Ĝeneralaj konsideroj pri la avantaĝoj de spinaco

Devenis en Persujo, spinaco estas malhelverda folieca legomo, kiu havas plurajn sanajn avantaĝojn. Riĉa je vitaminoj kaj fenolaj komponaĵoj, spinaco helpas en la batalo kontraŭ antaŭtempa maljuniĝo kaj ankaŭ en la disvolviĝo de kardiovaskulaj malsanoj.

Indas ankaŭ mencii la ĉeeston de pluraj mineraloj en la nutra komponado de la legomo. Tiel, estas tre grave antaŭvidi malsanojn kiel anemio kaj ankaŭ agas en la reguligo de sangopremo.

Pro sia versatileco, spinaco povas esti konsumita en pluraj malsamaj manieroj, kio garantias facilecon de inkludo en ĉiuj tipoj. de dieto. Por akiri ĝiajn avantaĝojn, necesas konsumi, averaĝe, 90 g de la legomo. Ĉu vi volas scii pli pri ĝi? Legu tra la artikolo!

La nutra profilo de spinaco

Spinaco havas plurajn vitaminojn, kiel A, C kaj E, krom la ĉeesto de esencaj mineraloj por la funkciado de la homa organismo.

Krome ĝia nutra profilo ankoraŭ estas markita de fibroj, proteinoj kaj karbonhidratoj, kaj ankaŭ de komponantoj kiel klorofilo kaj beta-karoteno. Ĉu vi volas scii pli pri ĝi? Legu plu!

Vitaminoj

La vitaminoj ĉeestas en spinaco estas A, C kaj E. La unua el ili respondecas pri konservado de la sano de la okuloj,de oksalato.

Aldonu la legomon al via rutino kaj ĝuu ĉiujn avantaĝojn de spinaco!

Spinaco havas imponan nutran riĉecon. Ĉi tiu legomo estas fonto de vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj, kiuj helpas konservi sanon kaj agas en la batalo kontraŭ pluraj malsamaj malsanoj, de anemio ĝis diabeto e.

Tial, ĝi estas grava natura fonto de nutraĵoj kaj kiu povas eĉ helpas en sveltigaj dietoj pro ĝia alta enhavo de fibro kaj malalta kaloria valoro. Sekve, se ĉi tio estas via kazo kaj vi ne taŭgas en la kontraŭindikiĝaj kazoj, konsumo povas multe helpi vin.

Estas pluraj manieroj inkluzivi spinacojn en la dieto kaj ĉi tiuj iras de saltita, pli ofta kun ĉi tio. tipo de folio, al sukoj kaj smoothies. La grava afero estas utiligi la avantaĝojn por konservi vian korpon pli sana.

Koncerne al vitamino C, menciindas la kresko de la produktado de leŭkocitoj, ĉeloj respondecaj por helpi la defendon de la korpo kontraŭ eksteraj agentoj. Fine, vitamino E protektas la ĉelan membranon kontraŭ la ago de liberaj radikaloj, estante bonega por malhelpi antaŭtempan maljuniĝon.

Mineraloj

Kalio estas unu el la ĉefaj mineraloj en la nutra profilo de spinaco. Ĝi estas esenca por la funkciado de muskolaj kaj nervaj ĉeloj, ĉar ĝi partoprenas rekte en la konstitucio de la koncernaj histoj. Krome, ĝi estas esenca por reguligi metabolon kaj havigi energion.

Krom kalio, la legomo enhavas ankaŭ kalcion kaj feron. La unua helpas konservi sanajn ostojn kaj la dua agas por malhelpi malsanojn kiel anemio.

Fibroj, proteinoj kaj karbonhidratoj

La ĉeesto de fibroj faras spinacon bonegaj por maldikigaj dietoj. Ili pliigas la senton de sateco kaj igas malsaton malpliiĝi, helpante kun malplipeziĝo. La legomo ankoraŭ havas proteinojn, kiuj ĉeestas en ĉiuj ĉeloj de la korpo kaj garantias la integrecon de la ĉeloj.

