ku dikare di şîrîn û hetta di sosê de were bikar anîn. Bi rastî, qehwe maddeyek pirreng e, ku bi cûrbecûr pêkhateyan re têkildar e û ji bo tenduristiya mirovan pir bikêr e. Ji bo bêtir agahdarî li ser vê vexwarina hêja, bixwînin.

Profîla xurekiya qehweyê

Feydeyên qehweyê bi saya profîla xurekiya fasûlî ya ku ji asîdê pêk tê heye. chlorogenic, caffeic acid, kahweol û caffeine. Bi hev re, van hêmanan di laş de tevdigerin û fonksiyona gelek organan baştir dikin. Di mijarên jêrîn de performansa her yek ji wan binihêrin.

Asîda klorojenîk

Asîda klorojenîk çalakiyek e ku diyar diberoj, lê bi awayekî nerm.

Ji bo saxlemiya kezebê feydedar e

Kezeb ji bo xebata tevahiya organîzmaya mirov organek pir girîng e, lê ew jî yek e. yên herî hesas. Mînakî, zêde fruktoz û alkol dikare organê ber bi tevliheviyên cidî ve bibe, wek xuyabûna hepatît, sîroz û heta penceşêrê.

Ji bo ku hûn ji van pirsgirêkan û pirsgirêkên din dûr nekevin, hûn dikarin xwe bispêrin feydeyên qehweyê. Bi tenê sê an çar fincan qehwe rojê, hûn şansê xwe yê pêşkeftina pirsgirêkên mezin ên kezebê heya 80% kêm dikin. Lêkolîn hene ku îdia dikin ku vexwarina rojane ya vexwarinê dikare xetera penceşêrê li vê herêmê heya 40% kêm bike.

Metirsiya mirina pêşwext kêm dike

Ji bilî başkirina balansa , bîr, hafizekirin, enerjî û kêmbûna metirsiya nexweşiyan, feydeyên qehweyê jî zêdekirina bendewariya jiyanê dihewîne. Kesên ku rojane dozên piçûk vexwarinê vedixwin, şansê mirina pêşwext kêm dikin. Ev ji ber hebûna gelek antîoksîdan di qehwê de ye.

Ev rastî ji hêla Enstîtuya Penceşêrê ya Neteweyî ya Dewletên Yekbûyî ve hatî îsbat kirin. Di lêkolîna saziyê de hat diyarkirin ku zilamên ku rojane sê-çar fincan qehwe vedixwin ji sedî 10ê bendewariya jiyanê bi dest dixin. Jinên ku heman mîqdarê vexwarinê vedixwin ji %13 bendewariya jiyanê digirin.

Meriv çawa vedixweqehwe û berevajîkirin

Ji bo ku hûn ji hemî feydeyên qehweyê sûd werbigirin, pir girîng e ku hûn zanibin ka meriv çawa vexwarinê rast vexwe. Digel vê yekê, girîng e ku meriv bandorên neyînî zanibe, jixwe, her tişt di jiyanê de aliyên xwe yên baş û xirab hene. Di mijarên jêrîn de bêtir fêr bibin.

Pure

Piraniya xureknasan îdia dikin ku baştirîn rê ji bo bidestxistina hemî feydeyên qehweyê ew e ku meriv bi forma wê ya paqij, ango bêyî lêzêde, vexwarin e. wek şekir, şîr, qamçiyan û yên din. Pispor hîn jî îdia dikin ku ev pêkhate dikarin kaloriyên vexwarinê zêde bikin, ev yek ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin pir xirab e.

Kehwenas dibêjin ku vexwarina paqij gelek tamxweştir e. Ji bo vexwarina wê di vê formê de, tenê fasulyeyan hûr bikin û tavilê piştî pêvajoyê bêyî ku tiştek din lê zêde bikin qehweyê vexwin. Ji bo kesên ku pê nehesiyane, dibe ku di destpêkê de pir dijwar hîs bikin, lê bi demê re hûn diqedin tama xwe.

Di şîrîneyan de

Tevî ku feydeyên qehweyê bi piranî ne. Di forma Pure de kêfê tê, vexwarin dikare di şîrînan de were danîn. Xwarinên herî berbelav ên bi dessertan mousse û şîrînahiya qehweya cemidî ne. Tenê çend kevçîyên toza qehweyê tevî malzemeyên din ên di rîspêtê de ji bo çêkirina şîrînek xweş têr dikin.

