Mazingatio ya jumla kuhusu manufaa ya kahawa

Kahawa ni mojawapo ya vinywaji vya zamani zaidi vilivyopo. Nafaka zenye nguvu ziliibuka karne nyingi zilizopita na kuwa maarufu katika kipindi cha ukoloni, na kuwa maarufu katika nyumba nyingi za Brazil. Mbali na kukupa nguvu za kukabiliana na siku, kuna faida nyingi za kahawa ambazo unaweza kufurahia.

Kwa vikombe viwili tu vya kahawa kwa siku, unauepusha mwili wako dhidi ya magonjwa hatari, kama vile saratani, kwa mfano. Kwa kuongezea, mwili wako hupata nguvu zaidi na tabia wakati wa mazoezi ya mwili, akili yako ina umakini zaidi, hisia zako huboresha kwa kuondoa huzuni, na mengi zaidi.

Katika maandishi haya, utagundua faida kadhaa za kahawa na hata zaidi utajua jinsi ya kutumia kinywaji, ambacho kinaweza kutumika katika desserts na hata katika michuzi. Hakika, kahawa ni dutu yenye mchanganyiko, ambayo inachanganya na viungo mbalimbali na ina manufaa sana kwa afya ya binadamu. Ili kupata maelezo zaidi kuhusu kinywaji hiki kizuri, endelea kusoma.

Maelezo ya lishe ya kahawa

Faida za kahawa zipo kutokana na hali ya lishe ya maharagwe, ambayo yanajumuisha asidi. klorojeni, asidi ya kafeini, kahweol na kafeini. Kwa pamoja, vitu hivi hufanya kazi katika mwili kuboresha utendaji wa viungo vingi. Angalia utendaji wa kila mmoja wao katika mada hapa chini.

Asidi ya klorogenic

Asidi ya klorojeni ni amilifu inayowasilishasiku, lakini kwa njia ya wastani.

Ina manufaa kwa afya ya ini

ini ni kiungo muhimu sana kwa utendaji kazi wa kiumbe kizima cha binadamu, lakini pia ni kiungo kimoja. ya nyeti zaidi. Fructose ya ziada na pombe, kwa mfano, inaweza kusababisha chombo kwa matatizo makubwa, kama vile kuonekana kwa hepatitis, cirrhosis na hata kansa.

Ili kuepuka matatizo haya na mengine, unaweza kuzingatia faida za kahawa. Kwa vikombe vitatu au vinne tu vya kahawa kwa siku, unapunguza uwezekano wako wa kupata matatizo makubwa ya ini kwa hadi 80%. Kuna tafiti zinazodai kuwa unywaji wa kinywaji hicho kila siku unaweza kupunguza hatari ya saratani katika eneo hili kwa hadi 40%.

Hupunguza hatari ya kifo cha mapema

Mbali na uboreshaji wa umakinifu. , kumbukumbu, tabia, nishati na kupunguza hatari ya magonjwa, faida za kahawa pia ni pamoja na kuongezeka kwa maisha. Watu wanaotumia dozi ndogo za kinywaji kila siku hupunguza uwezekano wa kifo cha mapema. Hii ni kutokana na kuwepo kwa antioxidants nyingi katika kahawa.

Ukweli huu umethibitishwa na Taasisi ya Kitaifa ya Saratani ya Marekani. Utafiti wa taasisi hiyo ulisema kuwa wanaume wanaokunywa vikombe vitatu hadi vinne vya kahawa kila siku hupata asilimia 10 ya umri wa kuishi. Wanawake wanaotumia kiasi sawa cha vinywaji hupata 13% ya kuishi.

Jinsi ya kutumiakahawa na vipingamizi

Ili kufurahia manufaa yote ya kahawa, ni muhimu sana kujua jinsi ya kunywa kinywaji hicho kwa usahihi. Kwa kuongeza, ni muhimu kujua athari mbaya, baada ya yote, kila kitu katika maisha kina pande zake nzuri na mbaya. Jifunze zaidi katika mada zilizo hapa chini.

