કોફીના ફાયદાઓ પર સામાન્ય વિચારણા

કોફી એ અસ્તિત્વમાં રહેલા સૌથી જૂના પીણાંમાંનું એક છે. શક્તિશાળી અનાજ ઘણી સદીઓ પહેલા ઉભરી આવ્યા હતા અને વસાહતી સમયગાળામાં પ્રખ્યાત બન્યા હતા, બ્રાઝિલના ઘણા ઘરોમાં લોકપ્રિય બન્યા હતા. દિવસનો સામનો કરવા માટે તમને ઊર્જા આપવા ઉપરાંત, કોફીના ઘણા ફાયદા છે જેનો તમે આનંદ માણી શકો છો.

દિવસમાં માત્ર બે કપ કોફી સાથે, તમે તમારા શરીરને કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોથી બચાવી શકો છો. ઉદાહરણ. વધુમાં, શારીરિક વ્યાયામ દરમિયાન તમારું શરીર વધુ ઊર્જા અને સ્વભાવ મેળવે છે, તમારું મન વધુ એકાગ્ર થાય છે, ઉદાસી દૂર કરીને તમારો મૂડ સુધરે છે અને ઘણું બધું.

આ લખાણમાં, તમે કોફીના ઘણા ફાયદાઓ શોધી શકશો અને વધુ તમે જાણો છો કે પીણાનું સેવન કેવી રીતે કરવું, જેનો ઉપયોગ મીઠાઈઓ અને ચટણીઓમાં પણ થઈ શકે છે. ખરેખર, કોફી એ બહુમુખી પદાર્થ છે, જે વિવિધ ઘટકો સાથે જોડાયેલો છે અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. આ અદ્ભુત પીણા વિશે વધુ જાણવા માટે, આગળ વાંચો.

કોફીની પોષક રૂપરેખા

કોફીના ફાયદા બીન્સના પોષક રૂપરેખાને આભારી છે, જે એસિડથી બનેલું છે. ક્લોરોજેનિક, કેફીક એસિડ, કાહવેલ અને કેફીન. એકસાથે, આ તત્વો શરીરમાં કાર્ય કરે છે અને ઘણા અવયવોની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. નીચેના વિષયોમાં તે દરેકનું પ્રદર્શન તપાસો.

ક્લોરોજેનિક એસિડ

ક્લોરોજેનિક એસિડ એક સક્રિય છે જે રજૂ કરે છેદિવસો, પરંતુ મધ્યમ રીતે.

તે યકૃતના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે

યકૃત એ સમગ્ર માનવ જીવતંત્રની કામગીરી માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અંગ છે, પરંતુ તે એક છે. સૌથી વધુ સંવેદનશીલ. વધુ પડતું ફ્રુક્ટોઝ અને આલ્કોહોલ, ઉદાહરણ તરીકે, અંગને ગંભીર ગૂંચવણો તરફ દોરી શકે છે, જેમ કે હેપેટાઇટિસ, સિરોસિસ અને કેન્સર પણ.

આ અને અન્ય સમસ્યાઓથી બચવા માટે, તમે કોફીના ફાયદાઓ પર વિશ્વાસ કરી શકો છો. દિવસમાં માત્ર ત્રણ કે ચાર કપ કોફી સાથે, તમે લીવરની મોટી સમસ્યાઓ વિકસાવવાની શક્યતાઓને 80% સુધી ઘટાડી શકો છો. એવા અભ્યાસો છે જે દાવો કરે છે કે પીણુંનો દૈનિક વપરાશ આ પ્રદેશમાં કેન્સરનું જોખમ 40% સુધી ઘટાડી શકે છે.

અકાળ મૃત્યુનું જોખમ ઘટાડે છે

એકાગ્રતામાં સુધારણા ઉપરાંત , યાદશક્તિ, સ્વભાવ, ઉર્જા અને રોગોનું ઓછું જોખમ, કોફીના ફાયદાઓમાં આયુષ્યમાં વધારો પણ સામેલ છે. જે લોકો દરરોજ પીણાની થોડી માત્રા લે છે તેઓ અકાળે મૃત્યુની શક્યતા ઘટાડે છે. આ કોફીમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરીને કારણે છે.

