Pangkalahatang pagsasaalang-alang sa mga benepisyo ng kape

Ang kape ay isa sa mga pinakalumang inumin na umiiral. Ang makapangyarihang mga butil ay lumitaw maraming siglo na ang nakalilipas at naging tanyag sa panahon ng kolonyal, na naging tanyag sa maraming tahanan ng Brazil. Bilang karagdagan sa pagbibigay sa iyo ng lakas upang harapin ang araw, maraming benepisyo ng kape ang maaari mong matamasa.

Sa pamamagitan lamang ng dalawang tasa ng kape sa isang araw, pinipigilan mo ang iyong katawan laban sa malalang sakit, tulad ng cancer, para sa halimbawa. Bilang karagdagan, ang iyong katawan ay nakakakuha ng mas maraming enerhiya at disposisyon sa panahon ng mga pisikal na ehersisyo, ang iyong isip ay mas nakatutok, ang iyong kalooban ay bumubuti sa pamamagitan ng pag-aalis ng kalungkutan, at marami pang iba.

Sa tekstong ito, matutuklasan mo ang ilang mga benepisyo ng kape at maging mas malalaman mo kung paano ubusin ang inumin, na maaaring gamitin sa mga panghimagas at maging sa mga sarsa. Sa katunayan, ang kape ay isang maraming nalalaman na sangkap, na pinagsama sa iba't ibang sangkap at lubos na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Upang matuto nang higit pa tungkol sa napakagandang inumin na ito, basahin.

Ang nutritional profile ng kape

Ang mga benepisyo ng kape ay umiiral salamat sa nutritional profile ng beans, na binubuo ng acid chlorogenic, caffeic acid, kahweol at caffeine. Magkasama, ang mga elementong ito ay kumikilos sa katawan na nagpapabuti sa paggana ng maraming organo. Tingnan ang pagganap ng bawat isa sa kanila sa mga paksa sa ibaba.

Chlorogenic acid

Ang chlorogenic acid ay isang aktibong lumalabasaraw, ngunit sa katamtamang paraan.

Ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng atay

Ang atay ay isang napakahalagang organ para sa paggana ng buong organismo ng tao, ngunit isa rin itong sa pinaka-sensitive. Ang labis na fructose at alkohol, halimbawa, ay maaaring humantong sa organ sa malubhang komplikasyon, tulad ng paglitaw ng hepatitis, cirrhosis at kahit na kanser.

Upang maiwasan ang mga ito at iba pang mga problema, maaari kang umasa sa mga benepisyo ng kape . Sa tatlo o apat na tasa lamang ng kape sa isang araw, binabawasan mo ang iyong mga pagkakataong magkaroon ng malalaking problema sa atay ng hanggang 80%. May mga pag-aaral na nagsasabing ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng inumin ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser sa rehiyong ito ng hanggang 40%.

Binabawasan ang panganib ng maagang pagkamatay

Bukod pa sa mga pagpapabuti sa konsentrasyon , memorya, disposisyon, enerhiya at pinababang panganib ng mga sakit, kasama rin sa mga benepisyo ng kape ang pagtaas ng pag-asa sa buhay. Ang mga taong umiinom ng maliliit na dosis ng inumin araw-araw ay nagpapababa ng mga pagkakataon ng maagang pagkamatay. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng maraming antioxidant sa kape.

Ang katotohanang ito ay napatunayan ng National Cancer Institute ng United States. Nakasaad sa pananaliksik ng institusyon na ang mga lalaking umiinom ng tatlo hanggang apat na tasa ng kape araw-araw ay nakakakuha ng 10% ng pag-asa sa buhay. Ang mga babaeng umiinom ng parehong dami ng inumin ay nakakakuha ng 13% na pag-asa sa buhay.

Paano kumonsumokape at contraindications

Upang tamasahin ang lahat ng mga benepisyo ng kape, napakahalaga na alam mo kung paano ubusin ang inumin nang tama. Bilang karagdagan, mahalagang malaman ang masamang epekto, pagkatapos ng lahat, lahat ng bagay sa buhay ay may mabuti at masamang panig. Matuto nang higit pa sa mga paksa sa ibaba.

