নিরামিষবাদ এবং নিরামিষবাদ কি?

নিরামিষাবাদ এবং ভেজানিজম হল সেই আন্দোলন যা বিশ্বের বিভিন্ন দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এবং আরও বেশি করে বাড়ছে। যদিও নিরামিষবাদকে একটি ছাতা শব্দ হিসাবে দেখা যেতে পারে, যার অধীনে আরও বেশ কিছু খাদ্য প্রবণতা অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, ভেগানিজম খাদ্যের অনেক বাইরে চলে যায়৷

চিহ্নিত পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, উভয় আন্দোলনের মধ্যে একটি জিনিস রয়েছে: মাংস খাওয়া ত্যাগ করা যা, নিরামিষাশীদের ক্ষেত্রে, প্রাণীর উৎপত্তির কোনো উপাদান বা ইনপুট পর্যন্ত প্রসারিত হয় (যেমন দুধ, ডিম এবং খনি) অথবা নান্দনিক উদ্দেশ্যে প্রাণীর ব্যবহার, নিষ্ঠুরতা এবং বিনোদনের পরিমার্জন সহ পরীক্ষা।

সৃষ্ট ইউনাইটেড কিংডমে গত শতাব্দীতে, ভেগানিজম হল একটি আন্দোলন যাকে একটি ফ্যাড ডায়েট হিসাবে দেখা উচিত নয়, কারণ এটি একটি দর্শন, একটি জীবনধারা, যা আমরা এই নিবন্ধে পরে দেখাব৷

যদি আপনি এই বিশ্বে নতুন, আপনার স্থানান্তর করতে আগ্রহী, বা নিরামিষাশী বা নিরামিষাশী কারো আত্মীয় বা বন্ধু এবং তাদের যাত্রায় সাহায্য করার জন্য আরও জানতে চান, এই নিবন্ধটি আপনার জন্য সঠিক। এতে, আমরা পৌরাণিক কাহিনী ভেঙ্গে দিতে চাই এবং একটি পরিষ্কার এবং তথ্যপূর্ণ ভাষা দিয়ে, নিরামিষবাদ এবং ভেগানিজমের মূল বিষয়গুলি আনতে চাই। এটি পরীক্ষা করে দেখুন।

নিরামিষের বৈশিষ্ট্য

নিরামিষ কি তা স্পষ্ট করার জন্য, আমরা নীচে উপস্থাপন করছি,মনে হচ্ছে: সবজিতে প্রোটিন আছে। যদিও এটি অযৌক্তিক বলে মনে হয়, শুধু ঘোড়া এবং ষাঁড়ের মতো প্রাণীর দিকে তাকান, যারা কেবল ঘাস খায়, কিন্তু তাদের প্রচুর পেশী এবং গরিলা রয়েছে। কিভাবে তারা পেশী তৈরি করতে পরিচালনা করবেন? উদ্ভিদ থেকে তারা খায়।

উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের সেরা উৎসের মধ্যে রয়েছে সয়া, বিখ্যাত মটরশুটি, ছোলা, মটর, তোফু, চিনাবাদাম ইত্যাদি। উদ্ভিদের খাদ্য এবং প্রাণীজ খাদ্যের মধ্যে বড় পার্থক্য হল তাদের মধ্যে উপস্থিত ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট (অর্থাৎ প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি) এর অনুপাত।

নিরামিষভোজী এবং নিরামিষভোজীতে সুস্থ থাকা

শুধুমাত্র এটা সম্ভব নয়, এটা খুবই সম্ভব যে নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীরা স্বাস্থ্যকর, কারণ তাদের খাদ্য সর্বভুক খাদ্যের চেয়ে বেশি সুষম এবং বৈচিত্র্যপূর্ণ।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) নিরামিষবাদকে স্বীকৃতি দেয় যেমন নিরামিষভোজী যতটা স্বাস্থ্যকর এবং বিশ্বের কিছু দেশ, যেমন নেদারল্যান্ডস, তাদের জনসংখ্যাকে আরও শাকসবজি খেতে এবং মাংস খাওয়া বাদ দিতে উত্সাহিত করে৷

