Waarom knoflookthee met citroen drinken?

Thee is een drank bereid uit kruiden, planten, specerijen, bladeren of vruchten. Knoflook wordt geclassificeerd als een plant en biedt verschillende voordelen aan infusies, met name zijn antibacteriële capaciteit, die hart- en vaatziekten bestrijdt en helpt ontstekingen in het lichaam te verbeteren.

Citroen daarentegen is een vrucht die op verschillende manieren aan thee kan worden toegevoegd en nuttig kan zijn bij de bestrijding van ziekten en kwalen die verband houden met virale infecties zoals griep of verkoudheid. Het doel van de combinatie van knoflook en citroen is de eigenschappen van beide te versterken en de mogelijkheden van het immuunsysteem te vergroten.

Naast de aanwezigheid van water, brengt knoflookthee in combinatie met citroen de voordelen van natuurlijke, kalmerende, stimulerende, vochtafdrijvende en slijmoplossende eigenschappen voor degenen die het innemen. In dit artikel vindt u meer informatie over de eigenschappen van deze twee voedingsmiddelen en leert u enkele recepten waarin hun combinatie helpt uw gezondheid te verbeteren en bij te dragen aan uw welzijn!

Meer over knoflook en citroen

Veel mensen weten het niet, maar knoflook is een plant die veel gebruikt wordt voor medicinale doeleinden, naast zijn toepassing in de keuken als smaakmaker, die het meest bekend is. Hetzelfde gebeurt met citroen: het wordt gebruikt als smaakmaker voor salades, vis en andere voedingsmiddelen, maar het verschijnt ook bij de ontwikkeling van verschillende dranken, om frisheid te geven en het aroma van de andere elementen te versterken.

De aanwezigheid van knoflook en citroen, gewone ingrediënten in ons dagelijks leven, in een aftreksel helpt de bloedsomloop te verbeteren en brengt verschillende andere voordelen voor het lichaam. Leer meer over deze twee voedingsmiddelen en noteer de receptsuggesties hieronder!

Eigenschappen van knoflook

Hoewel het geen calorieën bevat, heeft knoflook zwavelverbindingen. Dit betekent dat het in zijn samenstelling allicine bevat, de stof die het karakteristieke aroma geeft dat we bij het koken kennen. Deze stof is grotendeels verantwoordelijk voor de voedingseigenschappen van knoflook.

In de plant is de bol (bekend als de knoflookkop) aanwezig met de volgende voedingsstoffen: vitamine C, vitamine B6, selenium, mangaan, kalium, calcium en verschillende vezels, waardoor dit voedingsmiddel zeer aan te bevelen is om de spijsvertering te verbeteren. Zijn ontstekingsremmende en antibacteriële capaciteiten komen voort uit deze troeven.

Eigenschappen van de citroen

Citroen is een citrusvrucht en bevat daarom een overvloed aan vitamine C, vooral in de schil. Het sap ervan is een antioxidant, die verkoudheid en griep helpt voorkomen.

Al zijn bioactieve bestanddelen, limonoïden en flavonoïden leveren het vermogen om ontstekingen te voorkomen die vrije radicalen kunnen vormen. Deze zijn negatief voor organismen en dragen bij tot het ontstaan van beschadigde cellen.

Citroen staat ook bekend als een uitstekende bron van mineralen zoals kalium, magnesium, calcium en fosfor en heeft de functie om de bloeddruk te reguleren, de spijsvertering te bevorderen en het cholesterolgehalte in het bloed te reguleren. Het is een veelzijdig voedingsmiddel dat zelfs in de esthetische markt wordt gebruikt.

Oorsprong van knoflook

Er is geen erg zekere informatie over de oorsprong van knoflook, maar sommige literatuur wijst erop dat het meer dan 6000 jaar geleden in Europa of Azië opdook. Verspreid naar andere continenten via de zeehandel, wordt aangenomen dat het voedsel in India aankwam en daar aan kracht won als smaakmaker voor diverse bereidingen.

Volgens oude recepten werd knoflook net als zout gebruikt, met groot belang vanwege zijn sterke aroma en geneeskrachtige eigenschappen. De adel waardeerde zijn opmerkelijke aroma echter niet. Het werd al snel een voedingsmiddel voor het gewone volk, dat het niet alleen bij het koken gebruikte, maar het ook in medicinale bereidingen begon te verwerken.