Pure

Karamihan sa mga nutrisyunista ay nagsasabi na ang pinakamahusay na paraan upang makuha ang lahat ng mga benepisyo ng kape ay ang ubusin ito sa dalisay nitong anyo, iyon ay, nang walang anumang mga additives , tulad ng asukal, gatas, whipped cream at iba pa. Sinasabi pa rin ng mga propesyonal na ang mga sangkap na ito ay maaaring magpapataas ng mga calorie ng inumin, na lubhang masama para sa mga gustong pumayat.

Sinasabi ng mga mahilig sa kape na ang dalisay na inumin ay mas masarap. Upang ubusin ito sa format na ito, gilingin lamang ang beans at inumin kaagad ang kape pagkatapos ng proseso, nang walang pagdaragdag ng anupaman. Para sa mga hindi sanay, maaaring medyo mahirap sa una, ngunit sa paglipas ng panahon ay masasanay ka sa lasa.

Sa mga dessert

Bagaman ang mga benepisyo ng kape ay kadalasang tinatangkilik sa Purong format, ang inumin ay maaaring ipasok sa mga dessert. Ang pinakakaraniwang dish na may mga dessert ay mousse at iced coffee dessert. Ilang kutsara lang ng coffee powder kasama ang iba pang sangkap sa recipe ay sapat na para makagawa ng masarap na dessert.

Mayroong mas detalyadong mga pagkaing maaari mong gamitin ang mga butil ng kape upang palamutihan,tulad ng puding, pavé, tiramisu, affogato, bukod sa marami pang masasarap na recipe na inihanda at pinalamutian ng kape. Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo ng beans, mahalagang pumili ng mga natural na sangkap hangga't maaari.

Sa mga sarsa

Maaari ding gamitin ang kape sa mga sarsa, lalo na kung gusto mong pangalagaan ang iyong kalusugan. Sa mga pulang karne, ang mga benepisyo ng kape ay mahusay, kung gagamitin sa dalisay nitong anyo.

Para dito, dapat mong ihanda ang inumin na parang iinumin mo ito, nang hindi nagdaragdag ng anumang karagdagang elemento. Pagkatapos ay idagdag lang ang mga tasa ng kape kasama ang iba pang mga elemento.

Para sa mga sarsa, pinagsama ang kape sa lemon, paminta, salted butter, Worcestershire sauce, bukod sa marami pang iba. Tumutok sa iyong panlasa at magdagdag ng mga sangkap na iyong pinili. Ingat na lang sa sobra. Tandaan na sa kabila ng maraming benepisyo ng kape, lahat ng bagay sa malalaking halaga ay nakakapinsala.

Mga Masasamang Epekto

Kahit na maraming benepisyo ng kape, kung inumin nang labis, ang inumin ay maaaring magdulot ng malubhang masamang epekto , tulad ng panginginig, pananakit ng katawan at kaba, halimbawa. Ang pag-inom ng caffeine na higit sa 600 mg ay may potensyal na magdulot ng pagkabalisa, mga estado ng matinding nerbiyos, hindi pagkakatulog at matinding pananakit ng tiyan.

Sa kabilang banda, ang isang dosis ng 1.2 g ng caffeine o higit pa ay maaaring humantong sa labis na dosis, nagiging sanhi ng pagtatae, seizure, hirap sa paghinga,pagsusuka, panginginig at pagtaas ng rate ng puso. Napakahalagang bigyang-pansin ang dami ng pang-araw-araw na pagkonsumo at ang mga senyales na ibinibigay ng katawan, dahil ang bawat katawan ay naiiba sa iba.

Sino ang hindi dapat kumonsumo

Bagama't malawak na ginagamit sa Brazil, may mga tao na maaaring hindi tamasahin ang mga benepisyo ng kape. Sa kabaligtaran, sa ilang mga kaso, ang inumin ay maaaring magdulot ng hindi maibabalik na mga reaksyon.

Kabilang sa grupo ng mga taong hindi dapat uminom ng kape ay ang mga buntis na kababaihan. Ang caffeine na naroroon sa sangkap ay may kakayahang makagambala sa pagbuo ng adenosine, na isang mahalagang elemento para sa pagbuo ng sanggol. Ang sobrang kape ay maaaring maging sanhi ng pagkalaglag.