আপনি যদি নিরামিষভোজে রূপান্তরিত হওয়ার প্রক্রিয়ার মধ্যে থাকেন তবে দেখুন পেশাদার স্বাস্থ্য বীমার জন্য এবং যারা রাজনৈতিক কারণে আপনার পছন্দের বিরোধিতা করে তাদের উপেক্ষা করুন। আপনার শরীর, আপনার নিয়ম।

নিরামিষভোজী এবং নিরামিষভোজী হওয়ার সুবিধা

নিরামিষাশী এবং নিরামিষভোজী হওয়ার অনেক সুবিধা রয়েছে। আপনি যদি সাধারণভাবে নিরামিষ হন (যেমনlacto-ovo, vegan, strict vegetarian, etc.), আপনি আপনার টেবিল থেকে মাংস সরিয়ে ফেলবেন। উদাহরণস্বরূপ, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) হ্যাম, সসেজ এবং বেকনের মতো খাবারকে গ্রুপ 1 কার্সিনোজেনিক (ক্যান্সার-প্রোমোটিং) খাবার হিসেবে বিবেচনা করে।

এছাড়া, নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীরা প্রায়ই ভুল ফল খায় এবং দায়ী, স্বাস্থ্যকর জীবনের জন্য সুপারিশকৃত ফলের অংশগুলি প্রতিদিন খাওয়া।

ভেগানদের ক্ষেত্রে, সুবিধাগুলি আরও ভাল, যেহেতু তাদের খাদ্য কোলেস্টেরল মুক্ত, যেহেতু এই অণু শুধুমাত্র প্রাণীজ খাবারে উপস্থিত থাকে।

নিরামিষ বা নিরামিষভোজী হওয়ার দাম সম্পর্কে

মিথের বিপরীতে, নিরামিষ বা নিরামিষভোজী হওয়া সর্বভুক হওয়ার চেয়েও সস্তা হতে পারে। যাইহোক, এটি নির্ভর করে একজনের জীবনযাত্রার ধরন এবং খাবার খাওয়ার সময় তার ব্যবহারিকতার উপর।

আপনি যদি নিরামিষভোজী এবং নিরামিষাশী হন এবং শিল্পোন্নত জিনিস কেনা চালিয়ে যেতে চান তবে আপনাকে একটু বেশি খরচ করতে হবে।

তবে, আপনি যদি আপনার শৈলী পরিবর্তন করতে চান এবং একটি খাদ্য পুনঃশিক্ষা প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে চান, অতি-প্রক্রিয়াজাত এবং শিল্পজাত খাবারগুলিকে বাদ দিয়ে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি একজন সর্বভুক ব্যক্তি খরচ করার চেয়ে অনেক বেশি অর্থ সাশ্রয় করবেন৷

কেউ কি নিরামিষ বা ভেগানিজম মেনে চলতে পারে?

হ্যাঁ। কারণ এটি আপনার জীবনযাত্রার পরিবর্তন সম্পর্কে, উভয়ইনিরামিষভোজী এবং নিরামিষভোজী আপনার স্বাস্থ্য এবং জীবনের উন্নত মানের একটি উল্লেখযোগ্য উন্নতি আনতে পারে। তদুপরি, গবেষণা দেখায় যে নিরামিষাশীরা এবং নিরামিষাশীরা আরও সহানুভূতিশীল, কারণ তারা জীবনের অন্যান্য রূপের প্রতি যত্নশীল।

একটি বিশ্বে যেখানে লোকেরা ক্রমবর্ধমান আত্মকেন্দ্রিক এবং ব্যক্তিবাদী হয়ে উঠছে, সহানুভূতি বিকাশ করা একটি দক্ষতা বিশেষ করে বিশ্বের জন্য রূপান্তরকারী .