આ હકીકત યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ દ્વારા સાબિત કરવામાં આવી છે. સંસ્થાના સંશોધનમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે જે પુરુષો દરરોજ ત્રણથી ચાર કપ કોફી પીવે છે તેઓનું આયુષ્ય 10% વધે છે. જે મહિલાઓ સમાન પ્રમાણમાં પીણું લે છે તેમનું આયુષ્ય 13% વધે છે.

કેવી રીતે સેવન કરવુંકોફી અને વિરોધાભાસ

કોફીના તમામ લાભોનો આનંદ માણવા માટે, તમારે પીણુંનું યોગ્ય રીતે સેવન કેવી રીતે કરવું તે જાણવું અત્યંત જરૂરી છે. વધુમાં, પ્રતિકૂળ અસરોને જાણવી મહત્વપૂર્ણ છે, છેવટે, જીવનમાં દરેક વસ્તુની તેની સારી અને ખરાબ બાજુઓ છે. નીચેના વિષયોમાં વધુ જાણો.

શુદ્ધ

મોટા ભાગના પોષણશાસ્ત્રીઓ દાવો કરે છે કે કોફીના તમામ ફાયદાઓને શોષવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, એટલે કે, કોઈપણ ઉમેરણો વિના, જેમ કે ખાંડ, દૂધ, વ્હીપ્ડ ક્રીમ અને અન્ય. પ્રોફેશનલ્સ હજુ પણ દાવો કરે છે કે આ ઘટકો પીણાની કેલરીમાં વધારો કરી શકે છે, જે વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે ખૂબ જ ખરાબ છે.

કોફીના જાણકારો કહે છે કે શુદ્ધ પીણું વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ ફોર્મેટમાં તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, બીજને ગ્રાઇન્ડ કરો અને પ્રક્રિયા પછી તરત જ કોફી પીવો, બીજું કંઈ ઉમેર્યા વિના. જેમને તેની આદત નથી, તેઓને શરૂઆતમાં તે ઘણું મુશ્કેલ લાગે છે, પરંતુ સમય જતાં તમને સ્વાદની આદત પડી જાય છે.

મીઠાઈઓમાં

જોકે કોફીના ફાયદા મોટાભાગે છે શુદ્ધ સ્વરૂપમાં માણવામાં આવે છે, પીણું મીઠાઈઓમાં દાખલ કરી શકાય છે. મીઠાઈઓ સાથેની સૌથી સામાન્ય વાનગીઓ મૌસ અને આઈસ્ડ કોફી ડેઝર્ટ છે. સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ બનાવવા માટે રેસીપીમાંના અન્ય ઘટકો સાથે માત્ર થોડા ચમચી કોફી પાવડર પૂરતા છે.

ત્યાં વધુ વિસ્તૃત વાનગીઓ છે જેને સજાવવા માટે તમે કોફી બીન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો,જેમ કે પુડિંગ, પાવે, તિરામિસુ, અફોગાટો, કોફી સાથે તૈયાર અને શણગારેલી અન્ય ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં. કઠોળના મહત્તમ ફાયદાઓને ગ્રહણ કરવા માટે, જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે કુદરતી ઘટકોની પસંદગી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.

ચટણીઓમાં

કોફીનો ઉપયોગ ચટણીઓમાં પણ થઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો તમે તમારી સંભાળ રાખવા માંગતા હોવ આરોગ્ય રેડ મીટ પર, જો કોફીનો શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તેના ફાયદા મહાન છે.

આ માટે, તમારે કોઈપણ વધારાના તત્વો ઉમેર્યા વિના, પીણું તૈયાર કરવું જોઈએ. પછી અન્ય તત્વો સાથે કોફીના કપ ઉમેરો.

ચટણીઓ માટે, કોફી લીંબુ, મરી, મીઠું ચડાવેલું માખણ, વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ, અન્ય ઘણા લોકો સાથે જોડાય છે. તમારા સ્વાદ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો અને તમારી પસંદગીના ઘટકો ઉમેરો. માત્ર અતિરેક સાથે સાવચેત રહો. યાદ રાખો કે કોફીના ઘણા ફાયદા હોવા છતાં, મોટી માત્રામાં દરેક વસ્તુ હાનિકારક છે.