Ang mga taong may gastritis ay dapat ding umiwas sa pag-inom ng kape. Iyon ay dahil ang caffeine ay maaaring maging sanhi ng gastric secretion stimulation at maging sanhi ng malubhang kakulangan sa ginhawa sa tiyan. Bilang karagdagan, para sa mga sensitibo sa mga epekto ng caffeine, ang pag-inom ng kape ay maaaring makagambala sa magandang pagtulog.

Idagdag ang inuming ito sa iyong routine at tamasahin ang lahat ng benepisyo ng kape!

Kung inumin sa dalisay nitong anyo, masisiyahan ka sa lahat ng benepisyo ng kape. Pagkatapos ng lahat, mas maraming mga sangkap ang idinagdag, mas kaunting mga sustansya mula sa inumin ang mapapanatili ng iyong katawan. Gayunpaman, bilang isang versatile substance, maaaring gamitin ang kape sa iba pang paghahanda, tulad ng mga dessert at sauce, halimbawa.

Ngunit mag-ingatgayon pa man, siguraduhing ipasok ang makapangyarihang mga butil na ito sa iyong gawain. Tandaan na ang dalawa o tatlong tasa lamang ng kape araw-araw ay sapat na para masiguro mo ang mabuting pangangalaga sa kalusugan. Gayunpaman, huwag kalimutan na sa kabila ng lahat ng mga pakinabang, kung labis ang pagkonsumo, ang kape ay maaaring magdulot ng malaking pinsala.

Kaya, panatilihing bukas ang mata sa mga signal ng iyong katawan. Suriin ang iyong sitwasyon at subukang kilalanin ang iyong katawan. Para sa mga buntis na kababaihan at mga taong may kabag o may mataas na sensitivity sa caffeine, hindi inirerekomenda na kainin ang inumin. Bukod sa mga kasong ito, sa balanse at moderation, masisiyahan ka sa mga benepisyo ng kape.

Bukod sa kape, ang chlorogenic acid ay matatagpuan sa green tea, isang inumin na malawakang ginagamit upang makatulong sa pagbaba ng timbang. Dahil mayroon itong antioxidant function, lumalaban ang acid sa mga libreng radical, pinoprotektahan ang katawan laban sa ilang uri ng sakit at pinipigilan ang maagang pagtanda. Kasama ng caffeic acid, mas malaki ang proteksyon.

Caffeic acid

Ang isa pang elementong responsable para sa mga benepisyo ng kape ay ang caffeic acid, na bilang karagdagan sa antioxidant at neuroprotective function nito, mayroon ding anti- nagpapasiklab na katangian -namumula, antiproliferative, antibacterial, antiviral, antiatherosclerotic at anticancer. Kasama ng chlorogenic acid, binabawasan nito ang panganib na magkaroon ng cancer at iba pang mga sakit, tulad ng Parkinson's.

Ang caffeine acid ay kumikilos sa central nervous system sa pamamagitan ng pagpapabuti sa paggana ng mga neurotransmitter. Dahil dito, nakakatulong ang elementong isulong ang ilang benepisyo, tulad ng pagbabawas ng depression, pagpapabuti ng mood, pagpigil sa pagsisimula ng Parkinson's disease, pagbabawas ng maagang pagtanda, bukod sa marami pang iba.

Kahweol

Kahweol is one of the mainaktibong matatagpuan sa kape. Responsable siya sa pagbabawas ng panganib ng type 2 diabetes, melanoma, multiple sclerosis, sakit sa puso, pananakit ng ulo, Alzheimer's, mga sakit sa atay, bukod sa marami pang iba. Bilang karagdagan, salamat sa elementong ito na ang mga benepisyo ng kape ay pinalawak sa proteksyon ng mga sensitibong organo, tulad ng atay.

Ang Kahweol ay isa ring antioxidant, na lumalaban sa mga libreng radikal, ang pangunahing kontrabida ng napaaga. pagtanda, depresyon, kanser at diabetes. Samakatuwid, mahalagang uminom ng maliliit na dosis ng kape sa isang araw upang matiyak ang kalusugan ng iyong katawan at upang maiwasan ang mga malalang sakit.

