পার্সলে চা খাওয়ার বিভিন্ন কারণ রয়েছে, তবে আপনাকে প্রথমে এই ভেষজটি জানতে হবে। পার্সলে বেশ জনপ্রিয় এবং নাতিশীতোষ্ণ এবং উপক্রান্তীয় জলবায়ুতে জন্মে। খাবারে আরও স্বাদ দিতে এটি মশলা হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

পার্সলে যে উপকারিতা নিয়ে আসে তার মধ্যে এটা উল্লেখ করা সম্ভব যে এটি একটি চমৎকার মূত্রবর্ধক, যা শরীরের ফোলা কমাতে সাহায্য করে এবং অবদান রাখে। তরল অ ধারণ করার জন্য. পার্সলে এর এই বৈশিষ্ট্যটির অর্থ হল এর চা ডায়েটে ব্যবহার করা যেতে পারে, ওজন কমাতে সাহায্য করে। পার্সলে চায়ের উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে চান? এই নিবন্ধে এটি পরীক্ষা করে দেখুন!

পার্সলে চা সম্পর্কে আরও

পার্সলে চা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত সহযোগী। এর বৈশিষ্ট্যগুলি এই চাকে মানবদেহের কার্যকারিতার সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় দিকগুলির সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলির একটি সিরিজের সাথে লড়াই করে। নীচে আরও জানুন!

পার্সলে চায়ের বৈশিষ্ট্য

পার্সলে চা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত সহযোগী। এটি এর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, যা এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা মোকাবেলা করতে সক্ষম করে। এইভাবে, পার্সলে চা সবচেয়ে গুরুতর সমস্যা সহ একাধিক সমস্যা মোকাবেলায় কার্যকর।

এটি এর প্রদাহরোধী, অ্যান্টিটিউমার, অ্যান্টিক্যান্সার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ডিটক্সিফাইং বৈশিষ্ট্যের কারণে। এছাড়াওলেবু।

আপনি প্যানে আনারসের কয়েকটি স্লাইসও যোগ করতে পারেন। ফুটে উঠার পর আঁচ কমিয়ে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য চুলায় প্যানটি ছেড়ে দিন। শীঘ্রই, আগুন বন্ধ করুন এবং দারুচিনি লাঠি যোগ করুন। চা পরিবেশনের আগে পাত্রটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঢেকে রেখে দিন। আপনি এক চামচ বা দুটি মধুও যোগ করতে পারেন।

আমি কত ঘন ঘন পার্সলে চা পান করতে পারি?

পার্সলে চা স্বাস্থ্যের জন্য চমৎকার, তবে এটি বা অন্য কোন চা অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন না করার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি বিপরীত প্রভাব ফেলতে পারে। পার্সলে চা একটি চমৎকার প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক এবং এটি 3 সপ্তাহের জন্য দিনে 4 কাপ খাওয়া উচিত।

এটা জোর দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ যে চা বিভিন্ন রোগের উপসর্গ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে, কিন্তু তাদের কখনই ওষুধ প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়। পার্সলে চা খাওয়া অবশ্যই একজন ডাক্তারের দ্বারা অনুমোদিত হতে হবে, এবং আপনি কখনই এমন কোনো ক্ষেত্রের দিকে যাবেন না যা আপনার অবস্থাকে আরও খারাপ করতে পারে।

পার্সলে এর উৎপত্তি

কিছু ঐতিহাসিক নথি অনুসারে পার্সলে-এর উৎপত্তি প্রাচীন রোমান সাম্রাজ্য থেকে। তারা আজ লেটুস খাওয়ার মতো পার্সলে খেয়েছে। 18 শতকের শুরু থেকে, এটি একটি গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা শুরু হয়েছিল, কারণ একটি বিশ্বাস ছিল যে এটি শক্তিশালী স্বাদকে নরম করতে পারে। মাছ এবং রসুনের সাথে সালসা ব্যবহার করুন। কিন্তু রোমান সংস্কৃতির সাথে পার্সলে এর সম্পর্ক এখানেই থেমে থাকে না: প্রাচীনকালে একটি বিশ্বাস ছিল যে কেউ যদি তাদের গলায় পার্সলে পরতেন তবে তারা কখনই মাতাল হবেন না।

পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

এর সেবন পার্সলে, চায়ের আকারে হোক বা না হোক, এর কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকতে পারে, তবে পার্সলে বেশিরভাগ মানুষের জন্য বিপজ্জনক নয় তা উল্লেখ করা সবসময়ই ভালো। এটি শুধুমাত্র কিছু নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে প্রভাব সৃষ্টি করে। এমন কিছু পর্ব রয়েছে যেখানে যে ব্যক্তি পার্সলে সেবন করেছেন তার ত্বকে কিছু অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া রয়েছে, তবে এটি খুব কমই ঘটে।

