Навіщо пити часниковий чай з лимоном?

Чаї - це напої, приготовані з трав, рослин, спецій, листя або плодів. Часник класифікується як рослина і приносить кілька переваг для настоїв, особливо його антибактеріальну здатність, яка діє для боротьби з серцево-судинними захворюваннями і допомагає поліпшити запалення в організмі.

З іншого боку, лимон - це фрукт, який можна додавати до чаю різними способами і який може бути корисним у боротьбі з хворобами і недугами, пов'язаними з вірусними інфекціями, такими як грип або застуда. Мета поєднання часнику з лимоном - посилити властивості обох і підвищити можливості імунної системи.

Крім наявності води, часниковий чай у поєднанні з лимоном приносить користь природних, заспокійливих, стимулюючих, сечогінних і відхаркувальних властивостей тим, хто його вживає. У цій статті ви дізнаєтеся більше про властивості цих двох продуктів і дізнаєтеся кілька рецептів, в яких їх поєднання допомагає поліпшити ваше здоров'я і сприяє вашому самопочуттю!

Більше про часник і лимон

Багато хто не знає, але часник - це рослина, яка широко використовується в лікувальних цілях, крім його застосування в кулінарії як приправи, що є найбільш відомим. Те ж саме відбувається і з лимоном: його використовують як приправу до салатів, риби та інших продуктів, але він також з'являється в розробці різних напоїв, доставляючи свіжість і посилюючи аромат інших елементів.

Присутність часнику і лимона, які є звичайними інгредієнтами в нашому повсякденному житті, в настої допомагає поліпшити кровообіг і приносить ряд інших переваг для організму. Дізнайтеся більше про ці два продукти і запишіть пропозиції рецептів нижче!

Властивості часнику

Хоча він не містить калорій, часник має сполуки сірки, тобто близький до ланцюжка створення вартості сірки. Це означає, що він несе в своєму складі аліцин, речовину, яка надає характерний аромат, знайомий нам в кулінарії. Ця речовина багато в чому відповідає за поживні властивості часнику.

У рослині, її цибулина (відома як часникова головка) має наявність наступних поживних речовин: вітамін С, вітамін В6, селен, марганець, калій, кальцій і різні волокна, які роблять цю їжу настійно рекомендованою для поліпшення травної системи. Його протизапальні та антибактеріальні властивості походять від цих активів.

Властивості лимона

Лимон - цитрусовий фрукт і тому в його зачатті є велика кількість вітаміну С, особливо в шкірці. Його сік є антиоксидантом, що сприяє профілактиці застуди та грипу.

Вже його біологічно активні сполуки, лімоноїди та флавоноїди, надають здатність запобігати запаленню, яке може утворювати вільні радикали, що є негативними для організмів і сприяють появі пошкоджених клітин.

Також відомий тим, що є чудовим джерелом мінералів, таких як калій, магній, кальцій і фосфор, лимон має функцію регулювання артеріального тиску, сприяння травленню і кондиціонування рівня холестерину в крові, а також в'яжучі функції. Це універсальний продукт харчування, який використовується навіть на естетичному ринку.

Походження часнику

Цілком певних відомостей про походження часнику немає, але в деяких літературних джерелах вказується, що його поява могла статися більше 6 000 років тому, в Європі або Азії. Поширившись на інші континенти через морську торгівлю, вважається, що в їжу він потрапив до Індії, набравши силу як приправа для різних приготувань.

За стародавніми рецептами часник використовували так само, як і сіль, надаючи йому великого значення через його сильний аромат і лікувальні властивості. Однак знатні люди не оцінили його чудового аромату. Він швидко став їжею простолюдинів, які, крім використання в кулінарії, почали включати його до складу лікарських зборів.

Хоча він не був присутній на столі буржуазії, часник був розмінною валютою у всіх регіонах. У деяких розповідях говориться, що за сім кілограмів часнику можна було купити писаря і що до 18 століття в Сибіру цим продуктом харчування платили податки.