যদিও বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এবং ব্রাজিলের স্বাস্থ্য মন্ত্রক এবং অন্যান্য প্রাসঙ্গিক আন্তর্জাতিক স্বাস্থ্য সংস্থাগুলি নিরামিষভোজী এবং নিরামিষভোজীকে স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যদি সম্ভব হয়, একজন স্বাস্থ্য পেশাদারের কাছে যান খাবারের টিপসের জন্য।

এছাড়া, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি ইন্টারনেটে, নিরামিষ সংস্থার কাছ থেকে তথ্য পান বা এমন কাউকে খোঁজেন যিনি ইতিমধ্যেই নিরামিষবাদ বা নিরামিষভোজীতে রূপান্তরিত হওয়ার প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গিয়েছেন, যাতে আপনার যাত্রা সহজ হয়। . এইভাবে, গ্রহ এবং প্রাণীদের ধন্যবাদ। এবং ফলস্বরূপ, সাধারণভাবে মানবতা কেবল উপকৃত হতে পারে।

কি খাবেন না

নিরামিষাশীরা পশু খায় না। বিন্দু. নিরামিষবাদ কী তা বোঝার জন্য এটি আপনার জন্য সবচেয়ে সহজ সংজ্ঞা: এক ধরনের খাদ্য, যাতে প্রাণীজগতের কোনো ধরনের মাংস অন্তর্ভুক্ত থাকে না।

কোনও ধরনের মাংস দ্বারা, আমরা নীচে ব্যাখ্যা করি, আপনাকে খুব স্পষ্টভাবে জানাতে দিন: কোন মুরগি, সাধারণভাবে হাঁস-মুরগি, এবং হ্যাঁ, প্রিয় পাঠক, কোন মাছ নেই (এটি মূর্খ মনে হয়, কিন্তু অনেকেই ভুলে যান যে মাছ প্রাণী)।

যদি কেউ আপনাকে বলে যে তারা নিরামিষাশী, আপনি এখন জানেন যে তাদের কাছে পশুর মাংস দেওয়া অকেজো, কারণ পশুর মাংস তাদের খাদ্যের অংশ নয়। যাইহোক, নিরামিষাশীদের অনেক প্রকার আছে এবং তারা কি খায় তার উপর নির্ভর করে তাদের আলাদা নাম দেওয়া হয়।

জটিল শোনায়, কিন্তু এটি এমন কিছু যে কেউ বলে যে সে একজন খ্রিস্টান। আপনি যদি খ্রিস্টধর্ম অনুসরণ করেন, আপনি জানেন যে সেখানে ক্যাথলিক, আধ্যাত্মবাদী, প্রোটেস্ট্যান্ট এবং পরবর্তী গ্রুপে আপনি লুথেরান, মরমন, যিহোভাস উইটনেস, ঈশ্বরের সমাবেশ ইত্যাদি হতে পারেন।

সমস্ত খ্রিস্টান যেভাবে খ্রিস্টের শিক্ষাগুলি অনুসরণ করার জন্য একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে, সমস্ত নিরামিষাশীদের এই সত্যটি রয়েছে যে তারা তা করে নাসাধারণ বৈশিষ্ট্য হিসাবে মাংস খাওয়া।

ল্যাক্টো ওভো নিরামিষবাদ

ল্যাক্টো ওভো নিরামিষবাদের অন্তর্ভুক্ত যারা মাংস না খাওয়া সত্ত্বেও তাদের খাদ্যতালিকায় ডিম, দুধ এবং এর ডেরিভেটিভস (মাখন, পনির) অন্তর্ভুক্ত করে , দই, ঘোল, ইত্যাদি)।

নিরামিষাশীদের এই দলটি সবচেয়ে জনপ্রিয়, যেহেতু এই দলের একমাত্র "নিষেধাজ্ঞা" হল প্রাণীর মাংসের অ-অন্তর্ভুক্তি (মাছ, শূকর, গবাদি পশু, পোল্ট্রি, ক্রাস্টেসিয়ান ইত্যাদি) তাদের খাদ্যে। ওভো-ল্যাক্টো নিরামিষভোজীরা তাদের খাদ্যতালিকায় মধু অন্তর্ভুক্ত করতে বেছে নিতে পারেন।

ল্যাক্টো নিরামিষবাদ

ল্যাক্টো নিরামিষভোজী, এর নাম থেকে বোঝা যায়, নিরামিষভোজীর একটি অংশ যা এই গোষ্ঠীর তুলনায় একটু বেশি সীমাবদ্ধ। ওভো-ল্যাক্টো নিরামিষাশী।

