ಪರಿವಿಡಿ
ಪಾಲಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಗಣನೆಗಳು
ಪರ್ಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಪಾಲಕ್ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ, ಪಾಲಕವು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸರಾಸರಿ 90 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಲೇಖನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಓದಿ!
ಪಾಲಕ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿವರ
ಪಾಲಕವು ಹಲವಾರು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ A, C ಮತ್ತು E, ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮಾನವ ಜೀವಿ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಇನ್ನೂ ಫೈಬರ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳಂತಹ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಓದಿರಿ!
ವಿಟಮಿನ್ಗಳು
ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಕಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ,ಆಕ್ಸಲೇಟ್.
ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಪಾಲಕವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹದವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮುಖ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ನಿಮ್ಮದೇ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸೇವನೆಯು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಕವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಸಾಟಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಯ ವಿಧ, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಜೀವಕೋಶದ ನವೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬಾಹ್ಯ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಜೀವಕೋಶಗಳು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಖನಿಜಗಳು
ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮುಖ್ಯ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಂವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫೈಬರ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
ನಾರುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ 3.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಟಕಾರೋಟಿನ್
ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ . ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಇದು ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಕ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಪಾಲಕದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಫೈಬರ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನೊಂದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉರಿಯೂತ-ವಿರೋಧಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ತರಕಾರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ!
ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಪಾಲಕ ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇವು ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಒಣಗಿಸಿ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಲಕವು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಾಲ್ಟಿಕ್ ಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. . ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಚಹಾವು 2.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾಲಕವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸುಮಾರು 23 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಲಕ್ ಸೇವನೆಯ ಮೂಲಕ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಪರ್ಕವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶದಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾಲಕವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಇರುವಿಕೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂನ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಕರ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆದರ್ಶ ದಿನಕ್ಕೆ 4700 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ 466 ಮಿಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆಖನಿಜ, ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ ಪ್ರಮಾಣ.
ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ
ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುವಿಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಝೀಕ್ಸಾಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಎರಡೂ ಕಣ್ಣಿನ ಮ್ಯಾಕುಲಾದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ರೆಟಿನಾದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ
ಪಾಲಕವು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೈತ್ರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರಕ್ಷಕಗಳಾಗಿವೆ.
ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬಿಗಳ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ
ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದರ ವಿರುದ್ಧದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ. ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕವು ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಊತದ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದಾಗ, ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಎರಡೂ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಲಕ ಸೇವನೆಯು ಈ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ
ಪಾಲಕ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಖನಿಜದ ಸೇವನೆಯು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ಮುರಿತಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆ ಮತ್ತು ರಂಜಕ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವು ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಮೂಳೆ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಕೋಶಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮರುಹೀರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮರುರೂಪಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಾಧನವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು;
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಲಕದಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ಹೀಮ್ ಅಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಅನುಭವಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ. ಇದರ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಘಟಕದ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಊಟದ ನಂತರ ಈ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ. ಫೈಬರ್ಗಳು ಒದಗಿಸಿದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ವಿಳಂಬದಿಂದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಯಸುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ 25 ರಿಂದ 30 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ 2.5 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಪಾಲಕವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಕಚ್ಚಾ
ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪವು ಸೇವಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಗೆ, ಇದು ಅದರ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಲಕದ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪವು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ , ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಇದು E. ಕೊಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ವಾಹನವಾಗಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ
ಪಾಲಕವನ್ನು ಅದರ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಆದರ್ಶವಾಗಿ, ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಿರುವಂತೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಸೇವನೆಯು ಇತರ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದೂವರೆ ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ
ಆದರೂ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸೌತೆಡ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ತರಕಾರಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆತರಕಾರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೋಳಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೀಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಜ್ಯೂಸ್ಗಳು
ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಸೇವನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಸವನ್ನು ತಳಿ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಗಳ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು.
ಪಾಲಕ ಸೇವನೆಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಇರುವ ಕಾರಣ, ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕ ಔಷಧಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜನರು ಇದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಪಾಲಕ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಕ್ಸಲೇಟ್, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಇತರ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖನಿಜವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.