Caffeine

Ang caffeine ay isa sa mga pinakakilalang sangkap sa kape. Ang sangkap ay, sa esensya, isang stimulant na direktang kumikilos sa central nervous system. Sa pagkakaroon ng caffeine sa katawan, ang katawan ay nakakakuha ng higit na disposisyon at enerhiya sa mga estado ng matinding pagsisikap, tulad ng mga pisikal na ehersisyo, halimbawa.

Sa karagdagan, ang mga benepisyo ng kape ay maaaring madama ng mga taong nangangailangan para mag-concentrate. Habang kumikilos ang caffeine sa sistema ng nerbiyos, pinatataas ng elemento ang kapasidad ng memorya, pinatataas ang potensyal ng konsentrasyon. Pinapabuti din nito ang mood at binabawasan ang mga sintomas ng depresyon. Sa umaga, ang caffeine ay may mahusay na pagganap.

Ang mga benepisyo ng kape para sa kalusugan

Napakasikat sa mga Brazilian, alamin na ang kape ay hindi lamang isang sikat na inumin.Ang makapangyarihang beans na itinayo noong panahon ng kolonyal, ay nagdadala ng maraming benepisyo sa kalusugan. Suriin sa ibaba ang mga pangunahing benepisyo ng kape.

Binabawasan ang pagkabalisa at itinataguyod ang pagpapabuti ng mood

Ang kape ay isang inumin na maaaring magpasigla sa katawan o makapagpahinga. Ang lahat ay depende sa dami ng natutunaw at sa uri ng organismo ng bawat isa. Upang tamasahin ang mga benepisyo ng kape sa mga tuntunin ng mood at pagkabalisa, halimbawa, dapat kang uminom ng dalawa hanggang tatlong tasa ng kape araw-araw.

Sa halagang ito, ang inumin ay nakakabawas ng pagkabalisa at stress, na nagsusulong ng pakiramdam ng kalmado at ginhawa. Bilang karagdagan, dahil sa mga nakapagpapasigla na katangian nito, ang kape ay kumikilos sa gitnang sistema ng nerbiyos, na binabalanse ang mga antas ng mga pangunahing neurotransmitter na responsable para sa mood. Ang benepisyong ito ay mahusay para sa mga dumaranas ng depresyon.

Pinapataas nito ang konsentrasyon at memorya

Sa maraming benepisyo ng kape, ang pagpapabuti sa konsentrasyon at memorya ay maliwanag. Ang mga umiinom ng inumin araw-araw ay may pagtaas ng memorya, na namamahala upang mag-imbak ng mga bagay nang mas mabilis at mas madaling matandaan kaysa sa kanilang naiipon.

Isang American survey na isinagawa ng Johns Hopkins University ay nagsasaad na ang ilang uri ng mga alaala ay pinalalakas kahit na 24 oras pagkatapos uminom ng kape. Inihayag din ng pag-aaral na ang pangunahing asset na responsable para sa kapasidad na ito ay angcaffeine.

American research ay napatunayan na ang utak ay nakapagpapanatili ng memorya at nagpapakita ng mas mataas na antas ng konsentrasyon sa pagkakaroon ng caffeine.

Ito ay mahusay sa pagpigil sa cancer

Ang cancer ay isa sa pinakakinatatakutan ng mga tao. Upang maiwasan ang paglitaw ng tahimik na sakit na ito, napakahalaga na kumain ng mga pagkain at inumin na nagdudulot ng mga pakinabang sa pag-iwas. Ang mga benepisyo ng kape, halimbawa, ay may kakayahang bawasan ang panganib ng kanser sa suso, atay at iba pang mga rehiyon ng katawan.

Ang mga antioxidant na naroroon sa kape ay lumalaban sa mga libreng radikal na responsable para sa pagbuo ng ganitong uri ng sakit. Ngunit mahalagang bigyang-diin na ang pagkonsumo ng inumin ay dapat na katamtaman. Kahit kasi, kape lang ang hindi nakakapagpigil sa anumang sakit. Mahalagang iugnay ang mga masusustansyang pagkain sa pag-inom ng kape.