এছাড়া, এটি সর্বদা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পার্সলে অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। এটি রক্তাল্পতা সৃষ্টি করতে পারে এবং কিডনি ও লিভারের সমস্যাও হতে পারে। অতএব, আগেপার্সলে চা পান করুন, সচেতন থাকুন যে এটি অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।

বিরোধিতা

স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী হওয়া সত্ত্বেও, পার্সলে এর কিছু প্রতিকূলতা রয়েছে। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা পার্সলে খেতে পারবেন না, এবং যাদের কিডনির গুরুতর সমস্যা আছে, যেমন তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি ব্যর্থতা বা নেফ্রোটিক সিনড্রোম, তারাও পারে না৷

এক মাসেরও কম সময়ের আগে অস্ত্রোপচার করানো ব্যক্তিদের পার্সলে খাওয়া উচিত নয়৷ , চা বা জুস। খাওয়ার contraindications সম্পর্কে সচেতন হওয়া অপরিহার্য। অতএব, আপনি যদি ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপগুলির মধ্যে একজন হন, তাহলে পার্সলে সেবন না করাই ভালো।

পার্সলে চায়ের উপকারিতা

বিরোধিতা থাকা সত্ত্বেও এবং বিশেষ কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করা সত্ত্বেও ক্ষেত্রে, পার্সলে চা যারা এটি গ্রহণ করেন তাদের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে। নিচের বিষয়গুলিতে সেগুলির কয়েকটি দেখুন!

হজমে সাহায্য করে

পার্সলে চা আপনার পাকস্থলীর জন্য অত্যন্ত উপকারী, কারণ এটি হজমে সাহায্য করে, কোলিক এবং পেট ফাঁপা হওয়ার মতো সমস্যাগুলি প্রতিরোধ করে৷ পার্সলে পেটে যে ক্রিয়া আছে তা প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের উপস্থিতির কারণে হয়। পার্সলেতে প্রচুর পরিমাণে রেচক এবং মূত্রবর্ধক উপাদান রয়েছে৷

সুতরাং আপনি যদি পেটের সমস্যায় ভুগছেন তবে পার্সলে চা খাওয়া একটিএই সমস্যাগুলি মোকাবেলা করার জন্য দুর্দান্ত বিকল্প। এই ভেষজটি পাকস্থলীকে এনজাইম এবং হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড নিঃসরণ করতে সাহায্য করে, যা অন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য উপাদান।

কিডনির জন্য ভালো

যদিও খুব কম লোকই এই তথ্য সম্পর্কে সচেতন, পার্সলে চা কিডনির সঠিক কাজ করতে সাহায্য করে। এটি কিডনিতে পাথর তৈরি না হওয়াকে উৎসাহিত করে এবং এটি ক্লোরোফিল নামক পদার্থের উচ্চ ঘনত্ব এবং ম্যাগনেসিয়ামের কারণে। এগুলি কিডনিতে তৈরি কিছু স্ফটিক নির্মূল করতে সাহায্য করে।

তবে, যাদের কিডনিতে পাথর রয়েছে তাদের জন্য পার্সলে চা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি নিরাময়ের জন্য নয়, প্রতিরোধ করার জন্য ব্যবহার করা হয়। এই পানীয়টি কিডনিতে পাথর নড়াচড়া করে, প্রচণ্ড ব্যথা সৃষ্টি করে, তাই যাদের আগে থেকেই এই সমস্যা আছে তাদের জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য ভালো

পার্সলে পানীয়ের বৈশিষ্ট্যগুলি হল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতেও বেশ কার্যকর। এটি এই কারণে যে পার্সলে ভিটামিন সি এবং এ-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।

গবেষণা প্রমাণ করে যে ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদনে সাহায্য করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, বিনামূল্যে যুদ্ধ করে। র্যাডিকেল ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ক্রিয়াকে বাধা দেওয়ার মাধ্যমে, শরীরে ক্যান্সার এবং দীর্ঘস্থায়ী হিসাবে বিবেচিত অন্যান্য রোগ হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে,যেমন ডায়াবেটিস এবং হার্টের সমস্যা।

শ্বাসের উন্নতি করে

পার্সলে নিঃশ্বাসের একটি দুর্দান্ত সহযোগী। এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য এটিকে মানুষের মুখের স্বাস্থ্যের জন্য চমৎকার করে তোলে। তাই, পার্সলে চা খাওয়া, এটি বিবেচনা করে যে এর একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে, নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ মোকাবেলায় সহায়তা করে, যা অনেক লোককে বিরক্ত করে।