Fine, menciindas, ke la legomo havas 3,6 g da karbonhidratoj, kiuj ankaŭ helpas en lasento de sateco kaj estas bonegaj por svelti dietojn, krom certigi energion por la esencaj funkcioj de la korpo.

Klorofilo kaj betacaroteno

Klorofilo estas substanco ĉeestanta en plantoj kaj respondeca por doni sian verdan koloron. . Ĝi estas bonega fonto de nutraĵoj, kiel vitaminoj A, C kaj E, kiuj estas potencaj antioksidantoj kaj kapablaj neŭtraligi la agadon de liberaj radikaloj en la homa korpo.

Parolante pri beta-karoteno, ĝi estas Indas atentigi, ke ĉi tio estas natura kaj fundamenta antioksidanto por la histoj de la homa korpo ĝuste ĉar ĝi batalas kontraŭ liberaj radikaluloj. Krome, ĝi funkcias stimulante la produktadon de antikorpoj, kiuj certigas la taŭgan funkciadon de la imunsistemo.

La sanaj profitoj de spinaco

Kontrolante altan sangopremon kaj helpante en la antaŭzorgo de kardiovaskulaj malsanoj estas iuj el la sanaj avantaĝoj de spinaco. Krome, danke al siaj fibroj, ĝi helpas kun intesta trafiko kaj helpas kun malplipeziĝo.

Alia punkto kiu elstaras estas la kapablo de la legomo agi kiel kontraŭinflamatorio. Ĉu vi volas scii pli pri ĝi? Vidu sube!

Akcelas kaj faciligas intestan transiton

Spinaco estas fonto de fibro kaj ĉi tiuj ludas fundamentan rolon por akceli kaj faciligi intestan transiton. Tial, konsumo de la legomo batalas kontraŭ estreñimiento kaj malpliigas la fekojnsekigita, krom pliigi ĝian produktadon.

Krome, spinaco ankaŭ helpas pliigi la peristaltajn movojn de la intesto, kiuj respondecas helpi pri evakuado kaj faciligi la procezon por homoj, kiuj havas estreñimiento. . Ĉiu taso da kuirita legoma teo havas 2,5 g da fibro.

Helpas en la procezo de malplipeziĝo

Pro ĝia malalta kaloria enhavo, spinaco estas legomo kiu helpas en la procezo de malplipeziĝo. Tiel, ĉiu 100g da folioj, ĉu krudaj aŭ kuiritaj, havas ĉirkaŭ 23 kaloriojn. Ĉi tio multe helpas en dietoj kaj kombinite kun fibro, ĝi pliigas la senton de sateco.

Tial, la malsato malpliiĝas per la konsumo de spinaco. Por akiri ĉi tiun tipon de profito, la legomo povas esti konsumita per vitaminoj, ĉar ĝia kontakto kun lakta graso favoras la sorbadon de nutraĵoj.

Kontrolas altan sangopremon

Danke al la ĉeesto de mineraloj kiel kalio kaj ĝia malalta natria enhavo, spinaco helpas kontroli altan sangopremon. Laŭ iuj studoj, la ĉeesto de kalio kaj nitrato en la korpo estas rekte ligita al la redukto de natrio, io kiu helpas konservi la sanon de hipertensaj pacientoj.

Laŭ la ĉiutagaj bezonoj de plenkreskulo, la idealo. estas konsumi 4700 mg da kalio tage. Ĉiu 100 g da spinaco enhavas 466 mgde la mineralo, tre grava kvanto.

Ĝi estas utila por la sano de la okuloj

La ĉeesto de vitamino A en spinaco, same kiel luteino kaj zeaksatino, multe helpas kun vizio. La du menciitaj substancoj apartenas al la karotenoida familio, kaj ankaŭ beta-karoteno, kiu ankaŭ agas sur la okulsano kaj ĉeestas en la konsisto de la planto.