কেউ যদি বলে যে তারা ল্যাক্টো নিরামিষ, এর মানে হল যে তারা পশুর মাংস এবং পশুর ডিম খায় না, কিন্তু দুধ এবং এর ডেরিভেটিভস (দই, মাখন, পনির, দই) খায়। তাদের খাদ্যের অংশ।

এই ধরনের নিরামিষাশীরা নিষ্ঠুর ডিম শিল্পকে প্রশ্রয় দেয় না (এটা সত্যিই ভীতিকর যে যতক্ষণ না ডিমের একটি ট্রে আপনার টেবিলে না আসে ততক্ষণ পর্যন্ত কী ঘটবে), কিন্তু এই শিল্পের প্রতি অন্ধ দৃষ্টিপাত করে দুধ, হয় সাংস্কৃতিক কারণে বা আপনার শরীরের প্রয়োজনের কারণে। এই দলটি মধু খাওয়া বা না খাওয়া বেছে নিতে পারে।

ওভোভেজিটারিজম

অভিভেজিটারিজম আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপবিভাগ। ওভো নিরামিষাশীদের, নাম অনুসারে, ডিম অন্তর্ভুক্ত করুনখাদ্য আবারও, এই দলটি মাংস (বা মাছ বা যে কোনও ধরণের প্রাণী) খায় না, তবে তারা দুধ এবং এর ডেরিভেটিভগুলি না খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে৷

ডিম্বাশয়রা যে কারণে দুধ এবং এর ডেরিভেটিভগুলি খায় না তার কারণ সাধারণত নিম্নলিখিতগুলির মধ্যে একটি: 1) তারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু, যেহেতু মানুষ ল্যাকটেজ তৈরি করা বন্ধ করে দেয়, ল্যাকটোজ হজম করার জন্য দায়ী এনজাইম, দুধে উপস্থিত চিনি, এমনকি শৈশবকালেও, বা 2) তারা নিষ্ঠুর দুধ শিল্পকে ক্ষমা না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

ওভো-ল্যাক্টো নিরামিষভোজীদের মত, ডিম্বাশয়-নিরামিষাশীরা মধু খাওয়া বা না খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে পারে।

আপী নিরামিষবাদ

অপি নিরামিষবাদ হল নিরামিষভোজীদের দল যারা খান না মাংস, ডিম, দুধ এবং ডেরিভেটিভস, কিন্তু কে সিদ্ধান্ত নিয়েছে, ব্যক্তিগত কারণে, উদাহরণস্বরূপ, তাদের খাদ্যতালিকায় মধু অন্তর্ভুক্ত করার।

কঠোর নিরামিষবাদ

কঠোর নিরামিষ, নামটিই বোঝায়, নিরামিষবাদের বর্তমান যা পশুর মাংস (মাছ, মুরগি, গবাদি পশু, খরগোশ, ইত্যাদি), ডিম, দুধ এবং খাওয়া স্থগিত করে এবং মধু।

এই ধরনের খাদ্যাভ্যাস আমরা যে গোষ্ঠীকে নিরামিষাশী হিসাবে চিনি, তার সাথে খুবই মিল রয়েছে, একটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য সহ: নিরামিষাশীদের বিপরীতে, কঠোর নিরামিষাশীরা পশুদের উৎপত্তির পণ্য যেমন চামড়া, মোম, পশম ব্যবহার করে এবং এর সাথে যুক্ত নয় প্রসাধনী পরীক্ষার জন্য প্রাণীদের মুক্তির পক্ষে যে আন্দোলনগুলি, উদাহরণস্বরূপ।

কাঁচা খাবার

ওকাঁচা খাদ্যবাদ এক প্রকার নিরামিষ নয়, কারণ নিরামিষ না হয়েও কাঁচা খাদ্যবাদী হওয়া সম্ভব। যাইহোক, যদি কিছু নিরামিষাশী আপনাকে বলে যে সে কাঁচা খাবার, তার মানে হল যে সে সব কিছু কাঁচা খায়, কারণ, কাঁচা খাবারের সংজ্ঞা অনুসারে, কোন কিছুই 40ºC পর্যন্ত গরম করা যায় না।