પ્રતિકૂળ અસરો

કોફીના ઘણા ફાયદાઓ હોવા છતાં, જો વધુ પડતું લેવામાં આવે તો, પીણું ગંભીર પ્રતિકૂળ અસરોનું કારણ બની શકે છે. , જેમ કે ધ્રુજારી, શરીરમાં દુખાવો અને ગભરાટ, ઉદાહરણ તરીકે. 600 મિલિગ્રામથી વધુ કેફીનનું સેવન અસ્વસ્થતા, તીવ્ર ગભરાટ, અનિદ્રા અને ગંભીર પેટમાં દુખાવો પેદા કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.

બીજી તરફ, 1.2 ગ્રામ કેફીનની એક માત્રા અથવા તેનાથી પણ વધુ માત્રા ઓવરડોઝમાં પરિણમે છે, ઝાડા, હુમલા, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ,ઉલટી, ધ્રુજારી અને હૃદયના ધબકારા વધવા. રોજિંદા વપરાશની માત્રા અને શરીર જે સંકેતો આપે છે તેના પર ધ્યાન આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે દરેક શરીર બીજા કરતા અલગ છે.

કોણે ન ખાવું જોઈએ

જોકે તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે બ્રાઝિલ, એવા લોકો છે જેઓ કોફીના ફાયદાનો આનંદ માણી શકતા નથી. તેનાથી વિપરીત, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પીણું બદલી ન શકાય તેવી પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે.

કોફી ન પીવી જોઈએ તેવા લોકોના જૂથમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ છે. પદાર્થમાં હાજર કેફીન એડીનોસીનના વિકાસમાં દખલ કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, જે બાળકની રચના માટે એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે. વધુ પડતી કોફી કસુવાવડનું કારણ પણ બની શકે છે.

જઠરનો સોજો ધરાવતા લોકોએ પણ કોફી પીવાનું ટાળવું જોઈએ. તે એટલા માટે છે કારણ કે કેફીન ગેસ્ટ્રિક સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અને પેટમાં ગંભીર અસ્વસ્થતા લાવી શકે છે. વધુમાં, કેફીનની અસરો પ્રત્યે સંવેદનશીલ લોકો માટે, કોફીનું સેવન સારી ઊંઘમાં ખલેલ પહોંચાડી શકે છે.

આ પીણાને તમારી દિનચર્યામાં ઉમેરો અને કોફીના તમામ લાભોનો આનંદ લો!

જો તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં સેવન કરવામાં આવે, તો તમે કોફીના તમામ લાભોનો આનંદ માણી શકો છો. છેવટે, વધુ ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે, તમારા શરીરમાં પીણામાંથી ઓછા પોષક તત્વો જળવાઈ રહેશે. જો કે, બહુમુખી પદાર્થ તરીકે, કોફીનો ઉપયોગ અન્ય તૈયારીઓમાં કરી શકાય છે, જેમ કે મીઠાઈઓ અને ચટણીઓ, ઉદાહરણ તરીકે.

પરંતુ સાવચેત રહોકોઈપણ રીતે, આ શક્તિશાળી અનાજને તમારી દિનચર્યામાં દાખલ કરવાની ખાતરી કરો. યાદ રાખો કે દરરોજ માત્ર બે કે ત્રણ કપ કોફી તમારા માટે આરોગ્યની સારી સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવા માટે પૂરતી છે. જો કે, ભૂલશો નહીં કે તમામ ફાયદાઓ હોવા છતાં, જો કોફીનું વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો તે ઘણું નુકસાન કરી શકે છે.

તેથી, તમારા શરીરના સંકેતો પર નજર રાખો. તમારી સ્થિતિનું મૂલ્યાંકન કરો અને તમારા શરીરને જાણવાનો પ્રયાસ કરો. સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને ગેસ્ટ્રાઇટિસવાળા લોકો અથવા કેફીન પ્રત્યે ઉચ્ચ સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકો માટે, પીણું પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ કિસ્સાઓ સિવાય, સંતુલન અને મધ્યસ્થતા સાથે તમે કોફીના લાભોનો આનંદ માણી શકશો.

કોફી ઉપરાંત, ગ્રીન ટીમાં ક્લોરોજેનિક એસિડ મળી શકે છે, જે એક પીણું છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટ કાર્ય ધરાવે છે, એસિડ મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે, શરીરને અમુક પ્રકારના રોગો સામે રક્ષણ આપે છે અને અકાળ વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે. કેફીક એસિડ સાથે સંયોજિત, રક્ષણ પણ વધારે છે.