Hoewel het niet op de tafel van de bourgeoisie stond, was knoflook in alle streken een ruilmiddel. In sommige verslagen wordt gezegd dat men met zeven kilo knoflook een schrijver kon kopen en dat tot in de 18e eeuw in Siberië de belastingen met dit voedingsmiddel werden betaald.

In Brazilië begon men over de intrede van het voedsel te praten door de komst van de caravels van de ontdekking van Pedro Alvares Cabral. Op de schepen maakte het voedsel deel uit van het menu dat door de bemanning werd genuttigd. Hoewel aanwezig, duurde het enige tijd voordat knoflook het circuit van de grote producenten binnendrong en zich consolideerde als een product dat de economie rijkdom kon brengen.

Oorsprong van de citroen

Citroen is afkomstig van een struikachtige boom, de citroenboom. Hij wordt vermeerderd door takken van de eerste boom af te snijden of door zaden, die licht, een goed verluchte en omgeploegde grond nodig hebben. In de geschiedenis werd de citroen door de Arabieren uit Perzië meegebracht en kreeg hij voet aan de grond in Europa.

Naar verluidt werd citroen door de Britse marine gebruikt als medicijn tegen de ziekte scheurbuik. In Brazilië werd het populair tijdens de uitbraak van de Spaanse griep in 1918, toen het werd gebruikt om de symptomen van de ziekte te verlichten.

Maar omdat citroenen het hele jaar door worden geproduceerd, begon men ze te gebruiken in de keuken en bij de vervaardiging van dranken met toevoeging van suiker. Er zijn verschillende variëteiten van de vrucht die in Brazilië en in de wereld worden aangetroffen: tahiti, kruidnagel, Galicië, Sicilië, onder andere.

Tegenwoordig is India de grootste citroenproducent ter wereld, gevolgd door Mexico en China, en is Brazilië de vijfde grootste producent.

Bijwerkingen

Het constante gebruik van knoflook, zowel in infusies als in de dagelijkse voeding, kan als neveneffect een slechte adem hebben. Ook kunnen spijsverteringsproblemen optreden bij overmatig gebruik. Op dezelfde manier kan citroen, een zure vrucht, bij overmatig gebruik bijdragen tot het donkerder worden van de tanden en darmklachten veroorzaken.

Contra-indicaties

Knoflook wordt strikt afgeraden voor pasgeborenen. Bij volwassenen mag het niet worden gebruikt tijdens de genezingsperiode van een grote operatie of in gevallen waarin de persoon een lage bloeddruk of maagpijn heeft gehad of medicijnen heeft gebruikt die de consistentie van het bloed veranderen.

Bovendien mogen mensen die gevoelig zijn voor citroenzuur ook geen citroen eten. Omdat het zuur in het lichaam een alkalische werking krijgt, kan het constante hoofdpijn veroorzaken. Voordat u het gebruik van deze twee voedingsmiddelen combineert of begint met de consumptie van een of andere medicinale vorm, moet u een specialist of voedingsdeskundige raadplegen en meer informatie inwinnen.

Voordelen van thee met knoflook en citroen

De combinatie van knoflook en citroen in een thee creëert een drank die een grote hoeveelheid geneeskrachtige werkstoffen en vitaminen kan verenigen. Bij consumptie reageert de stofwisseling door het immuunsysteem te vernieuwen en de toestand van het spijsverteringsstelsel, het hart- en vaatstelsel en de luchtwegen te verbeteren.

Door de antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen van deze thee te observeren, begrijpen we de kenmerken die deze thee tot een waardevolle optie maken bij de bestrijding van ziekten als verkoudheid en griep. Lees verder en begrijp in detail waarom deze thee anders is!

Rijk aan vitamine C en antioxidanten

De consumptie van vitamine C in citroen is een stimulans voor de verbetering van vermoeidheid en moeheid, die bijdragen tot een verhoogde bloeddruk. Dit is de druk die het bloed uitoefent tegen de slagaderwand. Citroen heeft werkstoffen die deze druk helpen reguleren.

Door de aanwezigheid van flavonoïden in citroenontwerp heeft het ook het effect van het ontlasten van slagaders en het ontspannen van de vaten waardoor het bloed stroomt.

Bovendien hebben zowel knoflook als citroen antioxiderende stoffen in hun constitutie. Hierdoor wordt het drankje ook antioxidant en helpt het verkoudheid en griep te voorkomen. Ook kunnen kleine ontstekingen die in de luchtwegen kunnen optreden worden bestreden.