Safi

Wataalamu wengi wa lishe wanadai kuwa njia bora ya kunyonya faida zote za kahawa ni kuitumia katika hali yake safi, yaani, bila nyongeza yoyote , kama vile sukari, maziwa, cream cream na wengine. Wataalamu bado wanadai kwamba vipengele hivi vinaweza kuongeza kalori za kinywaji, ambayo ni mbaya sana kwa wale wanaotaka kupoteza uzito.

Wajuzi wa kahawa wanasema kuwa kinywaji safi ni kitamu zaidi. Ili kuitumia katika muundo huu, saga maharagwe na kunywa kahawa mara baada ya mchakato, bila kuongeza kitu kingine chochote. Kwa wale ambao hawajaizoea, inaweza kuonekana kuwa ngumu mwanzoni, lakini baada ya muda unaishia kuzoea ladha.

Katika desserts

Ingawa faida za kahawa ni nyingi zaidi. kufurahia katika muundo Safi, kinywaji kinaweza kuingizwa kwenye desserts. Sahani za kawaida na desserts ni mousse na dessert ya kahawa ya iced. Vijiko vichache tu vya unga wa kahawa pamoja na viambato vingine vya kichocheo vinatosha kutengeneza kitindamlo kitamu.

Kuna sahani nyingi zaidi ambazo unaweza kutumia maharagwe ya kahawa kupamba,kama vile pudding, pavé, tiramisu, affogato, kati ya mapishi mengine mengi ya ladha yaliyotayarishwa na kupambwa kwa kahawa. Ili kunyonya manufaa ya juu ya maharagwe, ni muhimu kuchagua viungo asili wakati wowote inapowezekana.

Katika michuzi

Kahawa pia inaweza kutumika katika michuzi, hasa ikiwa unataka kutunza yako. afya. Juu ya nyama nyekundu, faida ya kahawa ni kubwa, ikiwa inatumiwa katika hali yake safi.

Kwa hili, lazima uandae kinywaji kana kwamba utakunywa, bila kuongeza vipengele vingine vya ziada. Kisha ongeza vikombe vya kahawa pamoja na vipengele vingine.

Kwa michuzi, kahawa huchanganyika na limau, pilipili, siagi iliyotiwa chumvi, mchuzi wa Worcestershire, miongoni mwa vingine vingi. Kuzingatia ladha yako na kuongeza viungo ya uchaguzi wako. Tu kuwa makini na ziada. Kumbuka kwamba licha ya faida nyingi za kahawa, kila kitu kwa kiasi kikubwa kina madhara.

Athari Mbaya

Hata kwa faida nyingi za kahawa, ikiwa inatumiwa kupita kiasi, kinywaji kinaweza kusababisha athari mbaya. , kama vile kutetemeka, maumivu ya mwili na woga, kwa mfano. Ulaji wa kafeini unaozidi miligramu 600 unaweza kusababisha wasiwasi, hali ya woga mkali, kukosa usingizi na maumivu makali ya tumbo.

Kwa upande mwingine, dozi moja ya 1.2 g ya kafeini au hata zaidi inaweza kuishia kwa overdose, kusababisha kuhara, kifafa, ugumu wa kupumua;kutapika, kutetemeka na kuongezeka kwa kiwango cha moyo. Ni muhimu sana kuzingatia kiasi cha matumizi ya kila siku na ishara ambazo mwili hutoa, kwani kila mwili ni tofauti na mwingine.

Nani asitumie

Ingawa hutumiwa sana katika Brazil, kuna watu ambao hawawezi kufurahia faida za kahawa. Kinyume chake, katika baadhi ya matukio, kinywaji kinaweza kusababisha athari zisizoweza kurekebishwa.

