బచ్చలికూర యొక్క ప్రయోజనాలపై సాధారణ పరిగణనలు

పర్షియాలో ఉద్భవించింది, బచ్చలికూర ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూర, ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. విటమిన్లు మరియు ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలలో సమృద్ధిగా ఉండే బచ్చలికూర అకాల వృద్ధాప్యానికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల అభివృద్ధిలో సహాయపడుతుంది.

కూరగాయ యొక్క పోషక కూర్పులో అనేక ఖనిజాల ఉనికిని కూడా పేర్కొనడం విలువ. అందువల్ల, రక్తహీనత వంటి వ్యాధులను నివారించడం చాలా ముఖ్యం మరియు రక్తపోటు నియంత్రణలో కూడా పనిచేస్తుంది.

దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ కారణంగా, బచ్చలికూరను అనేక రకాలుగా తినవచ్చు, ఇది అన్ని రకాల్లో సులభంగా చేర్చడానికి హామీ ఇస్తుంది. ఆహారం యొక్క. దాని ప్రయోజనాలను పొందాలంటే, సగటున 90 గ్రాముల కూరగాయలను తీసుకోవడం అవసరం. దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? కథనం మొత్తం చదవండి!

బచ్చలికూర యొక్క పోషకాహార ప్రొఫైల్

బచ్చలికూరలో A, C మరియు E వంటి అనేక విటమిన్లు ఉన్నాయి, వీటి పనితీరుకు అవసరమైన ఖనిజాల ఉనికితో పాటు మానవ జీవి.

అంతేకాకుండా, దాని పోషకాహార ప్రొఫైల్ ఇప్పటికీ ఫైబర్‌లు, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌లతో పాటు క్లోరోఫిల్ మరియు బీటా-కెరోటిన్ వంటి భాగాల ద్వారా గుర్తించబడుతుంది. దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? చదవండి!

విటమిన్లు

బచ్చలికూరలో ఉండే విటమిన్లు ఎ, సి మరియు ఇ. వాటిలో మొదటిది కళ్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం,ఆక్సలేట్.

మీ దినచర్యకు కూరగాయలను జోడించండి మరియు బచ్చలికూర యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించండి!

బచ్చలికూర ఆకట్టుకునే పోషకాహార సమృద్ధిని కలిగి ఉంది. ఈ కూరగాయ విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలం, ఇది ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రక్తహీనత నుండి మధుమేహం వరకు అనేక రకాల వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో పని చేస్తుంది.

అందువల్ల, ఇది పోషకాల యొక్క ముఖ్యమైన సహజ మూలం మరియు ఇది అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మరియు తక్కువ క్యాలరీ విలువ కారణంగా స్లిమ్మింగ్ డైట్‌లలో కూడా సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, ఇది మీ కేసు అయితే మరియు మీరు విరుద్ధమైన కేసులకు సరిపోకపోతే, వినియోగం మీకు చాలా సహాయపడుతుంది.

బచ్చలికూరను ఆహారంలో చేర్చడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు ఇవి సాటిడ్ నుండి ఉంటాయి, దీనితో సర్వసాధారణం ఆకు రకం, రసాలు మరియు స్మూతీలకు. ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ప్రయోజనాలను పొందడం.

విటమిన్ సికి సంబంధించి, ల్యూకోసైట్‌ల ఉత్పత్తిలో పెరుగుదలను పేర్కొనడం విలువైనది, బాహ్య ఏజెంట్లకు వ్యతిరేకంగా శరీరం యొక్క రక్షణలో సహాయపడే బాధ్యత కలిగిన కణాలు. చివరగా, విటమిన్ ఇ ఫ్రీ రాడికల్స్ చర్యకు వ్యతిరేకంగా కణ త్వచాన్ని రక్షిస్తుంది, అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారించడంలో గొప్పగా ఉంటుంది.

ఖనిజాలు

బచ్చలికూర యొక్క పోషక ప్రొఫైల్‌లో పొటాషియం ప్రధాన ఖనిజాలలో ఒకటి. కండరాల మరియు నరాల కణాల పనితీరుకు ఇది చాలా అవసరం, ఎందుకంటే ఇది ప్రశ్నలోని కణజాలం యొక్క రాజ్యాంగంలో నేరుగా పాల్గొంటుంది. అదనంగా, జీవక్రియను నియంత్రించడానికి మరియు శక్తిని అందించడానికి ఇది చాలా అవసరం.