કેફીક એસિડ

કોફીના ફાયદા માટે જવાબદાર અન્ય એક તત્વ કેફીક એસિડ છે, જે તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ કાર્ય ઉપરાંત, એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ પણ ધરાવે છે. બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો. ક્લોરોજેનિક એસિડ સાથે મળીને, તે કેન્સર અને પાર્કિન્સન્સ જેવા અન્ય રોગો થવાનું જોખમ ઘટાડે છે.

કૅફીક એસિડ ચેતાપ્રેષકોની કામગીરીમાં સુધારો કરીને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર કાર્ય કરે છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, તત્વ ડિપ્રેશન ઘટાડવા, મૂડમાં સુધારો, પાર્કિન્સન રોગની શરૂઆત અટકાવવા, અકાળે વૃદ્ધત્વ ઘટાડવા જેવા ઘણા ફાયદાઓને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે.

કાહવીલ

કાહવેલ એ મુખ્ય છેકોફીમાં સક્રિય પદાર્થો જોવા મળે છે. તે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ, મેલાનોમા, મલ્ટિપલ સ્ક્લેરોસિસ, હૃદય રોગ, માથાનો દુખાવો, અલ્ઝાઇમર, યકૃતના રોગો, અન્ય ઘણા લોકો વચ્ચેના જોખમને ઘટાડવા માટે જવાબદાર છે. વધુમાં, તે આ તત્વને આભારી છે કે કોફીના ફાયદા યકૃત જેવા સંવેદનશીલ અંગોના રક્ષણ માટે વિસ્તૃત થાય છે.

કાહવીલ એ એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ છે, જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે, જે અકાળેના મુખ્ય વિલન છે. વૃદ્ધાવસ્થા, હતાશા, કેન્સર અને ડાયાબિટીસ. તેથી, તમારા શરીરના સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરવા અને ગંભીર બીમારીઓથી બચવા માટે દરરોજ નાની માત્રામાં કોફી પીવી મહત્વપૂર્ણ છે.

કેફીન

કૅફીન એ કોફીના સૌથી જાણીતા ઘટકોમાંનું એક છે. આ પદાર્થ, સારમાં, એક ઉત્તેજક છે જે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર સીધું કાર્ય કરે છે. શરીરમાં કેફીનની હાજરી સાથે, શરીર ખૂબ જ પ્રયત્નોની સ્થિતિમાં વધુ સ્વભાવ અને ઊર્જા મેળવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, શારીરિક વ્યાયામ.

આ ઉપરાંત, કોફીના લાભો એવા લોકો અનુભવી શકે છે જેમને જરૂર હોય છે. ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું. જેમ કે કેફીન નર્વસ સિસ્ટમ પર કાર્ય કરે છે, તત્વ મેમરી ક્ષમતામાં વધારો કરે છે, એકાગ્રતાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે. તે મૂડને પણ સુધારે છે અને ડિપ્રેશનના લક્ષણો ઘટાડે છે. સવારમાં, કેફીન ઉત્તમ પ્રદર્શન કરે છે.

સ્વાસ્થ્ય માટે કોફીના ફાયદા

બ્રાઝિલના લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય, જાણો કે કોફી માત્ર એક પ્રખ્યાત પીણું નથી.વસાહતી યુગના શક્તિશાળી કઠોળ, અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવે છે. કોફીના મુખ્ય ફાયદા નીચે તપાસો.

ચિંતા ઘટાડે છે અને મૂડ સુધારે છે

કોફી એ એક એવું પીણું છે જે શરીરને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અથવા આરામ કરી શકે છે. બધું ઇન્જેસ્ટ કરેલ રકમ અને દરેકના જીવતંત્રના પ્રકાર પર નિર્ભર રહેશે. મૂડ અને અસ્વસ્થતાના સંદર્ભમાં કોફીના ફાયદાઓનો આનંદ માણવા માટે, ઉદાહરણ તરીકે, તમારે દરરોજ બે થી ત્રણ કપ કોફી પીવી જોઈએ.