Miongoni mwa kundi la watu ambao hawapaswi kutumia kahawa ni wanawake wajawazito. Caffeine iliyopo katika dutu hii ina uwezo wa kuingilia kati maendeleo ya adenosine, ambayo ni kipengele muhimu kwa malezi ya mtoto. Kahawa kupita kiasi inaweza kusababisha mimba kuharibika.

Watu walio na ugonjwa wa gastritis wanapaswa pia kuepuka kunywa kahawa. Hiyo ni kwa sababu kafeini inaweza kusababisha kichocheo cha usiri wa tumbo na kusababisha usumbufu mkubwa ndani ya tumbo. Zaidi ya hayo, kwa wale ambao ni nyeti kwa madhara ya kafeini, unywaji wa kahawa unaweza kuharibu usingizi mzuri.

Ongeza kinywaji hiki kwenye utaratibu wako na ufurahie manufaa yote ya kahawa!

Ikitumiwa katika hali yake safi, unaweza kufurahia manufaa yote ya kahawa. Baada ya yote, vipengele vingi vinaongezwa, virutubisho kidogo kutoka kwa kinywaji mwili wako utahifadhi. Hata hivyo, kahawa inaweza kutumika kwa matumizi mengi katika maandalizi mengine, kama vile dessert na michuzi, kwa mfano.

Lakini kuwa mwangalifu.hata hivyo, hakikisha kuwa umeingiza nafaka hizi zenye nguvu kwenye utaratibu wako. Kumbuka kwamba vikombe viwili au vitatu tu vya kahawa kila siku vinatosha kwako kuhakikisha ulinzi bora wa afya. Hata hivyo, usisahau kwamba licha ya faida zote, kahawa ikitumiwa kupita kiasi inaweza kusababisha madhara makubwa.

Kwa hiyo, weka macho wazi kwa ishara za mwili wako. Tathmini hali yako na ujaribu kujua mwili wako. Kwa wanawake wajawazito na watu wenye gastritis au kwa unyeti mkubwa kwa caffeine, haipendekezi kumeza kinywaji hicho. Kando na matukio haya, kwa usawa na kiasi utaweza kufurahia manufaa ya kahawa.

Mbali na kahawa, asidi ya klorojeni inaweza kupatikana katika chai ya kijani, kinywaji ambacho hutumiwa sana kusaidia kupunguza uzito. Kwa kuwa ina kazi ya antioxidant, asidi hupigana na radicals bure, kulinda mwili dhidi ya aina fulani za magonjwa na kuzuia kuzeeka mapema. Ikichanganywa na asidi ya kafeini, ulinzi ni mkubwa zaidi.

Asidi ya Kafeini

Kipengele kingine kinachohusika na manufaa ya kahawa ni asidi ya kafeini, ambayo pamoja na kazi yake ya antioxidant na neuroprotective, pia ina anti- uchochezi, antiproliferative, antibacterial, antiviral, antiatherosclerotic na anticancer. Pamoja na asidi ya klorojeni, hupunguza hatari ya kupata saratani na magonjwa mengine, kama vile Parkinson.

Asidi ya kafeini hutenda kazi kwenye mfumo mkuu wa neva kwa kuboresha utendakazi wa vitoa nyuro. Kwa kuzingatia hili, kipengele husaidia kukuza faida kadhaa, kama vile kupunguza unyogovu, kuboresha hisia, kuzuia mwanzo wa ugonjwa wa Parkinson, kupunguza kuzeeka mapema, kati ya wengine wengi.

Kahweol

Kahweol ni mojawapo ya kuukazi zinazopatikana katika kahawa. Ana jukumu la kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, melanoma, sclerosis nyingi, ugonjwa wa moyo, maumivu ya kichwa, Alzheimer's, magonjwa ya ini, kati ya wengine wengi. Aidha, ni kutokana na kipengele hiki kwamba manufaa ya kahawa yanaongezwa kwa ulinzi wa viungo nyeti, kama vile ini.