У Бразилії про входження продукту в їжу почали говорити завдяки прибуттю каравелл відкриття Педру Алвареса Кабрала. На кораблях продукт був частиною меню, яке споживав екіпаж. Незважаючи на присутність, знадобився час, щоб часник увійшов в ланцюг великомасштабних виробників і закріпився як продукт, здатний приносити багатство в економіку країни.

Походження лимона

Лимон походить від чагарникового дерева, яке називається лимонне дерево. Розмноження відбувається живцями з гілок, взятих з першого дерева, або насінням, яке потребує легкого, добре аерованого і розораного ґрунту. В історію лимон був завезений з Персії арабами, набуваючи поширення в Європі.

Згідно з повідомленнями, лимони використовувалися британським флотом як ліки для боротьби з хворобою цинга. У Бразилії він став популярним під час спалаху іспанського грипу в 1918 році, коли його використовували для полегшення симптомів захворювання.

Але оскільки він виробляється безперервно протягом усього року, лимони почали використовувати в кулінарії і при виготовленні напоїв з додаванням цукру. Існує кілька різновидів цього фрукта, що зустрічаються в Бразилії і в світі: таїтянський, гвоздичний, галісійський, сицилійський, серед інших.

На сьогодні Індія є найбільшим у світі виробником лимонів, за нею йдуть Мексика та Китай, а Бразилія посідає п'яте місце.

Побічні ефекти

Постійне вживання часнику, як у вигляді настоїв, так і в щоденній їжі, може мати побічним ефектом неприємний запах з рота. Проблеми з травленням також мають тенденцію виникати через надмірне вживання. Так само і лимон, будучи кислим фруктом, при надмірному вживанні може сприяти потемнінню зубів і викликати кишковий дискомфорт.

Протипоказання

Часник категорично не рекомендується новонародженим дітям. Дорослим його не слід вживати в період загоєння після серйозних хірургічних втручань або у випадках, коли людина відчувала низький кров'яний тиск, болі в шлунку або приймала ліки, що змінюють консистенцію крові.

Крім того, людям, які мають чутливість до лимонної кислоти, також не слід вживати лимон. Оскільки в організмі кислота набуває лужної активності, це може викликати постійні головні болі. Перш ніж поєднувати вживання цих двох продуктів або починати споживання якоїсь лікарської форми, проконсультуйтеся з фахівцем або дієтологом і отримайте додаткову інформацію.

Користь чаю з часником і лимоном

Поєднання часнику і лимона в чаї створює напій, здатний об'єднати в собі великий обсяг лікувальних активних речовин і вітамінів. При його вживанні метаболізм реагує оновленням імунітету і поліпшенням стану травної, серцево-судинної і дихальної систем.

Спостерігаючи за антибактеріальними та протизапальними властивостями, присутніми в цьому чаї, ми розуміємо характеристики, які роблять його цінним варіантом в боротьбі з такими захворюваннями, як застуда і грип. Читайте далі і детально розбирайтеся в причинах, чому цей чай відрізняється!

Багатий на вітамін С та антиоксиданти

Споживання вітаміну С, присутнього в лимоні, є фактором поліпшення втоми і втомлюваності, які сприяють підвищенню артеріального тиску. Це тиск, який чиниться кров'ю на стінку артерії. Лимон має активні речовини, які допомагають регулювати цей тиск.

Завдяки наявності флавоноїдів в конструкції лимона, він також має ефект розвантаження артерій і розслаблення судин, по яких проходить кровотік.

Крім того, і часник, і лимон мають у своєму складі антиоксидантні речовини. Через це напій також стає антиоксидантом і допомагає запобігти застуді та грипу. Також можлива боротьба з невеликими запаленнями, які можуть виникнути в дихальних шляхах.

Покращує кровообіг

Природно, що лимон сприяє очищенню організму, травленню і, як наслідок, сечогінній дії організму. Часник також містить протизапальні речовини. У поєднанні, обидва можуть діяти на поліпшення кровотоку і його циркуляції по всьому організму.