పొటాషియంతో పాటు, కూరగాయలలో కాల్షియం మరియు ఇనుము కూడా ఉన్నాయి. మొదటిది ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను నిర్వహించడానికి మరియు రెండవది రక్తహీనత వంటి వ్యాధులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఫైబర్‌లు, ప్రొటీన్‌లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌లు

పీచుపదార్థాల ఉనికి బచ్చలికూరను స్లిమ్మింగ్ డైట్‌లకు అద్భుతమైనదిగా చేస్తుంది. అవి సంతృప్తి అనుభూతిని పెంచుతాయి మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తాయి, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి. కూరగాయలలో ఇప్పటికీ ప్రోటీన్లు ఉన్నాయి, ఇవి శరీరంలోని అన్ని కణాలలో ఉంటాయి మరియు కణాల సమగ్రతకు హామీ ఇస్తాయి.

చివరకు, కూరగాయలలో 3.6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ ఉందని పేర్కొనడం విలువ, ఇది కూడాతృప్తి భావన మరియు శరీరం యొక్క ముఖ్యమైన విధులకు శక్తిని అందించడంతో పాటు, స్లిమ్మింగ్ డైట్‌లకు గొప్పది.

క్లోరోఫిల్ మరియు బీటాకరోటిన్

క్లోరోఫిల్ అనేది మొక్కలలో ఉండే పదార్థం మరియు దాని ఆకుపచ్చ రంగును ఇవ్వడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది . ఇది విటమిన్లు A, C మరియు E వంటి పోషకాల యొక్క గొప్ప మూలం, ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు మానవ శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క చర్యను తటస్తం చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

బీటా-కెరోటిన్ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, ఇది ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతున్నందున ఇది మానవ శరీరంలోని కణజాలాలకు సహజమైన మరియు ప్రాథమిక యాంటీఆక్సిడెంట్ అని సూచించడం విలువ. అదనంగా, ఇది యాంటీబాడీస్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడం ద్వారా పనిచేస్తుంది, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క సరైన పనితీరును నిర్ధారిస్తుంది.

బచ్చలికూర యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో మరియు సహాయం చేయడంలో హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణ బచ్చలికూర యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలలో కొన్ని. అదనంగా, దాని ఫైబర్‌లకు కృతజ్ఞతలు, ఇది ప్రేగుల రవాణాకు సహాయపడుతుంది మరియు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.

ఇంకో విషయం ఏమిటంటే, కూరగాయలు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీగా పని చేసే సామర్థ్యం. దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? క్రింద చూడండి!

పేగు రవాణాను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు సులభతరం చేస్తుంది

బచ్చలికూర ఫైబర్ యొక్క మూలం మరియు ఇవి పేగు రవాణాను వేగవంతం చేయడంలో మరియు సులభతరం చేయడంలో ప్రాథమిక పాత్ర పోషిస్తాయి. అందువల్ల, కూరగాయల వినియోగం మలబద్ధకంతో పోరాడుతుంది మరియు మలాన్ని తక్కువగా చేస్తుందిఎండిపోయి, దాని ఉత్పత్తిని పెంచడంతో పాటు.

అంతేకాకుండా, బచ్చలికూర ప్రేగు యొక్క పెరిస్టాల్టిక్ కదలికలను పెంచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది, ఇవి తరలింపులో సహాయపడటానికి మరియు మలబద్ధకం ఉన్నవారికి ప్రక్రియను సులభతరం చేయడానికి బాధ్యత వహిస్తాయి. . ప్రతి కప్పు వండిన కూరగాయల టీలో 2.5 గ్రా ఫైబర్ ఉంటుంది.

బరువు తగ్గించే ప్రక్రియలో సహాయపడుతుంది

తక్కువ క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా, బచ్చలికూర బరువు తగ్గించే ప్రక్రియలో సహాయపడే కూరగాయ. ఈ విధంగా, ప్రతి 100 గ్రాముల ఆకులు, పచ్చిగా లేదా వండినవి, దాదాపు 23 కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఆహారంలో చాలా సహాయపడుతుంది మరియు ఫైబర్‌తో కలిపినప్పుడు, ఇది సంతృప్తి అనుభూతిని పెంచుతుంది.