Kahweol pia ni antioxidant, ambayo inapigana na radicals bure, wabaya wakuu wa mapema kuzeeka, unyogovu, saratani na kisukari. Kwa hiyo, ni muhimu kunywa dozi ndogo za kahawa kwa siku ili kuhakikisha afya ya mwili wako na kuzuia magonjwa makubwa.

Caffeine

Kafeini ni mojawapo ya viambato vinavyojulikana sana katika kahawa. Dutu hii, kwa asili, ni kichocheo kinachofanya kazi moja kwa moja kwenye mfumo mkuu wa neva. Kwa uwepo wa kafeini mwilini, mwili hupata tabia na nishati zaidi katika hali ya juhudi kubwa, kama vile mazoezi ya mwili, kwa mfano.

Aidha, faida za kahawa zinaweza kuhisiwa na watu wanaohitaji. kuzingatia. Kafeini inavyofanya kazi kwenye mfumo wa neva, kipengele huongeza uwezo wa kumbukumbu, na kuongeza uwezo wa ukolezi. Pia inaboresha hisia na kupunguza dalili za unyogovu. Asubuhi, kafeini ina utendakazi bora.

Faida za kahawa kwa afya

Maarufu sana miongoni mwa Wabrazili, fahamu kwamba kahawa si kinywaji maarufu tu.Maharagwe yenye nguvu yaliyoanzia enzi ya ukoloni, huleta faida nyingi za kiafya. Angalia hapa chini faida kuu za kahawa.

Hupunguza wasiwasi na kukuza hali nzuri

Kahawa ni kinywaji kinachoweza kuuchangamsha mwili au kupumzika. Kila kitu kitategemea kiasi cha kumeza na aina ya viumbe vya kila mmoja. Ili kufurahia faida za kahawa katika hali ya hisia na wasiwasi, kwa mfano, unapaswa kunywa vikombe viwili hadi vitatu vya kahawa kila siku.

Kwa kiasi hiki, kinywaji kinaweza kupunguza wasiwasi na dhiki, kukuza hisia. ya utulivu na utulivu. Kwa kuongeza, kutokana na sifa zake za kuchochea, kahawa hufanya kazi kwenye mfumo mkuu wa neva, kusawazisha viwango vya neurotransmitters kuu zinazohusika na hisia. Faida hii ni nzuri kwa wale wanaougua unyogovu.

Huongeza umakini na kumbukumbu

Kati ya faida nyingi za kahawa, uboreshaji wa umakini na kumbukumbu unaonekana. Wale wanaotumia kinywaji hicho kila siku wanakuwa na kumbukumbu nyingi, wanaweza kuhifadhi vitu haraka na kukumbuka kwa urahisi zaidi kuliko walivyohifadhi.

Utafiti wa Marekani uliofanywa na Chuo Kikuu cha Johns Hopkins ulisema kwamba baadhi ya aina za kumbukumbu huimarishwa hata 24. masaa baada ya kunywa kahawa. Utafiti pia umebaini kuwa mali kuu inayohusika na uwezo huu nikafeini.

Utafiti wa Marekani umethibitisha kuwa ubongo una uwezo wa kuhifadhi kumbukumbu na kuwasilisha viwango vya juu vya mkusanyiko kukiwa na kafeini.

Ina ufanisi katika kuzuia saratani

Saratani ni moja ya magonjwa yanayoogopwa sana na watu. Ili kuepuka kuibuka kwa ugonjwa huu wa kimya, ni muhimu sana kula vyakula na vinywaji vinavyoleta faida za kuzuia. Faida za kahawa, kwa mfano, zina uwezo wa kupunguza hatari ya saratani katika matiti, ini na maeneo mengine ya mwili.

Vizuia antioxidants vilivyomo kwenye kahawa hupambana na viini vya bure vinavyohusika na ukuzaji wa aina hii. ya ugonjwa. Lakini ni muhimu kusisitiza kwamba matumizi ya kinywaji lazima iwe wastani. Hata kwa sababu, kahawa pekee haiwezi kuzuia ugonjwa wowote. Ni muhimu kuhusisha vyakula vyenye afya na unywaji wa kahawa.