Verbetert de circulatie

Van nature helpt citroen bij het reinigen van het organisme, de spijsvertering en, als gevolg daarvan, de diuretische werking van het lichaam. Knoflook bevat ook ontstekingsremmende stoffen. Verenigd, beide kunnen werken om de doorbloeding en circulatie in het hele lichaam te verbeteren.

Verbetert de luchtwegen

Naast het verlichten van de luchtwegen wanneer we al verkouden of grieperig zijn, helpt de voortdurende consumptie van knoflookthee met citroen om het hele ademhalingssysteem te versterken. Dit gebeurt omdat de micro-organismen die in het lichaam aanwezig zijn en die ademhalingsziekten veroorzaken, door transpiratie worden geëlimineerd en de immuniteit van het ademhalingssysteem toeneemt.

Helpt de spijsvertering

Vanwege hun ontstekingsremmende eigenschappen zijn citroen en knoflook grote vrienden van het spijsverteringsstelsel, ook omdat ze helpen maagontsteking te voorkomen.

Alkaliserend

Eenmaal ingenomen, leveren zowel citroen als knoflook aan het bloed eigenschappen die bekend staan als alkaliserend. Dit betekent dat de thee van deze twee voedingsmiddelen een stabilisator wordt van de zuurgraad in het bloed. Deze functie wordt door het hele lichaam gedragen en geleverd aan onze verschillende interne systemen.

Ontgifter

Ter bescherming van de lever kan knoflookthee met citroen, vanwege de ontstekingsremmende en antioxiderende werking, worden ingenomen met de functie te ontgiften en te helpen bij de eliminatie van moleculen die bekend staan als vrije radicalen, die in de lever als gifstoffen fungeren en moeten worden verwijderd om een goede werking te garanderen.

Anti-inflammatoire

In veel diëten wordt citroen gebruikt in sappen en dranken om het lichaam te reinigen van ontstekingen, terwijl het in thee op een vergelijkbare manier wordt gebruikt om de maag te reinigen en het spijsverteringsproces te helpen, terwijl knoflook, vanwege zijn eigenschappen, ontstekingsremmende effecten heeft, waardoor de thee het vermogen heeft in te werken op het lichaam om af te slanken en de stofwisseling te verbeteren.

Helpt de cholesterol onder controle te houden en is goed voor het hart

Mensen die veel triglyceriden hebben en hun cholesterolgehalte in het bloed moeten verlagen, kunnen gebruik maken van infusies waarin knoflook en citroen aanwezig zijn. Deze ingrediënten dragen dus bij tot een correcte circulatie van het bloed, waarbij eventuele belemmeringen voor de conventionele doorstroming (zoals vet en andere) worden weggenomen.

Knoflookthee met citroen

Voor velen wordt citroen-knoflookthee alleen gebruikt bij aandoeningen van de luchtwegen, zoals verkoudheid en griep, of in de winter, wanneer men het lichaam wil verwarmen bij lage temperaturen.

Maar deze infusie kan op elk moment van het jaar worden geconsumeerd, in zijn warme of warme versie. Men moet er rekening mee houden dat het een drank is die het verschijnen van ziekten kan voorkomen. Bekijk hieronder de aanwijzingen voor gebruik en geniet van een aromatische knoflook- en citroenthee!

Indicaties

De consumptie van knoflook- en citroenthee is aangewezen bij voortdurende hoest (van het droge type), waarbij er sprake is van irritatie van de keel door de aanwezigheid van bacteriën. Bovendien helpen de ontstekingsremmende eigenschappen van de infusie bij het verlichten van maagontstekingen, zoals brandend maagzuur en een slechte spijsvertering. De thee wordt ook aanbevolen om aandoeningen van de luchtwegen te behandelen en de longen te ontlasten.

Ingrediënten

Om knoflook- en citroenthee te maken, gebruiken we de knoflookbol, beter bekend als de knoflookkop. Neem een knoflookkop en haal er 4 teentjes uit. Voeg ook 1 hele citroen en 250 ml water toe. Het wordt aanbevolen de thee pas vlak voor consumptie te zetten, om bitterheid te voorkomen.

Hoe doe je dat?

Om de thee te bereiden, snijdt u eerst de citroen in vier delen en verwijdert u de schil niet. Doe de gesneden citroen en de gepelde knoflook in een steelpan met deksel en breng het geheel op middelhoog vuur aan de kook. Zodra het kookt, doet u het deksel erop en laat u het nog twee minuten koken. Zet het vuur uit en pureer de citroen met een lepel, zeef en consumeer onmiddellijk.