Nakakatulong ito upang mabawasan ang mga sintomas ng depresyon

Ang kape ay isang inuming nakapagpapasigla, kaya ang mga benepisyo ng kape ay perpekto para sa mga dumaranas ng depresyon . Ang pag-inom ng katamtamang inumin araw-araw, mapapansin mo ang isang makabuluhang pagpapabuti sa mood at disposisyon, lalo na kung umiinom ka ng kape sa umaga.

Nagsagawa ng survey ang Harvard School of Public Health sa 50,000 kababaihan kung saan napatunayan na na ang paglunok ng dalawa hanggang tatlong tasa ng kape araw-araw ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng depresyon ng hanggang 15%. Para sa mga nakung ikaw ay may predisposisyon sa sakit o mga kaso sa pamilya, mahalagang ubusin ng kaunti ang inumin.

Ito ay mahusay sa paglaban sa pananakit ng ulo

Isa sa mga benepisyo ng kape ay upang labanan ang sakit ng ulo. Bilang karagdagan sa mga nakapagpapasigla na katangian, ang inumin ay mayroon ding analgesic at anti-inflammatory properties na binabawasan hindi lamang ang pananakit ng ulo, kundi pati na rin ang mga kahila-hilakbot na migraines. May mga taong nakakaranas ng pananakit ng ulo na mas gumagaling lamang sa pag-inom ng inumin.

Gayunpaman, dapat isaisip na ang bawat katawan ay gumagana nang iba. Samakatuwid, may mga tao na maaaring makaranas ng mga pagpapabuti sa sakit ng ulo kapag hindi sila umiinom ng kape. Kaya magkaroon ng kamalayan sa mga signal ng iyong katawan upang malaman kung ano ang pinakamainam para sa iyo.

Tumutulong sa proseso ng pagbaba ng timbang

Sa mga diet sa pagbaba ng timbang, malawakang ginagamit ang kape. Ito ay dahil ang inumin ay may kakayahang magsunog ng taba nang mabilis at mapabilis ang metabolismo, na kung saan ay mahusay para sa mga nais na magbawas ng timbang.

Ang mga benepisyong ito ng kape ay ibinibigay dahil sa pagkilos ng caffeine na nagsasagawa ng pagbabanto ng mga selula ng taba. Bilang karagdagan, ang kape ay nagtataguyod ng lipid oxidation at nag-a-activate ng sympathetic nervous system, na nagpapadali sa pagsunog ng taba.

Ang isa pang bentahe ng kape na nagpapadali sa pagbabawas ng taba ay ang thermogenic effect. Ang mga thermogenic na aktibo ay pinapaboran ang pagsunog ng mga calorie at ang pagpabilis ng metabolismo, nakung sinamahan ng isang mahusay na diyeta, ang katawan ay pumayat nang napakabilis.

Nagsusulong ng pagpapabuti ng pagganap sa panahon ng mga ehersisyo

Ang mga nagsasanay ng mga pisikal na ehersisyo ay maaaring tamasahin ang mga benepisyo ng kape. Sa pagkakaisa, ang inumin ay itinuturing na isang pampasigla ng enerhiya na ginagawang mas aktibo at lumalaban ang katawan. Ang kape ay nagpapataas ng performance ng katawan, nagpapababa ng tulog at ang pakiramdam ng pagod.

Lahat ng mga pagkilos na ito ng inumin ay dahil sa pagkakaroon ng caffeine, ang pangunahing sangkap na binubuo ng butil. Ang caffeine ay kumikilos sa gitnang sistema ng nerbiyos sa pamamagitan ng pagtaas ng resistensya sa panahon ng pisikal na pagsusumikap, pagpapabuti ng pagkaalerto at konsentrasyon, pati na rin ang pagtaas ng kakayahang mag-concentrate. Ibig sabihin, ang kape ay hindi lamang sikat, sa katunayan, ito ay nagpapataas ng enerhiya.

Pinipigilan ang mga sakit sa cardiovascular

Isa sa mga magagandang benepisyo ng kape ay ang pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular. Ang School of Public Health sa Harvard University (USA) ay naglathala ng pananaliksik kung saan sinabi nito na apat na dosis lamang ng kape araw-araw ang nakakapagbawas sa panganib ng pagpalya ng puso ng 11%.