Husaidia kupunguza dalili za mfadhaiko

Kahawa ni kinywaji cha kusisimua, kwa hivyo manufaa ya kahawa ni bora kwa wale wanaougua huzuni . Kwa kumeza kinywaji hicho kwa kiasi kila siku, unaweza kugundua uboreshaji mkubwa wa hisia na tabia, hasa ikiwa unakunywa kahawa asubuhi.

Shule ya Harvard ya Afya ya Umma ilifanya uchunguzi wa wanawake 50,000 ambapo ilithibitishwa. kwamba unywaji wa vikombe viwili hadi vitatu vya kahawa kila siku hupunguza hatari ya kupata unyogovu kwa hadi 15%. Kwa wale ambao tayariikiwa una mwelekeo wa ugonjwa au kesi katika familia, ni muhimu kutumia kidogo ya kinywaji.

Ni bora katika kupambana na maumivu ya kichwa

Moja ya faida za kahawa ni kupambana na maumivu ya kichwa. Mbali na mali ya kuchochea, kinywaji pia kina mali ya analgesic na ya kupinga uchochezi ambayo hupunguza tu maumivu ya kichwa, lakini pia migraines ya kutisha. Kuna watu ambao hupata maumivu ya kichwa ambayo hupata nafuu kwa kunywa kinywaji hicho.

Hata hivyo, mtu lazima azingatie kwamba kila mwili hufanya kazi tofauti. Kwa hiyo, kuna watu ambao wanaweza kupata maboresho katika maumivu ya kichwa wakati hawanywi kahawa. Kwa hivyo fahamu ishara za mwili wako ili kujua ni nini kinachokufaa zaidi.

Husaidia katika mchakato wa kupunguza uzito

Katika lishe ya kupunguza uzito, kahawa hutumiwa sana. Hii ni kwa sababu kinywaji hicho kina uwezo wa kuchoma mafuta haraka na kuharakisha kimetaboliki, ambayo ni nzuri kwa wale wanaotaka kupunguza uzito.

Faida hizi za kahawa hutolewa kutokana na hatua ya kafeini ambayo hufanya dilution ya seli za mafuta. Aidha, kahawa inakuza oxidation ya lipid na kuamsha mfumo wa neva wenye huruma, kuwezesha kuchoma mafuta.

Faida nyingine ya kahawa inayowezesha kupunguza mafuta ni athari ya thermogenic. Kazi za thermogenic hupendelea uchomaji wa kalori na kuongeza kasi ya kimetaboliki, ambayoikiwa pamoja na lishe bora, mwili hupoteza uzito haraka sana.

Hukuza uboreshaji wa utendaji wakati wa mazoezi

Wale wanaofanya mazoezi ya viungo wanaweza kufurahia manufaa ya kahawa. Kwa kauli moja, kinywaji hicho kinachukuliwa kuwa kichocheo cha nishati ambacho hufanya mwili kuwa hai zaidi na sugu. Kahawa huongeza utendaji wa mwili, hupunguza usingizi na hisia ya uchovu.

Matendo haya yote ya kinywaji hutokana na uwepo wa kafeini, kiungo kikuu kinachoundwa na nafaka. Kafeini hufanya kazi kwenye mfumo mkuu wa neva kwa kuongeza upinzani wakati wa bidii ya mwili, kuboresha umakini na umakini, na pia kuongeza uwezo wa kuzingatia. Hiyo ni, kahawa sio maarufu tu, kwa kweli, huongeza nishati.

Huzuia magonjwa ya moyo na mishipa

Moja ya faida kubwa za kahawa ni kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa. Shule ya Afya ya Umma katika Chuo Kikuu cha Harvard (Marekani) ilichapisha utafiti ambapo ilisema kuwa dozi nne tu za kahawa kila siku zinaweza kupunguza hatari ya kushindwa kwa moyo kwa 11%.