Покращує роботу дихальної системи

Крім полегшення дихальних шляхів при застуді або грипі, постійне вживання часникового чаю з лимоном допомагає зміцнити всю дихальну систему. Це відбувається тому, що мікроорганізми, присутні в організмі і викликають респіраторні захворювання, виводяться через піт і підвищується імунітет дихальної системи.

Допомагає травній системі

Завдяки своїм протизапальним властивостям лимон і часник є великими друзями травної системи, а також тому, що вони допомагають уникнути запалення шлунка.

Підлужування

Потрапляючи в організм, і лимон, і часник надають крові властивості, відомі як лужні. Це означає, що чай з цих двох продуктів стає стабілізатором кислотності в крові. Ця функція розноситься по всьому організму і доставляється в наші різні внутрішні системи.

Детоксикатор

Для захисту здоров'я печінки часниковий чай, приготований з лимоном, завдяки його протизапальній та антиоксидантній дії, можна приймати з функцією детоксикації та сприяння виведенню молекул, відомих як вільні радикали, які діють як токсини в печінці і повинні бути виведені для забезпечення правильного функціонування.

Протизапальний

У багатьох дієтах лимон використовується в соках і напоях для очищення організму від запалень, в той час як в чаї він використовується аналогічним чином для очищення шлунка і допомоги процесу травлення, в той час як часник, завдяки своїм властивостям, має протизапальну дію, надаючи чаю здатність діяти на організм для схуднення і поліпшення обміну речовин.

Допомагає контролювати рівень холестерину і корисний для серця

Люди, які мають високий рівень тригліцеридів і яким необхідно знизити рівень холестерину в крові, можуть використовувати настої, в яких присутні часник і лимон. Таким чином, ці інгредієнти сприяють правильній циркуляції крові, звільняючи можливі бар'єри для звичайного потоку (такі як жир та інші).

Часниковий чай з лимоном

Для багатьох лимонно-часниковий чай використовується тільки в тих випадках, коли людина страждає від респіраторних захворювань, таких як застуда і грип - або взимку, коли людина прагне зігріти організм при низьких температурах.

Але цей настій можна вживати в будь-який час року, в гарячому або теплому варіанті. Слід враховувати, що це напій, здатний запобігти появі захворювань. Ознайомтеся з показаннями до застосування і насолоджуйтеся ароматним часниково-лимонним чаєм нижче!

Показання

Вживання часниково-лимонного чаю показано при постійному кашлі (сухого типу), при якому горло подразнюється присутністю бактерій. Крім того, протизапальні властивості настою допомагають зняти запалення шлунка, такі як печія і погане травлення. Чай також рекомендується для лікування респіраторних недуг і полегшення роботи легенів.

Інгредієнти

Для приготування часниково-лимонного чаю ми будемо використовувати часникову цибулину, більш відому як головка часнику. Візьміть одну головку часнику і витягніть 4 зубчики. Також додайте 1 цілий лимон і 250 мл води. Рекомендується заварювати чай тільки безпосередньо перед вживанням, щоб уникнути гіркоти.

Як це зробити

Для приготування чаю почніть з того, що розріжте лимон на чотири частини і не знімайте шкірку. Помістіть розрізаний лимон і очищений часник в каструлю з кришкою і доведіть до кипіння на середньому вогні. Як тільки закипить, накрийте кришкою і залиште варитися ще на дві хвилини. Вимкніть вогонь і за допомогою ложки розімніть лимон, процідіть і негайно вживайте.

Часниковий чай з лимоном та медом

Мед використовується в лимонному чаї в рідкому варіанті, щоб посилити його антиоксидантну дію і надати більше антибактеріальних ефектів. Обидва інгредієнти мають ці властивості і роблять чай відмінним варіантом також для лікування втоми і втоми. Дізнайтеся більше про цей чай нижче!