Nagkakaroon ng heart failure ang kawalan ng kakayahan ng mga puso upang magbomba ng dugo sa buong katawan. At ang kundisyong ito ay nilalabanan salamat sa pagkakaroon ng mga polyphenol ng kape. Ang mga maliliit na sangkap na ito ay may tungkulin na labanan ang pangunahing mga libreng radikal na nagdudulot ng pagtaas ng masamang kolesterol, atake sa puso atiba pang mga sakit sa cardiovascular.

Ito ay mabisa sa paglaban sa paninigas ng dumi

Ang mga taong dumaranas ng paninigas ng dumi ay maaaring tamasahin ang mga benepisyo ng kape. Ang caffeine na naroroon sa inumin ay may potensyal na mapataas ang produksyon ng mga acid ng apdo. Sa paglabas ng apdo sa bituka, na dulot ng gallbladder, ang bituka ay nagiging maluwag, na nagiging dahilan ng pagpunta ng tao sa banyo.

Ang isa pang aksyon ng kape ay ang pagpapalabas ng isang uri ng hormone na nagpapasigla sa malaking bituka na tumutulong sa organ na magsagawa ng mas matinding paggalaw ng o ukol sa sikmura. Ang pagtaas ng mga contraction ay tumutulong sa bituka na itapon ang mga residue na naroroon sa lugar palabas ng buong organismo.

Binabawasan ang panganib na magkaroon ng sakit na Parkinson

Ang sakit na Parkinson ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkabulok ng mga neuron na nagtatapos sa kawalan ng kakayahan ng kontrol ng motor, na nagiging sanhi ng panginginig, kawalang-tatag ng postural at katigasan. Dahil gumagana ang kape sa central nervous system at isang mahusay na stimulant, pinipigilan ng inumin ang paglitaw ng malubhang sakit na ito.

Dalawang tasa ng inumin araw-araw ay sapat na upang makuha ang mga benepisyo ng kape. Ang mga makapangyarihang butil na ito ay may kakayahang mapabuti ang paggana ng mga neurotransmitter at mapabuti ang koordinasyon ng motor. Ang ilang mga dosis ay sapat na upang maibsan ang mga sintomas ng Parkinson's disease at mabawasan ang mga panganib ng pagsisimula ng sakit.

Pinipigilan ang flaccidity atpagtanda ng balat

Ang kape ay mayaman sa caffeine, antioxidants, caffeic acid at chlorogenic acid, na mga proteksiyon na sangkap para sa balat, na may kakayahang pigilan ang maagang pagtanda at paglalaway. Magkasama, pinoprotektahan ng mga elementong ito ang balat laban sa mga libreng radical, ang pangunahing mga agresor ng balat na nakakatulong sa pagtanda.

Upang makuha ang mga benepisyong ito mula sa kape, mainam na ubusin ang dalawa hanggang tatlong tasa ng inumin sa isang araw at hindi magdagdag walang mga sangkap tulad ng asukal o gatas halimbawa. Sinasabi ng mga Nutritionist na ang mas maraming mga sangkap na idinagdag sa inumin, mas mababa ang maaari mong makuha ang mga benepisyo na inaalok ng kape. Samakatuwid, pumili ng purong kape.

Kinokontrol ang mga antas ng glucose sa dugo

Kapag na-deregulate ang mga antas ng glucose sa dugo, isa sa mga pangunahing problemang maaaring lumabas ay diabetes. Para hindi ito mangyari, mahalaga ang pag-iwas at makakatulong ang kape sa prosesong ito.

Isinasaad ng mga pag-aaral sa Amerika na sapat na ang dalawang tasa ng inumin sa isang araw upang makuha ang mga benepisyo ng kape at ma-level ang glucose. Ang kape ay may dalawang sangkap na may kakayahang kumilos sa insulin, na chlorogenic acid at magnesium.

Magkasama, pinapataas ng mga antioxidant na ito ang sensitivity ng elemento ng insulin, na nakakatulong na bawasan ang pagkakataong magkaroon ng diabetes ng type 2. Kaya naman mahalagang uminom ng kaunting kape araw-araw.