Heart failure moyo kusukuma damu kwa mwili wote. Na hali hii inapiganwa shukrani kwa uwepo wa polyphenols ya kahawa. Dutu hizi ndogo zina kazi ya kupambana na radicals kuu ya bure ambayo husababisha ongezeko la cholesterol mbaya, mashambulizi ya moyo namagonjwa mengine ya moyo na mishipa.

Inafaa katika kupambana na kuvimbiwa

Watu wanaosumbuliwa na kuvimbiwa wanaweza kufurahia faida za kahawa. Kafeini iliyopo kwenye kinywaji ina uwezo wa kuongeza uzalishaji wa asidi ya bile. Kwa kutolewa kwa nyongo kwenye utumbo, kunakosababishwa na kibofu cha nyongo, utumbo hulegea na kumfanya mtu aende chooni zaidi.

Kitendo kingine cha kahawa ni kutoa aina ya homoni inayochochea kubwa. utumbo ambao husaidia chombo kufanya harakati kali zaidi ya tumbo. Kuongezeka kwa mikazo husaidia utumbo kutupa mabaki yaliyopo mahali pale nje ya kiumbe kizima.

Hupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa Parkinson

Ugonjwa wa Parkinson una sifa ya kuzorota kwa niuroni ambayo huisha. katika kutokuwa na uwezo wa udhibiti wa magari, na kusababisha kutetemeka, kutokuwa na utulivu wa mkao na rigidity. Kahawa huathiri mfumo mkuu wa neva na ni kichocheo bora, kinywaji hicho huzuia kutokea kwa ugonjwa huu mbaya.

Vikombe viwili vya kinywaji kila siku vinatosha kupata faida za kahawa. Nafaka hizi zenye nguvu zina uwezo wa kuboresha utendaji wa neurotransmitters na kuboresha uratibu wa magari. Dozi chache tayari zinatosha kupunguza dalili za ugonjwa wa Parkinson na kupunguza hatari za kuanza kwa ugonjwa.

Huzuia ulegevu nakuzeeka kwa ngozi

Kahawa ina kafeini nyingi, viondoa sumu mwilini, asidi ya caffeic na asidi ya klorojeni, ambayo ni vitu vya kinga kwa ngozi, vinavyoweza kuzuia kuzeeka mapema na kulegea. Kwa pamoja, vipengele hivi hulinda ngozi dhidi ya viini huru, vichochezi wakuu wa ngozi vinavyochangia kuzeeka.

Ili kupata faida hizi kutoka kwa kahawa, ni vyema kutumia vikombe viwili hadi vitatu vya kinywaji hicho kwa siku na sio kuongeza. hakuna vipengele kama vile sukari au maziwa kwa mfano. Wataalamu wa lishe wanadai kwamba kadiri vitu vingi vinavyoongezwa kwenye kinywaji, ndivyo unavyoweza kupata faida ambazo kahawa hutoa. Kwa hivyo, chagua kahawa safi.

Hudhibiti viwango vya sukari kwenye damu

Viwango vya glukosi kwenye damu vinapopunguzwa, mojawapo ya matatizo makubwa yanayoweza kutokea ni kisukari. Ili hili lisifanyike, kuzuia ni muhimu na kahawa inaweza kusaidia katika mchakato huu.

Tafiti za Marekani zinasema kuwa vikombe viwili tu vya kinywaji hicho kwa siku vinatosha kupata manufaa ya kahawa na kusawazisha glukosi. Kahawa ina vitu viwili vinavyoweza kufanya kazi kwenye insulini, ambayo ni asidi ya klorojeni na magnesiamu.

Kwa pamoja, antioxidants hizi huongeza usikivu wa kipengele cha insulini, na hivyo kusaidia kupunguza uwezekano wa kupata kisukari cha aina ya 2. Ndiyo maana ni muhimu kunywa kahawa kidogo kila siku.