అందువల్ల, బచ్చలికూర తీసుకోవడం ద్వారా ఆకలి తగ్గుతుంది. ఈ రకమైన ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి, కూరగాయలను విటమిన్ల ద్వారా తీసుకోవచ్చు, ఎందుకంటే పాల కొవ్వుతో దాని పరిచయం పోషకాలను గ్రహించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

అధిక రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది

పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు మరియు తక్కువ సోడియం కంటెంట్ ఉండటం వల్ల బచ్చలికూర అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, శరీరంలో పొటాషియం మరియు నైట్రేట్ యొక్క ఉనికి నేరుగా సోడియం తగ్గింపుతో ముడిపడి ఉంటుంది, ఇది హైపర్‌టెన్సివ్ రోగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

వయోజనుల రోజువారీ అవసరాలకు అనుగుణంగా, ఆదర్శవంతమైనది రోజుకు 4700 మి.గ్రా పొటాషియం తీసుకోవాలి. ప్రతి 100 గ్రాముల బచ్చలికూరలో 466mg ఉంటుందిఖనిజ, చాలా ముఖ్యమైన మొత్తం.

ఇది కళ్ల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది

బచ్చలికూరలో విటమిన్ ఎ, అలాగే లుటిన్ మరియు జియాక్సాటిన్ ఉండటం వల్ల దృష్టికి చాలా సహాయపడుతుంది. పేర్కొన్న రెండు పదార్ధాలు కెరోటినాయిడ్ కుటుంబానికి చెందినవి, అలాగే బీటా-కెరోటిన్, ఇది కంటి ఆరోగ్యంపై కూడా పని చేస్తుంది మరియు మొక్క యొక్క కూర్పులో ఉంటుంది.

లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్‌లకు సంబంధించి, ఇది చెప్పవచ్చు. రెండూ రెటీనా మధ్యలో ఉన్న కంటి యొక్క మాక్యులాలో పేరుకుపోతాయి. ఈ విధంగా, అవి క్షీణతను నివారిస్తాయి మరియు కంటిశుక్లం వంటి వ్యాధుల అభివృద్ధిని నివారిస్తాయి.

ఇది కార్డియోవాస్కులర్ వ్యాధులను నివారించడంలో సమర్ధవంతంగా పనిచేస్తుంది

బచ్చలికూరలో విటమిన్ సి, ఇ మరియు కె ఉన్నాయి, దాని పోషక కూర్పులో ఫోలేట్ మరియు బీటా-కెరోటిన్‌లు ఉంటాయి. అనుబంధంగా ఉన్నప్పుడు, ఈ పదార్ధాలు గుండె జబ్బులను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి ఎందుకంటే అవి అద్భుతమైన హృదయ రక్షకులు.

ఇది ధమనుల గట్టిపడటానికి దోహదపడే ఆక్సిడైజ్డ్ కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడకుండా నిరోధించే వారి సామర్థ్యానికి ధన్యవాదాలు. ఈ కోణంలో, ఇది విటమిన్ K గురించి ప్రస్తావించడం విలువైనది, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడంలో సహాయపడుతుంది మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క ఇతర వ్యాధులతో సంబంధం ఉన్న ధమనులు మరియు త్రాంబీలను అడ్డుకోవడంలో నిరోధిస్తుంది.

ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ చర్యను కలిగి ఉంటుంది మరియు అకాల నిరోధిస్తుంది. వృద్ధాప్యం

బచ్చలికూరలో ఆల్ఫా-లిపోయిక్ యాసిడ్ ఉండటం వల్ల దాని చర్యకు హామీ ఇస్తుందిఅకాల వృద్ధాప్యం. ప్రశ్నలోని భాగం కూడా శోథ నిరోధక చర్యను కలిగి ఉంది, ఇది ముడుతలతో మరియు వాపు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ పోషకం విటమిన్లు A మరియు C లతో అనుబంధించబడినప్పుడు, ప్రభావాలు మరింత ఎక్కువగా ఉంటాయి.

పైన పేర్కొన్న రెండు విటమిన్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టానికి వ్యతిరేకంగా చర్మాన్ని రక్షిస్తాయి, తద్వారా వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నివారిస్తుంది. అందువల్ల, బచ్చలికూర వినియోగం ఈ విషయాలలో శరీరం యొక్క సహజ రక్షణను తీవ్రతరం చేస్తుంది.