આ રકમ સાથે, પીણું ચિંતા અને તણાવ ઘટાડવામાં સક્ષમ છે, ભાવનાને પ્રોત્સાહન આપે છે. શાંતિ અને રાહત. વધુમાં, તેના ઉત્તેજક ગુણધર્મોને લીધે, કોફી સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર કાર્ય કરે છે, મૂડ માટે જવાબદાર મુખ્ય ન્યુરોટ્રાન્સમીટરના સ્તરને સંતુલિત કરે છે. ડિપ્રેશનથી પીડિત લોકો માટે આ ફાયદો ખૂબ જ સારો છે.

તે એકાગ્રતા અને યાદશક્તિ વધારે છે

કોફીના ઘણા ફાયદાઓ પૈકી, એકાગ્રતા અને યાદશક્તિમાં સુધારો સ્પષ્ટ છે. જે લોકો દરરોજ પીણું લે છે તેમની યાદશક્તિમાં વધારો થાય છે, તેઓ વસ્તુઓને ઝડપથી સંગ્રહિત કરી શકે છે અને તેઓ સાચવે છે તેના કરતાં વધુ સરળતાથી યાદ રાખે છે.

જોન્સ હોપકિન્સ યુનિવર્સિટી દ્વારા કરવામાં આવેલા એક અમેરિકન સર્વેમાં જણાવાયું છે કે અમુક પ્રકારની યાદદાસ્ત પણ મજબૂત બને છે. કોફી પીધાના કલાકો પછી. અભ્યાસમાં એ પણ બહાર આવ્યું છે કે આ ક્ષમતા માટે જવાબદાર મુખ્ય સંપત્તિ છેકેફીન.

અમેરિકન સંશોધનોએ સાબિત કર્યું છે કે કેફીનની હાજરીમાં મગજ યાદશક્તિ જાળવી રાખવામાં અને ઉચ્ચ સ્તરની સાંદ્રતા રજૂ કરવામાં સક્ષમ છે.

તે કેન્સરને રોકવામાં કાર્યક્ષમ છે

કેન્સર એ લોકો દ્વારા સૌથી ભયંકર રોગો પૈકી એક છે. આ શાંત રોગના ઉદભવને ટાળવા માટે, એવા ખોરાક અને પીણાં ખાવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જે નિવારણના ફાયદા લાવે છે. કોફીના ફાયદા, ઉદાહરણ તરીકે, સ્તન, યકૃત અને શરીરના અન્ય ભાગોમાં કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં સક્ષમ છે.

કોફીમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો આ પ્રકારના વિકાસ માટે જવાબદાર મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે. રોગ પરંતુ એ વાત પર ભાર મૂકવો જરૂરી છે કે પીણાનો વપરાશ મધ્યમ હોવો જોઈએ. કારણ કે, માત્ર કોફી જ કોઈ રોગને અટકાવી શકતી નથી. કોફીના સેવન સાથે તંદુરસ્ત ખોરાકને સાંકળવો જરૂરી છે.

તે ડિપ્રેશનના લક્ષણોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

કોફી એક ઉત્તેજક પીણું છે, તેથી કોફીના ફાયદા ડિપ્રેશનથી પીડિત લોકો માટે આદર્શ છે. દરરોજ સાધારણ પીણું પીવાથી, તમે મૂડ અને સ્વભાવમાં નોંધપાત્ર સુધારો જોઈ શકો છો, ખાસ કરીને જો તમે સવારે કોફી પીતા હો.

હાર્વર્ડ સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થે 50,000 મહિલાઓ પર એક સર્વે કર્યો હતો જેમાં તે સાબિત થયું હતું. કે દરરોજ બે થી ત્રણ કપ કોફીનું સેવન ડિપ્રેશન થવાનું જોખમ 15% સુધી ઘટાડે છે. જેઓ પહેલાથી જ છેજો તમને આ રોગ અથવા પરિવારમાં કેસ થવાની સંભાવના હોય, તો થોડું પીણું પીવું મહત્વપૂર્ણ છે.

તે માથાનો દુખાવો સામે લડવામાં અસરકારક છે

કોફીના ફાયદાઓમાંનો એક છે માથાનો દુખાવો સામે લડવા માટે. ઉત્તેજક ગુણધર્મો ઉપરાંત, પીણામાં એનાલજેસિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ છે જે માત્ર માથાનો દુખાવો જ નહીં, પણ ભયંકર માઇગ્રેનને પણ ઘટાડે છે. એવા લોકો છે કે જેઓ માથાનો દુખાવો અનુભવે છે જે ફક્ત પીણું પીવાથી જ સારું થાય છે.