Показання

Солодкість меду зазвичай використовується для ароматизації напоїв на основі лимону, тому з часниково-лимонним чаєм це не могло бути інакше. Настій цих трьох інгредієнтів разом, окрім того, що є смачним та ароматним, сприяє зміцненню обміну речовин, покращенню імунітету та уникненню таких захворювань, як застуда та грип.

Інгредієнти

Щоб приготувати часниковий чай з лимоном і включити до складу мед, вам знадобиться:

- 1 лимон, віддавши перевагу сорту Таїті, вже вимитий і очищений від шкірки;

- Два зубчики часнику;

- Дві мірки (столові ложки) рідкого меду;

- Півлітра води вже закипіло і ще гаряче.

Як це зробити

Приготуйте чай наступним чином: розріжте лимон, розділивши його на 4 частини. Лише з однієї з частин видаліть лимонний сік і змішайте з медом. Далі поставте цю суміш на сильний вогонь, додайте часник і півлітра води, а також додайте інші частини лимона.

Довести до кипіння і тримати 10 хвилин, після чого вийняти частини фруктів і часнику, а решту соку вичавити. Залишити на вогні ще на 2 хвилини, підсолодити ще трохи медом і подавати гарячим.

Чай з часником, лимоном та імбиром

Імбир має виражений і іноді гострий смак у роті. Як і часник і лимон, він має сильну присутність при прийомі всередину. Аромат імбиру також безпомилково впізнається, коли він присутній в настоях. Крім того, поєднання цих трьох інгредієнтів приносить велику користь для здоров'я. Хочете дізнатися більше про користь чаю з часником, лимоном і імбиром? Перевірте це нижче!

Показання

Корінь імбиру вже використовується в багатьох настоях і поєднується з різними інгредієнтами для посилення аромату і дії напоїв. Але в поєднанні з часником і лимоном імбир стає ключовим компонентом, який допомагає очистити дихальні шляхи, усунути подразнення горла і навіть зменшити озноб, пов'язаний з низьким імунітетом.

Інгредієнти

Приготувати часниково-лимонний чай, з включенням імбиру, дуже легко.вам знадобиться:

- 3 мірки (чайні ложки) кореня імбиру, який повинен бути свіжим і бажано натертим на тертці;

- Півлітра фільтрованої води;

- 2 мірки (столові ложки) соку 1 лимона;

- 2 зубчики часнику;

- 1 мірка (столова ложка) меду до смаку.

Як це зробити

Намагайтеся готувати настій часниково-лимонного чаю ближче до того часу, коли збираєтеся його пити. Для початку прокип'ятіть імбир і часник в закритій каструлі протягом 10 хвилин. Після цього зніміть шкірку, яка повинна бути пухкою, процідіть її і додайте сік одного лимона. В кінці додайте мед. Випийте його відразу, ще гарячим.

Як часто можна пити чай з часником і лимоном?

Оскільки це фрукт з високим вмістом кислоти, регулярне вживання лимона повинно бути узгоджене зі збалансованим харчуванням і вживатися, по можливості, в натуральному і свіжому вигляді. Те ж саме стосується і часнику. Але навіть в цьому випадку необхідно спостерігати за будь-якими побічними діями в організмі, оскільки існують невеликі протипоказання, як і для будь-якої іншої їжі, що вживається в надлишку.

Якщо ви схильні до проблем зі шлунком, гастриту або виразки, вам необхідно разом з фахівцем розібратися, як правильно використовувати часник і лимон в своєму раціоні. Крім того, ви повинні знати, чи можете ви зберегти ці способи вживання.

Якщо після вживання цих продуктів ви відчуваєте дискомфорт або головний біль, слід перевірити на чутливість до лимонної кислоти, присутньої в лимоні, або до лужних властивостей часнику. Потрібно знати свій організм, щоб розуміти, які продукти відповідають вашому профілю і як часто ви можете їх вживати. Якщо ви сумніваєтеся, не зволікайте: проконсультуйтеся з фахівцем і будьте все більше і більшездорові!