ఎముకల ఆరోగ్యానికి ఇది ప్రయోజనకరం

బచ్చలి కూరలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు ఎముకల ఆరోగ్యానికి అవసరం. అందువల్ల, ఈ ఖనిజం యొక్క వినియోగం బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, అంతేకాకుండా మానవ శరీరం పగుళ్లకు గురయ్యే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది.

ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఈ కూరగాయలకు సహాయపడే ఇతర అంశాలు విటమిన్. K మరియు భాస్వరం. అదనంగా, బచ్చలికూరలో సల్ఫోరాఫేన్ కూడా ఉంది, ఇది ఎముక మాతృక కణాల భేదం, పునశ్శోషణం మరియు పునర్నిర్మాణం చేయడంలో శరీరానికి సహాయపడగలదు.

రక్తహీనత ఉన్న రోగులకు ఇది సూచించబడింది

ఐరన్ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉండటం వల్ల బచ్చలికూర రక్తహీనతను ఎదుర్కోవడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది రక్షిత సాధనంగా మరియు వ్యాధి చికిత్సలో భాగంగా రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు;

అయితే, బచ్చలికూరలో ఉన్న ఇనుము హీమ్ కానిది కాబట్టి, దానితో కలపడం అవసరం. ఇతర పోషకాలుప్రయోజనాలను అనుభవించడానికి. దీని దృష్ట్యా, కూరగాయలను ఎల్లప్పుడూ విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ఇతర ఆహారాలతో కలిపి తీసుకుంటారని సూచించబడింది, ఇది పోషకాలను బాగా గ్రహించేలా చేస్తుంది మరియు శరీరం యొక్క భాగాన్ని బాగా ఉపయోగించుకుంటుంది.

ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సూచించబడుతుంది

ఆహారంలో ఫైబర్ చేర్చడం వలన గ్లైసెమిక్ సూచిక నిరోధిస్తుంది, ముఖ్యంగా కార్బోహైడ్రేట్‌లను కలిగి ఉన్న భోజనం తర్వాత ఈ చేరిక సంభవించినప్పుడు. ఫైబర్స్ అందించిన గ్యాస్ట్రిక్ ఖాళీ చేయడంలో జాప్యం కారణంగా, చక్కెర శోషణ చిన్నదిగా మారుతుంది.

గ్లైసెమిక్ సూచికలు స్వయంచాలకంగా తగ్గుతాయి మరియు వాటి పెరుగుదల ఖచ్చితంగా మధుమేహాన్ని వర్ణిస్తుంది. అందువల్ల, ఈ ప్రయోజనాలను కోరుకునే వారికి, రోజుకు 25 మరియు 30 గ్రా పీచుపదార్థాన్ని తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది మరియు 100 గ్రాముల బచ్చలికూరలో 2.5 గ్రాములు కనుగొనవచ్చు.

బచ్చలి కూర మరియు వ్యతిరేక సూచనలు

బచ్చలి కూర అనేక రకాలుగా తీసుకోవచ్చు, దాని రుచిని అంతగా ఇష్టపడని వ్యక్తులు కూడా ఆహారంలో చేర్చుకోవడం సులభం చేస్తుంది. కాబట్టి, మీ దినచర్యకు దీన్ని జోడించడానికి కొన్ని మార్గాలు క్రింద ఉన్నాయి. దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవడం కొనసాగించండి.

ముడి

బచ్చలికూర యొక్క ముడి రూపం తినడానికి కష్టతరమైనది మరియు ఖచ్చితంగా అసాధారణమైన వాటిలో ఒకటి. అయితే, అన్ని కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు వంటి, ఇది దాని సంరక్షిస్తుందిఈ సంస్కరణలో పోషకాలు. అందువల్ల, ఇది జ్యూస్‌లు మరియు స్మూతీస్‌లో ఉంటుందని సూచించబడింది, ఉదాహరణకు.

అదనంగా, బచ్చలికూర యొక్క ముడి రూపం సలాడ్‌లలో కూడా కనిపిస్తుంది, దానితో పాటు ఇతర కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు దాని రుచిని మరింత రుచికరంగా చేస్తాయి , అలాగే మసాలా దినుసులు.