পার্সলে চা অন্যান্য সমস্যাগুলির সাথেও লড়াই করে, যেমন গ্যাস্ট্রাইটিস, যা প্রায়শই খারাপের কারণ শ্বাস অতএব, ক্লোরোফিল এবং এর উচ্চ অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদানের কারণে পার্সলে চা এই সমস্যার বিরুদ্ধে সম্পূর্ণ কার্যকরী বলে উপসংহারে পৌঁছানো সম্ভব।

মূত্রবর্ধক

অনেক উপকারের পাশাপাশি, পার্সলে চায়ের একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, অর্থাৎ, এটিতে এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরের ফোলাভাব কমায়, কারণ এটি শরীরকে তরল ধারণে ভুগতে বাধা দেয়।

এছাড়া, পার্সলে ভিটামিন সি এবং কিছু খনিজ সমৃদ্ধ। . এটি পার্সলে চাকে জমে থাকা চর্বি পোড়ানোর জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প করে তোলে, তবে তা নয়। এটি পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎসও।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

পার্সলে চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি সমৃদ্ধ উৎস। এগুলি যৌগগুলি ছাড়া আর কিছুই নয় যা শরীরকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। তাই শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতি ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের সূত্রপাত প্রতিরোধ করে।হার্টের সমস্যা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস।

এই কারণে, পার্সলে চা প্রদাহ প্রতিরোধে একটি গুরুত্বপূর্ণ সহযোগী, কারণ এতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি যদি স্বল্প এবং দীর্ঘমেয়াদে আপনার জীবনযাত্রার মান উন্নত করার চেষ্টা করেন, তাহলে এই ভেষজ থেকে চা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সঞ্চালন উন্নত করে

খাদ্যে উপস্থিত আয়রনের বিভিন্ন উৎসের মধ্যে , সালসা হাইলাইট এক. এটি আয়রন সমৃদ্ধ এবং এটি রক্তসঞ্চালন সমস্যা এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধে এটিকে দুর্দান্ত করে তোলে। আয়রন হল একটি খনিজ যা লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনে সাহায্য করে, যা পুষ্টির প্রয়োজন এমন কোষে অক্সিজেনযুক্ত রক্ত ​​পরিবহনে সাহায্য করে।

এছাড়া, পার্সলে চা ক্যালসিয়ামের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা একটি খনিজ যা সাহায্য করে। শরীর আয়রন শোষণ করে। এইভাবে, এটি রক্ত ​​সঞ্চালনের যথেষ্ট উন্নতি ঘটায় এবং রক্ত ​​চলাচলের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনাকে কমিয়ে দেয়।

পার্সলে চা

পার্সলেতে জীবের সঠিক কার্যকারিতার জন্য বেশ কিছু মৌলিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পার্সলে চা বিভিন্ন ধরণের প্যাথলজির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। নীচে এই চা সম্পর্কে আরও জানুন!

ইঙ্গিত

পার্সলে চা পরিমিতভাবে খাওয়া প্রয়োজন, কারণ অতিরিক্ত সেবন শরীরের জন্য কিছু পরিণতি ঘটাতে পারে। উপরন্তু, জন্য খরচযারা এই চা খাওয়ার কারণে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ায় ভোগেন।

উদাহরণস্বরূপ, যাদের কিডনির সমস্যা আছে তারা পার্সলে চা খেতে পারবেন না, কারণ এই চা এটিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এছাড়াও, যে মহিলারা গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন তারা এই পানীয় পান করতে পারবেন না৷

উপাদানগুলি

সালসা চা তৈরির উপাদানগুলি খুবই সহজ৷ মাত্র দুটি আছে, এবং প্রস্তুতি পদ্ধতিটিও খুব সহজ। দেখে নিন:

- 1 টেবিল চামচ পার্সলে;

- 1 গ্লাস জল।

এটি কীভাবে তৈরি করবেন

পার্সলে চা তৈরি করতে, পানি মিশ্রিত করা প্রয়োজন এবং পার্সলে অবশ্যই কাটা উচিত। যখন পানি ফুটতে শুরু করে এবং প্যানের নীচে ছোট বুদবুদ দেখা যায়, তখন তাপ বন্ধ করুন। এর পরে, আপনাকে কাটা পার্সলে যোগ করতে হবে, প্যানটি ঢেকে 5 থেকে 15 মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।

এর পরে, শুধু ছেঁকে পরিবেশন করুন। মনে রাখবেন যে গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জন্য পার্সলে চা খাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, কারণ এই চায়ের গর্ভপাতের বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷

লেবুর সাথে পার্সলে চা

লেবুর সাথে পার্সলে চা সমস্ত বৈশিষ্ট্য একত্রিত করে এবং পার্সলে দ্বারা আনা উপকারিতা, লেবু দ্বারা চা দেওয়া স্বাদ সঙ্গে. এটি তৈরি করা খুব সহজ একটি পানীয় এবং সমস্ত উপাদান আপনার নিকটস্থ সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়। এটি পরীক্ষা করে দেখুন!