Rilate al luteino kaj zeaksantino, eblas konstati, ke ambaŭ akumuliĝas en la makulo de la okulo, regiono situanta en la centro de la retino. Tiel ili malhelpas degeneron kaj malhelpas la disvolviĝon de malsanoj kiel kataraktoj.

Ĝi estas efika en preventado de kardiovaskulaj malsanoj

Spinaco havas vitaminojn C, E kaj K, krom havi folaton kaj beta-karotenon en sia nutra konsisto. Kiam ili estas aliancitaj, ĉi tiuj substancoj helpas malhelpi kormalsanon ĉar ili estas bonegaj kardiovaskulaj protektantoj.

Ĉi tio okazas danke al ilia kapablo malhelpi la formadon de oksidita kolesterolo, kiu kontribuas al la malmoliĝo de la arterioj. Tiusence menciindas vitamino K, kiu ankaŭ helpas kun sanga koaguliĝo kaj malhelpas ŝtopiĝon de arterioj kaj tromboj, asociitaj kun aliaj malsanoj de la kardiovaskula sistemo.

Ĝi havas kontraŭinflaman agon kaj malhelpas antaŭtempan. maljuniĝo

La ĉeesto de alfa-lipoa acido en spinaco garantias ĝian agadon kontraŭtrofrua maljuniĝo. La koncerna komponanto ankaŭ havas kontraŭinflaman agon, kiu helpas malhelpi la formadon de sulkoj kaj ŝvelaĵo. Kiam ĉi tiu nutraĵo estas asociita kun vitaminoj A kaj C, la efikoj fariĝas eĉ pli grandaj.

Ambaŭ menciitaj vitaminoj defendas la haŭton kontraŭ damaĝoj kaŭzitaj de liberaj radikaloj, tiel malhelpante la maljuniĝon. Tial, la konsumo de spinaco intensigas la naturan protekton de la korpo en ĉi tiuj aferoj.

Ĝi estas utila por osta sano

Spinaco estas legomo riĉa je kalcio kaj esenca por osta sano. Tiel, la konsumo de ĉi tiu mineralo helpas batali kontraŭ malsanoj kiel osteoporozo, krom malpli vundebla al la homa korpo al la ebleco de frakturoj.

Aliaj faktoroj, kiuj kontribuas, ke ĉi tiu legomo helpas konservi ostan sanon, estas la vitamino. K kaj fosforo. Krome, spinaco ankaŭ havas sulforafanon, kapablan helpi la korpon en la diferencigo de ostaj matrico-ĉeloj, farante reabsorbadon kaj restrukturadon.

Ĝi estas indikita por anemiaj pacientoj

La ĉeesto de fero kaj foliata acido faras spinacon taŭga por batali anemion. Ĝi povas esti uzata kaj kiel protekta ilo kaj kiel parto de la kuracado de la malsano;

Tamen indas mencii, ke ĉar la fero ĉeesta en spinaco estas ne-hemo, ĝi devas esti kombinita kun aliaj nutraĵojpor ke la profitoj estu sentitaj. Konsiderante ĉi tio, estas indikite, ke la legomo estas ĉiam konsumita kune kun aliaj manĝaĵoj riĉaj en vitamino C, certigante bonan sorbadon de nutraĵoj kaj bonan uzon de la komponanto fare de la korpo.

Ĝi estas indikita por diabetuloj

Inkluzivi fibron en la dieto kaŭzas inhibicion de la glicemia indico, precipe kiam ĉi tiu inkludo okazas post manĝoj kiuj enhavas karbonhidratojn. Pro la malfruo de la stomaka malplenigo donita de la fibroj, la sorbado de sukero malgrandiĝas.

La glicemiaj indeksoj do aŭtomate malpliiĝas kaj ĝuste ilia pliiĝo karakterizas diabeton. Tiel, por tiuj, kiuj serĉas ĉi tiujn avantaĝojn, oni rekomendas konsumi inter 25 kaj 30 g da fibro tage kaj 2,5 g troviĝas en 100 g da spinaco.