কিন্তু কাঁচা কি করে? খাবার মানুষ কি খাবে? ঠিক আছে, এটা সব নির্ভর করে তার কি ধরনের খাবার আছে তার উপর। উদাহরণস্বরূপ: আপনি যদি একজন ল্যাক্টো-ওভো নিরামিষাশী হন এবং একজন কাঁচা খাদ্যবাদী হন, আপনি একজন ল্যাক্টো-ওভো নিরামিষাশী যা কিছু খায় (মাংস নেই, মনে আছে?) যেমন পনির এবং ডিম খান। শুধুমাত্র সবকিছুই কাঁচা (হ্যাঁ, এমনকি ডিমও)।

এখন পর্যন্ত আমরা কেমন করছি তা পরীক্ষা করার জন্য একটি প্রশ্ন: কেউ সাশিমি খায়, একটি কাঁচা জাপানি খাবার যাতে মাছ রয়েছে। সে কি ধরনের নিরামিষ? সময়। কি খবর? সেটা ঠিক. তিনি নিরামিষাশী নন, অভিনন্দন! নিরামিষাশীরা মাছ খায় না। এমনকি মুরগিও না। প্রাণীও নয়।

ভেগানিজমের বৈশিষ্ট্য

ভেগানিজম হল একটি বিশেষ ধরনের নিরামিষ। অন্যান্য সম্প্রদায়ের বিপরীতে, ভেগানিজম একটি খাদ্য নয় বরং একটি জীবনধারা৷

যেমন আমরা দেখাব, এটি একটি নতুন প্রবণতাও নয়, যেহেতু এটি 1944 সালে (এটি ঠিক, প্রায় 80 বছর আগে) সোসিয়েদাদে ভেগানার সাথে আবির্ভূত হয়েছিল৷ (দ্য ভেগান সোসাইটি) যুক্তরাজ্যের। তারা কী খায়, তারা কোথায় থাকে এবং তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন নিচে বুঝুন।

কী খাবেন না

ভেগানরা প্রাণীজগতের উপাদান খায় না। অন্য কথায়: পশুর মাংস নেই,দুধ এবং পশুর ডেরিভেটিভস, মধু এবং ডিম।

এছাড়াও, যেহেতু এটি একটি জীবনধারা, তাই নিরামিষাশীরাও প্রাণীদের উপর পরীক্ষিত পণ্য ব্যবহার করে না, বা পশুর ইনপুট থেকে উত্পাদিত কোনো পণ্যও ব্যবহার করে না, যেমন এটি জেলটিনের ক্ষেত্রে , যা প্রাণীর তরুণাস্থি থেকে তৈরি হয়।

কি খাবেন

ভেগান খাদ্য উদ্ভিদের উপর ভিত্তি করে। তাই, যদিও এটা মনে হয় যে নিরামিষাশীদের অনেক খাদ্য বিধিনিষেধ রয়েছে, এটা সত্য নয়, কারণ তারা শুধুমাত্র মাংস, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং মধু ত্যাগ করছে।

প্রত্যেক ভেগান খায়: ফল, শাকসবজি, শাকসবজি, মাশরুম, শেওলা , কন্দ যেমন আলু এবং ইয়াম, বাদাম এবং চেস্টনাট, উদ্ভিজ্জ তেল, সিরিয়াল, বীজ, ভেষজ এবং তালিকা প্রায় অন্তহীন।

এই সমস্ত খাদ্য বৈচিত্র্যের পাশাপাশি, বাজারে আরও অনেক বিকল্প রয়েছে পনির (উদাহরণস্বরূপ বাদামের উপর ভিত্তি করে), দুধ (সয়া, চিনাবাদাম, নারকেল, ওটস ইত্যাদি) এবং উদ্ভিজ্জ মাংস যা পশুর মাংসের স্বাদের খুব কাছাকাছি।