ইঙ্গিত

পার্সলে চা তৈরি করা খুব কঠিন কাজ নয়, এর বিপরীতে: সহজ হওয়ার পাশাপাশিযাঁরা পান করেন তাঁদের জন্য এই চা অনেক উপকার নিয়ে আসে। এটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে তাজা পার্সলে পাতা ব্যবহার করতে হবে। এগুলিকে শুকানোও যায়।

বড় পার্থক্য হল যে শুকনো পাতায় অল্প পরিমাণে বেশি ঘনীভূত বৈশিষ্ট্য থাকে। অন্য কথায়, আপনি যদি পার্সলে চায়ের অফারটি সর্বাধিক উপভোগ করতে চান তবে তাজা পাতা দিয়ে এই পানীয়টি তৈরি করা আদর্শ।

উপকরণ

পার্সলে চা তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে কিছু উপাদান, এবং তাদের সব যে কোনো সুপারমার্কেটে সহজেই পাওয়া যাবে। নিচে দেখুন:

- 30 গ্রাম পার্সলে পাতা (তাজা বা শুকনো);

- 1 লিটার জল;

- লেবু (ঐচ্ছিক এবং স্বাদ অনুযায়ী)।

এটি কিভাবে করবেন

সালাদ চায়ের বৈশিষ্ট্যটি খুবই সহজ। পানি ফুটিয়ে শুরু করতে হবে। এর পরে, তাপ বন্ধ করুন এবং তারপরে, যখন জল এখনও উচ্চ তাপমাত্রায় থাকে, তখন পার্সলে পাতা যোগ করুন। গরম জলে প্রায় 15 মিনিটের জন্য পাতাগুলিকে ঢেকে দিন। এর পরে, আপনার পার্সলে চা উপভোগ করুন।

এটি সর্বদা উল্লেখ করা উচিত যে এই চা অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি কিছু সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এছাড়াও, ঝুঁকিপূর্ণ গোষ্ঠীর অংশ, যেমন গর্ভবতী মহিলা এবং কিডনির সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা এটি কোনও অবস্থাতেই খাওয়া উচিত নয়৷

পার্সলে গ্রিন টি

পার্সলে গ্রিন চায়ের জন্য খুবই উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছেস্বাস্থ্য. রক্তাল্পতা এবং ক্যান্সারের মতো মন্দতা প্রতিরোধ করার পাশাপাশি যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে হবে তাদের জন্য তিনি একটি চমৎকার পানীয়। নীচে আরও জানুন!

ইঙ্গিতগুলি

গমনের জন্য, পার্সলে গ্রিন টি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়, কারণ, উপকার আনার পরিবর্তে, এটি স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। অধিকন্তু, যে সমস্ত গোষ্ঠীর জন্য চা নিষেধ করা হয়েছে সেই সমস্ত লোকদের এটি একেবারেই খাওয়া উচিত নয়৷

এটাও মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে গর্ভবতী মহিলা এবং কিডনি সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের এই চা খাওয়া থেকে কঠোরভাবে নিষেধ করা হয়েছে৷ এটি কিডনির সমস্যাকে আরও খারাপ করতে পারে এবং গর্ভবতী মহিলার উপর গর্ভপাত ঘটাতে পারে৷

উপাদানগুলি

গ্রিন টি তৈরি করতে আপনার কিছু উপাদানের প্রয়োজন হবে৷ যাইহোক, সব প্রয়োজনীয় নয়। এটি পরীক্ষা করে দেখুন:

- 500 মিলিলিটার ফিল্টার করা জল;

- 2 টি স্প্রিগ তাজা পার্সলে (বিশেষত মূল সহ);

- 1 লেবু;

ঐচ্ছিক:

- 1 টুকরো আনারস;

- 1 দারুচিনি স্টিক;

- 2 চা চামচ মধু।

এটি কীভাবে তৈরি করবেন <7

আপনি গ্রিন টি তৈরি করা শুরু করার আগে, আপনাকে অবশ্যই পার্সলে এর দুটি স্প্রিগ আলাদা করে প্রবাহিত জলের নীচে ধুয়ে ফেলতে হবে। এর পরে, পার্সলে টুকরো টুকরো করা প্রয়োজন। এর পরে, আপনি একটি উচ্চ তাপে জল এবং পার্সলে সহ একটি প্যান আনতে হবে এবং এটি ফুটতে না হওয়া পর্যন্ত সেখানে রেখে দিন। আপনি প্যানে এক বা দুটি স্লাইস লেবু যোগ করতে পারেন এবং বাকিগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন