Kwa nini unywe chai ya kitunguu saumu ndimu?

Chai ni vinywaji vilivyotayarishwa kutokana na mimea, mimea, viungo, majani au matunda. Kitunguu saumu huainishwa kama mmea na huleta faida kadhaa kwa infusions, hasa uwezo wa antibacterial, ambayo hufanya kazi katika mapambano dhidi ya magonjwa ya moyo na mishipa na husaidia katika uboreshaji wa kuvimba kwa mwili.

Limau, kwa upande mwingine. , ni tunda ambalo, kwa njia nyingi, linaweza kuongezwa kwa chai na kuwa na manufaa kwa kupambana na magonjwa na magonjwa yanayohusiana na maambukizi ya virusi, kama vile mafua au homa. Nia ya kuchanganya kitunguu saumu na limau ni kuimarisha sifa za vyote viwili na kuongeza uwezo wa kinga ya mwili.

Mbali na uwepo wa maji, kitunguu saumu chai pamoja na limao huleta faida kwa wale wanaomeza. asili, kutuliza, kusisimua, diuretic na expectorant mali. Katika makala haya, gundua zaidi kuhusu sifa za vyakula hivi viwili na ujifunze baadhi ya mapishi ambayo mchanganyiko wake husaidia kuboresha afya yako na kuchangia ustawi wako!

Zaidi kuhusu kitunguu saumu na limau

Wengi hawajui, lakini kitunguu saumu ni mmea unaotumika sana kwa madhumuni ya dawa, pamoja na matumizi yake katika kupikia kama kitoweo, ambacho kinajulikana zaidi. Na limau, jambo lile lile hufanyika: hutumiwa kama kitoweo cha saladi, samaki na vyakula vingine, lakini pia inaonekana katika maendeleo ya kadhaa.kutumika katika chai ya limao katika toleo lake la kioevu, ili kuongeza athari zake za antioxidant na kuleta vitendo zaidi vya antibacterial. Viungo vyote viwili vina mali hizi na hufanya chai kuwa chaguo nzuri kwa ajili ya kutibu uchovu na uchovu. Jifunze zaidi kuhusu chai hii hapa chini!

Dalili

Utamu wa asali hutumiwa kwa wingi kukoleza vinywaji vyenye limau. Kwa hiyo, pamoja na vitunguu na chai ya limao, haiwezi kuwa tofauti. Kuingizwa kwa viungo hivi vitatu pamoja, pamoja na kuwa kitamu na kunukia, husaidia kuimarisha kimetaboliki, kuboresha mfumo wa kinga na kuzuia magonjwa kama vile mafua na homa.

Viungo

Kutayarisha kitunguu saumu cha chai cha mitishamba na limau na kujumuisha asali, utahitaji:

- limau 1, ukichagua aina ya Tahiti, tayari imeoshwa na kumenya;

- Karafuu mbili za kitunguu saumu;

- Vipimo viwili (vijiko) vya asali ya maji;

- Nusu lita ya maji tayari yamechemshwa na bado ni moto.

Jinsi ya kuifanya

Andaa chai yako kama ifuatavyo : kata limau, ugawanye katika sehemu 4. Ondoa maji ya limao kutoka sehemu moja tu na uchanganye na asali. Kisha, weka mchanganyiko huu juu ya moto mwingi, ongeza kitunguu saumu na nusu lita ya maji, na pia ongeza sehemu nyingine za limau.

Subiri ichemke na uihifadhi kwa dakika 10. Baada ya hayo, ondoa sehemu za matunda na vitunguu na punguza sehemu iliyobakijuisi. Iache kwenye moto kwa dakika nyingine 2, ipendeze kwa asali kidogo zaidi na utoe moto.

Chai ya vitunguu swaumu na limau na tangawizi

Tangawizi ina ladha ya ajabu na, kwa wakati mwingine. spicy mdomoni. Kama kitunguu saumu na limau, ina uwepo mkubwa wakati wa kumeza. Harufu ya tangawizi pia haijulikani wakati iko katika infusions. Kwa kuongeza, mchanganyiko wa viungo hivi vitatu huleta faida kubwa za afya. Unataka kujua zaidi juu ya faida za chai ya vitunguu na limao na tangawizi? Iangalie hapa chini!

Dalili

Mizizi ya tangawizi tayari inatumika katika uchanganyaji mwingi na kuunganishwa na viungo mbalimbali ili kuongeza harufu na utendaji wa vinywaji. Lakini, ikichanganywa na kitunguu saumu na limau, tangawizi inakuwa kiungo muhimu cha kusaidia kusafisha njia ya hewa, vidonda kooni na hata kupunguza baridi inayohusishwa na kinga dhaifu.

Viungo

Kutengeneza kitunguu saumu na chai ya limau, pamoja na kuongeza ya tangawizi, ni rahisi sana. Utahitaji:

- Vipimo 3 (vijiko) vya mzizi wa tangawizi. Ni lazima iwe mbichi na ikiwezekana kusagwa;

- Nusu lita ya maji yaliyochujwa;

- Vipimo 2 (vijiko) vya juisi kutoka kwa limau 1;

- karafuu 2 za kitunguu saumu;

- kipimo 1 (kijiko) cha asali kwa kupenda kwako.

Jinsi ya kufanya hivyo

Jaribu kuandaa infusion ya chai ya kitunguu saumu na limau karibu tu na wakati utafanyahutumia. Kuanza, chemsha tangawizi na vitunguu kwenye sufuria iliyofunikwa kwa dakika 10. Baada ya hayo, ondoa peels, ambayo inapaswa kuwa huru, shida na kuongeza juisi ya limao 1. Mwishowe, ongeza asali. Tumia mara moja ukiwa bado joto.

Je, ninaweza kunywa chai ya kitunguu saumu mara ngapi?

Kwa vile ni tunda lenye asidi nyingi, matumizi ya mara kwa mara ya limau lazima yalingane na lishe bora na yatumiwe, inapowezekana, katika toleo lake la asili na jipya. Vile vile huenda kwa vitunguu. Hata hivyo, ni muhimu kuchunguza hatua yoyote mbaya ya viumbe wako, kwa sababu kuna vikwazo vidogo, na vile vile kwa chakula kingine chochote kinachotumiwa kwa ziada. ni muhimu kuelewa, pamoja na mtaalamu, jinsi ya kuajiri kwa usahihi matumizi ya vitunguu na limau katika mlo wako. Zaidi ya hayo, unapaswa kujua kama unaweza kuendelea na matumizi haya au la.

Ikiwa, baada ya kutumia vyakula hivi, unahisi usumbufu au maumivu ya kichwa, unahitaji kuangalia kama unajali asidi ya citric iliyopo kwenye limau au kwa mali vitunguu alkali. Unahitaji kujua kiumbe chako ili kuelewa ni vyakula gani vinaendana na wasifu wako na mara ngapi unaweza kula. Ikiwa una shaka yoyote, usisite: wasiliana na mtaalamu na uwe na afya njema!

Kuwepo kwa kitunguu saumu na limau, ambavyo ni viambato vya kawaida katika maisha yetu ya kila siku, katika infusion husaidia kuboresha mzunguko wa damu na kuleta faida nyingine kadhaa kwa mwili. . Jifunze zaidi kuhusu vyakula hivi viwili na uzingatie mapendekezo ya mapishi hapa chini!

Sifa za Kitunguu saumu

Ingawa haina kalori, kitunguu saumu kina misombo ya salfa, yaani, karibu na mnyororo wa thamani wa kiberiti. Hii ina maana kwamba hubeba, katika muundo wake, allicin, dutu ambayo hutoa harufu ya tabia tunayojua katika kupikia. Dutu hii inahusika kwa kiasi kikubwa na mali ya lishe ya vitunguu.

Katika mmea, balbu yake (inayojulikana kama kichwa cha vitunguu) ina virutubisho vifuatavyo: vitamini C, vitamini B6, selenium, manganese, potasiamu, kalsiamu. na nyuzi mbalimbali, ambazo hufanya chakula hiki pia kupendekezwa sana kwa kuboresha mfumo wa utumbo. Uwezo wake wa kupambana na uchochezi na antibacterial hutoka kwa mali hizi.

Mali ya limau

Ndimu ni matunda ya machungwa na, kwa hiyo, katika mimba yake, kuna uwepo wa vitamini C kwa wingi, hasa. katika gome lake. Juisi yake ni antioxidant, ambayo husaidia kuzuia mafua na mafua.

Michanganyiko yake ya kibiolojia, limonoids na flavonoids hutoa.uwezo wa kuzuia kuvimba ambayo inaweza kuunda radicals bure. Hizi ni hasi kwa viumbe na huchangia kuonekana kwa seli zilizoharibika.

Inajulikana pia kwa kuwa chanzo kikubwa cha madini kama vile potasiamu, magnesiamu, kalsiamu na fosforasi, limau ina kazi ya kudhibiti shinikizo la damu, kusaidia na mmeng'enyo wa chakula na hali viwango vya cholesterol ya damu na kazi za kutuliza nafsi. Ni chakula cha aina nyingi ambacho kinatumika hata katika soko la urembo.

Asili ya kitunguu saumu

Hakuna taarifa kamili kuhusu asili ya kitunguu saumu, lakini baadhi ya maandiko yanaeleza kuwa kuibuka kwake kunaweza kuwa na ilitokea zaidi ya miaka elfu 6 iliyopita, huko Uropa au Asia. Chakula hicho kilisambazwa kwa mabara mengine kupitia biashara ya baharini, inaaminika kuwa chakula hicho kilifika India, na kupata nguvu kama kitoweo cha maandalizi mbalimbali. kwa sababu ya harufu yake kali na sifa zake za dawa. Lakini katika heshima, harufu ya kushangaza haikuthaminiwa. Haraka haraka ikawa chakula cha watu wa plebeian, ambayo, pamoja na kutumika katika kupikia, ilianza kuijumuisha katika maandalizi ya dawa.

Hata bila kuwepo kwenye meza ya mabepari, vitunguu saumu ilikuwa biashara katika mikoa yote. Katika baadhi ya ripoti, inasemekana kwamba, kwa kilo saba za vitunguu, iliwezekana kununua mtumwana kwamba, hadi karne ya kumi na nane, huko Siberia, ushuru ulilipwa kwa chakula hiki.

Nchini Brazili, kuingia kwa chakula kulianza kutolewa maoni juu ya kuwasili kwa misafara ya ugunduzi wa Pedro Alvares Cabral. Kwenye meli, chakula kilikuwa sehemu ya menyu inayotumiwa na wafanyakazi. Ingawa ilikuwapo, ilichukua muda kwa vitunguu kuingia katika mzunguko wa wazalishaji wakubwa na kujiimarisha kama bidhaa yenye uwezo wa kuleta utajiri katika uchumi.

Asili ya limau

Ndimu hutoka mti, mtindo wa kichaka, unaoitwa mti wa limao. Uzazi wake ni kwa njia ya vipandikizi kutoka kwa matawi yaliyochukuliwa kutoka kwa mti wa kwanza, au kupitia mbegu zinazohitaji udongo mwepesi, unaopitisha hewa ya kutosha na kulimwa. Katika historia, limau ililetwa kutoka Uajemi na Waarabu, na kupata uwepo huko Uropa.

Ripoti zinasema kwamba ndimu zilitumiwa na jeshi la wanamaji la Uingereza kupambana na ugonjwa wa kiseyeye tayari kama matumizi ya dawa. Nchini Brazili, ikawa maarufu wakati wa kuzuka kwa homa ya Kihispania, mwaka wa 1918. Katika tukio hili, ilitumiwa kupunguza dalili za ugonjwa huo, ilianza kutumiwa sana na bei ilipanda kutokana na mahitaji.

Lakini, kutokana na uzalishaji wake kuendelea mfululizo mwakani, ndimu ilianza kutumika katika kupikia na kutengeneza vinywaji vilivyoongezwa sukari. Kuna aina kadhaa za matunda yanayopatikana nchini Brazili na ulimwenguni:Tahiti, Karafuu, Kigalisia, Sicilian, miongoni mwa wengine.

Kwa njia hii, sehemu zote hutumiwa, kutoka kwa gome hadi kwenye mbegu. Leo, India ndiyo mzalishaji mkubwa wa ndimu duniani, ikifuatiwa na Mexico na China. Brazili ni nchi ya tano kwa uzalishaji wa tunda hilo.

Madhara

Matumizi ya mara kwa mara ya kitunguu saumu, iwe katika vimiminiko au katika vyakula vya kila siku, yanaweza kuwa na harufu mbaya ya kinywa kama athari. Matatizo ya usagaji chakula pia huwa yanatokea kwa matumizi ya kupita kiasi. Kadhalika, limau, likiwa tunda lenye asidi, likitumiwa kupita kiasi, linaweza kuchangia katika giza la meno na kusababisha usumbufu wa matumbo.

Contraindications

Kitunguu saumu hakipendekezwi kwa watoto wachanga. Kwa watu wazima, haipaswi kutumiwa wakati wa uponyaji wa upasuaji mkubwa au katika hali ambapo mtu ana shinikizo la chini la damu, maumivu ya tumbo au ametumia dawa zinazobadilisha uthabiti wa damu.

Aidha, watu ambao ni nyeti kwa asidi ya citric pia haipaswi kutumia limau. Kama, katika viumbe, asidi inakuwa mali ya alkali, inaweza kusababisha maumivu ya kichwa mara kwa mara. Kabla ya kuchanganya matumizi ya vyakula hivi viwili au kuanza kutumia aina yoyote ya dawa, wasiliana na mtaalamu au mtaalamu wa lishe na upate maelezo zaidi.

Faida za chai ya kitunguu saumu na limau

Mchanganyiko wa vitunguu nalimau katika chai huunda kinywaji chenye uwezo wa kuunganisha idadi kubwa ya mali ya dawa na vitamini. Inapotumiwa, kimetaboliki hujibu kwa kufanya upya mfumo wa kinga na kuboresha hali ya mfumo wa usagaji chakula, moyo na mishipa na upumuaji.

Kwa kuchunguza sifa za antibacterial na za kupambana na uchochezi zilizopo katika chai hii, tunaelewa sifa zinazounda Hii ni chaguo muhimu katika kupambana na magonjwa kama vile mafua na homa. Endelea kusoma na kuelewa, kwa undani, sababu kwa nini chai hii ni tofauti!

Tajiri wa vitamini C na antioxidants

Ulaji wa vitamini C uliopo kwenye limau ni kichocheo cha uboreshaji wa uchovu na uchovu. uchovu, ambayo inachangia shinikizo la damu. Hii ni shinikizo linalotolewa na damu dhidi ya kuta za mishipa. Limau ina vitendaji vinavyosaidia kudhibiti shinikizo hili.

Kutokana na kuwepo kwa flavonoids kwenye utungaji wa limau, pia ina athari ya kutuliza mishipa na kulegeza mishipa ambayo damu hupita.

Katika kwa kuongeza, vitunguu na limau vina vitu vya antioxidant katika katiba yao. Kwa sababu hii, kinywaji pia huwa antioxidant na husaidia katika kuzuia homa na homa. Pia inawezekana kukabiliana na uvimbe mdogo ambao hatimaye hutokea kwenye njia ya hewa.

Inaboresha mzunguko wa damu

Kwa kawaida, limau husaidia kusafisha kiumbe,digestion na, kama matokeo, vitendo vya diuretic vya mwili. Vitunguu pia ni pamoja na vitu vya kuzuia uchochezi. Kwa pamoja, zote mbili zinaweza kufanya kazi ili kuboresha mtiririko wa damu na mzunguko wa damu katika mwili wote.

Huboresha mfumo wa upumuaji

Mbali na kupunguza njia ya hewa wakati tayari tuna mafua au mafua, utumiaji wa Chai ya vitunguu saumu ikiwa ni pamoja na limao husaidia katika kuimarisha mfumo mzima wa upumuaji. Hii hutokea kwa sababu vijidudu vilivyopo mwilini na vinavyosababisha magonjwa yanayohusiana na kupumua hutolewa kwa jasho na kinga ya mfumo wa upumuaji huongezeka.

Husaidia katika mfumo wa usagaji chakula

Kutokana na mali yake ya kupambana na uchochezi, limau na vitunguu ni marafiki wakubwa wa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, pia kwa sababu husaidia kuzuia uvimbe wa tumbo. Kutokana na dutu ya allicin katika kitunguu saumu, wanaweza pia kusababisha hisia ya ahueni katika magonjwa ambapo kuna bakteria, na kusababisha kuungua au kiungulia tumboni.

Alkalizing

Mara baada ya kumeza, limau na na vitunguu saumu, hutoa mali inayojulikana kama alkalizing kwenye damu. Hii inamaanisha kuwa chai ya vyakula hivi viwili inakuwa kiimarishaji cha asidi katika damu. Kazi hii inafanywa kwa mwili wote na kuwasilishwa kwa mifumo yetu mbalimbali ya ndani.

Kuondoa Sumu

Kwa ulinzi wa afya ya ini, chai ya kitunguu saumuiliyotayarishwa na limau, kwa sababu ya athari zake za kuzuia uchochezi na antioxidant, inaweza kumezwa kwa kazi ya kuondoa sumu na kusaidia kuondoa molekuli zinazojulikana kama free radicals, ambazo hufanya kama sumu kwenye ini na lazima ziondolewe ili kuhakikisha utendakazi sahihi. ..

Kupambana na uchochezi

Katika mlo nyingi, limau hutumiwa katika juisi na vinywaji, pamoja na hatua ya kusafisha viumbe vya kuvimba. Katika chai, matumizi yake yanafanana sana, kwani inalenga kusafisha tumbo na kusaidia katika mchakato wa digestion. Kitunguu saumu, kwa upande mwingine, kutokana na sifa zake, ina athari ya kuzuia uchochezi, na hivyo kuipa chai uwezo wa kufanya kazi mwilini ili kufyonza na kuboresha kimetaboliki.

Husaidia kudhibiti kolesteroli na ni nzuri kwa moyo

Watu walio na kiasi kikubwa cha triglycerides na wanaohitaji kupunguza viwango vyao vya kolesteroli katika damu wanaweza kutumia infusions ambamo kitunguu saumu na limau vipo. Kwa hivyo, viungo hivi vinachangia mzunguko sahihi wa damu, ikitoa vikwazo vinavyowezekana kwa mtiririko wa kawaida (kama vile mafuta na wengine).

Chai ya kitunguu saumu ya limao

Kwa watu wengi, chai ya kitunguu saumu ya limau hutumiwa tu wakati unaugua magonjwa ya kupumua, kama vile mafua na mafua - au wakati wa baridi, unapojaribu. ili joto mwili katika joto la chini.

Lakini matumizi ya infusion hii inaweza kuwainafanywa wakati wowote wa mwaka, katika toleo lake la joto au la joto. Inapaswa kuzingatiwa kuwa ni kinywaji kinachoweza kuzuia mwanzo wa magonjwa. Angalia dalili za matumizi na ufurahie chai ya kunukia ya vitunguu saumu na limau hapa chini!

Dalili

Matumizi ya chai ya kitunguu saumu na limau yanaonyeshwa kwa kikohozi cha mara kwa mara (aina kavu) , ambayo kuna ni hasira ya koo kutokana na kuwepo kwa bakteria. Kwa kuongezea, mali ya kuzuia uchochezi ya infusion husaidia kupunguza uchochezi wa tumbo, kama vile kiungulia na digestion mbaya. Chai hiyo pia inapendekezwa kutibu magonjwa ya kupumua na kupunguza mapafu.

Viungo

Ili kutengeneza chai ya kitunguu saumu na limau, tutatumia balbu ya kitunguu saumu, inayojulikana zaidi kama kichwa cha vitunguu. Chukua kichwa cha vitunguu na toa karafuu 4. Pia tenga 1 limau nzima na 250 ml ya maji. Inashauriwa kuwa chai hiyo itengenezwe karibu tu na matumizi, ili kuzuia isiwe chungu.

Jinsi ya kuifanya

Ili kuandaa chai yako, anza kwa kukata limau katika sehemu nne na usiondoe peel. Katika sufuria yenye kifuniko, weka limao iliyokatwa tayari na vitunguu visivyosafishwa, na kuleta kwa chemsha juu ya joto la kati. Mara tu inapochemka, funika na upike kwa dakika nyingine mbili. Zima moto na, kwa kutumia kijiko, saga limau, chuja na utumie baadaye.

Chai ya vitunguu swaumu na limao na asali

Asali ni