নীতিশাস্ত্র veganism এর

নৈতিক কারণে, নিরামিষাশীরা এমন কোনো পণ্য খায় না যাতে প্রাণীজগতের উপাদান থাকে। এটি শুধুমাত্র খাবারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং জীবনের সমস্ত ক্ষেত্রেও প্রসারিত, সর্বদা ভেগান সোসাইটির (দ্য ভেগান সোসাইটি) ভিত্তি অনুসরণ করে: যতদূর সম্ভব এবং বাস্তবসম্মত৷

এটি ঘটে কারণ নিরামিষাশীরা বিশ্বাস করে যে প্রাণী প্রাণী নয়মানুষের দ্বারা বশীভূত হতে নিকৃষ্ট। প্রাণীরা সংবেদনশীল প্রাণী, অর্থাৎ, তাদের অনুভূতি এবং সংবেদনগুলি সচেতনভাবে অনুভব করার ক্ষমতা রয়েছে৷

যদি আপনার কখনও পোষা প্রাণী থাকে তবে আপনি সম্ভবত লক্ষ্য করেছেন যে আপনার পোষা প্রাণীটির ব্যক্তিত্ব এবং একটি অনন্য "পথ" রয়েছে তার অতএব, নিরামিষাশীরা আরও নৈতিক জগতের জন্য লড়াই করে, যেখানে প্রাণীরা ভয়ঙ্কর এবং নিষ্ঠুর পরীক্ষার শিকার হবে না বা বিনোদনের জন্য অত্যাচারিত হবে না।

ভেগানিজমে স্বাস্থ্য

ভেগান হওয়া যা বিশ্বাস করা হয় তার থেকে আলাদা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা পছন্দ হতে পারে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এবং বিশ্বের অনেক গুরুত্বপূর্ণ সংস্থা এবং ব্রাজিলে (স্বাস্থ্য মন্ত্রক সহ) ভেগানিজমকে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বলে মনে করে।

তবে, বিশেষ করে যদি আপনি সর্বভুক খাদ্য থেকে পরিবর্তন করতে চান বা নিরামিষভোজীর অন্য রূপ, একটি নিরামিষাশী জীবনধারার জন্য, আপনার চিকিৎসা সহায়তা নেওয়া অপরিহার্য।

ইউনিফাইড হেলথ সিস্টেম, এসইউএস-এ, একজন পুষ্টিবিদকে অ্যাক্সেস করা সম্ভব, যিনি আপনার বাড়ির কাছের স্বাস্থ্যকেন্দ্রে মাল্টিডিসিপ্লিনারি টিম, যা প্রাথমিক স্বাস্থ্য পরিচর্যার অংশ।

এখানে শুধুমাত্র একটি পুষ্টি উপাদান আছে যা আপনার ডাক্তারের সাথে চেক করতে হবে: ভিটামিন বি 12, কারণ এটি মাইক্রোবিয়াল উৎপত্তি (ব্যাকটেরিন, আরো সুনির্দিষ্ট হতে হবে), যা সেই জমিতে পাওয়া যায় যেখানে প্রাণীরা খাওয়ায় এবং সেই উৎপত্তি অনুসারেপশুর মাংসের মধ্যেই ক্রমশ দুষ্প্রাপ্য হয়ে উঠছে, যেহেতু তারা সীমাবদ্ধ এবং শুধুমাত্র খাদ্য খায়।

এই কারণে, আপনাকে পর্যায়ক্রমে ক্যাপসুলের মাধ্যমে এটি পরিপূরক করতে হবে বা দুর্গযুক্ত খাবারের মাধ্যমে এটি গ্রহণ করতে হবে, যেমন অনেক সর্বভুক তারা ইতিমধ্যে করে থাকে এটা না জেনেই।

নিরামিষভোজী হওয়ার পরিবেশ

যদিও নিরামিষাশীদের নিরামিষাশী হওয়ার প্রধান কারণ প্রাণী, তবে নিরামিষ হওয়া এবং পরিবেশগত কারণগুলিকে আলিঙ্গন না করা মূলত অসম্ভব। বিশেষ করে যখন আপনি বিবেচনা করেন যে পরিবেশ হল যেখান থেকে খাদ্য গ্রহণ করা হয় এবং যেখানে প্রাণীরা বাস করে, তখন নিরামিষাশীদের জন্য গ্রহের অবস্থা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হওয়া স্বাভাবিক।