જો કે, વ્યક્તિએ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે દરેક શરીર અલગ રીતે કાર્ય કરે છે. તેથી, એવા લોકો છે કે જેઓ કોફી પીતા નથી ત્યારે માથાના દુખાવામાં સુધારો અનુભવી શકે છે. તેથી તમારા માટે શ્રેષ્ઠ શું છે તે જાણવા માટે તમારા શરીરના સંકેતોથી વાકેફ રહો.

વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે

વજન ઘટાડવાના આહારમાં, કોફીનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. આનું કારણ એ છે કે પીણામાં ઝડપથી ચરબી બર્ન કરવાની અને ચયાપચયને વેગ આપવાની ક્ષમતા છે, જે વજન ઘટાડવા માગતા લોકો માટે ઉત્તમ છે.

કોફીના આ લાભો કેફીનની ક્રિયાને કારણે પ્રદાન કરવામાં આવે છે જે મંદનનું કાર્ય કરે છે. ચરબી કોષો. વધુમાં, કોફી લિપિડ ઓક્સિડેશનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સહાનુભૂતિશીલ નર્વસ સિસ્ટમને સક્રિય કરે છે, ચરબી બર્ન કરવાની સુવિધા આપે છે.

કોફીનો બીજો ફાયદો જે ચરબી ઘટાડવાની સુવિધા આપે છે તે થર્મોજેનિક અસર છે. થર્મોજેનિક સક્રિય પદાર્થો કેલરી બર્ન કરવા અને ચયાપચયના પ્રવેગની તરફેણ કરે છે, જેજો સારા આહાર સાથે જોડવામાં આવે તો શરીરનું વજન ખૂબ જ ઝડપથી ઘટે છે.

કસરત દરમિયાન પ્રદર્શન સુધારણાને પ્રોત્સાહન આપે છે

જેઓ શારીરિક કસરત કરે છે તેઓ કોફીના ફાયદા માણી શકે છે. સર્વસંમતિથી, પીણાને ઊર્જા ઉત્તેજક માનવામાં આવે છે જે શરીરને વધુ સક્રિય અને પ્રતિરોધક બનાવે છે. કોફી શરીરની કામગીરીમાં વધારો કરે છે, ઊંઘમાં ઘટાડો કરે છે અને થાકની લાગણી અનુભવે છે.

પીણાની આ બધી ક્રિયાઓ અનાજમાં બનેલા મુખ્ય ઘટક કેફીનની હાજરીને કારણે છે. કેફીન શારીરિક શ્રમ દરમિયાન પ્રતિકાર વધારીને, સતર્કતા અને એકાગ્રતામાં સુધારો કરીને તેમજ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની ક્ષમતામાં વધારો કરીને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર કાર્ય કરે છે. એટલે કે, કોફી માત્ર પ્રસિદ્ધ જ નથી, હકીકતમાં, તે ઉર્જા વધારે છે.

કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોને અટકાવે છે

કોફીનો એક મહાન ફાયદો એ છે કે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોની રોકથામ છે. હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટી (યુએસએ) ની સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થે સંશોધન પ્રકાશિત કર્યું હતું જેમાં કહેવામાં આવ્યું હતું કે દરરોજ કોફીના માત્ર ચાર ડોઝ હૃદયની નિષ્ફળતાના જોખમને 11% સુધી ઘટાડી શકે છે.

હૃદયની નિષ્ફળતાની અસમર્થતા આખા શરીરમાં લોહી પંપ કરવા માટે હૃદય. અને આ સ્થિતિ કોફી પોલિફીનોલ્સની હાજરીને કારણે લડવામાં આવે છે. આ નાના પદાર્થો મુખ્ય મુક્ત રેડિકલ સામે લડવાનું કાર્ય કરે છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ, હાર્ટ એટેક અનેઅન્ય કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો.

તે કબજિયાત સામે લડવામાં અસરકારક છે

કબજિયાતથી પીડાતા લોકો કોફીના ફાયદા માણી શકે છે. પીણામાં હાજર કેફીન પિત્ત એસિડનું ઉત્પાદન વધારવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. પિત્તાશયને કારણે આંતરડામાં પિત્તના સ્ત્રાવ સાથે, આંતરડા ઢીલું થઈ જાય છે, જેનાથી વ્યક્તિ બાથરૂમમાં વધુ જાય છે.