Xwarinên berfirehtir hene ku hûn dikarin ji bo xemilandina fêkiyên qehweyê bikar bînin.wek puding, pavé, tiramisu, affogato, di nav de gelek reçeteyên din ên xweş ên ku bi qehweyê hatine amadekirin û xemilandin. Ji bo ku herî zêde feydeyên fasûlî werbigirin, girîng e ku hûn madeyên xwezayî her ku dibe bila bibin hilbijêrin.

Di sosê de

Qehwe dikare di nav sosê de jî were bikar anîn, nemaze heke hûn dixwazin lênêrîna xwe bikin. tendûrûstî. Li ser goştên sor, feydeyên qehweyê pir in, ger bi awayê wê yê paqij were bikar anîn.

Ji bo vê yekê divê hûn vexwarinê wekî ku hûn ê vexwin, bêyî ku hêmanên zêde lê zêde bikin amade bikin. Dûv re tenê fincanên qehweyê bi hêmanên din re lê zêde bikin.

Ji bo sosê, qehwe bi lîmon, bîber, rûnê xwê, sosê Worcestershire û gelekên din re tê hev. Li ser çêjên xwe bisekinin û malzemeyên bijartina xwe lê zêde bikin. Tenê ji zêdebûnê hişyar bin. Bînin bîra xwe ku tevî gelek feydeyên qehweyê, her tişt bi mîqdarên mezin zerar e.

Bandorên nebaş

Tevî gelek feydeyên qehweyê, heke zêde were girtin, vexwarin dikare bibe sedema bandorên neyînî yên giran. , wek mînak lerizîn, êşa laş û demarî. Vexwarina caffeinê ji 600 mg jortir potansiyela wê heye ku bibe sedema dilgiraniyê, rewşên demarî yên dijwar, bêxewî û êşên giran ên mîdeyê. dibe sedema îshal, seqem, zehmetî nefesê,vereşîn, lerz û zêdebûna rêjeya dil. Gelekî girîng e ku meriv bala xwe bide mîqdara vexwarina rojane û nîşanên ku laş dide, ji ber ku her laş ji ya din cûda ye.

Kî divê nexwe

Her çend di Brezîlya, mirov hene ku dibe ku ji feydeyên qehweyê nebin. Berovajî vê, di hin rewşan de vexwar dibe sedema reaksiyonên ku nayên vegerandin.

Di nav koma kesên ku divê qehweyê nexwin de jinên ducanî jî hene. Kafeina ku di nav maddeyê de heye xwedan şiyana astengkirina pêşveçûna adenosine ye, ku ji bo avakirina pitikê hêmanek girîng e. Qehweya zêde dibe sedema betalbûnê jî.

Divê kesên ku bi gastrît ketine jî ji vexwarina qehwê dûr bisekinin. Ji ber ku kafeîn dibe sedema teşwîqkirina derziya mîdeyê û dibe sedema nerehetiyek cidî di zik de. Ji bilî vê, ji bo kesên ku li hember bandorên qehweyê hestiyar in, vexwarina qehweyê dikare xewa xweş têk bibe.

Vê vexwarinê têxin nav rûtîniya xwe û ji hemî feydeyên qehweyê sûd werbigirin!

Heke di forma wê ya paqij de were vexwarin, hûn dikarin ji hemî feydeyên qehweyê sûd werbigirin. Beriya her tiştî, her ku bêtir hêman werin zêdekirin, dê laşê we ji vexwarinê kêmtir xurdemeniyên xwe biparêze. Lêbelê, wekî maddeyek pirreng, qehwe dikare di amadekariyên din de, wek mînak, şîrîn û sosê, were bikar anîn.

Lê hay ji xwe hebin.bi her awayî, pê ewle bin ku hûn van gewherên hêzdar têxin nav rûtîniya xwe. Bînin bîra xwe ku tenê du an sê fincan qehwe her roj bes e ku hûn parastina tenduristiya baş peyda bikin. Lêbelê, ji bîr nekin ku tevî hemû avantajên xwe, heke zêde were vexwarin, qehwe dikare zirarek mezin bide.

Ji ber vê yekê, çavê xwe li sînyalên laşê xwe vekin. Rewşa xwe binirxînin û hewl bidin ku laşê xwe nas bikin. Ji bo jinên ducanî û kesên bi gastrit an bi hesasiyeteke zêde ya ji caffeine re, nayê pêşniyar kirin ku vexwarinê bixwin. Ji xeynî van rewşan, bi hevsengî û nermî hûn ê ji feydeyên qehweyê sûd werbigirin.