উদ্ভিদের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য গ্রহণ, এটি এটি পরিবেশের জন্য আরও স্বাস্থ্যকর, যেহেতু ব্রাজিলের বনাঞ্চলের ক্ষয়ক্ষতির একটি ভাল অংশ, উদাহরণস্বরূপ, গবাদি পশুর জন্য নির্ধারিত৷

এটি অনুমান করা হয় যে উদ্ভিদের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য গাছপালা কমাতে সক্ষম গ্রিনহাউস গ্যাসের সংখ্যা 50% যা বিশ্ব উষ্ণায়নের কারণ হয় এবং বছরের এই সময়ে আপনাকে আরও ঘাম দেয়।

নিরামিষ এবং নিরামিষভোজীর মধ্যে পার্থক্য

অনেক মানুষ বিভ্রান্ত হয়ে পড়ে যখন কেউ বলে যে তারা নিরামিষাশী এবং ডিম, পনির এবং এমনকি মাছের মতো জিনিসগুলি অফার করে। আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি, কোন নিরামিষাশী প্রাণীর মাংস খায় না। পার্থক্যটি আরও পরিষ্কার করার জন্য, পড়তে থাকুন, কারণ আমরা সবকিছুকে খুব উপদেশমূলক উপায়ে উপস্থাপন করব। এটা পরীক্ষা করে দেখুন।

কিপার্থক্য?

নিরামিষা এবং নিরামিষবাদের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল: নিরামিষবাদ হল একটি খাদ্য, নিরামিষবাদ হল জীবন বা জীবনধারার একটি দর্শন৷ ভেগানরা যতদূর সম্ভব এবং বাস্তবসম্মত, সব ধরনের প্রাণী শোষণকে বাদ দেওয়ার চেষ্টা করে।

সুতরাং আপনি যদি নিরামিষাশী হন, তাহলে আপনি শুধু পশুদেরই আপনার প্লেট থেকে দূরে রাখবেন না, আপনার পায়খানার বাইরেও রাখবেন। জামাকাপড়, আপনার সৌন্দর্য এবং স্ব-যত্ন রুটিন, সেইসাথে আপনার বিনোদন (উদাহরণস্বরূপ, চিড়িয়াখানা এবং রোডিওগুলি নিরামিষাশীদের দ্বারা ঘন ঘন হয় না।

এছাড়া, নিরামিষাশীরা এমন সংস্থাগুলিকে বয়কট করে যেগুলি প্রাণীদের উপর পরীক্ষা করে, কারণ তারা এটি দেখতে পায় যদি একটি বিশ্ব যেখানে প্রাণীদের মুক্তি দেওয়া হবে, যেহেতু নিরামিষাশীরা প্রজাতিবিরোধী (সকল জীবের অধিকার আছে, শুধু মানুষের নয়)

সরল করার জন্য, এটা বলা যেতে পারে যে প্রতিটি নিরামিষাশী নিরামিষ, কিন্তু প্রত্যেক নিরামিষাশী নয় ভেগান। মনে আছে আমরা খ্রিস্টান ধর্মের সাথে তুলনা করেছি? আপনি যদি ক্যাথলিক হন, আপনি খ্রিস্টান। কিন্তু আপনি যদি বলেন আপনি খ্রিস্টান, তার মানে এই নয় যে আপনি ক্যাথলিক: আপনি ধর্মপ্রচারক হতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ।

প্রোটিন নিরামিষ এবং নিরামিষভোজী

যদি আপনি নিরামিষ হন, বিশেষ করে যদি আপনি নিরামিষাশী হন, তাহলে আপনি আপনি প্রশ্ন শুনেছেন: কিন্তু প্রোটিন সম্পর্কে কি? জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, এটি শুধু মাংস নয় যাতে প্রোটিন থাকে। নিরামিষাশীদের ক্ষেত্রে ডিম এবং পনিরও পাওয়া যায়।

কিন্তু নিরামিষাশীদের কী হবে? ভাল উত্তর এর চেয়ে সহজ