Knoflookthee met citroen en honing

Honing wordt gebruikt in de vloeibare versie van citroenthee, om de antioxiderende werking te versterken en meer antibacteriële werking te bewerkstelligen. Beide ingrediënten hebben deze troeven en maken de thee tot een geweldige optie, ook voor de behandeling van vermoeidheid en moeheid. Lees hieronder meer over deze thee!

Indicaties

De zoetheid van honing wordt gewoonlijk gebruikt om dranken op basis van citroen op smaak te brengen, dus met knoflook- en citroenthee kan het niet anders. De infusie van deze drie ingrediënten samen is niet alleen lekker en aromatisch, maar helpt ook om de stofwisseling te versterken, het immuunsysteem te verbeteren en ziekten als verkoudheid en griep te voorkomen.

Ingrediënten

Voor de bereiding van knoflookthee met citroen en honing heb je nodig:

- 1 citroen, gekozen voor de tahiti-variant, reeds gewassen en geschild;

- Twee tenen knoflook;

- Twee maten (eetlepels) vloeibare honing;

- Een halve liter water al gekookt en nog heet.

Hoe doe je dat?

Bereid uw thee als volgt: snijd de citroen in 4 delen. Haal het citroensap uit slechts één van de delen en meng er de honing door. Zet dit mengsel vervolgens op een hoog vuur, voeg de knoflook en een halve liter water toe en voeg ook de andere delen van de citroen toe.

Breng het aan de kook en laat het 10 minuten koken, verwijder dan de fruit- en knoflookdelen en pers de rest van het sap eruit. Laat het nog 2 minuten op het vuur staan, zoet het met nog wat honing en serveer het warm.

Knoflook, citroen en gember thee

Gember heeft een uitgesproken en soms pittige smaak in de mond. Net als knoflook en citroen is het sterk aanwezig bij inname. Het aroma van gember is ook onmiskenbaar aanwezig in infusies. Bovendien brengt de combinatie van deze drie ingrediënten grote gezondheidsvoordelen met zich mee. Wil je meer weten over de voordelen van knoflook, citroen en gemberthee? Bekijk het hieronder!

Indicaties

De gemberwortel wordt al gebruikt in vele infusies en gecombineerd met verschillende ingrediënten om het aroma en de werking van dranken te versterken. Maar in combinatie met knoflook en citroen wordt gember een belangrijk bestanddeel dat helpt bij het vrijmaken van de luchtwegen, keelirritaties en zelfs bij het verminderen van rillingen die verband houden met een lage immuniteit.

Ingrediënten

Het maken van knoflook- en citroenthee, met toevoeging van gember, is heel eenvoudig.Je hebt nodig:

- 3 maten (theelepels) gemberwortel, die vers en bij voorkeur geraspt moet zijn;

- Een halve liter gefilterd water;

- 2 maten (eetlepels) sap van 1 citroen;

- 2 teentjes knoflook;

- 1 maat (eetlepel) honing naar smaak.

Hoe doe je dat?

Probeer de infusie van knoflook- en citroenthee te bereiden tegen de tijd dat u hem gaat drinken. Kook om te beginnen de gember en knoflook 10 minuten in een afgedekte pan. Verwijder daarna de schillen, die los moeten zitten, zeef ze en voeg het sap van een citroen toe. Voeg tot slot de honing toe. Drink onmiddellijk, nog warm.

Hoe vaak kan ik knoflook- en citroenthee drinken?

Omdat het een vrucht is met een hoog zuurgehalte, moet het regelmatig gebruik van citroen worden afgestemd op een evenwichtige voeding en, indien mogelijk, in zijn natuurlijke en verse versie worden geconsumeerd. Hetzelfde geldt voor knoflook. Toch moet men letten op een eventuele negatieve invloed op het organisme, want er bestaan kleine contra-indicaties, net als voor elk ander voedingsmiddel dat in overmaat wordt geconsumeerd.

Als u gevoelig bent voor maagproblemen, gastritis of maagzweren, moet u samen met een specialist begrijpen hoe u knoflook en citroen correct in uw dieet kunt gebruiken. Bovendien moet u weten of u deze toepassingen al dan niet kunt behouden.

Als u na het eten van deze voedingsmiddelen ongemak of hoofdpijn voelt, moet u nagaan of u gevoelig bent voor het citroenzuur in citroen of voor de alkalische eigenschappen van knoflook. U moet uw lichaam kennen om te begrijpen welke voedingsmiddelen bij uw profiel passen en hoe vaak u ze kunt eten. Als u twijfelt, aarzel dan niet: raadpleeg een specialist en word steeds meergezond!