Ji bilî qehweyê di çaya kesk de asîda klorojenîk jî heye, ev vexwarina ku ji bo kêmkirina kîloyan gelek tê bikaranîn. Ji ber ku ew xwedî fonksiyonek antîoksîdan e, asîd li dijî radîkalên azad şer dike, laş li hember hin cûreyên nexweşiyan diparêze û pêşî li pîrbûna pêşwext digire. Li gel asîda qehweyê, parastin hîn mezintir e.

Asîda kafeîk

Elementeke din a ku ji feydeyên qehweyê berpirsiyar e, asîda kafeîk e, ku ji bilî fonksiyona xwe ya antîoksîdan û neuroprotektîv, xwedî antî- Taybetmendiyên înflamatuar. Bi asîda klorogenîk re, metirsiya peydabûna penceşêrê û nexweşiyên din ên wekî Parkînsonê kêm dike.

Asîda kafeîk li ser pergala nerva navendî bi başkirina xebata neurotransmitteran tevdigere. Ji ber vê yekê, hêman ji bo pêşvebirina çend feydeyan dibe alîkar, wek kêmkirina depresyonê, başkirina hestê, pêşîlêgirtina destpêkirina nexweşiya Parkinson, kêmkirina pîrbûna pêşwext, di nav de gelekên din.

Kahweol

Kahweol yek ji sereke yeçalakên ku di qehwê de têne dîtin. Ew berpirsiyar e ji kêmkirina xetereya şekir 2, melanoma, skleroza piralî, nexweşiya dil, serêş, Alzheimer, nexweşiyên kezebê, di nav de gelek kesên din. Bi ser de, bi saya vê hêmanê ye ku feydeyên qehweyê ji bo parastina organên hestiyar, wek kezebê, tê berfireh kirin.

Kahweol di heman demê de antîoksîdanek e, ku li dijî radîkalên azad, xirabkarên sereke yên nexweşên zû, şer dike. pîrbûn, depresyon, penceşêr û şekir. Ji ber vê yekê, girîng e ku hûn rojek piçûk qehwe vexwin da ku tenduristiya laşê xwe misoger bikin û pêşî li nexweşiyên giran bigirin.

Kafeîn

Kafeîn yek ji pêkhateyên herî naskirî yên qehweyê ye. Materyal, di eslê xwe de, hişyarkerek e ku rasterast li ser pergala nerva navendî tevdigere. Bi hebûna kafeînê di laş de, laş di rewşên hewldanek mezin de, wek nimûne, temrînên laşî, bêtir guncan û enerjiyê werdigire.

Herwiha, feydeyên qehweyê ji hêla kesên hewcedar ve têne hîs kirin. to concentrate . Ji ber ku kafeîn li ser pergala nervê tevdigere, hêman kapasîteya bîranînê zêde dike, potansiyela berhevdanê zêde dike. Di heman demê de ew mozî çêtir dike û nîşanên depresyonê jî kêm dike. Serê sibê, kafeîn xwedî performansek hêja ye.

Feydeyên qehweyê ji bo tenduristiyê

Di nav Brezîlyayê de pir populer e, zanibin ku qehwe ne tenê vexwarinek navdar e.Fasûlyeyên bi hêz ku ji serdema kolonyalîzmê vedigerin, gelek feydeyên tenduristiyê tîne. Li jêr feydeyên sereke yên qehweyê binihêrin.

Xemgîniyê kêm dike û pêşkeftina hestê pêş dixe

Qehwe vexwarinek e ku dikare laş teşwîq bike an jî rehet bike. Her tişt dê bi mîqdara ku tê vexwarin û celebê organîzma her yekê ve girêdayî ye. Ji bo ku ji feydeyên qehweyê di warê dil û mereqê de, wek mînak, divê hûn rojane 2-3 fincan qehwe vexwin.

Bi vê mîqdarê ve vexwarin dikare fikar û stresê kêm bike, hestek pêşde bibe. aramî û rehetiyê. Digel vê yekê, ji ber taybetmendiyên wê yên teşwîqkirinê, qehwe li ser pergala nerva navendî tevdigere, astên neurotransmitterên sereke yên ku berpirsiyarê moodê ne hevseng dike. Ev feyde ji bo kesên ku depresyonê dikişînin pir baş e.

Teqrîs û bîrê zêde dike

Di nav gelek feydeyên qehweyê de, başbûna baldarî û bîrê jî diyar e. Yên ku rojane vexwin, hafizeya wan zêde dibe, ji tiştên ku teserûf kirine zûtir tiştan hildigirin û bi hêsanî bi bîr tînin.

Lêkolînek Amerîkî ku ji hêla Zanîngeha Johns Hopkins ve hatî kirin diyar kir ku hin celeb bîranîn jî xurt dibin 24 saetan piştî vexwarina qehweyê. Di lêkolînê de jî derket holê ku sermaya sereke ya ku berpirsiyarê vê kapasîteyê yecaffeine.

Lêkolînên Amerîkî îspat kirine ku mejî kare bîrê bihêle û di hebûna caffeinê de astên bilindtir konsantasyonê nîşan bide.

Di pêşîlêgirtina penceşêrê de bi bandor e

Penceşêr yek ji nexweşiyên ku mirov herî zêde ditirsîne ye. Ji bo pêşîgirtina derketina vê nexweşiya bêdeng, pir girîng e ku xwarin û vexwarinên ku avantajên pêşîlêgirtinê bi xwe re bixwin. Mînakî, feydeyên qehweyê dikarin xetera penceşêrê li memik, kezeb û deverên din ên laş kêm bikin.

Antîoksîdanên ku di qehweyê de hene li dijî radîkalên azad ên ku ji bo pêşkeftina vê celebê berpirsiyar in şer dikin. nexweşiyê. Lê girîng e ku meriv tekez bike ku vexwarina vexwarinê divê nerm be. Ji ber ku, tenê qehwe nikare pêşî li her nexweşiyek bigire. Pêdivî ye ku meriv xwarinên saxlem bi vexwarina qehweyê re têkildar bike.

Ew ji kêmkirina nîşanên depresyonê re dibe alîkar

Qehwe vexwarinek teşwîqker e, ji ber vê yekê feydeyên qehweyê ji bo kesên ku ji depresyonê dikişînin îdeal e. Her roj vexwarinê bi nermî bixwin, hûn dikarin başbûnek girîng di hal û halê xwe de bibînin, nemaze heke hûn serê sibê qehweyê vexwin.

Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvardê anketek li ser 50,000 jinan pêk anî û tê de hate îsbat kirin. ku vexwarina du-sê fincan qehwe rojane metirsiya pêşkeftina depresyonê heya 15% kêm dike. Ji bo yên ku berêger tehlûkeya nexweşiyê yan jî rewşên di malbatê de hebin, girîng e ku hindik vexwin.

Di têkoşîna li hember serêşê de bi bandor e

Yek ji feydeyên qehweyê ew e. ji bo şerkirina serêşê. Ji bilî taybetmendiyên teşwîqkirinê, vexwar di heman demê de xwedan taybetmendiyên analjîkî û dijî-înflamatuar e ku ne tenê serêşê, lê di heman demê de mîgrenên tirsnak jî kêm dike. Mirov hene ku serêşiya wan bi vexwarina vexwarinê baştir dibe.

Lêbelê, divê mirov vê yekê ji bîr neke ku her laş cûda dixebite. Ji ber vê yekê, mirov hene ku dema ku qehweyê venexwin dikarin di serêşê de çêtir bibin. Ji ber vê yekê ji îşaretên laşê xwe haydar bin ku hûn bizanin ka ji bo we çi çêtirîn e.

Di pêvajoya kêmkirina kîloyan de dibe alîkar

Di parêzên kêmkirina kîloyan de, qehwe bi berfirehî tê bikar anîn. Ji ber ku ev vexwarin xwedî şiyana ku zû rûn bişewitîne û metabolîzmayê bilezîne, ev yek ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin pir xweş e.

Ev feydeyên qehweyê ji ber çalakiya qehweyê ya ku kêmkirina qehweyê pêk tîne. hucreyên rûnê. Wekî din, qehwe oksîdasyona lîpîdê pêşve dike û pergala nerva sempatîk çalak dike, şewitandina rûnê hêsan dike.

Awantajeke din a qehweyê ku kêmkirina rûnê hêsan dike, bandora termogenîk e. Çalakên termogenîk ji şewitandina kaloriyan û lezkirina metabolîzmê re, ku ev eger bi parêzek baş re were hev kirin, laş pir zû kîloyan winda dike.

Di dema temrînan de pêşkeftina performansê pêş dixe

Yên ku temrînên laşî dikin dikarin ji feydeyên qehweyê sûd werbigirin. Bi yekdengî, vexwar wekî hişyarkerek enerjiyê tête hesibandin ku laş çalaktir û berxwedêr dike. Qehwe performansa laş zêde dike, xew û hesta westandinê kêm dike.

Hemû kiryarên vê vexwarinê ji ber hebûna kafeînê ye, ku hêmana sereke ya ji genim pêk tê. Kafeîn li ser pergala nerva navendî bi zêdebûna berxwedanê di dema xebata laşî de, başkirina hişyarî û baldariyê, û her weha zêdekirina şiyana konsantrekirinê li ser pergala nerva navendî tevdigere. Yanî qehwe ne tenê navdar e, bi rastî enerjiyê zêde dike.

Pêşî li nexweşiyên dil û damaran digire

Yek ji feydeyên mezin ên qehweyê pêşîgirtina nexweşiyên dil û damar e. Dibistana Tenduristiya Giştî ya Zanîngeha Harvardê (DYA) lêkolînek weşand ku tê de got ku tenê çar dozên qehweyê her roj dikare xetera têkçûna dil bi 11% kêm bike.

Kêmasiya dil têkçûna dil dibe sedema bêhêziya dil. dil da ku xwînê li seranserê laş pompe bike. Û ev rewş bi saya hebûna polîfenolên qehweyê tê şer kirin. Van maddeyên piçûk fonksiyona şerkirina radîkalên azad ên sereke hene ku dibin sedema zêdebûna kolesterolê xirab, êrişên dil ûnexweşiyên din ên dil û damaran.

Di têkoşîna li hember qebizê de bi bandor e

Kesên ku bi qebizê ketine dikarin ji feydeyên qehweyê sûd werbigirin. Kafeina ku di vexwarinê de heye potansiyela zêdekirina hilberîna asîdên bile heye. Bi berdana bira di rûvî de, ku ji ber kêzika kezebê çêdibe, rûvî sist dibe û mirov bêtir diçe serşokê.

Kareke din a qehweyê ew e ku ew celebek hormonê derdixe ku hola mezin teşwîq dike. rûvî ku ji organê re dibe alîkar ku tevgerên mîde yên tundtir pêk bîne. Zêdebûna girêbestan alîkariya rûvî dike ku bermahiyên li cîhê heyî ji tevahiya organîzmê bavêje.

Metirsiya peydabûna nexweşiya Parkinsonê kêm dike

Nexweşiya Parkinson bi dejenerasyona neuronên ku digihîje lûtkeyê tê diyar kirin. di nebûna kontrolkirina motorê de, dibe sedema lerz, bêîstîqrara postural û hişkiyê. Ji ber ku qehwe li ser pergala demarî ya navendî tevdigere û teşwîqek pir baş e, vexwarin pêşî li derketina vê nexweşiya giran digire.

Rojê du fincan vexwarin ji bo bidestxistina feydeya qehweyê bes in. Van gewherên hêzdar xwedan şiyana baştirkirina fonksiyona neurotransmitters û baştirkirina hevrêziya motorê ye. Jixwe çend doz ji bo sivikkirina nîşanên nexweşiya Parkinsonê û kêmkirina metirsiyên destpêkirina nexweşiyê bes in.pîrbûna çerm

Qehwe bi kafeîn, antîoksîdan, asîda kafeîk û asîda klorojenîk ve dewlemend e, ku ew maddeyên parastinê yên çerm in, dikarin pêşî li pîrbûn û şînbûna pêşwext bigirin. Van hêmanan bi hev re çermê li hember radîkalên azad diparêzin, ku hêrîşên çerm ên sereke yên ku dibin sedema pîrbûnê.

Ji bo bidestxistina van feydeyan ji qehweyê, îdeal e ku meriv rojê du-sê fincan vexwarinê vexwe û lê zêde neke. no pêkhateyên wek şekir an şîr wek nimûne. Nutritionists îdîa dikin ku her ku bêtir maddeyên ku li vexwarinê têne zêdekirin, hûn dikarin kêmtir feydeyên ku qehwe pêşkêşî dike bistînin. Ji ber vê yekê, qehweya paqij tercîh bikin.

Asta glukozê ya xwînê birêkûpêk dike

Dema asta glukozê ya xwînê bê rêkûpêk kirin, yek ji pirsgirêkên sereke ku dikare derkeve holê şekir e. Ji bo ku ev pêk neyê, pêşîlêgirtin pêdivî ye û qehwe dikare di vê pêvajoyê de bibe alîkar.

Lêkolînên Amerîkî diyar dikin ku tenê du fincan vexwarina rojê bes e ji bo bidestxistina feydeyên qehwê û asta glukozê. Qehwe du madeyên ku dikarin li ser însulînê tevbigerin hene, ew jî asîda klorojenîk û magnezyûm in.

Ev antîoksîdan bi hev re hestiyariya hêmana însulînê zêde dike û dibe alîkar ku şansê nexweşiya şekir 2 kêm bibe. Ji ber vê yekê girîng e ku her roj hinekî qehwe vexwe.