ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಎಂದರೇನು?

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿರುವ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಳುವಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಛತ್ರಿ ಪದವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದಾದರೂ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇತರ ಆಹಾರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಎರಡೂ ಚಳುವಳಿಗಳು ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶ ಅಥವಾ ಇನ್‌ಪುಟ್‌ಗೆ (ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಣಿ) ಅಥವಾ ಸೌಂದರ್ಯದ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಳಕೆ, ಕ್ರೌರ್ಯ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಮ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಒಂದು ಆಂದೋಲನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಒಂದು ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರ, ಜೀವನಶೈಲಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಂತರ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಇದ್ದರೆ ಈ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಹೊಸತು, ನಿಮ್ಮ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿ, ಅಥವಾ ಯಾರಾದರೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಸಂಬಂಧಿ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೇಖನವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಭಾಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ,ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಇದು ಅಸಂಬದ್ಧವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಕುದುರೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತುಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಗೊರಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅವರು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ? ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ.

ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಕಡಲೆ, ಬಟಾಣಿ, ತೋಫು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳ (ಅಂದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು) ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದು

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ತಮ್ಮ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೋಡಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಆರೋಗ್ಯ ವಿಮೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವವರನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹ, ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಗಳು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರಲು ಹಲವು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ (ಅಂದರೆ.ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಓವೊ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು (WHO) ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗುಂಪು 1 ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ) ಆಹಾರಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಆಹಾರವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಣುವು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರುವ ಬೆಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಪುರಾಣಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರುವುದು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಒಬ್ಬರು ಬಯಸಿದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮರು-ಶಿಕ್ಷಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ನೀವು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಯಾರಾದರೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಎರಡೂಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆ ತರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಾನುಭೂತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇತರ ರೀತಿಯ ಜೀವನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠರಾಗಿರುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಪರಾನುಭೂತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಗತ್ತಿಗೆ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯವಾಗಿದೆ. .

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಗಿರುವ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ . ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವೀಯತೆಯು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಯಿಂಟ್. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಏನೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದೆ: ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿಸಿ: ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಹೌದು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ಮೀನು ಇಲ್ಲ (ಇದು ಸಿಲ್ಲಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೀನುಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಎಂದು ಸರಳವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ).

ಯಾರಾದರೂ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೀಡುವುದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಅವರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವರಿಗೆ ಬೇರೆ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಎಂದು ಹೇಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕರು, ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕರು, ಪ್ರೊಟೆಸ್ಟಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಲುಥೆರನ್, ಮಾರ್ಮನ್, ಯೆಹೋವನ ಸಾಕ್ಷಿ, ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಆಫ್ ಗಾಡ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಂತೆಯೇ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಬೋಧನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅವರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಓವೊ ಸಸ್ಯಾಹಾರ

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಓವೊ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೂ ಸಹ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್) ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ , ಮೊಸರು, ಹಾಲೊಡಕು, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಈ ಗುಂಪು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಗುಂಪಿನ ಏಕೈಕ "ನಿರ್ಬಂಧ" ಪ್ರಾಣಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು (ಮೀನು , ಹಂದಿಗಳು, ಜಾನುವಾರು, ಕೋಳಿ, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ. ಓವೊ-ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಸಸ್ಯಾಹಾರ

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಅದರ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಭಾಗವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಗುಂಪಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ ovo-lacto ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು.

ಯಾರಾದರೂ ಅವರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಅವರು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮೊಸರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ) ಅವರ ಆಹಾರದ ಭಾಗ.

ಈ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕ್ರೂರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಮನ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಟ್ರೇ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಉದ್ಯಮದತ್ತ ಕಣ್ಣು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಹಾಲು, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ. ಈ ಗುಂಪು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಓವೊವೆಜಿಟೇರಿಯನಿಸಂ

ಒವೊವೆಜಿಟೇರಿಯನಿಸಂ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉಪವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಓವೊ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಈ ಗುಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು (ಅಥವಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿ) ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಒವೊವೆಜಿಟೇರಿಯನ್ಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರಲು ಕಾರಣ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ a: 1) ಅವರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾನವರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಿಣ್ವ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅಥವಾ 2) ಅವರು ಕ್ರೂರ ಹಾಲಿನ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಒವೊ-ಲ್ಯಾಕ್ಟೊ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಂತೆ, ಓವೊ-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಅಪಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರ

ಅಪಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ತಿನ್ನದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರು.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರ

ಕಠಿಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ , ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ (ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಜಾನುವಾರು, ಮೊಲಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ಜೇನು.

ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಗುಂಪಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ನಿರ್ಣಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಚರ್ಮ, ಜೇನುಮೇಣ, ಉಣ್ಣೆಯಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುವ ಚಳುವಳಿಗಳಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ

Oಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗದೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಪ್ರೇಮಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಅವನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂದರ್ಥ, ಏಕೆಂದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವುದನ್ನೂ 40ºC ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕೇ? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಓವೊ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಓವೊ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ (ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ, ನೆನಪಿದೆಯೇ?) ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕಚ್ಚಾ (ಹೌದು, ಮೊಟ್ಟೆ ಕೂಡ).

ನಾವು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ: ಯಾರಾದರೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವಾದ ಸ್ಯಾಶಿಮಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅವಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ? ಸಮಯ. ಎನ್ ಸಮಾಚಾರ? ಅದು ಸರಿ. ಅವಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಅಭಿನಂದನೆಗಳು! ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಕೂಡ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿಗಳೂ ಅಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪಂಗಡಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ ಆದರೆ ಜೀವನಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ತೋರಿಸುವಂತೆ, ಇದು ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 1944 ರಲ್ಲಿ (ಅದು ಸರಿ, ಸುಮಾರು 80 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ) ಸೊಸೈಡೇಡ್ ವೆಗಾನಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. (ದಿ ವೆಗಾನ್ ಸೊಸೈಟಿ) ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಂನಲ್ಲಿ. ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಕುರಿತು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ,ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜೀವನಶೈಲಿಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಒಳಹರಿವಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ , ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕೇವಲ ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು , ಪಾಚಿ , ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗೆಣಸು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಂತಹ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಬಹುತೇಕ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೀಜಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ), ಹಾಲು (ಸೋಯಾ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಓಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು.

ನೀತಿಶಾಸ್ತ್ರ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ

ನೈತಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಗೂ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೊಸೈಟಿಯ (ದಿ ವೆಗಾನ್ ಸೊಸೈಟಿ) ಪ್ರಮೇಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ: ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಇದನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಅಧೀನವಾಗಲು ಕೀಳು. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಜೀವಿಗಳು, ಅಂದರೆ, ಅವು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಮಾರ್ಗ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು. ಅವನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನೈತಿಕ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಭೀಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರೂರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ

ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ , ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ (ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ಸೇರಿದಂತೆ) ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಆಹಾರದಿಂದ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಇನ್ನೊಂದು ರೂಪ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಏಕೀಕೃತ ಆರೋಗ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, SUS ನಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಬಹುಶಿಸ್ತೀಯ ತಂಡವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದೇ ಒಂದು ಪೋಷಕಾಂಶವಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿನ್ , ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ), ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲದಿಂದ ಹೊಂದಿದೆಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚು ವಿರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಸರ್ವಭಕ್ಷಕಗಳಂತೆ ಅದನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಪರಿಸರ

ಶಾಕಾಹಾರಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರುವುದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಸರವು ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಗ್ರಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಸಹಜ.

ಸಸ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆ, ಇದು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕಾಡುಗಳ ಅವನತಿಯ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ 50% ರಷ್ಟು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೆವರು ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಯಾರಾದರೂ ಬಂದಾಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು, ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ನೀತಿಬೋಧಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಏನುವ್ಯತ್ಯಾಸ?

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ: ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಜೀವನ ಅಥವಾ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಿಂದ ದೂರವಿಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲೋಸೆಟ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೀರಿ. ಬಟ್ಟೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಆರೈಕೆ ದಿನಚರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಮನರಂಜನೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ರೋಡಿಯೊಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಬಹಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಜಗತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ವಿಮೋಚನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಜಾತಿಯ ವಿರೋಧಿಗಳು (ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಹಕ್ಕುಗಳಿವೆ, ಮಾನವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ)

ಸರಳಗೊಳಿಸಲು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ನಾವು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ? ನೀವು ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದೀರಿ ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ: ನೀವು ಇವಾಂಜೆಲಿಕಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ

ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿರಬೇಕು: ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಸರಿ ಉತ್ತರವು ಸರಳವಾಗಿದೆ