Manieroj por konsumi spinacon kaj kontraŭindikiĝoj

Spinaco estas legomo, kiu povas esti konsumita en multaj malsamaj manieroj, faciligante ĝin inkluzivi en dietojn eĉ por homoj, kiuj ne tiom ŝatas ĝian guston. Do, sube estas kelkaj manieroj aldoni ĝin al via rutino. Daŭre legi por lerni pli pri ĝi.

Kruda

La kruda formo de spinaco povas esti unu el la plej malfacile konsumeblaj kaj certe estas unu el la plej nekutimaj. Tamen, kiel ĉiuj legomoj kaj legomoj, ĝi konservas siannutraĵoj en ĉi tiu versio. Tiel, estas indikite, ke ĝi ĉeestas en sukoj kaj smoothies, ekzemple.

Krome, la kruda formo de spinaco ankaŭ povas aperi en salatoj, akompanita de aliaj legomoj kaj verdaĵoj, kiuj faras ĝian guston pli bongusta , same kiel spicojn.

Tamen indas memori, ke gravas ĝuste purigi spinacon, ĉar ĝi povas esti vehiklo por E. coli-bakterioj se ne ĝuste purigita.

Kuirita

Kiam spinaco estas preparita en sia kuirita formo, ĝi devus havi malgrandan kvanton da graso, ĉar tio helpas plibonigi la sorbadon de fitonutraĵoj. Tiel, eblas uzi buteron aŭ olivoleon por plenumi ĉi tiun celon.

Ideale, la manĝaĵo devus esti manĝita baldaŭ post kiam ĝi estas preta por ke la koncentriĝo de oksalacido estu pli malalta. Krome, ĉi tiu formo de konsumo certigas, ke la aliaj mineraloj kaj vitaminoj estos ĝuste sorbitaj de la korpo. Ĝenerale, oni rekomendas konsumi unu kaj duonon porcion tri fojojn semajne.

En salatoj

Kvankam ne estas tre ofta konsumi spinacon en salatoj, ĉar ĝiaj saltetaj versioj estas la pli tradicia, la legomo povas aperi tiel. La diversaj ebloj de kombinaĵoj kaj spicoj faras ĉi tiun tipon de plado ideala por inkluzivi spinacojn en la dieto.

Ĝenerale, iuj ebloj, kiuj bone kuniĝas.bone kun la gusto de la legomo estas fromaĝoj, tomatoj kaj proteinoj, kiel kokido. Tamen indas mencii, ke en la kazo de fromaĝoj, ankoraŭ ekzistas la avantaĝo, ke lakta graso helpas plibonigi la sorbadon de nutraĵoj.

Sukoj

En sukoj, spinaco aperas en sia kruda formo kaj miksita kun iu frukto, kio faras ĝian guston pli bongusta. Ĝenerale oni uzas oranĝojn, ĉar la konsumo de ĉi tiu legomo estas rekomendita apud bonaj fontoj de vitamino C, kio estas la kazo de la menciita frukto.

Estas grave emfazi, tamen, ke ĝi ne devas. streĉu la sukon. Ĉi tio kaŭzas parton de la nutraĵoj perdi kaj reduktas la avantaĝojn inkluzivi spinacojn en la dieto. Alia maniero konsumi la legomon per trinkaĵoj estas la smoothies, faritaj el fruktoj, lakto kaj glacio.

Kontraindikiĝoj pri konsumo de spinaco

Pro la ĉeesto de vitamino K en spinaco, ĝia konsumo devas esti kontrolita de homoj, kiuj uzas antikoagulajn drogojn. Krome, en ĉi tiuj kazoj, la idealo estas, ke la legomo ĉiam estas manĝata kuirita.

Indas ankaŭ mencii, ke homoj kun tendenco formi renajn ŝtonetojn devas atenti la konsumon de spinaco pro la ĉeesto. de oksalato, unu el la ĉefaj kaŭzoj de ĉi tiu kondiĉo. Tial, vegeta konsumo devas esti modera kaj ĉiam asociita kun aliaj fontoj de kalcio, ĉar ĉi tiu mineralo helpas redukti sorbadon.