કોફીની બીજી ક્રિયા એ છે કે તે એક પ્રકારનો હોર્મોન છોડે છે જે મોટા પાયે ઉત્તેજિત કરે છે. આંતરડા કે જે અંગને વધુ તીવ્ર ગેસ્ટિક હલનચલન કરવામાં મદદ કરે છે. સંકોચનમાં વધારો આંતરડાને તે જગ્યાએ હાજર અવશેષોને સમગ્ર જીવતંત્રમાંથી બહાર ફેંકવામાં મદદ કરે છે.

પાર્કિન્સન રોગ થવાનું જોખમ ઘટાડે છે

પાર્કિન્સન રોગ ચેતાકોષોના અધોગતિ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે જે પરાકાષ્ઠાએ પહોંચે છે. મોટર નિયંત્રણની અસમર્થતામાં, ધ્રુજારી, મુદ્રામાં અસ્થિરતા અને કઠોરતાનું કારણ બને છે. કોફી સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર કાર્ય કરે છે અને એક ઉત્તમ ઉત્તેજક છે, તેથી પીણું આ ગંભીર રોગના દેખાવને અટકાવે છે.

કોફીના ફાયદા મેળવવા માટે દરરોજ બે કપ પીણું પૂરતું છે. આ શક્તિશાળી અનાજમાં ચેતાપ્રેષકોની કામગીરીમાં સુધારો કરવાની અને મોટર સંકલન સુધારવાની ક્ષમતા છે. પાર્કિન્સન રોગના લક્ષણોને દૂર કરવા અને રોગની શરૂઆતના જોખમોને ઘટાડવા માટે થોડા ડોઝ પહેલાથી જ પૂરતા છે.

ફ્લેસીડીટી અટકાવે છે અનેત્વચા વૃદ્ધત્વ

કોફી કેફીન, એન્ટીઑકિસડન્ટો, કેફીક એસિડ અને ક્લોરોજેનિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે, જે ત્વચા માટે રક્ષણાત્મક પદાર્થો છે, જે અકાળે વૃદ્ધત્વ અને ઝૂલતા અટકાવવામાં સક્ષમ છે. એકસાથે, આ તત્વો ત્વચાને મુક્ત રેડિકલ સામે રક્ષણ આપે છે, જે મુખ્ય ત્વચા આક્રમક છે જે વૃદ્ધત્વમાં ફાળો આપે છે.

કોફીમાંથી આ લાભો મેળવવા માટે, દિવસમાં બેથી ત્રણ કપ પીણું પીવું અને ઉમેરવું નહીં તે આદર્શ છે. ઉદાહરણ તરીકે ખાંડ અથવા દૂધ જેવા કોઈ ઘટકો નથી. પોષણશાસ્ત્રીઓ દાવો કરે છે કે પીણામાં જેટલા વધુ પદાર્થો ઉમેરવામાં આવે છે, તેટલા ઓછા તમે કોફી ઓફર કરે છે તે લાભ મેળવી શકો છો. તેથી, શુદ્ધ કોફી પસંદ કરો.

લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે

જ્યારે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર અંકુશમુક્ત કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઊભી થતી મુખ્ય સમસ્યાઓમાંની એક ડાયાબિટીસ છે. આવું ન થાય તે માટે, નિવારણ જરૂરી છે અને કોફી આ પ્રક્રિયામાં મદદ કરી શકે છે.

અમેરિકન અભ્યાસો જણાવે છે કે કોફીના લાભો પ્રાપ્ત કરવા અને ગ્લુકોઝને સ્તર આપવા માટે દિવસમાં માત્ર બે કપ પીણું પૂરતું છે. કોફીમાં ઇન્સ્યુલિન પર કામ કરવા માટે સક્ષમ બે પદાર્થો છે, જે ક્લોરોજેનિક એસિડ અને મેગ્નેશિયમ છે.

એકસાથે, આ એન્ટીઑકિસડન્ટો ઇન્સ્યુલિન તત્વની સંવેદનશીલતામાં વધારો કરે છે, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ થવાની શક્યતાઓને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેથી જ દરરોજ થોડી કોફી પીવી મહત્વપૂર્ણ છે.