అయితే, బచ్చలికూరను సరిగ్గా శుభ్రం చేయడం ముఖ్యం అని గుర్తుంచుకోవాలి, ఎందుకంటే అది సరిగ్గా శుభ్రం చేయకపోతే E. coli బ్యాక్టీరియాకు వాహనం కావచ్చు.

వండినది

బచ్చలికూర దాని వండిన రూపంలో తయారు చేయబడినప్పుడు, అది తక్కువ మొత్తంలో కొవ్వును కలిగి ఉండాలి, ఎందుకంటే ఇది ఫైటోన్యూట్రియెంట్ల శోషణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, ఈ ప్రయోజనాన్ని నెరవేర్చడానికి వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది.

ఆదర్శంగా, ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం యొక్క గాఢత తక్కువగా ఉండేలా, అది సిద్ధంగా ఉన్న వెంటనే ఆహారం తినాలి. అదనంగా, ఈ రకమైన వినియోగం ఇతర ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు శరీరం ద్వారా సరిగ్గా గ్రహించబడుతుందని నిర్ధారిస్తుంది. సాధారణంగా, వారానికి మూడు సార్లు ఒకటిన్నర సేర్విన్గ్స్ తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

సలాడ్‌లలో

సలాడ్‌లలో బచ్చలికూర తినడం చాలా సాధారణం కానప్పటికీ, దాని సాటెడ్ వెర్షన్‌లు మరింత సాంప్రదాయకంగా, కూరగాయలు ఈ విధంగా కనిపిస్తాయి. కలయికలు మరియు మసాలాల యొక్క విభిన్న అవకాశాలు బచ్చలికూరను ఆహారంలో చేర్చడానికి ఈ రకమైన వంటకాన్ని ఆదర్శంగా చేస్తాయి.

సాధారణంగా, కొన్ని ఎంపికలు బాగా కలిసి ఉంటాయిబాగా కూరగాయల రుచి తో చీజ్లు, టమోటాలు మరియు చికెన్ వంటి ప్రోటీన్లు, ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, చీజ్ల విషయంలో, పాల కొవ్వు పోషకాల శోషణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే ప్రయోజనం ఇప్పటికీ ఉంది.

రసాలు

రసాలలో, బచ్చలికూర దాని పచ్చి రూపంలో కనిపిస్తుంది మరియు కొన్ని పండ్లతో మిళితం చేయబడుతుంది, ఇది దాని రుచిని మరింత రుచికరమైనదిగా చేస్తుంది. సాధారణంగా, నారింజను ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఈ కూరగాయల వినియోగం విటమిన్ సి యొక్క మంచి వనరులతో పాటు సిఫార్సు చేయబడింది, ఇది పైన పేర్కొన్న పండ్ల విషయంలో ఉంటుంది.

అయితే, ఇది తప్పనిసరని నొక్కి చెప్పడం ముఖ్యం. రసం వక్రీకరించు. ఇది పోషకాలలో కొంత భాగాన్ని కోల్పోయేలా చేస్తుంది మరియు పాలకూరను ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను తగ్గిస్తుంది. పానీయాల ద్వారా కూరగాయలను తీసుకోవడానికి మరొక మార్గం పండ్లు, పాలు మరియు మంచుతో చేసిన స్మూతీలు.

బచ్చలికూర వినియోగానికి వ్యతిరేకతలు

బచ్చలికూరలో విటమిన్ K ఉన్నందున, ప్రతిస్కందక ఔషధాలను ఉపయోగించే వ్యక్తులు దాని వినియోగాన్ని తప్పనిసరిగా నియంత్రించాలి. అదనంగా, ఈ సందర్భాలలో, కూరగాయను ఎల్లప్పుడూ ఉడికించి తింటే ఆదర్శం.

కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడే ధోరణి ఉన్నవారు బచ్చలికూరను తీసుకోవడం వల్ల వాటిపై శ్రద్ధ వహించాలని కూడా పేర్కొనాలి. ఆక్సలేట్, ఈ పరిస్థితికి ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి. అందువల్ల, కూరగాయల వినియోగం మితంగా ఉండాలి మరియు ఎల్లప్పుడూ కాల్షియం యొక్క ఇతర వనరులతో సంబంధం కలిగి ఉండాలి, ఎందుకంటే ఈ ఖనిజం శోషణను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.